銀耳花生湯的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，生活質(zhì)量高的人，一般都是懂得養(yǎng)生的人。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“銀耳花生湯的做法有哪些”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
寶寶的飲食很重要，是與寶寶的成長密不可分的。炎熱的夏季氣溫升高，導(dǎo)致人體火氣旺盛，寶寶也變得焦躁不安，食欲減退。媽媽們要做一些營養(yǎng)又美味的食物，才能調(diào)動寶寶的食欲，讓寶寶健康的成長。那么，就可以學(xué)一下銀耳花生湯的做法，湯品對寶寶的發(fā)育是很有幫助的。
1 白木耳取適量用清水先泡一泡過濾掉水(根據(jù)自家的情況而取量)。
2 取3-4個大紅棗，適量的花生，用清水泡泡，清洗一下(紅棗需要泡一泡在清洗，等他吸飽水后表面的臟東西就可以洗掉了)。
3 等白木耳泡開了，紅棗洗好了，就可以倒進高壓鍋里煮了，同樣根據(jù)你取量的多少，加多少水。
4 等它好了之后你不要馬上關(guān)掉，差不多要等他開小火再煮20分鐘，這樣煮好后白木耳才能比較柔軟，這就是煮好后的湯了，這時再加點冰糖，等涼了一點就可以放冰箱里了，不喜歡吃冰的朋友也可以不放的，等涼了吃也是一樣的。
5. 炎炎夏日，讓我們喝點冰爽的冰糖銀耳紅棗湯吧，即補身又解暑關(guān)鍵還簡單，何樂而不為呢!
以上就是有關(guān)銀耳花生湯的做法介紹，夏季正是適和食用的季節(jié)，媽媽們可以利用閑暇時間來做給孩子們食用，可以調(diào)動孩子的食欲，又能補充孩子體內(nèi)所需的營養(yǎng)。如果在冬季食用，還可以滋潤皮膚，因為銀耳和花生都有補充水分的作用。
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在我們的生活中每個人總是要面臨著巨大的生活壓力和工作上的壓力，于是總是不斷的在忙碌，這樣就容易忽略自己的健康，特別容易出現(xiàn)貧血以及氣血不足的先兆，這樣時間久了身體也會變得非常的虛弱，同時也會導(dǎo)致身體出現(xiàn)一些疾病，但是如果我們平時做好飲食上的調(diào)整，就能使身體得到很好的改善，下面一起了解下紅棗銀耳花生湯的做法。
紅棗銀耳花生湯的做法
食材
銀耳 ?15 克.花生 ?30 克.紅棗 ?20 克.冰糖 70 克
方法/步驟
準備好花生、紅棗、銀耳、冰糖。
銀耳提前泡發(fā)，洗凈。
銀耳倒入飯煲，加入適量冷水；調(diào)至煮飯檔，燉煮30分鐘。
倒入紅棗花生，繼續(xù)燉煮15分鐘。
加入冰糖，煮至糖化。
燉煮好的銀耳湯，盛入碗中，溫?zé)崾秤谩?/p>
注意事項
1、棗皮中含有豐富的招牌營養(yǎng)素，燉煮時應(yīng)連皮一起烹調(diào)。
2、過多食用大棗會引起胃酸過多和腹脹。
3、切記勿食爛棗。腐爛的大棗在微生物的作用下會產(chǎn)生果酸和甲醇，人吃了爛棗會出現(xiàn)頭暈、視力障礙等中毒反應(yīng)，重者可危及生命。
上面就是對紅棗銀耳花生湯的做法的介紹，其實很多養(yǎng)生的食物制作起來并不難，但是一定要長期堅持食用才能得到明顯的效果，另外想要讓身體更加的健康光靠飲食是不行的，平時也要保證良好的生活習(xí)慣，并且經(jīng)常進行體育鍛煉。
花生是我們常見的一種食物，花生不但可以食用而且還有很好的食療功效，經(jīng)常吃花生不但可以起到降低膽固醇和延遲人體衰老的功效而且還能起到促進兒童骨骼發(fā)育和預(yù)防腫瘤等作用，所以花生深受人們的喜愛，花生的做法有很多種，我們不但可以用花生來炒著吃而且還能用花生來煮湯，下文我們介紹一下花生銀耳蓮子湯的做法。
花生果實含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質(zhì)。脂肪含量為44%-45%，蛋白質(zhì)含量為24-36%，含糖量為20%左右。含有豐富的維生素B2、pp、A、D、E，鈣和鐵等。并含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。有促進人的腦細胞發(fā)育，增強記憶的作用。
1把花生去皮，裝瓶，銀耳，蓮子一同裝瓶，用清水淘洗干凈，加冰糖，加清水到距瓶口1.5厘米蓋好瓶蓋.
