奶油通心粉的做法有哪些呢?
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現(xiàn)代人的生活水平有所提高,所以飲食的要求也在提高,飯后的甜點是不可缺少的食物,很多小孩子更是喜歡吃,可是外面的甜點一定都會添加一些防腐劑之類的,所以不是特別安全,因此,自己制作才是比較可靠的。奶油通心粉是大家都比較熟悉的,那么奶油通心粉的做法有哪些呢!大家可以熟悉一下,因為這個很好吃,而且自己制作起來又不難。所以我們來具體了解一下吧!
主料:通心粉220克,培根30克,蘆筍15克,圓蘑菇片15克,西蘭花20克
配料:色拉油,鹽,蒜泥,雞精湯,黃油,白胡椒粉,牛奶,芝士醬
制作方法:
1. 將通心粉放入水中煮,煮的過程中放入適量的鹽,煮后取出。2. 鍋內(nèi)放入色拉油加熱,放入培根進(jìn)行翻炒。3. 放入蘆筍、圓蘑菇片,加鹽和蒜泥翻炒,再加點雞精湯。4. 然后加入黃油和白胡椒粉。5. 最后加入牛奶和芝士醬。6. 將已經(jīng)煮好的通心粉倒入,在火上攪拌后裝盤,放數(shù)顆西蘭花加以點綴。
通心粉 180 克 、蒜片 10 克 、洋蔥碎 10 克 、水瓜柳 10 克 、黑橄欖 10 克 、小西紅柿 10 克 、蘑菇片 20 克 、芹菜絲 15 克 、橄欖油 15 毫升、奶油 50 毫升、鹽、黑胡椒粉適量。
· 做法 用橄欖油炒洋蔥碎、蒜片、芹菜絲、蘑菇片、水瓜柳、黑橄欖、小西紅柿加入奶油、鹽、黑胡椒粉將煮好的通心粉加入鍋內(nèi),與奶油汁均勻的炒拌在一起,出鍋即可
材料:通心粉、青椒、洋蔥、玉米粒、紅蘿卜、火腿丁、超市買的cream saup簡易料理包,也可添加如蝦、蛤、花枝等海鮮類
做法:1、將通心粉煮九分熟,在水里可加一點點鹽防止備用時因冷卻而沾粘在一 塊,別煮過熟唷,因為之后還有要經(jīng)過一道烤的手續(xù),且食物會有后熟現(xiàn)象2、煮好撈起過冷水備用3、用butter(黃油)先炒香洋蔥丁4、洋蔥稍微炒香后再加入其余的配料炒熟5、濃湯料理包把水的份量減少(1.5~2碗),就會有濃稠醬汁的效果6、醬汁小火滾后加入剛剛炒好的料7、再把剩余的醬汁均勻覆蓋上即可
以上就是我們了解到的奶油通心粉的做法,很多的方法我們可以自己選擇,以為每個人的口味是不同的,所以制作的方法還是根據(jù)自己的口味。那么這種食物,我們可以當(dāng)做主食,也可以當(dāng)做飯后甜點,所以比較健康營養(yǎng)的。尤其是孩子們一定會特別喜歡。
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通心粉是我們平時經(jīng)常能吃到的一種食物,尤其是在西餐廳也是我們幾乎必點的一道美食,然而他的吃法和口味也是多種多樣的,能夠滿足不同的人對食物的需求,其中奶油通心粉就是味道香美,受到了很多人的喜歡,尤其受到很多小朋友們的喜歡,但是如果我們能夠掌握方法就可以隨時隨地的在家里進(jìn)行制作,讓家人隨時享受到美食,下面一起了解一下奶油通心粉的做法。
奶油通心粉的做法
做法一
主料:
通心粉220克,培根30克,蘆筍15克,圓蘑菇片15克,西蘭花20克
配料:色拉油,鹽,蒜泥,雞精湯,黃油,白胡椒粉,牛奶,芝士醬
制作方法:
1. 將通心粉放入水中煮,煮的過程中放入適量的鹽,煮后取出。
2. 鍋內(nèi)放入色拉油加熱,放入培根進(jìn)行翻炒。
3. 放入蘆筍、圓蘑菇片,加鹽和蒜泥翻炒,再加點雞精湯。
