素炒蒜苔的具體做法
夏季養(yǎng)生食療蒜茄子的做法。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳。”生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“素炒蒜苔的具體做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
對于我們年輕人來說，對肉類食物的喜愛程度與我們老一輩恰恰相反，現(xiàn)在的我們對肉類是越來越不感興趣，相反的事對素食菜類喜愛程度卻大大升高，就拿素炒蒜苔來說吧，以前老一輩通常搭配肉類的菜品如今我們年輕人也能按照自己的喜好換個花樣吃。那么如何才能制作出一份香飄飄的素炒蒜苔呢？
準(zhǔn)備調(diào)料：食用油鹽香油熟白芝麻
做法：
1.清洗蒜苗后切斷；
2.水燒開后放入蒜苗；
3.加一點(diǎn)食用油；
4.一分鐘后拿出沖涼盡量濾干水分；
5.熱鍋冷油后加入蒜苗；
6.大火點(diǎn)水爆炒；
7.加鹽調(diào)味，淋上香油裝盤再撒上點(diǎn)熟白芝麻
碧綠爽脆蒜苗的竅門：
1.先給蒜苗焯水，這樣可以縮短在鍋里爆炒的時間；
2.蒜苗焯水的時候加幾滴油可以讓炒出的菜更加碧綠；
3.焯好水后過涼水，是讓菜炒過后仍舊爽脆的一個大竅門。
4.蔬菜經(jīng)焯水后，可以破壞其氧化酶系統(tǒng)，防止蔬菜進(jìn)一步地變色和維生素C的被氧化。同時使細(xì)胞內(nèi)的原生質(zhì)發(fā)生凝固、失水，造成質(zhì)壁分離，細(xì)胞膜的通透性進(jìn)一步增大，使焯過的蔬菜烹調(diào)時更加便于入味，調(diào)味品也容易滲透到組織細(xì)胞之中。
? ?平常做菜大家都喜歡在菜里加入各種輔料，其實(shí)太過繁瑣之后，加入的那些輔料會吸收和影響到我們主料的營養(yǎng)和口感。大家不妨抽個空時間試著用以上做法炒出一份清淡的素炒蒜苔，想必很多朋友都會愛上這種清淡飄香的口感和食物最真實(shí)的味道。www.cndadi.net
ys630.coM延伸閱讀
蒜苔是很多人愛吃的，這樣的食物味道獨(dú)特，而且吃的時候，對身體也是沒有任何的損害，蒜苔對人體的好處比較多，而且長期吃，對提高人體免疫力也是有著一些幫助，不過對蒜苔選擇的時候，需要注意的是，要適量的進(jìn)行，不宜過多選擇，那炒蒜苔的做法怎么樣呢?
很多人對炒蒜苔的做法并不是很清楚，其實(shí)這樣制作蒜苔方法很常見的，不過在炒蒜苔方式上也是有很多，所以選擇之前，需要先進(jìn)行很好的了解，使得制作的時候，能夠知道該如何進(jìn)行。
炒蒜苔的做法：
蒜苔炒臘丁
材料：臘腸1截，蒜苔5根，紅尖椒1個，鹽少許，雞精適量。
做法：
1.蒜苔、臘腸、紅尖椒，分別洗凈、切小丁
2.鍋燒熱，放少許油，放入臘腸丁炒香
3.放入蒜苔丁，翻炒三分鐘
4.放入紅椒丁
5.加入少許鹽
6.加適量雞精，翻炒均勻即可。
香腸炒蒜苔
材料：香腸，蒜苔，洋蔥，大蒜，糖，鹽，味精
做法:
1.材料，蒜苔，洋蔥，香腸，大蒜
2.蒜苔切段，香腸，洋蔥，大蒜切片備用
3.鍋中放水燒開后焯蒜苔
4.焯好的蒜苔冷水過涼
5.鍋中放少量油煸炒大蒜和洋蔥，因?yàn)橄隳c還會出油，油要少放，不然會很膩
6.蒜苔，香腸入鍋翻炒
7.點(diǎn)少許醬油，一點(diǎn)點(diǎn)就夠
8.出鍋前調(diào)入糖，鹽和味精
