白灼魷魚該如何來制作呢
秋天該如何養(yǎng)生。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“白灼魷魚該如何來制作呢”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
很多的人喜歡吃魷魚，魷魚對我們的身體有很多的好處，喜歡吃魷魚的人可以來學(xué)習(xí)一下制作的方法來進(jìn)行制作，這樣能夠很好的保證魷魚的美味，并且能夠?qū)ξ覀兊纳眢w有很多的好處，尤其適合小孩子吃，那么白灼魷魚該如何來制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。
浸泡完將魷魚拿出，用刀把魚背劃開，魚身中有一排泄物的囊，在劃魚背是應(yīng)小心別將其弄破，打開魚身將背朝上把魚皮撕掉，翻過身，將魚身內(nèi)的一跟刺骨拔出!
現(xiàn)將魚頭剁下來將魚須上的呀撥掉，將魚須切下，在將魚頭內(nèi)的魚骨翻出(在中間，很好弄)
現(xiàn)在算是收拾完了，將魷魚切好放入帶有少量料酒的水中(因為下面要準(zhǔn)備配菜，這樣將魷魚泡起來不易變質(zhì)，建議將魷魚切方片，因為魷魚遇熱會卷起，為了可以讓大家吃的過癮，切成片比較容易吃到^-^)
下面想大家推薦一款好吃、好弄的青椒爆魷魚(哈哈!因為炒魷魚不太吉利，所以換成爆魷魚)
配料：
鹽、姜沫、(如果您喜歡在做菜時加一些雞精調(diào)味也可準(zhǔn)備少許。嘿嘿!～)青椒(也要切成與魷魚相應(yīng)的形狀、洋蔥(要切成圈)
做法：
1.向鍋內(nèi)加入少量食用油、待鍋熱后放入姜沫及洋蔥爆香
2.將魷魚放入鍋中爆炒、7分熟時加入少量鹽
3.現(xiàn)將青椒放入鍋中與魷魚一同爆熟、臨出鍋前再加入極少量鹽(喜歡放雞精的朋友可現(xiàn)在將事前準(zhǔn)備好的雞精放入)，放完后還應(yīng)再爆一下，使得調(diào)味料充分溶入食物，但時間切記不可過長!
4.^0^最后一步就是找一個干凈的盤子將食物盛出趕快與你的朋友和家人一同分享吧!～～哈哈～～
pS:魷魚性寒，不宜一次多食!
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，如果喜歡吃魷魚的人可以來學(xué)習(xí)一下上述的制作的方法來進(jìn)行制作，這樣能夠很好的保證魷魚的美味，并且能夠很好的保證魷魚對我們的身體的好處有很多，因此喜歡吹魷魚的人快來學(xué)習(xí)一下制作吧。
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醬油是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的調(diào)味品，在炒菜的時候放一些醬油可以起到調(diào)色調(diào)味的作用，醬油的制作的工序是很繁瑣的，但是喜歡醬油的人可以根據(jù)自己的口味來進(jìn)行自制醬油，尤其是過程需要注意一步一步的按照方法進(jìn)行這樣才能夠制作出來，那么該如何來制作醬油呢?