4. 然后加入黃油和白胡椒粉。
5. 最后加入牛奶和芝士醬。
6. 將已經(jīng)煮好的通心粉倒入,在火上攪拌后裝盤,放數(shù)顆西蘭花加以點綴。
廚師建議:
1. 煮面的時間,按通心粉的種類不同也有所不同,產(chǎn)品的包裝袋上一般有所標(biāo)明。
2. 最后攪拌通心粉時,不要在火上加熱過度,以免牛奶和芝士醬分離,影響美觀。
做法二
· 材料
通心粉 180 克 、蒜片 10 克 、洋蔥碎 10 克 、水瓜柳 10 克 、黑橄欖 10 克 、小西紅柿 10 克 、蘑菇片 20 克 、芹菜絲 15 克 、橄欖油 15 毫升、奶油 50 毫升、鹽、黑胡椒粉適量。
· 做法
· 用橄欖油炒洋蔥碎、蒜片、芹菜絲、蘑菇片、水瓜柳、黑橄欖、小西紅柿
· 加入奶油、鹽、黑胡椒粉
· 將煮好的通心粉加入鍋內(nèi),與奶油汁均勻的炒拌在一起,出鍋即可
做法三
材料:通心粉、青椒、洋蔥、玉米粒、紅蘿卜、火腿丁、超市買的cream saup簡易料理包,也可添加如蝦、蛤、花枝等海鮮類
做法:
1、將通心粉煮九分熟(吃起來有點硬又不太硬),在水里可加一點點鹽防止備用時因冷卻而沾粘在一 塊,別煮過熟唷,因為之后還有要經(jīng)過一道烤的手續(xù),且食物會有后熟現(xiàn)象
2、煮好撈起過冷水備用
3、用butter(黃油)先炒香洋蔥丁(沒有butter用炒菜油也行,只是butter會比較香)
4、洋蔥稍微炒香后再加入其余的配料炒熟
5、濃湯料理包把水的份量減少(1.5~2碗),就會有濃稠醬汁的效果
6、醬汁小火滾后加入剛剛炒好的料
7、再把剩余的醬汁均勻覆蓋在上面
8、把青椒、洋菇排好
9、鋪上一層批薩用起司,之后進(jìn)烤箱烤到表面起司上色即可
奶油通心粉的做法是非常的簡單,掌握好方法我們在家里也可以進(jìn)行制作,而且我們自己動手制作的食物更能夠滿足自己的口味和需求,另外我們自己制作也能夠更好的保證食物的衛(wèi)生和干凈,其實平時動手制作食物不僅能夠讓家人品嘗到美味,同時也能夠感受生活中的樂趣所在。
很多的朋友因為工作的壓力大,經(jīng)常忽略了吃飯沒有食欲,大家不妨自己下廚房來做一道美味奶油培根通心粉,體會做菜的樂趣還可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下來就隨小編一起進(jìn)廚房來做一做吧!
2.1煮面的同時,可以開火炒培根,鍋中倒入1大匙橄欖油
3.2湯鍋倒入水燒開后加入幾滴橄欖油,一小匙鹽,攪勻后加入通心粉煮7分鐘,撈出后過2遍涼開水備用
4.1加入培根炒至兩面焦黃,油份析出即可
5.2加入大蒜洋蔥碎翻炒出香味
6.炒好培根后,加入番茄膏
7.加入奶油跟通心粉,撒適量的黑胡椒碎,翻炒均勻后出鍋即可,出鍋前可以撒適量香草碎跟帕馬森芝士碎增加香氣。如果沒有可以不加
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了,作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的奶油培根通心粉,為你的妻子和孩子露上一手。
通心粉是意大利餐飲中最重要的原材料,代表了意大利美食的一種別樣風(fēng)情,通心粉烹飪非常美味,香濃的意式風(fēng)味征服了無數(shù)人的味蕾。通心粉不僅可以用來制作意大利美食,還可以用來制作沙拉,也是一種非常美味的做法,那么,通心粉沙拉做法有哪些呢?