以上就是對炒蒜苔的做法詳細(xì)介紹，制作炒蒜苔的時候，可以根據(jù)自己喜愛的佳肴進(jìn)行制作，不過以上不同的炒蒜苔方法，在食材準(zhǔn)備上，也是有著很大區(qū)別，所以制作它之前，也是需要對食材的準(zhǔn)備進(jìn)行很好認(rèn)識，使得可以順利進(jìn)行。
蒜面條這種食物我們在生活中想要制作它是比較簡單的，只要我們在生活中將大蒜剝皮后切成小塊就可以制作提味品了，而面條我們用開水燙過之后，我們主要的任務(wù)就是將大蒜制作成調(diào)料，我們要加入一些干辣椒以及花膠醋等食材進(jìn)行翻炒后加入到燙好的面條中，就可以使用了蒜面條了。
蒜面條的做法不復(fù)雜。大蒜剝皮，放在石臼中加鹽搉碎，將蒜泥倒入碗里，加醋、加涼開水?dāng)嚢杈鶆颍詈蠹尤胄∧ハ阌?，調(diào)成蒜汁。面條在開水鍋內(nèi)煮一滾，將莧菜(或嫩紅薯葉)下鍋，等到鍋開，迅速將面和菜撈起，放到井拔涼水(剛從水井里打上來的水)里濾一濾，而后撈到碗里，澆上蒜汁，稍一攪拌，就可以吃了。條件許可的話，在調(diào)制蒜汁時加入少許藿香、芝麻鹽，蒜面條吃起來就更有風(fēng)味。那面條，吃起來清涼爽口，吃到胃里舒服熨帖，蒜香、油香、醋香和面香的混合香味。
用料： 蒜.干辣椒.鹽.雞精.花椒.大料.醋.油潑辣子。
做法：
1、鍋里加入水再放入干辣椒,花椒,大料煮,水開后在煮7=8分鐘后在放入鹽,雞精即可,煮好的調(diào)料水放涼備用。
2、蒜成蒜泥后用熱油潑一下,備用。
3、吃時取一小碗在碗里放入蒜泥,調(diào)料水,醋,油潑辣子拌勻即可.不吃辣椒的可以不放辣椒。
4、吃面的時候蘸食蒜汁即可。 5煮好的面要放在涼水里冰一下(面和涼水一起放入碗里}。
蒜面條的特別之處，在于它的調(diào)味料中，加入了蕃茄醬和辣椒醬，吃起來酸酸甜甜的，有點(diǎn)類似淋上蕃茄醬的意大利面。一般的印度炒面，材料有馬鈴薯、炸豆干、豆芽、雞蛋等，多是蔬菜。其實(shí)，材料方面可以隨個人喜好，只要知道炒印度面的基本調(diào)味，就可以自行變化。想吃素的，可以只放蔬菜，不喜歡吃雞肉的，可以蝦仁、魚板、魷魚等取代。若沒有酸柑汁，可以檸檬汁或白醋取代。若喜歡吃口感比較硬一點(diǎn)的面條，在炒面的過程中，可以少放一點(diǎn)水;反之，則多一些。
對于文章介紹的蒜面條的制作方法，文章已經(jīng)詳細(xì)的告訴大家了，希望持家的你們可以在沒事的時候制作給你們的家人食用，但是你們的家人有上火的情況，你們最好是不要給你們的家人食用蒜面條，以免造成鼻出血或者更加嚴(yán)重的情況。
許多的女性朋友們在冬天來臨之際會出現(xiàn)手腳冰冷，這都是因?yàn)轶w內(nèi)過于虛寒含氣不足而造成的，那么如何進(jìn)行調(diào)理呢，接下來為大家來介紹蒜苔炒黃鱔，黃鱔對于不元?dú)庋a(bǔ)氣血有非常好的功效喜歡吃黃鱔的朋友們可以一起來了解一下。
做法
1.將殺好的鱔魚洗凈，去頭，切段；
2.蒜薹洗凈切段；
3.紅辣椒切成片，生姜大蒜切沫，豆瓣剁細(xì)；
4.鍋內(nèi)燒熱油，將鱔魚加黃酒滑炒至不粘鍋后盛出；
5.鍋內(nèi)底油，加豆瓣溫火炒至翻紅吐油；
6.加入生姜大蒜炒香；
7.加入蒜薹；
8.加入紅椒炒勻；
9.放鱔段；
10.調(diào)入生抽，并放少許水，燒2分鐘左右；
11.視情況看是否加鹽，然后調(diào)入白糖、雞粉大火翻炒均勻；
12.淋上調(diào)好的芡，稍炒亮色，即成。
