自制黃酒的做法是怎么樣的
古法養(yǎng)生怎么樣。
天下只有養(yǎng)生之道,沒有長生之藥。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。如何進行飲食養(yǎng)生呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“自制黃酒的做法是怎么樣的”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
其實現(xiàn)在很少人會制作黃酒,但是我們都知道,黃酒有很悠久的釀酒歷史,所以這樣的技術(shù)當(dāng)然應(yīng)該被流傳下來,下面要為大家介紹一下,比較簡單的自制黃酒的做法,如果你對這樣的,黃酒制作比較感興趣的話,都可以按照下面所介紹的這些步驟去進行。
有更簡單的。我試過,味道很好。材料:冷開水10-15斤 ,力克甜黃酒曲一包,大米12斤 1.找個沒使用過的泡菜壇子(40斤容量),用水密封的那種。大概30塊錢。 2.把大米做成米飯,攪拌溫度降低到30-33度時加入酒曲。 3.把拌上酒曲的米飯裝進壇子,倒上準備好的10斤冷開水。 4.蓋上蓋子,倒水密封。溫度只要不低于15度,都可以正常發(fā)酵。 5.發(fā)酵停止以后,過濾。就行了。 總共只有四個步驟:做米飯--加入酒曲--發(fā)酵--過濾。
自釀黃酒過程:
1.將米淘凈瀝水
2.將瀝過水的米倒入不銹鋼桶內(nèi)
3.再加入清水(自來水)
4.放入黃酒曲充分攪拌均勻
5.用食用薄膜密封捆扎桶口讓其發(fā)酵20幾天即可!
6. 約24小時后打開保溫實施,發(fā)現(xiàn)密封膜鼓起,發(fā)酵非常好!
7.經(jīng)過20幾天的發(fā)酵,過濾去酒糟,黃酒就釀成了!
8. 過濾出的酒糟
9.如想長期存放, 用密封鍋(高壓鍋等)將酒煎到85度或表面出現(xiàn)氣泡,酒放鍋內(nèi)不要開蓋冷卻即可。
10. 成品黃酒。(把不銹鋼盆翻過來放上碗倒入酒拍攝)
看了黃酒的制作之后,你都學(xué)會了嗎其實,這些有著悠久釀酒歷史的釀酒,應(yīng)該被傳承下來,也希望大家在看了上面所介紹的這些步驟之后,都能夠進一步的去了解,這樣子即便是在家,你也可以根據(jù)這些步驟去完成。
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黃酒很多人都喝過,這也是生活中的常見酒類,黃酒的歷史非常悠久,經(jīng)過多年的發(fā)展黃酒的種類也越來越多,但還是有很多人更喜歡自制黃酒,自制的黃酒也具有最為獨特的家鄉(xiāng)口味。當(dāng)然,在自制黃酒的時候也要注意黃酒的配方和做法,避免影響了酒的香醇與口感。
1.泡米。
選擇較好的江米或大米,經(jīng)過淘洗;用普通涼水浸泡8—10小時,瀝干后備用。
2.蒸飯。
將瀝干的米上鍋蒸至九成熟離火。要求米飯蒸到外硬內(nèi)軟,無夾心,疏松不糊,熟透均勻 熟后不要馬上掀鍋蓋,在鍋內(nèi)把飯放至快涼時再出鍋;出鍋后將假打散;再攤盤晾至28℃以下人缸。
3.前期發(fā)酵。
把準備好的水、培養(yǎng)曲和酒藥倒人缸內(nèi)與蒸好的米飯攪拌均勻,蓋好蓋,夏季置干室溫下,冬天放在暖氣上或火爐前,經(jīng)3天左右,米飯變軟變甜,用筷子攪動,即可見到有酒滲出。此時缸里的溫度達到23℃左右,即可停止前期發(fā)酵。
4.壓榨。
將經(jīng)過前期發(fā)酵的物料裝入一干凈的布袋中,上面壓上木板、重物,榨出酒液。
5.煎酒(加熱殺菌)。
把壓榨出的酒液放人鍋內(nèi)蒸(各種蒸鍋均可),當(dāng)鍋內(nèi)溫度升到85度 ,即停止加熱。
6.過濾。
用豆包布做成一個布袋,把蒸過的酒液倒入袋中過濾,將濾液收存起來。
