用微波爐烤面包片的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識。
心亂則百病生，心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“用微波爐烤面包片的做法”，相信能對大家有所幫助。
? ?很多人家中都備有微波爐，不少人微波爐來熱冷菜冷飯。的確，微波爐相對于鍋來說要簡單很多。很多家庭早上起來并沒有太多時間做早飯，有的人會在外面買點東西吃，但是，外面的食物終歸不太衛(wèi)生。下面就教大家怎樣在家用微波爐烤面包片。在家烤面包片的時間花費很少，而且衛(wèi)生安全還有營養(yǎng)。
? ?原料：面粉80g，泡打粉5g，雞蛋2只，牛奶80ml，白糖80g，油少許
? ?面粉用最普通的就可以，不要用餃子粉或是高筋面粉
? ?
? ?步驟：
? ?1.面粉和泡打粉混合好。
? ?2.蛋黃和蛋白分開，蛋黃、牛奶、40克白糖，少許油混合，攪拌均勻，注意最好不要產(chǎn)生太多的泡泡
? ?3.把面粉和泡打粉的混合物，倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
? ?4.開始打蛋白，起一些泡泡后，加入40克白糖，也可以分2次加白糖，繼續(xù)打…… ，一直打到蛋白的泡沫發(fā)起來了，放著不動也不會消失，而且比較細才可以。 這個好像叫做干性發(fā)泡。（我沒有打蛋器，連手動的也沒有，我就用三根筷子，5分種已經(jīng)可以看出效果了，8-10分鐘就足夠好了）
? ?5.將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中，加一次就攪拌均勻，然后再加。
? ?6.完全攪拌均勻后，準備好一個微波爐的容器，里面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器。（面糊會漲起來，所以不能用很小的容器，要給它膨脹的空間。）
? ?7.把裝了粉漿的容器在桌上震幾下，這樣可以把大的氣泡趕出來。
? ?8.然后就可以進微波爐了，微波爐調(diào)至中高檔火力，4分鐘左右。 4分鐘后打開來看，要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。
? ?9.完成后，拿出來，倒扣在盤子上。
? ?10.把面包切成片就得到了面包片。
? ?以上就是用微波爐烤面包片的做法，相信很多人都學(xué)會了。學(xué)會了的朋友，以后早上就可以在家自己用微波爐烤面包片作為早飯吃了。不僅節(jié)約用錢，也節(jié)約了時間，而且安全衛(wèi)生也有了保證。大家也可以用微波爐加熱牛奶，會非常方便。希望以上內(nèi)容可以幫助到大家。
Ys630.com相關(guān)知識
路過甜點店，大家一定會因為看到那些琳瑯滿目的漂亮面包們而悄悄咽口水，甜點面包是女孩子們最愛的食物，其實大家不用到甜點店就可以吃到美味的面包，這就要求大家學(xué)會自己動手制作面包，只要掌握以下方法，美味的面包手到擒來。
原料是：
1取一些面粉過篩，再取等量的奶粉，少量白糖，一點鹽。酵母， 2雞蛋一個。 做法：
1把材料1全部放在一起用水混和后發(fā)酵。當?shù)谝淮伟l(fā)酵后把它掀面后再按下繼續(xù)第二次發(fā)酵。當?shù)诙伟l(fā)好后也同樣掀面后待第三次發(fā)酵。
2確認三次發(fā)好后，把它放在案板上做成面包丕，也可以根據(jù)個人的喜好包入餡料。然后把做好的面包丕密封后放在溫暖處醒發(fā)二十分鐘。
3把烤盤刷油，放入面包丕，上刷蛋液（把雞蛋打散成蛋液）。微波爐（最好用烤箱）預(yù)熱二百度時放入面包丕，先用底火烤十五分鐘，然后再用上火烤五分鐘即可
方法是二：
材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數(shù)滴 ?
1：首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了 ?
2：將面粉，發(fā)酵粉 黃油（事先用微波爐加熱融化） 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻 ?
3：把攪拌好的面糊 倒入容器（事先請用黃油擦一遍 才不會沾底） 表面 ?
抹平 然后輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入 ?
直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經(jīng)烤成功了 ?
