光波爐做面包方法
面包做法冬季養(yǎng)生知識。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。社會(huì)發(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動(dòng)結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的光波爐做面包方法，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
?我們很多人可能都對不同的面包的別喜歡吧，的確，每天吃幾片面包喝一杯牛奶對于我們的身體是非常有好處的，而且面包的做法非常簡便，不要小看這一片面包，它具有了很高的營養(yǎng)價(jià)值，對我們身體各類營養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充非常有幫助，可能大家對于光波爐做面包的做法大全及功效還不是很了解，下面就讓我們一起來了解一下光波爐做面包的做法大全吧。
?做法：
【材料】：高筋面粉240克、低筋面粉60克、水120克左右、奶油30克、酵母7克、砂糖20克、食鹽5克、雞蛋50克、起酥油210克
【制作步驟】：
1. 將酵母放入容器內(nèi)，加入1-2湯匙溫水?dāng)嚢杈鶆?/p>
2. 將蛋放在另一容器內(nèi)打散，一邊攪拌一邊加入水、糖、鹽，攪拌至糖完全溶化
3. 加入高粉、低粉、酵母水?dāng)嚢璩蓤F(tuán)
4. 移到工作臺加入奶油拌勻
5. 用手來回揉搓，稍有筋度即可
6. 完成后把面團(tuán)放入發(fā)酵箱，在22度-25度的環(huán)境中松弛20分鐘（第一次發(fā)酵我是在鍋里燒一點(diǎn)水，水燒到微微地起泡，關(guān)火，然后在上面放一個(gè)架子，把放著面團(tuán)的容器置于其上，蓋上蓋子，約20分鐘左右就發(fā)起來了）
7. 用薄膜膠紙包好放入冷柜冷藏約1-4小時(shí)
8. 從冷柜取出后，先讓面團(tuán)放置回溫，再用搟面棍搟開成2cm厚的長方形
9. 再下來就是疊被子了，總共疊三次，疊好之后冷藏15-20分鐘，最后一次30分鐘，然后再拿出來搟開成方形面片，然后按照自己想要的式樣進(jìn)行造型，造型完畢進(jìn)行第二次發(fā)酵，我這邊天氣已經(jīng)很熱了，所以置于室溫下約40分鐘就可以了。
10. 二次發(fā)酵完畢后，在面片上刷上蛋汁（不要涂在切口上），烤箱200度（先預(yù)熱）烤18-20分鐘。
11. 關(guān)于黃桃面包的造型：先開出12*12CM一塊的正方形面片，中間涂一點(diǎn)蛋汁，然后將四個(gè)角往里面折進(jìn)去，捏緊，然后在第二次發(fā)酵完畢后在中間擠上卡士達(dá)醬，再放上黃桃片（這個(gè)可以自由變化，可以放肉松、其他水果等）
?以上內(nèi)容為我們介紹了光波爐做面包的方法，我相信我們大家看了這篇內(nèi)容都會(huì)有一定的收獲。也有很多人蠢蠢欲動(dòng)想要嘗試著去做一做光波爐做面包吧，我們每個(gè)人都可以試一試，我相信大家一定都能按照以上的方法獲得成功的。
