紅豆鴿子湯的做法是什么
冬季養(yǎng)生鴿子湯。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話(huà)題，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開(kāi)始。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的紅豆鴿子湯的做法是什么，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
大家越來(lái)越不注意養(yǎng)生，不把養(yǎng)生看的關(guān)鍵，現(xiàn)在的人們身體本來(lái)就沒(méi)有以前那么好的，所以就要在飲食方面進(jìn)行調(diào)整的，這樣的話(huà)才可以使得自己的身體逐步變得好起來(lái)，下面我們就一起來(lái)了解一下紅豆鴿子湯的做法。
主料：雛鴿600克
輔料：火腿50克,雞肉50克www.cndadi.net
調(diào)料：鹽3克,味精2克,料酒20克,小蔥15克,姜15克
主要做法：
1. 將乳鴿宰殺后用熱水燙透，煺凈毛，去除內(nèi)臟洗凈；
2. 乳鴿下開(kāi)水鍋燙一下?lián)瞥觯磧魹r干水，盛入盤(pán)內(nèi)；
3. 乳鴿內(nèi)加入料酒和適量蔥、姜，上屜蒸至七成熟；
4. 將乳鴿取出，潷出原汁留用，拆凈大小骨頭；
5. 將鴿肉放在湯碗一邊，另一邊放上云腿片；
6. 將雞肉斬成蓉，放入碗內(nèi)，加入冷水、蔥、姜，擠出血水；
7. 將高湯倒入鍋內(nèi)，加入原汁、鴿骨、雞蓉、鹽、味精，待湯吊清后，過(guò)篩濾凈湯渣；
8. 將清湯倒入盛鴿肉的湯碗內(nèi)，加蓋后再上屜蒸爛，取出食用即可。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一下紅豆鴿子湯的做法，相信大家已經(jīng)有了一個(gè)比較初步的認(rèn)識(shí)了，所以在平時(shí)的生活中的時(shí)候，就可以試試這樣的方法的，做出的味道肯定是自己意想不到的。
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鴿子的營(yíng)養(yǎng)可能很多人都知道吧，特別是對(duì)于很多做完手術(shù)的人來(lái)說(shuō)，對(duì)于傷口的恢復(fù)有著很大的幫助，鴿子肉吃著也比較不錯(cuò)，但是很多人還是比較喜歡熬制鴿子湯，那么下面就為您介紹一下滋補(bǔ)鴿子湯的做法吧，非常的簡(jiǎn)單。
對(duì)于胃不好的人來(lái)說(shuō)，用老鴿子和黨參一起燉湯來(lái)喝是非常不錯(cuò)的食療方法，可以滋陰補(bǔ)胃、益智寧神。眾所周知，鴿肉能夠壯體補(bǔ)腎、健腦提神、提高人們記憶力，并且還能夠降低血壓，養(yǎng)顏美容等，是滋補(bǔ)上品，而黨參的保健作用也非常地好。我家一到秋冬就喜歡煲湯喝，煲鴿子湯時(shí)除了用黨參外，還喜歡加上紅棗、桂圓、枸杞、百合、淮山等材料，滋補(bǔ)及滋潤(rùn)效果都很明顯，一個(gè)冬天下來(lái)，能感覺(jué)到皮膚的光澤度增加不少，抵抗力也增強(qiáng)了，幾年才會(huì)感冒一次。
主料：老鴿子1只
配料：紅棗6粒、黨參2根、桂圓10克、枸杞5克、姜片3片、鹽適量
做法：
1、材料準(zhǔn)備好；
2、老鴿子洗凈，斬大件；
3、沙鍋內(nèi)入適量水，放入姜片；
4、鴿子焯水后放入沙鍋中；
5、往沙鍋里加入紅棗；
6、加入桂圓；
7、加入黨參，這次沒(méi)有切段，整根視覺(jué)效果會(huì)更好；
8、大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)小火煲90分鐘，加入枸杞，再煲10分鐘；
