意大利通心粉的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導(dǎo)引關(guān)節(jié),吐故納新。”社會的發(fā)展,人們對養(yǎng)生越來越看重,我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《意大利通心粉的做法有哪些》,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
生活中食物的種類較多,對食物選擇之前,要先對它進(jìn)行了解,這樣吃的時候?qū)ι眢w是否有幫助,都是能夠清楚知道,意大利通心粉是很多人愛吃的,這樣食物味道獨特,吃的時候?qū)ι眢w也沒有任何幫助,那意大利通心粉的做法如何呢,這樣食物制作也不是很難的,下面就詳細(xì)介紹下。
意大利通心粉:
材料:水管狀意大利通心粉350克,橄欖油3湯匙,蒜2瓣,切碎新鮮羅勒葉1湯匙,去皮去頭大蝦300克,新鮮蘑菇100克,蘆筍100克,鹽1茶匙,雞湯100毫升,白葡萄酒60毫升,煮面湯80毫升,黑胡椒粉1捏,濃縮番茄醬2湯匙,帕馬森干酪粉4茶匙(選擇性)
做法
1.大湯鍋加水至2/3滿,加入一捏鹽,用大火把水燒開。放入意粉煮10分鐘左右,不用蓋,其間偶爾攪一下,撈出,瀝干水備用。保留煮面湯80毫升備用。
2.大蝦去腸泥洗凈,用紙巾拍干水。蘑菇洗凈,切成片。蒜切成片。蘆筍去老莖,洗凈,切5厘米長的段。
3.在煮意粉的同時,取一個大炒鍋置中偏大火上,放入橄欖油;加入大蒜,炒30秒;加鮮羅勒葉,炒勻;加蝦仁,炒2分鐘后鏟出備用。用鍋里的余油炒熟蘑菇和蘆筍,約3分鐘,然后鏟到蝦盤里。
4.原鍋放入雞湯,白葡萄酒,煮面水,待燒開后放鹽,黑胡椒粉,濃縮番茄醬,混勻,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。
5.把瀝出的意粉倒進(jìn)鍋里,加入炒好的蝦,蘑菇和蘆筍,和炒3分鐘,使調(diào)料味充分浸入意粉里。
6.把意粉鏟入4個盤里,撒上帕馬森干酪即可。趁熱享用。
在對意大利通心粉的做法認(rèn)識后,制作意大利通心粉的時候,都是可以按照以上方式進(jìn)行,不過要注意對意大利通心粉制作時間,都是不能時間太長,制作時間太長的話,會影響到食物口感,這點也是要注意的。
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意大利通心粉是很多人喜愛選擇,這樣食物味道獨特,吃的時候?qū)ι眢w沒有影響,不過在吃意大利通心粉的時候,一定要適量進(jìn)行,這樣食物吃的太多,會影響到身體消化,因此在吃意大利通心粉的時候,都是要注意這點,意大利通心粉的做法大全中,對意大利通心粉的做法也是有一些介紹的。
意大利通心粉的做法大全:
做法一
材料:蒜2個,洋蔥1個,肉餡200克,鹽1小匙,橄欖油40克,番茄1個,土豆1個,番茄醬4大匙,胡椒粉適量
做法
1.將洋蔥、番茄和土豆切丁;蒜搗成泥備用;
2.將橄欖油用熱鍋化開,倒入肉餡,加入鹽,炒好裝盤備用;
3.另取橄欖油用熱鍋慢慢化開,倒入洋蔥和蒜泥,炒出香味,加入一點胡椒,番茄醬,倒入番茄和土豆,炒好的肉餡,加2大匙水,小火收汁即可.
