花式棉花糖怎么做？
養(yǎng)生怎么做。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來越看重，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创兀繛榇?，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《花式棉花糖怎么做？》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
說到棉花糖，相信大家會(huì)覺得滿滿都是童年回憶吧。棉花糖其實(shí)只是普通的糖弄成糖漿后用那個(gè)制作棉花糖的機(jī)器做出來的糖絲。以前很多小孩總是很喜歡吃，價(jià)格也不貴，好久沒有見到這種糖食了，近年來好像又挺熱門的，但已經(jīng)不像以前那樣單一的形狀了，大家想不想來看看現(xiàn)在制作的這種花式棉花糖的做法？
食材
1、彩色糖（黃色）10克
2、彩色糖（紅色）20克
3、竹簽 2根
4、糖勺 1把
步驟/方法
1、首先，將準(zhǔn)備好的紅色砂糖10克和黃色砂糖10克，放于盆中，準(zhǔn)備好小勺一把，竹簽兩根，做好操作前的用料準(zhǔn)備工作。
2、先用小勺盛取10克黃色砂糖，倒入機(jī)器出糖器內(nèi)，代糖絲飛出后，手拿一根竹簽順時(shí)針旋轉(zhuǎn)，將糖絲纏繞到竹簽上，纏繞過程中保持手持竹簽的平衡度，并且保持前后移動(dòng)的狀態(tài)，均勻的將糖絲全部纏繞到竹簽上。
3、將糖絲纏繞完成后，做成圓球狀，長(zhǎng)約二十公分，直徑十五公分即可完成花式棉花糖的花芯制作，
4、花式棉花糖花芯完成后，接著用小勺盛取紅色糖20克，倒入出糖器內(nèi)，為了做出更好的效果，第二次放糖要比花芯增加一倍更好。
5、等放入糖糖絲飛出后，將已纏繞好的花芯向上傾斜30度角，并順時(shí)針旋轉(zhuǎn)竹簽，將糖絲均勻纏繞到花芯上，并且在纏繞的過程中保持手法穩(wěn)定，并向后移動(dòng)，以達(dá)到更好的花邊效果。
6、完成上一步操作后，左手拿好纏繞好糖絲的竹簽，右手拿起另一根竹簽，垂直于花式棉花糖的花邊，并以45度角向下傾斜，做好壓花準(zhǔn)備。
7、接著用竹簽把花邊由上到下按下，如圖所試，壓到于左手所持竹簽平行即可，然后向下抽出右手的竹簽，一個(gè)美麗而不失美味的花式棉花糖就完成了。
8、花式棉花糖休閑美食成品制作成果！
這樣漂亮的花式棉花糖就做好了，在制作的過程中呢，我們還有注意拿穩(wěn)手中的竹簽，不要隨意晃動(dòng)，在繞糖絲的時(shí)候要均勻，這樣做起來的棉花糖才美觀。當(dāng)然啦，如果你也想要自己制作棉花糖，那就一定要有那臺(tái)棉花糖的制作機(jī)器哦。
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在我們的生活中有很多人都特別喜歡吃棉花糖，特別是那些小孩子看見棉花糖就喜歡的不行，其實(shí)還有一種冰淇淋，叫做棉花糖冰激凌，這種冰激凌外表上看起來給人一種霧蒙蒙的感覺，吃在口里又會(huì)感覺到特別的清爽，所以自從制作以來，一直深受大家的歡迎，那么棉花冰激凌怎么做呢?
