紅豆羹的做法是什么？
真正的養(yǎng)生是什么。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無(wú)用的廢物?！鄙鐣?huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“紅豆羹的做法是什么？”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
紅豆?fàn)I養(yǎng)豐富，鈣鐵磷和蛋白質(zhì)都很豐富，而且能夠滋補(bǔ)氣血，經(jīng)常吃紅豆還能夠降血壓，降血脂，美容減肥，下面我們就來(lái)學(xué)習(xí)紅豆羹怎么的做法。
一、紅豆桂花羹
菜譜簡(jiǎn)介 香甜爽口的紅豆沙是四季皆宜的甜湯。天冷的季節(jié)，用燒熱的紅豆羹化解晚餐的油膩。天熱的日子，用冰凍的紅豆湯洗去一身的暑氣。
材料
小紅豆400克，水2千升，冰糖200克，糖桂花1茶匙（或干桂花1/2茶匙），陳皮1塊
做法
1.將紅豆揀去雜質(zhì)，洗凈，用溫水泡2小時(shí)。陳皮洗凈。
2.取一個(gè)大湯鍋，加水，鍋置中火將水燒開(kāi)。放入紅豆，再燒開(kāi)后將火調(diào)至中偏小。煮1小時(shí)，其間稍攪幾下，以免粘底。加冰糖，桂花，陳皮，用小火繼續(xù)煮1小時(shí)，至紅豆軟爛，湯汁有豆沙感即好。撈出陳皮，棄掉?？蔁岢?，也可待涼冷后，放冰箱冷藏1小時(shí)再吃。
二、紅豆羹做法
1、準(zhǔn)備紅豆100克及適量冰糖;
2、將紅豆洗凈，用溫水先泡1-2小時(shí)，然后用電壓力鍋煮30分鐘;
3、煮鍋內(nèi)放入少量水煮開(kāi)后，將煮好的紅豆放入并加入適量冰糖，邊煮邊攪勻，待冰糖全部融化后即離火;
4、將紅豆沙分裝入容器(最好是瓷碗或玻璃杯)靜置約兩小時(shí)使其凝固后，即可食用。
三、功效
紅豆富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及B族維生素，具有很好的滋補(bǔ)作用。中醫(yī)認(rèn)為紅豆性平、味甘酸，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。由于紅豆性善下行，通利水道，古人有"多食令人瘦"的說(shuō)法。紅豆有較多的膳食纖維，具有潤(rùn)腸通便、降脂降壓、調(diào)節(jié)血糖、健美減肥的作用。
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紅豆又名相思豆，它是非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，特別是對(duì)于女性朋友來(lái)說(shuō)更是有利，紅豆具有非常好的補(bǔ)血效果，也具有豆類(lèi)相同的消水腫的效果，湯圓也具有很多營(yíng)養(yǎng)，跟紅豆搭配成紅豆湯圓羹不僅味道很好，而且聚營(yíng)養(yǎng)于一身，那么紅豆湯圓羹怎么做呢，還有到底哪些功效呢？
湯圓紅豆羹的做法
1.紅豆提前浸泡2小時(shí)。
2.開(kāi)水煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉。
3.蓮子也浸泡一下備用。
4.等紅豆煮酥軟后加入蓮子再燉半小時(shí)左右。
5.加入冰糖煮開(kāi)。
6.加入撥好的熟栗子，一起倒入豆?jié){機(jī)打成糊。
7.另取一鍋，煮好芝麻湯圓。
8.加入紅豆羹稍滾一下即可。
功效：
1、養(yǎng)心補(bǔ)血
古代李時(shí)珍把紅豆稱(chēng)作“心之谷”，
強(qiáng)調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火，也能補(bǔ)心血。其粗纖維物質(zhì)豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動(dòng)功能等功效;同時(shí)又富含鐵質(zhì)，能行氣補(bǔ)血，非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。
2、健脾胃
脾胃消化能力相對(duì)較強(qiáng)，吸收較好。紅豆，在中藥里稱(chēng)作為“赤小豆”，也有明顯的健脾胃功效。
3、消除水腫
紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強(qiáng)的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆。
4、祛濕清熱
紅豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì)，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用。
