棉花糖qq糖布丁的做法是什么
真正的養(yǎng)生是什么。
千保健，萬保健，心理平衡是關(guān)鍵。千養(yǎng)生，萬養(yǎng)生，心理平衡是“真經(jīng)”。生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“棉花糖qq糖布丁的做法是什么”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
棉花糖雖然也可以將其歸為糖類食物，但制作工藝與普通糖果有很大不同，而且樣子看起來也是非常可愛，深受年輕人的喜愛。但隨著食品安全問題的不斷曝光，棉花糖在戶外是非常少見了，畢竟人們都比較重視身體健康。那么，在家做棉花糖布丁，用什么方法最好呢?
棉花糖布丁的做法：
材料：小袋牛奶一袋
棉花糖(我放了14顆)
水果(冰箱里只有香瓜了，嘿嘿，切點(diǎn)香瓜片吧)
做法：牛奶隔水加熱，放入棉花糖攪拌至融化，涼后加入水果片，放入冰箱冷藏。
布丁棉花糖的做法：
材料:牛奶300ml,純棉花糖100g(要想布丁凝固，棉花糖要多放)
做法很簡(jiǎn)單：
1.把棉花糖撕成小份的，放在鍋?zhàn)永铩?/p>
2.在鍋?zhàn)永锏谷肱Ｄ獭?基本上是棉花糖的三倍.主要依據(jù)個(gè)人口味而定，如果不喜歡甜的，就牛奶多倒點(diǎn)。)
3.用小火加熱，還要攪拌，使棉花糖溶解于牛奶中。注意用小火。
4.等到都溶解后，可以嘗試一下味道，以便做調(diào)整。(如果太甜，就再加些牛奶，反之，就多加些棉花糖。)
5.然后把這些液體倒如容器中，等到里面的泡泡消失后就放入冰箱的冷藏室。等個(gè)幾個(gè)小時(shí)就好咯。
pS：如果買不是原味的棉花糖，做出來的布丁就是彩色的.例如：草莓味的就是粉紅色的，檸檬味的是黃色的，蘋果味的是綠色的。
qq糖布丁的做法：
qq糖融化，融成液體后冷卻至常溫
步驟1
加入牛奶混合，攪拌快一些
步驟2
裝入模型，建議用牙簽戳去小泡，放入冰箱
小貼士
1，qq糖融化后涼一會(huì)，但不要過頭
2，牛奶加入糖中有奶花就說明太燙
3，也可以不放冰箱，可以靜置10至20分鐘。
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?很多家庭里都有小朋友，特別是到了夏天，孩子都非常的喜歡吃冷飲啊，果凍布丁類的食物，一般家庭都會(huì)在外面買，其實(shí)外面買有的時(shí)候也不衛(wèi)生，價(jià)格也比較貴，那么大家有沒有想過自己在家制作呢，下面來學(xué)習(xí)棉花糖布丁做法？
?主料
?棉花糖1包
?牛奶1/2盒
?蘋果1/2個(gè)
?做法
?1、蘋果去皮切成丁。
?2、牛奶倒入小奶鍋小火加熱。
?3、牛奶熱后不要煮開，加入棉花糖繼續(xù)加熱。
?4、要不停攪拌，直到棉花糖溶化。
?5、蘋果丁放入碗中。
?6、將煮好的牛奶棉花糖倒入碗中晾涼，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏至凝固即可
?棉花糖布丁做法？不知道大家學(xué)會(huì)了嗎，看了這些做法和材料是不是覺得非常的簡(jiǎn)單呢，而且價(jià)格也相對(duì)比較便宜，孩子什么時(shí)候吃隨時(shí)都可以做的，大家不妨一起來試試吧，比外面賣的味道還好很多哦，關(guān)鍵是衛(wèi)生。
qq糖牛奶布丁是一種老少皆宜的甜品。尤其是深受廣大兒童及女性喜愛。雖說市面上隨處可見qq糖牛奶布丁，但是外面買的糖果終究衛(wèi)生沒有保障，所以如果家中有孩子或者心宜的女生鐘愛qq糖牛奶布丁，那么不防為他或者他學(xué)會(huì)制作qq糖牛奶布丁，讓愛在口齒間流淌，讓生活充滿美食的誘惑。