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對于白領(lǐng)們來說，一頓豐富的早餐并不可少。早餐是決定一整天的工作狀態(tài)，那么又是否想過在空閑的時(shí)候給自己做一頓營養(yǎng)豐富的烤面包呢？不用吃外面買回來的垃圾食用油、不用擔(dān)心自己的身體不夠營養(yǎng)。下面我為大家推薦一個(gè)簡單又方便的烤面包。只需要在家里有一部光波爐就開始快速完成哦。
材料： 全麥面包2片·沙拉醬1匙·沙拉葉數(shù)片·乳酪片50克·黃瓜1/3條·鹽
做法：
1、在面包片上涂抹沙拉醬。將清洗過的沙拉葉和乳酪鋪在面包上。
2、接著先切下數(shù)薄片的黃瓜，擺在起司上。再把剩余的黃瓜切成厚片，撒上鹽和胡椒，鋪在盤子的邊緣及面包旁。 給上班族的建議：
用相同的材料可制作乳酪三明治。攜帶時(shí)，黃瓜片另外包裝。面包1.干酵母 1大匙 溫水150毫升（150克）蛋1個(gè)
黃油60克 糖60克（根據(jù)喜好，可以多加一些的）
鹽1/2小匙 高筋面粉250克 低筋面粉50克 奶粉18克
2. 酵母溶于溫水；黃油加糖，鹽打到松發(fā)（攪拌均勻，顏色泛白）， 加入雞蛋，打散，拌勻，加入酵母水再次拌勻
3.將面粉，奶粉與“2”中的混合物拌在一起。
4.由于水分比較多，因?yàn)槊鎴F(tuán)特別粘，所以用搟面棍來攪拌。 使勁拌啊拌，很費(fèi)力氣的。攪啊攪，攪到面團(tuán)光滑就好了
5.放溫暖濕潤處，基本發(fā)酵約1個(gè)小時(shí)
（偶放微波爐，還放了碗開水進(jìn)去， 差不多40分鐘就發(fā)酵好了），大約發(fā)酵到2倍大 6.用手將發(fā)酵好的面團(tuán)輕輕下壓，排出里面的氣體。
7.再次發(fā)酵約半個(gè)小時(shí)，取出，根據(jù)喜好，整理出需要的面包形狀8.烤盤抹上一層黃油，或者墊上錫紙。
整理好的面團(tuán)放上烤盤，進(jìn)行最后發(fā)酵
8面團(tuán)下撒看手粉，然后將面團(tuán)搟成25CM*40CM
9面團(tuán)搟好，把邊緣略按平
10用毛刷在面團(tuán)上刷上一層水
11夾餡材料里的細(xì)砂糖和椰子粉拌勻，然后均勻地撒在面團(tuán)上（按平處不用撒，方便收口）12將白蘭地浸過的葡萄瀝干，平均地撒在面團(tuán)上13面團(tuán)由上往下卷14收口處捏合
15面團(tuán)平均分為8份?？曜由险成弦恍└叻?，從面團(tuán)中間按壓下成蝴蝶狀16最后發(fā)酵（38度，約40分鐘）17最后用180度烤約20分鐘即可食用
大家都學(xué)會(huì)了吧？只需要一個(gè)光波爐就可以做出一頓美味又營養(yǎng)的面包出來哦。白領(lǐng)們悠閑時(shí)為自己的孩子還有家里人表現(xiàn)一下廚藝哦?？隙ㄗ屗麄兂缘慕蚪蛴形?。而且自己做的面包不但營養(yǎng)而且用料十足，是外面所買不到的。希望大家在平時(shí)可以多做一些研究，最好吃的健康舒心。
現(xiàn)在很多電子產(chǎn)品都普及到了家庭當(dāng)中，像榨汁機(jī)、烤箱、微波爐等，這些以前只能在店里看到的機(jī)器設(shè)備都進(jìn)入到了千家萬戶，這樣人們在日常生活中就可以應(yīng)用它們給家人做一些以前只能買的食物。下面給大家介紹一些光波爐食譜大全及做法，大家可以學(xué)一下給大人做著吃。
一、光波爐食譜之烤雞翅
主料：雞翅12只、檸檬 半個(gè)、蔥姜 適量
輔料：鹽1/4小勺、蠔油1大勺、糖 少許、料酒1大勺、黑胡椒碎適量
步驟如下：
1：雞翅洗凈，劃上2刀。
2：放入容器，擠入檸檬汁。
