微波爐加熱面包片怎么做?
養(yǎng)生怎么做。
千保健,萬保健,心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生,萬養(yǎng)生,心理平衡是“真經(jīng)”。生活中,不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生,養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多。我們該怎么進行科學的飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“微波爐加熱面包片怎么做?”,希望能對您有所幫助,請收藏。
面包片一直是我們比較常見的早飯之一,我們能在平時候的餐桌上可是可以吃到的。面包片的常見做法無非就是用面包機烤,或者是就著一些面包醬吃下肚子。那么,最近也聽到大家有說一些用微波爐作為面包片加熱的手段,這種是比較常見的機器,大家家里都有的。不過我們恐怕也會心生疑惑,微波爐加熱面包片到底靠不靠譜呢?我們今天就來說一下這個問題。
做法一:
1. 將燕麥,核桃,黑芝麻,牛奶,檸檬皮粉碎
2. 將所有材料和(粉碎的,燕麥,核桃,黑芝麻,檸檬皮)加入攪拌成團,加入黃油,攪拌至有面筋即可
3. 將面團分割成300克一個滾圓
4. 以溫度28℃,發(fā)酵60分鐘
5. 發(fā)酵至原體積的1.5倍大
6. 以烤箱溫度200℃烘烤30分鐘左右
做法二:
【原料】: 外皮用料:中筋面粉300克 糖 1湯匙 菜油1湯匙 發(fā)粉1湯匙酵母(干)半湯匙溫水1杯 面包粉適量 餡料:雞肉(粒)150克 洋蔥頭1粒 蒜米2茶匙雜豆150克 香辣即煮料1包 薯仔泥200 油2湯匙腌雞
【調(diào)味料】: 調(diào)味素2茶匙 胡椒粉?;茶匙 玉粟粉2茶匙 油1/2湯匙。
【制作過程】:
首先把酵母和溫水攪溶,倒入外皮用料中,拌勻,搓成面團后,存放15分。將雞肉粒用餡料腌10分鐘,洋蔥切粒。燒熱油在鍋中,爆香蒜米和洋蔥頭,加入腌好的雞肉粒,雜豆和香辣即煮料,抄香,加入薯泥,撈勻。把面團分成小球,每份包入1 湯匙餡料,搓合,濕水,滾上面包粉。燒熱油,把面包炸至金黃色,撈起即可吃。
通過上面的一些資料介紹,我們也知道了用微波爐加熱面包片的一些益處,不過大家還是要注意的就是這種做法還是有一些弊端的,所以大家在今后的生活中應該知道了對于這種做法的取舍了。還在等什么呢,快點動手做做自己喜歡的美食吧!
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? ?很多人家中都備有微波爐,不少人微波爐來熱冷菜冷飯。的確,微波爐相對于鍋來說要簡單很多。很多家庭早上起來并沒有太多時間做早飯,有的人會在外面買點東西吃,但是,外面的食物終歸不太衛(wèi)生。下面就教大家怎樣在家用微波爐烤面包片。在家烤面包片的時間花費很少,而且衛(wèi)生安全還有營養(yǎng)。
? ?原料:面粉80g,泡打粉5g,雞蛋2只,牛奶80ml,白糖80g,油少許
? ?面粉用最普通的就可以,不要用餃子粉或是高筋面粉
? ?