9、最后入鹽調(diào)味即可；
10、盛碗。
小貼士：
1、枸杞最后才放是為了不影響其藥性，而且放早了湯會(huì)發(fā)酸；
2、個(gè)人認(rèn)為喝湯保持湯的原汁原味最好，除了鹽，其它調(diào)味品能不放最好還是不放；
3、煲湯講究“一氣呵成”，材料入鍋后要一次加足量水，中途不再加水。
人參是大家熟知的一種中藥材的，所以一定是具有補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用，再加上鴿子也是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物，而且鴿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比雞鴨魚(yú)肉都要好得多，所以用鴿子和人參燉湯來(lái)喝的話(huà)是具有非常好的滋補(bǔ)益氣的作用，尤其是對(duì)于女性朋友們來(lái)說(shuō)，就可以很好的去提高自身的免疫力，就連兒童都是可以去食用這道菜肴的，那么具體這道菜要怎么樣去制作呢？
做法一
原料:
乳鴿2只，野人參10克，大棗10個(gè)，枸杞5克。
調(diào)料:
高湯500克，味精、蔥、姜、鹽、錫紙適量。
做法:
1.將乳鴿放入水盆中，溺水5分鐘以致死，去盡毛及內(nèi)臟，下沸水中氽去血水，洗凈，待用;野人參洗凈，用清水泡發(fā)至軟;大棗、枸杞洗凈，用溫水泡發(fā)。
2.取一瓦罐，盛入高湯，放乳鴿、人參、大棗、枸杞、姜、蔥，用錫紙封口，放木炭火上，用小火煨5~6個(gè)小時(shí)。揭開(kāi)錫紙，揀去蔥、姜不要，加鹽、味精和胡椒粉調(diào)好口味即成。
特點(diǎn):
湯色橙黃，生血健體。
提示:
1.乳鴿宜用水溺死，不宜宰殺。
2.用瓦罐和木炭煨煮，營(yíng)養(yǎng)及門(mén)味好一些。
做法二
1. 將人參切片，新鮮鴿子肉切塊，放在大碗中，灑少許的鹽巴和味精。
2. 倒入水（水要少量，濃縮的湯才是精華）用保鮮膜將碗中材料密封
3. 放在高壓鍋中，蓋上高壓鍋蓋。
4. 高壓鍋燉煮很快，半個(gè)小時(shí)就可以了，
5. 美味大補(bǔ)的人參鴿子湯出爐了，喝一口就感覺(jué)渾身有勁啊。根據(jù)個(gè)人口味，還可以放入枸杞，和大棗，更補(bǔ)身體！
6. 鴿肉有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解毒、生津止渴等功效，壯體補(bǔ)腎、生機(jī)活力、健腦補(bǔ)神，提高記憶力，降低血壓，調(diào)整人體血糖，養(yǎng)顏美容，皮膚潔白細(xì)嫩，延年益壽
那么在制作鴿子人參湯的時(shí)候，就最好是選擇乳鴿的，因?yàn)檫@種鴿子的肉是會(huì)更加的鮮嫩，所以燉湯來(lái)喝的話(huà)湯汁會(huì)更加的濃郁，但是最好不要將乳鴿宰殺，還是應(yīng)該要采取溺水的方法去處理，這樣的話(huà)就不會(huì)破壞掉肉質(zhì)的美味，而且最好是用瓦罐來(lái)進(jìn)行燉湯的，這要比其他的炊具燉湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。
鴿子湯是很常見(jiàn)的，這樣的湯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，常喝鴿子湯在滋補(bǔ)身體上效果非常不錯(cuò)，不過(guò)對(duì)肥胖人群，對(duì)這類(lèi)湯喝的時(shí)候，要適量選擇，過(guò)多的喝，對(duì)身體也是會(huì)造成影響的，這點(diǎn)在選擇鴿子湯的時(shí)候要注意，制作鴿子湯方法也是比較簡(jiǎn)單，那蟲(chóng)草鴿子湯的做法如何呢?