3：加入蔥姜，調(diào)入鹽、蠔油、糖、料酒、黑胡椒碎。抓勻腌制30分鐘。
4：腌好的雞翅放入烤網(wǎng)內(nèi)，置于高架上。
5：光波爐設(shè)置溫度230度，時(shí)間14-18分鐘。
6：蓋上蓋子，按啟動(dòng)鍵。
7：烤8分鐘后，將雞翅翻面。
8：待程序走完，將雞翅取出即可。
二、光波爐食譜之蒜香烤茄子
主料：茄子2根、蒜頭、3瓣
輔料：生抽3大勺、鹽、1/2小勺、糖1小勺、油少許
步驟如下：
1：茄子洗凈，去蒂，一剖2半，切花刀。
2：生抽、鹽、糖、蒜泥放入容器，攪勻成醬汁。
3：茄子放在烤盤內(nèi)，表面刷上一層油，置于高架上。
4：再將調(diào)好的醬汁均勻的抹在茄子上。
5：光波爐設(shè)置溫度220度，時(shí)間13分鐘。
6：蓋上蓋子，按啟動(dòng)鍵。
7：烤8分鐘后，再刷一層油。
8：接著蓋上蓋子，將程序走完，取出食用即可。
三、光波爐食譜之烤牛排
主料：牛排4塊、胡蘿卜、洋蔥
輔料：鹽1/4小勺、蠔油1大勺、糖少許、料酒1大勺、淀粉1大勺、小蘇打1大勺、橄欖油1大勺、黑胡椒碎適量
步驟如下：
1：牛排沖洗凈擦干表面水分，用刀背跺松。
2：剁好的牛排放入清水中，加入小蘇打，浸泡30分鐘。
3：取出牛排擦干表面水分，放入胡蘿卜、洋蔥絲，調(diào)入鹽、蠔油、糖、料酒、淀粉、橄欖油。
4：撒入黑胡椒椒，充分抓勻后，腌制1小時(shí)。
5：光波爐設(shè)置溫度200度，時(shí)間6-8分鐘。
6：烤網(wǎng)上撒洋蔥絲，置于高架上。
7：將腌好的牛排放置洋蔥絲上。
8：蓋上蓋子，按啟動(dòng)鍵。
9：烤4分鐘后，將牛排翻面。
10：程序走完，取出牛排即可。
?光波爐烤紅薯
女孩們小孩子們都可喜歡吃大街上賣的烤紅薯，紅薯還可以美容養(yǎng)顏減肥通便呢，所以許多愛美的女性都愛吃， 那個(gè)美味別提多好吃了，其實(shí)我們也可以嘗試著自己在家里用光波爐烤紅薯哦，但是畢竟好多操作的具體做法不知道，今天我們就來講一講光波爐烤紅薯的做法。
?第一步是選材。最好選表皮光潔的橢圓形紅薯，重量以300克左右為好，太大了不容易烤熟。制作時(shí)，先將紅薯洗凈，不用擦太干，使紅薯表面保留一點(diǎn)水分，然后放入微波爐專用容器內(nèi)，蓋子不要蓋死，留點(diǎn)空隙，防止爆爐。
?由于不同的微波爐火力不一樣，加熱時(shí)間可能就不太好掌握，可以先用高火轉(zhuǎn)3分鐘，取出檢查并上下翻轉(zhuǎn)再?zèng)Q定繼續(xù)轉(zhuǎn)幾分鐘，直到整個(gè)紅薯完全熟軟便可趁熱取出，直接食用。如果不用容器，為防水分丟失，可以用濕毛巾包住紅薯，外面再裹上一層保鮮膜，這樣烤出來的紅薯味道也很不錯(cuò)。
?特別需要提醒的是，表皮有黑斑的紅薯即使烤熟了也不能食用，因?yàn)榧t薯皮受黑斑病菌污染后會(huì)產(chǎn)生毒素，這種毒素使生紅薯變硬、發(fā)苦，用水煮、蒸或用火烤均不能殺滅，食用后會(huì)對肝臟有害。 ?
【1】先煮紅薯。用專用器具裝好水和紅薯，水少點(diǎn)不能煮太爛。
【2】用煮好的紅薯，放在專用的不銹鋼烤架上，調(diào)到光波加工擋，進(jìn)行烘烤。每次時(shí)間不要長一般40秒左右。多次開門翻動(dòng)，連續(xù)烘烤，直至考好為止。
?①、一定要扎幾個(gè)洞，不然會(huì)引起熱量無法散發(fā)而爆炸
?②、時(shí)間一般不要太高，幾十秒看一下軟硬程度并翻動(dòng)下紅薯 ?