食材：純牛奶240ml、彩色棉花糖10g、綠色棉花糖100g
做法
1.準(zhǔn)備好食材。
2.將240ml牛奶和100g綠色棉花糖倒入鍋中小火加熱。
3.中間不停攪拌至棉花糖完全融化。
4.稍涼后倒入保鮮盒中蓋上蓋子放入冰箱冷凍。
5.2小時(shí)左右可以取出用筷子攪拌一次。
6.凍大約5-6小時(shí)就可以取出用冰激凌勺挖成球。
7.放在冰激凌碗中點(diǎn)綴上彩色棉花糖即可。
小貼士
牛奶中加入什么顏色的棉花糖做出的冰激凌就是什么顏色，喜歡的話也可以加入各種水果，凍好取出稍微放一會(huì)就可以挖出松軟的冰激凌球。
先把純牛奶倒入鍋中，小火加熱。注意要用一個(gè)深一點(diǎn)的鍋?zhàn)樱驗(yàn)槊藁ㄌ情_始融化就會(huì)起泡沫，會(huì)漲好高，怕漫出來了。
當(dāng)純牛奶開始有一點(diǎn)熱度后，把棉花糖全部丟進(jìn)去，繼續(xù)保持小火;當(dāng)棉花糖開始融化后，就用勺子不時(shí)的貼著鍋底攪一攪，等棉花糖全部融化，就可以關(guān)火。注意越到后面，泡沫會(huì)越來越多，越漲越高，跟煮豆?jié){假沸的狀態(tài)差不多;如果鍋?zhàn)訙\或是牛奶棉花糖用得多，泡沫要漫出來了，就把鍋?zhàn)右崎_一會(huì)兒，等泡沫下去了，再放上去加熱，攪拌。另：棉花糖融化起來很快的，不需要多久。
煮好后的牛奶棉花糖液體倒進(jìn)容器里，放涼后進(jìn)冰箱冷凍5小時(shí)以上。由于泡沫多，可以過1,2次篩，我過了一次。
凍好后拿出來挖著吃就行了，我沒有挖球器，用勺子舀的，將就看吧~吃著沒有冰渣，口感軟軟綿綿的，你用的什么味道的棉花糖，出來的冰淇淋就是什么味道。我個(gè)人不怎么喜歡吃棉花糖，所以覺得有點(diǎn)甜膩，可寶兒說好吃。
如果用的是原味棉花糖，可以自行添加比如抹茶粉，巧克力，咖啡粉等等做成你喜歡的口味，加點(diǎn)果脯也不錯(cuò)。除開冷凍的時(shí)間，做起來還是很方便快捷的。
就是化得太快了，就拍照這一小會(huì)兒，冰淇淋就開始化了。吃個(gè)2,3勺對(duì)我來說就可以了，少吃點(diǎn)的話，味道還不錯(cuò)。喜歡的親，可以試試的。
或許在小的時(shí)候大家都吃過美味好玩的棉花糖，這個(gè)一直是小孩子的最愛。很多的孩子見到有賣的總是會(huì)嚷著讓自己的家長(zhǎng)給買，同時(shí)現(xiàn)在也有很多的花式棉花糖給大家看到。這個(gè)時(shí)候就有人想了解下了關(guān)于花式棉花糖的做法有哪些的內(nèi)容。下面就讓小編給大家做一個(gè)詳細(xì)介紹，希望大家都能學(xué)會(huì)這道美食。
1、彩色糖(黃色)10克
2、彩色糖(紅色)20克
3、竹簽 2根
4、糖勺 1把
1首先，將準(zhǔn)備好的白色砂糖20克，紅色砂糖10克和黃色砂糖10克，放于盆中，準(zhǔn)備好小勺一把，竹簽兩根，做好操作前的用料準(zhǔn)備工作。
2先用小勺盛取20克紅色砂糖，倒入機(jī)器出糖器內(nèi)，代糖絲飛出后，手拿一根竹簽順時(shí)針旋轉(zhuǎn)，將糖絲纏繞到竹簽上，纏繞過程中保持手持竹簽的平衡度，并且保持前后移動(dòng)的狀態(tài)，均勻的將糖絲全部纏繞到竹簽上。
3將糖絲纏繞完成后，如上圖所試，做成圓球狀，長(zhǎng)約二十公分，直徑十五公分即可完成花式棉花糖的花芯制作，
4花式棉花糖花芯完成后，接著用小勺盛取白砂糖10克，倒入出糖器內(nèi)。
5等放入糖糖絲飛出后，將已纏繞好的花芯向上傾斜30度角，并順時(shí)針旋轉(zhuǎn)竹簽，將糖絲均勻纏繞到花芯上，并且在纏繞的過程中保持手法穩(wěn)定，并向后移動(dòng)，以達(dá)到更好的花邊效果。
6完成上一步操作后，左手拿好纏繞好糖絲的竹簽，右手拿起另一根竹簽，垂直于花式棉花糖的花邊，做好壓花準(zhǔn)備，緊接著用竹簽向里壓花邊，直到碰到花芯即可停止，依次壓出五個(gè)花瓣即可。
7第二部制作完成后，就會(huì)呈現(xiàn)出上圖所試效果，紅色的花芯，白色的花邊.
