用微波爐做面包最簡單
夏季養(yǎng)生餐做法及做用。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口?！钡查L壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復我們的身體。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“用微波爐做面包最簡單”，僅供您在養(yǎng)生參考。
面包大家都吃過，都喜歡吃，不過大家知道這么好吃的面包是如何制作的呢？想不想自己也在家嘗試制作一下呢？其實家里只要有微波爐就完全可以自己動手制作哦，微波爐做面包的營養(yǎng)價值很高，制作方法非常的簡單，制作時間非常短，一般很適合在家里制作，各位吃貨們是不是心動的呢？那趕緊一起來看看用微波爐是如何做簡單的面包的吧。
材料：干酵母半匙 溫水3大匙 蛋1個 油 糖3大匙(根據喜好，可以多加一些的) 鹽1/2小匙 面粉300克左右 奶粉1匙
做法一：
1、酵母溶于溫水;油和糖少許鹽攪拌均勻，加入雞蛋，打散，拌勻，加入酵母水再次拌勻。
2、將面粉，奶粉與“2”中的混合物拌在一起。接下來就是揉面團，揉到面團不粘手而且表面光滑。
3、放溫暖濕潤處發(fā)酵，大約發(fā)酵到2倍大烤盤抹上一層油，根據喜好，整理出需要的面包形狀，再次發(fā)酵約半個小時，這時候就不要碰它了。
4、面團發(fā)酵完成后，微波爐調到燒烤檔，微10分鐘，取出來刷上雞蛋液和黑芝麻，再微5分鐘(最后幾分鐘根據表皮顏色自己調節(jié)火候)。
做法二：
1、面粉和泡打粉均勻地混合好，備用。
2、蛋黃和蛋白分開，蛋白放碗中備用，蛋黃、牛奶、一半分量的白糖和少許油混合，攪拌均勻，注意盡量不要產生太多的泡泡。
3、步驟1中準備好的混合物倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
4、開始打蛋白，起一些泡泡后，加入剩下的另一半分量白糖，也可以分2次加白糖，繼續(xù)打，等到蛋白的泡沫發(fā)起來，把碗倒放也不會流出來為佳，這個過程比較費手勁。
5、將蛋白分2-3次加入到蛋黃混合液中，一邊倒一邊攪拌,直到把面粉拌成濕面團
6、完全攪拌均勻后，準備好一個微波爐專用的容器，里面四周抹上一層油，防止粘底，然后將完全混合好的面糊倒進容器，倒好之后可以稍稍搖晃容器，把面糊里面較大的氣泡趕走
7、可以進微波爐了，微波爐調至中高檔火力，約200度，10分鐘左右，
做法三：
1、稱好所需要的食材，鹽、全蛋液、酵母粉、黑芝麻、肉松；
2、面揉好后，最好再倒入植物油，接著揉面團，加了油的面團不粘手，顏色會發(fā)黃，這樣不成功也很好吃；
3、將面團兒揉成可以拉成薄模狀后發(fā)酵，發(fā)酵好的面團用手戳一下如圖；
4、揉成型放置再次發(fā)酵。發(fā)到2、3倍大小后。放進微波爐里烤，用光波烤10－15分鐘，中間看看有沒有烤糊，別忘了在面團上面刷上點蜂蜜跟油；
做法四：
1、首先，把雞蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫，覺得有厚重感了就可以了
2、將面粉、發(fā)酵粉、黃油（事先用微波爐加熱融化）、牛奶、奶油香精和綠茶粉一起放進蛋液，用力攪拌均勻
3、把攪拌好的面糊 倒入容器（事先請用黃油擦一遍才不會沾底），表面抹平，然后輕輕的用保鮮膜蓋住，放入微波爐加熱，期間不時的用竹簽刺入，直至竹簽上不再沾有液體就表明已經烤成功了
4、取出烤好的蛋糕，按自己的喜好用鮮奶油和水果裝飾就可以了
小提示：
有很多的人用微波爐做蛋糕不成功，糾其原因就是因為蛋白沒有打發(fā)?，F在將我打發(fā)蛋白的秘密告訴你吧！只要10分鐘，不放發(fā)粉就可以烤出軟軟的蛋糕！