4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了
隨著生活的進步，技術(shù)的革新，有許多電器能夠給我們帶來更快捷更方便的服務(wù)，比如微波爐，微波爐油加熱的功能之外還能夠烘烤各類甜點，大家在用微波爐烤面包的時候注意控制好時間，不可過久，這回導(dǎo)致面包被烤焦。
面包是一種現(xiàn)在很受人們喜愛的膨化食品，是一種用五谷制作并在烤箱加熱膨化制作而成的，其中小麥粉為主料。面包是許多人都喜歡吃的，其松軟的口感，一口下去很是美味啊，面包品種繁多，也都各具風(fēng)味，現(xiàn)在家庭也有很多把面包當做早餐吃。這么好吃的面包其實自己也可以在家制作哦，不過有許多人疑問，家里沒烤箱啊，要怎么辦呢？用家里的微波爐也可以代替烤箱制作面包嗎？
微波爐做面包的做法一：
工具/材料：
雞蛋 面粉 牛奶 白砂糖
1、把雞蛋清和蛋黃分離。
3、打發(fā)蛋清有一點稠的時候加一次糖，然后再分別加兩次，打至泡沫狀。
蛋黃里加兩勺糖，三勺面粉，六勺牛奶，然后攪拌均勻。
4、把打發(fā)的蛋清加到蛋黃里，攪拌均勻把面包糊倒入一個刷好油的容器里，避免粘鍋。
5、可以進微波爐了，微波爐調(diào)至中高檔火力，約200度，10分鐘左右即可。
做法二：
材料：高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 鹽 5克/ 雞蛋 45克/ 牛奶 150克/ 黃油 9克/ 上光用蛋液 少許。
1.在容器里放入牛奶和黃油，用微波爐加熱30秒，然后取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻。
2.加入干酵粉，用打蛋器攪散開，然后加入砂糖，鹽，和雞蛋，攪拌均勻。
3.先加入三分之一的面粉，用打蛋器攪拌均勻后，再將其余的面粉都倒入容器，用筷子攪拌成面團，不用揉面，據(jù)說這樣可以更加加速發(fā)酵。
4.把盛面團的容器上面蓋一層保鮮膜，然后再蓋一層浸濕后稍稍攪干的廚房用紙。放入微波爐，加熱30秒鐘，然后取出放在灑過面粉的案板上，揉成光潔的面團，蓋上一層烤箱紙，再蓋上一層濕廚房用紙。靜置20分鐘，作為第一次發(fā)酵，面團比原來的大2倍，就說明發(fā)酵完成。
5.將面團放在案板上，輕輕積壓掉空氣，然后分塊做成自己喜愛的面包造型，(上面再輕輕的蓋上一層烤箱紙，同樣再覆一層濕廚房用紙。放入微波爐用解凍模式加熱30秒，取出放入墊有烤箱紙的烤盤，靜置10至20分鐘作為第二次發(fā)酵，等面包發(fā)至原來的2倍大，就可以了。
6.將發(fā)酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之類的裝飾，入預(yù)熱過的微波爐180度烤15-18分鐘即可。
做法三：
1、將煉乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。將融化后的水倒入面粉中揉成面團。 我用的是面包粉，專門用做面包的。超市有賣的。
怎樣用微波爐做面包
2、揉好的面團靜置，發(fā)酵，發(fā)到2－3倍大，再揉面團，面團里的氣全排出，再定型。
3、揉成型放置再次發(fā)酵。發(fā)到2、3倍大小后。放進微波爐里烤。用光波烤10－15分鐘。中間看看有沒有烤糊。 在面團上面刷上點蜂蜜跟油。
做法四：
1.將煉乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。將融化后的水倒入面粉中揉成面團。我用的是面包粉，專門用做面包的。超市有賣的。
2.揉好的面團靜置，發(fā)酵，發(fā)到2－3倍大，再揉面團，面團里的氣全排出，再定型。
