鹽焗蛋的做法是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關養(yǎng)生知識。您是否正在關注飲食養(yǎng)生呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“鹽焗蛋的做法是什么”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
隨著經濟與物質水平與人們對健康意識的逐漸提高，人們對于飲食的選擇也愈加重視。尤其對于飲食營養(yǎng)搭配更加關注，其中雞蛋也已成為選擇的必需品之一，雞蛋的做法多種多樣，不同的人有不同的口味，但是有一種做法是能被大眾普遍認可的。那就是——鹽焗蛋。下面就讓我們一起來學習一下鹽茶蛋的制作方法吧。
材料：
雞蛋10個，大粒海鹽4-5袋（就是腌咸菜的大粒鹽）
做法：
1、把大粒海鹽放2袋鹽鋪在炒菜的鐵鍋里。
2、把雞蛋放在鹽上面，然后用大粒鹽把雞蛋全部封在鹽下面。
3、大火把鍋燒熱，然后改為小火，蓋上蓋子，20分鐘。
4、20分鐘后，挖開鹽，把沒有裂開的雞蛋，敲破皮。
5、再用鹽把雞蛋封在鹽下面，再小火焗10分鐘。
小訣竅
1、如果不敲碎雞蛋皮再焗10分鐘，雞蛋表面沒有任何味道。
2、必須是大粒海鹽才行，因為顆粒大，透氣性好。
? ? 以上就是鹽焗蛋的所需材料與制作過程，通過上述操作相信你一定能品嘗到自己親手做到的美味營養(yǎng)的鹽焗蛋，這樣做出來的鹽焗蛋既保證了我們身體對營養(yǎng)成分的需求，更重要的是制作過程干凈衛(wèi)生，對我們的健康起到了保護作用，另外在我們享受美食的同時還能體會到意思成就感。以上就是今天所介紹的鹽焗蛋的具體加工過程。
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? ?黑豆作為一種非常好的保健食品，用黑豆可以做出來很多的美味，我們生活中經常可以見到用黑豆做的各種食物，都有美容保健的功效，對于那些年輕女性來說是一種比較好的食物，里面還有非豐富的維生素E，對于延緩衰老，保證肌膚健康有很大的好處，我們在生活中經常會做一些鹽焗黑豆等的食物，既健康又美味。
? ?要想炒黑豆香酥而不太硬，不可以直接拿來炒，需要把黑豆完全泡發(fā)瀝干水分后在粗鹽或沙子中炒熟。
? ?主料黑豆300g 輔料粗鹽粒1500g。
? ?1.先挑出黑豆中破損或殘缺的顆粒。
? ?2.把黑豆用水浸泡1-2天至完全泡發(fā)。
? ?3.瀝干黑豆表面的水分。
? ?4.粗鹽粒放入鐵鍋內，炒熱。
? ?5.放入黑豆。
? ?6.用鏟子不斷翻炒，直到黑豆爆響的聲音漸弱。
? ?7.可以用手捻開黑豆皮，嘗一下豆仁變酥脆了關火。
? ?8.用漏勺或粗鹽篩網(wǎng)把黑豆篩出來晾涼即可食用。
? ?注意事項：1、 浸泡黑豆的時候不要加鹽，炒制時會有適量的鹽滲入黑豆。
? ?2、 如果不喜歡鹽味稍重的，可以把浸泡過的黑豆表面完全晾干再炒。
? ?3、 炒制過程用中火即可。
? ?4、 千萬不可用不粘鍋，粗鹽會損壞鍋體的不粘涂層。
? ?所以在我們的生活中我們可以經常做一些黑豆相關的食物，從網(wǎng)上我們可以學習到很多的知識，而且做黑豆吃也是比較簡單的，只要我們掌握好方法就可以做出美味的食物了，這樣我們就可以和我們家人一起享受美味的食物，還可以保護好我們的身體對我們的身體有很大好處。
鹽焗鵪鶉蛋是做鵪鶉蛋的一種方法，把食物制作出不同的款式是為了滿足更多消費者的需求，不過也是因為這樣我們才可以更好的通過各種途徑去吸收到鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值。所以只要是采用正確的方式呈現(xiàn)出有營養(yǎng)價值的食物，我們都是可以學習并且食用的，因為這樣不僅讓我們知道了制作過程還吸收到了營養(yǎng)。
只有清楚的掌握食物的做法，那么這樣在需要的時候就可以更好的將它們展現(xiàn)出來。在制作過程中選材料是第一步，那么制作的步驟手法也是非常重要的。所以只有掌握不同做法才能更好吸收營養(yǎng)價值。那么鹽焗鵪鶉蛋的做法是什么呢?