Ys630.com相關知識
很多的朋友都非常喜歡吃雙皮奶，但是并不知道雙皮奶是如何制作的。其實食材非常的簡單，只要準備新鮮的牛奶和雞蛋、白砂糖就可以了。雙皮奶的制作方法也不復雜，但是想要一次制作成功，也是需要一定的經驗和技巧的。那么，微波爐可以制作出美味的雙皮奶甜品嗎？
食材：
一個蛋白配130ML的牛奶，通常是兩個蛋白加一盒牛奶，但是牛奶是245ML的所以加了15ML的水，剛好260ML，加上蛋白剛剛好兩個小碗的量。
方法步驟：
1、根據自己口味把糖放進牛奶里，一到兩勺，雙皮奶太甜會膩。把牛奶放進微波爐高火30~35秒加熱，取出攪勻使糖融化。
2、蛋白和蛋黃分離，取蛋白，將蛋白加入熱牛奶中，打蛋器打勻。
3、牛奶過篩濾掉泡沫，蓋上保險膜，牙簽扎幾個小洞洞。兩碗的量是微波爐中火2分50秒或者3分鐘。（可以從家里的微波爐2分40秒開始試，不夠再加熱）看到碗里的液體劇烈的冒泡泡就證明已經好了。加熱過頭會有蜂窩。
4、可以隔水晾涼或者自然冷卻，冷了之后就結皮了，可以加了蔓越莓干裝飾，不加東西直接吃也不錯。
5、第一步牛奶加熱一定不能少，不然出不了那層皮。
雙皮奶是一種粵式甜品。在清朝時起源自順德，用水牛奶做原料；現遍布于廣東、澳門、香港等地。一碗上佳的雙皮奶，以水牛奶做原料，其狀如膏，其色潔白，質感細膩嫩滑，口味甜香清淡。
絕大部分人吃的面包都是外面購買的，實際上，平時也可以在家里面做面包吃，但很多家庭沒有面包烤箱，這時候可以巧妙使用微波爐，下面為大家介紹微波爐做面包的辦法。
一、微波爐面包的做法
1、面粉和泡打粉均勻地混合好，備用
2、蛋黃和蛋白分開，蛋白放碗中備用，蛋黃、牛奶、一半分量的白糖和少許油混合，攪拌均勻，注意盡量不要產生太多的泡泡。
3、步驟1中準備好的混合物倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻
4、開始打蛋白，起一些泡泡后，加入剩下的另一半分量白糖，也可以分2次加白糖，繼續(xù)打，等到蛋白的泡沫發(fā)起來，把碗倒放也不會流出來為佳，這個過程比較費手勁哦
5、將蛋白分2-3次加入到蛋黃混合液中，一邊倒一邊攪拌，直到把面粉拌成濕面團
6、完全攪拌均勻后，準備好一個微波爐專用的容器，里面四周抹上一層油，防止粘底，然后將完全混合好的面糊倒進容器，倒好之后可以稍稍搖晃容器，把面糊里面較大的氣泡趕走
7、可以進微波爐了，微波爐調至中高檔火力，約200度，10分鐘左右，
二、團年菜之煎鍋微波爐做的小面包
1.把面粉加入酵母水、雞蛋、酵母，糖，鹽揉成面團醒發(fā)。
2.煎鍋里加入少許黃油化開，把面揉成面團放入再次醒發(fā)。
3.鍋內加少許水，小火煎至熟透。
4.把煎好的面包放在烤盤里，上面刷上雞蛋液，放上芝士培根入微波爐的燒烤檔里烤三分鐘。
三、微波面包
1、將中種面團所需材料混合一起。
2、攪拌成團
3、蓋上保鮮膜發(fā)酵1小時
4、將發(fā)酵好的中種面團撕成小塊
5、加入除黃油外的主面團所需材料。
6、揉成團
7、加入主面團所需黃油
8、揉成團即可，不用拉膜，略光滑即可
9、用搟面棍把面團搟壓15次。（有壓面機就用壓面機哈）
10、分割成每個40克的面團，滾圓，靜置5分鐘
11、將面團搟成長條
現在的人們越來越重視西方文化，很多人都開始吃面包喝牛奶，但是在家里邊自己想要做面包就要選擇方法的，微波爐在家庭中是用得最多的，面包是很多人都喜歡的，所以微波爐烤面包是很多人都在了解的，下面大家就來了解一下微波爐烤面包，讓更多的人自己可以做出美味的面包。
面包對于大家來說很熟悉，但是想要自己做的話也不是很容易的，微波爐面包在大家的生活中可以輕而易舉的滿足大家對面包的需求，那么微波爐烤面包怎么做呢?微波爐烤面包的做法是非常的簡單的。
每一個電器都有它固定的使用功能，可是有沒有方法將它們的功能融合在一起呢?