8最后放入已經(jīng)準(zhǔn)備好的10克黃色砂糖，依照第五部操作，將糖絲完整的纏繞到第二層的花瓣上。
其實(shí)并不是很難制作花式棉花糖，只要按照上文介紹的做法還是可以很好很快的吃到美味的棉花糖了。不過在做這個(gè)棉花糖的時(shí)候還是需要機(jī)器的，這個(gè)就要根據(jù)自己的實(shí)際情況去弄了。沒有的話還是乖乖的去買比較好，這樣便利也美味。
棉花糖主要是以砂糖為原料制成的疏松膨脹的白色糖果，外形看起來就像棉花一樣，故此得名。棉花糖在公園、游樂場(chǎng)、商場(chǎng)等人群密集的地方比較多見，看小商販制作的時(shí)候非常簡(jiǎn)單，事實(shí)上只要掌握了方法，我們?cè)诩依镆彩悄茏雒藁ㄌ堑?。那么，怎樣做棉花糖？下面咱們就來看看方法吧?/p>
雪白蓬松的棉花糖
棉花糖是一種風(fēng)味休閑食品，在徐聞縣城的菜市場(chǎng)、街邊，特別是學(xué)校附近都時(shí)?？梢娦∩特溚戚d著棉花糖制作機(jī)的自行車或三輪車當(dāng)街現(xiàn)做棉花糖：一勺白糖放入快速旋轉(zhuǎn)的簡(jiǎn)單機(jī)器中，再繞著機(jī)器壁，一層層白白“絲綢線”纏繞著小棒，不一會(huì)兒就成了一團(tuán)雪白蓬松的棉花糖。棉花糖吃之味道香甜而帶粘性，特別受青年人和小朋友所喜愛。
材料：蛋白1個(gè)，糖100克,明膠15克，水160cc,玉米粉1200-1400克(25-28厘米的盆子約2個(gè)份)
做法:①明膠加入80cc的水，使明膠濕潤(rùn).
②用深約2厘米的盆子,填入玉米粉，弄平,用蛋在上面壓出凹痕.凹痕的深
度可依自己喜歡.
③鍋中加入80cc的水和糖100克，開中火煮,再加入①的明膠煮溶.
④蛋白打入大碗中打至起泡，再將③分5-6次加進(jìn)去,打到起泡為止.
⑤在此時(shí)可將④分成幾等份，各加入1小匙喜歡的果汁(要濃縮的,否則味
道會(huì)淡，也可以用2小匙的熱水溶化1小匙的可可粉來加入其中)
⑥在②時(shí)準(zhǔn)備好的凹痕內(nèi)倒入⑤液,放入冰箱冷藏，等表面凝固后翻過另
一面再放回冰箱.
⑦待兩面都凝固好以后,拿出來輕輕地把表面的玉米粉去掉，就可以放到
瓶子里密封保存了.
⑧要是買得到的話,可以加2-3滴草莓精(紅色)/檸檬精(黃色),就可以做
成可愛的粉粉的棉花糖了.