以上就是為大家介紹到了，蒜苔炒黃鱔的主要制作方法，黃鱔非常適合氣血不足體弱多病的女性朋友們使用，黃鱔也屬于一種藥材，經(jīng)常吃的朋友可以起到補(bǔ)血補(bǔ)氣的效果。
朝九晚五的工作，是不是讓你喘不過氣？常年的加班，你是不是已經(jīng)無力吐槽？當(dāng)你拖著空扁的肚子繼續(xù)工作時，你是不是向往路邊的美食攤？打住，去路邊吃不衛(wèi)生，你還不如自己學(xué)著做。下面，就讓小編帶大家先來學(xué)習(xí)一下蒜苔炒豬肝的做法吧。
2.1蒜苔、尖紅椒、黑木耳洗凈泡發(fā)。
3.2鮮豬肝切成厚約2毫米的片（俗稱柳葉片）用食鹽、料酒、淀粉抓勻上漿備用。
4.1姜切片，和泡椒放一起。
5.2蒜苔切段，紅尖椒切條，泡椒（帶泡椒汁為好）切段備用。
6.蒜苔下入開水鍋焯一下?lián)瞥鲴R上放入冷水中使之保持脆嫩和鮮綠。
7.坐鍋，倒入稍多的食用油，待油溫三成熱下入豬肝劃開，稍一變色馬上撈出以防炒老。另起鍋，用炒豬肝的余油爆香姜片、泡椒、蒜末（先放一半）黑木耳和紅椒絲以及蒜苔段。再倒入豬肝，撒醬油、食鹽、剩余的蒜末翻炒幾下后淋香油出鍋即可。
看看小編今天的介紹大家其實(shí)在外面吃到的蒜苔炒豬肝其實(shí)沒有那么難，步驟也是非常簡單，我們不妨在家里做出更健康的吧！
忙碌的生活中越來越多的人傾向外賣，而忽略了真正綠色健康的家常菜。香干炒蒜苔是一道非常美味的家常菜，忙碌的生活擠出一點(diǎn)時間，做做小菜，犒勞下忙碌中的自己，不要被生活磨去了棱角。
2、備好圖中食材。蒜苔、香干、紅椒、姜洗凈。
3、蒜苔切寸段、紅椒切絲、姜切粒。
4、香干切條。
5、鍋里水燒開、倒入香干焯水。
6、撈出控干。
7、鍋里放適量油燒熱、放入姜粒爆香。
8、倒入蒜苔、紅椒絲翻炒。
9、倒入香干翻炒。
10、加入生抽、胡椒粉、白糖炒勻。
11、加入鹽、味精炒均勻。
12、盛入盤、即食。
香干炒蒜苔的做法操作簡單，無論是不是經(jīng)常下廚，這道菜都能做的非常好，只要不加太多鹽就可以啦。
蒜苔炒餅的主要原料是蒜苔和餅，蒜苔的營養(yǎng)在所有蔬菜中是最高的，蒜苔還含有粗纖維，可以促進(jìn)胃的蠕動，幫助消化、促進(jìn)吸收。蒜苔還含有鎂、鋅、鐵、硒等微量元素，這些微量元素可以提高人體的免疫力，對增強(qiáng)體質(zhì)很有好處，蒜苔的做法很多，最常見的就是蒜苔炒餅。
蒜苔炒餅是一道家常菜，這道菜有一定的技術(shù)含量，對于不經(jīng)常下廚的人來說不容易做好，燉老了餅爛了，燒的時間短了不熟。這就需要學(xué)習(xí)蒜苔炒餅的做法，我們來看一下具體做法。
做法一
：材料:餅絲，蒜苔，蔥，姜，紅辣椒 。
1. 溫水和軟面做餅，將餅切成絲。
2. 下蔥，姜，紅辣椒爆香，然后放餅絲，蒜苔炒4分鐘。
3. 加醬油和少許水，鹽，花椒炒2分鐘出鍋。 味道:餅很柔軟，蒜苔很脆，清爽不膩可口香
蒜苔炒餅的做法二：
1)首先用溫水將白面揉均勻、揪成面劑。
2)制成合頁餅狀，加油烙熟，頂?shù)肚谐?20厘米長的細(xì)條。
3)然后與肉絲、蒜苔、粉條加雞湯，配油、鹽、醬油、蔥花、蒜末佐料烹炒而成。 4)吃時加香醋，配大蒜瓣，滿口生香。
做法三： 原料:煎餅 切絲,香菜 大致切碎,蒜 拍碎 ,干辣椒 切絲, 鹽,色拉油,生抽
1、起油渦,放蒜,香菜,干辣椒爆香這時可以放切好的煎餅,不停的炒.如果餅有點(diǎn)硬,那邊炒邊在鍋邊撒點(diǎn)水,接著炒,現(xiàn)在是萬事具備,只欠東風(fēng)了.不停的炒,差不多時,就放點(diǎn)鹽,或者來點(diǎn)生抽調(diào)色.