7.封存。
把濾液裝進一個干凈的壇子里,用于凈的牛皮紙把壇口包好,再用稻草或稻殼與上和成稀泥把壇口封嚴,然后把壇子放到適宜的地方,兩個多月后即可開壇飲用。
黃酒有很好的活血散于以及生熱的功效,除了在外面購買的黃酒之外,事實上自己在家也是可以動手制作的,但是在制作過程當(dāng)中的一些步驟問題必須講究,這樣做出來的黃酒質(zhì)量才更好,而以下就為大家來詳細介紹一下自制黃酒的配方,以及在制作過程當(dāng)中的各種注意事項。
一、做法、
準備材料:酵子(農(nóng)村蒸饅頭用的非市場上出售的成品酵母)、小麥20kg、麻葉、曲模、新鮮麻繩
1、 首先將小麥用清水淘洗干凈,去除雜志,然后攤曬在房頂晾干。
2、 將晾干之后的小麥通過粉碎機過一遍,以小麥碎到半個為準,或者在老式磨面機上過一遍,取面和麥仁兩部分。
3、 將酵子事先用清水浸泡數(shù)小時之后,加入破碎之后的小麥攪拌均勻,以能用手用力捏成型為準,不可過干或過濕。
4、 在曲模底部縱橫鋪上麻繩,然后均勻的鋪上麻葉,以6到7層為宜,選取較大的葉子墊底。
5、 向曲模內(nèi)裝填原料,沒裝填一點都要用力按壓,使得經(jīng)過攪拌的小麥原料能夠擠壓密實,大曲的厚度以10cm以下為宜,不可裝填過厚。
6、 完成以上步驟就可以封裝了,在最上面均勻的鋪上麻葉,同底部,以內(nèi)部原料不露出為標(biāo)準,在捆綁麻繩過程中要盡量拉緊實。
二、注意事項:
在大曲制作過程中要選擇麻葉和麻繩為材料,因為麻葉發(fā)熱,可以幫助麥曲的發(fā)酵提供熱量,同時在發(fā)酵過程中麥曲體積逐漸變小,選用新鮮的麻繩在晾干之后也會相應(yīng)的收縮,保證捆綁的緊實。在整個捆綁過程中要注意不能讓內(nèi)部的原料暴露出來,因為經(jīng)過發(fā)酵之后內(nèi)部的原料首先變稀,然后變硬,防止原料的流出,大曲捆綁之后要放在太陽下暴曬,防止雨淋。一般經(jīng)過一個月左右便可以了。
黃瓜大家都知道吧,這是一種很甜的水果,清清脆脆的黃瓜味道好,香脆可口,營養(yǎng)價值也很豐富,黃瓜不僅平時可以用來炒菜吃,用黃瓜做的面膜,做的美白水效果也是很好的,黃瓜中能凈化皮膚,補充皮膚元素,還可以促進皮膚脂肪代謝,自制黃瓜水美容的效果怎么樣呢?
肌膚美白一定離不開自制果蔬面膜。那么有哪些果蔬可以用來做面膜呢?今天小編就為大家介紹三款美白面膜。
達人推薦:自制黃瓜水美白
黃瓜水美白
使用方法:1、每天像化妝水一樣直接涂于臉上;用面膜紙浸泡過后,敷于臉上;加入一些常用的美白食物如蜂蜜或者橄欖油等做出DIY面膜。
功效:黃瓜號稱是美白護膚的一等圣品。小黃瓜水性質(zhì)溫和,適合任何膚質(zhì),敏感肌膚也可以放心使用,對干性肌膚更加有美白補水的作用。用小黃瓜水收斂毛孔,美白補水效果非常好。堅持一個月,皮膚就會白白的,水嫩嫩的。
白醋洗臉美白
使用方法:每次洗臉時,將入少量(約二湯匙)的白醋,倒入水中調(diào)勻,然后洗臉就可以了。除了用白醋水洗臉之外,還可以用白醋水來當(dāng)做化妝水拍臉哦。把白醋和水按照1:3的比例配好,然后裝在瓶子里,每天早晚洗過臉后,用手掌輕輕將少量的白醋水拍在臉上就可以了。
功效:你一定不知道白醋還有美白祛斑的功效吧?白醋可以軟化皮膚角質(zhì)層,還有殺菌的作用,堅持使用,能使皮膚細嫩,毛孔縮小,還能消除可惡的小痘痘。
海藻面膜美白
使用方法:天然海藻粉1/3勺,甘油1勺,礦泉水適量。首先將海藻粉和甘油放入礦泉水中攪拌,然后直接用化妝棉蘸取后敷在面部。15分鐘后,用溫水洗凈。超強補水,勝過大牌補水產(chǎn)品。
功效:海藻是一種純天然植物,做完海藻面膜之后,你會明顯感到皮膚在吸水,肌膚立刻呈現(xiàn)水潤狀態(tài),而且還可以消炎祛痘哦。不要錯過這天然的護膚品,效果并不比那些大牌的護膚品差哦!