紅豆湯圓羹的做法主要是先把紅豆要煮的爛爛的，攪拌讓其成為糊狀，然后將湯圓放在里面，就成為營(yíng)養(yǎng)美味的紅豆湯圓羹了，特別是夏天這樣的季節(jié)可以多吃一點(diǎn)健脾、補(bǔ)血又消除水腫，制作簡(jiǎn)單又又營(yíng)養(yǎng)的食物總是比較瘦歡迎的。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對(duì)美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時(shí)，也喜歡贊美做出這些美食的人，讓做出美食的人感受一份久違的快感，今天就給大家來(lái)介紹圓子紅豆羹的做法，再次讓你體驗(yàn)和享受成功后的喜悅！
2.1分成1cm大小揉成圓子
3.2和成不黏手的面團(tuán)
4.入沸水中煮熟3分鐘左右，撈出后泡在涼水里備用
5.紅豆清洗干凈放入鍋中，倒入1500ml清水煮沸，小火慢煮70分鐘左右，其間要不停攪拌以免糊鍋
6.煮至紅豆開(kāi)花軟爛后加入冰糖，大火催煮10分鐘，使其翻沙變濃稠，最后加入煮好的圓子，關(guān)火
食物充斥著我們每一天的生活，而食物的健康也與我們的性命息息相關(guān)。看完圓子紅豆羹的介紹，你真的應(yīng)該自己學(xué)習(xí)、嘗試。這樣你不僅能夠吃得開(kāi)心、放心，而且還能夠收獲健康的身心。
每逢節(jié)假日的時(shí)候，想想都激動(dòng)。而在放假期間，最舒服的事情莫過(guò)于三五小友一聚，吃點(diǎn)可口的飯菜了。而如果這聚會(huì)的地點(diǎn)，能放在家里，就更好不過(guò)了。那下面就來(lái)為大家介紹下有關(guān)銀耳紅豆羹的做法吧。
2.在廚房被發(fā)現(xiàn)的西米 咳咳
3.鍋內(nèi)開(kāi)水 放入西米 順便也把湯圓放進(jìn)去 一鍋出來(lái)也省事
4.三分鐘左右.湯圓浮起。?？梢韵瘸鲥伩?/p>
5.放進(jìn)冷水稍浸幾分鐘 撈出來(lái)放進(jìn)碗里
6.西米繼續(xù)煮上七八分鐘。。直到只剩下內(nèi)芯的一個(gè)白點(diǎn)點(diǎn)，關(guān)火。。小悶一下。。小小妞喜歡白點(diǎn) 不讓多悶，所以成品有白點(diǎn)點(diǎn)不是全透明的吶。
7.成品圖。。 順便切了顆山楂糖果放上去。。 味道不錯(cuò)。。
看了上面關(guān)于銀耳紅豆羹的介紹，那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
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? ?南瓜作為我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中，再熟悉不過(guò)的一種食物。南瓜所散發(fā)出來(lái)的甜味道，是天然的，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何的修飾，南瓜羹通常是以南瓜和牛奶作為原料，在吃的過(guò)程當(dāng)中，我們都會(huì)聞到一種淡淡的奶香，下面就為大家?guī)?lái)南瓜羹的做法。
南瓜削去表皮，將南瓜去瓤，切片。ps：剩下的南瓜子，可以按照某位前輩的做法-洗凈后用烤箱烤黃或者用干鍋小火炒香，就是很好吃的南瓜子了。
把南瓜片置于鍋中，上火蒸軟(10-15分鐘左右)，然后將蒸軟的南瓜用勺摁成大塊，放入攪拌機(jī)中攪成泥。
將上步的南瓜泥倒入鍋中，小火加熱，加入牛奶和淡奶油。
同時(shí)不斷用勺攪動(dòng)避免沾鍋，加熱到燙即可，然后按個(gè)人口味用糖調(diào)味。
最后一步裝飾：把南瓜羹盛出后，可用淡奶油和熟芝麻作裝飾，增加色彩感。
? ?以上就是南瓜羹的做法，現(xiàn)在的人越來(lái)越注重自己的身體健康，不僅要吃得有營(yíng)養(yǎng)，而且要更安全，更可靠，自己制作的南瓜羹，在選擇材料的時(shí)候都選擇的是比較好的材料，而且自己做的飯飯更加衛(wèi)生一些，喜歡吃南瓜羹的朋友可以學(xué)習(xí)一下南瓜羹的做法。
疾病來(lái)時(shí)悄然無(wú)聲，但是對(duì)人體的危害卻是極大的。所以，為了防病，我們得改變自己的生活狀態(tài)。而改變，首先就要從每日的飲食開(kāi)始。我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于雜米紅豆銀耳羹這道菜的做法。
2.21泡米的水倒掉，加五倍的水煮大米。
3.大火煮開(kāi)，用筷子架著鍋蓋煮不容易煮到溢出來(lái)。
4.煮十分鐘后將銀耳放進(jìn)去。
5.煮至湯汁變濃。
6.放進(jìn)紅糖調(diào)味，煮至米爆花。
7.放進(jìn)蜜紅豆即可。
8.可以冷吃可以熱吃。
9.可以煮一大鍋放進(jìn)冰箱，早餐也可以放進(jìn)微波爐里轉(zhuǎn)幾圈。
今天這道雜米紅豆銀耳羹，美味健康是不是很有誘惑力，既簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)又豐富，那么親愛(ài)的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
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