?③、用微波爐烤出來的紅薯不是很好吃，不很正宗！ ?不過水煮和用微波爐制作出來的紅薯，口感是不一樣的。 ?水煮的紅薯很軟，是烀出來的感覺， ?而微波爐，先將紅薯洗干凈，這樣紅薯表面會(huì)有水分，然后用保鮮袋將紅薯裝起來，封口，用高中火轉(zhuǎn)5分鐘（小一點(diǎn)的轉(zhuǎn)4分鐘，大一點(diǎn)轉(zhuǎn)8分鐘），然后取出用手按一下，如果沒軟就再加轉(zhuǎn)2－3分鐘，如果軟了就去了保鮮袋，再用中火轉(zhuǎn)3分鐘左右。這樣用微波爐烘烤出來的紅薯和外面買來的紅薯是一個(gè)味道，比你煮出來的紅薯好吃的多。（前提，你買的紅薯要是紅心的，如果紅薯買的不好，再怎么烘烤都不會(huì)覺得好吃的：）） 用微波爐方便又干凈。外面烤紅薯的桶，有的都是有致癌物質(zhì)的
?上面敘述了光波爐烤紅薯的做法，希望大家都可以好好的收藏它，它的做法其實(shí)很簡單的，知道了烤紅薯的做法了吧，這么多的美味值得你嘗試的做一下，我相信大家肯定做的非常好吃，有時(shí)間的話可以做給你的家人還有你的親朋好友吃哦，給他們一個(gè)意外的驚喜哦，是不是很簡單呢，那么大家趕快行動(dòng)吧，祝福大家生活愉快
光波爐是一種常見的廚房電器，用光波爐來烤紅薯也是比較常見的，烤制的方法比較簡單，先把紅薯清洗干凈，把頭尾去掉根部，然后把上面的水分擦掉，放到光波爐里面，一般半個(gè)小時(shí)就能烤好。選紅薯的時(shí)候最好選擇大小個(gè)頭差不多的，這樣有助于同時(shí)能夠烤好，避免有的烤好，有的沒有烤好。
光波爐烤紅薯的做法
用料主料：紅薯4個(gè)
1.準(zhǔn)備紅薯
2.紅薯洗凈后，切掉頭尾的根處
3.用廚房紙巾，沾干水分
4.放到盤里，不要用含金屬的物質(zhì)
5.放入光波爐中，大蓋30分鐘左右就好了
6.光波爐工作時(shí)的狀態(tài)
烹飪技巧烤紅薯之類的，最好挑選大小一樣的，這樣就可以避免，小的烤干了，大的還沒熟。
紅薯怎么吃減肥1、早上吃紅薯減肥效果好
每天的早晨是身體進(jìn)行排毒的重要時(shí)刻,特別是經(jīng)過了一夜的修整之后,腸胃急需要排出身體內(nèi)的各種垃圾,這個(gè)時(shí)候如果及時(shí)的吃一些紅薯,其中的膳食纖維可以促進(jìn)腸道的快速蠕動(dòng),能夠使得患者輕松的排便,使得腸道更加的擅長,對排毒減肥具有良好的效果。早晨可以將紅薯作為早餐食用,空腹吃一些紅薯能夠有效的促進(jìn)腸胃加速蠕動(dòng),使得求美者的身體狀況更加的好。
2、紅薯減肥一定要適度的吃才有效
紅薯中含有的熱量非常的低,而且渾身都是纖維素,不過吃的太多或者是太少的話對減肥事業(yè)都是沒有好的幫助的,如果吃的太多的話,就比較容易導(dǎo)致攝入的纖維素太多,造成腸胃出現(xiàn)不適感,如果吃的太少的話,就可能導(dǎo)致纖維素?cái)z入的過少,纖維素的作用發(fā)揮不出來,因此對于減肥大計(jì)來說是非常重要的事情,一個(gè)人大約吃兩個(gè)就可以了,這個(gè)量才比較有利于減肥。
在我們的生活中?？偸菚?huì)常會(huì)隱藏著很多的健康問題，盡管我們無法一一的去了解認(rèn)識，眾說周知，還要盡最大的能力去避免。而那些經(jīng)常使用微波爐的朋友們，可以好好的了解一下微波爐與光波爐的危害問題，以便于更好的做好預(yù)防工作。