2放入高壓鍋，鍋內(nèi)加水500毫升，蓋好鍋蓋、加壓閥，坐火上，到加壓閥均勻排氣時，把火關(guān)小一半，中火升溫3分鐘，把火關(guān)到只剩中間的小小，保持五分鐘排一次氣，把火關(guān)小同時設(shè)置定時器45分鐘(要是用最老式的雙喜鍋30分鐘)
3時間到后把火關(guān)掉，自然降壓，完全冷卻后(降到室溫)取出，檢查是否真空。每次取食一人一份。開蓋后直接食用。
溫馨提示：銀耳可以用一種碎片，沒有芯，直接用，煮熟后有朋拇指指甲大小?；ㄉテ?，不然湯汁會帶紅色，不好看。
在上面的文章里面我們介紹了什么是花生，我們知道花生不但可以食用而且還含有非常豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃花生是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，上文為我們詳細介紹了花生銀耳蓮子湯的做法。
花生不僅僅具有通氣降血壓的功效而且呢，花生當中的油紙可以對于身體產(chǎn)生的脂肪，其他很好的降脂作用，那么接下來的文章中就來為大家介紹一道非常好喝，而且呢，對于身體有非常大的功效的，花生湯的做法。
原料 ?
主料:新鮮的花生仁300克，白糖200克，清水1500克，橙膏30克。
做法 ?
1、先將花生仁盛入鍋內(nèi)，另用一個鍋煲開水。當水滾開時，把開水趁熱沖入放有花生仁的鍋內(nèi)，用鍋蓋蓋密浸約15分鐘。然后倒入竹篩內(nèi)，用手捏擦，使花生仁膜脫出，邊捏擦邊漂水，漂至全部的花生仁膜脫干凈為止，待用。
2、把已脫過膜的花生仁放進鍋內(nèi)，加入清水1000克(可加少許純堿)，先用旺火煮滾，然后改用慢火熬煲。熬至約1小時后，再加入清水500克，再煲滾后，改用慢火再熬，熬至花生仁用手指壓下去成為粉爛時，把白糖和橙膏放入攪拌均勻(在熬煲的整個過程大約要2小時30分鐘)。上席時把甜花生湯盛入湯碗，趁熱上，即成。
花生湯的特點:花生仁酥爛不碎，入口即化，湯色乳白，甘甜爽口。
花生湯的種類折
泉州花生湯 ?