? ?步驟:
? ?1.面粉和泡打粉混合好。
? ?2.蛋黃和蛋白分開,蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻,注意最好不要產(chǎn)生太多的泡泡
? ?3.把面粉和泡打粉的混合物,倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
? ?4.開始打蛋白,起一些泡泡后,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續(xù)打…… ,一直打到蛋白的泡沫發(fā)起來了,放著不動也不會消失,而且比較細才可以。 這個好像叫做干性發(fā)泡。(我沒有打蛋器,連手動的也沒有,我就用三根筷子,5分種已經(jīng)可以看出效果了,8-10分鐘就足夠好了)
? ?5.將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然后再加。
? ?6.完全攪拌均勻后,準備好一個微波爐的容器,里面四周抹上油。 將完全混合好的粉漿倒進容器。(面糊會漲起來,所以不能用很小的容器,要給它膨脹的空間。)
? ?7.把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。
? ?8.然后就可以進微波爐了,微波爐調(diào)至中高檔火力,4分鐘左右。 4分鐘后打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。
? ?9.完成后,拿出來,倒扣在盤子上。
? ?10.把面包切成片就得到了面包片。
? ?以上就是用微波爐烤面包片的做法,相信很多人都學會了。學會了的朋友,以后早上就可以在家自己用微波爐烤面包片作為早飯吃了。不僅節(jié)約用錢,也節(jié)約了時間,而且安全衛(wèi)生也有了保證。大家也可以用微波爐加熱牛奶,會非常方便。希望以上內(nèi)容可以幫助到大家。
微波爐加熱栗子是針對涼了之后的栗子,這種做法有可能會導致栗子的水分丟失,所以我們可以在微波爐下面放入一些水,這樣對于栗子的脫水以及加熱是最好的。微波爐加熱栗子這種做法雖然是可以加熱栗子,但是可能會導致炸開的情況,可能存在一些安全隱患,建議大家要注意安全。
一、板栗能放微波爐烤嗎
雖說現(xiàn)在有凍板栗的吃法,但不少人的體質(zhì)還是不能接受生冷的食物。想要吃熱乎乎的板栗怎么辦?板栗能放微波爐加熱嗎?不可以直接放在微波爐里加熱。板栗是密閉的,內(nèi)部的成份中含有水分,加熱時內(nèi)部產(chǎn)生高溫蒸氣,會炸開,有安全隱患。如果強行加熱就會出現(xiàn)意外事故。栗子內(nèi)部有水分但并不多,所以用微波爐加熱,所需的時間會比較長。熱的也不均勻。
二、板栗怎么用微波爐加熱
先用刀在板栗外殼劃十字,然后放微波爐加熱。完成后的板栗表皮爆開,連里面的薄膜也不會黏連果肉。
將它的密閉形式改成開口式,也就是用菜刀在栗子上面切成數(shù)學符號加號(+)的模樣,這樣內(nèi)部加熱時的蒸氣會順利排出不會產(chǎn)生爆炸。
栗子內(nèi)部水分少,可以采取先洗干凈,然后不要擦干,讓其表面帶有小量的水分。這樣加熱時外部的水分加熱會產(chǎn)生內(nèi)外一起作用于栗子上,熱的更快一些。同時,先加熱3分鐘后,拿出在栗子上面澆上蜂蜜,再繼續(xù)加熱,直到所需的效果。
三、吃板栗要注意事項
1、不能與牛肉一起吃
栗子不能與牛肉一起吃,否則會引起嘔吐。
2、栗子與羊肉相克
二者無論是蒸煮炒燉,都不能同食,否則容易引起嘔吐,上火,消化不良等癥狀。
3、栗子與鴨肉相克
同食栗子和鴨肉容易引起中毒;栗子不能與牛肉混食,牛肉和栗子同食容易引起嘔吐和腸胃不適。
4、過敏者不宜食用
對栗子過敏者不宜食用,以免引起過敏反應。
5、脾虛、消化不良患有風濕者不宜食用
栗子“生極難化,熟易滯氣”,脾胃虛弱,消化不良或患有風濕病者不宜食用。
6、一次不宜食多
一次不能進食過多,否則會引起腹脹。栗子既養(yǎng)人、又好吃,但一次不可進食過多,患有糖尿病最好不要吃太多,以免影響血糖的穩(wěn)定。
7、變質(zhì)不宜食用
新鮮栗子容易變質(zhì)霉爛,變質(zhì)、發(fā)霉的栗子不要吃,會引起中毒。
8、防止霉變
在保存栗子的時候,要放在干燥通風的地方,注意防止霉變。
9、飯后少吃
熟栗子一次吃7個,或者10個都可以,一天兩次,三次這么吃都沒問題。而且最好在兩餐之間把栗子當成零食吃,千萬不要飯后大量的吃,這樣容易長胖。栗子含淀粉較多,飯后吃容易攝入過多的熱量,不利于保持身材。
10、細嚼慢咽
吃栗子要細細嚼碎,至口感無渣成為漿液時,一點一點咽下去才能起到保健效果。
生活中我們在做好飯菜之后,經(jīng)常會使用微波爐進行加熱飯菜的情況。那么有時候為了方便經(jīng)常會把飯菜做成便當?shù)臉幼?,如果中午吃午飯的時候,就可以放心方便的食用。只是全家的飯菜量比較大,那么使用微波爐加熱應該注意一些問題。全家便當微波爐加熱應該怎么做呢?