做法一:
1.通心粉請依包裝說明煮八分熟(約8~10min),再過冰水濾干放涼。
2.將紅蘿卜、小黃瓜切粒。
3.與通心粉、玉米放入碗中,加入美乃滋拌勻并加入黑胡椒粒、香料調(diào)味即可。
做法二:
1.煮熟雞蛋切碎,南瓜煮熟壓成泥,放涼備用。
2.通心粉跟熱狗煮熟,放涼備用。
3.食材都涼透之后,加入調(diào)味料攪拌均勻即完成。
4.要食用之前再加調(diào)味料喔~不然美乃滋容易化水。
5.沒有食用完要冷藏。
做法三:
1.于鹽水鍋里將通心粉依包裝指示煮熟,瀝干放涼備用。
2.將美奶滋、牛奶、蘋果醋、龍舌蘭糖漿、鹽及胡椒拌勻成沙拉醬。
3.將通心粉、鳳梨、紅蘿卜、西洋芹、甜洋蔥、青蔥與沙拉醬拌勻,冷藏2小時即可。
做法四:
1.蝦仁洗凈后用牙簽挑掉腸泥、蕃茄切小塊、蘆筍洗凈后切段備用。
2.起滾水鍋,水滾后加入少許鹽巴和油,放入通心粉煮熟。
3.煮通心粉的同時,分別放入蝦仁、蘆筍汆燙好撈起瀝干備用。
4.通心粉煮熟后撈起瀝乾,再加入少許橄欖油拌均勻,放涼備用。
5.最后將所有食材和<調(diào)味料>拌均勻即完成。
生活中食物的種類較多,對食物選擇之前,要先對它進(jìn)行了解,這樣吃的時候?qū)ι眢w是否有幫助,都是能夠清楚知道,意大利通心粉是很多人愛吃的,這樣食物味道獨特,吃的時候?qū)ι眢w也沒有任何幫助,那意大利通心粉的做法如何呢,這樣食物制作也不是很難的,下面就詳細(xì)介紹下。
意大利通心粉:
材料:水管狀意大利通心粉350克,橄欖油3湯匙,蒜2瓣,切碎新鮮羅勒葉1湯匙,去皮去頭大蝦300克,新鮮蘑菇100克,蘆筍100克,鹽1茶匙,雞湯100毫升,白葡萄酒60毫升,煮面湯80毫升,黑胡椒粉1捏,濃縮番茄醬2湯匙,帕馬森干酪粉4茶匙(選擇性)
做法
1.大湯鍋加水至2/3滿,加入一捏鹽,用大火把水燒開。放入意粉煮10分鐘左右,不用蓋,其間偶爾攪一下,撈出,瀝干水備用。保留煮面湯80毫升備用。
2.大蝦去腸泥洗凈,用紙巾拍干水。蘑菇洗凈,切成片。蒜切成片。蘆筍去老莖,洗凈,切5厘米長的段。
3.在煮意粉的同時,取一個大炒鍋置中偏大火上,放入橄欖油;加入大蒜,炒30秒;加鮮羅勒葉,炒勻;加蝦仁,炒2分鐘后鏟出備用。用鍋里的余油炒熟蘑菇和蘆筍,約3分鐘,然后鏟到蝦盤里。
4.原鍋放入雞湯,白葡萄酒,煮面水,待燒開后放鹽,黑胡椒粉,濃縮番茄醬,混勻,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。
5.把瀝出的意粉倒進(jìn)鍋里,加入炒好的蝦,蘑菇和蘆筍,和炒3分鐘,使調(diào)料味充分浸入意粉里。
6.把意粉鏟入4個盤里,撒上帕馬森干酪即可。趁熱享用。
在對意大利通心粉的做法認(rèn)識后,制作意大利通心粉的時候,都是可以按照以上方式進(jìn)行,不過要注意對意大利通心粉制作時間,都是不能時間太長,制作時間太長的話,會影響到食物口感,這點也是要注意的。
在生活中,通心粉其實是一種常見于小吃攤的面食食品,一般來講,通心粉的形狀和口感由于有著獨特性,因此,其在人們就餐的時候也是常點的一款食物,但是,對于愛好美食的人來說,掌握通心粉的做法,自己動手來制作該款食物的感受是完全不同的。下面我們就一起來看一下,希望大家都能夠有一個初步的了解。
通心粉也叫通心面,西方國家的著名面食,是一種以小麥粉為原料的口感良好、風(fēng)味獨特的面類食品。意式通心粉光形狀有好多種,有花型、條形,有實心和空心。今天以短管意粉入菜,它中空呈直管,外表壓有條紋,具有耐久煮、有嚼勁、營養(yǎng)價值高等特點。
一、通心粉蔬菜沙拉
材料:通心粉,西蘭花,圣女果,黃瓜,沙拉醬
通心粉蔬菜沙拉的做法
1、準(zhǔn)備好通心粉,量不必太多。