蒜苔炒餅是一道不錯的家常飯，既有飯又有菜，飯菜一次完成。對于時間就是金錢的當(dāng)代人來說，是一道不錯的飯，既有營養(yǎng)，又可以填飽肚子。還可以作為中午的帶飯，相信通過以上介紹，蒜苔炒餅的做法大家已經(jīng)學(xué)會了哦。
扇貝是我們大家都很熟悉的一種食材了，扇貝不但外形很好看而且吃起來味道也是相當(dāng)鮮美的，扇貝里面含有豐富的蛋白質(zhì)和多種我們?nèi)梭w需要的微量元素，常吃扇貝可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，扇貝有很多種做法，我們可以采用多種食材搭配上扇貝來做菜，下文我們介紹一下蒜茸扇貝的具體做法。
1清洗干凈，上鍋蒸的一面尤其要洗干凈了。然后剝下貝肉。
2粉絲用熱水焯過，簡單切幾刀，然后放在貝殼上
3蒜切成碎粒兒，鍋里加少許油，小火炒蒜蓉。出鍋后，拌入鹽、油、耗油。
4貝殼放上貝肉，再把拌好的蒜蓉放在貝肉和粉絲上。
5蒸鍋燒開水，放入扇貝，整10分鐘左右。
6將要出鍋前，撒上蔥末兒，就OK了。
營養(yǎng)價值
1、健腦：富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。
2、明目：富含鈣，增加眼球壁的彈力，防治近視的發(fā)生與發(fā)展。
3、健脾和胃:適用于脾氣虛弱，運(yùn)化無力所致的脘腹脹滿，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等癥。暖胃，治療胃寒癥。
4、潤腸：纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥。
5、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚：含有豐富的維生素E，抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅(qū)除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。
6、通血：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。鐵的含量高，吸收好。
7、抑癌抗瘤：有效預(yù)防癌癥，降低癌變的發(fā)生率。延緩和抑制癌細(xì)胞生長、擴(kuò)散。使癌細(xì)胞退化、萎縮。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的食材，那就是扇貝了，我們知道扇貝不但好吃而且還有健脾胃和通血以及抗癌等效用，扇貝有很多種做法，上文為我們詳細(xì)介紹了蒜茸扇貝的具體做法。
蒜苔是一種具有很強(qiáng)的殺菌，通便、預(yù)防疾病，減少痔瘡的發(fā)病率等多種功效的營養(yǎng)豐富，口感良好的食物?，F(xiàn)實(shí)生活中一般不單炒蒜苔，而是同其它食物搭配食用。蒜苔可同豬肉搭配，這樣葷素搭配不僅口感佳，色香味全，而且營養(yǎng)豐富。值得一提的是同所有菜一樣做蒜苔也是有很多講究的，那么如何做出美味的蒜苔呢？
清炒蒜苗的家常做一聽語音
· 1把蒜苗從地里拔出后，將蒜苗去黃葉去頭部剝干凈，再泡在水中10分鐘左右，洗凈撈出，空水。
· 2將洗好的蒜苗放在菜板上，從頭部按整齊，切成約2厘米長的小段，然后裝入盤中，待用。
· 3將蔥剝好，洗干凈，切成小斜段約2厘米長，將姜洗干凈，切成粗姜絲
