紅豆水的做法是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
“寡欲以清心,寡染以清身,寡言以清口。”隨著時間的失衡,養(yǎng)生這個話題走入大眾視野,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《紅豆水的做法是什么》,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
因為現(xiàn)在的朋友工作壓力大,身體承受力不好,很多的人都因為暴飲暴食導(dǎo)致自己的身體變得肥胖的,就會想盡辦法的想要減肥的,其實可以試試這樣健康的紅豆水的,下面我們就一起來了解一下紅豆水的做法。
食材用料:
紅豆/綠豆1/2杯
水450cc
菜譜做法:
1.紅豆清洗后備用,悶燒罐注入熱水溫杯
2.加入滾水放入悶燒罐,關(guān)緊蓋子YS630.CoM
3.悶燒2-3小時即可開蓋,將紅豆水取出,但紅豆完全不會破裂,所以可以自制消水腫的紅豆水
4.同場加映
綠豆清洗干凈,及悶燒罐注入熱水溫杯
5.加入滾水放入悶燒罐,關(guān)緊蓋子
6.倒出綠豆水即可飲用,綠豆湯也是顆顆完整
菜譜小貼士:
1、悶燒過的紅豆或綠豆還是偏硬,建議可以集中起來之后另外煮成紅豆湯或是加糖水變成紅豆冰棒
2、如要做成消水腫的紅豆水或綠豆水,不建議先用瓦斯?fàn)t先煮過,以免容易破裂
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一下紅豆水的做法,相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的認(rèn)識了,所以在平時的生活中的時候,如果自己想要減肥的話,還是要選擇一下這樣健康的方式的。
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紅豆薏米水的營養(yǎng)價值是很高的,它是用薏米還有紅豆一起熬制成的。紅豆的做法是有很多種,都是根據(jù)不同人的人的喜好,把它使用在一些食物里面,不過在使用之前先要去了解一下和紅豆相斥的一些食物,因為如果你把兩者相克的食物放在一起烹調(diào)的話,食用會對身體造成一定的傷害。
薏米是屬于粗糧類的食物,食用它可以幫助我們排除身體中的毒素,還可以幫助我們增加體力。它的做法也是有很多種的,一般的使用都是把它和一些食物放在一起進行熬制成粥的成品。這樣可以吸收到營養(yǎng)。那么紅豆薏米水的做法是什么呢?
紅豆薏米水可以消腫祛濕,紅豆熱量低,富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分,養(yǎng)血益氣,古籍說紅豆“多食令人瘦”;薏米也有美白、清熱排毒的功效。經(jīng)常吃肯定對女生很好。不過薏米性微寒,體質(zhì)偏寒的MM可以不加薏米或少加薏米,可以加小米、桂圓、紅棗一起煮。
材料:薏米適量、紅豆適量
做法
1:薏米,紅豆洗凈,浸泡24小時,或過夜,放入煮鍋中,倒入足夠水(和平時做粥時的水量相當(dāng))
2:開火煮至鍋中水沸開后,關(guān)火燜一小時
3:再開火,煮至鍋中水再沸后,關(guān)火,將湯濾出當(dāng)水喝,紅豆和薏米當(dāng)飯或粥吃
注意:在熬薏米紅豆粥的時候,千萬不能加大米進去!因為大米長在水里,含有濕氣,濕性黏稠,所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的,本身不含濕,所以它們怎么熬都不稠,湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì),來把人體的濕給除掉,一旦加進去大米,就等于加進去了濕氣,所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了,但對于養(yǎng)生來說并非好事,就因為那一把大米,所有的紅豆、薏米就都白費了,功效全無。"
赤小豆,又名紅小豆、朱小豆、赤豆、紅豆等。赤小豆富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維和鈣、磷、鐵、銅等礦物質(zhì),并含有維生素Bi、維生素B2、煙酸等營養(yǎng)成分。
上面介紹了紅豆薏米水的做法,它的主要材料就是紅豆和薏米,那么使用這樣的成品就可以吸收到這兩者食物的營養(yǎng)價值。紅豆薏米水可以幫助我們起到美容的功效,對于女性們來說是一個不錯的選擇。還有對于一些氣血虛弱的人來說食用對補氣方面是非常有益的。
?豆?jié){,你喜歡喝么?豆?jié){的種類還是蠻多的,有紅豆、黑豆、紅棗等各種口味的豆?jié){,我們可以根據(jù)我們喜歡的口味來自己做豆?jié){喝,在生活中自己做豆?jié){喝是一種很好的養(yǎng)生的方法,豆?jié){對我們的身體也是非常棒的,那么你知道紅豆?jié){的做法是什么嗎?