原料處理 分為3步。
1餅粕加水及潤水：加水量以蒸熟后曲料水分達(dá)到47—50%為標(biāo)準(zhǔn)。
2混和：餅粕潤水后，與軋碎小麥及麩皮充分混和均勻。
3蒸煮：用旋轉(zhuǎn)式蒸鍋加壓(0.2Mpa)蒸料，使蛋白質(zhì)適度變性，淀粉蒸熟糊化，并殺滅附著在原料上的微生物。
制曲 分兩步。
1冷卻接種：熟料快速冷卻至45℃，接入米曲霉菌種經(jīng)純粹擴(kuò)大培養(yǎng)后的種曲0.3—0.4%，充分拌勻。
2厚層通風(fēng)制曲：接種后的曲料送入曲室曲池內(nèi)。先間歇通風(fēng)，后連續(xù)通風(fēng)。制曲溫度在孢子發(fā)芽階段控制在30—32℃，菌絲生長階段控制在最高不超過35℃。這期間要進(jìn)行翻曲及鏟曲。孢子著生初期，產(chǎn)酶最為旺盛，品溫以控制在30—32℃為宜。
發(fā)酵 成曲加12—13°Be"熱鹽水拌和入發(fā)酵池,品溫42—45℃維持20天左右，醬醅基本成熟。
浸出淋油 將前次生產(chǎn)留下的三油加熱至85℃，再送入成熟的醬醅內(nèi)浸泡，使醬油萬分溶于其中，然后從發(fā)酵池假底下部把生醬油(頭油徐徐放出，通過食鹽層補(bǔ)足濃度及鹽分。淋油是把醬油與醬渣通過分離出來。一般采用多次浸泡，分別依序淋出頭油、二油及三油，循環(huán)套用才能把醬油成分基本上全部提取出來。
后處理
醬油加熱至80—85℃消毒滅，再配制(勾兌)、澄清及質(zhì)量檢驗，得到符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的成品。
展望
醬油工業(yè)正在打破傳統(tǒng)的方法而逐步采用新方法。如原料連續(xù)蒸煮處理，將加水的原料在0.16—0.18Mpa壓力下蒸煮3分鐘，并快速冷卻，可使原料全氮利用率由原來旋轉(zhuǎn)蒸煮鍋的75%提高到85%左右;制曲使用圓盤機(jī)后，成曲酶活性高，質(zhì)量好，還減少勞動力和改善勞動條件。此外，誘變育種出優(yōu)良突變新菌株及液體曲的應(yīng)用，也是重要的發(fā)展方向。
醬油的制作時候需要注意溫度的控制，這樣才能夠很好的發(fā)酵保證菌絲的生長，并且在自制的時候需要注意保證消毒和安全，很多的時候自己制作的醬油都會出現(xiàn)變質(zhì)的情況發(fā)生，這需要注意，并且鹽量必須多一些，這樣才能夠避免變質(zhì)。
很多的人喜歡吃蝦，蝦是很美味的一種食材，因此喜歡吃蝦的人可以來學(xué)習(xí)一些蝦的制作的方法來進(jìn)行學(xué)習(xí)和制作，尤其是紅燜大蝦能夠很好的保證蝦的美味，并且紅燜大蝦的制作的方法也是很簡單的，所以喜歡吃蝦的人可以來學(xué)些和嘗試制作，那么紅燜大蝦該如何來制作呢?
紅燒大蝦的做法：
1、蝦清洗干凈，用剪刀在蝦背部從頭剪到尾，挑出蝦線。清洗干凈，控干水份備用。
2、生抽2湯匙(30ml)，黑胡椒粉1/2茶匙(2g)，料酒1/2茶匙(2ml)，水2湯匙(30ml)，糖1茶匙(5g)，淀粉1/2茶匙(2g)調(diào)成紅燒汁，備用。
3、鍋里熱油，放蔥姜爆香。倒入處理好的蝦，翻炒至蝦體開始變紅時，倒入調(diào)好的紅燒汁，拌勻蓋蓋燜2分鐘。
4、大火翻炒收汁，這時根據(jù)口味烹入鹽。加入蒜瓣，辣椒油，翻炒均勻后再關(guān)火。
烹飪小技巧：
1、去除蝦線既可以保持口味，又能使得蝦更好的入味。
2、紅燒汁需要提前調(diào)好。
3、最后放入蒜與少許辣椒油。既能提味，又不會太辣。