鹽焗鵪鶉蛋是陜西一帶的漢族風味名吃，屬于陜西菜。五香味足，制作所需時間少，材料易趣，適合初級學者。陜西當?shù)厝嗽趲r窟中開鑿出一個區(qū)域用來燒飯，而之后傳入中原被許多人誤以為是鹽窟，并仿造巖窟的形狀制作用鹽搭建的焗窯，也就是現(xiàn)在的鹽焗鵪鶉蛋。之后由于鹽焗鵪鶉蛋的鹽窟搭建比較煩瑣，所以人們將起簡化變成鹽焗鵪鶉蛋。
原料:粗鹽2斤、鵪鶉蛋、花椒、八角(桂皮也可以)。
做法：
1、鐵鍋炒放入花椒和八角炒香，加入粗鹽炒。會聽到噼噼啪啪的響聲。這是粗鹽的水分在蒸發(fā)。炒幾分鐘后，感覺鹽干爽了，用手在上邊感受到熱氣騰騰了，就把鹽朝邊上撥撥，把鵪鶉蛋放進去，然后用鹽把鵪鶉蛋埋上，小火10分鐘就足夠了。
俗話說：“要吃飛禽，鴿子鵪鶉?！冰g鶉肉、蛋，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養(yǎng)上有獨特之處，故有 "卵中佳品"之稱。近圓形，個體很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值不亞于雞蛋，有較好護膚、美膚作用。
2、制作原理和前者比較相似，但也有所不同。首先是將鹽和鵪鶉蛋搭建成窟，隨后于火上小火直到鹽窟完全成型。
上面介紹了鹽焗鵪鶉蛋的做法，它的主要材料采用的就是鵪鶉蛋，只是制作的手法與其他的食物不一樣而已。它的營養(yǎng)價值也是體現(xiàn)在鵪鶉蛋上面，食用它可以有效的補充人體所需要的蛋白質含量，還可以有效的促進我們的消化系統(tǒng)所以說了解食物是非常重要的。
說到螃蟹這種食材，我們常用的做法就是清蒸、油燜等。但是有的人覺得鹽焗螃蟹是比較好吃的。我們中有的人甚至沒有聽說過鹽焗螃蟹這種菜肴的，因此這種菜肴的做法我們也是不了解的。為了大家能吃到這種美食，首先要了解一下鹽焗螃蟹的做法。那么下面我們就來看看小編是怎么樣講解這一問題的吧。
螃蟹動物界，節(jié)肢動物門，甲殼動物亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動物(crustacean)，身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數(shù)種類的螃蟹生活在海里或近海區(qū)，也有一些棲于淡水或陸地。它們靠母蟹來生小螃蟹，每次母蟹都會產很多的卵，數(shù)量可達數(shù)百萬粒以上。螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的。中國食蟹的歷史悠久，《逸周書·王會解》《周禮·天官·皰人》中均有記載 。
這類生物遺傳物質數(shù)目復雜且有著很大的差異性，常多達 100 多對。常見的螃蟹有大閘蟹(河蟹、毛蟹、青蟹)、梭子蟹等。我國螃蟹的資源十分豐富，其中以長江下游的太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹 蟹樓大閘蟹出產的大閘蟹為上品。