做法一
牛奶QQ糖布丁的做法步驟： QQ糖倒入小碗，微波爐加熱一分鐘，待QQ糖化成糖漿狀，取出晾涼。另取一小碗，將牛奶與蛋黃攪拌均勻。加了蛋黃的牛奶倒入小鍋小煮片刻，不需滾沸。牛奶經(jīng)濾勺倒入裝有QQ糖漿的小碗，攪拌均勻。放入冰箱冷藏一晚，或冷凍三至四小時(shí)，即可食用。
將盆放在燒開的水平面上，隔水溶化。此時(shí)要不停的攪拌，溫度不要太高。如果感覺溫度高可以將盆拿起，繼續(xù)攪拌(小心燙手)直至QQ糖完全融化成液態(tài)。如果喜歡吃的時(shí)候還有QQ的感覺的，就不要太完全溶化，有小顆粒狀就可以了。
做法二
1.準(zhǔn)備QQ糖各15粒。
2.三只空碗。
3.燒開一鍋水，取一個(gè)盆，放入QQ糖和水。
4.青蘋果味。
5.草莓味。
6.倒入空碗里。
7.分別加入100毫升牛奶。
做法三
材料： 牛奶 QQ糖
做法：
將適量牛奶和20顆左右QQ糖同時(shí)倒鍋中，加熱，不斷攪拌，直到QQ糖全部融化。
喜歡布丁嫩一點(diǎn)可以多放些牛奶。
找一個(gè)看上去有食欲的小容器，把牛奶和糖的混合液倒入。如果喜歡再漂亮點(diǎn)，可以找些食材放在上面點(diǎn)綴。根據(jù)自己的口味即可。
蓋上保鮮膜，放入冰箱。等待液體凝固后取出，布丁做好啦~
注意事項(xiàng)
1、QQ糖液體一定要涼，不然牛奶會(huì)變成系狀。
2、放冰箱里的時(shí)候是冷藏室不是急凍室。
3、牛奶建議用純牛奶。
我們經(jīng)常是聽到QQ糖的名號(hào)，QQ糖是我們?nèi)粘１容^喜歡選擇的一種零食，吃QQ糖成為我們的一種時(shí)尚，那么到底什么是QQ糖，QQ糖里面含有什么原料，吃QQ糖對(duì)于我們的身體是好處多呢，還是有一定的危險(xiǎn)，下面我們一起了解。
QQ糖的基本原料是明膠，QQ糖的顏色是半透明的，QQ糖的吃起來是富有彈性的，QQ糖咀嚼性較強(qiáng)，QQ糖具有天然的果汁味道，因?yàn)镼Q糖里面含有豐富的維生素C，所以我們平時(shí)可以多食用。
1. 果膠、瓊脂預(yù)溶，把買來的果膠和瓊脂用鍋加水加熱融化。
2.明膠預(yù)溶 ，使明膠充分吸水膨脹，完全溶解。利于形成均一的糖膠液。
3.溶糖 ，使用熱水把糖融化掉。
4.把預(yù)溶好的明膠液與糖液充分混合均勻。
5.熬煮鍋，料液溫度提高，使砂糖完全溶解，明膠液與糖液充分進(jìn)行水合作用。
6貯存鍋，熬煮好料液的暫存區(qū)等待注模成型。。
7 把處理好的料液注入壓印成型好的淀粉模板中。完成軟糖的注模成型工作。
8.干燥 ，降低糖體水分含量，膠體凝膠形成QQ糖糖體骨架。
9.篩糖、加防粘劑，如果是一兩天吃完的話就不用加防腐劑了。
上文介紹了什么是QQ糖，QQ糖是日常我們最為常見的一種零食，我們也介紹了QQ糖的材料和QQ糖對(duì)于我們身體的好處，因?yàn)镼Q糖里面含有豐富的維生素C。所以我們平時(shí)也可以多食用。
除了家庭主婦，很多有自己事業(yè)和工作的女人都不會(huì)在做飯上花費(fèi)太多的時(shí)間，畢竟一個(gè)人的精力有限，這個(gè)時(shí)候她們就希望能找到一些做法簡(jiǎn)單的家常菜來學(xué)習(xí)，葡萄味QQ糖布丁的做法就比較簡(jiǎn)單，適合有工作的女人。
2、鍋里燒開水
3、把QQ糖放在一個(gè)不銹鋼容器里，加入幾滴水，幾滴就夠了！再放入水中隔水融化
4、等到完全融化
5、把融化了的QQ糖取出來放在風(fēng)扇下吹涼(這樣比較快)
6、等到完全冷卻，把牛奶倒入融化的QQ糖水中，一邊倒一邊攪拌！
7、攪拌好了放入要用的容器中就可以放入冰箱了
