茴香肉餃子的做法步驟
講冬季養(yǎng)生的知識步驟。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。從古至今，關于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。如何分辯關于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供茴香肉餃子的做法步驟，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
茴香肉餃子是很多人都喜歡吃的，而且有很多人吃過以后都認為不但好吃，而且營養(yǎng)價值豐富，所以很多人想全面了解一下茴香肉餃子的做法步驟有哪些，下面的內(nèi)容給很多想盡快學會茴香肉餃子的朋友做了具體的介紹，你可以全面地來了解一下。
茴香豬肉餃子
1 食材明細
面粉 400克、茴香茴香 300克、豬肉餡 180克
輔料：蔥姜 適量
配料：鹽 適量、雞精 少許、生抽 一勺(沒有生抽用醬油)、料酒 半勺、蛋清 適量、胡椒粉 少許、糖 半勺、五香粉 少許
2 制作步驟
1.茴香 豬肉水餃食材----面粉。
2.茴香 豬肉水餃食材----茴香。
3.茴香 豬肉水餃食材----豬肉餡。
4.面粉加入水和成軟硬適中的面團。
5.蔥姜切成細末。
6. 肉餡加入少許水和料酒攪拌均勻后加入蔥姜末。
7.在加入胡椒粉、鹽、少許糖、雞精、香油、 五香粉、生抽或者醬油、蛋清、少許植物油攪拌均勻。
8.然后加入茴香攪拌均勻即可成為豬肉茴香 肉餡了。
9.醒好的面揉好搓成條，切成劑子，按扁并搟成餃子皮。
10.然后放入餡逐步的捏成餃子放入蓋簾上。
11.水開過后放入少許鹽，攪拌水轉(zhuǎn)圈后放入餃子煮，煮開放入少許涼水，點三次涼水，開鍋餃子鼓起來就熟了。
12.煮好的餃子撈起來裝盤即可食用。
以上就全面介紹了茴香肉餃子的做法，如果你想盡快的學會茴香肉餃子的做法，一定要對以上介紹的一些內(nèi)容，全面的進行了解，只有全面的進行了解，掌握了做法和步驟以后，才能讓自己盡快的學會茴香肉餃子，這樣才能讓自己天天都能吃上茴香肉餃子。
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要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的小茴香肉餡餃子，你需要掌握哪些技能呢？不怕，其實小茴香肉餡餃子的做法非常簡單，而且別放太多調(diào)味料，保留食物最原始的味道即可，可以在最后加入香菜、蔥花，味道會更棒。
2、買好的肉餡，小茴香，韭菜洗凈瀝干水。
3、小茴香，韭菜切碎，姜切末。
4、熱鍋涼油50克，放入鹽，芝麻炸香(芝麻變微黃色為止)，晾涼備用。
5、把鹽，味精，料酒，味美鮮醬油，十三香，花椒粉，倒入肉餡里。
6、加少許水，手戴上一次性手套，往一個方向打上勁，至肉餡粘稠，倒入姜末拌勻。
7、把切好的韭菜，小茴香倒入肉餡里拌勻。
8、做好后的肉餡，如圖:
9、把和好的面團放在案板上揉光。
10、然后切成長條。
11、切成小劑，用手揉圓。
12、再用小面杖搟成圓面皮。
13、放入肉餡，雙手合抱擠出，包好的水餃呈現(xiàn)于眼前了。
14、把餃子擺好！
自己在家做飯能讓全家人聚在一起，讓家變得更溫馨，小茴香肉餡餃子的做法簡單，可以輕松完成。
茴香菜是一種蔬菜，多用來做包子餃子陷，和它的種子（小茴香）一樣具有一種特殊的香氣，在北方很受歡迎，而南方少見。因“茴香”和“回鄉(xiāng)”同音，故北方的很多地方在過春節(jié)的時候都喜歡包茴香肉餡的餃子。那么茴香肉餃子餡的做法是什么呢？
【材料】
（1）冷水面團1份（約2杯面粉量）
（2）茴香1把、豬肉餡375克 ?調(diào)味料 ? 酒1大匙、醬油2大匙、鹽小半茶匙、清水2大匙、麻油4大匙 ?
【作法】?