一、用料
主料：大閘蟹3只
調料：姜4片、粗鹽2000克、花雕酒100克
二、鹽焗蟹的做法1.螃蟹清洗干凈，加花雕酒、姜片腌10分鐘。
2.在干鍋上把鹽用大火炒熱。
3.把蟹放上后，再用鹽覆蓋燜5分鐘
4.再把蟹翻過來，覆蓋上鹽悶5鐘即可
5.然后把灶火開到最小火，蓋上鍋蓋燜8分鐘即可。
烹飪技巧
1、蟹最好在焗之前先殺，或用酒醉暈，以免焗時掉腳;
2、焗的時間可依據(jù)螃蟹的大小來定。
認識了以上鹽焗螃蟹的做法以后，還要認識一下其他一些制作方法。只有這樣的話，我們才能更好的進行螃蟹的烹制的。吃到美味的螃蟹以后，我們一定可以滿足自己吃貨的愿望的。生活中有很多好吃的菜肴可以吃的，這就需要我們大家好好的學習一下的。
? ?各位有口福了，接下來就為大家來介紹一種美味的食物，而這幾種食物中都有同一種食材，那就是鵪鶉蛋，作為一種廣泛的搭配食材，深得人們的喜愛，在這里也為大家大家準備了幾種它的食品，大家可以了根據(jù)自己的口味選擇自己喜歡的一種或幾種。
原料：
粗鹽2斤、鵪鶉蛋、花椒、八角（桂皮也可以）。
做法
1鵪鶉蛋洗凈，瀝干水分
2將海鹽放入鍋中炒熱直到微微泛黃
3取一個大的瓷碗，趁熱鋪上一層炒過的海鹽，鋪一層鵪鶉蛋
4再撒一層鹽，再鋪一層鵪鶉蛋，最后將鹽全部倒在上面覆蓋住蛋
5將烤箱調至100度，上下火，把裝好鵪鶉蛋的碗放進去，10分鐘，關火即可
小貼士
1.如果沒有烤箱的話，用普通鍋也可以的，將鹽炒熱后把蛋平鋪在上面，然后轉最小火蓋上鍋蓋五分鐘，關火再燜五分鐘即可。一定要用最小火否則蛋容易爆裂；
2.為什么焗蛋用粗鹽比細鹽更好，因為粗鹽的顆粒大，而蛋本身有小細孔，如果用我們平時炒菜很細的鹽的話，很容易使鹽通過蛋的細孔滲透進去，如果長時間焗就會使蛋比較咸，而用粗鹽就不會有這種問題；
3.鹽炒熱后要很快倒在碗里，并送入烤箱，這樣可以維持鹽的熱度不降低，保證蛋在時間內成
? ?怎么樣，是不是已經快要流口水了呢，這所有的美味都是我們?yōu)槟峁┑慕ㄗh；是不是想要去大吃一頓呢，我們?yōu)槟榻B的都是營養(yǎng)價值很高的食物，非常符合現(xiàn)代人的生活節(jié)奏。美味的食物，是我們每個人的追求，也是我們每個的權利。
鹽焗出來的菜肴別有風味，是很多人都喜歡的烹飪方法，傳統(tǒng)的鹽焗過程較長，現(xiàn)在有了鹽焗粉，不用多麻煩也能吃到好吃的鹽焗美食了。鴨腿是鴨子身上較嫩的部位，用來鹽焗最為美味。做之前最好將鴨腿用鹽焗粉腌制好，進入烤箱加工前要先在鍋里煮熟悉，這樣做出來的鹽焗鴨腿既快速又好吃。
鹽焗鴨腿的做法
鹽和花椒在鍋中中溫干煸
干煸好的鹽和花椒均勻涂抹在鴨腿上，再放上生姜腌制，個人覺得一天更入味（實在趕時間最起碼腌2小時，不然后面的工序肯定咸味會流失導致太淡?。?/p>
水里加入蔥和生姜煮沸