蟲(chóng)草鴿子湯：
材料：老鴿子一只、枸杞5克、紅棗10克、沙參5克、白芷5克、黨參5克、苡米10克、蟲(chóng)草3根、料酒5ML。
調(diào)料：食鹽、生姜、蔥花、味精、各適量。
食用鴿肉禁忌
科學(xué)研究仍未證實(shí)鴿肉對(duì)于產(chǎn)婦回奶癥狀是否有直接關(guān)聯(lián)。對(duì)于25歲以下的女性，鴿肉可能會(huì)影響到子宮收縮，干擾人體正常發(fā)育。食用時(shí)間長(zhǎng)，若出現(xiàn)不適，建議立即就醫(yī)。
另外，雖然鴿肉所含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但缺乏維生素B16、維生素C、維生素D，以及人體正常生命必須的碳水化合物。
現(xiàn)代科學(xué)表明，人體內(nèi)含有20種以上構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸，這些氨基酸對(duì)于人體而言都是必須的，不存在“優(yōu)質(zhì)”“非優(yōu)質(zhì)”之分。只吃鴿肉，反而會(huì)導(dǎo)致其他蛋白質(zhì)的缺乏，造成人體亞健康，進(jìn)而造成身體虛弱。
所以，想靠“多”吃鴿肉來(lái)“補(bǔ)”身體，建議您還是放棄為好。合理膳食為上!
制作方法：
1、灼水，加生姜。
2、然后全部材料擱在一起燉，兩小時(shí)。
3、真的超簡(jiǎn)單，最后擱點(diǎn)鹽。
4、去買(mǎi)牡蠣，和鴿子燉一起，味道非常鮮美的，我們家常常這么燒。還可以選擇放些冬瓜片、火腿片。
在對(duì)蟲(chóng)草鴿子湯的做法認(rèn)識(shí)后，制作蟲(chóng)草鴿子湯的時(shí)候，都是可以按照以上制作流程進(jìn)行，不過(guò)對(duì)食材準(zhǔn)備，都是要齊全，這樣制作出來(lái)的蟲(chóng)草鴿子湯才會(huì)更加美味，晚上對(duì)這樣湯要適量選擇，避免對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)。
鴿子肉的味道非常鮮美，并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可以說(shuō)是一種滋補(bǔ)身體的佳品。鴿子肉當(dāng)中含有豐富的高蛋白成分，脂肪含量相對(duì)很低，蛋白質(zhì)分解之后能夠產(chǎn)生人體需要的各種氨基酸，民間有一鴿九雞的說(shuō)法，女性分娩之后僅用鴿子湯具有很好的催奶效果，下面介紹以下這種催奶鴿子湯的制作方法。
殺好的悶血信鴿(用水悶死)準(zhǔn)備燉湯用。燉鴿湯用輔料，紅棗幾個(gè)，枸杞子適量，生姜片適量。鴿肉悶血后切塊待燒。鴿子悶血?dú)⒑笠舭胄r(shí)以上才能剖腹，否則悶血不起作用。據(jù)說(shuō)鴿血吃的對(duì)術(shù)后病人和差分特別有利，所以才這樣處理為宜。
鴿肉塊過(guò)開(kāi)水(飛水)后撈起。用適量素油將備好的生姜片用小火燒出姜味，這樣可以除腥味。鴿湯剛燒開(kāi)的樣子。先將姜片燒出味，再倒入過(guò)開(kāi)水后的鴿肉塊翻炒，二分鐘后淋上適量的料酒再去腥;接著放入備好的紅棗和枸杞子，加入冷水(自來(lái)水)大火燒開(kāi)。這時(shí)就可以將鐵鍋內(nèi)的鴿肉塊帶湯倒入備好瓷鍋內(nèi)，慢燉一個(gè)小時(shí)后加適量的鹽再燉半小時(shí)左右就好了。鴿子湯就做好了，特別適合產(chǎn)婦坐月子及手術(shù)后的病人服用。
