鹽魚的做法是什么？
真正的養(yǎng)生是什么。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商潱火B(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！彪S著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《鹽魚的做法是什么？》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
在我們現(xiàn)在的生活中大家對(duì)自己的飲食健康都非常的關(guān)注，一些魚類食物對(duì)我們身體保健有著很好的作用。當(dāng)然要想吃到美味健康的魚制作方法可是非常關(guān)鍵的，今天小編就為大家詳細(xì)的來(lái)介紹一下，鹽魚的具體制作步驟趕快看看吧！
健康功效：香菜：健胃、透疹、增強(qiáng)免疫力
食材用料：活魚一條（1斤左右）海鹽600g蛋清2個(gè)蔥頭相克食物番茄蒜片香菜
菜譜做法：
1.將魚去內(nèi)臟后洗凈，把海鹽倒在碗中，加蛋清
2.用將鹽和蛋清攪勻（最好帶個(gè)手套，鹽對(duì)皮膚不好）
3.將番茄切半，蒜切片，香菜切碎。番茄我用的是我自己做的干番茄，沒有就用一般的小番茄就行
4.將3的料塞進(jìn)魚的肚子里
5.烤盤鋪好錫紙或烤紙
6.在烤盤上鋪上一層鹽，大小略大于魚的大小
7.在鹽層上鋪上一層蔥頭8.將魚平放在蔥頭上，在魚的上面再鋪一層蔥頭
9.用剩下的鹽沿著魚身糊住10.烤箱160度烤50分鐘（烤箱不同溫度時(shí)間略有不同）
菜譜小貼士：
1.魚最好用活魚，不要太大。海魚較好，河魚刺太多，而且容易有土腥味
2.要用海鹽。超市都有賣，2.5元一包300g,我用了2包。根據(jù)魚的大小用鹽量不同，原則以完全能包住魚為準(zhǔn)
3.烤好的魚，外表有鹽包著，很燙，要小心
4.鹽和蛋清經(jīng)過(guò)高溫烤后，很硬，吃的時(shí)候要用硬物砸開。
通過(guò)上面的介紹，大家現(xiàn)在對(duì)于鹽魚的制作方法都了解清楚了吧！如果您比較喜歡吃魚那么趕快按照上面的步驟，在家里也來(lái)嘗試一下這種新式的做法一定會(huì)非常好吃的。
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多春魚是很多人并不熟悉的一種魚，另外現(xiàn)在很多地方也有多春魚這道美食，很顯然，制作這道美食的主要原材料是多春魚，這種魚的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，比如富含蛋白質(zhì)和碳水化合物，另外含有鈣，銅，鐵，鋅等微量元素，今天介紹的是鹽烤多春魚，具體制作過(guò)程如下。
鹽烤多春魚的做法：
1.多春魚買回解凍，千萬(wàn)不要來(lái)肚子殺魚哦。只需要輕輕扯掉魚腮，會(huì)連著腸子拉出來(lái)的。洗凈，廚房紙吸干水。
2.姜酒鹽腌制十五分鐘，烤箱預(yù)熱五分鐘，錫紙刷層油，然后把魚擺上錫紙，入預(yù)熱好的烤箱。上下管190度，烤15分鐘，翻面再15分鐘。
3.擺盤，趁熱撒點(diǎn)椒鹽，擺上檸檬片，吃的時(shí)候擠掉淋上去，特別鮮美！
鹽步驟