紅燜大蝦的制作的方法是很簡單的，按照上述的步驟進(jìn)行制作就可以保證蝦的美味了，但是食材的選擇要注意，蝦含有大量的鈣類避免出現(xiàn)反應(yīng)出現(xiàn)硝酸鈣導(dǎo)致人體出現(xiàn)危險，尤其是要注意制作的時候紅燜的時間不要過長，因此喜歡此蝦的人快來嘗試制作吧。
孕婦在生產(chǎn)之后要注意身體的恢復(fù)，要注意營養(yǎng)和飲食的問題，避免因為飲食的問題導(dǎo)致孕婦的身體出現(xiàn)危險的情況發(fā)生，尤其是可以喝一些湯來保證身體的滋補(bǔ)的問題，鴿子湯是一種很好的選擇，那么鴿子湯該如何來制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個問題看法吧。
白斬鴿子
材料：土鴿子
調(diào)料：蔥、沙姜、生抽
做法：燒沸一鍋水，把整只鴿子放入，熄火;蓋好蓋，燜著十分鐘，以斬出來的鴿子塊骨髓帶血為適，斬件后，點(diǎn)著調(diào)料吃。
特點(diǎn)：保持了鴿子肉的鮮美、原汁原味
干炸鴿子
材料：鴿子、鹽、料酒、味精、蔥姜絲、蛋、團(tuán)粉、水、油、花椒鹽
做法;將鴿子摘洗干凈，切小方塊，加鹽、料酒、味精、蔥姜絲腌一會兒，再掛鴿子蛋、團(tuán)粉和水合成的糊，過油炸黃，涼后再炸一次至熟，吃時蘸花椒鹽
沸油鴿子
材料：鴿子、鹽、料酒、醬油、水、油、花椒鹽
做法：將鴿子摘洗干凈，去骨，抹上鹽、料酒、醬油，過油炸熟再用*子挑起離油，用勺子舀起熱油反復(fù)澆鴿子身上，澆至鴿子皮燙焦改切小塊，吃時蘸花椒鹽。
鍋燒鴿子
材料：鴿子、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、鹽、料酒、醬油、白糖、花椒、大料、蛋清、團(tuán)粉、油、花椒面
做法：將鴿子摘洗干凈，放鍋內(nèi)添肉湯，加段、姜塊、蒜片、鹽、料酒、醬油、白糖、花椒、大料，煮熟去骨，再掛由蛋清團(tuán)粉合成的糊，過油炸黃，撈出剁1寸長段或條盛盤內(nèi)，撒上花椒面即成。
香酥鴿子
材料：鴿子、料酒、鹽、花椒、蔥姜絲、團(tuán)粉、油、花椒鹽
做法：將鴿子摘洗干凈，抹上料酒，搓上鹽，撒上花椒，鴿子肚內(nèi)塞上蔥姜絲稍停一會兒，上籠料，再去掉蔥姜絲、花椒，抹上醬油，掛上團(tuán)粉過油炸酥成金黃色，切成小塊盛盤內(nèi)。
香菇鴿子
材料：鴿子、香菇、油、鹽、醬油、料酒、白糖、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料、味精、香油
做法：將鴿子摘洗干凈，剁塊，香菇泡開去根，洗凈(多洗幾遍)。鍋內(nèi)放少量油燒熱，加鴿子塊炒至變色，加香菇、鹽、醬油、料酒炒幾睛，再加白糖少許、肉湯、蔥段、姜塊、蒜片、花椒、大料，燉熟后加味精，淋上香油即成。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，如果孕婦剛生產(chǎn)結(jié)束，那么可以采取上述的鴿子湯的制作的方法來進(jìn)行制作，這樣能夠很好的保證孕婦的身體的健康，避免因為滋補(bǔ)的問題的導(dǎo)致孕婦的身體出現(xiàn)危險，那么最后祝產(chǎn)后女性很快康復(fù)。
很多的人喜歡吃蓮菜，蓮菜對我們的身體有很多的好處，因此很多的人喜歡吃蓮菜，蓮菜能夠提供給我們?nèi)梭w所需要的維生素的物質(zhì)，因此可以來嘗試一下制作的方法來進(jìn)行制作，尤其是炒蓮菜比較簡單，那么炒蓮菜該如何來制作呢?那么下面就為大家來介紹一下這個問題吧。