其實平時除了用黃瓜來美容以外,白醋洗臉的效果也是可以起到美白功效的,黃瓜之所以可以美白,那是因為黃瓜本身富含有豐富的微量元素,用黃瓜水每天像卸妝一樣涂在皮膚上,可結(jié)一層面膜,加上適量的美白食物,就可以對皮膚的美白美容的效果很好。
牛鞭的做法在生活中可能有很多種方式,但是牛鞭,大家都知道是非常營養(yǎng)的食物,因為味道特別,制作也是非常講究的,不僅要做的好吃,還要保留原有的營養(yǎng),做法并不簡單。但是日常生活中的哪些方式是不是最好的呢?為此,我們一起來了解下牛鞭的做法是怎么樣的。
牛鞭營養(yǎng)分析:
牛鞭含有雄激素、蛋白質(zhì)、脂肪等,可補腎扶陽,主治腎虛陽痿、遺精、腰膝酸軟。
牛鞭適合人群:
一般人都可食用,內(nèi)有火熱者,不宜食用;兒童未發(fā)育者及更年期老齡男士慎食。
牛鞭食療作用:
牛鞭味甘咸、性溫,入肝、腎經(jīng),補腎壯陽,益腎暖宮。
牛鞭的做法大全,牛鞭怎么做好吃,牛鞭的作用與功效,牛鞭的吃法,菜譜之家為您提供牛鞭的各種菜肴的制作方法。
牛鞭的營養(yǎng)價值和滋補性都相當(dāng)高,多則易導(dǎo)致虛火上升.
食材食譜熱量:1653(大卡)
主料 牛鞭 適量 土豆 適量
方法/步驟
1.首先將牛鞭泡泡水,將外面的皮去掉,去完之后沿著中間那根管將牛鞭一破為二,燒鍋熱水將牛鞭過水,這樣方便切花也可去味、像切片一樣只是不要切斷、在放入涼水等水燒開后撈起。
牛鞭的做法?
2.將蘿卜土豆切塊、杭椒切丁、蔥姜蒜、八角備好。
牛鞭的做法?
3.土豆先用油煎一下。
4.鍋內(nèi)加油,在油溫5層熱加豆瓣醬一勺和蔥姜蒜、八角、干辣椒、杭椒?。ㄎ覑鄢岳钡模粣鄢岳钡呐笥芽梢圆患踊蛘呱偌庸┍?。
5.加入牛鞭后在加老抽和椒麻油翻炒(還加了一小顆冰糖~~~~可忽略不計)。
6.倒入蘿卜后加水,少添加一些鹽燉出來才會很入味兒哈(燉半小時,中間再加次水)。
7.半小時到了,該加入煎好的土豆啦~~過五到八分鐘就該好了
8.嘗嘗,覺得味道不夠還可以加點鹽和雞精哈~~~~ 在起鍋時撒上點香菜碎。嗯,這個味道,巴適啊。
以上就是關(guān)于牛鞭的做法是怎么樣的介紹。這里需要提醒的是,牛鞭雖然被認為是壯陽的食物,但是僅限于調(diào)理身體的作用,所以男性不能因為要壯陽而大量的牛鞭,吃的太多不僅沒有了原本的作用,還會引發(fā)一些其他的疾病。所以,適量食用牛鞭。
經(jīng)常有聽說過羅宋湯,而且它其實也是家常的湯飲,其他的保健效果也是很好的,而羅宋湯的做法,其實各不相同,大家可以參考以下所介紹的方法,這樣就可以隨時享受到美味。
羅宋湯做法做法一
原料:卷心菜1個,胡蘿卜2個,土豆3個,西紅柿4只,洋蔥2個,西芹2瓣,牛肉半斤,香腸1根(最好是紅腸)。
調(diào)料:聽裝番茄醬1聽,番茄沙司1瓶,胡椒粉,奶油100克,面粉一兩,油、鹽、糖適量備用。
1、將牛肉洗凈,切成小塊。準備一個湯鍋,放大半鍋水,將牛肉冷水下鍋,開大火煮沸,改用小火,用勺子去浮沫,悶制3小時。