· 4將炒鍋中放入適量的食用油，開火，待油微熱，將切好的蔥姜放入鍋中，炸制微黃后，將切好的蒜苗倒入鍋中
· 5然后，將蒜苗翻炒均勻，放適量的鹽，繼續(xù)翻炒一分鐘左右，再放生抽醬油，翻炒均勻后，關(guān)火
· 6將炒好的蒜苗盛入盤中，上桌稍涼即可食用。這是一道美味營養(yǎng)保健的家常菜的簡單快捷做法
做法二
主料：蒜苗8兩，蔥、姜各適量，食用油、鹽、生抽醬油各適量
1把蒜苗從地里拔出后，將蒜苗去黃葉去頭部剝干凈，再泡在水中10分鐘左右，洗凈撈出，空水。
2步驟閱讀將洗好的蒜苗放在菜板上，從頭部按整齊，切成約2厘米長的小段，然后裝入盤中，待用。
3步驟閱讀將蔥剝好，洗干凈，切成小斜段約2厘米長，將姜洗干凈，切成粗姜絲。
4步驟閱讀將炒鍋中放入適量的食用油，開火，待油微熱，將切好的蔥姜放入鍋中，炸制微黃后，將切好的蒜苗倒入鍋中。
5步驟閱讀然后，將蒜苗翻炒均勻，放適量的鹽，繼續(xù)翻炒一分鐘左右，再放生抽醬油，翻炒，出鍋。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時，當(dāng)然對食物的制作也非常的感興趣。今天就滿足吃貨們的要求，為大家介紹肉末炒蒜苔的制作方法。
2.將切好的肉丁加1大勺老抽，1大勺料酒，適量鹽（這樣小半碗兒肉大概加3克鹽），味精拌勻腌制30分鐘以上
3.蒜苔洗凈也切細(xì)丁，瀝水備用
4.炒鍋入少許油，將瀝好水的蒜苔丁投入翻炒一下，調(diào)入適量鹽讓蒜苔入味兒，炒一分鐘就可以，盛出備用
5.炒鍋再加一點(diǎn)兒油，炒香蔥姜
6.之后下入腌好的肉丁不停翻炒，肉丁要多炒一會兒，把肉末的油分都炒出來
7.再將提前炒好的蒜苔倒入，灑適量味精翻勻，多翻幾下，出鍋即可
其實(shí)做菜也沒有那么難的，只要用心按照步驟去做，你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦，快來動手做一下肉末炒蒜苔
對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說，幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的，因?yàn)樗麄兌己苊?。而一個忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo)，長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生，我們務(wù)必學(xué)會自己動手做飯吃。現(xiàn)在，小編就來為大家說下有關(guān)香腸炒蒜苔的做法。
2.2備好蒜苔，洋蔥，香腸，大蒜。
3.1焯好的蒜苔冷水過涼。
4.2鍋中放水燒開后焯蒜苔。
5.鍋中放少量油煸炒大蒜和洋蔥，因?yàn)橄隳c還會出油，油要少放，不然會很膩。
6.蒜苔，香腸入鍋翻炒。
7.點(diǎn)少許醬油，一點(diǎn)點(diǎn)就夠。
8.出鍋前調(diào)入糖，鹽和味精。
也許關(guān)于香腸炒蒜苔的版本你已經(jīng)吃過很多，但是你肯定想象不出自己做出來的會是什么味道？為了滿足好奇心，你真的可以自己動手嘗試一下的。
? ?蒜苔作為我們南北通吃的食物，其形猶如女人的腰那般細(xì)軟，古又為蔬菜里面苗條的代名詞，其營養(yǎng)價值極高，具有殺菌等預(yù)防的各種疾病的功能，這其中就包括冠心病，與此同時這蔬菜還具有儲藏時間久的功能，蒜苔在與臘腸兩者食物炒著吃 的話那就是美味啊，下面我們就來看看蒜苔炒臘腸的幾種做法吧！