做法二:
材料:意大利通心粉1包500克,特純橄欖油1湯匙,分成份,煙熏肉175克,切塊,蘑菇200克,切片,蒜頭8個,搗碎,雞湯750毫升,現(xiàn)磨黑胡椒粉和鹽適量,意大利干酪50克,搓碎
做法
1.將意大利通心粉按包裝說明煮好,瀝干。
2.用中火將煙肉在炒鍋中炒好。加入蒜末再炒幾分鐘。然后加入蘑菇,適時翻動,炒幾分鐘,直到蘑菇開始變軟。
3.倒入雞湯煮沸,然后用中火燒3分鐘左右,加入煮好的通心粉攪拌。煮好只有幾湯匙的湯留在鍋里。舀出通心粉放盤上,撒些意大利干酪即可食用。
在對意大利通心粉的做法大全中,對意大利通心粉的做法認(rèn)識后,制作意大利通心粉的時候,都是可以按照以上制作步驟進(jìn)行,但是對意大利通心粉數(shù)量都是不能太多,這樣食物放置時間長了,是不能在吃的,這點也是要注意的。
在外面吃飯表面上看是省心了,從健康角度來看,一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛身心健康,就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下番茄意大利通心粉的做法。
2.12鍋里放水,開鍋后下入意粉煮。
3.21煮約5分鐘,撈出。
4.1西紅柿切碎,牛排切丁,洋蔥切絲,黃油一塊。
5.2放入冷水中,過涼。
6.1炒鍋放黃油化開,下西紅柿,洋蔥,牛排丁煸炒。
7.2炒鍋放黃油化開,下西紅柿,洋蔥,牛排丁煸炒,
8.然后放入黑胡椒,鹽,番茄沙司繼續(xù)煸炒。
9.少加點水煸炒均勻。
10.加入煮好的意大利通心粉。
11.煸炒均勻。
12.把青菜葉燙一下,圍邊,裝盤。
13.開吃嘍。。。。
營養(yǎng)搭配全面,制作方法簡單,沒有任何烹飪基礎(chǔ)的人都可以哦,這番茄意大利通心粉不要只看不做,行動起來,滿足自己的食欲吧。
意大利通心粉也就是我們平時很熟悉的意大利面,現(xiàn)在意大利通心粉在全世界都是很受歡迎的,但是它很不好煮,下面我們就來教大家?guī)追N意大利通心粉的做法。
一、云豆湯煮通心粉
材料
干云豆400克,帶肉火腿骨1條,水2.25公升,橄欖油1湯匙,洋蔥1個,切碎,大蒜3瓣,切細(xì)末,罐裝碎塊番茄800克,芹菜2棵,切小丁,胡蘿卜1條,切小丁,干辣椒粗粉半茶匙,水225毫升,小彎管通心粉半包(250克),鹽和現(xiàn)磨黑胡椒適量,切碎新鮮歐芹1把
做法
1.將云豆,火腿骨和水放入一個大湯鍋,放在大火上煮沸;然后將火調(diào)至中偏小,蓋上鍋,繼續(xù)煮直到云豆變軟,約一個半至兩個小時。
2.一旦云豆快要煮好,另取一個大湯鍋,倒入橄欖油,置于中火上加熱。下洋蔥和大蒜炒,直到洋蔥變軟及半透明,約5分鐘;再攪入番茄、芹菜、胡蘿卜、辣椒粉和225毫升水合煮。將火調(diào)到中偏小,煮至胡蘿卜變軟,約10分鐘;加入通心粉。
3.在煮番茄通心粉混合湯的同時,將火腿骨從云豆鍋里撈出。剔下骨頭上的肉,切成肉丁,棄掉骨頭。
4.將煮好的云豆和切好的火腿肉加到番茄通心粉混合湯里。如果你想要將它做成肉菜湯,可加一點水使湯不會太稠。加鹽和胡椒粉調(diào)味。繼續(xù)煮,直到通心粉和豆子都變得相當(dāng)軟,約再煮5至15分鐘。吃前再加歐芹。
二、意大利通心粉
材料
蒜2個,洋蔥1個,肉餡200克,鹽1小匙,橄欖油40克,番茄1個,土豆1個,番茄醬4大匙,胡椒粉適量
做法
1.將洋蔥、番茄和土豆切丁;蒜搗成泥備用;
2.將橄欖油用熱鍋化開,倒入肉餡,加入鹽,炒好裝盤備用;
3.另取橄欖油用熱鍋慢慢化開,倒入洋蔥和蒜泥,炒出香味,加入一點胡椒,番茄醬,倒入番茄和土豆,炒好的肉餡,加2大匙水,小火收汁即可.