光波爐：利用光波和遠(yuǎn)紅外線加熱食物，是電能---光能---食物和電能—紅外線 ---食物的兩種組合加熱方式。其中電能--光能的轉(zhuǎn)化速度快，溫度高，使食物表面快速產(chǎn)生烤制效果，并將熱量向食物內(nèi)轉(zhuǎn)播;同時(shí)遠(yuǎn)紅外線對食物內(nèi)部產(chǎn)生加熱作用。使食物加熱速度快，熱效率高，同時(shí)，鎖住食物水分，使食物外焦里嫩，色香俱佳。
光波爐的危害
1.食用光波食品會(huì)導(dǎo)致統(tǒng)計(jì)學(xué)上的胃和腸癌的發(fā)生率升高，同時(shí)會(huì)有身體各部分組織功能的降低，消化和排泄系統(tǒng)功能也會(huì)降低。
2. 光波爐烹煮的食物中的礦物質(zhì)，維生素及營養(yǎng)大量減少，或改變成致癌物及破壞人體的自由基， 以及許多不能為身體所分解的合成物。
3.長期食用光波食物，使男女荷爾蒙分泌量減低或改變。
微波爐：微波爐是使食物中的極性分子高速振動(dòng)，并自行產(chǎn)生熱量形成高溫來煮熟食物;光波微波爐則靠特制光波發(fā)生器迅速產(chǎn)生光能和高溫?zé)崮?，從外到里進(jìn)行加熱。當(dāng)選擇微波與光波組合加熱時(shí)，光波和微波同時(shí)在密閉的爐腔內(nèi)對食物進(jìn)行高速交叉加熱，徹底解決過去普遍微波爐加熱不均、生熟不勻的現(xiàn)象，熱效率更高。
通過數(shù)碼光波生物保鮮技術(shù)的應(yīng)用，光波爐對食物進(jìn)行高度智能化均勻加熱時(shí)，會(huì)自動(dòng)鎖定食物內(nèi)的水分、鮮汁及維生素、氨基酸等營養(yǎng)成分，使食物經(jīng)過高效烹飪后保持原汁原味。此外，光波微波爐還具有殺菌消毒作用。
溫馨提示：對于很多的上班族而言，微波爐加熱食物是理想的方法，又快又方便，不過長時(shí)間的用微波爐，也不是理想的，因?yàn)橛梦⒉t加熱食物容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)。因此這里不建議大家長期使用微波爐。
面包是非常受大家喜歡的食物，不管是早餐還是下午茶都少不了面包的身影。不過大家知道怎么樣在家做面包嗎？現(xiàn)在的社會(huì)家庭中，許多家庭都有了自己的微波爐，可是微波爐除了熱一熱食物，或者做一些菜肴就閑置在那里，讓人感覺非常的浪費(fèi)。今天我們就來告訴大家如何充分的利用家里的微波爐做出好吃的食物，下面我們就來說一說微波爐做面包的方法是怎么樣呢？
原料：面粉（首次做可以用少一些100克左右）、干酵粉（和面粉的比例在1：20左右）、砂糖（根據(jù)自己喜好）、黃油（一般占面粉的45%左右）、牛奶（可以多放一些，也可以用奶粉）、奶油香精一些些就可以、雞蛋、溫水、一些鹽。
做法：
1.將酵粉溶于溫水，黃油、砂糖、雞蛋攪勻，然后和酵母水再次攪勻。
2.將面粉、牛奶（奶粉）和剛剛調(diào)好的混合物一起攪勻。
3.接下來就是揉面團(tuán)，和自己做包子一樣，揉到面團(tuán)光滑不粘手就可以了。
4.放在溫暖濕潤的地方發(fā)酵，發(fā)酵到原來的兩倍大就可以了。（所以要提前準(zhǔn)備，一般要發(fā)酵好幾個(gè)小時(shí)）
5.發(fā)酵完成之后，放入容器（容器要用黃油擦一遍，才不會(huì)沾底），然后用保鮮膜蓋住，放入烤箱。
6.如果你想放一些芝麻，肉松之列的，可以在十分鐘之后拿出來刷上去，然后再放入微波爐之中。
7.一般整個(gè)過程是在十五分鐘左右，當(dāng)然根據(jù)你做的面包大小而定了。
8.取出來之后，還可以用水果或者鮮牛奶裝飾一下哦。嫌麻煩的話，也可以直接就吃了。