3.揉成型放置再次發(fā)酵。發(fā)到2、3倍大小后。放進微波爐里烤。用光波烤10－15分鐘。中間看看有沒有烤糊。在面團上面刷上點蜂蜜跟油。
4.成品啦?？瓷先ネο衲敲椿厥碌摹Ｎ兜酪膊诲e。
小貼士：
做的時候注意酵母一定要專門做面包的那種酵母。不能放太少，不然發(fā)不開。放太多了也不行。按要求不能超過面粉的2%。不要用太高溫的水融化酵母，會把酵母燙死的。另外烤的時候要時刻關(guān)注。別烤過了，就不好吃了。祝你成功。
面包片一直是我們比較常見的早飯之一，我們能在平時候的餐桌上可是可以吃到的。面包片的常見做法無非就是用面包機烤，或者是就著一些面包醬吃下肚子。那么，最近也聽到大家有說一些用微波爐作為面包片加熱的手段，這種是比較常見的機器，大家家里都有的。不過我們恐怕也會心生疑惑，微波爐加熱面包片到底靠不靠譜呢？我們今天就來說一下這個問題。
做法一：
1. 將燕麥，核桃，黑芝麻，牛奶，檸檬皮粉碎
2. 將所有材料和（粉碎的，燕麥，核桃，黑芝麻，檸檬皮）加入攪拌成團，加入黃油，攪拌至有面筋即可
3. 將面團分割成300克一個滾圓
4. 以溫度28℃，發(fā)酵60分鐘
5. 發(fā)酵至原體積的1.5倍大
6. 以烤箱溫度200℃烘烤30分鐘左右
做法二：
【原料】： 外皮用料：中筋面粉300克 糖 1湯匙 菜油1湯匙 發(fā)粉1湯匙酵母（干）半湯匙溫水1杯 面包粉適量 餡料：雞肉（粒）150克 洋蔥頭1粒 蒜米2茶匙雜豆150克 香辣即煮料1包 薯仔泥200 油2湯匙腌雞
【調(diào)味料】： 調(diào)味素2茶匙 胡椒粉?；茶匙 玉粟粉2茶匙 油1/2湯匙。
【制作過程】：
首先把酵母和溫水攪溶，倒入外皮用料中，拌勻，搓成面團后，存放15分。將雞肉粒用餡料腌10分鐘，洋蔥切粒。燒熱油在鍋中，爆香蒜米和洋蔥頭，加入腌好的雞肉粒，雜豆和香辣即煮料，抄香，加入薯泥，撈勻。把面團分成小球，每份包入1 湯匙餡料，搓合，濕水，滾上面包粉。燒熱油，把面包炸至金黃色，撈起即可吃。
通過上面的一些資料介紹，我們也知道了用微波爐加熱面包片的一些益處，不過大家還是要注意的就是這種做法還是有一些弊端的，所以大家在今后的生活中應(yīng)該知道了對于這種做法的取舍了。還在等什么呢，快點動手做做自己喜歡的美食吧！
面包片是一種很多人都喜歡的食物。一般情況下，人們可以在各種各樣的烘焙店買到好吃的面包片。當然，如果家中有烤箱的話，大家也可以根據(jù)自己的口味喜好來制作烤面包片。不過，制作烤面包片還是需要掌握一定的技巧的。下面，就為大家介紹用烤箱制作烤面包片的做法。
一、食材清單
面包1個，黃油40克，小蔥1根，雞蛋1個，白糖適量
二、小技巧
1.面包切要稍微切得薄一些，這樣烤出來的口感才能更加的酥脆。
2.剛出爐的時候可能會比較軟，要稍稍放涼后再食用，脆脆的味道更加美味。
3.面包可以用吐司，也可以用法棍，但是必須是要原味的，或者麥香味的也可以，千萬不要選擇帶有果醬之類的甜面包，否則無法突出烤好的蔥香味。
4.黃油的量盡量不要放得太多，畢竟油脂攝入的太多會導(dǎo)致發(fā)胖。
三、烤面包片的做法步驟
1、準備制作過程中需要用到的食材，首先我們將面包切成一個個厚度大約為2cm的片狀，切好之后放置在一邊等待備用。
2、將備好的黃油室溫軟化（如果室內(nèi)溫度太低，則可以隔著熱水軟化），加入適量的白糖，攪拌均勻。
3、小蔥洗凈切成碎末狀，打入小半個雞蛋，用筷子或者打蛋器朝著一個方向攪拌均勻，等待備用。
4、取其中一份切好的面包片用刀將拌好的黃油蔥花均勻地涂抹在上面，依次將所有的面包片抹好之后，擺入烤盤。
5、烤箱上管和下管都預(yù)熱170度，將烤盤放入烤箱烘烤15分鐘左右，待其表面變成焦黃色即可出爐享用蔥香烤面包片啦。
四、面包片的營養(yǎng)價值