1.面團分小塊，搟成餃子皮。
2.茴香洗凈，摘下菜葉切碎，肉餡再剁細，先和所有調(diào)味料調(diào)勻，再拌入茴香調(diào)成餡料。
3.每張餃子皮包入餡料少許，捏成餃子，放入開水中煮至浮起，反復點水兩次后，即可撈出食用。
【我的叮嚀】 ?
茴香是外形像松針，并有強烈氣味的一種蔬菜，可在菜場或超市買到，只用針葉部分，菜梗可選較嫩的末段切碎加入，太粗的梗不適合，只能切除。 ?如何制作茴香餡素餃子? ?原料：大白菜1000克 水發(fā)香菇150克
豆腐干100克 雞蛋4個 蔥末50克
精鹽1克 茴香粉5克 白糖15克
味精15克 香油50克 精煉油150克 ?
制法：
1大白菜洗凈，切為細末，用精鹽腌漬后，擠干水分；水發(fā)香菇、豆腐干均切細粒；雞蛋磕入碗中，加精鹽攪勻成蛋液。?
2炒鍋置火上，放入精煉油燒熱，倒入雞蛋液攤勻煎熟，起鍋晾涼后剁碎，加入大白菜、水發(fā)香菇粒、豆腐干粒和勻，再加入蔥末、精鹽、茴香粉、白糖、味精、香油等拌勻，即成。
注意：?
1大白菜一定要先腌漬，再擠干水分后，才能用于做餡；如不用大白菜可用蘿卜、韭菜、芹菜等；如不用豆腐干可用豆腐皮、水發(fā)腐竹等。
?2雞蛋也可以不炒熟，即直接將蛋液拌入餡料中。此外，餡料中還可以加入粉絲等。
按照上面的步驟你就能做出來茴香肉餃子餡了。茴香還有很多的功效，比方說茴香菜能刺激胃腸神經(jīng)血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃，行氣的功效，有助于緩解痙攣、減輕疼痛的功效。所以，大家一定要多學習這方面的相關知識。
茴香肉丁包子是一道健康綠色的菜品，和街上各色小吃不同，所需食材全是無毒無公害的綠色食物，還具有增強人們免疫力的功能。這道菜可以根據(jù)自己的口味搭配調(diào)料，不同味道的搭配會給人味蕾不同刺激。
2、鍋里加水燒開，菠菜下鍋焯水2分鐘，變色撈出來。用水沖涼一下，控干水分備用?；瘕埞とルs質(zhì)，清洗干凈控干水分備用。
3、把菠菜放進榨汁機里，加半碗水榨汁?；瘕埞ひ踩绱俗觥?/p>
4、菠菜汁、火龍果皮汁、酵母備好。
5、把酵母分別放進這兩種榨汁中進行攪拌！促使其溶化，再將這兩種榨汁和面。
6、面要經(jīng)過多次揉壓，直到面的表面光滑，就可以蓋上蓋子醒1個小時左右。
7、面醒到比開始兩倍大小就可以開始包了。
8、豬肉洗干凈切成肉丁。準備好醬油15克、料酒15克倒進肉丁淹漬20分鐘。
9、鍋里放10克花生油，油溫7成熱，放10克鹽爆香，下肉丁快速翻炒7分熟關火，放涼。
10、茴香、胡蘿卜、小蔥清洗干凈。
11、茴香切1cm小段、生姜切末、小蔥切末、胡蘿卜切碎、豬肉炒好放在容器中備用。
12、豆腐泡清洗，用手捻干凈水分剁成豆腐泡小塊。
13、用個大容器，先將豆腐泡放底部，然后把炒好的肉丁放上、胡椒粉、十三香餃子餡調(diào)料、雞精、鹽5克、花生油15克進行攪拌！最后放茴香、胡蘿卜攪勻！
14、把兩種面按個人喜好花樣切成大小均一的劑子壓平成圓型，搟成圓型面皮?；ㄊ绞前岩环N顏色面搟成圓柱形，別一個壓成等長薄皮包上對齊，切大小均一的劑子。壓成圓形包子皮。
15、把一張面皮放在左手上，把肉餡放在面皮的中間，手心稍稍向下彎，先用右手的食指和母指把面皮捏起來，然后用左手的食指把旁邊的面皮推向右手食指的位置，形成一個褶子，松開右手的食指和母指，把褶子和面皮捏在一起形成一個褶子，如此類推下去。捏完最后一個褶子后，把收口捏緊后輕輕扭一下，包子就包好了。