以上就是具體的家庭微波爐做面包的方法，希望我們的解釋能夠給你靈感，讓你更加充分的利用手里的微波爐做出美味好吃的食物。微波爐做面包的方法非常的簡單，而且自己在家做面包不僅實(shí)惠，而且更加的健康，對于面包的安全也有了更深的保障。用微波爐做面包好吃健康，大家不妨在空閑的時(shí)候試一試吧。
?不知道大家有沒有用過微波爐加熱面包，微波爐加熱面包不同于其他做面包的方式，不僅非常美味，而且富含了極高的營養(yǎng)價(jià)值，長期食用，對我們的身體大有裨益，我們應(yīng)該經(jīng)常吃一些，這樣才能夠補(bǔ)充我們身體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)體質(zhì)，相信大家對于平底鍋?zhàn)雒姘淖龇ㄟ€不是太了解吧，下面就讓我們一起來了解一下微波爐加熱面包吧！
?做法一：
1. 將燕麥，核桃，黑芝麻，牛奶，檸檬皮粉碎
2. 將所有材料和（粉碎的，燕麥，核桃，黑芝麻，檸檬皮）加入攪拌成團(tuán)，加入黃油，攪拌至有面筋即可
3. 將面團(tuán)分割成300克一個(gè)滾圓
4. 以溫度28℃，發(fā)酵60分鐘
5. 發(fā)酵至原體積的1.5倍大
6. 以烤箱溫度200℃烘烤30分鐘左右
?做法二：
【原料】： 外皮用料：中筋面粉300克 糖 1湯匙 菜油1湯匙 發(fā)粉1湯匙酵母（干）半湯匙溫水1杯 面包粉適量 餡料：雞肉（粒）150克 洋蔥頭1粒 蒜米2茶匙雜豆150克 香辣即煮料1包 薯仔泥200 油2湯匙腌雞
【調(diào)味料】： 調(diào)味素2茶匙 胡椒粉frac14；茶匙 玉粟粉2茶匙 油1/2湯匙。
【制作過程】：
首先把酵母和溫水?dāng)嚾?，倒入外皮用料中，拌勻，搓成面團(tuán)后，存放15分。將雞肉粒用餡料腌10分鐘，洋蔥切粒。燒熱油在鍋中，爆香蒜米和洋蔥頭，加入腌好的雞肉粒，雜豆和香辣即煮料，抄香，加入薯泥，撈勻。把面團(tuán)分成小球，每份包入1 湯匙餡料，搓合，濕水，滾上面包粉。燒熱油，把面包炸至金黃色，撈起即可吃。
?以上內(nèi)容為我們介紹了微波爐加熱面包吧，我相信大家現(xiàn)在一定都饞的流口水了吧，那么就趕緊去嘗試一翻吧，當(dāng)我們家里來客人，我們也可以將以上這道菜做給我們的賓友吃，我相信一定會(huì)得到大家的稱贊的。
路過甜點(diǎn)店，大家一定會(huì)因?yàn)榭吹侥切┝宅槤M目的漂亮面包們而悄悄咽口水，甜點(diǎn)面包是女孩子們最愛的食物，其實(shí)大家不用到甜點(diǎn)店就可以吃到美味的面包，這就要求大家學(xué)會(huì)自己動(dòng)手制作面包，只要掌握以下方法，美味的面包手到擒來。
原料是：
1取一些面粉過篩，再取等量的奶粉，少量白糖，一點(diǎn)鹽。酵母， 2雞蛋一個(gè)。 做法：
1把材料1全部放在一起用水混和后發(fā)酵。當(dāng)?shù)谝淮伟l(fā)酵后把它掀面后再按下繼續(xù)第二次發(fā)酵。當(dāng)?shù)诙伟l(fā)好后也同樣掀面后待第三次發(fā)酵。
2確認(rèn)三次發(fā)好后，把它放在案板上做成面包丕，也可以根據(jù)個(gè)人的喜好包入餡料。然后把做好的面包丕密封后放在溫暖處醒發(fā)二十分鐘。
3把烤盤刷油，放入面包丕，上刷蛋液（把雞蛋打散成蛋液）。微波爐（最好用烤箱）預(yù)熱二百度時(shí)放入面包丕，先用底火烤十五分鐘，然后再用上火烤五分鐘即可
方法是二：
材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數(shù)滴 ?