? ?蒜苔炒臘腸的做法1：
? ?主料：蒜苔 (300克) ? ?臘腸 (300克) ? ?胡蘿卜 (兩片)
? ?調(diào)料：食用油 (3克) ? 蔥 (一根) ? 鹽 (2克) ? 生抽 (幾滴)
? ?1.材料：蒜苔，臘腸，胡蘿卜，蔥。
? ?2.臘腸開水燙下，除下灰塵。
? ?3.臘腸切片，蒜苔切段，胡蘿卜切絲，蔥切沫。
? ?4.炒鍋（不放油）煸炒臘腸至出油，透明。
? ?5.盛出臘腸，再加少量食用油炒蔥花。
? ?6.依次放入胡蘿卜，蒜苔翻炒兩分鐘加入鹽。
? ?7.放臘腸炒一分鐘關(guān)火，滴入生抽。
? ?蒜苔炒臘腸的做法2：
? ?1.蒜苔去頭去尾后，掐成3—5厘米的段，用清水洗干凈。
? ?2.臘腸用溫水清洗干凈，切成片。
? ?3.臘腸用溫水清洗干凈，切成片。
? ?4.待蒜苔炒至稍稍變色時，加入臘腸，繼續(xù)翻炒，待蒜苔炒至7分熟時，加入少許鹽，小火慢慢翻炒，待鹽入味后即可出鍋 。
? ? 以上就是兩種蒜苔炒臘腸的做法了，是不是很有家常的味道，沒錯，這就是我們想念的家鄉(xiāng)的味道，也是我們外鄉(xiāng)人所說的年味，當(dāng)然，平時如果有臘腸的話我們也是可以自己做著吃的，相信我們自己的廚藝，同時我們也要相信不僅僅是廚師做的好，我們自己同樣也是做的很好的！
?
一道家常臘肉炒蒜苔肯定會讓你垂涎欲滴，色香味俱全的食物一擺到桌上，就能夠打開你的味蕾，臘肉炒蒜苔的做法有點(diǎn)復(fù)雜，過程有點(diǎn)繁瑣，但是味道肯定非常贊，加入了耐心的食物充滿著溫暖的感覺，可以用水煮、可以慢燉、還可以黃燜，味道都非常棒。
2、蒜苔洗凈切段
3、坐鍋開小火放入臘肉用筷子一片一片鋪開使其把油烤出來
4、看見肉起卷了油也出了好多這時放入生姜大蒜爆鍋
5、將肉推到鍋的一邊后放入蒜苔開大火翻炒均勻
6、放入醬油翻炒均勻
7、放入辣椒翻炒均勻
8、最后關(guān)火前放入少許鹽翻炒均勻即可裝盤
9、香香的臘肉炒蒜苔就做好了！灰常好吃的下飯菜噢！
做飯本身其實(shí)并不是什么難事，只要有心，是完全可以在短時間內(nèi)就學(xué)會臘肉炒蒜苔的做法的。
蒜苔炒烏賊的做法，沒有大家想的那么的艱難。先把需要的東西準(zhǔn)備好，然后按步驟開始做，記得控制好火候。
2.把烏賊從肚子剪開，處理干凈內(nèi)臟骨頭等臟東西，還有肚子外有一層膜也要撕掉哦。細(xì)節(jié)我就不照啦
3.把處理好的烏賊反復(fù)搓洗，因?yàn)橛行心嗌呈裁吹?，要多搓搓才能清洗干?/p>
4.把烏賊清洗干凈后，斜刀45度左右，將烏賊切成一厘米寬的長條，瀝去水分。
5.鍋燒熱放油，放入蒜苔翻炒，加入半勺鹽。繼續(xù)翻炒，表面有些皺的時候，盛盤撈出備用。
6.鍋燒熱放油，放入姜片和干辣椒炒出香味，倒入烏賊片。放些許白酒，加半勺鹽，沒有白酒的可以放料酒。
7.烏賊翻炒一分鐘后，倒入蒜苔。放入2湯匙生抽。蓋上鍋蓋燜7、8分鐘，就可以關(guān)火了
8.盛盤~
9.盛盤~
身體的健康，營養(yǎng)的吸收應(yīng)該從嘴巴開始，那還等什么趕快按照小編今天的介紹蒜苔炒烏賊去嘗試做出美味的菜肴吧！
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《素炒蒜苔的具體做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“夏季養(yǎng)生食療蒜茄子的做法”專題。