16、成品這樣不喜歡上提扭，可以這樣成型。
17、包好的包子蓋上保鮮膜醒30分鐘到一個小時！冬天要保溫蓋上厚毛巾。夏天炎熱就不用了。
18、包子拿起來感覺很輕就可以上鍋蒸了。鍋里放進涼水，把籠屜布放好，擺上包子，蓋好蓋子，開火，開鍋蒸15分鐘關火。
19、哇塞！一個個香噴噴，蓬松柔軟，咬一口鮮香四溢、湯汁直流的茴香肉丁包就可以上桌了！
20、親不喜歡繁瑣直接用溫水加酵母和面！步驟同上。
21、蒸出來的包子是白白胖胖的也好好吃喲。
不開心的時候就做做菜，茴香肉丁包子就是一道能讓人開心的菜肴，這是一道來自舌尖幸福感的美味菜肴。
在生活中的餃子一起都是屬于中國的傳統(tǒng)美食，且在生活中關于餃子的做法也比較簡單，餡料極多，可以根據(jù)自己喜歡的口味去制作餡料之后再來制作餃子，茴香餃子就是屬于其中的一種，那么接下來我們就一起來看看在平時生活中我們應該如何去制作茴香餃子，以及在制作的時候我們又應該注意些什么?我們一起來看看吧。
茴香餃子的做法
1、食材：茴香、肉、蔥姜、花生油、醬油、鹽、美極鮮、五香粉、雞蛋、面粉
2、做法：將備好的茴香置于清水中清洗干凈之后再將其;瀝干凈水分之后再將其切成碎末狀置于碗中備用，再將備好的五花肉置于清水中清洗干凈之后將其切成肉末之后都置于碗中和茴香一起放置，之后再將備好的蔥姜置于清水中清洗干凈之后切成末置于碗中，加入適量的花生油、醬油、五香粉之類的作料一起進行攪拌，等食材都攪拌均勻之后備用，之后再將備好的面粉置于碗中加入適量的雞蛋和清水一起進行揉搓，等到將面粉制成團狀之后將其置于一旁醒面一段時間之后，再將其揉搓一段時間之后將其切成小塊之后搟成面皮狀，再將備好的餡料置于餃子皮中包好之后備用，鍋中加入適量的清水燒開之后將備好的餃子沿著鍋的邊緣下鍋之后在進行悶煮，之后再用燒至沿著鍋的邊緣繞一圈之后，再悶煮一段時間之后，在用勺子攪動，之后加入適量的涼水之后繼續(xù)悶煮一段時間，等水開之后再加入適量的涼水，等到水開之后即可食用。
在生活中關于茴香餃子的做法其實是有著很多種的，關鍵是要看自己平時喜歡怎樣的口味，因為餃子最重要的就是關于餡料的制作和面皮的制作，所以在平時生活中制作餃子的時候也是需要注意的，在生活中制作餃子的時候可以根據(jù)自己喜歡的口味去進行烹制，不一定就是說一定要注意制作茴香餡料的餃子，在生活中可以自己嘗試著烹制一些食用。
茴香是人們經(jīng)常使用的一種調(diào)料，比如在制作鹵制食品的時候，或者在燉魚湯的時候，人們都很喜歡加入這種調(diào)料，會讓食物味道變得更香，值得一提的是，茴香還可以當成中藥來使用，具有廣泛的治療作用，今天介紹的是茴香素餡餃子，這道美食好吃又健康，具體制作方法如下。
茴香素餡餃子的做法：
1
洗菜之前先要把面和好，因為面需要時間醒，和面時要一點一點加水，邊加水邊用筷子攪拌面粉，水用純凈涼水就可以，面里最好加兩個雞蛋，再加少許鹽，避免煮餃子時粘連，面不要太軟，軟硬恰到好處才好，揉面要有耐心，揉的時間越長，面的筋道越好，口感也越好，揉到三光，面光，盆光，手光，就可以了。
2
打好雞蛋，雞蛋液中倒入少許清水，這樣雞蛋碧波出來比較嫩，熱鍋涼油，油可以適當多一些，油熱，倒入蛋液，用筷子不停攪拌，蛋液凝固后即可關火，用鏟子搗碎，晾涼待用。