2、用點涼水的方式,將通心粉煮熟。
3、用涼白開水浸泡。
4、準(zhǔn)備好西蘭花、圣女果、秋黃瓜。
5、西蘭花焯水。
6、圣女果切成兩半,黃瓜我用餅干模具壓過之后,切成花型薄片。
7、加上沙拉醬,拌勻即可。
二、香椿拌通心粉
食材:香椿、通心粉、紅尖椒;
香椿拌通心粉的做法
1、香椿擇去老梗,洗凈,在放了鹽的沸水中焯燙至變色,撈出,過涼,攥干水份;剁成碎末;
2、紅尖椒去蒂洗凈,切細(xì)圈;
3、香椿碎、紅椒圈混合,加鹽、生抽、芝麻油攪拌均勻,靜置入味;
4、燒開一鍋水,加鹽,倒入適量的通心粉,水再次燒開后,再煮七八分鐘,至通心粉完全變軟;撈出,瀝干水份;
5、香椿醬、通心粉混合,攪拌均勻,即可開吃。
通心粉的簡單做法有哪些呢?其實,通心粉這種面食的做法是根據(jù)其形狀和材料的不同而分為簡單和復(fù)雜的情況的,本文為大家所推薦的香椿拌通心粉和通心粉蔬菜沙拉這兩種食物,都是平時最受人們歡迎的通心粉類食物,因此,大家可以依據(jù)文中步驟嘗試制作。
在夏天的時候,人總是免不了想要吃一些比較冰涼的食物來降溫,其實準(zhǔn)備一些材料自己可以在家里面來制作奶油冰棒,不僅僅口感比較好,并且使用方面更加安全放心,它的制作方法也是比較簡單的。下面小編來介紹自己在家里面怎樣做奶油冰棒才能夠使得口感更好。
1首先把蛋黃加綿白糖打到發(fā)白,糖融化備用。(可用電動打蛋器比較方便,手工打也可以)。
2牛奶加綿白糖倒入大碗中,放入鍋中,隔水加熱(鍋中水預(yù)先燒開,一直保持小火狀態(tài))至糖融化,要邊加熱邊攪拌。
3然后把牛奶少量多次全部加入蛋黃中,千萬不要一下子都倒下去,不然蛋黃很容易變成蛋花了,并邊倒邊攪拌。攪拌好后,再次把蛋奶液隔水加熱,邊加熱邊攪拌,大概五六分鐘左右(保持小火哦),放個調(diào)羹下去,調(diào)羹上沾滿蛋奶液不容易滑落狀態(tài)就可以了。然后馬上取出放入冷水中,不停攪拌冷卻。
4現(xiàn)在來處理奶油,奶油要提前12個小時放入冰箱冷藏后使用。把外包裝用手壓一下,然后倒入碗內(nèi),放入白糖,打發(fā)提起打蛋器奶油滴下極慢程度即可,然后分次倒入冷卻的蛋奶液中,不停攪拌,然后包上保鮮膜,放入冰箱冷凍室,每隔40分鐘左右取出拿打蛋器攪拌一下,最好攪拌4-6次以上,因為這樣口感會更好更細(xì)膩。然后倒入的有蓋的器具中冷凍即可,要吃的時候,請?zhí)崆叭〕龇爬洳厥遥晕④浕蟪晕兜栏门叮?/p>
通過以上的方法,除了可以制作出口感比較好的奶油冰棒之外,也可以選擇一些自己比較喜歡的食材添加到里面,從而讓口感更加的豐富。只是平時在吃奶油冰棒的時候,一次最好是不要吃得太多,避免給胃腸道造成一定的刺激而出現(xiàn)一些身體不適。
許多的家長們都不太清楚究竟要給自己的寶寶做什么樣的輔食來吃的,但其實通心粉就是一個很不錯的選擇,主要就是通心粉制作起來的話方法也是比較簡單的,不太需要比較復(fù)雜的工序,最重要的就是通心粉更加的有助于消化的,不會出現(xiàn)便秘的情況,最好是制作番茄濃湯通心粉,這一種通心粉吃起來的話會更加的有食欲一些的。
干通心粉是通心粉制成后的樣子,通心粉又叫意大利面,因為中間是空心的,所以被形象地稱為通心粉。干通心粉之所以是干的,是因為在制作通心粉的時候,首先當(dāng)然是煮軟了。在開始做菜之前,要把干通心粉煮熟煮軟,再配以醬汁,就可以做出一道美味的通心粉料理了。
意醬通心粉的做法
主料:通心粉200克,番茄2個,里脊100克
輔料:香蒜末、香蔥、洋蔥適量,黑胡椒少量,鹽一小勺、番茄醬適量、油適量。
做法步驟:
1、準(zhǔn)備原料。
2、熱鍋熱油,炒香蒜末、香蔥、洋蔥。
3、加里脊翻炒2分鐘。
