雪梨蒸冰糖的做法
春季止咳雪梨養(yǎng)生茶。
“笑一笑，十年少，笑口常開(kāi)，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙钪校藗?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們?cè)撊绾稳タ创兀肯旅娴膬?nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的雪梨蒸冰糖的做法，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
現(xiàn)在到了春季的時(shí)候就會(huì)特別的容易患上感冒的，所以就不要再去一些比較人多的地方的，這樣的話對(duì)于自己的身體是有好處的，如果去人多的地方的話，就會(huì)使得細(xì)菌滋生的，感冒以后其實(shí)可以在家中使用一些食療方法的，比如說(shuō)雪梨蒸冰糖的，那么到底雪梨蒸冰糖是什么樣的做法的。
做法一
食材準(zhǔn)備
主料：
梨(雪梨)2個(gè)
調(diào)料：
冰糖30-60克
制作步驟
1.將雪梨去皮，去核，與冰糖[1]同置瓷碗內(nèi)。
2.隔水燉至冰糖溶化即成。
做法二
食材準(zhǔn)備
制作步驟
1、雪梨一個(gè)，洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核。
2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤(pán)或深碗(蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯，最好選深一點(diǎn)的容器來(lái)蒸)，最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化就可以了。
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3、覺(jué)得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子[2]，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了?？梢杂谜糁鸦蚴巧板伿⒗鎵K，也可以用電飯煲來(lái)蒸。
做法三
食材準(zhǔn)備
雪梨、冰糖、蒼貝、水。
制作步驟
1、雪梨一個(gè)，洗凈，去皮，切去果核部分，并將于下部分切塊。并泡適量蒼貝(可詢問(wèn)醫(yī)生)。
2、將冰糖、雪梨、水和浸好的蒼貝放入器皿中(蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯，最好選深一點(diǎn)的容器來(lái)蒸)。最后放入電飯煲中蒸個(gè)一兩個(gè)小時(shí)。
上文就是向大家詳細(xì)講解了一些雪梨蒸冰糖的做法是什么樣的，相信大家已經(jīng)都學(xué)會(huì)了，所以感冒以后不一定要使用藥物的治療方法的，這樣的話對(duì)于身體沒(méi)有好處的，使用食療的比較好的。
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生活中常見(jiàn)的食物有很多，常見(jiàn)就是蔬菜、水果，這些食物對(duì)身體沒(méi)有任何影響，吃的時(shí)候利于身體各方面發(fā)展，不過(guò)在吃蔬菜、水果的時(shí)候，要注意不能過(guò)多進(jìn)行，適量的吃利于身體營(yíng)養(yǎng)吸收，同時(shí)不會(huì)讓身體有負(fù)擔(dān)，那蒸冰糖雪梨是很常見(jiàn)的，對(duì)蒸冰糖雪梨的做法如何呢?
蒸冰糖雪梨的做法一：
材料：木瓜1個(gè)，純牛奶200ml，冰糖8粒，雪梨1個(gè)
做法
1、木瓜洗凈，削去三分之一(我覺(jué)得口有點(diǎn)小，又削掉了一部分)，挖去籽。
2、用小圓勺從瓜肉里挖出一個(gè)小圓球。
3、雪梨洗凈削皮，去梨芯，切小方塊。
4、木瓜球和雪梨塊放進(jìn)木瓜的肚子里，加冰糖，倒入牛奶至8分滿(預(yù)防加熱過(guò)程中溢漏)
5、蓋口，入開(kāi)水鍋隔水小火燉20分鐘即可。
做法二：
材料
原料：鮮百合，大鴨梨，香梨
配料：冰糖，礦泉水
做法
1、選大鴨梨一個(gè)洗凈切塊，百合洗凈備用。
2、上鍋加礦泉水放梨大火煮5分鐘，調(diào)中火加大塊冰糖煮10分鐘。
3、用網(wǎng)勺把大鴨梨撈出，留甜湯水。
4、開(kāi)蓋煮香梨約1分鐘，在下百合煮2分鐘。ok!