3
今天用的茴香前一晚從地里拔的，非常新鮮，但比買的那種不好清洗，也有一些雜草，是一根一根摘干凈的，大概用了半小時左右才洗干凈。
4
茴香盡量切碎一些，這樣茴香的味道會更濃郁。
5
茴香，雞蛋，香油，鹽，醬油即可，茴香雞蛋的餡不需要過多的加入調(diào)料，最簡單的調(diào)料才能調(diào)出最鮮香的味道，加入過多的調(diào)料反而掩蓋了食材本身的鮮香，香油可適當多放一些。
6
俺包餃子的手法不知出自何處，家里沒有人是這么包的，這將是一個謎……一下午的成果都在這里了，最后想說這才是所向往的，怡然自得的生活。
茴香餡餃子的做法：
1
將蔥、姜切碎
2
炒鍋內(nèi)入食用油，放入蔥姜末炒香，再放入黃豆醬煸炒
3
豬肉餡內(nèi)放入生抽、料酒、食鹽、花椒粉、和炒好的黃豆醬，拌勻
4
再放入一塊濃湯寶，拌勻
5
將茴香切碎，拌入肉餡中
6
面粉里一點點加入涼水，揉成光滑的面團，餳面半小時
7
將餳好的面團切開，揉成長條
8
切好包餃子的面劑
9
搟皮，皮的中間略厚些
10
包好的餃子放在蓋簾上
11
煮鍋內(nèi)水開后，放入2克食鹽，下入餃子煮熟即可。
現(xiàn)在正進入初秋季節(jié)，那么在此時做一些美味的佳肴，給家人來補充營養(yǎng)會有非常好的效果。今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的蒸茴香肉菜卷。
2.2中粉加適量冷水和成軟一點的面團，餳30分鐘。
3.12茴香剪去根部，摘去黃葉，清洗干凈，控干水份，切成小碎粒，撒上點鹽，靜置一會兒，擠干水份備用。
4.21煨好的豬肉餡中加入蔥末和擠干水份的茴香末，再點一些香油，攪拌均勻。
5.餳好的面團，揉勻分成４個均等分量的小面團。
6.取其中一個小面團，搟成長圓薄一點的面片，上面均勻的抹上餡料，邊緣留出空隙。
7.沿著長的一邊卷起。
8.卷成一個圓筒，兩邊捏嚴，往下扣住。
9.冷水上鍋，開鍋蒸20分鐘，過3分鐘揭鍋。
10.簡單美味的茴香肉菜饃就做好了，切段，沾上喜歡的蘸料享用吧。
認真看完小編對蒸茴香肉菜卷的具體介紹，你肯定想做一下了，也許你領悟力高、動手能力強，那么不一會兒就能做出最美味的它。
當今社會許多女性還是不會做飯，進廚房之后手忙腳亂，但是茴香肉包子的做法一定會令你振奮不已，因為實在太簡單了，學會這道菜之后，你一定不再是廚房生手，記得準備起鍋的時候灑入一些料酒、啤酒，味道會更加撲鼻。
2、溫水中加入發(fā)酵粉攪勻，和成面團，放在暖和的地方發(fā)酵2小時
3、肉餡倒入大盆中
4、生姜去皮切碎
5、肉餡中加入姜末
6、肉餡中相繼加入鹽 花椒粉 耗油 味精 雞精
7、加好料的肉餡攪拌均勻
8、最后淋入一些香油攪拌均勻
9、取出一部分已經(jīng)控干水分的茴香苗
10、將茴香苗切碎
11、切碎的茴香苗加入肉餡中
12、將茴香苗與肉餡攪拌均勻
13、依次類推將茴香苗全部切碎攪拌入肉餡中，包子餡就做好啦
14、面團發(fā)酵至兩倍大
15、面團按之不回縮即是發(fā)好啦
16、將面團分成小劑子
17、將劑子幹成包子皮后加入適量的包子餡
18、根據(jù)自己的喜好包成包子
19、包好的包子蓋上干凈的布餳15分鐘
20、蒸鍋中放入足量的水，篦簾上用刷子刷上一層薄薄的油