?豆?jié){是我國的傳統(tǒng)飲品,因為營養(yǎng)價值高,容易被吸收,因此被人們廣泛的習(xí)慣,并且豆?jié){對于防治高血脂、高血壓、動脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病有很大的好處。
?紅豆泡好,用?;鹬鬂L~然后用文火再燉3~6分鐘,可以先做好2壺然后邊做邊賣,如果條件足夠,可以在將豆?jié){晾涼到60℃~65℃之間時加入新鮮的蛋白,記住,溫度控制好,從一邊滑入,然后攪拌,不然會變蛋花的,也可以加入椰奶等制作紅豆相思奶,價格在普通紅豆?jié){的2倍~3倍即可。
?紅豆不僅富含維生素B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)還有補益脾胃、養(yǎng)氣補血、利尿消腫的功效對于經(jīng)過了苦夏、食欲不振的機體來說,飲用紅豆?jié){能很快很好的滋養(yǎng)身體,特別是對于女性來說,早上起來就飲用一杯,可以迅速喚醒脾胃功能,同時還有促進血液循環(huán)、改善貧血的功效.
?豆?jié){價廉物美,已成為都市人很受歡迎的飲料。飲食豆?jié){是大有學(xué)問的,但是不少人卻習(xí)慣早晨空腹喝豆?jié){,并認(rèn)為空腹喝豆?jié){容易吸收、最補身體。其實這是誤區(qū)。從營養(yǎng)角度講,豆?jié){是蛋白質(zhì)含量很豐富的飲料,但是他只有在攝入足量淀粉食品后才能不被作為熱量來消耗,而真正發(fā)揮構(gòu)造新組織,修補舊組織的作用。如果空腹飲服豆?jié){,它只能代替淀粉作為熱量消耗掉,這樣不僅使蛋白質(zhì)浪費,又使體內(nèi)營養(yǎng)失去平衡,從而加重消化、泌尿系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。因此極不經(jīng)濟。
所以,喝豆?jié){的正確方法是應(yīng)與含碳水化合物、淀粉多的食品,如餅干、饅頭、面包等共食,或在早飯后1~2小時飲服。這樣,豆?jié){便能在胃中與胃液發(fā)生比較充分的酶解作用,并可以使飲食平衡,有利于消化吸收,有利于充分發(fā)揮蛋白質(zhì)的營養(yǎng)效果,使?fàn)I養(yǎng)素完全被人體吸收,從而有利于人體健康。
?以上的記住方法都是可以在生活中自己做紅豆?jié){的哦,還是蠻簡單的吧。紅豆?jié){的做法其實是不難的,但是做之前要準(zhǔn)備好食材才可以哦。紅豆?jié){的做法我們要學(xué)習(xí)一下哦,這樣的話我們就可以自己動手做紅豆?jié){給自己和家人喝了哦,喝豆?jié){是非常健康的。
其實現(xiàn)在的人們根本就沒有時間去吃早餐的,因為生活節(jié)奏變得特別的快,需要去上班,這樣的話就要選擇不去吃早餐的,其實可以制作一些紅豆吐司的,所以下面我們就一起來了解一下紅豆吐司的做法,方法和制作過程是怎么樣的。
主要做法:
原料:
高粉250克、酵母5克、鹽4克、糖35克、蛋液30克、紅豆水136克、黃油18克。
輔料:
蜜紅豆
步驟:
1、將紅豆水和蛋液混合均勻,加入酵母,攪拌均勻;
2、加入高粉,糖,鹽,和成面團,揉成光滑均勻的面團后,加入軟化的黃油,繼續(xù)揉至完全階段;
3、收圓入盆,覆蓋保鮮膜,進行基礎(chǔ)發(fā)酵;