2、將蔬菜一一洗凈,土豆、胡蘿卜、西紅柿去皮,卷心菜切一寸長菱形,土豆切滾刀塊,胡蘿卜切片,西紅柿切小塊,洋蔥切絲,芹菜切丁,紅腸切片備用。
3、在牛肉湯燒至3小時后,取一口大的炒鍋,鍋燒熱后放入油100克,奶油也放入100克,油燒熱后先放入土豆塊,煸炒到外面熟了放入紅腸,炒香了隨后放入其它蔬菜,再放入番茄醬和番茄沙司(按湯的量估算盡量多放),放入精鹽一勺旺火煸炒一兩分鐘后趁熱全部放入湯里,湯繼續(xù)小火熬制。
4、再將炒鍋洗凈,擦干,開小火把鍋烤干后,把面粉放入鍋內(nèi),反復(fù)炒至面粉發(fā)熱,顏色微黃就趁熱放入湯里,用只大湯勺攪勻。再熬制20分鐘左右,根據(jù)個人口味放鹽和糖調(diào)好口味放入胡椒粉即可食用。
5、舀上一碗,拿塊全麥面包,沾著吃最是美味了,乃是羅宋人的正宗吃法。
做法二
材料: (一人份) 奶油10g、洋蔥15g、胡蘿卜丁15g、馬鈴薯丁15g、白蘿卜丁15g、牛高湯300g、牛肉丁20g、高麗菜40g、蕃茄?。ㄈテぁ⒆眩?5g、黑胡椒粉0.2g、月桂葉1/2張、鹽酌量、
制作
羅宋湯1.蕃茄頂用刀劃十字,用熱水燙,再用冷水泡,即可去皮
2.用小火融解奶油,加洋蔥丁炒軟,加胡蘿卜丁、馬鈴薯丁、白蘿卜丁炒熟
3.放入牛高湯煮開15分鐘,轉(zhuǎn)小火放入牛肉丁、高麗菜、蕃茄丁、黑胡椒、月桂葉、小火煮15分鐘
4.將月桂葉取出,調(diào)味。?
飲食安排得好不好是直接關(guān)系著我們的健康的,在外面吃飯當(dāng)然是容易的,但是健康卻不到保證,因此,我們即使時間有限,也不妨自己在家里做上一些簡單的菜肴,自制黃桃酸奶的做法很簡單,而且也能為身體提供多種所需要的營養(yǎng)素。
2、將酸奶和牛奶依次倒入發(fā)酵容器中,攪拌均勻,放到酸奶機中發(fā)酵8小時。
3、發(fā)酵好后拔下電源,靜置2~3小時。揭蓋時不要讓蓋子上的水滴到發(fā)酵好的酸奶里,發(fā)酵好的酸奶像豆腐腦一樣。
4、準備三大塊黃桃罐頭。
5、切成小丁。
6、將黃桃?。?5粒左右)、100ml罐頭汁、30ml蜂蜜一起倒到發(fā)酵好的酸奶里,攪拌均勻。
7、裝瓶,每瓶八分滿,上面加入三四粒罐頭丁。
提醒大家在做自制黃桃酸奶的最后,可以放一點蠔油或者雞精,味道會更加鮮美,顏色也搭配得特別贊,相信一定會勾起你的食欲。
民以食為天,那么健康的身體當(dāng)然離不了營養(yǎng)可口的美味食物,中國的食物講究色香味俱全,要想吃到美味的食物,當(dāng)然好的烹飪技術(shù)也是少不了的。今天小編就為喜歡做菜的朋友來介紹自制黃桃罐頭的方法!
2.12把黃桃清洗干凈
3.21黃桃去皮
4. 黃桃對剖去核
5.煮鍋里到入純凈水大火燒開
6. 水開后,放入黃桃和冰糖,轉(zhuǎn)小火
7.小火煮20-30分鐘就熟了。關(guān)火涼涼
8.盛入瓶子密封,(裝罐頭的瓶子一定要提前熱水消毒,保證無水無油)這樣才可以保存一段時間呢!