21、將餳好的包子放入蒸鍋中
22、開大火蒸，蒸鍋上汽后轉(zhuǎn)至中火蒸制25分鐘
23、蒸好后關火燜2分鐘后掀蓋
24、將包子拾出后稍微涼一涼
25、涼溫的包子就可以開動啦！
家的感覺就是一大家子圍在一起吃著飯，聊著天，家人聚在一起的時候，吃上一道茴香肉包子，氛圍一定非常好。
中國人對于餃子有著特殊的感情，我們有過年吃餃子的習慣，餃子我們也叫做是水餃，餃子的做法有很多種，我們既可以采用蔬菜來做成餃子的餡，又可以采用肉類來做成餃子的餡，此外我們還可以添加一些海鮮以及菌類來做成餃子餡，下文我們就給大家介紹一道非常有名的餃子，那就是豬肉茴香餃子的。
茴香是重要的香料植物。葉與果實均具有特異香氣。嫩葉洗凈后切細加鹽和味精、香油及其它調(diào)料拌食，味清香，可促進食欲。也可作為餃子或包子餡。果實多作香料，用于酒類和糖果之中，或加入魚、肉、醬中，有去腥增香的作用，并能增進食欲；研磨為粉末可用于制作五香粉，用于面食等調(diào)味。小茴香還可用于藥膳，如茴香炒腰花能補腎止痛；茴香燉牛肉可溫肝暖胃，行氣止痛。茴香粥可散寒止痛。茴香姜糖湯可治感冒、疝氣痛、胃冷痛等。
豬肉茴香餃子的做法
1 小茴香摘去根和老葉，洗凈
2 切碎
3 肉餡中加蔥
4 加入適量鹽
5 順一個方向攪拌入味
6 加入切好的小茴香拌勻
7 搟面杖搟皮，包上適量的餡
8 這樣包好
9 鍋中燒開水，煮熟即可
在上面的文章里面我們介紹了什么是餃子，我們知道餃子不但很好吃而且還有很多種做法，我們可以采用蔬菜，肉類以及菌類等來做成餃子的餡，上文詳細介紹了豬肉茴香餃子的做法。
面對現(xiàn)在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵擋不住誘惑的，但是有很多食品是不干凈的，那么面對這種情況，其實我們可以自己在家學做菜的，那么先給大家演示茴香餡餃子的做法。
2.12茴香洗凈晾干或用廚房紙揩干，以防拌餡的時候出水影響成品的鮮嫩度和口感。
3.21蔥姜末切好備用。
4.將切好的蔥姜末加入肉末中攪拌，倒入料酒、生抽、食鹽、雞精、香油繼續(xù)攪拌至黏稠。
5.將茴香切碎，倒入肉餡盆中，在與肉末攪拌之前現(xiàn)將茴香用食用油攪拌均勻，為的是把茴香的水分包裹住不讓其遇鹽殺出水分。
6.把面揉開，搓成條，揪成大小適中的劑子。搟成餃子皮裝大餡包成元寶形餃子。
7.開水下鍋，煮約三分鐘，餃子鼓起改小火半分鐘即可撈出。一盤香噴噴，爽滑滑的茴香餃子就做好了。
茴香餡餃子理解起來并不難，但真要做好它，卻需要你的耐心和堅持。當然，相信持之以恒的你肯定能夠做出不一樣的美味來。
茴香雞蛋餃子可能大家在生活中是很少吃到它的，因為這種餃子的做法是比較特別的，它利用的食材我們很難去找到，但是在北方，他們制作茴香雞蛋餃子會比較多一點。對于這種餃子的制作方法是跟我們平時制作素餃子的方法是一樣的，只是我們下的肉餡是茴香雞蛋而已，希望大家可以好好的了解一下。
我們在生活中想要制作一份美味的茴香雞蛋餃子是比較簡單的，只要我們將茴香雞蛋混在一起制作成茴香雞蛋肉餡，只制作一些餃子皮就可以來包茴香雞蛋餃子了，建議大家去嘗試一下。
1. 茴香洗凈后，空水。切好裝盆，備用。
2. 鍋內(nèi)放油，燒熱后將打好的雞蛋倒入鍋內(nèi)，用筷子攪散。
補充：雞蛋一定要晾涼后在和茴香放到一起?？梢詼p少和好的餡兒出湯。