含有豐富粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質(zhì)，全麥面包含B族維生素，對疲倦、腰酸背痛、食欲不振、腳氣病、癩皮病及各種皮膚病均有一定的預(yù)防和食療效果。含有豐富的粗纖維，對便秘有一定的全麥面包食療作用。
很多人都比較喜歡蜂蜜烤面包片，吃起來味道非常的好，營養(yǎng)價值也比較高，蜂蜜烤面包片的做法也比較簡單，把面包先切成，片，然后把蜂蜜均勻的涂在面包片上，可以再放入冰箱，稍微考試一下，烤面包片的時候最好中途要翻動一下，另外烤的時間可以根據(jù)自家的冰箱為準。
蜂蜜烤面包片做法
主料：吐司4塊、蜂蜜20克
輔料：黃油20克、牛奶15克
調(diào)料：白糖30克
1.將面包用剪刀剪成小丁或者用刀切成小丁，烤箱預(yù)熱至150度；
2.將面包丁平鋪在烤盤上，放進烤箱150度烤15分鐘至金黃酥脆，取出，原味面包干就做好了；
3.在烤原味面包干的時候，將黃油放入不銹鋼的盤中，放進烤箱內(nèi)，順便將黃油加熱融化；
4.將白糖加入融化好的黃油里混合均勻；
5.依序加入牛奶，蜂蜜攪拌均勻成蜂蜜糖漿；
6.將烤好的原味面包干加入蜂蜜糖漿中混合，盡量使面包干均勻沾裹上糖漿；
7.將裹上糖漿的面包干平鋪在烤盤上，放進已經(jīng)預(yù)熱至150度的烤箱烤15分鐘至金黃香脆；
8.徹底冷卻后，放入密封的保鮮盒或者瓶子保存才會保持酥脆。
烹飪技巧
1、將土司面包切成面包丁，用剪刀剪斷比用刀子切要容易；
2、烤面包丁時，要平鋪在烤盤上，不要重疊，才可以烤得顏色均勻；
3、在烤面包丁時，中途最好要將面包丁翻動一下；
4、具體烤的時間請依照自家的烤箱為準。
蜂蜜的作用與功效
(一)護膚美容 新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上，能起到滋潤和營養(yǎng)作用，使皮膚細膩、光滑、富有彈性。
(二)抗菌消炎、促進組織再生 優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。
面包片是現(xiàn)在十分常見的食物之一了，但是吃歸吃，卻很少有人知道怎么制作；烤箱面包片，首先要有一個烤面包機，然后按照本文介紹的制作方法制作，一定可以做出不賴的成果！面包片味道不錯，熱量高，關(guān)鍵是充饑，讓人容易有飽腹感；廢話不多說，下面由小編來詳細介紹一下。
方法
蜂蜜，水，150克面粉和4克酵母混合在保鮮盒中，攪拌均勻
把保鮮盒蓋子開口，將保鮮盒放置到陰涼處發(fā)酵8~12個小時，這很重要，面包紋路和風(fēng)味就全靠這次長時間發(fā)酵了，將剩下的300克面粉，12克酵母，30克鹽放入一個容器中，把12小時前發(fā)酵好的面也放入這個容器中，攪拌，小小三伏用的是電動的攪拌器，如果家里沒有電動的也很簡單，用筷子攪拌就行，電動攪拌器攪拌3分鐘即可，用筷子需要攪拌十分鐘左右，用一條濕毛巾蓋住容器，等20分鐘；
接下來就是揉面了，合格的程度是你可以輕輕的把面拉成能透光的薄片，這時的面會稍微有一點粘手，
下面烤箱就可以上場了，把熱水倒入一個盤子里，把盤子放入烤箱底部
熱水有兩個作用，一個是保持烤箱的溫暖，可以加速面團的發(fā)酵，另一個是保持烤箱內(nèi)的濕潤，防止面團表面過干
將面團放入烤盤中，注意烤盤上涂一些油，防止面團粘上烤盤，將烤盤放入烤箱中，進行二次發(fā)酵
發(fā)酵大概持續(xù)兩個小時，當面團變大到原來的二倍時，就可以把烤盤拿出來了
下面就該開始揉面了，揉面不能太用力，揉一分鐘就好，這時如果你喜歡，可以按口味在面團中加一些堅果，葡萄干之類的小零食
用你的手心輕輕的按著面團，將其壓平，壓成一個面餅
將面餅對折，再對折，對折后成為一個扇形
下面將一個濕毛巾蓋到面團上，等待10分鐘