素炒白花藕 主料： 蓮藕 200克 配料： 青椒 50克 蒜苔 20克 調(diào)料： 植物油 50克 鹽 3克 味精 1克 各適量 口感 清香嫩脆，咸鮮微甜。
制作方法
1.藕去藕節(jié)，削去粗皮，對剖成兩半，切成厚2毫米的片，放在清水中浸泡，淘洗掉切口的淀粉;青椒去蒂、去籽，洗凈，切成2厘米大小的菱形片;蒜苗去根洗凈，切成3厘米長的段。 2.鍋放在旺火上倒入菜油燒至七成熱時，放入青椒片、藕片略炒，再下蒜苗段、精鹽、味精炒勻，炒至全部原料斷生即可裝盤成菜。 姜絲炒鮮藕 主料： 蓮藕 400克 調(diào)料： 姜 50克 大蔥 20克 植物油 20克 鹽 3克 味精 2克 各適量 口感 藕片潔白，清脆爽口，姜香味濃。 制作方法 1.鮮藕洗凈去皮，切成薄片，用開水焯過;蔥姜洗凈，均切成細(xì)絲。
2.滑鍋中加植物油燒熱，加入蔥姜絲炒出香味，加入藕片、鹽煸炒，再加味精炒熟即成。 炒脆藕 主料： 蓮藕 500克 配料： 子姜 20克 調(diào)料： 泡椒 15克 白砂糖 5克 鹽 2克 味精 1克 香油 5克 植物油 15克 各適量 口感 爽口甜脆，略帶辛辣，待涼食用尤佳。
制作方法
1.蓮藕切片，放入糖水中浸泡約10分鐘，撈出控干;嫩姜芽和泡紅辣椒都切細(xì)絲。
2.鍋內(nèi)放油燒熱，放藕片快炒1至2分鐘，加嫩姜絲和紅辣椒絲略炒幾下，放味精、鹽，淋少許香油即可。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，如果喜歡吃蓮菜的人可以來學(xué)習(xí)上述的炒蓮菜的方法進(jìn)行制作，這樣能夠制作出美味的炒蓮菜，能夠很好的保證身體的健康的問題，避免出現(xiàn)危險的情況發(fā)生，如果還有問題的人可以來咨詢我進(jìn)行了解。
很多人喜歡吃鯰魚，鯰魚能夠很好的保證身體的健康，尤其是鯰魚是一種美味的魚類，因此喜歡吃鯰魚的人可以來學(xué)習(xí)一些鯰魚的制作的方法來進(jìn)行學(xué)習(xí)和制作鯰魚，這樣能夠很好的保證鯰魚的美味，那么清燉鯰魚該如何來制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。
輔料：
豆油、食鹽、味精、蔥、姜、蒜、花椒、米醋、白酒
清蒸鯰魚的做法：
1.將魚下唇扯開，取出內(nèi)臟洗凈，剁成四大段。
2.把蔥、姜切成絲，蒜切成片。
3.將鍋燒熱，加入豆油，燒至七成熱時，放入蔥、姜絲熗鍋，添鮮湯(或白開水)，放入剁好的魚段，加入精鹽、米醋、白糖、花椒水，調(diào)好口味。燒開后改慢火燉，至魚熟湯鮮時，放入蒜片和味精，即可出鍋
清燉鯰魚
材料
新鮮鯰魚2條，生姜一塊，蔥2根，蒸魚豉油，花生油
做法
1.把買回來的鯰魚宰殺后洗凈，將魚背上切幾刀(就像我上傳的圖片那個樣子哈，記得肚子的地方不要切斷哦)，擺放在蒸魚碟中，生姜切絲，撒在魚身上，蔥切花備用。
2.蒸鍋上放涼水，放上蒸魚碟，加蓋把魚蒸熟。
3.把蒸好的魚取出，倒掉蒸魚時蒸出來的血水，撒上蔥花，澆點(diǎn)蒸魚豉油在上面，再澆上燒滾的熱油就可以了。
小訣竅:
1.把蒸好的魚蒸出來的水倒掉，是因為蒸出來的血水會帶有腥味，把它倒掉魚的味道就不會腥啦。
2.要是沒有蒸魚的豉油，用顏色淺一點(diǎn)的醬油代用味道也很好。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，如果喜歡吃鯰魚的人可以來學(xué)習(xí)一下上述的制作的方法來進(jìn)行吃鯰魚，這樣能夠很好的保證鯰魚的美味，并且也能夠保證好鯰魚對我們的身體的健康，因此喜歡吃鯰魚的人快來學(xué)習(xí)一下上述的制作的方法制作吧。