4、發(fā)酵完后,取出,排氣,滾圓,中間發(fā)酵15分鐘;
5、搟開成長方形,寬度與吐司模相等;
6、收口面朝上,鋪滿蜜紅豆;
7、由上而下緊密卷起,收口處捏緊,收口在下放入吐司模中;
8、最后發(fā)酵至8-9成滿,表面刷蛋液;
9、烤箱180度預(yù)熱好,下層,35分鐘(表面上色后蓋錫紙)。
提示:
天冷做面包,尤其是吐司,酵母的用量適當(dāng)多一點,會讓發(fā)酵更快,更順利一點。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一下紅豆吐司的做法,相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的認(rèn)識了,所以在平時的生活中的時候,自己可以在家里面進行制作的,這樣就可以作為早餐的。
紅豆是一種豆類,經(jīng)常用來做甜點食用。紅豆的食療功效絕佳,做法多種多樣。紅豆沙是一種餡兒,也是一種甜點,做法簡單,食材方便,紅豆沙可以用來做許多食物,放冰箱冷藏即可。
1.將泡好的紅豆撈出,用料理機把紅豆打成泥狀.將紅豆泥放入面包機,選擇果醬.整個制作時間大概1小時20分,期間用攪拌刀輔助翻炒一下,因為冰糖不會出水,炒一會兒就可以分次加入了,用多晶冰糖哦,不要用單晶冰糖。炒到略干再分次加入植物油,炒到滿意的干濕程度就可以裝出來冷凍保存了。紅豆洗干凈后用稍高于豆表面的水浸泡,放冰箱冷藏一晚。白天做的話,冷藏4到6小時也可
2.把紅豆連同浸泡的水煮開,放進燜燒鍋里90分鐘左右取出,把豆撈起放進攪拌機里打碎成豆渣,把豆渣倒進小鍋里煮,放高于表面的水,煮到快沒水時加高于表面的水繼續(xù)煮,反復(fù)三四次知道豆渣糊爛無多余水分,把豆糊倒進打蛋盆,加入少量植物黃油、細(xì)砂糖,個人口味我還另外加了草莓果醬。用打蛋器的2至3檔充分打發(fā),到豆泥狀時轉(zhuǎn)至5到6檔高速打發(fā)30秒。用硅膠刀充分?jǐn)嚢瓒鼓?,倒進保鮮盒里冷卻后放冰箱冷藏即可。可作為湯圓、糯米糍、包餅等點心的餡料。
3.把紅豆浸泡5-7個小時,泡漲然后加一大塊冰片糖。用電飯煲煮,完全煮到出沙沒有什么水分為止。用大勺把豆沙挖出壓成沙,晾晾干,存如冰箱。
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?在生活中你喜不喜歡吃紅豆布丁呢?布丁有很多的口味,其中紅豆布丁就是這么多口味中的一種,我們都知道紅豆是豆類,營養(yǎng)價值是非常高的,那么在生活中你知道紅豆布丁的制作過程是什么嗎?我們接下來就要來學(xué)習(xí)一下紅豆布丁是怎樣制作出來的哦,快來學(xué)習(xí)一下吧。
?紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì),有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功能,可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等癥。將紅豆煮湯食用,對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用,還能治療肝硬化、肝腹水,補體虛;紅豆與冬瓜同煮后的湯汁是解全身水腫的食療佳品;紅豆與扁豆、薏苡仁同煮可治療腹瀉。