4、加番茄丁、番茄醬中火炒5分鐘。
5、多加些黑胡椒,根據(jù)個人口味調(diào)味,小火熬10分鐘。
6、熱水加一小勺鹽,下通心粉大火煮15分鐘,撈出淋上意醬。
菠菜培根奶醬焗通心粉的做法
主料:通心粉適量,芝士粉適量,蛋黃1枚,蒜2瓣,淡奶油適量,奶酪適量,菠菜適量,培根適量。
輔料:鹽適量,橄欖油適量。
做法步驟:
1、在碗中倒入200ML左右的淡奶油,加入1枚蛋黃,適量芝士粉攪勻備用;鍋中放足量水燒開后加少許鹽。
2、投入通心粉中火煮8-10分鐘至通心粉9成熟無硬心。
3、煮熟的通心粉冷水沖洗瀝去水分,拌入適量橄欖油備用。
4、將清洗干凈的菠菜切段,放入沸水中出水撈出擠干水分切成碎末。
5、培根切片;蒜切末;奶酪刨成細(xì)絲。
6、平底鍋中放適量橄欖油燒熱后放入蒜末煸香。
7、加入培根翻炒出油。
8、接著加入菠菜末。
9、倒入調(diào)好的奶醬拌勻,再倒入通心粉,大火燒濃拌勻,調(diào)入適量鹽增加味道。
10、將炒好的通心粉放入耐烤的容器中,烤箱260度中層上下火烤至奶酪溶化微微焦黃即可。
在面食類食物中,通心粉是人們比較喜歡吃的一種食物,而意式通心粉,又是所有種類通心粉中最受歡迎的一種,因此,對于大家目前十分關(guān)注的意式通心粉的做法有哪些的問題,本文特就該問題為大家做了如下的解答。下面我們就一起來看一下,希望大家都能夠有一個初步的了解。
通心粉是風(fēng)行世界的著名面食,有實心和空心之分,亦稱通心面,在國外已是極普通的面制品之一,我國上海、廣州、天津等地也有少量生產(chǎn)。通心粉的種類很多,一般都是選用淀粉質(zhì)豐富的糧食經(jīng)粉碎、膠化、加味、擠壓、烘干而制成各種各樣口感良好、風(fēng)味獨特的面類食品。
一、醬香焗意粉
配料:
意粉一人份、橄欖油、色拉油、香菇牛肉醬、西紅柿醬、罐罐香鮮筍下酒菜(內(nèi)含紅油)、鹽、牛肉方便面蔬菜包2包、牛肉面醬包一個、西蘭花1兩
做法:
1:開水下意粉,煮熟后撈出(軟硬視個人口味決定);
2:撈出的意粉涂以少許橄欖油(數(shù)滴即可),大面積攤開,自然降溫至室溫涼;
3:同時,用煮意粉的水將2包牛肉方便面蔬菜包煮熟,撈出備用;3、4朵西蘭花,焯出備用;
4:鍋入少許色拉油,油溫未起時便加入半包牛肉面醬包,稍調(diào)出香味即將意粉、備好的蔬菜包(已經(jīng)焯為熟菜葉和小粒牛肉丁)入鍋,小火,用筷子均勻攪拌;
5:依次放入0.5調(diào)羹香菇牛肉醬、0.7調(diào)羹罐罐香鮮筍下酒菜、2調(diào)羹西紅柿醬,加熱一分鐘;
6:趁熱裝盤放入微波爐中,中火定時1~2分鐘~~~
7:取出盤子,將西蘭花擺放到盤子的邊角、稍靠近熱意粉~~~~~~~
二、周打海鮮焗意粉
材料:
周打海鮮湯一罐
螺肉約十五粒
意粉隨意
姜片、蔥段少許
香草少許
芝士1至2片(撕成一塊)
做法:
1. 螺肉洗凈飛姜蔥水以去除雪味;
2. 焗爐預(yù)熱180度;
3. 油鹽水烚熟意粉,過冷河,并倒入一可入焗爐之容器備用;
4. 把罐頭湯倒於煲中逐漸加入半罐水,并與螺肉同煮;
5. 把(3)倒入(2)中,芝士塊鋪面,灑上香草,入爐焗至表面金黃即可。
三、鮮蝦焗意粉
材料:
中蝦 300克(去殼)芝士粉
蔥 1棵(切段) 任何一種意粉 250克
三花淡奶 200毫升 蒜茸 1茶匙
乾蔥茸 2茶匙 面粉 2湯匙
水 200毫升 雞晶 1量匙
做法:
燒油2湯匙,爆香蒜茸及乾蔥茸,加蝦兜熱,加蔥再兜勻,取出,保暖。
放2湯匙油於小煲內(nèi),燒熱,加面粉煮一分鐘,慢慢將三花淡奶、水、
及雞晶攪入粉內(nèi),煮滾及至汁濃,將蝦放入汁內(nèi)。
立刻將汁料倒在熱的意大利粉上,灑上芝士茸即可供食,或?qū)⒌湃?/p>
