鮮奶蛋糕的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學是健康的法寶！古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。我們該怎么進行科學的飲食養(yǎng)生呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“鮮奶蛋糕的做法大全”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
? ?現(xiàn)在的小孩子過生日的時候，父母都會去蛋糕店制定一個蛋糕來為自己的孩子慶祝一下，蛋糕的分類也是很多的，口味也是各種各樣的，要看大家的選擇了。聽說鮮奶蛋糕不錯，但是鮮奶蛋糕怎么做才好吃呢？下面就給大家介紹一下其相關(guān)詳情，希望能夠幫助到大家。
? ?一、食材用料：雞蛋5個、低粉85G、牛奶30G、色拉油40G、德芙黑巧克力42G、雀巢淡奶油250ml、白糖（60G打發(fā)蛋清,20G打發(fā)奶油）。
? ?二、鮮奶蛋糕的做法步驟：
1.戚風蛋糕的做法。蛋白蛋清分開再混合，這里就不多說了。
2.8寸的模具，烤約170度~40~50分鐘.自烤箱而定。按上去沙沙的，牙簽插入不黏就差不多是好了的。
? ?3.蛋糕冷卻脫模，倒扣。
? ?4.把整個蛋糕切成3片。這個戚風蛋糕沒有做好，結(jié)構(gòu)比較粗糙不是很細膩~下次要注意面粉的過篩和面糊的混合均勻。
? ?5.德芙巧克力微波爐加入融化，放入冰箱冷凍結(jié)塊。
? ?6.用勺子慢慢刮，可以刮出巧克力碎。就是天熱了，很容易融化。
? ?7.淡奶油加糖打發(fā)。大概要打發(fā)個5分鐘，打發(fā)到硬性奶油。我打發(fā)的還不是很夠，加上天熱，加速融化哦~然后就一層層抹奶油，沒有轉(zhuǎn)盤和工具刀，所以摸的比較粗糙，奶油的量還是夠的，少點奶油，多點健康哦。
? ?8.不得不說，這個蛋糕雖然看著難看但味道還是很OK的。滿滿的都是愛哦~下次會改進的！
? ?三、菜譜小貼士：
? ?1.摸奶油的時候，每一刀下去都要干凈的。不要有多余的奶油在刀片上，否則越摸越不平。
? ?2.天熱了，淡奶油一定要冷藏1天后打發(fā)，打發(fā)的容器最好也冷凍下。
3.鮮奶蛋糕做好也要記得冷藏哦。48小時內(nèi)吃完最好。
以上就是鮮奶蛋糕的做法的具體步驟，如果在條件允許的情況下，大家不妨在家自己準備工具和食材來動手做一下，相信大家可以的。更多有關(guān)于蛋糕的做法，大家可以隨時關(guān)注小編，小編會繼續(xù)為大家誠心奉獻的。
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身體好我們才有可能去做自己想做的事，好身體并不是與生俱來的，它需要我們在平時細心呵護，小心維持，尤其是要在飲食方面加以注意，自制鮮奶蛋糕的做法極其簡單，只需花很短的時間就可以完成了。
2、白砂糖，低筋面粉，鮮牛奶
3、攪，攪攪
4、加油，攪
5、好累，如果親有電動打蛋器就好了
6、終于成功了
7、到一起，攪，攪，亂攪，別一個方向攪就行
8、干凈電飯煲預熱
9、加一半蛋清泡泡攪，攪勻，是一半哦
10、熱鍋倒油，黃油更佳，適量即可，不用太多
11、加入另一半蛋清沫，攪勻
12、我加了點芝麻
13、看著美味，攪蛋清沫那么辛苦也值了，哈哈
14、開吃，哈哈哈
自制鮮奶蛋糕的做法簡便，精華所在也在醬汁的制作，喜歡酸甜口味的，可以加點番茄或蘋果醋，淋上菜肴，下飯菜肴即刻成為盤中餐。
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大，很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性，就會引發(fā)各類的疾病，自己掌握一兩道菜的健康做法，既能享受美味，還可以補充身體的營養(yǎng)，讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來學做藍莓鮮奶蛋糕
2.121加入牛奶和過篩的面粉。
3.212把蛋黃打散，慢慢加入玉米油，邊加邊拌勻，呈稠狀液體。
4.攪打均勻無顆粒備用。
5.蛋白中加少許鹽，幾滴白醋，糖分三次加入，打至硬性發(fā)泡。
6.在蛋黃糊中切入三分之一的蛋白以上下翻拌的方法，攪拌均勻。不要劃圈。
7.將拌好的蛋糊倒回蛋白中再次以上下翻拌的方法，攪拌均勻。
8.倒入9寸蛋糕模中。用力震出大氣泡。