9.自己做的,很健康,直接食用
看了今天為您介紹的自制黃桃罐頭,我想大家可能已經(jīng)學(xué)會了它的制作方法,小編在此提醒大家,一定要按要求準備好食材,這樣才能制作出更好的菜品。
現(xiàn)如今人們對于美食的追求是越來越高了,不僅是菜肴的味道,還有菜肴的色相和香味,這都是人們重視的,所以大家在做菜的時候不僅重視食材的新鮮,還非常在乎調(diào)料是否齊全,對于很多人來說黃豆醬是必不可少的,那么我們怎么才能自己自己做出黃豆醬呢,一起來了解一下。
黃豆醬是我們?nèi)粘I钪卸挤浅3R姷囊环N醬料,這是很多人在烹飪菜肴時都必不可少的一種調(diào)料,那么我們怎么才能自己制作出美味的黃豆醬呢,很多人都想知道,下面一起來學(xué)習(xí)一下。
自制黃豆醬
材料:干黃豆500克、面粉200克、鹽80克、水500克、十香粉、糖.香油適量
做法
1、黃豆洗凈用清水泡一夜,放入鍋中煮軟煮熟(保持棵粒完整)撈出瀝干水。
2、黃豆瀝干水后篩入面粉拌勻,使黃豆完全裹上面粉再放入有底盆的網(wǎng)籃里攤開,用布蓋上放室內(nèi)發(fā)酵3-4天黃豆表面長出一層白毛即發(fā)酵成功。(此時黃豆溫度較高.需降溫)
3、將黃豆用電風(fēng)扇吹涼然后放太陽下曬至完全干透,用500克水加鹽煮沸至鹽溶化再放涼,加入曬干的黃豆、適量的糖、十香粉攪拌均勻裝入容器,上面倒入香油蓋紗布放太陽下曬大約15天左右。時間長短可根據(jù)黃豆醬的顏色而定(顏色變深即可)在曬時每天早晚用筷子攪拌一下,曬好后裝入瓶里放冰箱冷藏保存。
自制黃豆醬
材料:黃豆、紅菜椒、鹽、糖、米酒、花椒、干辣椒
做法
1、將黃豆洗凈,控干水分,上炒鍋炒熟(花椒、干椒一起放入炒),炒熟后用食品料理機磨成粉。再加入少許白糖,加入足量的鹽拌勻。
2、將菜椒洗凈,切小塊,用食品料理機打成糊,拌入上述黃豆粉里,再加入適量米酒,拌勻(注意:不用加水,只用椒糊和米酒拌)。圖中湯勺內(nèi)是兩個月前做的,與新做的顏色明顯不同。
3、裝瓶,放室溫、無陽光直射處保存(蓋蓋,但不要密封,切記。本人已將瓶蓋密封塑料圈去掉)。放置一個月后即可食用。
黃豆醬澆卷心菜
材料:卷心菜,海天黃豆醬,油,鹽,醬油
做法
1.卷心菜洗干凈(放到淡鹽水里泡泡),撕成片
2.鍋里放水燒開,放一點鹽,把洗干凈撕好的卷心菜放進水里燙熟,撈起來,放到碟子里
3.把水倒掉,鍋里重新放進一小杯水,燒開,放進油,鹽,醬油,海天黃豆醬,趁水開的時候澆到碟子中的卷心菜上
通過上面文章的介紹,相信大家都了解了,自制黃豆醬的做法都有哪些,在烹飪菜肴時,加入適量黃豆醬不僅會讓菜肴更加的美味,而且色相和香味也會更加的濃郁,所以如果有需要的朋友們可以試著自己在家做出美味的黃豆醬。
哮喘是怎么樣的
1、哮喘是怎么樣的
1.1、咳嗽、咳痰
外源性哮喘的常見癥狀表現(xiàn)是,發(fā)病初咳嗽不多,痰量也較少。但二三天后,咳嗽增加,痰量增多,痰液粘稠有泡沫,不易咯出;發(fā)病終止前,痰液松動,并吐出黃痰。
1.2、胸痛
如果哮喘發(fā)作較重,時間較長,患者一般會出現(xiàn)胸痛的感覺,這可能與呼吸肌過度疲勞有關(guān)。當(dāng)患者換氣呼吸時,還可突然出現(xiàn)較明顯的患側(cè)胸痛,這是哮喘病的癥狀。
1.3、呼吸困難