1、把風(fēng)干多春魚洗凈，撒上鹽腌漬一會(huì)。做的是五分鐘。多春魚選的是產(chǎn)地挪威，風(fēng)干度88%的
2、烤箱預(yù)熱250°，把腌漬好的多春魚排隊(duì)隊(duì)列好，撒上黑胡椒粉烤8分鐘。然后翻面再烤8分鐘，撒黑胡椒粉。
3、成品裝盤。
將多春魚取出解凍清洗即可，不要破肚，全是魚籽。
將輔料一一加入翻身腌制十分鐘。
魚身涮點(diǎn)菜油，在灑適量黑胡椒粉，也可撒點(diǎn)白芝麻或黑芝麻。
烤箱設(shè)置200度，預(yù)熱五分鐘后放入，先烤六分鐘
將烤盤取出，將魚翻身涮油加點(diǎn)黑胡椒粉，200度再烤六分鐘，時(shí)間依個(gè)人烤箱能力而定。
新鮮出爐啦，早飯配小米粥。
多春魚去頭尾，用剪刀剖開
取出魚籽
清洗掉腸子和黑膜
放回魚籽
包好
全部魚處理好
魚身刷油
撒鹽和黑胡椒
主料
多春魚一盒
輔料
鹽，姜，酒適量
鹽烤多春魚的做法步驟
1.多春魚買回解凍，千萬(wàn)不要來(lái)肚子殺魚哦。只需要輕輕扯掉魚腮，會(huì)連著腸子拉出來(lái)的。洗凈，廚房紙吸干水。
2.姜酒鹽腌制十五分鐘，烤箱預(yù)熱五分鐘，錫紙刷層油，然后把魚擺上錫紙，入預(yù)熱好的烤箱。上下管190度，烤15分鐘，翻面再15分鐘。
3.擺盤，趁熱撒點(diǎn)椒鹽，擺上檸檬片，吃的時(shí)候擠掉淋上去，特別鮮美。
泡菜鹽用的鹽是普通的食鹽，最好是粗鹽這樣的鹽口感上會(huì)更細(xì)膩，而且味道比較濃重，不需要放太多，沒有經(jīng)過(guò)特別加工的食鹽，在泡的時(shí)候需要準(zhǔn)備好一些蔬菜，可以加自己愛吃的，根據(jù)方法和步驟進(jìn)行。
粗鹽，精鹽都 可以，民間一般用粗鹽的多。
一、基本特點(diǎn)
(一)壇內(nèi)發(fā)酵、密封腌制。
(二)不易變質(zhì)、保存期長(zhǎng)。
(三)衛(wèi)生干凈、食用方便。
(四)口感爽脆、開胃健脾。
二、材料原料
(一)泡菜專用壇子1個(gè)(大小自定)。
(二)食鹽500克、花椒(川椒)50克、大料50克、香葉10克、桂皮50克、生姜250克、白酒100克(最好用高濃度酒)、涼白開水2000-3000克(半壇子為宜)。
(三)取胡蘿卜、豇豆、佛手、圓白菜、心靈美蘿卜、小尖椒、嫩豆角等發(fā)脆的蔬菜若干，清洗干凈、空干生水備用。
三、制作方法
(一)將泡菜壇洗凈，擦干生水后，將涼白開水倒入壇內(nèi)。
(二)加入食鹽、花椒、大料、香葉、桂皮、生姜、白酒等佐料，并攪拌均勻，此時(shí)，鹵湯基本調(diào)好。
(三)放入蔬菜并用筷子向下推壓，直至鹵湯淹沒蔬菜。
(四)扣上壇蓋，在水槽內(nèi)倒上清水，此時(shí)，泡菜壇處于密封狀態(tài)。5-7天之后，即可開壇取菜食用。
四川泡菜
材料
白蘿卜500克，辣椒100克，大料50克，姜100克，鹽50克，冰糖50克，蒜50克
做法
1.首先在冷水里放入適量的鹽，然后把水燒開.水量在壇子容量的20-30%左右，不要太多。鹽比平時(shí)做菜時(shí)多放一點(diǎn)，感覺很咸即止.
(如果用瓶裝的飲用水，那就不需要燒開，直接放鹽就好。)
2.待水完全冷卻后，灌入壇子內(nèi)，然后加一兩高粱酒. 其它酒不行，泡菜菌其實(shí)就是從高粱酒麴來(lái)的.