1微波爐怎么熱飯將飯盛入微波爐適用盒,蓋上蓋,但不要蓋得太嚴實,如果沒有蓋可以用保鮮膜包裹,高火,轉(zhuǎn)2-3分鐘即可,如果是中火,則轉(zhuǎn)5分鐘即可,具體時間也要根據(jù)氣候而定增或減時間。如果取出來發(fā)現(xiàn)沒熱透,可以放入微波爐再重新加熱。
2微波爐怎么熱被凍住的飯
1、把大的被凍住的飯塊揉小、揉散。這一步非常重要,絕對不能把冷凍的白米飯直接放進飯碗里再加熱解凍,因為這樣容易導致加熱時米飯受熱不均。
2、冰過的剩飯,水分損失了不少,所以要加點開水,拌勻一下,讓水分分布的均勻一些,不然熱好的米飯會非常干。
3、蓋上蓋子,放進微波爐,加熱幾分鐘即可。
3微波爐熱飯注意事項
1、一定要選擇適合微波爐加熱的飯盒,這樣的飯盒會注明“微波爐適用”的字樣。
(1)塑料飯盒加熱容易釋放出有害成分,危害人體健康,且會導致飯盒變形。
(2)更不要用金屬器皿,一是金屬是導體,會加熱自身而難以加熱飯菜,二是因為金屬在加熱時產(chǎn)生電火花并反射電磁波,會損傷微波爐。
2、熱飯是一定要蓋蓋的,這樣可以鎖住食物中的水分,也熱的更均勻,這樣熱出來才松軟好吃。
3、熱飯若放置在微波爐里2小時以上未取出,最好不要再食用,防止引起中毒。
4、使用保鮮薄膜時,在加熱過程中最好不要讓其直接接觸食物;在取出食物前,可將保鮮膜刺破,以避免它黏到食物上。
相信很多人對北京的烤鴨很熟悉,烤鴨外焦里嫩非常美味??倦u也是比較美味的食物,用微波爐可以做出來,做烤雞首先一定要把材料準備齊全,雞肉要選擇新鮮的在加入一些腌料和醬油,然后按照以下的步驟來做,就可以做出微波爐烤雞。
五香味做法
食材準備
雞肉1000克 、果木香熏腌料40克、水70克 、老抽1克。
制作步驟
1、把冷藏的雞肉放進微波爐中解凍,然后清洗干凈,用大碗裝著以備用;
2、按比例將腌料、輔料與水混拌均勻,再倒入雞肉中,涂抹均勻,放置15分鐘,讓汁液充分滲透。若有比較結(jié)實的塑料袋,可以用它來裝著,然后拼命摔打,10分鐘后,再將雞肉取出,汁液就會滲透在里面;
3、如果想更入味,可以把腌制好的雞肉,繼續(xù)放在冰箱中,冷藏12個小時以上;
4、等腌制好后,取出放進微波爐再次解凍,然后用高火烤17分鐘,再轉(zhuǎn)中火烤3分鐘。
蜜汁香草味做法
食材準備
雞肉1000克、地中海蒜香香料、黑胡椒粉各少許。
制作步驟
1、將雞清洗干凈,去頭和屁股,用碗裝著放在一旁以備用,再把香草清洗干凈剁碎;
2、油燒熱,下香草,然后加入配料,比如料酒、糖、麻油、豆豉等,一起放進微波爐中加熱;
3、然后放入地中海蒜香香草炒均勻至出味,把調(diào)料和香草一起放入雞肚子里,腌制12-24個小時;
4、啟動微波爐,預熱2分鐘,然后用碗裝著雞,放在托盤上,在涂抹一遍調(diào)味料;
5、先用高火加熱17分鐘,轉(zhuǎn)動一下雞,再用中火加熱3分鐘,取出內(nèi)外刷上蜂蜜,再加熱1分鐘,美味的烤雞就做好了。
很多人都做過餅干,但是大家卻知道做餅干的工藝并不簡單,而且非常的復雜,其中的配料就是各種,還需要去處理面粉,其實微波爐烤餅干的做法是比較簡單的,我們事先只需要準備好面粉,然后做好配料放在烤箱中即可制作。
菜譜簡介 又是快速簡單的微波爐食譜,只需將材料拌勻,放入微波爐一分鐘,便做到美味的巧克力碎片餅干!超超超容易,又美味!絕對是下午茶點或宵夜的最佳小吃!食譜可做兩塊餅乾。
材料
紅糖或細砂糖2-3大匙溶化無鹽奶油1大匙鹽1/8小匙牛奶2大匙中筋面粉4大匙巧克力碎片2大匙
做法
先將糖,牛奶及溶化奶油拌勻