熱焗爐內(nèi)焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。
從文中講述可知,本文為大家介紹的是鮮蝦焗意粉、周打海鮮焗意粉和醬香焗意粉這三種意式通心粉的做法,對于喜歡吃通心粉的人來說,其在對意式通心粉進(jìn)行制作的過程中,就可以根據(jù)自己的口感喜好來選擇制作通心粉的具體方式。
一般來講,在制作通心粉的過程中,如果食材選擇的不同,其在制作出來的通心粉的名稱和口感上也是不一樣的,而芝士通心粉這種通心粉的類型,是目前大家比較喜歡吃的,因此,接下來要為大家講解的,就是關(guān)于芝士通心粉的兩種不同的做法。下面我們就一起來看一下,希望大家都能夠有一個初步的了解。
一、芝士烤通心粉
材料:通心粉,肉碎,雞肉丸,洋蔥(切絲),雜豆芝士
調(diào)味料:意大利面醬半瓶(我選擇番茄洋蔥口味的),胡椒粉少許,糖少許,鹽少許,橄欖油少許
做法
1、煮一鍋開水,加入少許鹽和胡椒粉,把通心粉倒入煮至軟,大約8分鐘。
2、把意大利面撈起過冷水,瀝干水份加入橄欖油拌勻備用。
3、把烤箱預(yù)熱200°。
4、先把洋蔥炒香,加入雜豆和肉碎炒至半熟,再加入雞肉丸繼續(xù)拌炒。
5、倒入意大利面醬半瓶(我選擇番茄洋蔥口味的)、胡椒粉少許、糖少許炒均勻才加入通心粉拌勻。
6、把炒均勻的通心粉倒入一個耐熱盤,撒上芝士。我很喜歡芝士,所以撒了很多~
7、放入烤箱烤8分鐘或至芝士成金黃色即可取出。
二、芝士焗通心粉
材料
通心粉:100克
洋蔥適量
彩椒(紅、黃)適量
番茄醬:30克
食鹽:2克
花生油:10克
橄欖油:10克
黑胡椒粉適量
芝士片:4片
蔥:1根
做法
1、先把意粉煮到八成熟后,過冷水,瀝干,備用。
2、把洋蔥,彩椒切絲,蔥白切段,芝士片切條備用。
3、洋蔥、蔥白、花生油,橄欖油放鍋里爆炒片刻,加入番茄醬、食鹽攪拌均勻。
4、瀝干水的意粉裝盤,把爆炒過的番茄醬汁淋到意粉上,撒少許胡椒粉(使用耐高溫碗具)
5、然后鋪上適量的彩椒,再把芝士條覆蓋在上面。
6、放入預(yù)熱好的烤箱焗(具體層數(shù)看您的乘具的高矮,保持食物處于烤箱的中層哦),上下火200度焗10分鐘即可。
芝士通心粉的做法有哪些呢?總的來說,目前最常見的兩種制作芝士通心粉的方法,便是芝士通心粉和芝士焗通心粉這兩種,對于喜歡吃芝士通心粉的人來說,要想自己動手來制作這款食品,其在平時就要多多積累做芝士通心粉的經(jīng)驗。
沙拉是一種在西方十分盛行的糕點類食物,在部分國家和地區(qū),沙拉也經(jīng)常被人們作為日常就餐中的常吃食物,隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)達(dá)和技術(shù)的發(fā)展,現(xiàn)如今,沙拉在我國一經(jīng)問世,便受到了很多人的喜愛,因此,接下來就為各位介紹一下通心粉沙拉的做法。下面我們就一起來看一下。
做法一:
材料:通心粉,西蘭花,圣女果,黃瓜,沙拉醬
1、準(zhǔn)備好通心粉,量不必太多。
2、用點涼水的方式,將通心粉煮熟。
3、用涼白開水浸泡。
4、準(zhǔn)備好西蘭花、圣女果、秋黃瓜。
5、西蘭花焯水。
6、圣女果切成兩半,黃瓜我用餅干模具壓過之后,切成花型薄片。
7、加上沙拉醬,拌勻即可。
做法二:
主料:通心粉60克 苦菊25克
輔料:火腿25克 紫甘藍(lán)15克
調(diào)料:食鹽1/2茶匙 沙拉醬2大勺橄欖油1大勺 黑胡椒粉少許
通心粉沙拉的做法
1.鍋中放入適量水,煮開后下入通心粉
2.放入少許鹽
3.放入少許橄欖油,攪勻
4.紫甘藍(lán)洗凈,切丁