1、準備材料：高筋面粉300克、干酵粉6克、砂糖15克、鹽5克、雞蛋45克、牛奶150克、黃油9克、加蛋液少許。
2、 在容器里放入牛奶和黃油，用微波爐加熱30秒，然后取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻;
3、加入干酵粉，用打蛋器攪散開，然后加入砂糖，鹽，和雞蛋，攪拌均勻;
4、先加入三分之一的面粉，用打蛋器攪拌均勻后，再將其余的面粉都倒入容器，用筷子攪拌成面團，不用揉面，據說這樣可以更加加速發(fā)酵;
5、把盛面團的容器上面蓋一層保鮮膜，然后再蓋一層浸濕后稍稍攪干的廚房用紙，放入微波爐，加熱30秒鐘，然后取出放在灑過面粉的案板上，揉成光潔的面團，蓋上一層烤箱紙，再蓋上一層濕廚房用紙，靜置20分鐘，作為第一次發(fā)酵，面團比原來的大2倍，就說明發(fā)酵完成;
6、將面團放在案板上，輕輕積壓掉空氣，然后分塊做成自己喜愛的面包造型，(上面再輕輕的蓋上一層烤箱紙，同樣再覆一層濕廚房用紙)。放入微波爐用解凍模式加熱30秒，取出放入墊有烤箱紙的烤盤，靜置10至20分鐘作為第二次發(fā)酵，等面包發(fā)至原來的2倍大，就可以了;
7、將發(fā)酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之類的裝飾，入預熱過的微波爐180度烤15-18分鐘即可。
對于微波爐烤面包的具體步驟上面介紹的非常的詳細了，在大家的生活中大家可能會有很多喜歡吃的食物，并不是所有的食物大家都不能做的，大家要盡力去嘗試一下，自己做出來的吃起來的感覺就是不一樣的。微波爐烤面包絕對會讓大家眼前一亮的。
研究發(fā)現，牛肉中含有豐富的肌氨酸、維生素B6、肉毒堿、鋅、鎂等營養(yǎng)元素，適當食用對身體的好處非常多。生活中牛肉的吃法有很多種，其中用微波爐做牛排就比較常見，其操作方法也很簡單，將切好的牛排用刀拍一拍，然后涂抹上調料等就可以放入微波爐內加溫了，一般大火一分鐘就可以了。
一、微波爐牛排的做法
1、牛排先用刀拍一拍，打出的肉質不會很硬
2、盤子中刷一層橄欖油，鋪上牛排，牛排上再刷一層橄欖油
3、放入微波爐高火一分鐘，拿出翻面，高火一分鐘
4、碗中倒入橄欖油，微波爐打熱，放入蔥蒜黑胡椒，微波爐高火半分鐘，拿出倒在剛剛打好牛排上，完成。
二、牛肉的營養(yǎng)價值
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比其它食品都高，使它對增長肌肉、增強力量特別有效。進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，可以有效補充三磷酸腺苷，使訓練能堅持得更久。
2.牛肉含維生素B6
蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6越多。牛肉含有足夠的維生素B6，幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝合成，有助于緊張訓練后身體的恢復。
3.牛肉含肉毒堿
雞肉、魚肉中肉毒堿、肌氨酸的含量低，牛肉卻含量高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4.牛肉含鉀和蛋白質
鉀是大多數運動員飲食中較缺少的礦物質。鉀水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，影響肌肉生長。牛肉中富含蛋白質：4盎司瘦里脊就可產生22克一流的蛋白質。
5.牛肉是亞油酸的低脂肪來源
牛肉中脂肪含量低，卻富含結合亞油酸，潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
6.牛肉含鋅、鎂
鋅，一種有助于合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素B6共同作用，增強免疫系統(tǒng)。鎂則支持蛋白質的合成、增強肌肉力量，重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
現在我們很多時候在家中或多或少都會使用到微波爐，今天小編在這里就要教大家用微波爐來做幾道簡單的美味佳肴，大家想要學習的一定要來看看哦，而且小編介紹的美味佳肴的制作也都是十分簡單的哦，相信大家都能一學就會的。
微波爐菜譜一：炒花生
花生仁快速洗凈不能多泡水，馬上晾干（不洗也可以），即將晾干時拌上細鹽（如喜歡原味可以不拌鹽），平鋪在微波爐平盤內不能讓花生重疊，最好鋪滿轉盤。特別要注意的是不能用容器盛裝花生；
以強功率加熱4-4.5分鐘，中途翻拌一次，取出涼透即成。由于微波爐功率各異，最好先作試驗，但花生不能太少，幾?；ㄉ扔谖⒉t空轉，就會損壞微波爐。根據經驗，輸出功率在700-800w的為4.5分鐘，1000w的為4分鐘。
微波爐菜譜二：炒青菜
青菜洗凈用熱水瓶的開水燙一下瀝干，放入盆內加鹽、白糖、素油、少許干貝精溶液拌勻，盆上包復耐熱微波爐專用薄膜，強功率6分鐘即可。
微波爐菜譜三：炒雜菜
超市現成雜菜或素蝦仁，鮮香菇丁等，加生抽、鹽、豆瓣辣醬（或剁椒）、少許水、再淋水淀粉，上復耐熱薄膜，強功率5分鐘。
微波爐菜譜四：包谷蒸蛋的做法 ?