做法三：
冰糖雪梨
材料：1只雪梨，1袋冰糖，涼水
做法
1、建議用電飯煲燉，雪梨會(huì)比較爛熟。梨去皮去核之后切塊同涼水一起入鍋，水量多少自定;
2、電飯煲第一次水開(kāi)之后放冰糖，繼續(xù)煲半個(gè)小時(shí)以上。時(shí)間越長(zhǎng)，梨子呈黃色、入口即化，上火、咳嗽、清肺。
在對(duì)蒸冰糖雪梨的做法認(rèn)識(shí)后，制作蒸冰糖雪梨的時(shí)候，都是可以選擇以上方式，這些不同制作方式，使得蒸冰糖雪梨的口感都是不一樣的，因此在制作蒸冰糖雪梨的時(shí)候，可以放心選擇這些方法，同時(shí)對(duì)它制作也不能太多。
雪梨是一種養(yǎng)生保健效果非常突出的水果，這種水果在我們的生活中非常的常見(jiàn)，而且非常的受歡迎，雪梨不僅能直接食用，還能夠做成各種養(yǎng)生保健佳品，例如，蒸冰糖雪梨就是一道味美而營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的滋補(bǔ)佳品，下面就來(lái)看看蒸冰糖雪梨做法怎么做呢？有興趣的美食愛(ài)好者們可以學(xué)習(xí)制作一下。
1、梨洗凈。用刨皮刀去皮。（不去皮也可以）用“V”型刀切割。（沒(méi)有這個(gè)刀子可以直接用刀子切掉頂端，挖洞用。用這個(gè)V型刀，切出來(lái)比較漂亮而已。注意切割的時(shí)候略深點(diǎn)，切不透則拿不掉）。
2、切割完畢，拿掉頂端。（上一步的貼士里面不是讓你切割的深點(diǎn)，因?yàn)橹挥袃擅娑记懈畹倪B接起來(lái)，才能輕松拿掉頂蓋，如果這個(gè)時(shí)候不能輕松拿掉，就用小刀再切割幫助下）。
用這個(gè)挖球的勺子，將梨的種子挖出來(lái)。
3、挖干凈里面有個(gè)小小的洞，裝盛冰糖水。
4、將切好的梨放在電飯煲的蒸籠內(nèi)。放入冰糖。數(shù)量個(gè)人根據(jù)喜好添加。
5、加入枸杞。（一個(gè)梨里面放3-4粒枸杞）。加入少許清水，至梨的一半容量。
（到梨的一半即可，蒸的過(guò)程還會(huì)滲出來(lái)一些水分，滿了等你拿出來(lái)的時(shí)候也容易灑出來(lái)）。
6、開(kāi)啟電飯煲，蒸紅薯程序。（電飯煲的火力沒(méi)有燃?xì)鉅t大，如果用燃?xì)鉅t，可以蒸30分鐘）。
7、蒸好了，出鍋裝盤(pán)，用個(gè)勺子切著吃即可，連吃帶喝?。ㄓ秒婏堨艺暨@個(gè)，不用照看火候，不用擔(dān)心糊鍋霧霾天給孩子備一個(gè)--冰糖蒸雪梨）。
8、用到的工具，僅供大家參考，其實(shí)很多東西都是可以代替的，不用非要買(mǎi)。
雪梨是一種非常好吃的水果，雪梨可以直接吃也可以做成冰糖雪梨，方法非常簡(jiǎn)單，又有很獨(dú)特的味道，口感是很多人都非常喜歡的，給孩子適當(dāng)?shù)某砸恍┚湍軒椭?，而且冰糖雪梨也可以達(dá)到很好的止咳作用，正確的吃法能夠發(fā)揮出更好的作用，下面就給大家介紹一下冰糖雪梨的做法有哪些?