水沸后將前一天腌制的鴨腿放入沸水，煮沸后調到小伙低溫煮1-2小時，低溫烹調才能保證肉質鮮嫩，不會過柴。
將煮好的鴨腿放平底鍋小火煎至兩面金黃，直到皮酥脆最好
最后將烤箱預熱至250度，把煎好的鴨腿烤5分鐘左右，噔噔噔噔，外脆里酥的鴨腿就出來了！
這樣的鹽焗鴨腿制法獨特，味香濃郁，皮爽肉滑，色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，風味誘人。
小貼士
最后出爐可以再撒點混合香草，美味的不要不要的。
鹽焗豬腰在做的時候需要準備一個洋蔥，還有就是青紅辣椒，制作的主要選擇用油是花生油，這樣會帶有一股淡淡的花生香，而且非常的純天然，豬腰在處理干凈以后，準備些洋蔥，是為了去掉腥味，吃起來口感會更好。
原料
鮮豬腰1對，洋蔥10克，紅椒1只，生姜、花生油各10克，鹽150克(實耗鹽5克)，味精2克，胡椒粉少許，麻油1克，錫紙1張。
做法
①豬腰切去內白、切片.洋蔥切粒，紅椒去籽切粒.生姜去皮切粒。
②燒鍋下油，放入姜粒、洋蔥粒、紅椒粒、豬腰片，用大火爆炒至八成熟，調入鹽、味精、胡椒粉、麻油炒至熟透，倒入錫紙上包好。
③另燒干鍋，倒入精鹽，用中火炒至鹽熱，倒入用錫紙包好的豬腰上即可。
營養(yǎng)特點
此菜可補腎強腰，營養(yǎng)豐富，極富蛋白質，是孕婦理想的菜品，為民間傳統(tǒng)療方。
使用鹽焗的方式來做鵪鶉蛋其實是很簡答的，利用粗鹽腌制鵪鶉蛋再用小火燒上十分鐘即可。鵪鶉蛋中具有豐富的營養(yǎng)物質，是適合大人和小孩子食用的高營養(yǎng)食材，還可以利用鵪鶉蛋來煮糖水。
原料:粗鹽2斤、鵪鶉蛋、花椒、八角(桂皮也可以)。
做法：
1、鐵鍋炒放入花椒和八角炒香，加入粗鹽炒。會聽到噼噼啪啪的響聲。這是粗鹽的水分在蒸發(fā)。炒幾分鐘后，感覺鹽干爽了，用手在上邊感受到熱氣騰騰了，就把鹽朝邊上撥撥，把鵪鶉蛋放進去，然后用鹽把鵪鶉蛋埋上，小火10分鐘就足夠了。
俗話說：“要吃飛禽，鴿子鵪鶉。”鵪鶉肉、蛋，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養(yǎng)上有獨特之處，故有 "卵中佳品"之稱。近圓形，個體很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養(yǎng)價值不亞于雞蛋，有較好護膚、美膚作用。
2、制作原理和前者比較相似，但也有所不同。首先是將鹽和鵪鶉蛋搭建成窟，隨后于火上小火直到鹽窟完全成型。
在我們的生活中很多的朋友都比較喜歡吃花生米，那么花生營養(yǎng)豐富，對我們的身體保健有很好的作用。在生活中掌握一些花生米的制作方法就可以飽口福了，接下來小編詳細的為大家介紹一下，鹽局花生米的具體做法。比較喜歡吃的朋友趕快來學習和了解一下吧！
做法：
材料:
花生500克
黑豆300克
調味料:鹽3茶匙(若要增加香氣可加八角3粒)花椒1茶匙.