另：如果對海鮮不過敏的話，建議放點小蝦皮。特小的那種，蝦皮最好先用油炒下，這樣味道更好。炒蝦后，如果鍋內(nèi)有剩余的油，可以在晾涼后和餡兒。
注意，如果放蝦皮的話，鹽就要少放，口輕的人甚至可以不放。
因為海蝦皮本身就有咸味兒。不過因為這是素餡兒的。實在掌握不好咸淡，可以嘗一下。
3. 水開后下鍋，可在水里放點鹽，以防粘皮。素餡的一般煮2開就可以。
所謂蓋鍋煮餡兒，開(打開)鍋煮皮。
茴香雞蛋餃子的餡料不用放更多的調(diào)料，因為茴香本身的味道很獨特，很香，加上雞蛋的味道已經(jīng)很好了，只要加上些鹽、少量的醬油(生抽色淡點)拌勻足矣!雞蛋和茴香的搭配本身就是絕配，加多調(diào)料不是畫蛇添足嗎!加些香油倒是可以使餡有一定的粘稠感的。
為了讓大家在生活中更好的享受到茴香雞蛋餃子的風味，我們建議大家可以對文章介紹的方法加以學習。如果你們在平時有制作過餃子，你們就會知道餃子應該怎么包才好，而且對于餃子皮的制作就會比較熟悉，做出來的餃子味道就會比較好。
茴香肉丁發(fā)面餅是一種老少皆宜的食材，營養(yǎng)豐富，對于日常身體保健也非常有效，茴香肉丁發(fā)面餅搭配許多食物都可以做成美味的菜肴，今天主要來了解茴香肉丁發(fā)面餅的最簡單做法，以及烹飪過程中要注意的幾個事項，吃出健康，吃出美麗。
2、豬肉洗凈切丁，肥，瘦分開放
3、茴香洗干凈，空水分
4、姜切末
5、鍋里放油
6、肉熱倒入肥肉，姜末煸炒。
7、炒一會兒加入耗油
8、再加入瘦肉煸炒
9、把茴香切碎，加入鹽拌勻
10、面發(fā)好，準備包，就跟包子做法一樣。
11、餅鍋放油，油熱放包好的餅，烙兩面金黃
12、裝盤開吃！
聰明的人會對自己的飲食特別的關注，茴香肉丁發(fā)面餅的做法特別簡單，但它對很多人的誘惑力卻很大。
茴香我們也叫做是茴香子或者叫做是渾香，茴香不但可以食用而且還可以藥用，經(jīng)常吃茴香是可以起到很好的保健功效，茴香里面含有豐富的維生素和膳食纖維，經(jīng)常吃茴香能起到健胃理氣等作用，茴香有很多種做法，我們既可以采用茴香來炒肉也可以采用茴香來煮湯，下文我們介紹一下茴香餃子的做法。
茴香菜又原名小懷香，又稱香絲菜、小茴香、茴香子、谷香（四川、貴州)丶渾香，嫩葉作菜蔬，是小茴香的莖部，為傘形科植物茴香的干燥成熟果實。始載于唐本草。蘇頌說，北人呼為茴香，聲相近為懷香。陶弘景謂：煮臭肉，下少許，無臭氣，臭醬入末亦香，故曰茴香。李時珍說，俚俗多懷衿衽咀嚼，恐懷香之名，或以此也。果實（小茴香）作香料用，亦供藥用，根、葉、全草也均可入藥。
1.面粉和成面團靜置備用。
2.豬肉洗凈切塊，加入蔥花剁碎。
3.剁成肉泥備用。
4.茴香洗凈用開水焯燙過涼。
5.把茴香擠干水分切碎。
6.肉餡中加入糖，料酒，胡椒粉，鹽，醬油，雞精，姜粉拌均勻。
7.放入切碎的茴香。
8.加入一勺甜面醬。
9.拌均勻后，再加入香油攪拌均勻。
10.成為茴香豬肉餡。
11.面團揉均勻搓條切小劑子。
12.搟成圓皮包入餡料。
13.依次包成餃子生坯。
在上面的文章里面我們介紹了什么是茴香，我們知道茴香不但可以食用而且還能藥用，經(jīng)常吃茴香不但可以起到很好健胃功效而且還能起到止痛等作用，上文詳細介紹了茴香餃子的做法。
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