8、放入冰箱冷藏(不是冰凍那層)三四個(gè)小時(shí)取出來就可以吃了
健康的身體是我們做自己喜歡的事情的重要前提，葡萄味QQ糖布丁的做法簡(jiǎn)單，又適合大多數(shù)人的口味。
?布丁的美味實(shí)在是不可抵抗，我們大多人都會(huì)被百合糖水所吸引，布丁的非常美味營(yíng)養(yǎng)又健康，而且更加富有營(yíng)養(yǎng)，還有富含了對(duì)人體特別有好處的很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，實(shí)在是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，夏天喝還能達(dá)到解暑降溫的功效，我相信大家一定都可以試著去做一做，可能很多人對(duì)于它的做法還不是很了解，下面就讓我們一起來了解一下棉花糖做布丁的做法吧。
做法一：
材料 ：牛奶200克，棉花糖（就是軟軟白白的糖果）200克，蘋果，菠蘿，草莓。
做法：
1，將蘋果，菠蘿，草莓，去皮去核，去蒂切成小丁。
2，坐鍋用中火，倒入牛奶，加入棉花糖，快速攪動(dòng)，等棉花糖溶化，牛奶變稠
3，將水果丁倒入，稍加攪拌。倒入容器，涼后入冰箱冷藏一夜即可。
做法二：
材料:牛奶300ml,純棉花糖100g（要想布丁凝固，棉花糖要多放）
1.把棉花糖撕成小份的，放在鍋?zhàn)永铩?/p>
2.在鍋?zhàn)永锏谷肱Ｄ?。（基本上是棉花糖的三倍．主要依?jù)個(gè)人口味而定，如果不喜歡甜的，就牛奶多倒點(diǎn)。）
3.用小火加熱，還要攪拌，使棉花糖溶解于牛奶中。注意用小火。
4.等到都溶解后，可以嘗試一下味道，以便做調(diào)整。（如果太甜，就再加些牛奶，反之，就多加些棉花糖。）
5.然后把這些液體倒如容器中，等到里面的泡泡消失后就放入冰箱的冷藏室。等個(gè)幾個(gè)小時(shí)就好咯。
?以上內(nèi)容為我們介紹了棉花糖做布丁的做法，棉花糖做布丁是我們可以選擇特別好的一個(gè)選，好吃營(yíng)養(yǎng)美味又健康，你值得擁有。如果你還不會(huì)做，那么就跟隨我們以上的內(nèi)容趕快去嘗試一翻吧，備齊原料，一定可以做出來飄香四溢的布丁的。
對(duì)于QQ糖，我想大家應(yīng)該是再也熟悉不過的了吧?QQ糖是一種很多人兒時(shí)最愛的一種糖果之一，承載著我們童年的歡樂時(shí)光。QQ糖是一種比較有嚼勁的糖果。QQ糖的口味多種多樣，有葡萄味的，有菠蘿味的，有草莓味的等等。QQ糖中含有一定的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，通常都是水果味的，所以說QQ糖中含有一定的維生素等等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
對(duì)于布丁大家應(yīng)該也是比較熟悉的吧?布丁可算是一種風(fēng)靡全球的美食了，受到了很多人的喜愛，尤其是一些小朋友們。有人說QQ糖就可以用來做成布丁，那么究竟是怎么做的呢?下面我就來告訴大家如何用qq糖做布丁吧。
主料
QQ糖 2袋
取QQ糖、牛奶。
鍋內(nèi)燒熱水，把QQ糖隔水化成糖漿。
拿一比裝糖漿大的盆內(nèi)裝冷水，放進(jìn)糖漿盆。讓糖漿冷到室溫稍微高一點(diǎn)的溫度，不要直接就把牛奶倒進(jìn)去了。
牛奶包裝剪開一個(gè)口，倒入少許牛奶。
攪勻牛奶，看看糖的反應(yīng)，如果起奶花，表示溫度高了。(如果一次把牛奶全倒入，就沒法補(bǔ)救了)。
牛奶沒有或者微微起花，那就表示糖液溫度沒問題，可以倒入余下的牛奶。