鴿子肉本身吃了之后就容易消化，并且有很好的滋補(bǔ)益氣功效，引用催奶鴿子湯不但能夠起到催奶的作用，并且還有祛風(fēng)解毒的效果，女性分娩之后身體很虛弱，經(jīng)常感覺(jué)疲憊，引用催奶的湯還能使得虛弱的身體得到恢復(fù)。當(dāng)然鴿子湯本身除了產(chǎn)后催奶可以吃之外，還適合于久病之后的人吃。
鴿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，是日常常見(jiàn)的珍貴食材之一，對(duì)于鴿子人們還是比較熟悉的，鴿子是用于日常生活中滋補(bǔ)的食材，鴿子對(duì)于補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)以及微量元素是有著重要的作用的，而且還能夠起到身體保健的功效，然而鴿子下奶湯要怎么做呢?下面就一起來(lái)了解一下詳情吧。
山藥玉竹白鴿湯主料：鴿子1只
山藥玉竹白鴿湯輔料：山藥5克、玉竹10克、麥冬10克、枸杞子5克
山藥玉竹白鴿湯調(diào)料：食鹽適量、味精少許、雞精少許
山藥玉竹白鴿湯的做法
第1步先將汆過(guò)的鴿子肉放入鍋中煎炒
第2步然后加入高湯或開(kāi)水，水開(kāi)后將肉撈至湯罐中
第3步把洗凈的藥料放入鍋中，煮熟后將湯倒進(jìn)罐中，文火煮90分鐘
第4步出鍋前加入鹽、味精、雞精等調(diào)味料，這道山藥玉竹白鴿湯就做好了
營(yíng)養(yǎng)功效:
中醫(yī)認(rèn)為天為陽(yáng)，地為陰，由于鴿子每天在天空中翱翔，所以鴿子的身體中吸收了大量的自然陽(yáng)氣。這道藥膳中的鴿肉可以治療腎精不足引起的的身體虛弱，如果是皮膚生有惡瘡、疥癬等病癥，鴿子肉也是較好的食療原料;而山藥、玉竹和麥冬的合用，又能起到滋養(yǎng)肺陰的作用，所以這道藥膳特別適合大病之后的病人。
鴿子的營(yíng)養(yǎng)頗高，產(chǎn)婦日?？梢远嗪纫恍?，促進(jìn)身體的恢復(fù)，以及為寶寶提供足夠的奶水，鴿子的制作方法比較多，但大多的烹飪方法為煲湯，這樣可以較大程度保留鴿子的營(yíng)養(yǎng)，使其營(yíng)養(yǎng)不流失，對(duì)于促進(jìn)身體的恢復(fù)，以及提高身體素質(zhì)是有一定的作用的。
鴿子湯是常見(jiàn)的，在對(duì)這類(lèi)湯選擇上，都是可以放心進(jìn)行的，鴿子湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，常喝對(duì)提高身體免疫力有很好幫助，不過(guò)在喝鴿子湯的時(shí)候，需要適量進(jìn)行，每次過(guò)多的選擇，對(duì)身體也是會(huì)造成影響，那鴿子枸杞湯的做法如何呢，這樣的湯制作上也不是很難，下面就詳細(xì)介紹下。
鴿子枸杞湯的做法：
原料：鴿子、料酒、姜片、天麻、枸杞、鹽.
做法：
1.鴿肉雖然很多人都在吃，但殊不知其對(duì)人體健康存在潛在威脅。
2.營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，鴿肉缺乏維生素B16、維生素C、維生素D，以及人體正常生命必須的碳水化合物。而且，有的人宣揚(yáng)鴿肉中含有“優(yōu)質(zhì)氨基酸”?，F(xiàn)代科學(xué)表明，人體內(nèi)含有20種構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸，這些氨基酸對(duì)于人體而言都是必須的，不存在“優(yōu)質(zhì)”“非優(yōu)質(zhì)”之分，只要多食蔬菜水果，不偏食，一般不會(huì)造成氨基酸缺乏。然而吃鴿肉，會(huì)導(dǎo)致其他氨基酸的缺乏，導(dǎo)致人體“亞”健康。長(zhǎng)期食用還會(huì)造成孕婦回奶。
3.最好是通過(guò)多吃水果蔬菜、均衡膳食來(lái)補(bǔ)身體吧!