用棉花糖做水果布丁
水果布丁做法
牛奶200克，棉花糖（就是軟軟白白的糖果）200克，蘋果，菠蘿，草莓。
1，將蘋果，菠蘿，草莓，去皮去核，去蒂切成小丁。
2，坐鍋用中火，倒入牛奶，加入棉花糖，快速攪動(dòng)，等棉花糖溶化，牛奶變稠
將水果丁倒入，稍加攪拌。倒入容器，涼后入冰箱冷藏一夜即可。
生活中我們經(jīng)常會(huì)被很多美食吸引，棉花糖是我們熟悉的一種糖果，很多人喜歡吃棉花糖。但是棉花糖還可以制作成其他的美味食物，需要把棉花糖進(jìn)行融化制作，這是復(fù)雜的一個(gè)程序。但是很多人也應(yīng)該了解，棉花糖制作的美味是受人們歡迎的，所以棉花糖怎么融化呢？
棉花糖怎么融化
棉花糖融化后，因?yàn)樘欠重S富比較粘稠，加點(diǎn)水或者牛奶，小火慢慢煮就可以融化，注意攪拌。
棉花糖冰淇淋
材料
棉花糖(個(gè)人口味，至少15個(gè))，牛奶(半袋，約100ml)
做法
1、鍋中加牛奶，等牛奶開了之后，棉花糖放入鍋中攪拌(要一直順時(shí)針攪拌)
2、等變粘稠時(shí)(棉花糖完全融化)，根據(jù)自己的愛好加入一些軟糖(不加也可以，出來的味道就是你棉花糖買的那個(gè)口味。)
3、之后倒到容器或者碗里，冷卻后放入冷藏室冷凍至固態(tài)即可!
為什么棉花糖會(huì)融化
因?yàn)樘欠肿訒?huì)溶于水。棉花糖也是由糖分子組成的。所以一碰水即化了。
棉花糖怎么做牛軋?zhí)?/p>
自制牛軋?zhí)堑淖龇?/p>
1.材料：棉花糖1包。我買的是100g裝的，要選用沒有夾心，沒有顏色的原味棉花糖。當(dāng)然，如果你喜歡有點(diǎn)顏色或者有點(diǎn)水果味，也可以隨意。生花生70g，奶粉80g，如果喜歡奶香味重一些，多點(diǎn)奶粉也可以。
2.花生放入烤箱，130度，烤十幾分鐘就熟了。去掉紅外衣，一分為二備用。也可以用無油的鍋慢慢焙熟。微波爐應(yīng)該也可以，不知道多長(zhǎng)時(shí)間會(huì)熟，大家可以自己實(shí)踐下。
3.取一塊保鮮膜刷上油備用，一定要先準(zhǔn)備，因?yàn)楹竺娌僮餍枰容^快手。
4.找個(gè)大些的容器，放入棉花糖，噴些水，入微波爐叮40秒。
5.棉花糖會(huì)變得膨大，迅速倒入花生和奶粉。
6.攪拌，非常非常的粘，只能用力的快速攪拌均勻，棉花糖變涼會(huì)發(fā)硬，就更不好操作了。
7.趁熱快速包入保鮮膜，冷凍至變硬。
8.切塊
小貼士
做好的牛軋?zhí)且洳乇４?，天氣太熱容易融化，表面還可以撒些糖粉防粘
煎雞蛋大家都比較熟悉，因?yàn)殡u蛋吃起來的味道好，而且經(jīng)常吃些雞蛋對(duì)我們健康也有好處，尤其是在早餐的時(shí)候很多人會(huì)選擇吃煎雞蛋，不過煎雞蛋吃的時(shí)候也有不少方法，花式煎蛋就是現(xiàn)在很受到人們歡迎的，下面就讓我們一起和看看花式煎蛋的做法。
花式煎蛋怎么做
煎蛋大家很熟悉，在早餐的時(shí)候還不少人都會(huì)選擇吃煎蛋，不過花式煎蛋很多人不知道該怎么做，首先把洋蔥洗干凈，切成圈，電餅鐺需要抹上油，開始預(yù)熱的工作，推薦使用花花模具，直接放到加熱好了的電餅鐺里面，然后我們?cè)侔央u蛋打開放進(jìn)去，等到雞蛋完全煎熟之后，這時(shí)候我們起鍋就可以了，在制作花式煎蛋的時(shí)候，主要是根據(jù)自己的口味，選擇加上我們自己愛吃的蔬菜和水果。
在雞蛋液里面要加上適量的鹽，攪拌均勻之后備用，紅柿子椒頂部切兩片下來，如果沒有這么自然的花朵狀，可以切下頂部的部分拼成花朵狀。然后在鍋里面刷上一層油，倒上雞蛋液，然后把紅柿子椒擺上去，擺成花朵的造型，還可以撒上一些小蔥作為裝飾。蓋上鍋蓋之后，開中小火稍微的燜熱一下就可以了。加熱好之后出鍋，在紅柿子椒的花朵上面，撒上一些椒鹽就可以吃了。