冰糖雪梨的做法
1、制作冰糖雪梨，首先大家就應(yīng)該把雪梨清洗干凈，把皮去掉，然后再去除蒂部以及核，鍋里面加入適量的清水，把雪梨倒進(jìn)去，水開(kāi)以后加一些冰糖，蓋上蓋子用小火煮半個(gè)小時(shí)，然后再加入適量的枸杞，蓋上鍋蓋煮五分鐘，這樣就可以出鍋吃了，方法非常簡(jiǎn)單，當(dāng)然大家還可以把雪梨1/3的地方挖一個(gè)洞，加一些冰糖，放到鍋里面蒸煮，這樣做也是非常簡(jiǎn)單的。
2、制作冰糖雪梨還可以準(zhǔn)備一個(gè)新鮮的梨子，再準(zhǔn)備一些冰糖，根據(jù)自己的口味進(jìn)行搭配，把梨子的核以及皮全部去除，然后再切成塊狀，把梨子放進(jìn)鍋里面，加入適量的清水煮開(kāi)，然后再倒進(jìn)干凈的容器當(dāng)中，等到溫?zé)嵋院笤偌右恍┍牵瑪嚢杈鶆蛞院缶涂梢猿粤?，溫度一定不能太高，否則就會(huì)讓冰糖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，梨子可以選擇香梨，鴨梨或者是雪梨。
冰糖雪梨的功效與作用
1、冰糖雪梨可以達(dá)到清熱以及止咳效果，當(dāng)出現(xiàn)外感溫?zé)岵《径霈F(xiàn)了口渴癥狀或者發(fā)熱癥狀，都可以適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>
2、滋陰潤(rùn)肺，冰糖雪梨滋陰潤(rùn)肺的作用也很不錯(cuò)，還可以養(yǎng)胃生津，當(dāng)出現(xiàn)慢性咽炎，百日咳或者慢性氣管炎等問(wèn)題，都有很好的改善效果，經(jīng)常吃一些冰糖燉梨還可以把粘痰去除，能夠達(dá)到潤(rùn)肺作用。
3、冰糖雪梨還可以生津養(yǎng)胃，是非常清甜可口的，能夠止咳，對(duì)于胃陰不足問(wèn)題也有很好的改善作用，可以提高食欲，讓大便不好的情況得到改善，可以每天早上晚上各吃一次，還可以達(dá)到潤(rùn)肺涼心以及消炎降火作用。
4、感冒或者上火而引起咳嗽，痰多癥狀就可以用冰糖雪梨燉煮一下來(lái)吃，潤(rùn)肺止咳效果很好，對(duì)于咳喘慢性咽炎等問(wèn)題也有很好的治療作用。
5、冰糖雪梨還可以達(dá)到保護(hù)嗓子作用，能夠祛痰，滋陰潤(rùn)肺，又可以很好的養(yǎng)護(hù)嗓子。
梨水怎么熬可以治咳嗽
想要讓咳嗽問(wèn)題更快消失，大家就可以準(zhǔn)備一個(gè)梨子清洗干凈，然后再把梨子切成塊狀和冰糖搭配在一起，放到鍋里面加入適量的水煮開(kāi)，改成小火慢慢的燉十幾分鐘左右出鍋，放到碗里面就可以吃了。
梨子燉冰糖的禁忌
梨子燉冰糖對(duì)于脾虛痰濕問(wèn)題的人來(lái)說(shuō)需要避免，不能和螃蟹搭配在一起吃，因?yàn)槔孀邮且环N寒涼性的食物，螃蟹也是涼性的，兩者搭配在一起吃就容易傷害腸胃。梨子也不能和冷熱食物，油膩食物搭配在一起吃，容易引起拉肚子的癥狀出現(xiàn)。
冰糖雪梨孕婦可以喝嗎
孕婦是可以喝冰糖雪梨的，可以達(dá)到潤(rùn)肺以及去火作用，能夠達(dá)到潤(rùn)肺止咳效果，如果孕婦出現(xiàn)了咳嗽問(wèn)題，就可以用這款食物進(jìn)行調(diào)理，當(dāng)然也應(yīng)該根據(jù)自身的情況進(jìn)行選擇。孕婦平時(shí)不要吃太多容易上火的食物，吃一些可以達(dá)到滋陰作用的滋補(bǔ)食品，這樣就能達(dá)到很好的保養(yǎng)身體作用，能夠讓孕婦的身體更加健康。
梨子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
梨子可以起到潤(rùn)肺止咳作用，它是一種酸性食物，可以讓痰多問(wèn)題得到改善，咽喉出現(xiàn)癢痛問(wèn)題，也可以吃一些梨子進(jìn)行治療，輔助治療的效果非常不錯(cuò)，梨子可以緩解便秘問(wèn)題，因?yàn)樗锩婧泻芏嗌攀忱w維，能夠把一些油膩的物質(zhì)清除，讓腸胃蠕動(dòng)的速度變快，身體里面的毒素就能很快排出，也可以讓大便更好的生存，這樣便秘的問(wèn)題也是可以得到改善的。
梨子水還可以讓身體里面的尿酸更快的排出，對(duì)于關(guān)節(jié)炎以及痛風(fēng)問(wèn)題，也可以達(dá)到很好的預(yù)防作用。