在泉州有句農(nóng)諺:"舊歷六月十九日三項新"，新花生就是其中之一。泉州市鎮(zhèn)上的甜點鋪、攤，是常年都有花生仁湯供應(yīng)的，但是總不如歷七、八月間那樣花生新，味道鮮美。泉州人做花生仁湯，另有一番的匠心和創(chuàng)造，剝開的花生仁要粒粒飽滿，不能有一顆"臭粒"，要先用開水去膜。燉的時候，把去膜的花生仁，倒入缽中，添加足夠的水量，用火慢慢地?zé)酰睙踔粱ㄉ时砻嫔峡雌饋黼m然潔白完整，實則稍為用指一捺，爛如泥漿為止。食用時，舀二、三匙花生仁放在碗中，放些白糖，泡以開水就成。泡后的花生仁，立刻帶些小小的白油珠，和稀稀的花生仁浮在碗上，一時香味四溢，入口生津，富有營養(yǎng)。
上面的文章我們了解了一道香濃美味的花生湯的做法味道不僅僅是非常的好，而且花生湯對于氣血不足身體虛弱等等都要非常好的功效大家來一起了解一下。
銀耳木耳湯在我們平時的生活中，食用的應(yīng)該也是比較多的，有很好的養(yǎng)生的效果，然而有些人可能只知道銀耳木耳湯的營養(yǎng)，卻不知道怎么做好吃，那么銀耳木耳湯具體要怎么做好吃的呢?小編搜集了一些關(guān)于銀耳木耳湯的做法，有喜歡的可以跟隨小編來了解下哦。
銀耳泡發(fā)，去掉根部的黃色部分，稍微撕碎，加水小火燉煮，根據(jù)個人口味加入冰糖，還可以加入蓮子，做成銀耳蓮子羹。
一般是要煲5個小時才會完全軟爛好吃。如果有慢燉鍋最方便了，網(wǎng)上或者商店里都可以買到紫砂的，家里2、3個人的話買個1L的就夠了。
如果要加入紅棗、枸杞等，最好臨出鍋前再添加，這樣銀耳湯的顏色才會透明晶瑩，否則便會發(fā)烏紅色，不好看。
另外銀耳的選擇也很關(guān)鍵，最好買古田的銀耳，淘寶網(wǎng)上有賣的，你去淘寶網(wǎng)搜索店鋪“詩聯(lián)旗艦店”，我都是從那里買的銀耳，做出來的銀耳湯也很鮮。
銀耳的營養(yǎng)成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖。銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。
銀耳還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養(yǎng)價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養(yǎng)補品。
現(xiàn)在大家看到小編上述介紹的關(guān)于銀耳木耳湯的做法，小編建議女性朋友可以多食用哦，銀耳里面含有很豐富的膠原蛋白，可以使女性的皮膚細膩光滑富有彈性，木耳里面也含義豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。所以可以試著制作這道料理哦。
銀耳雪梨湯要怎么做？其實方法各種各樣，因為我們都知道在做銀耳雪梨湯的時候，除了銀耳以及雪梨這兩種主要的食材之外，也可以根據(jù)自己的需求放入其他的保健食材，這樣就可以更好的發(fā)揮這一套營養(yǎng)湯的效果，下面就為大家介紹一下做法。
做銀耳雪梨湯之前，應(yīng)該將銀耳提前用冷水泡開，然后撕成小朵備用，再者將銀耳放入鍋中用水，煮到軟爛的時候，加入冰糖以及切好的雪梨，還有適當?shù)蔫坭?，一起煮至雪梨變軟就可以出鍋了，或者在煮湯的時候我們也可以適當?shù)姆湃胍恍┘t棗，因為可以起到很好的補氣補血作用。