很多的人喜歡吃水餃，水餃?zhǔn)且环N傳統(tǒng)的中國美食，并且餃子的制作的方法雖然比較麻煩但是只需要注意餡料的調(diào)制的問題，這樣能夠很好的保證水餃的美味，因此喜歡吃水餃的人可以來學(xué)習(xí)一下制作，那么手工水餃該如何來制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。
1.和面：最常見的是小麥粉，有的地方用蕎麥粉。用涼水。面與水的比例：四碗面，一
鮮美豐富的餃子餡料
碗水。在盆中揉成面團(tuán)后，放置20分鐘，讓面團(tuán)“餳餳”(水充分的滲入面粉顆粒)。如果水偏多，則和好的面偏軟容易包，但煮的時候易破;反之如果水偏少，面硬，搟皮費(fèi)事，包亦費(fèi)勁。好的口感一般要求面要和得硬一些，有軟餅硬餃子之說。
2.制皮：
【搟】：把餳好的面團(tuán)放在案板上，搓成直徑2-3厘米的圓柱形長條。把柱條揪(或切)成長約1.5厘米左右的小段——劑子。把劑子用手壓扁。再用搟面杖搟成直徑適度(4-7厘米)的、厚約0.5-1毫米的、中心部分稍厚些的餃子皮。搟皮時，案板上要撒些干面(浮面)，以防粘到板上。由于搟皮相當(dāng)花時間，今日許多手工面店都有出售機(jī)器做好的餃子皮。使用機(jī)制餃子皮通常須用手蘸水方能捏合。
【捏】：用搟面杖搟餃子皮似乎是城市文化的一部分。在鄉(xiāng)村地區(qū)，大多采用手工捏的方法。捏時，先將劑子揉成扁圓形，然后一邊用雙手手指捏壓，一邊旋轉(zhuǎn)。捏成后，皮呈碗狀(而搟的皮呈平面狀)，且所帶干面較少，所以更易包。缺點(diǎn)是捏皮比搟皮耗時多。
餡的做法
餃子餡主要分肉餡、素餡、葷素餡，買回來的肉餡做之前要先加少量水拌一下，然后加入蔥花，姜末，花椒面或五香粉，味素，鹽，少量醬油，料酒之類的，不嫌膩的話還可以加些植物油，但如果肉餡夠肥，就可以省了，之后朝一個方向攪拌均勻，后調(diào)節(jié)咸淡。喜歡的話還可以加香油，看個人口味了.攪好的肉餡稍放一會兒就可以包餃子了。還可以用這方法做牛肉餡羊肉餡等。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，如果喜歡吃餃子的人可以來學(xué)習(xí)一下上述的方法來進(jìn)行學(xué)習(xí)制作，這樣能夠很好的保證餃子的美味，并且避免因為上述的餃子制作的問題從而導(dǎo)致制作失敗，因此喜歡吃餃子的人快來學(xué)習(xí)制作吧。
很多的人喜歡吃炒尖椒，尖椒能夠很好的保證人體的健康，尤其是喜歡吃辣椒的人可以來學(xué)習(xí)一下制作的方法來進(jìn)行制作，這樣能夠很好的保證身體的健康，因此喜歡吃辣椒的人可以來學(xué)習(xí)一些制作方法制作，那么炒尖椒該如何來制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。
1. 主料：青椒 400克
調(diào)料：色拉油 40克 鹽 3克 味精 2克 醬油 2克 大蔥 20克 各適量
炒青椒的做法：
1.將青椒去蒂,去籽,切成5厘米長的絲;蔥切段.
2.鍋置旺火上,放入色拉油,燒熱后放入青椒、精鹽反復(fù)煸炒至青椒八成熟時,加入醬油、味精,炒拌均勻,放蔥段,出鍋裝盤即可.