解酒保護(hù)肝臟，梨子水里面含有多種維生素以及糖類，能夠有效的作用于肝臟中，讓肝細(xì)胞的活性變得更強(qiáng)，也可以讓身體里面的酒精毒素更快的分解，喝酒以后喝一些梨水也能達(dá)到快速解酒的效果，可以保護(hù)肝臟。
吃梨子的注意事項(xiàng)
梨子是一種寒性水果，一次性不能吃得太多，特別是有血虛問(wèn)題的患者，腹部冷痛，脾胃虛寒的患者，一定不能吃太多梨子，會(huì)讓不良的癥狀變得更加嚴(yán)重。
空腹的時(shí)候不要吃，因?yàn)槔孀邮呛疀鲂缘?，如果在餓的時(shí)候吃，就容易導(dǎo)致拉肚子情況出現(xiàn)，所以最好在吃完飯以后的半個(gè)小時(shí)再吃，本來(lái)腸道功能就不好的人，在空腹的時(shí)候吃梨子肯定也會(huì)讓不良的癥狀變得更加明顯。
上面給大家介紹的就是冰糖雪梨的做法，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，想要讓冰糖雪梨的味道變得更好，就可以試試上面這些方法，能夠起到的養(yǎng)生功效和作用也是非常多的，平時(shí)大家喜歡吃梨子的話，一次性也不要吃得太多，避免出現(xiàn)不良的癥狀，腎臟功能不好的人可以把梨子煮熟以后再吃，能夠把身體里面的垃圾有效的排出，這樣身體自然也可以變得更加健康。
冰糖雪梨是一道非常經(jīng)典的飲品，對(duì)于喜愛(ài)吃水果的人來(lái)說(shuō)這是一道不可錯(cuò)過(guò)的絕味美食，而且冰糖雪梨的養(yǎng)生保健功效非常強(qiáng)大，對(duì)于潤(rùn)肺止咳以及咽喉咽炎等有比較好的緩解效果，但是，冰糖雪梨的做法主要有蒸和煮兩種，那么，冰糖雪梨是蒸還是煮呢？下面就來(lái)看看講解吧。
冰糖燉雪梨是一款家常甜品，主要食材是雪梨，主要烹飪工藝是燉。梨潤(rùn)肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強(qiáng)潤(rùn)沛止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、唇干咽干等癥。
冰糖燉雪梨
做法一
主料：梨(雪梨)2個(gè)
冰糖燉雪梨調(diào)料：冰糖30-60克
1.將雪梨去皮，去核，與冰糖同置瓷碗內(nèi)
2.隔水燉至冰糖溶化即成
做法二
制作步驟：
1、雪梨一個(gè)，洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核
2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤(pán)或深碗(蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯，最好選深一點(diǎn)的容器來(lái)蒸)，最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化就可以了。
3、覺(jué)得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子[2]，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來(lái)蒸
做法三
食材準(zhǔn)備
雪梨、冰糖、蒼貝、水
制作步驟：
1、雪梨一個(gè)，洗凈，去皮，切去果核部分，并將于下部分切塊。并泡適量蒼貝(可詢問(wèn)醫(yī)生)。
2、將冰糖、雪梨、水和浸好的蒼貝放入器皿中(蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯，最好選深一點(diǎn)的容器來(lái)蒸)。最后放入電飯煲中蒸個(gè)一兩個(gè)小時(shí)。
很多的人喜歡吃雪梨，雪梨對(duì)我們的身體有很多的好處，尤其是能夠起到養(yǎng)肺潤(rùn)肺的作用，并且雪梨能夠起到降火的功效，并且雪梨的制作的方法也是很多的種類的，可以來(lái)學(xué)習(xí)一下冰糖蒸雪梨的方法進(jìn)行制作，那么冰糖蒸雪梨該如何制作呢?那么下面我就為大家來(lái)介紹一下吧。