3.放紅椒、生姜、蒜進(jìn)去，可多放些，可增加菜的味。且這種菜要保持壇子內(nèi)一直有，它們有殺菌提味的作用。(青椒也可以，但是顏色沒紅椒好看)
4.2-3天后可注意仔細(xì)觀察，看辣椒周圍是否有汽泡形成，開始的時(shí)候 ，是一到兩個(gè)十分細(xì)小的氣泡，不注意觀察幾乎看不見.如果有汽泡，哪怕是一個(gè)氣泡， 就說(shuō)明發(fā)酵正常。(其實(shí)觀察不到也沒關(guān)系，放2-3天就可以了)
5.泡菜的原汁就這樣做好了(泡菜菌培養(yǎng)好了)，泡菜菌屬于厭氧菌，注意壇口的密封十分重要，可以直接放蘿卜白菜之類的你想吃的泡菜了
小訣竅
1.壇子內(nèi)壁必須洗干凈，然后把生水擦干，或干脆用開水燙一下也行. 2.絕對(duì)不能有生水.洗過(guò)的菜，也絕對(duì)不能帶生水. 一定要晾干了才能放進(jìn)去。
3.壇子一定要密封，最好選用土燒制的帶沿口的那種。隨時(shí)要注意沿口的水不能干了，如果在夏天要外出幾天，可以在沿口加點(diǎn)鹽，可以吸收空間中的水分，避免水干掉。
4.壇子里不要粘油，占了油會(huì)生花，嚴(yán)重的整個(gè)壇子里的菜會(huì)腐爛。
豬肝是常見的一種大家認(rèn)為比較補(bǔ)血的食物，很多人都很喜歡吃，今天教大家做一道鹽豬肝，這道菜非常的下飯，老人小孩都能吃，并且還耐保存，制作好了放在冰箱里面幾個(gè)月都沒問題的。下面教大家鹽豬肝的做法是什么?
首先要準(zhǔn)備材料，豬肝，花椒和粗鹽。
1、新鮮豬肝洗凈放在盆中浸泡3—5小時(shí)，中途換水直至泡出血水變成淡粉色撈出。
2、蔥切段、姜切片、紅曲米打磨成粉備用。
3、浸泡好的豬肝冷水入鍋，放入黃酒、香葉、八角、桂皮、花椒，蔥段和姜片。
4、再放入紅曲粉攪勻，大火煮開。
5、撇去浮沫后，蓋上鍋蓋調(diào)中火煮8分鐘。
6、關(guān)火前放入鹽調(diào)味。
綜上所述，鹽豬肝的做法是什么大家都了解了吧，制作起來(lái)很方便，不麻煩，廚房新手也能做出來(lái)這道美味。這樣子做出來(lái)的鹽豬肝，不管是下飯，還是平時(shí)當(dāng)零食吃都是很好的一種食物，只要幾分鐘就可以做成。
螃蟹是大家日常生活中的一種常見食物，而喜歡這種食物的人也是非常多的。螃蟹的吃法很多，可以是清蒸的還可以是腌制的。事實(shí)上，腌制的螃蟹味道也是非常美妙的。不過(guò)，腌制的螃蟹究竟如何做成的呢?要想做好腌螃蟹，都需要哪些步驟呢?下面就給大家深入詳細(xì)地介紹一下。
腌螃蟹的做法如下：
1、螃蟹洗凈后去除內(nèi)臟，切成兩半。
2、準(zhǔn)備腌制的材料：蒜蓉，辣椒碎。
3、加入一碗醬油，半湯匙米酒，一匙醋，一匙芝麻油。
4、把螃蟹倒入醬汁中，攪拌均勻。
5、再加入適量的香菜，芹菜粒，金不換，攪拌均勻(這些配料也可與醬油一起加入)可放入冰箱中冰凍1個(gè)小時(shí)。
6、腌制一時(shí)后，就可以開吃了，很香。
7、吃的時(shí)候要沾些醬汁(蒜蓉+辣椒粒+醋)，吃生腌的時(shí)候最好都要沾些醋來(lái)吃，即可殺菌味道也很好。
螃蟹富含蛋白質(zhì)，有高膽固醇、高嘌呤，痛風(fēng)患者食用時(shí)應(yīng)自我節(jié)制，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中國(guó)有中秋前后食用河蟹的傳統(tǒng)，由于傳統(tǒng)上中醫(yī)認(rèn)為蟹性寒，故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的調(diào)料。螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。蟹中含有較多的維生素A，對(duì)皮膚的角化有幫助。螃蟹還有抗結(jié)核作用，吃蟹對(duì)結(jié)核病的康復(fù)大有補(bǔ)益。蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、清熱、滋陰之功，可治療跌打損傷、筋傷骨折、過(guò)敏性皮炎。此外，蟹肉對(duì)于高血壓、動(dòng)脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌癥有較好的療效。孕婦是不能吃螃蟹的，整個(gè)懷孕期間都不應(yīng)該吃螃蟹。