青椒炒肉做法： 之所以這么鮮亮，是因為最后上了芡粉。 step1:青椒和肉都切成肉片。 step2:現(xiàn)炒肉片，放醬油上色。 step3: 清鍋，再炒青椒，青椒比較容易熟，所以翻炒幾下，看軟了一點(diǎn)，就立刻倒進(jìn)剛才炒好的肉片。旺火反炒，差不多時放老抽著色;然后雞精調(diào)味，然后放勾芡好的淀粉溶液，反炒兩下后出鍋。
食材準(zhǔn)備1.主料：寧鄉(xiāng)花豬肉150克，青椒2做青椒炒肉所需的材料
做青椒炒肉所需的材料(19張)00克。
2.調(diào)料：醬油30克，香油50克，雞湯75毫升，淀粉75克，芝麻5克(焙好)，鹽適量。
編輯本段制作方法1. 青椒洗凈切成3厘米長的細(xì)絲,放入鹽腌漬片各式青椒炒肉
各式青椒炒肉(20張)刻。
2. 寧鄉(xiāng)花豬肉洗凈，切成長3厘米，寬5毫米，厚5毫米的絲，與鹽、40克淀粉攪拌均勻，腌漬入味。
3. 把醬油、35克淀粉放入碗內(nèi)，加雞湯勾兌成芡汁。
4. 炒鍋燒熱,加油燒到7成熱,倒入青椒，用大火翻炒，取出;
5. 再放入25克香油，燒熱，放入肉絲，煸炒幾下，倒入青椒絲，翻炒幾下起鍋，撒上焙好的芝麻，即可。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，如果喜歡吃辣椒等人可以來學(xué)習(xí)一下制作的方法來進(jìn)行制作，這樣能夠很好的保證炒尖椒的美味，并且也能夠很好的保證人體的健康和安全的問題，喜歡吃尖椒的人快來學(xué)習(xí)制作吧。
很多的人喜歡吃芋頭，芋頭的做法有很多，并且芋頭對我們身體也有很多的好處，并且芋頭的制作的方法是很重要的，如果制作不當(dāng)很容易導(dǎo)致芋頭燒焦的情況發(fā)生，其實(shí)扒絲芋頭就是一種很好地選擇，那么拔絲芋頭該如何來制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個問題吧。
比如，像含淀粉比較多的山藥、紅薯，土豆等可以直接油炸;水分大的蘋果、香蕉和肉品等要掛糊炸。炸時火不宜太旺，以炸成金黃色為好。
炒糖大多用油炒。方法是先將油燒熱，再放入白糖(50克白糖加15克油)，用溫火將糖熔化，用勺慢慢攪動，看糖炒到淺黃色，水分蒸發(fā)，出現(xiàn)所泡，糖的顏色也隨之加深，糖汁翻起小白泡時，便立即撤火，放入炸料，快速翻動，便糖汁均勻裹在炸料上，起作用熱食用，能抽出又細(xì)又長的透明細(xì)絲。吃時要準(zhǔn)備一碗涼開水，夾住炸料蘸一下水吃，味道午甜可口。
另外，出現(xiàn)拔絲不長或拔出絲就斷的現(xiàn)象，可以在炒糖時放入幾滴食醋，即可使拉出的糖絲延長，如掌握的好，可達(dá)數(shù)尺。
要注意的是，投醋時一定要準(zhǔn)確，切勿一下倒入很多，加醋太多，會形成糖糖稀，反拔不出絲來。
1. 紅薯去皮切塊，下油鍋炸成淺黃色，撈出。需用注意的是在炸紅薯之前應(yīng)該在紅薯的外面包上一層面糊，再放入鍋里炸，面粉用水調(diào)成糊狀就可以。
2.炒鍋加水，開后放入白糖，攪炒至白糖顏色變淺黃，把炸好的紅薯放入，翻炒至糖均勻掛在紅薯上，撒芝麻。裝入事先抹好油的盤內(nèi)，收工。
主要就是炒糖的過程比較煩，火不能太大也不能太小，精神要時刻警惕，防止變成糖糊。所以炒糖一定要用中火，火大了糖的顏色深，不好看，炒糖分用油炒和用水炒，油炒難一些，容易糊，水炒比較容易，一般糖和水的比例差不多是2:3，通常是2兩糖3兩水，記得要不停用鏟子攪拌，直至糖融化起泡，因為紅薯已經(jīng)被炸熟了，所以只要紅薯下鍋后都裹上糖就好了。
以上就是我為大家介紹的這個問題的看法，如果喜歡吃芋頭的人可以來學(xué)習(xí)上述的方法進(jìn)行制作，這樣能夠制作出美味的芋頭，并且按照上述的方法制作芋頭能夠很好的保證人體對芋頭的營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，因此喜歡吃芋頭的人快來學(xué)習(xí)制作吧。
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