9.烤箱預熱，160度10分鐘，150度20分鐘，140度5分鐘。因烤箱而異，我的這個9寸模矮。
10.淡奶油加糖打發(fā)。
11.先抹一層藍莓醬，然后在蛋糕上用裱花嘴擠出外圍，中間用銀珠糖裝飾，并用切半的金桔點綴，最后撒彩針糖。
藍莓鮮奶蛋糕雖然很平凡，但是如果自己做，吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”，肯定馬上就會動手來做了。
很多的朋友因為工作的壓力大，經(jīng)常忽略了吃飯沒有食欲，大家不妨自己下廚房來做一道美味鮮奶紙杯蛋糕，體會做菜的樂趣還可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧！
2.打蛋白糊所需的36克糖分3次加入蛋白進行干性打發(fā)
3.提起打蛋器出現(xiàn)直立小尖角，或者插入筷子不倒，達到干性打發(fā)
4.蛋黃加糖攪勻
5.蛋黃中依次加入牛奶，油，攪拌均勻后篩人低粉
6.上下攪拌蛋黃糊，攪拌均勻
7.取三分之一蛋白糊.再把蛋黃糊全部倒入蛋白糊中，上下攪拌均勻和蛋黃糊完全拌勻，
8.將蛋糊倒入紙杯八分滿，烤箱預熱，中層，上下火170度25分鐘
9.淡奶油加糖打發(fā)成奶油挺立
10.裝入裱花袋
11.烤好的紙杯蛋糕稍涼后，裱上奶油
12.撒上珠糖裝飾一下即可
今天小編為您介紹的鮮奶紙杯蛋糕，已經(jīng)介紹完了?？赡苡悬c瑕疵，但是你要是按照上文的要求來做的話，一定可以做出美味的佳肴
常年在外的你，每當夜深人靜的時候，是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡單，但是味道真的很美好。所以，為了一解自己的相思之苦，你為何不自己嘗試學著做呢？下面，小編就來教大家做鮮奶油蛋糕這道菜吧。
2.21蛋白放入無油無水的大碗中，分次加入白砂糖打至硬性發(fā)泡
3.1把玉米油加入到蛋黃中攪拌均勻
4.2蛋黃加入細砂糖，用蛋抽輕輕打散，不要打發(fā)
5.1篩入低粉，用刮刀翻版均勻
6.2加入牛奶攪拌均勻
7.1再把攪拌好的混合物倒入余下的蛋白中，翻拌均勻
8.2盛1/3的打發(fā)蛋白放入蛋黃液中，用刮刀翻拌均勻
9.1烤箱預熱180度，中層35分鐘左右。出爐后立刻倒扣，冷卻脫模
10.2把拌好的蛋糕糊倒入模具中，震蕩出氣泡
11.如果不及時裱花，建議用保鮮膜包裹好戚風蛋糕，避免風干
12.用蛋糕刀片成三片
13.1黑加侖用白蘭地浸泡10分鐘左右
14.2杏仁片放入煎鍋，小火焙至微微金黃
15.淡奶油中分次加入白砂糖，打至裱花狀態(tài)
16.在蛋糕胚上抹上打發(fā)的淡奶油。夾層的淡奶油，抹勻即可
17.黑加侖用廚房用紙吸掉多余的水分，碼在夾層中
18.蓋上一片蛋糕片，再涂抹上打發(fā)的淡奶油
19.再在夾層中碼放上浸泡過的黑加侖，按進淡奶油中
20.放上最后一片蛋糕片，抹上打發(fā)的淡奶油
21.先粗略的在表層抹上打發(fā)的淡奶油，再在周圍也同樣抹上
22.最后用抹刀修飾表面，讓蛋糕看上去更加標致
23.裱花后在周圍貼上杏仁片，裝飾即可
大家看了小編的介紹，是不是對這鮮奶油蛋糕非常感興趣，那就不要在等待了，趕快親手去嘗試嘗試。
人從出生的那一刻開始就離不開吃的，我們一輩子要吃的東西有很多，而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)。現(xiàn)實中的很多病人，都是“吃”出來的。所以，吃的好，不僅能美容養(yǎng)顏，而且還能夠預防疾病。而下面，小編就來介紹一下鮮奶小紙杯蛋糕這道菜的做法。
2.2把蛋黃和蛋清分別打入容器（應(yīng)當注意的是，放蛋清的容器里不能沾油星）。
3.1切拌均勻。
4.2攪拌好的蛋黃液里篩入低粉。
5.蛋清分3次加入白糖，打至以上狀態(tài)。
6.分3次加入蛋黃液里。
7.切拌均勻。
8.倒入小紙杯（這次我用的是小號的紙杯），撒上巧克力針。
9.放入預熱了160度的烤箱里，中層20分鐘即可。
常年的外賣生活，你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了鮮奶小紙杯蛋糕做法的你，肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解，肯定能做出人間最美的味道。
蛋糕是我們平時生活中很多人都喜歡吃的點心，而且作為主食也是一種不錯的選擇，蛋糕的口味是多重多樣的，能夠滿足不同人對飲食的需求，從而使它的營養(yǎng)也變得特別的豐富，其中鮮奶蛋糕就是口味比較鮮香，而且鮮奶又有很好的補鈣功效，使蛋糕的營養(yǎng)價值變得更加豐富，因此受到了很多人的喜歡，下面一起了解一下鮮奶蛋糕的做法是怎樣的。