攪勻后，倒進(jìn)模具里或直接用保鮮膜蓋住。
放入冰箱2小時(shí)就可以食用了。
看了上面的文章相信大家對(duì)于如何用qq糖做布丁的方法應(yīng)該已經(jīng)基本掌握了吧?QQ糖做布丁的方法其實(shí)也不是很難的，只要大家多多用心學(xué)習(xí)。QQ糖是一種很有嚼勁的糖果，含有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家可以適量的吃一點(diǎn)。但是要注意QQ糖終究還是一種糖果，大家一定要控制吃的量，把握住一個(gè)度。
在生活中很多的孩子都比較喜歡吃棉花糖，媽媽掌握了解一些蓮花塘的做法回家就可以自己給家孩子做了，今天小編就為大家具體的講一講棉花糖的具體做法趕快來學(xué)習(xí)一下吧！
雪白蓬松的棉花糖
棉花糖是一種風(fēng)味休閑食品，在徐聞縣城的菜市場(chǎng)、街邊，特別是學(xué)校附近都時(shí)?？梢娦∩特溚戚d著棉花糖制作機(jī)的自行車或三輪車當(dāng)街現(xiàn)做棉花糖：一勺白糖放入快速旋轉(zhuǎn)的簡(jiǎn)單機(jī)器中，再繞著機(jī)器壁，一層層白白“絲綢線”纏繞著小棒，不一會(huì)兒就成了一團(tuán)雪白蓬松的棉花糖。棉花糖吃之味道香甜而帶粘性，特別受青年人和小朋友所喜愛。
材料:蛋白1個(gè),糖100克,明膠15克,水160cc,玉米粉1200-1400克(25-28厘米的盆子約2個(gè)份)
做法:
①明膠加入80cc的水,使明膠濕潤(rùn).
②用深約2厘米的盆子,填入玉米粉,弄平,用蛋在上面壓出凹痕.凹痕的深度可依自己喜歡.
③鍋中加入80cc的水和糖100克,開中火煮,再加入①的明膠煮溶.
④蛋白打入大碗中打至起泡,再將③分5-6次加進(jìn)去,打到起泡為止.
⑤在此時(shí)可將④分成幾等份,各加入1小匙喜歡的果汁(要濃縮的,否則味 道會(huì)淡,也可以用2小匙的熱水溶化1小匙的可可粉來加入其中)
⑥在②時(shí)準(zhǔn)備好的凹痕內(nèi)倒入⑤液,放入冰箱冷藏,等表面凝固后翻過另一面再放回冰箱.
⑦待兩面都凝固好以后,拿出來輕輕地把表面的玉米粉去掉,就可以放到瓶子里密封保存了.
⑧要是買得到的話,可以加2-3滴草莓精(紅色)/檸檬精(黃色),就可以做成可愛的粉粉的棉花糖了.
看了上面的介紹我想好吃的棉花糖的做法家長(zhǎng)們應(yīng)該掌握了，兒子比較喜歡吃棉花糖，回家給他們做一份吧！自己制作的棉花糖感情會(huì)生孩子會(huì)吃得更健康。
糖棉花也叫棉花糖，是一種樣子非?？蓯鄣奶侵破?，在小孩子群體當(dāng)中非常受歡迎。棉花糖的原材料一般用蔗糖，通過特制的機(jī)器將糖融化甩成絲而制成。樣子可以根據(jù)自己的喜好而定。棉花糖的味道和蔗糖一樣，只是多了一種甘甜感覺，下面就來看看糖棉花做法怎么做呢？
1、在動(dòng)手之前，用錫箔鋪滿模具，噴上一些油。用一個(gè)小碗把糖粉和玉米淀粉混合在一起，然后在錫箔上厚厚的撒一層，以備后用。
2、用一個(gè)大鍋加入砂糖、3/4杯的水、玉米糖漿。一邊用中火加熱一邊攪拌，直至當(dāng)全部融化，然后停止攪拌讓混合物煮沸。插入一個(gè)溫度計(jì)，繼續(xù)煮直到溫度達(dá)到260度。
3、當(dāng)糖漿在煮的時(shí)候，準(zhǔn)備做吉利丁。準(zhǔn)備一個(gè)小鍋，倒入3/4杯水加入香草精融化，在表面撒上吉利丁粉小心的攪一下，等5分鐘直到吉利丁完全融入液體。