?紅豆布丁是一款健康營養(yǎng)的小甜點,口感香甜細(xì)膩非常好吃。紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益; 紅豆有較多的膳食纖維,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用; 紅豆是富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
?1.把牛奶 紅豆沙 糖 布丁粉放入攪拌機里打勻。2.倒在小奶鍋中,擠上檸檬汁。3.小火加熱至微沸。4.把布丁液倒入模具中,放入冰箱冷藏1小時即可。
?1.先在鍋中放4杯水,和紅豆一起用中火煮,煮沸后再加1/2杯水繼續(xù)煮,等它第二次沸騰后,撈出放在竹簍上瀝干。
2.將紅豆再倒回鍋中,將干凈紗布蓋在紅豆上一起以小火紅豆煮爛,期間水煮干時必須加水繼續(xù)將紅豆煮軟為止。
3.煮軟后,放入篩網(wǎng)上以木杓一面壓碎一面過濾。
4.把過濾的紅豆放入布袋中,再加一點水,用力擰干。
5.鍋中放1/4杯水,砂糖及沙律油一起煮,等糖完全溶解后,加(4)的1/3量,以小火慢慢煮。
6.過一段時間后,再加(4)的1/3量,并改用小火煮。
7.把剩余的1/3量全部入鍋中,用木杓不停攪拌一面煮。
8.煮好的豆沙分成雞蛋一般大的小團,放在容器中,使之冷卻即成。
?以上的具體的制作紅豆布丁的方法和具體步驟我們都學(xué)會了么?在生活中我們可以自己動手做紅豆布丁哦,不僅制作過程很有意思,而且還可以吃到自己動手做的紅豆布丁,簡直是一種很好的享受呢。如果不會做那就快來一起學(xué)習(xí)一下吧。
紅豆沙是一種比較常見的豆沙,吃起來口感又甜又膩,營養(yǎng)功效也很好,具有利尿消炎的作用,另外還有一定的降血壓降血脂的功效,在調(diào)理腸胃方面的作用也比較好,紅豆沙的做法也比較簡單,下面我們就來了解一下這方面的內(nèi)容。
準(zhǔn)備紅豆500克,準(zhǔn)備適量的鹽,白糖和植物油。
首先把紅豆淘洗干凈,然后放入溫水,要浸泡一晚上,第二天把浸泡好的紅豆放入高壓鍋里面,加入適量的清水,水要比紅豆高出一到兩公分左右,然后用高壓鍋煮25分鐘,這樣紅豆就能夠煮到軟爛。
然后準(zhǔn)備一個網(wǎng)格比較密的過濾網(wǎng),把煮好的紅豆放到過濾網(wǎng)里面,用勺子反復(fù)的碾壓紅豆,這樣豆沙就能經(jīng)過過濾網(wǎng),進入到盆里面,剩下的一些渣滓就不要了,濾出來的就是豆沙。
這時候鍋中放入適量的植物油,用油量和平時炒菜差不多,讓植物油均勻的涂滿鍋底,然后把豆沙放到鍋里面,用中火翻炒,翻炒的同時加入白糖,加入鹽,翻炒的時候要快一些,避免出現(xiàn)糊鍋里的情況,當(dāng)把豆沙炒得比較濃稠的時候,這時候改為小火繼續(xù)翻炒。
一直翻炒到濃度比較高的時候,這樣就可以關(guān)火了,紅豆沙也就做好了,在做紅豆沙的時候,一定要浸泡一下,這樣能夠更容易的煮爛,天氣如果比較熱,要把浸泡的紅豆放到冰箱里面,避免出現(xiàn)變質(zhì)的情況。
都有聽過一首古詩是這么說的:“紅豆生南國,春來發(fā)幾枝?愿君多采擷,此物最相思。”多么美的一首詩,今天我們今天主要要說的也是跟紅豆有關(guān)系的,紅豆我們都知道,它的營養(yǎng)價值非常高,對人體健康有著很大的作用,那么今天加來教教大家紅豆圓子是怎么做?又有什么要注意的?