1：首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了 ?
2：將面粉，發(fā)酵粉 黃油（事先用微波爐加熱融化） 牛奶和奶油香精 一起放進(jìn)蛋液 用力攪拌均勻 ?
3：把攪拌好的面糊 倒入容器（事先請用黃油擦一遍 才不會(huì)沾底） 表面 ?
抹平 然后輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時(shí)的用竹簽刺入 ?
直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經(jīng)烤成功了 ?
4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了
隨著生活的進(jìn)步，技術(shù)的革新，有許多電器能夠給我們帶來更快捷更方便的服務(wù)，比如微波爐，微波爐油加熱的功能之外還能夠烘烤各類甜點(diǎn)，大家在用微波爐烤面包的時(shí)候注意控制好時(shí)間，不可過久，這回導(dǎo)致面包被烤焦。
面包當(dāng)中的營養(yǎng)成分非常的高，生活中我們可以當(dāng)做早餐的食用非常的便捷，上班族經(jīng)常會(huì)拿來食用的一種，面包的制作首先離不開的就是雞蛋和泡打粉，而且，現(xiàn)在在每家都有微波爐，可是面包會(huì)變得干硬，那么我們一起了解一下微波爐熱面包。
當(dāng)加熱工作時(shí)，微波爐內(nèi)盛物的托盤會(huì)自己轉(zhuǎn)動(dòng)，確保被加熱物受熱均勻。微波爐有低火，中火，中高火，高火幾個(gè)檔位。加熱面包如果用高火，13秒左右，中火23秒左右。面包本身在烤爐已經(jīng)烤熟，水分含量比未烤之前變少。
一般剛剛烤出來的面包質(zhì)地松軟，不過隨著放置時(shí)間的改變，面包組織的松軟程度也會(huì)隨之改變。
加熱面包會(huì)變硬，說明已經(jīng)加熱過火，如果再持續(xù)加熱，不出1分鐘，面包就會(huì)烤焦，變成炭。您可以高火加熱，8秒左右打開微波爐門，拿手去探一下熱，直到自己加熱到想要的熱度為止。期間可以不用等所設(shè)定的時(shí)間開關(guān)自動(dòng)關(guān)閉才可以打開爐門，加熱的過程當(dāng)中也可以直接開爐門（
用保鮮膜包沒有關(guān)系，不過如果密封的話，因?yàn)榇永锩嬗锌諝?，加熱后空氣受熱膨脹，有可能?huì)炸袋。不過袋子或者一次性的保鮮盒由于加熱后可能會(huì)產(chǎn)生有害物，建議您把面包放置在一張干凈的白紙上然后放進(jìn)微波爐加熱。
在平時(shí)生活當(dāng)中，我們可以用微波爐來熱很多的食物，非常的便捷一會(huì)兒的功夫就可以把原本冰涼的食物做得非常的熱，大家也不用空著肚子吃涼的食物了，快來學(xué)習(xí)微波爐熱面包。
面包大家都吃過，都喜歡吃，不過大家知道這么好吃的面包是如何制作的呢？想不想自己也在家嘗試制作一下呢？其實(shí)家里只要有微波爐就完全可以自己動(dòng)手制作哦，微波爐做面包的營養(yǎng)價(jià)值很高，制作方法非常的簡單，制作時(shí)間非常短，一般很適合在家里制作，各位吃貨們是不是心動(dòng)的呢？那趕緊一起來看看用微波爐是如何做簡單的面包的吧。
材料：干酵母半匙 溫水3大匙 蛋1個(gè) 油 糖3大匙(根據(jù)喜好，可以多加一些的) 鹽1/2小匙 面粉300克左右 奶粉1匙