加入面粉及巧克力碎片拌勻,成較黏的面團,如太黏,可多加點面粉
將面團分成兩份,放在鋪有烘焙紙的碟上,做成圓形。(要用烘焙紙,否則會黏著的)
放入微波爐,用最大火力先加熱30秒,停一停,再加熱20秒,停一停,再加熱10秒。餅干的中間會凝固,而周邊會較軟身即可 (如未熟,可再加熱20秒)
將餅干待在碟上,靜置20分鐘,餅干會變硬一點及脆一點,如想吃軟餅乾,那就靜置10分鐘。
我們大家都應該愛吃紅薯,紅薯俗稱叫作地瓜,平時我們自己在家中經(jīng)常吃到紅薯,而且很多人都非常的喜愛。紅薯有許多的做法,我們最經(jīng)常吃的一般就是烤紅薯。紅薯中含有豐富的淀粉。那么今天我們就來為大家介紹一下微波爐紅薯的做法。下面讓我們來一起看一下。
紅薯含有多種不易被消化酶破壞的纖維素和果膠,能有效刺激消化液分泌及腸胃蠕動,使大便暢通,而且還含有豐富的糖類、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。每100克紅薯的脂肪含量僅為0.2克,是大米的1/4,因此它是高營養(yǎng)、低熱量、低脂肪食品中的佼佼者。
1. 紅薯洗干凈,皮不用去掉,如果皮有爛的,要削去,晾干,或者用干布抹干。
2. 取一張錫紙,把紅薯完整的包起來,適當留一點出氣的位置,一點就好了。
3. 放微波爐,高火3分鐘,翻面,繼續(xù)3分鐘。期間要稍等一會會哦,免得被燙到。
4. 稍等1分鐘,取出紅薯,揭開錫紙,就OK 啦,如果紅薯太大,可以切開,或者烤的時間適當增加,判斷紅薯是不是熟了,可以用手整個捏紅薯,整個都變軟就是熟透了。
5. 如果是生的紅薯放到微波爐里去熱,很干的,而且涼了后更加硬,不好吃,如果是烤過的已經(jīng)熟的紅薯,放進去熱,不僅其丟失的營養(yǎng)量就要少于傳統(tǒng)的烹調(diào)方式,而且還蠻好吃的,軟軟糯糯的,很香.這是我自己的體會.
把紅薯洗干凈,在上面多扎幾個洞,然后把紅薯放微波爐中火烘烤,因為不同的微波爐火力也不一樣,所以就不用死規(guī)定時間了,烤一會就拿出來看看,用手把它捏捏軟,直到烤熟為止
注意:①、一定要扎幾個洞,不然會引起熱量無法散發(fā)而爆炸
②、時間一般不要太高,幾十秒看一下軟硬程度并翻動下紅薯
③、用微波爐烤出來的紅薯不是很好吃,不很正宗!
而微波爐,先將紅薯洗干凈,這樣紅薯表面會有水分,然后用保鮮袋將紅薯裝起來,封口,用高中火轉(zhuǎn)5分鐘(小一點的轉(zhuǎn)4分鐘,大一點轉(zhuǎn)8分鐘),然后取出用手按一下,如果沒軟就再加轉(zhuǎn)2-3分鐘,如果軟了就去了保鮮袋,再用中火轉(zhuǎn)3分鐘左右。
以上就是我們?yōu)榇蠹医榻B的微波爐紅薯的兩種做法,如果還不會做的朋友們可以參考一下上文中內(nèi)容,可以幫助我們來做微波爐紅薯。平時我們也可以多查閱這方面的有關(guān)資料,這樣可以提高我們的廚藝,也是愛生活的一種表現(xiàn)。
現(xiàn)在的人們越來越重視西方文化,很多人都開始吃面包喝牛奶,但是在家里邊自己想要做面包就要選擇方法的,微波爐在家庭中是用得最多的,面包是很多人都喜歡的,所以微波爐烤面包是很多人都在了解的,下面大家就來了解一下微波爐烤面包,讓更多的人自己可以做出美味的面包。
面包對于大家來說很熟悉,但是想要自己做的話也不是很容易的,微波爐面包在大家的生活中可以輕而易舉的滿足大家對面包的需求,那么微波爐烤面包怎么做呢?微波爐烤面包的做法是非常的簡單的。
每一個電器都有它固定的使用功能,可是有沒有方法將它們的功能融合在一起呢?