紅豆,又稱海紅豆,中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,紅豆氣味甘、酸、平、無毒,歸肺、心、脾經(jīng),有疏風(fēng)清熱、燥濕止癢、潤膚養(yǎng)顏的功效。其內(nèi)服有化濕補脾的功效,對脾胃虛弱的人比較適合,在食療中常被用于高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。外敷則可將其研磨成末,涂在皮膚上,可治療面部黑斑、痤瘡、皶鼻,頭面游風(fēng),花斑癬等。
做法:1. 紅豆清水洗凈后浸泡過夜2. 浸泡過的紅豆倒入砂鍋,注入適量清水大火燒開后轉(zhuǎn)小火熬煮,加入冰糖,直至冰糖融化紅豆軟糯3.糯米粉加適量水和成團,揪成小劑子,揉搓成圓形,水燒開后倒入小院子,待漂浮起即可,撈起,加入紅豆湯中4. 本菜品具有清熱解毒、活血、理氣之功效
營養(yǎng)學(xué)認(rèn)為,紅豆含有較多的皂角甙,可刺激腸道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,對心臟病和腎病、水腫有益。另外,紅豆皮中含有豐富的膳食纖維,進食紅豆時不要去皮,可獲得較多的膳食纖維,進而起到潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。紅豆還是富含葉酸的食物,產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
除了上面說的那首詩詞是關(guān)于紅豆,我想大家應(yīng)該也知道有一首歌的名字也是以紅豆為名字命名的,這么看來,這小紅豆也就像它的名字一樣,已經(jīng)大紅大火起來了,如果有注重養(yǎng)生的朋友,我想就不用再多說關(guān)于紅豆有什么的好處了,大家應(yīng)該都早就已經(jīng)了解的透透底底的了。
紅豆?fàn)I養(yǎng)豐富,鈣鐵磷和蛋白質(zhì)都很豐富,而且能夠滋補氣血,經(jīng)常吃紅豆還能夠降血壓,降血脂,美容減肥,下面我們就來學(xué)習(xí)紅豆羹怎么的做法。
一、紅豆桂花羹
菜譜簡介 香甜爽口的紅豆沙是四季皆宜的甜湯。天冷的季節(jié),用燒熱的紅豆羹化解晚餐的油膩。天熱的日子,用冰凍的紅豆湯洗去一身的暑氣。
材料
小紅豆400克,水2千升,冰糖200克,糖桂花1茶匙(或干桂花1/2茶匙),陳皮1塊
做法
1.將紅豆揀去雜質(zhì),洗凈,用溫水泡2小時。陳皮洗凈。
2.取一個大湯鍋,加水,鍋置中火將水燒開。放入紅豆,再燒開后將火調(diào)至中偏小。煮1小時,其間稍攪幾下,以免粘底。加冰糖,桂花,陳皮,用小火繼續(xù)煮1小時,至紅豆軟爛,湯汁有豆沙感即好。撈出陳皮,棄掉??蔁岢裕部纱龥隼浜?,放冰箱冷藏1小時再吃。
二、紅豆羹做法
1、準(zhǔn)備紅豆100克及適量冰糖;
2、將紅豆洗凈,用溫水先泡1-2小時,然后用電壓力鍋煮30分鐘;
3、煮鍋內(nèi)放入少量水煮開后,將煮好的紅豆放入并加入適量冰糖,邊煮邊攪勻,待冰糖全部融化后即離火;
4、將紅豆沙分裝入容器(最好是瓷碗或玻璃杯)靜置約兩小時使其凝固后,即可食用。
三、功效
紅豆富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及B族維生素,具有很好的滋補作用。中醫(yī)認(rèn)為紅豆性平、味甘酸,有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。由于紅豆性善下行,通利水道,古人有"多食令人瘦"的說法。紅豆有較多的膳食纖維,具有潤腸通便、降脂降壓、調(diào)節(jié)血糖、健美減肥的作用。
女性朋友和孩子都是最愛喝酸奶的,喝酸奶的好處很多,能夠幫助更好消化,調(diào)理脾胃,而且還能夠美容養(yǎng)顏減肥,喜歡喝酸奶的可以學(xué)一學(xué)自制酸奶的方法,特別是紅豆酸奶很好喝。
做法一、
食材用料
紅豆100克
酸奶100ML
紅糖10克
紅豆酸奶的做法
1.紅豆提前泡4個小時
2.鍋里放水放紅豆煮開,打保溫檔燜30分鐘,再煮開再燜,反復(fù)三次(三開三燜)
3.紅豆煮熟了加入紅糖攪拌至融化
4.起鍋
5.從冰箱里拿出酸奶
6.倒入杯中,把紅豆放入。嘗一嘗,口感絲滑!香甜軟糯!