用你的指關(guān)節(jié)把面團再次壓平，把面團壓成面餅，通過擠壓把面餅再次擠壓成面團
接下來用手輕輕的放到面團上，轉(zhuǎn)動面團，直到面團可以輕松的在手中轉(zhuǎn)動
將面團放到撒有玉米面的烤盤上
在面團上蓋上一條干毛巾，等待一個小時
這一步是可以選擇的，如果你喜歡你的面包上有一個硬殼，你可以把100克淀粉加入200克水中攪勻，涂抹在面團上
用刀在面團上劃開幾個1厘米厚的口子。標準的面包上一般是劃一個叉。
如果不劃開這幾道口子的話，烘焙時面包的外殼會阻止面包變大，變蓬松。
終于，可以開始烤了，烤箱底部依然要放入一個裝有水的淺盤，上火烘烤，調(diào)到200度，烤一個小時，取出裝有水的淺盤，關(guān)掉烤箱，等待30分鐘就完成了。
很多的朋友因為工作的壓力大，經(jīng)常忽略了吃飯沒有食欲，大家不妨自己下廚房來做一道美味培根烤面包片，體會做菜的樂趣還可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧！
2.1面包片上放好培根玉米粒和馬蘇里拉芝士
3.2面包片切成4小塊培根切絲備用
4.1烤箱中層，165度預(yù)熱，烘烤13分鐘左右，芝士微微上色即可
5.2烤盤上排列放好
6.出鍋啦，熱乎乎，一吃拉絲，外酥里嫩，根據(jù)自己的口味可以加番茄沙司
7.這款烤面包片是外酥里嫩的，因為上面覆蓋了培根和芝士，不會像單純烤面包片那樣脆
培根烤面包片的做法已然介紹完結(jié)，但是每個人對于它的理解肯定不同，所以做出來的味道也必然不一樣。所以，趕緊去試試，看自己做出來的它究竟是什么味兒的。
燒烤的時候很多人們都非常愛吃烤面包片，烤出來的味道上面就會覺得外焦里嫩，再加上調(diào)味料就會讓整體的口感上面都有所增加，不過人們在做烤面包之前先要發(fā)面好，可以使用高筋粉來發(fā)面，這種原材料發(fā)面的速度是比較快，發(fā)出來的面皮也會變得更加好吃，另外這道美食是可以用烤箱來制作。
椰子面包
【面團材料】
A. 高筋粉210克 低筋粉56克 奶粉20克 細沙糖70克 鹽1/2茶匙
B. 全蛋1個湯種84克(14克高粉+70克水)
C. 水85克酵母6克
D. 無鹽奶油22克
pS：圖中出現(xiàn)一個十分大的錯誤，就是鹽跟酵母放在一起。其實酵母跟糖、鹽如果放在一起就會損害酵母的活性，面團就發(fā)不起來啦!
【夾餡材料】細砂糖20克 椰子粉1大匙 白蘭地1杯 葡萄干80克
【做法】
1. 將白蘭地和萄萄干混合浸半小時。
2. 將C料混合溶解。
3. 將A、B料混合，用打蛋機慢速攪拌。
4. 當均勻后，轉(zhuǎn)成中速繼續(xù)攪拌到有筋性時加入D料。
5. 加入D料后攪拌到團光滑。
6. 基本發(fā)酵40分鐘。
7. 將基本發(fā)酵完的面團收口朝下排氣拍平成長方形。
8. 面團下撒看手粉，然后將面團搟成25CM*40CM。
9. 面團搟好，把邊緣略按平。
10. 用毛刷在面團上刷上一層水。
11. 夾餡材料里的細砂糖和椰子粉拌勻，然后均勻地撒在面團上(按平處不用撒，方便收口)。
12. 將白蘭地浸過的葡萄瀝干，平均地撒在面團上。
13. 面團由上往下卷。
14. 收口處捏合。
15. 面團平均分為8份。筷子上粘上一些高粉，從面團中間按壓下成蝴蝶狀。
16. 最后發(fā)酵(38度，約40分鐘)。
17. 最后用180度烤約20分鐘即可食用。
英式面包
【選料】高筋面粉400克，干酵母6克，白糖6克，鹽8克，黃油4克，奶粉6克，溫水275克，噴油，雞蛋半只，牛奶1湯匙。
【制法】
準備面團：
1. 黃油要室溫。
2. 把高筋面粉，干酵母，白糖，鹽，奶粉，和溫水放在一起用力充分和面，最少10分鐘;如果面團太濕可以加少量面粉。
3. 加入溶化黃油充分揉勻。