我們把紅柿子椒，從中間切成兩片，在鍋里面刷上少許的油，然后及時(shí)的放上紅柿子椒圈，把雞蛋打進(jìn)去。之后在鍋中淋上少許的水，蓋上蓋子中小火燜到全熟狀態(tài)就可以了。最后撒上椒鹽吃就可以了。
煎蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
煎蛋吃起來的味道和口感不錯(cuò)，其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較豐富，首先煎蛋中含有我們?nèi)梭w所必需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中的蛋白質(zhì)、脂肪很豐富，煎蛋里面還有比較特殊的卵黃素、卵磷脂存在，可以對(duì)大腦起到效果，其中的維生素，還有鐵、鈣、鉀等微量元素也比較豐富，對(duì)人體來說是很需要的。
煎蛋中還有不少重要的微量元素存在，其中的鉀、鈉、鎂、磷等都很豐富，特別是煎蛋的蛋黃里面，鐵元素很豐富，通過吃煎蛋就可以給人體補(bǔ)充鐵元素，如果想要讓我們皮膚紅潤(rùn)光滑，那么是不能缺少鐵元素的，需要補(bǔ)充充足的鐵元素，這是很重要的。在雞蛋中含有大量的蛋氨酸，這種物質(zhì)的含量是非常豐富的，而且也是人體中必需的一種氨基酸，可以給人體增強(qiáng)身體免疫力。
煎蛋里面含有的蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以對(duì)我們肝臟組織的損傷問題，起到修復(fù)的作用，在蛋黃中還含有大量的卵磷脂，是可以直接促進(jìn)肝細(xì)胞再生的。還可以有效提高我們?nèi)梭w中血漿蛋白的數(shù)量，從而大大增強(qiáng)身體的代謝功能和免疫功能，可以很好的預(yù)防疾病的產(chǎn)生。
煎蛋里面同樣含有微量元素，特別是其中的硒元素很豐富，通過適量的攝入硒元素，可以幫助人體很好的預(yù)防癌癥問題產(chǎn)生。通過吃煎蛋還可以對(duì)我們神經(jīng)系統(tǒng)、身體發(fā)育發(fā)揮出積極正面的作用，特別是煎蛋里面含有大量的膽堿，這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是可以非常直接的改善大腦健康，還可以幫助我們?cè)鰪?qiáng)各個(gè)年齡的記憶力，對(duì)我們大腦健康有好處。
煎蛋的熱量
一個(gè)煎蛋的熱量是159卡路里。這里面不僅僅是有雞蛋，還有食用油和鹽分，如果再在煎蛋上面放上醬油等其他調(diào)味品。這時(shí)候就會(huì)讓煎蛋的熱量增加，不過每天吃一個(gè)煎蛋是不會(huì)導(dǎo)致熱量攝入過量的。
無油煎蛋怎么做
煎蛋的時(shí)候一般都需要用到食用油，打著火，這時(shí)候要用小火，鍋也需要清洗干凈。等到鍋里面的溫度升高之后，我們把雞蛋打進(jìn)去，這時(shí)候把火調(diào)高一些，用鏟子輕輕的鏟，避免粘鍋的情況產(chǎn)生。等到蛋黃凝固一些之后就可以及時(shí)翻個(gè)，散上一些鹽。然后慢慢的轉(zhuǎn)動(dòng)勺子，防止出現(xiàn)粘鍋情況。適當(dāng)?shù)募右恍┧５鹊郊宓皟擅娑忌仙?，這時(shí)候煎蛋就完全熟了，這時(shí)候出鍋就可以了。
花式煎蛋因?yàn)槌云饋淼奈兜篮?，口感也不錯(cuò)，還有別致的造型，所以很多人都對(duì)花式煎蛋愛吃，上面就給大家介紹了花式煎蛋的做法，不僅僅制作起來味道好，還有好看的外觀，所以吃煎蛋的時(shí)候，我們不妨試試制作花式煎蛋吃。
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