還有如果是肺熱有痰的話，那么在煮銀耳雪梨湯的話，建議不要把梨皮給去掉，因為很多的藥效以及營養(yǎng)都在里皮上面，而且還出現(xiàn)咳嗽情況時，可以加入一些川貝，對于緩解治療效果是比較好的，所以掌握基本的做法，那么我們就可以根據(jù)自己的需求加入不同的食材。
銀耳其實能夠很好的幫助提高肝臟的解毒能力，起到保肝護肝的效果，尤其是老年人出現(xiàn)了慢性支氣管炎，或者是肺源性心臟病等這些病癥，食用銀耳有一定的輔助治療效果，還能夠增強機體的抗腫瘤免疫能力，而雪梨一直是止咳化痰，降火解毒的最佳水果，所以合理的搭配保健價值很高。
花生雞爪湯，就是利用花生和雞爪一起搭配熬制的營養(yǎng)湯，花生富含蛋白質(zhì)，脂肪等這些物質(zhì)，雞爪一直是很多人喜歡吃的，將兩者搭配可以有不一樣的味蕾感覺，因此大家可以看看下面介紹的不同做法。
1、花生雞爪湯
雞爪10只，花生米50克。紹酒20克，蔥花10克，姜片5克，精鹽3克，味精1克，雞油適量。雞爪斬去尖，洗凈，加紹酒、姜片及清水，中火15分鐘后加入花生米，下鹽調(diào)味并中火40分鐘，撒上蔥花、味精，淋上雞油，高火2分鐘即可。
2、荔枝雞爪湯
荔枝干肉10枚，雞爪6只。將荔枝干肉、雞爪分別洗凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，煮至雞爪爛熟，入少許調(diào)味品，即可食用。
3、豆芽雞爪湯
黃豆芽，雞爪，蔥，姜，鹽，雞精各適量。將雞爪洗凈剪去指甲，加入水和蔥姜煮，沸騰后改小火燉40分鐘。然后加入豆芽再煮至熟爛，加入鹽和雞精調(diào)味即可。
4、黑豆雞爪湯
雞爪8只，黑豆半碗，姜四五片，紅棗十來顆。黑豆用水泡上一兩個小時，這樣煲的黑豆容易軟爛。雞爪洗干凈，去掉爪尖，剁成兩半。紅棗把核去掉，主要是棗核帶點酸味，而且容易上火，按個人喜好了。把以上東西都放到湯煲里，加四五片姜，加水適量，開大火煲，水開了后，換小火熬一個小時。一個小時后揭開煲蓋，會發(fā)現(xiàn)湯比較稠濃，顏色黑黑的，很誘人哦。加點食鹽就可以喝了。
5、黃酒雞爪湯
雞爪，紅棗，山藥片，北芪，黨參，紀子，姜片，黃酒，水各適量。雞爪放到鍋里，加點姜片，倒入適黃酒，然后加水沒過雞爪燒開幾分鐘。將藥材洗凈，紅棗去核。雞爪飛水完以后，把雞爪撈起，然后用干凈的水沖洗雞爪上的泡沫。把洗干凈的雞爪、藥材、姜片、黃酒到進砂鍋里加適量的水，開大火燒開，然后再降小火燒1個小時，關(guān)火，等上30分鐘左右就可以喝了。
花生牛奶，相信大家都喝過，味道非常的好，相信大家都非常的喜歡吧！但是，你們試過自己做花生牛奶嗎？方法也是很簡單，而且自己做的花生牛奶，喝起來才更加的安全，放心，但是，方法是什么呢？花生牛奶湯的做法有哪些呢？趕快來看看我的方法吧！
做法一：
原料：花生一碗、牛奶一袋。
配料：冰糖。
做法：
1、準備材料。
2、花生去皮，冰糖兩大塊。
3、花生冰糖放進高壓鍋，或者砂鍋，煮到酥軟。
4、我沒有壓力鍋，發(fā)現(xiàn)煮了很久還是脆，就轉(zhuǎn)砂鍋去了。
5、放入牛奶攪拌均勻煮開即可。
6、夏天冰鎮(zhèn)一下應(yīng)該也不錯。
做法二：
1.花生，紅棗各浸泡兩小時以上。我是昨夜浸泡，早上用
2.