冰糖燉雪梨是一款家常甜品，主要食材是雪梨，主要烹飪工藝是燉。梨潤(rùn)肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強(qiáng)潤(rùn)沛止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無(wú)痰、唇干咽干等癥。雪梨可以滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津、祛痰止咳，對(duì)咽喉有較好的養(yǎng)護(hù)作用;而且梨中較多糖類物質(zhì)和多種維生素，容易被人體吸收。
做法一
冰糖燉梨圖片[1]
食材準(zhǔn)備
[2] 主料：梨(雪梨)2個(gè)
調(diào)料：冰糖30-60克
制作步驟
1.將雪梨去皮，去核，與冰糖同置瓷碗內(nèi)
2.隔水燉至冰糖溶化即成
做法二
食材準(zhǔn)備
雪梨、冰糖、水
制作步驟
1、雪梨一個(gè)，洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖冰糖燉雪梨除中間的核
2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤(pán)或深碗(蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯，最好選深一點(diǎn)的容器來(lái)蒸)，最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化就可以了。
3、覺(jué)得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子[2]，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來(lái)蒸
做法三
食材準(zhǔn)備
雪梨、冰糖、川貝、水
制作步驟
1、雪梨一個(gè)，洗凈，去皮，切去果核部分，并將于下部分切塊。并泡適量川貝(可詢問(wèn)醫(yī)生)。
2、將冰糖、雪梨、水和浸好的川貝放入器皿中(蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯，最好選深一點(diǎn)的容器來(lái)蒸)。最后放入電飯煲中蒸個(gè)一兩個(gè)小時(shí)。
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問(wèn)題的看法，如果患者的肺部不是很好的人，那么可以采取上述的冰糖蒸雪梨的方法來(lái)進(jìn)行滋補(bǔ)，這樣能夠保證患者的身體的健康，能夠輔助進(jìn)行治療咳嗽的問(wèn)題，避免對(duì)身體影響太大，如果還有問(wèn)題可以咨詢我來(lái)了解。
雪梨含有的檸檬水、維生素比較多，對(duì)這樣水果選擇是放心之選，銀耳含有的膠原蛋白很多，在對(duì)這樣食物選擇的時(shí)候，也是可以放心進(jìn)行，它對(duì)人體各方面改善，都是有著很好幫助，那冰糖雪梨銀耳是很多人最愛(ài)，這兩種食材搭配使用，對(duì)人體健康幫助很大，冰糖雪梨銀耳的做法如呢?
很多人對(duì)冰糖雪梨銀耳的做法并不是很清楚，這樣的佳肴在制作上，也是有著很好的方法，而且制作這樣的時(shí)候，也不要過(guò)于擔(dān)心，它的步驟并不是很復(fù)雜。
冰糖雪梨銀耳的做法:
原料：銀耳、梨、冰糖
做法：
1、準(zhǔn)備好兩個(gè)梨。
2、先把銀耳放在溫水里浸泡20-30分鐘，去掉黃色的蒂部，用手撕成小朵備用。
3、將撕好的銀耳、冰糖、切好的梨和枸杞放在鍋里，加適量的涼水，燉煮至開(kāi)鍋，改成文火燉煮。
4、待湯熬至黏黏的，這道銀耳雪梨羹就OK了。
功效：冰糖有生津潤(rùn)肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效;銀耳性平味甘淡，不僅是潤(rùn)燥滋陰的要品，還是一種含膳食纖維的減肥食品;梨味甘性寒，具有止咳化痰，清熱降火，潤(rùn)肺去燥的功效。
適合人群：一般人都可食用。
冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。銀耳能清肺熱，故外感風(fēng)寒者忌用。食用變質(zhì)銀耳會(huì)發(fā)生中毒反應(yīng)，嚴(yán)重者會(huì)有生命危險(xiǎn)。
以上就是對(duì)冰糖雪梨銀耳的做法詳細(xì)介紹，在制作這樣佳肴的時(shí)候，可以根據(jù)以上方法進(jìn)行，不過(guò)要注意的是，在制作冰糖雪梨銀耳的時(shí)候，火候也不過(guò)大，否則在喝的時(shí)候，它的口感會(huì)改變，這點(diǎn)也是要進(jìn)行注意的。