提示
鴿子不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，有較高的藥用價(jià)值，是著名的滋補(bǔ)食品。在各種肉類(lèi)中，以鴿肉含蛋白質(zhì)最豐富，而脂肪含量極低，消化吸收率高達(dá)95%以上。與雞、魚(yú)、牛、羊肉相比，鴿肉所含的維A、維B1.維B2.維E及造血用的微量元素也很豐富。對(duì)產(chǎn)后婦女，手術(shù)后患者及貧血者具有大補(bǔ)功能。民間驗(yàn)方以鴿為藥配以別的藥物，用以治頭暈病、婦科帶癥等。
在對(duì)鴿子枸杞湯的做法認(rèn)識(shí)后，制作這樣湯的時(shí)候，都是可以按照以上方式進(jìn)行，鴿子枸杞湯適合多種人群選擇，中老年人長(zhǎng)期選擇這樣湯，在預(yù)防疾病上效果非常不錯(cuò)，不過(guò)中老年人喝鴿子枸杞湯的時(shí)候，對(duì)枸杞的放入需要適量進(jìn)行。
鴿子是日常生活中有名的滋補(bǔ)圣品，對(duì)于人們來(lái)說(shuō)，鴿子不僅僅是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，其還具有一定的保健功效，多吃鴿子，可以提高記憶力，對(duì)于保持身體健康的作用是比較顯著的，鴿子富含蛋白質(zhì)，可以促進(jìn)傷口的愈合，對(duì)于病人恢復(fù)身體也是較為有效的，鴿子海參湯應(yīng)該怎么做呢?
食材
主料：鴿子、豬肉、水發(fā)海參。
輔料：姜、黃酒、鹽、柚子皮。
做法
1、先將柚子皮用自來(lái)水沖洗干凈，切片待用。
2、將鴿子拔毛取出內(nèi)臟等物后沖洗干凈，把豬肉切成條狀，海參切片。
3、將鴿子和豬肉放入鍋中，倒入清水，加熱到水沸騰后3分鐘左右，將鴿子和豬肉撈出鍋，把鴿子切成大塊，再用清水將鴿子和豬肉沖洗一下。
4、將寫(xiě)好的鴿子、豬肉、柚子皮、黃酒、姜片、都倒入準(zhǔn)備好的砂鍋中，倒入熱水，水的高度需要淹沒(méi)食材5cm以上，先用大火加熱至沸騰后，用小火煲湯兩個(gè)小時(shí)左右，再把切片的海參放入砂鍋中及繼續(xù)煲半個(gè)小時(shí)左右，加入鹽調(diào)味后關(guān)火即可食用。
注意事項(xiàng)
1、海參不能和醋、甘草同食。
2、鴿子煲了兩個(gè)小時(shí)后才能放海參進(jìn)去一起煲湯，海參不宜煲太久。
鴿子海參都是富含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的食材，將這兩種食物結(jié)合在一起，其滋補(bǔ)的功效是尤為顯著的，人們?nèi)粘？梢試L試著在家中試試，鴿子海參湯，美味營(yíng)養(yǎng)豐富，而且具有抗癌的功效，日常閑暇時(shí)候，可以做做，可以補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)。
鴿子肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，鴿子肉里面含有優(yōu)質(zhì)蛋白，含有多種微量元素，對(duì)提高身體的免疫力水平有很好的效果，另外鴿子湯對(duì)于男性性功能障礙也有很好的治療和預(yù)防的作用，能夠預(yù)防陽(yáng)痿和早泄，對(duì)于提高性欲方面的功效也很好，下面我們來(lái)了解一下壯陽(yáng)鴿子湯的做法。
準(zhǔn)備半只鴿子肉，準(zhǔn)備懷山藥十克，準(zhǔn)備枸杞子十克，把以上的食材放到鍋中一起燉，燉熟以后加入適量的調(diào)味料，然后喝湯吃肉，具有很好的補(bǔ)而不燥的功效。