做法二、
主料
純牛奶250ml紅豆適量
冰糖適量酸奶50g
紅豆酸奶的做法步驟
1. 容器沸水殺菌,純牛奶和酸奶均勻混合倒入,放入酸奶機5小時。冬天酸奶機里加溫水適宜。
2. 紅豆洗凈,加適量冰糖放入煲粥鍋,快速檔2小時左右,煮至紅豆口感細(xì)膩為好。
3. 紅豆水倒出,取適量逼干水的紅豆放入酸奶中即可。
做法三、
主料:紅豆適量、自制酸奶適量;
輔料:水適量、蜂蜜適量
紅豆酸奶
1、將自制的酸奶倒入碗中。
2、紅豆清洗干凈。
3、倒入鍋中,加入水。
4、大火熬制,水開后轉(zhuǎn)制小火熬制,直到豆子熟了為止。
5、在碗里加入蜂蜜。
6、熟紅豆倒入蜂蜜中,攪拌,使每一顆紅豆都蘸上蜂蜜。
7、倒入酸奶中,即可享用。
因為工作的壓力忙了,漸漸的大家不吧吃飯當(dāng)回事了,很多的人都沒有時間去好好的吃飯的,每次都是繁衍而已,其實這樣的話會使得自己的身體營養(yǎng)不均衡的,所以下面我們就一起來了解一下紅豆餡的做法是什么。
主要做法:
材料
紅豆300公克 細(xì)砂糖150公克 麥芽糖30公克 鹽少許
制作方法
1、紅豆洗凈,浸泡一天。
2、鍋內(nèi)放清水,水和紅豆的比例為2:1,大火一煮沸后關(guān)火,不要掀鍋蓋,直接燜4-5小時。(我一般是早上煮開后就關(guān)火,然后一直到中午)
3、再開水煮,等一煮開后,再關(guān)火燜4小時。(從中午燜到晚上)
4、再次打開后就好了,這樣煮出來的紅豆比較完整,非常適合做蜜紅豆吃,如果做蜜紅豆,這樣就做好了,直接放蜂蜜或白糖就可以吃了。
5、如果做紅豆餡,可以用勺子攪拌一下,放入白糖攪拌均勻,用土豆泥壓子或搗蒜槌稍微搗一下即可。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一下紅豆餡的做法,相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的認(rèn)識了,所以在平時的生活中的時候,如果自己有時間的話,還是要可以制作一下的,這樣的話可以和面包一起吃的。
現(xiàn)在有很多人都特別重視營養(yǎng)和健康,認(rèn)為營養(yǎng)和健康才能保障自己身體的健康,使得自己更長壽,所以很多人想全面了解一下紅豆薏米水的做法步驟,下面的內(nèi)容就詳細(xì)介紹了紅豆薏米水的做法,如果你想盡快的學(xué)會,可以看看下面詳細(xì)的介紹。
紅豆薏米水
做法:
1.薏米,紅豆,(紅棗)洗凈(無需浸泡),放入煮鍋中,倒入足夠水,(桂圓肉此時可以加入).
2.開火煮至鍋中水沸開后,關(guān)火燜一小時.
3.再開火,煮至鍋中水再次沸騰后,關(guān)火燜一小時.