把花生和紅棗，連同棗水倒燉鍋里燉幾小時（或高壓鍋壓到花生很軟為止）發(fā)現(xiàn)花生出油很多哦
3.倒入牛奶，加入煉乳。再燉幾分鐘。好啦
做法三：
花生去皮，冰糖兩大塊。
花生一半用豆?jié){機打碎和牛奶混合，一半和冰糖一起放進高壓鍋，或者砂鍋，煮到酥軟。
放入牛奶攪拌均勻煮開即可。
冰鎮(zhèn)一下應(yīng)該也不錯的。
花生牛奶可以當成早餐喝，也可以晚上喝，有助于我們的睡眠，自己制作起來也是非常的簡單方便，而且想喝的時候就能夠喝哦！上文也已經(jīng)為大家介紹了花生牛奶湯的做法有哪些？這些方法都可以作為你的參考哦！希望能夠幫助到大家。
花生甜湯是很多人的最愛，不僅可口，同時也有利于營養(yǎng)的補充，但是我們都知道對于這些甜湯的制作方法，一定要了解到各種食材的使用以及步驟，而現(xiàn)在我們來具體認識一下花生甜湯的制作步驟。
方法一、
花生仁300克，白糖200克，清水1500克，橙膏30克。
制法：
（1）先將花生仁盛入鍋內(nèi)，加用一個鍋煲開水。當水滾開時，把開水趁熱沖入放有花生仁的鍋內(nèi)，用鍋蓋蓋密浸約15分鐘。然后倒入竹篩內(nèi)，用手捏擦，使花生仁膜脫出，邊捏擦邊漂水，漂至全部的花生仁膜脫干凈為止，待用。
（2）把已脫過膜的花生仁放進鍋內(nèi)，加入清水1000克，先用旺火煮滾，然后改用慢火熬煲。熬至約1小時后，再加入清水500克，再煲滾后，改用慢火再熬，熬至花生仁用手指壓下去成粉爛時，把白糖和橙膏放入攪拌均勻（在熬煲的整個過程大約有2小時30分鐘）。上席時把甜花生湯盛入湯碗，趁熱上，即成。
方法二、
原料
:新鮮的花生仁300克，白糖200克，清水1500克，橙膏30克。
做法
1、先將花生仁盛入鍋內(nèi)，另用一個鍋煲開水。當水滾開時，把開水趁熱沖入放有花生仁的鍋內(nèi)，用鍋蓋蓋密浸約15分鐘。然后倒入竹篩內(nèi)，用手捏擦，使花生仁膜脫出，邊捏擦邊漂水，漂至全部的花生仁膜脫干凈為止，待用。
2、把已脫過膜的花生仁放進鍋內(nèi)，加入清水1000克(可加少許純堿)，先用旺火煮滾，然后改用慢火熬煲。熬至約1小時后，再加入清水500克，再煲滾后，改用慢火再熬，熬至花生仁用手指壓下去成為粉爛時，把白糖和橙膏放入攪拌均勻（在熬煲的整個過程大約要2小時30分鐘）。上席時把甜花生湯盛入湯碗，趁熱上，即成。
花生湯的特點：花生仁酥爛不碎，入口即化，湯色乳白，甘甜爽口。
豬腳是在很多的人家里都會去買的一種食材，很多的人可能在飯店吃過一道菜叫豬腳花生湯。覺得口味都比較好當自己想去做的時候就不知所措了，無從下手，所以就特別想知道豬腳花生湯的做法有哪些？當想吃的時候就自己做。下面一起來看一看吧。
原料
豬蹄2個，花生150克，鹽、味精適量。
做法一
將豬蹄除去蹄甲和毛后洗凈，和花生一起放入燉鍋中，加水適量，小
花生豬蹄湯有關(guān)圖片
花生豬蹄湯有關(guān)圖片(18張)
火燉熟，加食鹽、味精調(diào)味即可食用。
做法二
原料：豬蹄兩瓣、花生100克、蔥、姜、料酒適量，鹽少許
做法：
1、豬蹄斬大塊，飛水，沖凈浮沫;
2、砂鍋中的水燒至將要沸騰時，放入飛過水的豬蹄，洗凈的花生，蔥、姜片、料酒，大火煮開，撇凈剩余的浮沫，小火繼續(xù)煮兩三個小時;
3、撒少許鹽調(diào)味，出鍋即可。
3營養(yǎng)價值
豬蹄：豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機體衰老，并且對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發(fā)瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜于經(jīng)常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。