鮮奶蛋糕的做法
材料
低筋面粉：200克
泡打粉： 1小勺
蘇打粉 ： 1/2小勺
全蛋：2個
白糖：90-100克
色拉油：100毫升
鮮奶300克
材料準備
雞蛋4個，酸奶1杯（100克），面粉70克，白醋幾滴；白糖40克，食用油2勺（可以不要）。
制作步驟
1.先把蛋白和蛋黃分別放在干凈干燥的盆里。
制作步驟(7張)
2.先來拌蛋黃糊:在蛋黃里加入一半白糖，2勺油，一盒鮮牛奶。再加入70克面粉拌均勻 拌一拌，就是這樣子了，這一步很簡單。
3.把蛋黃糊放一邊，再來打蛋白。在蛋白中放入幾滴醋，朝同一個方向開始打發(fā)，打到起粗泡時加入剩余白糖的一半。再打到濕性發(fā)泡時再加入剩下的白糖在打發(fā)。
4.打到這樣就可以了，直立的小尖角。
5.把蛋白和蛋黃糊拌一起。把蛋白分三次拌入蛋黃糊中，像炒菜一樣上下翻拌，轉(zhuǎn)動盆子 倒入蛋糕模中，震2下，讓氣泡跑出來 。
6.包好保鮮膜，放入鍋中蒸30分鐘。
7.蒸好之后，倒出來了，大功告成。
上面就是對鮮奶蛋糕的做法是怎樣的介紹，通過了解之后我們在家里也可以做出美味的蛋糕，但是需要我們掌握它的正確方法，平時我們可以購買一些新鮮的牛奶，在工作之余制作一些美味的蛋糕，而且作為早餐來說鮮奶蛋糕也是很好的一種選擇，這樣也能更好促進飲食營養(yǎng)均衡。
飯來張口的生活，固然是每個人都追求的，但是現(xiàn)實卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實中的你，難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜，你必須要有完善的方法步驟。那么，下面就跟我一起來學一下草莓鮮奶油蛋糕的做法。
2.1攪拌均勻。打蛋盆放在約40°左右的溫水里浸泡30秒到1分鐘后拿出打發(fā)至能寫字的程度
3.2雞蛋室溫，一次性加入全部的細砂糖
4.12加入過篩的低筋面粉
5.21順時針用橡皮刮刀翻拌均勻，這個過程小島老師攪拌了50次
6.加入牛奶繼續(xù)攪拌50次成光滑的面糊
7.面糊倒入鋪了油紙的烤盤里，180度預熱烤箱，烤18-19分鐘左右。表面上色后可以蓋錫紙。也可以墊上雙層的烤盤。烤好后拿出蛋糕，撕去油紙，放在烤網(wǎng)上散熱
8.夾層的草莓處理：洗干凈草莓去掉葉子，切成薄片用少許的白糖糖漬一下，這樣的草莓更加好吃
9.鮮奶油加入適量的細砂糖打發(fā)至裱花的程度
10.蛋糕底切去邊角，等份切成三條或者兩條。一層鮮奶油一層草莓片的疊加起來
11.裱花的蛋糕放入冰箱冷藏，第二天拿出在頂部裝飾草莓即可
看到這里，千萬不要被上面介紹的草莓鮮奶油蛋糕的做法而嚇到。雖然過程多了點，但是真正做起來卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
對于每個人來說，都想有個穩(wěn)定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一個幸福的家庭，這樣的人生也就完美了。但是完美的同時，你需要有健康的身體來享受才行。為了健康，請你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會，那現(xiàn)在就請跟著小編一起來學做榴蓮鮮奶油蛋糕。
2.121攪拌均勻
3.212加牛奶、油
4.篩入低粉攪拌均勻
5.蛋白分三次加入40克糖打發(fā)
6.12打至9分發(fā)濕性發(fā)泡的狀態(tài)
7.21取三分一蛋白霜到蛋黃糊里拌勻
8.再全部混合均勻成蛋糕糊
9.烤盤墊油紙，把蛋糕糊倒入抹平表面，入預熱170度的烤箱中層烤25分鐘
10.榴蓮去核取肉
11.過篩去掉筋膜
12.淡奶油打至8、9分發(fā)
13.混合榴蓮與淡奶油攪拌均勻
14.戚風蛋糕切成6寸方模的大小3片，底放一片蛋糕片
15.再抹一層榴蓮奶油
16.再放一片蛋糕片，再抹榴蓮奶油，如此類推抹平表面
17.白巧克力用大曲奇花嘴刮出片片
18.灑在蛋糕表面裝飾即可
看到這里，你也完全了解了榴蓮鮮奶油蛋糕的詳盡做法了。希望你掌握做法之后，能夠盡快實踐起來。只有最快的實踐，你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。
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