腌制螃蟹的做法很顯然要比其他的一些做法復(fù)雜許多，而且腌制螃蟹還需要很多的技巧，而這些技巧，大家通過(guò)上文的閱讀，自然也能夠了解到。對(duì)于螃蟹本身來(lái)說(shuō)，大家在生活中是可以經(jīng)常吃的，不過(guò)吃的時(shí)候一定要適量，這樣才能夠起到益氣、清熱、滋陰等功效。
我們生活當(dāng)中都是吃慣了把肉煮起來(lái)，但是肉也是有很多的其他的做法的，鹽肉就是其中的一種，但是很可能很多人對(duì)鹽肉都是不清楚的，要是一些女性對(duì)鹽肉這個(gè)菜有很大的興趣的話，那么可以過(guò)來(lái)仔細(xì)的研究一下這個(gè)做法，這個(gè)做法要是學(xué)會(huì)的話，那么任何的鹽的菜女性都是可以做的。
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第一種做法
(1)將鹽和花椒放鍋內(nèi)炒出香味。
(2)將肉切成0.5千克左右的塊，用炒熱的花椒鹽將肉的表面全面揉搓一遍，然后將肉放在干凈的小缸內(nèi)，將余下花椒鹽撒在肉面上，肉表面用干凈的重物壓住，蓋住缸口。
(3)腌制3～4天后，將肉上下翻個(gè)身，再用重物壓住，腌4～5天后，將肉取出，掛在陰涼通風(fēng)處。晾干后，移到干凈的缸中保存，肉面上還應(yīng)撒一層細(xì)鹽，蓋好蓋，以后隨用隨取。
第二種做法
原料：
肋條肉一斤。
調(diào)料：
鹽、花椒、白酒。
準(zhǔn)備：
鍋上火加熱，倒入鹽、花椒煸炒至熱。
做法：
1、用勺子把熱的花椒鹽灑在肉上(肉千萬(wàn)不要洗)，然后用手反復(fù)擦勻，然后再灑在另一面，然后再用手反復(fù)擦勻，這樣反復(fù)把肉的每一面都擦滿花椒鹽;
2、把肉放入容器，撒一些白酒，用石頭等重物壓住;
3、每天幫肉翻身一二次;
4、約六天左右，把肉取出，用剪刀在肉在扎一個(gè)孔，用繩子把它吊起來(lái)，最好是有太陽(yáng)的時(shí)候讓它曬一下;
5、第二天再陰干或曬干一下，就可以把它用食用塑料袋扎好放入冰箱冷凍室就ok了;
6、想吃的時(shí)候就隨時(shí)可以取出吃了。
其實(shí)要是懂一些養(yǎng)生之道的家庭主婦來(lái)講的話，就知道鹽的東西是不可以吃太多的，但是鹽也是人體里面最需要補(bǔ)充的一種營(yíng)養(yǎng)，所以我們?cè)谄綍r(shí)既不能不吃，也不能吃太多，要是出現(xiàn)不吃或者是吃太多的話，對(duì)人體也是有一定的傷害的。
在我們很多家庭早餐的餐桌上經(jīng)常會(huì)有雞蛋的這種營(yíng)養(yǎng)食物，在生活中雞蛋的吃法有很多，比如說(shuō)將雞蛋腌制成咸，但就是很多朋友比較喜歡吃的，那么具體制作方法是什么呢？接下來(lái)小編就為大家詳細(xì)的來(lái)介紹一下，腌制咸蛋的具體步驟。
怎樣腌咸蛋雞做法材料：
雞蛋 24只 ? ?八角 2粒 ? ?花椒 1/4杯子? ??鹽 ? ?水
準(zhǔn)備工作：
1、把鴨蛋清洗干凈，抹干水分。
2、把容器也清洗干凈，抹干水分。
3、量好大約需要多少水來(lái)腌咸蛋。
做鹵汁：
1、鍋里放八角，花椒，和量好的水大火燒開。
2、熄火。
3、分?jǐn)?shù)次加入鹽，每次都充分?jǐn)嚢瑁钡斤柡汀?/p>
4、放涼鹵汁。
做法：