原料：
玉米醬200克，洋蔥半個，豌豆仁兩大匙，金華火腿四片，雞蛋兩個。?
調料：
白糖、色拉油各一小匙，精鹽、胡椒粉各少許。?
做法：
1、洋蔥切末，金華火腿切絲，洋蔥與色拉油、少許精鹽攪拌均勻，罩上微波薄膜，高火1分鐘。
2、加入玉米醬、豌豆仁、白糖、精鹽、胡椒粉并混合，加蓋高火2分鐘。
3、淋入打散的蛋汁，再撒上金華火腿片，高火1分鐘，擱置2分鐘后繼續(xù)高火1.5分鐘即可。?
?
微波爐菜譜五：茄泥做法
茄泥吧，把茄子切成條，放在微波爐里高火加熱十分鐘，取出，攥干，拌上芝麻醬、蒜泥、辣椒油、香菜、花椒油（只要一點）、鹽、香油，使勁用筷子攪拌，攪成泥狀，就好了。
好啦以上的簡單的微波爐可以烹飪出來的佳肴，大家在看完之后相信都已經學會了吧，如果你也有簡單易學的美味佳肴一定要和我們廣大的“吃貨”朋友們一起分享哦，小編以后還有這種簡單易學的美味也會隨時分享給大家的哦。
面包是非常受大家喜歡的食物，不管是早餐還是下午茶都少不了面包的身影。不過大家知道怎么樣在家做面包嗎？現在的社會家庭中，許多家庭都有了自己的微波爐，可是微波爐除了熱一熱食物，或者做一些菜肴就閑置在那里，讓人感覺非常的浪費。今天我們就來告訴大家如何充分的利用家里的微波爐做出好吃的食物，下面我們就來說一說微波爐做面包的方法是怎么樣呢？
原料：面粉（首次做可以用少一些100克左右）、干酵粉（和面粉的比例在1：20左右）、砂糖（根據自己喜好）、黃油（一般占面粉的45%左右）、牛奶（可以多放一些，也可以用奶粉）、奶油香精一些些就可以、雞蛋、溫水、一些鹽。
做法：
1.將酵粉溶于溫水，黃油、砂糖、雞蛋攪勻，然后和酵母水再次攪勻。
2.將面粉、牛奶（奶粉）和剛剛調好的混合物一起攪勻。
3.接下來就是揉面團，和自己做包子一樣，揉到面團光滑不粘手就可以了。
4.放在溫暖濕潤的地方發(fā)酵，發(fā)酵到原來的兩倍大就可以了。（所以要提前準備，一般要發(fā)酵好幾個小時）
5.發(fā)酵完成之后，放入容器（容器要用黃油擦一遍，才不會沾底），然后用保鮮膜蓋住，放入烤箱。
6.如果你想放一些芝麻，肉松之列的，可以在十分鐘之后拿出來刷上去，然后再放入微波爐之中。
7.一般整個過程是在十五分鐘左右，當然根據你做的面包大小而定了。
8.取出來之后，還可以用水果或者鮮牛奶裝飾一下哦。嫌麻煩的話，也可以直接就吃了。
以上就是具體的家庭微波爐做面包的方法，希望我們的解釋能夠給你靈感，讓你更加充分的利用手里的微波爐做出美味好吃的食物。微波爐做面包的方法非常的簡單，而且自己在家做面包不僅實惠，而且更加的健康，對于面包的安全也有了更深的保障。用微波爐做面包好吃健康，大家不妨在空閑的時候試一試吧。
?不知道大家有沒有用過微波爐加熱面包，微波爐加熱面包不同于其他做面包的方式，不僅非常美味，而且富含了極高的營養(yǎng)價值，長期食用，對我們的身體大有裨益，我們應該經常吃一些，這樣才能夠補充我們身體內的營養(yǎng)物質，增強體質，相信大家對于平底鍋做面包的做法還不是太了解吧，下面就讓我們一起來了解一下微波爐加熱面包吧！
?做法一：