1、準備材料:高筋面粉300克、干酵粉6克、砂糖15克、鹽5克、雞蛋45克、牛奶150克、黃油9克、加蛋液少許。
2、 在容器里放入牛奶和黃油,用微波爐加熱30秒,然后取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻;
3、加入干酵粉,用打蛋器攪散開,然后加入砂糖,鹽,和雞蛋,攪拌均勻;
4、先加入三分之一的面粉,用打蛋器攪拌均勻后,再將其余的面粉都倒入容器,用筷子攪拌成面團,不用揉面,據(jù)說這樣可以更加加速發(fā)酵;
5、把盛面團的容器上面蓋一層保鮮膜,然后再蓋一層浸濕后稍稍攪干的廚房用紙,放入微波爐,加熱30秒鐘,然后取出放在灑過面粉的案板上,揉成光潔的面團,蓋上一層烤箱紙,再蓋上一層濕廚房用紙,靜置20分鐘,作為第一次發(fā)酵,面團比原來的大2倍,就說明發(fā)酵完成;
6、將面團放在案板上,輕輕積壓掉空氣,然后分塊做成自己喜愛的面包造型,(上面再輕輕的蓋上一層烤箱紙,同樣再覆一層濕廚房用紙)。放入微波爐用解凍模式加熱30秒,取出放入墊有烤箱紙的烤盤,靜置10至20分鐘作為第二次發(fā)酵,等面包發(fā)至原來的2倍大,就可以了;
7、將發(fā)酵完成的面包胚上,涂上上光的蛋液,撒上黑芝麻之類的裝飾,入預熱過的微波爐180度烤15-18分鐘即可。
對于微波爐烤面包的具體步驟上面介紹的非常的詳細了,在大家的生活中大家可能會有很多喜歡吃的食物,并不是所有的食物大家都不能做的,大家要盡力去嘗試一下,自己做出來的吃起來的感覺就是不一樣的。微波爐烤面包絕對會讓大家眼前一亮的。
微波爐在日常生活中人們用的比較多。通常用來熱一些冷掉的食物,面食等等。人們有些人會認為微波爐是有輻射的,不能夠多用,其實,微波爐只是在開始的一瞬間輻射大,其余的輻射可以忽略不計。人們在用微波爐熱饅頭時,會發(fā)現(xiàn)饅頭很硬,這主要是因為大火將饅頭水分快速弄干。
用微波爐加熱面食一定不能用高火,要小火長時間加熱才不會里面硬邦邦的,在微波爐熱饅頭要時放在一個干凈的保鮮袋里或放進一個有蓋的微波爐碗里,但需要注意以下幾點:
1.新鮮饅頭涼了
解凍檔:放入保鮮袋里熱1.5分鐘
2.冷藏的饅頭
解凍檔:放入保鮮袋里熱2分鐘
3.冷凍的饅頭:
解凍檔:先把用冷凍過的饅頭快速地在冷開水里過一下,放入保鮮袋里熱3分鐘
提醒:1.千萬不能用中火、高火來熱,這樣一熱會讓饅頭快速脫水,饅頭中間會發(fā)硬,嚴重時會咬不動。
2.從微波爐里把熱好的饅頭拿出后,要快速 把饅頭拿出來,否則熱好后的饅頭的熱氣被悶在袋子里會使饅頭表皮被汽水浸得發(fā)白,失去原味而不好吃。
其實冷凍的粽子,包子都可以用微波爐加熱的,只要你掌握好方法,熱之前先占點誰(讓食物不會變硬),中低火2-3分鐘就好了,跟用鍋熱的差不很多,著急吃的時候就不用等那么久了。
怎樣防止微波爐中的食品不硬化
在小碗里放入你要熱的東東,比如饅頭,然后在一個大碗里放一點水,把小碗放入大碗里,蓋好,就可以了,原理就像在煤氣上隔水蒸一樣,保證很好
用不帶金屬邊的陶瓷碗之類的器具裝上加蓋或用保鮮膜套上,然后隨意扭一下口子,蒸上1-2分鐘就可以了,這樣包子不會干皮
試著用密封的微波容器裝著食物加熱。如果條件不允許,在開口容器罩上保鮮膜,不提倡用保鮮膜包著加熱或使用塑料容器,因為有的保鮮膜和塑料容器會釋放讓人長胖的激素。同時還可以在容器底部撒上一點點水。
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