1、把鴨蛋小心放入容器，再灌滿鹵汁，放在陰涼干燥的地方儲(chǔ)存。
2、6星期后，全部鴨蛋黃都會(huì)出油。
心得：
1、加酒腌得快一些，我不喜歡酒精味，就沒有加。
2、建議容器注滿鹵汁。
3、所謂鹽飽和是鍋底出現(xiàn)固體鹽，不再溶化。
4、等鴨蛋黃出油后，建議取出鴨蛋洗干凈，抹干保存
? ? ??其實(shí)將雞蛋腌制成咸蛋更好吃味道更鮮美，在生活中我們掌握它的制作方法，自己在家里嘗試著來(lái)做，我們可以吃得更加放心和健康。大家不妨按照上面小編介紹的步驟，嘗試著在自己的家里來(lái)坐一坐吧！隨著經(jīng)濟(jì)與物質(zhì)水平與人們對(duì)健康意識(shí)的逐漸提高，人們對(duì)于飲食的選擇也愈加重視。尤其對(duì)于飲食營(yíng)養(yǎng)搭配更加關(guān)注，其中雞蛋也已成為選擇的必需品之一，雞蛋的做法多種多樣，不同的人有不同的口味，但是有一種做法是能被大眾普遍認(rèn)可的。那就是——鹽焗蛋。下面就讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下鹽茶蛋的制作方法吧。
材料：
雞蛋10個(gè)，大粒海鹽4-5袋（就是腌咸菜的大粒鹽）
做法：
1、把大粒海鹽放2袋鹽鋪在炒菜的鐵鍋里。
2、把雞蛋放在鹽上面，然后用大粒鹽把雞蛋全部封在鹽下面。
3、大火把鍋燒熱，然后改為小火，蓋上蓋子，20分鐘。
4、20分鐘后，挖開鹽，把沒有裂開的雞蛋，敲破皮。
5、再用鹽把雞蛋封在鹽下面，再小火焗10分鐘。
小訣竅
1、如果不敲碎雞蛋皮再焗10分鐘，雞蛋表面沒有任何味道。
2、必須是大粒海鹽才行，因?yàn)轭w粒大，透氣性好。
? ? 以上就是鹽焗蛋的所需材料與制作過(guò)程，通過(guò)上述操作相信你一定能品嘗到自己親手做到的美味營(yíng)養(yǎng)的鹽焗蛋，這樣做出來(lái)的鹽焗蛋既保證了我們身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分的需求，更重要的是制作過(guò)程干凈衛(wèi)生，對(duì)我們的健康起到了保護(hù)作用，另外在我們享受美食的同時(shí)還能體會(huì)到意思成就感。以上就是今天所介紹的鹽焗蛋的具體加工過(guò)程。
在我們的生活中很多的朋友都比較喜歡去吃雞翅，特別是對(duì)于一些小孩子來(lái)說(shuō)，雞翅可是他們最愛的食物。那么作為家長(zhǎng)在家里制作一些美味的雞翅更利于孩子的健康，今天小編就為大家詳細(xì)的來(lái)介紹一下，鹽局雞翅的具體做法。喜歡吃這類食物的朋友趕快來(lái)學(xué)習(xí)一下它的方法吧！
用料： 雞翅:10個(gè) 鹽焗雞配料:半袋 花雕酒:少許
步驟：
1、雞翅洗凈放到碗中。
2、怕不入味也可以在雞翅是劃花刀。
3、鹽焗雞配料半袋，是我買烘焙用品的時(shí)候店家送的。
4、把半袋配料倒在雞翅上，可以適當(dāng)淋一點(diǎn)花雕酒，不用太多，不放也行的。腌制一夜。
5、冷鍋冷油，開中火慢慢加溫。
6、放入雞翅，小火煎。
7、煎完一面再煎可另一面。
8、煎好后，烹入花雕料酒。
9、淋上適量生抽。
10、加入適當(dāng)清水，我用腌雞翅的碗中預(yù)料，兌入適當(dāng)清水，放入蔥姜。
11、開鍋后小火燉制約20-30分鐘，視雞肉軟爛程度喜好而定。
12、雞翅軟爛，湯汁變少后，大火收汁。
13、盛入盤中，用研磨器磨一點(diǎn)意大利干料裝飾。
以上為大家詳細(xì)分享了鹽局雞翅的具體做法和步驟，您都了解清楚了嗎？那么如果已經(jīng)懂得了，回家趕快按照這些方法嘗試著制作一下，一定可以制作出美味健康的鹽局雞翅。
說(shuō)到螃蟹這種食材，我們常用的做法就是清蒸、油燜等。但是有的人覺得鹽焗螃蟹是比較好吃的。我們中有的人甚至沒有聽說(shuō)過(guò)鹽焗螃蟹這種菜肴的，因此這種菜肴的做法我們也是不了解的。為了大家能吃到這種美食，首先要了解一下鹽焗螃蟹的做法。那么下面我們就來(lái)看看小編是怎么樣講解這一問題的吧。