不管哪類哮喘患者都會有呼吸困難的癥狀表現(xiàn)?;颊甙l(fā)病時,胸悶、有窒息感,胸部好像被重石壓住,不能平臥,患者往往會端坐呼吸,頭向前俯,兩肩聳起,兩手撐在膝上。
2、如預(yù)防哮喘
2.1、防止病毒性呼吸道感染
哮喘初次誘發(fā)約95%以上由呼吸道病毒感染引起,所以防治病毒性呼吸道感染是防治哮喘發(fā)作至關(guān)重要的措施。
2.2、防止接觸過敏原
可以通過詳細了解病情、皮膚試驗和激發(fā)試驗,找到過敏原,采取避、忌、替、移四字方針。盡力避免接觸一切可疑或已知的過敏原。
3、哮喘的危害
3.1、首先,哮喘給兒童、家庭和社會帶來了沉重的負擔(dān),由于多數(shù)患兒及家屬對哮喘的病因、發(fā)作的預(yù)防、病情嚴重程度、氣霧劑吸入技術(shù)等知識了解不夠,常在哮喘急性發(fā)作時就診和治療,忽視了哮喘緩解期的健康教育,導(dǎo)致了哮喘患兒緩解期長期處于失控狀態(tài),治療效果得不到有效鞏固,增加了哮喘復(fù)發(fā)率。
3.2、其次,哮喘也給患者工作、學(xué)習(xí)和生活造成嚴重不良影響。由于哮喘發(fā)作,患者常感胸悶、氣促,嚴重者動則氣喘,夜間哮喘發(fā)作嚴重影響睡眠。
哮喘的治療原則有哪些
1、及早用藥
我們要想要能夠及時的治療,就需要我么能夠了解早期的吃、哮喘的癥狀,這樣才可以更好的發(fā)現(xiàn)病情,要警惕發(fā)病的早期癥狀,如鼻和咽喉部發(fā)癢、刺激性咳嗽、喘鳴等。一旦出現(xiàn)上述癥狀,可采用起效迅速的支氣管擴張劑作氣霧吸入,效果明顯,維持作用的時間亦較長。
2、有效用藥
支氣管哮喘多在半夜或清晨發(fā)作。大多數(shù)病人只是日間規(guī)則用藥,而在8小時左右的睡眠期間卻無法用藥,因此疾病得不到有效治療。為彌補此缺陷,可以采用各種長效的支氣管擴張劑。這些藥物的共同特點是,藥物釋出速度恒定,藥效可維持8~12小時左右,且副作用較少。
3、預(yù)防用藥
支氣管哮喘發(fā)作有一定的規(guī)律性,發(fā)作原因又因人而異,因此,應(yīng)當(dāng)留心觀察,找出自己的發(fā)病規(guī)律?;颊咭环矫姹M可能避免接觸有誘發(fā)因素的物質(zhì),另一方面應(yīng)及時采用預(yù)防性用藥,如色甘酸鈉、噻庚酮、息斯敏等都有一定的預(yù)防作用。
時候哮喘患者吃的水果
1、石榴:中醫(yī)認為石榴性味甘酸而平,石榴皮則澀溫,歸肺、大腸等經(jīng),具有清熱止渴、養(yǎng)胃生經(jīng)、殺蟲止痢及利膽明目等功用,對哮喘引起的咳嗽有一定的緩解作用。
2、荔枝:中醫(yī)認為,枝性味甘,酸而溫,無毒,具有生津止渴、潤肺化痰、健脾和胃、疏肝理氣及滋補腎陰等作用,對哮喘引起的咳嗽有一定的緩解作用。
3、甘蔗:中醫(yī)認為甘蔗性味甘無毒,歸肺、胃、腎經(jīng),具有潤肺益胃、補腎生津作用,對哮喘引起的咳嗽有一定的緩解作用。
4、核桃:中醫(yī)認為核桃性味甘溫、質(zhì)潤無毒,歸肺、胃、肝、腎等經(jīng),具有益肺平喘、養(yǎng)胃助納、潤腸通便、調(diào)肝和血、補腎健腦等功用。
5、橘子:中醫(yī)認為其性味甘,酸而濕、無毒。橘實歸肺、胃、心、肝等經(jīng),橘葉、橘核、橘絡(luò)等也可藥用,其有潤肺止咳、開胃生津、健脾止瀉、行氣宣痹及疏肝解郁等作用,患上哮喘的病人可以多吃。