4、再開火,煮至鍋中水再沸后,關(guān)火,將湯濾出當(dāng)水喝,紅豆和薏米當(dāng)飯或粥吃。
紅豆薏米水
1、材料
薏米適量、紅豆適量
2、做法
1:薏米,紅豆洗凈,浸泡24小時,或過夜,放入煮鍋中,倒入足夠水(和平時做粥時的水量相當(dāng))
2:開火煮至鍋中水沸開后,關(guān)火燜一小時
3:再開火,煮至鍋中水再沸后,關(guān)火,將湯濾出當(dāng)水喝,紅豆和薏米當(dāng)飯或粥吃
注意:在熬薏米紅豆粥的時候,千萬不能加大米進去!因為大米長在水里,含有濕氣,濕性黏稠,所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的,本身不含濕,所以它們怎么熬都不稠,湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì),來把人體的濕給除掉,一旦加進去大米,就等于加進去了濕氣,所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了,但對于養(yǎng)生來說并非好事,就因為那一把大米,所有的紅豆、薏米就都白費了,功效全無。"
紅豆薏米水的做法步驟,全面了解了以上的介紹,喜歡吃紅豆薏米水的朋友,也全面了解了制作的一些步驟,在全面了解了制作步驟以后,為了自己能做出來的紅豆薏米水口味更好,一定要全面的了解制作的步驟,相信通過了解制作步驟,就能做出來的紅豆薏米水讓自己更滿意。
紅豆薏米水的做法步驟
現(xiàn)在有很多人都特別重視營養(yǎng)和健康,認(rèn)為營養(yǎng)和健康才能保障自己身體的健康,使得自己更長壽,所以很多人想全面了解一下紅豆薏米水的做法步驟,下面的內(nèi)容就詳細(xì)介紹了紅豆薏米水的做法,如果你想盡快的學(xué)會,可以看看下面詳細(xì)的介紹。
紅豆薏米水
做法:
1.薏米,紅豆,(紅棗)洗凈(無需浸泡),放入煮鍋中,倒入足夠水,(桂圓肉此時可以加入).
2.開火煮至鍋中水沸開后,關(guān)火燜一小時.
3.再開火,煮至鍋中水再次沸騰后,關(guān)火燜一小時.
4、再開火,煮至鍋中水再沸后,關(guān)火,將湯濾出當(dāng)水喝,紅豆和薏米當(dāng)飯或粥吃。
紅豆薏米水
1、材料
薏米適量、紅豆適量
2、做法
1:薏米,紅豆洗凈,浸泡24小時,或過夜,放入煮鍋中,倒入足夠水(和平時做粥時的水量相當(dāng))
2:開火煮至鍋中水沸開后,關(guān)火燜一小時
3:再開火,煮至鍋中水再沸后,關(guān)火,將湯濾出當(dāng)水喝,紅豆和薏米當(dāng)飯或粥吃
注意:在熬薏米紅豆粥的時候,千萬不能加大米進去!因為大米長在水里,含有濕氣,濕性黏稠,所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的,本身不含濕,所以它們怎么熬都不稠,湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì),來把人體的濕給除掉,一旦加進去大米,就等于加進去了濕氣,所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了,但對于養(yǎng)生來說并非好事,就因為那一把大米,所有的紅豆、薏米就都白費了,功效全無。"
紅豆薏米水的做法步驟,全面了解了以上的介紹,喜歡吃紅豆薏米水的朋友,也全面了解了制作的一些步驟,在全面了解了制作步驟以后,為了自己能做出來的紅豆薏米水口味更好,一定要全面的了解制作的步驟,相信通過了解制作步驟,就能做出來的紅豆薏米水讓自己更滿意。
女性的身體健康應(yīng)該時刻注意,因為有的女性會出現(xiàn)虧氣虧血的癥狀,那么應(yīng)該注意及時治療。薏米紅豆水是一種能夠起到補氣補血作用的,而且根據(jù)每個人的身體需求,制作自己喜歡的口味。但是制作的方法應(yīng)該是不同的。那么薏米紅豆水正確的做法是什么呢?