4、當(dāng)吉利丁在融化時(shí)，把蛋白放入干凈的碗里，用電動(dòng)攪拌機(jī)打到濕性發(fā)泡，此時(shí)蛋白很有光澤，就像鮮奶油般的順滑，提起打蛋器，蛋白尖峰還是有些彎度。
5、糖漿溫度達(dá)到260度后，把清澈的吉利丁混合物邊攪邊倒入糖漿（糖漿溫度很高，小心濺出來燙傷自己）。
6、現(xiàn)在這個(gè)混合物可以成為棉花糖了繼續(xù)攪拌直到它足夠厚可以維持一定的形態(tài)，并且變得完全不透明。大概需要5到10分鐘，這要看攪拌器的功率。
7、小心的把棉花糖倒入準(zhǔn)備好的盤里，用橡皮刮刀刮平，把做好的棉花當(dāng)放在室溫下，冷卻幾個(gè)小時(shí)或者一夜。讓它完全凝固。
8、完全凝固后在棉花糖表面撒上糖粉/玉米粉的混合物，然后底朝天把糖扣在案板上，剝掉錫箔，在表面撒上更多糖粉。
9、刀上抹油，把棉花糖切塊，或者可以用各種各樣的小模具壓出各種好玩的圖形。注意，切之前都要抹油，防止粘刀。別忘了在側(cè)面也撒上糖粉即可。
qq糖是我們童年生活中必不可少的一個(gè)回憶，因?yàn)槲锩纼r(jià)廉在年齡小的群體中比較受歡迎，但隨著社會(huì)的發(fā)展，市場(chǎng)上出現(xiàn)了一些劣質(zhì)的qq糖，因此家長(zhǎng)在給孩子購(gòu)買的過程中要精心挑選，如果不放心，不妨自己學(xué)qq糖的做法在家做給孩子吃，這樣既衛(wèi)生又安全,下面我們就一起來看看QQ糖如何制作吧。
原配方是：明膠粉(吉利丁粉) 50克，現(xiàn)榨橙汁 120克，甘油 10克，木糖醇 30克，開水 100克，蛋白糖 少許。因?yàn)榧依餂]有甘油，木糖醇，蛋白糖，所以進(jìn)行了改良。用原配方做出來的QQ糖會(huì)更Q。
應(yīng)該符合該品種應(yīng)有的色澤，形狀要完整、邊緣整齊、大小一致、表面光滑、無明顯變形。吃到嘴里有較強(qiáng)的咀嚼性和彈性，不能有氣泡和皺皮，不能有粘牙的感覺，香味適中。現(xiàn)在就來介紹一下QQ糖的制作方法，使得大家在家就可以自己制作質(zhì)量安全放心的QQ糖了。
首先將買來的瓊脂和果膠放入鍋中，加入清水加熱至融化。再將明膠放大水中使其完全溶解，這樣有利于制作出均勻的糖膠液。接下來，用熱水把白砂糖融化開。把剛才溶解好明膠液和糖液充分的混合在一起，一定要混合均勻。然后將混合液倒入鍋中進(jìn)行熬煮，使砂糖溶解。
這樣明膠液和砂糖液可以充分的進(jìn)行水合作用。將熬煮好的混合液放到一旁備用，準(zhǔn)備好淀粉模板，將剛才熬制好的混合液注入成型的模具中，這樣就完成了QQ糖的注模成型的工作了。接下來要盡量降低糖體的水分含量，使其盡量干燥，這樣膠體漸漸凝膠就形成糖體骨架。
最后一步就是篩糖了然后加入防粘劑。此外，如果能夠在一、兩天之內(nèi)就吃完的話，就不用加入防腐劑了，但是，如果需要存儲(chǔ)更長(zhǎng)的時(shí)間，那么就必須加入防腐劑。以上就是簡(jiǎn)易的自制QQ糖的方法，這里要提醒大家注意的是，一定不要讓孩子食用QQ糖過多，要有度。
qq糖的做法雖然繁瑣，但是為了讓孩子吃上正宗而又干凈的食品，可以嘗試著學(xué)一下。在制作qq糖的前期準(zhǔn)備中有各種各樣的水果，因?yàn)槊總€(gè)水果所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值各不相同，因此可以根據(jù)孩子喜歡的口味進(jìn)行制作，當(dāng)然成品的qq糖中含有的維生素也有利于孩子身體健康。
在日常生活中布丁是比較常見的一種零食小吃，布丁不僅口感Q彈滑爽，而且甜而不膩，深受人們的喜愛，而布丁的做法也很簡(jiǎn)單，自己在家也可以輕松制作，還可以根據(jù)個(gè)人的口味來添加一些果仁，或者是干果等，可以將qq糖融化后加入水，將水完全融化，等到qq糖完全凝固。