5.苦菊洗凈,瀝去水,切段
6.火腿切丁
7.將煮好的通心粉撈出,用涼水沖洗后瀝去水
8.倒入盆中,放入少許鹽、黑胡椒粉、橄欖油
9.攪拌均勻
10.將拌好的通心粉、紫甘藍(lán)、苦菊、火腿放在一起
11.舀入兩大勺沙拉醬
12.攪拌均勻,盛出裝盤即可
做法三:
材料
通心面80公克,紅甜椒20公克,黃甜椒20公克,捲生菜50公克,高湯200㏄,芥末橄欖醬3大匙
做法
1.取一湯鍋,放入高湯煮至滾沸時,放入通心面以?火煮?分鐘至熟,撈起瀝干備用。
2.捲生菜洗凈切段;紅、黃甜椒洗凈切丁,備用。
3.將作法1的通心面與2的材料混合均勻,最后拌入芥末橄欖醬即可。
通心粉沙拉的做法有哪些?文中特意為各位講述了三種能夠制作出通心粉沙拉的做法,對于初次嘗試制作沙拉的人來說,在做沙拉之前準(zhǔn)備好材料并對相關(guān)的步驟進(jìn)行大概的了解是很有必要的,而具體參考哪種方法來進(jìn)行制作,則可根據(jù)自己的喜好來選擇。
我們知道經(jīng)常吃面食有利于腸胃的消化,因為面食是比較松軟的,又可以清腸通便。所以如果可以多學(xué)一些面食的做法,平時做給家里人吃也是不錯的選擇。那么奶油酥餅是比較受到大家歡迎的,如果可以學(xué)到做法是非常方便的,因此奶油酥餅的做法有哪些呢?我們就來具體學(xué)習(xí)一下吧!其實這個應(yīng)該不是特別難,而且營養(yǎng)價值豐富,適合老年人和孩子。
1.將烤箱預(yù)熱到175度。2.將黃油或人造黃油,面粉和顆粒狀細(xì)糖混合在一起打10分鐘。3.將茶匙大小的量放到烤盤上。每塊餅之間隔開約5厘米。櫻桃塊放在每個餅的中心位置,紅綠相間。4.在預(yù)熱好的烤箱里烤15-17分鐘或直到底部變微黃。移出然后冷卻5分鐘后,可以將它從烤盤里轉(zhuǎn)移碟子里繼續(xù)冷卻。完全冷下來之后可以放到密封罐子里保存。
1制作香草砂糖。將香草豆莢放在砂糖里揉搓,讓香氣沾附到砂糖里2把室溫回軟的發(fā)酵奶油裝入到鋼盆中,加入1做的香草糖、鹽打蛋器打發(fā)3高筋面粉、低筋面粉和杏仁粉混合后過篩4將蛋黃放入到打發(fā)的奶油中用打蛋器攪拌均勻,接著加入過篩后的3,用刮板將粉類像包折起來般混合成面團后,用保鮮膜包裹起來放進(jìn)冰箱冷藏半天
5在撒了手粉的工作臺上宛如將面團里的空氣擠壓出來般,邊按邊滾成滾筒型。接著用保鮮膜包起來,放進(jìn)冰箱冷凍3個小時左右使其成型6將冷凍成型的面團取出,在放有粗砂糖的方形鋼盆中滾動,讓砂糖沾滿整個外層,然后切成7mm厚的片狀(我結(jié)合了厚燒的做法切成1cm的厚面餅)
7排列在鋪有烤盤紙的烤盤上,在生片餅中間部位用手指輕按,使其稍微凹陷(可以避免烘烤時中間凸起),放進(jìn)上火175℃的小火力、下火150℃的小火力的烤箱烘烤6分鐘,然后調(diào)節(jié)開關(guān)在小的位置繼續(xù)烤2分鐘,之后再轉(zhuǎn)上火160℃的小火力、下火150℃的小火力烤15分鐘。(家用小型烤箱160℃烘烤25分鐘)
8從烤盤取下放在烤網(wǎng)上降溫,放入密閉容器中保存
以上內(nèi)容就是關(guān)于奶油酥餅的做法有哪些,喜歡吃的朋友們可以收藏好,因為做法很簡單,而且自己制作的可以添加一些喜歡的口味,原料是可以自己準(zhǔn)備的。不含有任何的添加劑等,對身體健康非常有好處的,所以建議大家學(xué)好之后可以隨時為家里人制作。
奶油蘑菇通心粉是一道味道極其純正的小吃,深受大家的喜愛。這道小吃的做法不是很復(fù)雜,想吃的小伙伴可以自己在家做,想要口味重一些的話可以多淋一些白蘑菇醬,攪拌均勻后就可以開吃了。
一、奶油蘑菇通心粉
1、準(zhǔn)備兩個鍋,同時燒水,一個鍋少放一點水,一個鍋多放一些水