竹筍的做法多種多樣,還能夠搭配不同的食材一起做,不同的做法在味道上也是有很大區(qū)別的,如果日常的生活中,新鮮的竹筍吃不完的話,我們可以曬干做成干竹筍,干竹筍也是很有特色的,深受很多人的喜愛,而且做起來也很方便,還方便收藏,能夠做到什么時候想吃就什么時候做,關(guān)于其做法,下面來看文章做介紹:
竹筍干做法是怎么樣的
熏干竹筍炒尖椒
材料
尖椒2根,五花肉50克,熏干1塊,小春筍3個,生抽1湯匙,料酒1湯匙,蠔油1湯匙,橄欖油2湯匙,意大利綜合香料少許
做法
1.尖椒去籽切菱形片備用。竹筍和熏干切片備用。五花肉切片,放入少許料酒抓勻
2.熱鍋涼油,鍋中倒入適量的橄欖油
3.放入切好的五花肉煸香,變色后翻面繼續(xù)煸到肉片打卷
4.放入切好的尖椒,翻炒出辣味,淋上少許生抽
5.再放入熏干和竹筍翻炒數(shù)下后,放入蠔油
6.炒勻后,撒上少許研磨的意大利綜合風(fēng)味香料,即可出鍋
芡實薏仁竹筍干大骨湯
材料
芡實15顆,竹筍干一根,薏米一小把,大棒骨一根,綠豆芽,大棗兩顆,姜片兩片
做法
竹筍干前一晚泡好,第二天換一次水繼續(xù)泡至軟,清洗后黃色水變得很淺即可;
芡實、薏仁提前一到兩個小時泡好;
大棒骨中間斷開,清水泡半小時然后放入裝有姜片、花椒大料的冷水中煮開,有效去除血水和浮沫后撈出備用;
砂鍋內(nèi)放水燒至微溫后放入大棒骨、芡實、竹筍干、薏仁大棗及姜片放入鍋內(nèi),大火燒開后文火慢燉一個半小時到兩個小時,放鹽即可。
通過文章的介紹,相信很多的人對竹筍干做法是怎么樣的都有了一定的了解了,干竹筍的做法也是有很多的,人們可以根據(jù)自己的需求做不同的類型,不同的做法在功效上也是不同的,但是絲毫不會影響到其美味。
很多人都比較喜歡吃漢堡,尤其是中式漢堡,制作起來比較的簡單,而且可以幫助我們快速的充饑,但是你有了解過,中式漢堡到底是怎么制作的嗎?下面就為大家介紹一下,關(guān)于中式漢堡的制作方法,如果你本身對漢堡就比較喜愛的話,可以按照上面所介紹的這些制作方法一起進行。
食材用料:
胡蘿卜饅頭3個
豬肉餡玉米相克食物
小蔥相克食物白糖相克食物
面包糠鹽白胡椒粉
1.豬肉餡買回來,加入雞蛋、鹽、白胡椒粉、雞精、香油,順著同一方向攪打上勁。
?2.甜玉米切粒、小蔥切粒。
?3.將甜玉米和小蔥加入豬肉餡中,加入適量的面包糠,攪拌均勻。取一個方形的小號保鮮盒,里面鋪上保鮮膜,將豬肉餡放入用勺背壓實。
?4.拉動保鮮膜,將肉餅取出。
?5.平底鍋內(nèi)放油,燒熱,將肉餅放入,小火,慢慢煎熟。
?6.苦菊清洗,肉餅煎熟。
?7.胡蘿卜饅頭自中間切開。(喜歡熱的就熱一下,個人更喜歡新蒸出來的涼饅頭)
?8.上面放上肉餅、苦菊。
?9.擠上番茄醬(喜歡沙拉醬也行,但是熱量高)。
?10.將另一半饅頭蓋上,好了!中式漢堡做好了,開吃吧!
上面就是中式漢堡的制作方法具體介紹,大家都學(xué)會了嗎,在生活當(dāng)中,如果你有這個條件的話,能夠充分準備上面所需要的這些食材,相信自己也能夠制作出,美味的中式漢堡,吃起來也會更加的健康衛(wèi)生。
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