都知道冰糖雪梨有清肺止咳的功能，尤其是在寒冷的冬季氣候干燥，有很多人愿意感冒從而導(dǎo)致咳嗽，其實(shí)平時(shí)我們可以多吃些冰糖雪梨粥，不僅有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，又特別滋潤(rùn)，其實(shí)冰糖雪梨粥的做法特別簡(jiǎn)單，很多時(shí)候我們?cè)诩依锒伎梢宰龅?，而且既干凈又?jīng)濟(jì)實(shí)惠。
秋冬時(shí)節(jié)，氣候干燥，無(wú)論是老人、小孩，還是職場(chǎng)男女，容易出現(xiàn)口干舌燥、干咳無(wú)痰等燥熱病癥。在日常飲食中加入具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺的食物，在更新食物口味的同時(shí)又能防病治病，是一件一舉兩得的好事。下面向大家介紹一道非常簡(jiǎn)單、但潤(rùn)燥作用明顯的藥膳——冰糖雪梨粥的做法。
藥膳名：冰糖雪梨粥
功效：養(yǎng)陰潤(rùn)肺
主料：梨2個(gè)(拳頭大小)，粳米100克（如果沒(méi)有粳米，可以用小米或大米代替）、冰糖適量
1.一杯大米倒入淘米盆 2.加入適量清水淘洗大米 3.把淘洗好的大米倒入鍋中 加入適量的水 4.雪梨一個(gè)洗干凈 5.把雪梨切成小塊 6.冰糖一把 7.把雪梨塊和冰糖都倒入鍋中 8.玉米片片 9.抓一把玉米片片也放入鍋中 10. 蓋好鍋蓋 接通電源 設(shè)定時(shí)間即可 11.時(shí)間到 指示燈變成綠色 12.打開(kāi)閥門(mén) 釋放壓氣 13.打開(kāi)鍋蓋看到誘人的粥了 14.盛到碗中 可以品嘗 美味暖心的粥了
雪梨，性味甘微酸、涼，入肺、胃經(jīng)。含蘋(píng)果酸、檸檬酸、葡萄糖、蔗糖、維生素B、C等。功能潤(rùn)肺，生津，清熱，化痰。冰糖，性味甘、平，入脾、肺經(jīng)。補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺，止咳嗽，化痰涎。兩者結(jié)合，可清心潤(rùn)肺，清熱生津。適合咽干口渴、面赤唇紅或燥咳痰稠者飲用。
北方的冬季比較寒冷，空氣也比較干燥，室內(nèi)取暖回導(dǎo)致特別干燥，所以平時(shí)可以自己在家親自做些冰糖雪梨粥，他的做法特別簡(jiǎn)單，就算沒(méi)有太多做飯經(jīng)驗(yàn)的人，只要熟練掌握方法同樣也可以做出美味的冰糖雪梨粥。
在日常的生活當(dāng)中，很多的朋友們對(duì)于，各種各樣的美食非常的喜歡可是呢，由于在感冒之后，人們總是出現(xiàn)上火咳嗽的現(xiàn)象，那么自然對(duì)于很多都沒(méi)學(xué)就避而不及了，那么接下來(lái)為大家介紹一道川貝雪梨冰糖的做法，對(duì)于止咳化痰有著很好的功效。
做法步驟
1、把雪梨切下一小半，挖去兩部分里面的核。
2、在空腔中撒入川貝母的粉末，放上冰糖，再撒一層川貝母粉末，也可以加少量水。
一次川貝母粉末大約3克左右。
3、蓋上上半部分，為了防止掉落，所以插上牙簽，據(jù)說(shuō)蓋的嚴(yán)密些好。
4、隔水蒸上半小時(shí)，連梨帶水一起吃下。
功效
主要治療急性支氣管炎燥熱傷肺型:干咳無(wú)痰或咳嗽痰少雞咯，鼻咽干燥，咳甚則胸痛，或見(jiàn)惡寒、身熱，舌尖紅，苔薄干或黃或白，脈浮數(shù)。
可以化痰止咳、清熱生津、潤(rùn)肺平喘。適用于咳嗽、慢性支氣管炎及腸燥便秘。 止咳化痰，滋陰潤(rùn)肺，可減輕咽干喉癢、喉痛失音的癥狀。
文章當(dāng)中了解到了川貝雪梨冰糖的做法，方法其實(shí)非常簡(jiǎn)單，在生活當(dāng)中，大家只需要多喝一些這樣的湯水，不僅僅對(duì)于止咳有著很好的功效，還可以讓自己吃出更多的美食。
平時(shí)我們?cè)诔薪?jīng)常會(huì)看到有出售冰糖雪梨罐頭的，罐頭一般冬天吃的時(shí)候更多，因?yàn)槎斓乃伲揞^也讓我們吃到不同口味的水果，同時(shí)也能帶來(lái)很滋潤(rùn)的作用，不過(guò)冰糖雪梨罐頭的價(jià)格也是不低的，大家到不如在家里面自己制作。
罐頭之冰糖雪梨
方法/步驟
雪梨，豐水梨，皇冠梨，其實(shí)直接吃起來(lái)，最好吃的是豐水梨，其次是皇冠梨，最后才是雪梨。不過(guò)這做罐頭因?yàn)槭鞘斓模诟杏袔?yàn)證。