三、正宗意大利通心粉
材料
意大利通心粉、西紅柿、番茄醬、白洋蔥、生菜
做法
1、將西紅柿、白洋蔥改刀切丁,生菜切絲。
2、鍋中放入橄欖油,放入番茄先炒一下。
3、再放入番茄醬洋蔥丁翻炒;
4、煮通心粉的時候水里要加鹽哦,煮至15分鐘撈裝盤;
5、再加入炒好的料鋪上生菜絲即可。
人生在世,每個人都離不開一個“吃”字,這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求,很多人到處尋覓各種美食,殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食,那么不但能夠吃得開心,而且還會吃得健康。那么,下面就給大家介紹一下意大利面(培根土豆焗通心粉)的做法。
2.12土豆切厚片。
3.21小火化開黃油。
4.1磨適量的海鹽調(diào)味備用。
5.2將土豆片雙面煎至金黃。
6.12培根放入烤盤,入烤箱烤出焦香味。200°幾分鐘就可以了。
7.21取出培根切成小片。
8.馬蘇里拉芝士切絲。
9.煮開一大鍋水,放適量的鹽將通心粉煮熟,這款面的煮時為8至10分鐘。
10.撈出通心粉瀝去水。
11.裝入焗盤底部。
12.在通心粉上中間碼上煎過的土豆片,兩邊碼上碎培根片。培根片留下一些。
13.然后敷上意面白醬。
14.在最上面鋪上馬蘇里拉芝士絲。
15.預(yù)熱烤箱,150°中層烤20分鐘,拉出焗盤撒上預(yù)留的碎培根片,再烤5分鐘。
16.表面呈金黃色就可以出爐了。
吃得好,身體才能好,為了營養(yǎng)健康,那么我們還是盡量少去飯館吃飯,在家里做的更營養(yǎng)健康,趕快動手去做今天的意大利面(培根土豆焗通心粉)。
在生活中,通心粉其實是一種常見于小吃攤的面食食品,一般來講,通心粉的形狀和口感由于有著獨特性,因此,其在人們就餐的時候也是常點的一款食物,但是,對于愛好美食的人來說,掌握通心粉的做法,自己動手來制作該款食物的感受是完全不同的。下面我們就一起來看一下,希望大家都能夠有一個初步的了解。
通心粉也叫通心面,西方國家的著名面食,是一種以小麥粉為原料的口感良好、風(fēng)味獨特的面類食品。意式通心粉光形狀有好多種,有花型、條形,有實心和空心。今天以短管意粉入菜,它中空呈直管,外表壓有條紋,具有耐久煮、有嚼勁、營養(yǎng)價值高等特點。
一、通心粉蔬菜沙拉
材料:通心粉,西蘭花,圣女果,黃瓜,沙拉醬
通心粉蔬菜沙拉的做法
1、準(zhǔn)備好通心粉,量不必太多。
2、用點涼水的方式,將通心粉煮熟。
3、用涼白開水浸泡。
4、準(zhǔn)備好西蘭花、圣女果、秋黃瓜。
5、西蘭花焯水。
6、圣女果切成兩半,黃瓜我用餅干模具壓過之后,切成花型薄片。
7、加上沙拉醬,拌勻即可。
二、香椿拌通心粉
食材:香椿、通心粉、紅尖椒;
香椿拌通心粉的做法
1、香椿擇去老梗,洗凈,在放了鹽的沸水中焯燙至變色,撈出,過涼,攥干水份;剁成碎末;
2、紅尖椒去蒂洗凈,切細(xì)圈;
3、香椿碎、紅椒圈混合,加鹽、生抽、芝麻油攪拌均勻,靜置入味;
4、燒開一鍋水,加鹽,倒入適量的通心粉,水再次燒開后,再煮七八分鐘,至通心粉完全變軟;撈出,瀝干水份;
5、香椿醬、通心粉混合,攪拌均勻,即可開吃。
通心粉的簡單做法有哪些呢?其實,通心粉這種面食的做法是根據(jù)其形狀和材料的不同而分為簡單和復(fù)雜的情況的,本文為大家所推薦的香椿拌通心粉和通心粉蔬菜沙拉這兩種食物,都是平時最受人們歡迎的通心粉類食物,因此,大家可以依據(jù)文中步驟嘗試制作。
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