材料
QQ糖(口味自選)
牛奶(自選，最好選用純牛奶，不需要太甜，QQ糖已經(jīng)很甜)
做法
1、每種口味的QQ糖各15粒(依個(gè)人定量)
2、燒開一鍋水，取一個(gè)耐高溫的盆(可以用不銹鋼盆)放入一種口味的QQ糖，加入一點(diǎn)點(diǎn)清水，不要太多，一點(diǎn)點(diǎn)就夠了。
3、將盆放在燒開的水平面上，隔水溶化。此時(shí)要不停的攪拌，溫度不要太高。如果感覺溫度高可以將盆拿起，繼續(xù)攪拌(小心燙手)直至QQ糖完全融化成液態(tài)。如果喜歡吃的時(shí)候還有QQ的感覺的，就不要太完全溶化，有小顆粒狀就可以了
4、將溶化好的QQ糖液體倒入一只小碗內(nèi)，靜止放涼，用小勺撇去表面的氣泡。
5、QQ糖液體涼后，將100ml牛奶緩緩倒入，邊倒邊攪拌，不要再加糖了，否則會(huì)甜過頭，一定要吧QQ糖放涼再倒牛奶，否則會(huì)是牛奶成絮狀。
6、用小勺子撇去表面的氣泡，覆上保鮮膜，此時(shí)一切都做好了，就讓它哪涼快哪呆著去吧，放入冰箱冷藏2-3小時(shí)后即可。
小訣竅
QQ糖不要放太多，牛奶也不要太多。不然會(huì)很甜的
簡(jiǎn)易自制布丁
材料
QQ糖兩包，伊利純牛奶250ml
做法
1、將QQ糖放到碗里，開水倒至一半，放到微波爐里加熱1分鐘。
2、將牛奶倒入放QQ糖的碗里，邊放邊攪拌。
3、直接放入冰箱冷藏。如果想弄成各種形狀的，可以用湯勺把牛奶和QQ糖的混合物盛到模具里再冷藏。
布丁是很多人都喜歡吃的一種零食，布丁吃下去的口感非常的爽滑，尤其是冷凍過之后吃起來都更好吃，但是很多朋友不知，早在家里應(yīng)該怎么樣做布丁，今天小編主要要來教大家怎么樣做焦糖布丁，相信很多朋友看到這里，已經(jīng)急不可耐了，接下來跟小編一起來學(xué)習(xí)一下吧。
材料：白糖、牛奶和雞蛋
熬糖：
在奶鍋中放點(diǎn)水和白糖，用中小火不停地?cái)噭?dòng)，直到糖汁變成焦紅色時(shí)再加點(diǎn)熱水?dāng)嚢枰幌峦；穑b入碗中待用;
煮奶：
把牛奶倒入奶鍋中放點(diǎn)白糖攪動(dòng)一下加熱就可(不需煮沸)。將雞蛋打勻，把煮過的牛奶加到雞蛋液中攪勻，用濾網(wǎng)過濾布丁水(除去雜質(zhì)和表面的泡泡)。將布丁水倒入裝有焦糖的碗中(不用擔(dān)心焦糖和布丁水會(huì)混和，因?yàn)榻固且涯?。
蒸鍋的做法：
用小火慢慢燉，要用保鮮膜蓋住。用手摸一下布丁已凝固就可以起鍋了，待涼些，用小蝶子蓋在碗上倒扣出來即可。
★.挪威水果布丁
用料：黑李子脯150克，白砂糖100克，玉米粉50克，檸檬汁20克，食鹽，肉桂粉少許。
做法：
1.將李子脯加冷水300克浸泡過夜，次日在鍋中煮20分鐘，去核留汁留脯待用。
2.用另一鍋加300克冷水，放糖鹽及肉桂粉煮沸，然后將少許冷水與玉米粉拌合成漿，徐徐倒入煮沸的水中，不停地?cái)嚢杈鶆颉?/p>
3.將玉米糊與果脯汁，果脯肉，檸檬汁混合在一起，裝入碗中攤涼后送進(jìn)冰箱。
4.食用時(shí)不用將碗中物倒出，直接取用。
現(xiàn)在大家都應(yīng)該已經(jīng)學(xué)會(huì)了焦糖布丁的做法，學(xué)會(huì)了這種布丁的做法之后，另外口味的布丁也可以按照自己的口味來進(jìn)行轉(zhuǎn)換。布丁的做法都是差不多的，主要就是口味都不同，稍微會(huì)有一些變化，大家可以嘗試一些其他口味的布丁。
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