把梨洗好后，削去皮
放到菜板上切成小塊，順便把梨核剔除
把梨塊放到鍋中，放入2塊冰糖，因?yàn)槔姹旧砭鸵呀?jīng)很甜了，所以只放了兩塊
放入水，不要超過(guò)梨塊的高度，熟了之后梨本身的水分還會(huì)出來(lái)一些
開(kāi)火，加熱的過(guò)程冰糖會(huì)漸漸融化
開(kāi)鍋后，冰糖完全融匯時(shí)就可以了
關(guān)火后，放涼。玻璃瓶子用蒸鍋蒸一下晾涼后裝罐。放入冰箱里。事實(shí)證明，這種自制的罐頭，非常好吃。
在我們的日常飲食中，如果平時(shí)多吃一些甜品，也能夠?qū)ξ覀兊纳眢w有很多的調(diào)節(jié)作用，其中雪梨煲冰糖就是我們生活中比較受歡迎的一種甜品，他不僅對(duì)我們的嗓子有很好的緩解和調(diào)節(jié)作用，同時(shí)也有很好的去火的功效，所以在生活中受到了很多人的喜歡，而且他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又極其的豐富，口味又比較清淡，甜甜的受到了很多人的喜歡，下面一起了解一下雪梨煲冰糖的做法。
雪梨煲冰糖的做法
冰糖
冰糖冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng)；有補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺的功效；用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。有生津潤(rùn)肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用于治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。[1]
雪梨
它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效[2] 果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。
做法一
冰糖燉雪梨食材準(zhǔn)備
主料：梨（雪梨）2個(gè)
調(diào)料：冰糖30-60克
制作步驟
1.將雪梨去皮，去核，與冰糖[3] 同置瓷碗內(nèi)
2.隔水燉至冰糖溶化即成
做法二
食材準(zhǔn)備
冰糖燉雪梨雪梨、冰糖、水
制作步驟
1、雪梨一個(gè)，洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核
2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤(pán)或深碗（蒸好的梨會(huì)流出很多
甜湯，最好選深一點(diǎn)的容器來(lái)蒸），最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化就可以了。
3、覺(jué)得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子[4] ，切成大塊去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了?？梢杂谜糁鸦蚴巧板伿⒗鎵K，也可以用電飯煲來(lái)蒸
做法三
食材準(zhǔn)備
雪梨、冰糖、川貝、水
制作步驟
1、雪梨一個(gè)，洗凈，去皮，切去果核部分，并將于下部分切塊。并泡適量川貝（可詢問(wèn)醫(yī)生）。
2、將冰糖、雪梨、水和浸好的川貝放入器皿中（蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯，最好選深一點(diǎn)的容器來(lái)蒸）。最后放入電飯煲中蒸個(gè)一兩個(gè)小時(shí)。
做法四
主料：200g雪梨
配料：100g冰糖 20g枸杞
制作步驟：
1、將雪梨洗凈，切去梨蒂和梨把兒，把雪梨切成大片。
2、將雪梨片放在容器中。
3、加入冰糖，上鍋蒸30分鐘左右。
4、把泡好的枸杞放入鍋中，再蒸五分鐘左右即可。
小貼士：
梨不能與螃蟹同食，同食會(huì)傷到腸胃