4. 面團蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發(fā)酵最少2小時，體積應(yīng)該是以前的2到3倍。
5. 把面團按扁揉均勻，用同樣方法再發(fā)一次酵。
烤面包：
1. 烤箱開350F，烤盤噴油。
2. 取出剩下的1/2個雞蛋液和1湯匙牛奶攪勻。
3. 面團按扁揉均勻，分割成8份，滾圓，表面刷一層蛋液，醒大約15分鐘。
4.面團表面再刷一次蛋液，入烤箱烘烤30分鐘，或者直到把面包烤熟。
面包大家都吃過，都喜歡吃，不過大家知道這么好吃的面包是如何制作的呢？想不想自己也在家嘗試制作一下呢？其實家里只要有微波爐就完全可以自己動手制作哦，微波爐做面包的營養(yǎng)價值很高，制作方法非常的簡單，制作時間非常短，一般很適合在家里制作，各位吃貨們是不是心動的呢？那趕緊一起來看看用微波爐是如何做簡單的面包的吧。
材料：干酵母半匙 溫水3大匙 蛋1個 油 糖3大匙(根據(jù)喜好，可以多加一些的) 鹽1/2小匙 面粉300克左右 奶粉1匙
做法一：
1、酵母溶于溫水;油和糖少許鹽攪拌均勻，加入雞蛋，打散，拌勻，加入酵母水再次拌勻。
2、將面粉，奶粉與“2”中的混合物拌在一起。接下來就是揉面團，揉到面團不粘手而且表面光滑。
3、放溫暖濕潤處發(fā)酵，大約發(fā)酵到2倍大烤盤抹上一層油，根據(jù)喜好，整理出需要的面包形狀，再次發(fā)酵約半個小時，這時候就不要碰它了。
4、面團發(fā)酵完成后，微波爐調(diào)到燒烤檔，微10分鐘，取出來刷上雞蛋液和黑芝麻，再微5分鐘(最后幾分鐘根據(jù)表皮顏色自己調(diào)節(jié)火候)。
做法二：
1、面粉和泡打粉均勻地混合好，備用。
2、蛋黃和蛋白分開，蛋白放碗中備用，蛋黃、牛奶、一半分量的白糖和少許油混合，攪拌均勻，注意盡量不要產(chǎn)生太多的泡泡。
3、步驟1中準備好的混合物倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
4、開始打蛋白，起一些泡泡后，加入剩下的另一半分量白糖，也可以分2次加白糖，繼續(xù)打，等到蛋白的泡沫發(fā)起來，把碗倒放也不會流出來為佳，這個過程比較費手勁。
5、將蛋白分2-3次加入到蛋黃混合液中，一邊倒一邊攪拌,直到把面粉拌成濕面團
6、完全攪拌均勻后，準備好一個微波爐專用的容器，里面四周抹上一層油，防止粘底，然后將完全混合好的面糊倒進容器，倒好之后可以稍稍搖晃容器，把面糊里面較大的氣泡趕走
7、可以進微波爐了，微波爐調(diào)至中高檔火力，約200度，10分鐘左右，
做法三：
1、稱好所需要的食材，鹽、全蛋液、酵母粉、黑芝麻、肉松；
2、面揉好后，最好再倒入植物油，接著揉面團，加了油的面團不粘手，顏色會發(fā)黃，這樣不成功也很好吃；
3、將面團兒揉成可以拉成薄模狀后發(fā)酵，發(fā)酵好的面團用手戳一下如圖；
4、揉成型放置再次發(fā)酵。發(fā)到2、3倍大小后。放進微波爐里烤，用光波烤10－15分鐘，中間看看有沒有烤糊，別忘了在面團上面刷上點蜂蜜跟油；
做法四：
1、首先，把雞蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫，覺得有厚重感了就可以了
2、將面粉、發(fā)酵粉、黃油（事先用微波爐加熱融化）、牛奶、奶油香精和綠茶粉一起放進蛋液，用力攪拌均勻
3、把攪拌好的面糊 倒入容器（事先請用黃油擦一遍才不會沾底），表面抹平，然后輕輕的用保鮮膜蓋住，放入微波爐加熱，期間不時的用竹簽刺入，直至竹簽上不再沾有液體就表明已經(jīng)烤成功了
4、取出烤好的蛋糕，按自己的喜好用鮮奶油和水果裝飾就可以了
小提示：