做法一：
1、酵母溶于溫水;油和糖少許鹽攪拌均勻，加入雞蛋，打散，拌勻，加入酵母水再次拌勻。
2、將面粉，奶粉與“2”中的混合物拌在一起。接下來就是揉面團(tuán)，揉到面團(tuán)不粘手而且表面光滑。
3、放溫暖濕潤處發(fā)酵，大約發(fā)酵到2倍大烤盤抹上一層油，根據(jù)喜好，整理出需要的面包形狀，再次發(fā)酵約半個(gè)小時(shí)，這時(shí)候就不要碰它了。
4、面團(tuán)發(fā)酵完成后，微波爐調(diào)到燒烤檔，微10分鐘，取出來刷上雞蛋液和黑芝麻，再微5分鐘(最后幾分鐘根據(jù)表皮顏色自己調(diào)節(jié)火候)。
做法二：
1、面粉和泡打粉均勻地混合好，備用。
2、蛋黃和蛋白分開，蛋白放碗中備用，蛋黃、牛奶、一半分量的白糖和少許油混合，攪拌均勻，注意盡量不要產(chǎn)生太多的泡泡。
3、步驟1中準(zhǔn)備好的混合物倒進(jìn)蛋黃混合液中，攪拌均勻。
4、開始打蛋白，起一些泡泡后，加入剩下的另一半分量白糖，也可以分2次加白糖，繼續(xù)打，等到蛋白的泡沫發(fā)起來，把碗倒放也不會(huì)流出來為佳，這個(gè)過程比較費(fèi)手勁。
5、將蛋白分2-3次加入到蛋黃混合液中，一邊倒一邊攪拌,直到把面粉拌成濕面團(tuán)
6、完全攪拌均勻后，準(zhǔn)備好一個(gè)微波爐專用的容器，里面四周抹上一層油，防止粘底，然后將完全混合好的面糊倒進(jìn)容器，倒好之后可以稍稍搖晃容器，把面糊里面較大的氣泡趕走
7、可以進(jìn)微波爐了，微波爐調(diào)至中高檔火力，約200度，10分鐘左右，
做法三：
1、稱好所需要的食材，鹽、全蛋液、酵母粉、黑芝麻、肉松；
2、面揉好后，最好再倒入植物油，接著揉面團(tuán)，加了油的面團(tuán)不粘手，顏色會(huì)發(fā)黃，這樣不成功也很好吃；
3、將面團(tuán)兒揉成可以拉成薄模狀后發(fā)酵，發(fā)酵好的面團(tuán)用手戳一下如圖；
4、揉成型放置再次發(fā)酵。發(fā)到2、3倍大小后。放進(jìn)微波爐里烤，用光波烤10－15分鐘，中間看看有沒有烤糊，別忘了在面團(tuán)上面刷上點(diǎn)蜂蜜跟油；
做法四：
1、首先，把雞蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫，覺得有厚重感了就可以了
2、將面粉、發(fā)酵粉、黃油（事先用微波爐加熱融化）、牛奶、奶油香精和綠茶粉一起放進(jìn)蛋液，用力攪拌均勻
3、把攪拌好的面糊 倒入容器（事先請用黃油擦一遍才不會(huì)沾底），表面抹平，然后輕輕的用保鮮膜蓋住，放入微波爐加熱，期間不時(shí)的用竹簽刺入，直至竹簽上不再沾有液體就表明已經(jīng)烤成功了
4、取出烤好的蛋糕，按自己的喜好用鮮奶油和水果裝飾就可以了
小提示：
有很多的人用微波爐做蛋糕不成功，糾其原因就是因?yàn)榈鞍讻]有打發(fā)?，F(xiàn)在將我打發(fā)蛋白的秘密告訴你吧！只要10分鐘，不放發(fā)粉就可以烤出軟軟的蛋糕！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《光波爐做面包方法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“面包做法冬季養(yǎng)生知識”專題。