食療功效:固腎補腰除腳氣，令發(fā)變黑。能健筋骨、滋補五臟，對素食者更是佳品。.
制法:
1.花生浸洗刷干凈，黑豆選青肉的浸洗干凈?；ㄉ扔们逅?0分鐘，涼后取出花生肉，試食一兩粒便知味道是否腍而香。
2.黑豆加水慢火煲1小時。
3.待黑豆煲至腍身之后，加入花生再煲半小時，煲至水分后少浸不過豆面時便加入鹽猛火一滾，再收慢火。
4.繼續(xù)煮焗至干身，即可食用。
做法2：
1、找一平盤抓二把花生米洗洗把水控凈。濕的花生米呢容易粘上鹽這樣就可以入味了。（如果時間緊張不洗也可以的。想一下我們炒花生米的時候也沒有把花生米洗完完全控干水份再炒呀。）
2、放適量的鹽拌均。（干的花生米就比濕的時候多放點鹽啦。干的花生米不容易掛上鹽的。）
3、在微波爐里轉二分鐘拿出來翻一翻（把下面的翻到上面來，這樣就都受熱均勻了。）
4、再放到微波爐里再轉一到二分種就可以吃啦。等花生米涼一會兒會更脆噢！（干的花生米就不用加熱那么長時間啦。一般一共二分到三分就可以了）
以上為大家分享的這幾種鹽焗花生米的做法，你都學會了嗎？其實制作方法非常簡單。我們只要按照這些步驟去做，就一定可以制作出美味可口的鹽焗花生米了。到過廣東潮汕地區(qū)的人，或多或少都吃過鹽局蝦這道美食，鹽局蝦是當?shù)胤浅＝浀涞囊坏啦穗?，制作這道美食的主要材料是草蝦，制作過程中會加入很多調料，做出來的蝦非常誘人，而且吃草蝦能夠補充豐富的營養(yǎng)，比如可以補充多種礦物質元素和維生素a，下面是正宗鹽局蝦的做法。
鹽焗蝦的正宗做法：
菜品特色
菜名：鹽焗蝦
菜系：潮汕菜
主料：草蝦12只，專用鹽焗紙12張，鹽焗粉適量，海鹽，竹簽12支。
做法：先將草蝦洗凈去腳、頭尖，用鹽焗粉腌制1小時，再用竹簽穿好，包上鹽焗紙備用。海鹽放鼎里炒熱，放入包好的蝦用慢火燜焗至熟透。
特點：鹽火局風味濃郁，蝦肉干香爽口。
一、做鹽焗蝦，最好用個頭大的蝦?；参r是很好的選擇。粗鹽（海鹽）。竹簽，錫紙。
二、將蝦去須，料理干凈后，加料酒，醬油，胡椒粉，大蒜粉，蔥姜，鹽腌制半小時。
將蝦子穿上竹簽包上錫紙。
三、支平底鍋，燒熱后放粗鹽進去翻炒。鹽要大量。加熱至鹽粒發(fā)燙，不斷晃動鍋子。
按需要也可以放進去一點花椒，繼續(xù)晃動使之混合均勻。
四、鹽粒開始變成淺淺的黃褐色，花椒散發(fā)出香味（上次沒放花椒）將蝦放入鹽里焗。
燜大概8分鐘左右即可。
五、保持了蝦肉的鮮嫩，又有一股香氣，很美味的。
鹽焗蝦
材料
基圍蝦，海鹽，蔥段，姜
做法
1、買一斤活的基圍蝦。
2、在一個干凈無水的不銹鋼煮鍋里，倒入一袋黃酒（或者料酒）
3、將全部的基圍蝦，倒入酒里。
4、在做法3的基礎之上，加適量涼水，蓋上透明鍋蓋。
5、在做法4的基礎之上，開中火，將基圍蝦煮一煮，消消毒。
6、待基圍蝦全部不再跳動之后，撈出基圍蝦，用涼水清洗干凈，備用。
7、在一個片鍋里面，鋪上一層海鹽，將海鹽開中火，加熱一分鐘。
8、待加熱一分鐘之后，把備用的基圍蝦，鋪在海鹽上面，加熱五分鐘。
9、基圍蝦加熱之前，放上切好的蔥段、姜片。
10、待全部的基圍蝦，顏色變紅即可。