有很多的人用微波爐做蛋糕不成功，糾其原因就是因為蛋白沒有打發(fā)?，F(xiàn)在將我打發(fā)蛋白的秘密告訴你吧！只要10分鐘，不放發(fā)粉就可以烤出軟軟的蛋糕！
現(xiàn)在很多家庭都擁有了微波爐，除了平時做菜，估計很少用到了，其實微波爐不僅僅只可以做菜哦，它的作用還有其它的呢。微波爐其實還可以做面包的，只要你學(xué)會制作面包的方法，就可以每天在家里都可以吃到美味可口的面包了哦，是不是很心動呢，接下來我教大家一些用微波爐制作面包的方法吧。
做法一：
1、將中種面團所需材料混合一起。
2、蓋上保鮮膜發(fā)酵1小時
3、加入除黃油外的主面團所需材料。
4、加入主面團所需黃油。揉成團即可，不用拉膜，略光滑即可加入主面團所需黃油揉成團即可。
5、用搟面棍把面團搟壓15次。（有壓面機就用壓面機哈）分割成每個40克的面團，滾圓，用搟面棍把面團搟壓15次。（有壓面機就用壓面機哈）分割成每個40克的面團，滾圓，靜置5分鐘
6、將面團搟成長條
7、再次搟成長條。第二次卷起，排入烤盤，再次搟成長條。第二次卷起，排入烤盤。
8、發(fā)酵50分鐘左右，刷蛋液或油，烤箱預(yù)熱180度，中層15-20分鐘
做法二：
1、將煉乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。將融化后的水倒入面粉中揉成面團。 我用的是面包粉，專門用做面包的。超市有賣的。
怎樣用微波爐做面包
2、揉好的面團靜置，發(fā)酵，發(fā)到2－3倍大，再揉面團，面團里的氣全排出，再定型。
怎樣用微波爐做面包
3、揉成型放置再次發(fā)酵。發(fā)到2、3倍大小后。放進微波爐里烤。用光波烤10－15分鐘。中間看看有沒有烤糊。 在面團上面刷上點蜂蜜跟油。
做法三：
1.將煉乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。將融化后的水倒入面粉中揉成面團。我用的是面包粉，專門用做面包的。超市有賣的。
2.揉好的面團靜置，發(fā)酵，發(fā)到2－3倍大，再揉面團，面團里的氣全排出，再定型。
3.揉成型放置再次發(fā)酵。發(fā)到2、3倍大小后。放進微波爐里烤。用光波烤10－15分鐘。中間看看有沒有烤糊。在面團上面刷上點蜂蜜跟油。
做法四：
1、面粉和泡打粉均勻地混合好，備用。
2、將蛋白和蛋黃分開裝，蛋黃、牛奶以及一半分量的白糖和少量的油混合并攪拌均勻，注意攪拌的時候盡量不要出現(xiàn)太多的泡泡。
3、步驟1中準備好的混合物倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
4、開始打蛋白，起一些泡泡后，加入剩下的另一半分量白糖，也可以分2次加白糖，繼續(xù)打，等到蛋白的泡沫發(fā)起來，把碗倒放也不會流出來為佳，這個過程比較費手勁。
5、將蛋白分2-3次加入到蛋黃混合液中，一邊倒一邊攪拌，直到把面粉拌成濕面團。
6、準備一個微波爐專用的容器，并在周圍涂上一層油，是為了防止粘底。然后將混合好的面糊倒進容器中，并稍微的晃動，將其中的氣泡趕走。
7、可以進微波爐了，微波爐調(diào)至中高檔火力，約200度，10分鐘左右。
注意事項：
拿出面包切成一塊塊，然后就可以加上自己喜歡的牛油等。
做法五：
1、老面所有材料混合均勻，發(fā)酵至兩倍大，加入除黃油外的其他材料攪拌均勻，再加入黃油揉至出膜
2、即使斷裂，邊緣也很光滑，放入容器中發(fā)酵至兩倍大
3、取出來，揉均勻，搓成長條，分成相等大小的劑子15個，取其中一份搟長，卷起
4、所有小劑子卷好后，放在烤盤上，發(fā)酵至兩倍大
5、表面刷蛋液烤箱180度預(yù)熱，上下火，中下層20分鐘左右