1. 將燕麥，核桃，黑芝麻，牛奶，檸檬皮粉碎
2. 將所有材料和（粉碎的，燕麥，核桃，黑芝麻，檸檬皮）加入攪拌成團，加入黃油，攪拌至有面筋即可
3. 將面團分割成300克一個滾圓
4. 以溫度28℃，發(fā)酵60分鐘
5. 發(fā)酵至原體積的1.5倍大
6. 以烤箱溫度200℃烘烤30分鐘左右
?做法二：
【原料】： 外皮用料：中筋面粉300克 糖 1湯匙 菜油1湯匙 發(fā)粉1湯匙酵母（干）半湯匙溫水1杯 面包粉適量 餡料：雞肉（粒）150克 洋蔥頭1粒 蒜米2茶匙雜豆150克 香辣即煮料1包 薯仔泥200 油2湯匙腌雞
【調味料】： 調味素2茶匙 胡椒粉frac14；茶匙 玉粟粉2茶匙 油1/2湯匙。
【制作過程】：
首先把酵母和溫水攪溶，倒入外皮用料中，拌勻，搓成面團后，存放15分。將雞肉粒用餡料腌10分鐘，洋蔥切粒。燒熱油在鍋中，爆香蒜米和洋蔥頭，加入腌好的雞肉粒，雜豆和香辣即煮料，抄香，加入薯泥，撈勻。把面團分成小球，每份包入1 湯匙餡料，搓合，濕水，滾上面包粉。燒熱油，把面包炸至金黃色，撈起即可吃。
?以上內容為我們介紹了微波爐加熱面包吧，我相信大家現在一定都饞的流口水了吧，那么就趕緊去嘗試一翻吧，當我們家里來客人，我們也可以將以上這道菜做給我們的賓友吃，我相信一定會得到大家的稱贊的。
在日常生活中蛋糕是比較常見的一道甜食，蛋糕是由新鮮的雞蛋加上面粉所制作而成的，不僅味道口感非常好，而且營養(yǎng)價值豐富，非常適合現代人群食用，而自己也可以輕松制作蛋糕，可以利用微波爐來進行制作，不僅節(jié)省時間，而且非常美味，深受大眾的喜愛。
最簡單微波爐蛋糕的做法是什么?
主料雞蛋10個。小麥粉適量
將蛋清與蛋黃分離，蛋清打入稍大的碗里
打發(fā)蛋清前要加入少許的鹽，幫助蛋清的更快打發(fā)。大概打2-3分鐘，之后加入一勺白砂糖，繼續(xù)打發(fā)，中途再加入一勺白砂糖，最后打發(fā)的蛋清，成漿。
蛋黃打散，加入一勺白砂糖，半碗純牛奶，攪拌均勻，打成蛋黃糊
在攪拌均勻的蛋白中加入篩過的小麥粉，繼續(xù)均勻攪拌
在蛋黃糊里，加入1/3的打發(fā)完的蛋清，攪拌均勻，之后再分兩次加入剩下的蛋清進行攪拌。這樣蛋糕液就做好 了
在小碗里刷一層油，將蛋糕液分別盛入小碗內，上邊撒上芝麻與葡萄干
然后把它們分別放入微波爐中，按烤蛋糕功能，大概20分鐘之后，拿出，將蛋糕從碗里拿出，切開即用。
其他做法
材料
一個雞蛋，40克面粉，1勺蜂蜜，1小勺泡打粉，3勺白糖，1勺食用油，少許黃油
做法
雞蛋、泡打粉和白糖在攪拌器里打碎
加入面粉、食用油和蜂蜜繼續(xù)攪拌
在瓷碗中抹一層食用油，把2的混合液倒入
把碗放入微波爐，高火，一分鐘即好。
小訣竅
根據自己的愛好，可以在混合液里任意加葡萄干、花生仁、核桃仁等
做巧克力口味的時候，提前在碗里把巧克力化開，加在混合液里
做紅棗蛋糕，把紅棗洗凈直接和混合液一起打碎
取出后，可在蛋糕上抹果醬、煉乳等
關鍵是攪拌器，手工無法使蛋糕蓬松。
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