現(xiàn)代人都是很愛吃的，很多人自稱吃貨，也有越來越多的美食開始出現(xiàn)在我們面前，例如核桃，雖然吃起來比較麻煩，但是補腦又益氣，營養(yǎng)與味道是無與倫比的。其實核桃不僅僅可以直接吃，還可以通過一定的烹飪技巧將其變成其它的美食。比如下面就要教大家制作的鹽焗核桃。
鹽焗核桃
材料
核桃適量，鹽適量
做法
1.大家洗干凈核桃，輕輕地過一下水就好，然后吹干
2.放到電飯煲里，按制。
3.等跳制之后放鹽去攪拌。
4.倒出來放涼，就可以吃了，脆脆咸咸的感覺。
5、核桃中的磷脂，對腦神經有很好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳?？梢娊洺Ｊ秤煤颂遥饶芙∩眢w，又能抗衰老。有些人往往吃補藥，其實每天早晚各吃幾枚核桃，實在大有裨益，往往比吃補藥還好。
6、孕婦多食核桃有利于嬰兒大腦發(fā)育;兒童多食益智;成年人多食可潤膚黑發(fā)治燥;中老年人常食可防心腦血管疾病。
第二種做法
原料：
核桃、粗鹽。
做法：
1、原料選擇：選用已成熟、核仁飽滿的果實。曬干后用風車或篩子去掉雜草、樹葉等雜質，脫澀;
2、初炒：初次炒時，不用加砂，用旺火炒至山核桃殼縫合線自然張開，手摸山核桃感到燙手即可;
3、浸鹽：配制鹽水，用鹽量為山核桃重的18%左右(家庭炒制也可用此比例)。將炒熱的山核桃浸在鹽水里，使山核桃仁充分吸收鹽分，然后撈出，瀝去鹽水;
4、再炒：鍋中加粗鹽250克，將其炒熱后立即倒進山核桃。先用旺火炒，當炒至山核桃表面水分全部揮發(fā)后，再用文火繼續(xù)炒，至核桃呈象牙色就可起鍋。炒制過程中，應不斷翻動，以免生熟不均勻;
5、包裝：讓其自然冷卻后，再用鋁皮箱或塑料薄膜食品袋包裝密封，家庭少量貯存時，可使用瓷器或玻璃瓶。
可能很多人并不知道這個蟶子是什么食物，其實蟶子是一種軟體動物，大家在生活中應該也是比較常見的，這個蟶子比較有特點的就是它左右對有一個對稱的貝殼，一般來說是呈長方形的。這個蟶子的味道比較的鮮美，在沿海城市的居民都會比較的常見的，因為蟶子是一種海產品。
今天和大家說說的就是鹽焗蟶子的做法，利用鹽焗的方式，來將蟶子的鮮美更好的逼出來，這樣的味道是比較的原汁原味的，沒有太多的輔助材料進行味道的調整。
原料
蟶子
配料
香葉、八角、花椒
調料
腌制鹽
做法
1、蟶子用小刀在后背劃開，水份會流出。
2、靜置10分鐘讓其瀝干水份。
3、鍋中倒入粗鹽鋪平，中火炒至發(fā)燙，放入花椒、香葉、八角，炒出香味。
4、把瀝干水份的蟶子，開口朝下，背部朝上，排入鍋中。
5、蓋上蓋子，關火，利用鍋中鹽的余溫燜10分鐘左右即可。
溫馨提示
1、蟶子肉味甘、咸，性寒，有清熱解毒、補陰除煩、益腎利水的功效。它還含有鋅和錳，常食有益于腦的營養(yǎng)補充，有健腦益智的作用。
2、把蟶子里的水瀝干，這樣用鹽焗的時候才不會因為蟶子里的水份太多流出來，把鹽融化，導致蟶子太咸。
3、做鹽焗類菜，用過的鹽，我認為下次還是可以再做鹽焗菜的，只是不要重復使用多次，因為每做一次都會有些鹽會結塊。用過的鹽還可以用來腌菜、腌肉之類的。