螃蟹動(dòng)物界，節(jié)肢動(dòng)物門，甲殼動(dòng)物亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動(dòng)物(crustacean)，身體被硬殼保護(hù)著，靠鰓呼吸。在生物分類學(xué)上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動(dòng)物。絕大多數(shù)種類的螃蟹生活在海里或近海區(qū)，也有一些棲于淡水或陸地。它們靠母蟹來(lái)生小螃蟹，每次母蟹都會(huì)產(chǎn)很多的卵，數(shù)量可達(dá)數(shù)百萬(wàn)粒以上。螃蟹是依靠地磁場(chǎng)來(lái)判斷方向的。中國(guó)食蟹的歷史悠久，《逸周書·王會(huì)解》《周禮·天官·皰人》中均有記載 。
這類生物遺傳物質(zhì)數(shù)目復(fù)雜且有著很大的差異性，常多達(dá) 100 多對(duì)。常見的螃蟹有大閘蟹(河蟹、毛蟹、青蟹)、梭子蟹等。我國(guó)螃蟹的資源十分豐富，其中以長(zhǎng)江下游的太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽(yáng)澄湖大閘蟹 蟹樓大閘蟹出產(chǎn)的大閘蟹為上品。
一、用料
主料：大閘蟹3只
調(diào)料：姜4片、粗鹽2000克、花雕酒100克
二、鹽焗蟹的做法1.螃蟹清洗干凈，加花雕酒、姜片腌10分鐘。
2.在干鍋上把鹽用大火炒熱。
3.把蟹放上后，再用鹽覆蓋燜5分鐘
4.再把蟹翻過(guò)來(lái)，覆蓋上鹽悶5鐘即可
5.然后把灶火開到最小火，蓋上鍋蓋燜8分鐘即可。
烹飪技巧
1、蟹最好在焗之前先殺，或用酒醉暈，以免焗時(shí)掉腳;
2、焗的時(shí)間可依據(jù)螃蟹的大小來(lái)定。
認(rèn)識(shí)了以上鹽焗螃蟹的做法以后，還要認(rèn)識(shí)一下其他一些制作方法。只有這樣的話，我們才能更好的進(jìn)行螃蟹的烹制的。吃到美味的螃蟹以后，我們一定可以滿足自己吃貨的愿望的。生活中有很多好吃的菜肴可以吃的，這就需要我們大家好好的學(xué)習(xí)一下的。
?鹽蒸橙子大家吃過(guò)嗎？鹽蒸橙子，可以補(bǔ)充我們身體內(nèi)所需要的維生素C，還可以起到一定的殺菌消毒作用，對(duì)我們的身體也有很大的幫助作用，但是很多人不知道鹽蒸橙子的做法，下面就將他的做法帶給大家，希望能夠給大家?guī)?lái)幫助。
?1.徹底洗凈橙子，可在鹽水中浸泡一會(huì)兒。
?2.將橙子割去頂，就象橙盅那樣的做法。
?3.將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便于鹽份滲入。
?4.裝在碗中，用一根牙簽固定橙蓋，然后上鍋蒸，水開后再蒸大約十分鐘左右。
?5.取出后去皮，取果肉連同蒸出來(lái)的水一起吃。
?菜譜小貼士：
?橙皮一定要洗干凈，用鹽水浸泡可以起到一定消毒作用；
?鹽不要放太多，太多口感很差；
?此方子沒有什么科學(xué)依據(jù)支持，不是百分百可靠，千萬(wàn)不要當(dāng)神藥，如果情況不嚴(yán)重試試無(wú)妨，病癥嚴(yán)重的話還是上醫(yī)院，切記！
?現(xiàn)在的人越來(lái)越注重養(yǎng)生了鹽蒸橙子就是一種很好的養(yǎng)生方法，自己在家做一些鹽蒸橙子，可以預(yù)防感冒預(yù)防各種各樣的疾病，對(duì)身體的幫助作用是很大的，所以如果您也喜歡鹽蒸橙子，那就趕緊去嘗試一下吧。
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