花生：花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，有增強記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用；其性平，味甘；入牌、肺經(jīng)；具有醒脾和胃，潤肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。
食譜相克豬蹄：豬蹄不可與甘草同吃，否則會引起中毒，可以用綠豆治療。
花生：花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉；花生不可與香瓜同食。
花生豬蹄湯所含營養(yǎng)素：熱量 (1449.00千卡) ·蛋白質(zhì) (119.00克) ·脂肪 (106.70克) ·碳水化合物 (6.50克) ·膳食纖維 (3.85克) ·維生素A (16.00微克) ·胡蘿卜素 (5.00微克) ·硫胺素 (0.25毫克) ·核黃素 (0.52毫克) ·尼克酸 (14.55毫克) ·維生素C (7.00毫克) ·維生素E (1.96毫克) ·鈣 (169.44毫克) ·磷 (290.00毫克) ·鈉 (1293.07毫克) ·鎂 (80.04毫克) ·鐵 (7.22毫克) ·鋅 (6.60毫克) ·硒 (31.52微克) ·銅 (0.79毫克) ·錳 (0.38毫克) ·鉀 (465.28毫克) ·維生素K (50.00微克) ·膽固醇 (960.00毫克)。
通過上文的介紹后，一些還在因為不知道怎么做豬腳花生湯而困擾的人就可以更好的去試著自己去做下，這樣就不會說自己什么都不會。因為總不能天天去飯店吃飯，偶爾自己做點飯菜吃也是對自己的健康有一定的保證的。
排骨花生湯可以說是家常飯桌上的常見美味食物了，而且它的營養(yǎng)保健價值也是比較高的，可以幫助我們補血補氣滋陰潤燥，而且能夠增強身體的免疫力，而下面就是具體的食材使用和做法介紹。
一、食譜原料
豬排骨花生紅棗（3-5顆）
枸杞（3-5顆）生姜（二片）
1．把花生放在冷水里浸泡一個小時。（備用）
2．先將排骨洗凈，加水焯一下。這道工序是要把骨頭毛孔里的臟東西煮出來不要。
先在鍋里放入冷水，再放入豬排骨，水以剛好把排骨覆蓋為好。不要把水燒熱了，再放排骨哦！因為蛋白質(zhì)突然遇熱會馬上凝固，這樣做出來的排骨肉不好吃，煮沸后二三分鐘，把火關(guān)掉，把骨頭撈出來，那個湯不要，如果細心的大家會發(fā)現(xiàn)，這個湯的上面有一層白色的浮沫，這個是肉骨頭里面的垃圾，絕對不是營養(yǎng)的，請大家千萬不要覺得可惜哦！
3．再放冷水在砂鍋里，這次就要一次把冷水放足了，因為中途不要再加冷水了，因為正在加熱的肉遇到冷會收縮，蛋白質(zhì)不易溶解，湯會失去鮮味的。再放入生姜，枸杞。記得加一勺醋，因為醋能把骨頭里的磷，鈣充分溶解到湯內(nèi)，使湯味更鮮美。同時，不要過早的放鹽哦！因為鹽會使肉里的水分很快跑出來，加快蛋白質(zhì)的凝固，影響湯的鮮美。
4．煲湯的過程是用旺火燒開，再改用小火，細火慢熬，看排骨煮得差不多時，按順序放入大棗，花生。如果煲出來的湯呈乳白色，證明你的湯熬到家啦！
二、營養(yǎng)
豬排骨：含有人體必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，尤其是豐富的鈣摶可維護骨骼的健康，具有滋陰潤燥，益精補血的功效。
花生：含有豐富的蛋白質(zhì)，不飽和脂肪酸，維生素E，維生素K，鈣，鎂，鋅，硒等營養(yǎng)無素，有增強記憶力，抗老化，滋養(yǎng)調(diào)氣，醒脾和胃等作用。
大棗：含多種維生素，常食用安心寧神，潤膚顏色，對女性易貧血缺鐵是非常好的食療法。
枸杞：滋補調(diào)養(yǎng)和抗衰老的良藥，滋補肝腎，益精明目，養(yǎng)血，增強免疫力。
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