2、當(dāng)水燒開后,水少的鍋中放入蝦仁,煮開后撈出蝦仁水倒掉,另一個鍋中加一點鹽,下通心粉
3、切一小塊黃油,蒜,洋蔥,蘑菇均切片
4.鍋加熱,放入黃油,黃油化了以后,下蒜和黑胡椒炒香,之后放入蘑菇,蘑菇炒軟后再加入洋蔥翻炒
5.加水,漫過食材,再放入之前煮好的蝦仁燉一會
6.這時通心粉差不多煮好了,將通心粉撈出,過涼開水裝盤,再用水將面粉調(diào)開,這樣面粉不易結(jié)塊
7.倒入面粉糊,再放入奶酪,兩勺酸奶油和適量的鹽攪拌均勻,待濃稠冒泡后關(guān)火
8.把白蘑菇醬澆到通心粉上,再撒上少量黑胡椒,奶酪和歐芹,拌一拌就可以吃了
二、蘑菇三大營養(yǎng)價值
1、蛋白質(zhì)含量高:蘑菇中的蛋白質(zhì)含量非常高,比一般的蔬菜和水果要高出很多。有些蘑菇中蛋白質(zhì)的氨基酸組成比例甚至比牛肉更好。研究發(fā)現(xiàn),蘑菇的營養(yǎng)價值僅次于牛奶。
2、維生素含量高:每100克鮮蘑菇中的維生素C含量高達(dá)206.28毫克,比富含維生素C的番石榴、柚子、辣椒等水果、蔬菜還要高出2—8倍。它還具有解毒作用,幫助如鉛、砷、苯等有害物質(zhì)排出體外,同時也有良好的抗癌功效。蘑菇還有“維生素A寶庫”之稱,并且維生素D含量非常豐富,能夠很好地促進(jìn)鈣的吸收,有利于骨骼健康。
3、纖維含量高:蘑菇中的纖維素含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過一般蔬菜,可以防止便秘,降低血液中的膽固醇含量,減慢人體對碳水化合物的吸收。
通心粉是西餐中常見的一種食品,我國只有個別地區(qū)有進(jìn)行生產(chǎn)。通心粉的種類有很多,大部分都是由淀粉制成的。通心粉的口感軟糯,深受國內(nèi)許多認(rèn)識的喜愛。雖然通心粉是西餐廳的常見菜,但實際上我們在家里也可以自己做。今天小編就來給大家介紹奶油芝士通心粉的做法。
原料:通心粉、培根、芝士粉、黃油、淡奶油、披薩草
制作方式:
1.水中加少量鹽和油,加入通心粉煮15分鐘左右,煮到通心粉變軟就可以。撈出放盤子里。
2.不粘鍋放一小塊黃油化開,放入切細(xì)的培根翻炒,加入通心粉攪拌,加少許鹽調(diào)味(不加也可以)。加入適量芝士粉攪拌均勻,最后加淡奶油攪拌,起鍋前加入披薩草稍作翻炒即可。
3.食用時可根據(jù)個人愛好加番茄醬或意大利面醬。注意這里所加的料可根據(jù)家里現(xiàn)有的食物或個人喜好來加,這里用的披薩草就是一種香料,也可以加其他香料。還可加車達(dá)芝士等。
無論是哪種芝士,都含有豐富的營養(yǎng)。它們是牛奶“濃縮”后的產(chǎn)物,所以牛奶的營養(yǎng)一樣也不少。芝士含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B群、鈣質(zhì);同時也是高熱量、高脂肪的食物。此外,天然芝士中的乳酸菌對腸胃有益。芝士中的蛋白質(zhì)因為被乳酸菌分解,所以比牛奶更容易消化。在食物互換表中,芝士被歸于乳制品類,兩薄片的芝士(45克),相當(dāng)于一杯(240CC)全脂牛奶的營養(yǎng)。
雖然奶油芝士通心粉味道很好,但是它的熱量是比較高的,不適合三高的人群食用。另外,小孩子正在發(fā)育階段,不適合過多地食用這道美食,偶爾吃一次沒關(guān)系,但若經(jīng)常食用也是不利于他們的身體的。如果想降低熱量,可以將其中的芝士和奶油換成一些蔬菜的搭配,味道也是非常不錯的。
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