薏米紅豆湯的正確做法
原料:薏米、紅豆。
做法:
1、薏米和紅豆洗凈,放入砂鍋中,加夠足夠水;
2、開火至鍋中水開后,再煮3分鐘,關(guān)火燜30分鐘;
3、再開火,煮至鍋中水再次沸騰后,再煮3分鐘,關(guān)火燜30分鐘即可;
4、將湯濾出當(dāng)水喝,紅豆和薏米當(dāng)飯吃,也可以一起當(dāng)成粥吃。喜歡甜的,就加些糖。
煮薏米紅豆湯的小提示
1、紅豆薏米等需要浸泡,如果不浸泡直接煮兩遍,營養(yǎng)會流失。
2、此款湯不是粥,所以湯是湯,米是米,豆是豆。注意千萬不要加大米。
3、盡量使用砂鍋,保溫性好,燜的效果更棒。(也可以使用高壓鍋,這樣的話豆子會更加酥爛)
4、量和比例,各抓一小把就行了,別放多了,否則煮出來一大鍋,盡量多放水少放米和豆。
薏米紅豆湯的營養(yǎng)價值
說到薏米紅豆湯的功效,那真是非同小可。
薏仁,在中藥里稱“薏苡仁”,《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,它可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。
紅豆,在中藥里稱作“赤小豆”,也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。
現(xiàn)代人精神壓力大,心氣虛,飲食不節(jié),運動量少,脾虛濕盛。既要去濕,又要補心,還要健脾胃,非薏仁和紅豆莫屬,同時不給脾胃造成多大負(fù)擔(dān)。
薏米紅豆湯的禁忌
一:孕婦禁吃
懷孕中的孕婦,如果沒有感覺濕氣很重的情況下,都最好不要食用薏米,因為薏米還是帶有寒涼性質(zhì)的。
二:不能當(dāng)藥吃
薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟只是一種保健食品,不能當(dāng)作藥品。
三;不能和大米同煮
因為大米是生長在水中的,具有一定的濕氣,而紅豆薏米粥主要的功效就是祛濕,如果在煮的時候加入大米,粥變稠的同時,功效也會變差。
四:汗少,便秘的人忌吃
因為薏米是“利水滲濕”的,水從尿道里排走了,腸道里就干燥了,再吃薏仁紅豆湯只會讓便秘加重的。
五:消化能力差的人少吃
薏仁所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會妨礙消化,對于消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃。
六:經(jīng)期女性避免食用
因為薏仁會使身體冷虛,虛寒體質(zhì)不適宜長期服用,所以正值經(jīng)期的婦女應(yīng)該避免食用。
薏米紅豆水是在我們生活中經(jīng)常食用的食物,選用的材料是由薏米和紅豆搭配做出的薏米紅豆粥水,薏米有很大的藥用價值可以利于消腫除去體內(nèi)的濕氣,而常常食用紅豆可以補血有抗癌的作用,用于女性美容養(yǎng)顏也有很大的好處,下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下薏米紅豆粥水的做法。
食材
材料:薏米適量、紅豆適量。
方法/步驟:
1.薏米,紅豆洗凈,浸泡24小時,或過夜,放入煮鍋中,倒入足夠水(和平時做粥時的水量相當(dāng))
2.開火煮至鍋中水沸開后,關(guān)火燜一小時。
3.再開火,煮至鍋中水再沸后,關(guān)火,將湯濾出當(dāng)水喝,紅豆和薏米當(dāng)飯或粥吃。
注意事項
?在熬薏米紅豆粥的時候,千萬不能加大米進去!因為大米長在水里,含有濕氣,濕性黏稠,所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的,本身不含濕,所以它們怎么熬都不稠,湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì),來把人體的濕給除掉,一旦加進去大米,就等于加進去了濕氣,所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了,但對于養(yǎng)生來說并非好事,就因為那一把大米,所有的紅豆、薏米就都白費了,功效全無。
紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用,是良好的藥用和健康食品。紅豆更是女性健康的好朋友,豐富的鐵質(zhì)能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆,還有補血、促進血液循環(huán)、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆,可促進乳汁的分泌。總的來說,紅豆薏米水有美白瘦身,祛斑潤膚的功效。
薏米能增強腎功能,并有清熱利尿作用,因此對浮腫病人也有療效;經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌細(xì)胞的增殖,可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療;健康人常吃薏米,能使身體輕捷,減少腫瘤發(fā)病幾率;薏米中含有一定的維生素E,是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩,消除粉刺、色斑,改善膚色。
總所述便是薏米紅豆水的詳細(xì)制作方法,制作過程非常簡單易學(xué),而且還很節(jié)省時間,也可以用來當(dāng)做早餐來吃也是非常不錯的,但是腸胃不好的人不宜多吃,因為薏米是屬于比較硬的稻米,腸胃不好的人食用會造成胃痛等癥狀,要適當(dāng)?shù)氖秤棉裁准t豆粥水。
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