上面就是對(duì)雪梨煲冰糖的做法介紹，我們知道雪梨煲冰糖不僅味道美味，而且做起來(lái)也比較簡(jiǎn)單，它相對(duì)于我們外面購(gòu)買(mǎi)的飲料來(lái)說(shuō)又沒(méi)有任何的添加劑，也是比較安全健康的一種食物，平時(shí)我們可以購(gòu)買(mǎi)一些新鮮的雪梨按照上面的方法在家里進(jìn)行制作，無(wú)論老人還是小孩經(jīng)常食用都有很多好處。
在日常生活中往往有很多懂得享受的人，會(huì)利用日常的飲食把我們的身體調(diào)理的特別的健康，尤其對(duì)于很多容易出現(xiàn)咳嗽或者咽炎的朋友來(lái)說(shuō)，我們就需要調(diào)整日常的飲食，這樣對(duì)這些疾病有很好的緩解作用，其中冰糖煲雪梨就能夠有很好的潤(rùn)肺止咳的功效，而且食用起來(lái)味道特別的甜美，下面我們一起了解一下冰糖煲雪梨的做法。
冰糖煲雪梨
冰糖
冰糖冰糖味甘、性平，入肺、脾經(jīng)；有補(bǔ)中益氣，和胃潤(rùn)肺的功效；用于肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風(fēng)火牙痛。有生津潤(rùn)肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效。可用于治療食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干煩渴、咽喉腫痛、高血壓等癥。[1]
雪梨
它藥用能治風(fēng)熱、潤(rùn)肺、涼心、消痰、降火、解毒。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，梨確有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對(duì)急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效[2] 果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。
做法一
冰糖燉雪梨食材準(zhǔn)備
主料：梨（雪梨）2個(gè)
調(diào)料：冰糖30-60克
制作步驟
1.將雪梨去皮，去核，與冰糖[3] 同置瓷碗內(nèi)
2.隔水燉至冰糖溶化即成
做法二
食材準(zhǔn)備
冰糖燉雪梨雪梨、冰糖、水
制作步驟
1、雪梨一個(gè)，洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核
2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤(pán)或深碗（蒸好的梨會(huì)流出很多
甜湯，最好選深一點(diǎn)的容器來(lái)蒸），最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化就可以了。
3、覺(jué)得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子[4] ，切成大塊去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了?？梢杂谜糁鸦蚴巧板伿⒗鎵K，也可以用電飯煲來(lái)蒸
做法三
食材準(zhǔn)備
雪梨、冰糖、川貝、水
制作步驟
1、雪梨一個(gè)，洗凈，去皮，切去果核部分，并將于下部分切塊。并泡適量川貝（可詢問(wèn)醫(yī)生）。
2、將冰糖、雪梨、水和浸好的川貝放入器皿中（蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯，最好選深一點(diǎn)的容器來(lái)蒸）。最后放入電飯煲中蒸個(gè)一兩個(gè)小時(shí)。
做法四
主料：200g雪梨
配料：100g冰糖 20g枸杞
制作步驟：
1、將雪梨洗凈，切去梨蒂和梨把兒，把雪梨切成大片。
2、將雪梨片放在容器中。
3、加入冰糖，上鍋蒸30分鐘左右。
4、把泡好的枸杞放入鍋中，再蒸五分鐘左右即可。
小貼士：
梨不能與螃蟹同食，同食會(huì)傷到腸胃
上面就是對(duì)冰糖煲雪梨的做法介紹，通過(guò)了解之后我們知道它的做法是非常的簡(jiǎn)單，在生活中只要能夠掌握他的作步驟，一樣可以把它做得特別的美味，它的口味也是甜而不膩，在我們的生活中受到了很多人的喜愛(ài)，容易出現(xiàn)咽喉疾病的朋友不妨動(dòng)手試一試。
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