微波爐烤薯片這種做法，相信很多人都有一定的了解，而且還付出了行動，同時也有很多人想來了解微波爐烤薯片的做法，因此本文就為大家介紹怎么用微波爐烤薯片，感興趣的朋友都可以來看一下哦！下面就是關(guān)于微波爐烤薯片的三種做法的介紹，僅供大家參考。
怎么用微波爐烤薯片之方法一
材料：大土豆依照個人喜好，新手一個土豆練手，色拉油50g（一個量，僅供參考），食用鹽個人口味適當添加，五香粉個人口味適當添加，辣椒粉個人口味適當添加。
做法：
1、土豆切片，標準是樂事薯片的厚度，越薄越好，4毫米為最厚。
2、將切好的土豆片放入鹽水中浸泡，浸泡出淀粉（土豆片會有彎曲）。
3、土豆片瀝干拿出，在盤子里鋪平，晾干上面的水，時間允許的話，兩面最好都晾干。
4、在晾干的土豆片上撒勻鹽，拿筷子蘸油均勻涂抹在土豆片兩側(cè)。
5、以上準備好，我們可以開始烘烤啦，有微波爐烤架的，把土豆片擺在烤架上，沒有的用盤子也可以。
怎么用微波爐烤薯片之方法二
材料：土豆兩個，阿根廷腌料一包。 ?
做法：
1、土豆去皮洗凈，用刀切成薄片，越薄越好。放入清水浸泡10分鐘，取出瀝干水分。
2、在微波爐盤中抹薄薄的一層油，將土豆片碼放在盤中，撒上適量的腌料。
3、微波爐微波功能中火3分鐘，取出翻面，繼續(xù)3分鐘，之后取出，如未烤透，需每一分鐘翻面一次烤制，直至至酥脆就可。
怎么用微波爐烤薯片之方法三
材料：土豆2個，辣椒粉適量，五香粉適量，鹽適量。
做法：
1、土豆洗凈去皮，切成均勻的薄片。把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分淀粉，熱量更低。將泡好的土豆片水瀝干，或者用廚房用紙擦去表面的水分。
2、將土豆片放入一個大碗內(nèi)，灑上少許鹽。加入少許五香粉。 倒入適量辣椒面。
3、手將土豆片抓緊，使土豆片更好的入味兒。 將腌制好的土豆片，均勻的碼在微波爐專用的小蒸籠上（土豆片不要重疊，多的話可以多做幾次）。將小蒸籠放入微波爐內(nèi)，高火3分鐘。
4、取出來，依次將薯片翻面。再次入微波爐，再微3分鐘（如果不是很脆，可以再加熱1~2分鐘）。 取出來，涼晾，脆脆的薯片就做好啦。
上面介紹的三種微波爐烤薯片的做法都是比較簡單的，不知道大家有沒有學(xué)會呢？關(guān)于薯片材料的選擇上，大家也不要僅僅局限于土豆哦，其實紅薯、紫薯都是可以用來做薯片的呢！大家可以用這些材料來試試哦！風(fēng)味和口感都是大大不同的呢！
當你拖著疲憊的身體回到家，如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果沒有，你是不是會自己去做呢？下面，就先讓小編來教您如何做好微波爐薯片。
2.泡在水里師父說泡10分鐘我就泡了10分鐘。
3.控干水分（如果還不夠干就擦擦）。
4.把孜然粉胡椒粉鹽弄到一起攪和了。
5.把土豆片蘸上ps不要蘸太多了...蓋住土豆的原味就不好吃了。
6.擺到微波爐盤子上(為什么會有辣椒？因為第一鍋失敗了--糊了辣椒留在上面我懶得洗掉所以殘留了一些辣椒）。
7.放進微波爐這個火候還真是煩人我覺得現(xiàn)弄2分鐘然后再半分半分的弄翻來覆去等差不多干了就ok。千萬別糊了我第一次弄了那個糊了我的老天爺~那味道太重口味兒了。
8.ok，拿出來。
現(xiàn)在你可以相信了吧，廚房不僅僅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下微波爐薯片
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《用微波爐烤面包片的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/mianbaozuofadongjiyangshengzhishi/">面包做法冬季養(yǎng)生知識”專題。