另外也可以做紅參片枸杞鴿子湯，準(zhǔn)備適量的紅參片，準(zhǔn)備半只鴿子，準(zhǔn)備適量的枸杞，把紅參片和枸杞首先要清洗干凈，然后把鴿子肉和以上食材都放到高壓鍋里面，鍋中放入適量的開(kāi)水，煮熟以后浸泡20分鐘，這樣有利于鴿子肉和其它的食材的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)入到鴿子湯里面，對(duì)于腎虛的男性和一些有很好的保健和治療的效果。
還可以坐淮杞燉鴿湯，準(zhǔn)備適量的黃芪，準(zhǔn)備淮山和枸杞子，準(zhǔn)備一個(gè)乳鴿，再準(zhǔn)備適量的生姜片、料酒和鹽，先把鴿子清洗干凈，把以上的食材放到燉盅里面，加入適量的開(kāi)水，然后放到鍋里面隔水來(lái)燉，大約燉一個(gè)半小時(shí)左右的時(shí)間，最后放入適量的鹽就可以了。
以上簡(jiǎn)單的了解了幾款壯陽(yáng)鴿子湯的做法，對(duì)于男性朋友來(lái)說(shuō)，可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，有很好的調(diào)理和保健的功效，具有滋陰補(bǔ)腎的作用。女性也可以適當(dāng)?shù)某砸恍?，有很好的補(bǔ)血養(yǎng)顏的作用，另外還可以預(yù)防痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)。
鴿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)?shù)呢S富，日常關(guān)于鴿子的烹飪方法，數(shù)不勝數(shù)，對(duì)于這樣的食材，人們還是比較熟知的，鴿子的蛋白質(zhì)含量非常的豐富，而且是低脂肪的食物，對(duì)于如今注重養(yǎng)生的人們來(lái)說(shuō)，是比較喜愛(ài)的，鴿子與銀耳的美妙搭配，下面就一起來(lái)看看要怎么烹飪吧。
做法一、
銀耳陳皮燉乳鴿主料﹕ 乳鴿2只(每只約重400克)
銀耳陳皮燉乳鴿配料﹕水發(fā)白木耳100克﹐水發(fā)陳皮10克﹔ 調(diào)料﹕精鹽10克﹐味精5克﹐雞精2克﹐高湯750克
銀耳陳皮燉乳鴿的做法
1.乳鴿宰殺洗凈﹐剁成塊﹐放入沸水鍋中汆水2分鐘﹐用水沖涼﹐裝入湯碗鐘
2.水發(fā)白木耳洗凈剖塊﹐放入沸水鍋中汆一下也放入湯碗中，再放入水發(fā)陳皮， 鍋置中火上﹐下高湯燒沸加入精鹽﹑味精﹑雞精攪勻﹐沖入湯碗中﹐上籠屜用旺火蒸30分鐘﹐至熟即成﹒
做法二、
銀耳鴿湯主料：雛鴿500克
銀耳鴿湯輔料：銀耳(干)10克
銀耳鴿湯調(diào)料：大蔥25克,姜4克,鹽8克,黃酒10克
銀耳鴿湯的做法：
1. 乳鴿洗凈瀝干，剁去頭、爪;
2. 銀耳用熱水泡發(fā)，每10分鐘換一次熱水，如此三次，剪去蒂及黃斑，洗凈瀝干，撒成小朵;
3. 湯鍋放在火上，倒入雞湯，下入乳鴿、姜片，煮沸，烹入紹酒，用文火燜煮1小時(shí)左右;
4. 加入發(fā)透的銀耳，再燜煮至湯黏肉酥;
5. 撈起乳鴿，拆去骨，把鴿肉撕成長(zhǎng)條;
6. 投入鍋中煮沸，撒上蔥末，調(diào)味即成。
銀耳鴿湯的制作要訣：
本品需雞湯約1000克，如果沒(méi)有雞湯可用清水代替。
以上是關(guān)于鴿子銀耳湯的兩種烹飪方法，大家可以?xún)煞N都嘗試一下，其味道還是有所區(qū)別的，在烹飪的時(shí)候，可以按照自己的口味，加入屬于自己的秘方，熬出屬于自己的味道，讓家人也享受由鴿子帶來(lái)的味蕾的享受，體會(huì)美味膳食。
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