以上就是向大家介紹了關于鹽焗蟶子的的做法知識，相信大家在閱讀這篇文章的時候，就已經被這個鹽焗蟶子的做法激發(fā)了自己對美食的欲望了。如果你在生活中有見到這個蟶子的話，可以購買回家自己進行制作烹飪的，味道很不錯的。
南瓜含有豐富的營養(yǎng)，可以制作多種口味的美食。很多人最喜歡吃的就是南瓜粥，但鹽焗南瓜也是一種美味，鹽焗南瓜的做法有幾個步驟是需要大家注意的。在制作前先選擇上好的南瓜做為原料，準備好橄欖油。南瓜的營養(yǎng)豐富，但卻不能與羊肉一起食用，也不能與醋與同食。
秋天是吃老南瓜的黃金季節(jié)，此時的老南瓜不但入口粉甜而且含有豐富的微量元素，金燦燦的老南瓜不但有很高的食用價值，更有著美容養(yǎng)生滋補的多重食療效果
主料
老南瓜200g
橄欖油2勺
方法/步驟
南瓜洗凈不用去皮，切成2cm厚的片，隔水蒸5分鐘。
蒸好后放涼備用
烤盤刷上橄欖油。
然后將南瓜片擺放上去，在南瓜表面也刷上些橄欖油，灑少量薄鹽及適量的黑胡椒粒。
靜置幾分鐘。這時烤箱200度預熱3分鐘。
放入烤箱烤20-30分鐘即可出爐。
真的好美味!
注意事項
此款小吃很適合作早餐，上班族的童鞋可以提前至前一晚將南瓜蒸好、腌制好，第二天起床直接放烤箱烤制即可，真的很快捷很美味哦!
南瓜忌食：
1、南瓜加羊肉
二者都是熱性之物，同食后易引起腹脹、便秘等疾?；几腥拘约膊『桶l(fā)熱癥狀者不宜食用，以防病情惡化。
2、南瓜加醋
醋酸會破壞南瓜中的營養(yǎng)元素，降低營養(yǎng)價值。
3、南瓜加菠菜
南瓜含豐富維生素C分解酶，會破壞菠菜中的維生素C，同時自身營養(yǎng)價值也會降低。
4、南瓜加紅薯
皆屬易滯氣食物，如果不煮熟便食用會引起腹脹，若二者同食，更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
5、南瓜加帶魚
帶魚富含優(yōu)質蛋白質、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補虛、養(yǎng)肝、促進乳汁生成等作用，但與南瓜同食會身體不利。
要想抓住一個男人的心，首先就得抓住他的胃。而對于男人來說，也同樣如此。所以，為了心愛的他，你是否應該學著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來介紹下鹽焗大蝦的做法。
2.以適量鹽、酒腌漬15分鐘
3.容器內放油一杯
4.加蓋，入微波爐高火預熱4分鐘
5.取出放入鮮蝦
6.再用高火加熱3分鐘
7.取出來攪拌一下
8.再高火加熱2分鐘
9.撈出瀝油擺盤
10.盤內放2湯匙橄欖油，放入蔥姜蒜末
11.入微波爐中高火爆3分鐘
12.取出淋在蝦上即可
平時休息的時候，不要老是吃外賣或者去外面吃飯，畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個非常大的問題，自己根據(jù)上面的介紹，自己動手做一下鹽焗大蝦
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