番茄燒排骨的做法
冬季養(yǎng)生排骨湯。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經成為社會性的關注焦點，養(yǎng)生已經不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？下面是小編為大家整理的“番茄燒排骨的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
番茄富含有很豐富的維生素C，多吃番茄對皮膚也是很好的，也能夠增強身體的抵抗力，番茄可以和其他的食材進行搭配的，這樣營養(yǎng)也會更加的全面一些，番茄燒排骨確實是很好吃的，而且里面的營養(yǎng)成分也會全部的釋放出來，那么番茄燒排骨的做法是什么呢，下面就詳細的給你介紹一下做法。
材料
料酒1/2匙，鹽1/8匙，雞精粉1/8匙，蛋液1大匙，B.白醋1大匙，蕃茄醬2大匙，C.太白粉100公克，太白粉水10㏄
做法
1.排骨洗凈剁成約2公分乘2公分的方塊，以所有調味料A腌約5分鐘。
2.在蕃茄底部外皮劃十字，以滾沸的水氽燙約10秒后撈起沖冷水，剝除外皮切塊備用。
3.將作法1的排骨塊均勻沾裹上太白粉，并用手捏緊一下，以防太白粉脫落。
4.熱鍋，倒入約2碗的沙拉油，以大火燒熱至油溫約150℃，將作法3的排骨塊下鍋，以小火慢炸約10分鐘至排骨塊炸熟后撈起瀝油。
5.另熱一鍋，放入少許沙拉油燒熱，加入作法2的蕃茄塊及蔥段，倒入所有調味料B，以中火燒煮至醬汁滾沸后，以太白粉水勾芡，接著倒入作法4的排骨塊拌炒均勻即可。
番茄燒排骨的做法上文做了很詳細的介紹了，其實排骨和番茄都是很好的絕配，兩種食材混在一起的話，能夠充分釋放營養(yǎng)物質，如果平時在家可以按照上面的做法，親自做一道番茄燒排骨，經常吃也會有利于滋補身體。
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一個美好而又充實的童年，必然會影響人的一生，這是有促進作用的。而童年的記憶中，自然少不了媽媽做的飯菜，這是我們最美的回憶。下面小編就給大家做一道記憶的番茄燒魚
2.21番茄去皮洗凈切成小丁備用。
3.1炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下腌好的魚兩面煎黃。
4.2蔥切段，姜蒜切片，辣椒切段備用。蔥葉切蔥花。
5.魚煎好后撈出，鍋底留少許油，下干辣椒、蔥姜蒜煸香。
6.放入番茄小火慢慢翻炒讓番茄變軟出汁。
7.調入鹽、醬油和少許的白糖。
8.放入煎好的魚，加入一匙料酒，小火燜幾分鐘，如果你的番茄出汁不多，可加少量水。
9.把魚盛出盤中，番茄汁繼續(xù)留在鍋里。加入小紅椒和味精調味，水淀粉勾芡。
10.把勾芡好的番茄汁淋在魚身上，撒上蔥花即可。
看完了關于番茄燒魚的做法簡介，不少人已經口水流滿地了吧，快擦擦。要知道掌握具體步驟的你，肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。
番茄燒牛肉這種食物的制作方法是比較簡單的，只要我們在生活中將番茄跟牛肉切塊后放進鍋里面翻炒就可以了，然后適當的加入一些調料就可以出鍋。對于持家的朋友，我們建議大家在生活中可以嘗試一下番茄燒牛肉的制作方法，相信你們的家人會喜歡上番茄燒牛肉這種食物的。
材料：牛肉250克，西紅柿400克，香蔥2棵，生姜1小塊，大蒜2瓣，淀粉適量。
調料：500克食用油(實耗30克)，醬油1小匙，番茄醬1小匙，精鹽1小匙，小匙0.5白糖，小匙0.5味精。
菜譜做法：
1.牛腩切大塊洗凈并控干，土豆、胡蘿卜切滾刀塊、洋蔥切塊備用。
2.鍋中做涼水放入牛肉塊，焯水，吐盡血沫，撈出沖凈。
3.鍋中油中火燒至六成熱，放入蔥、姜、八角爆鍋，然后放入牛翻炒，片刻后加入，料酒和適量清水，大火燒開后轉小火燉1小時后加白糖、鹽、胡椒粉調味。
4.加入老抽調色、并放入大棗大火收汁。
5.鍋中放少許油，燒熱放入胡蘿卜塊、土豆塊，洋蔥塊炒熟(千萬不要放入牛肉鍋一起燉，會很爛的)。
6.最后將土豆、胡蘿卜、洋蔥和牛肉放在一起燉5分鐘即可出鍋裝盤。撒熟芝麻提香。
番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發(fā)作。番茄紅素具有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進程。西紅柿除了對前列腺癌有預防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險。番茄中的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。
番茄燒牛肉這種食物的制作方法對于我們在平時提高自己的制作手藝是有很大幫助的，希望持家的朋友們可以根據文章介紹的方法來嘗試一下，給你們的家人制作一份美味的番茄燒牛肉。同時，你們給家人制作番茄燒牛肉可以改善你們家人的胃口。
一個懶字已經毀掉了無數人的生活，因為懶，你會把衣服堆積起來，最后放進洗衣機一起洗掉；因為懶，你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果，因為你從不自己做飯。為了改掉這個陋習，你需要跟著我一起學做一下番茄燒牛腩。
2.2準備各種食材。
3.1番茄去皮切成1.5cm的方塊待用，土豆去皮切成1.5cm的方塊待用。
4.2各種香料用水沖去浮土，裝入料包或者料盒中，鍋中放入牛腩塊、醬油、料酒以及適量水（沒過牛腩塊），用高壓鍋將牛腩燉軟
5.將海底撈番茄火鍋底料倒入鍋中，炒出油。
6.加入燉好的牛腩燒開，加入番茄塊和土豆塊燒軟即可。
7.一道美味的番茄燒牛腩。
番茄燒牛腩的做法已經詳細仔細地介紹完了，接下來就需要自己動手做了。而當你付出汗水，做出絕妙的美味時，你肯定無比開心。而自己經常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物，自然也會越來越健康的。
很多人可能會因為工作壓力大而對生活質量不再有太多的要求，他們經常在外面隨便對付著吃飯，其實，想要善待自己也并非難事，只要學習一些簡單的菜式就可以了，春筍燒排骨的做法不難，一般人都可以很輕松地就學會。
2、綽好后放入清水里洗凈
3、筍子剝皮 切成適當的塊
4、入清水鍋里開后 綽兩分鐘左右
5、熱鍋冷油，下姜末與蒜片炒香
6、下入排骨炒，放入適量鹽
7、排骨炒至水份干后，加入調好的醬油、料酒、雞精、糖、水少許
8、然后蓋上鍋蓋小火燜五分鐘
9、然后把排骨連同湯汁，筍子一起倒入高壓鍋，加入小碗水
10、高壓鍋開后，煮十分鐘
11、時間到后不要急著開鍋蓋，燜到高壓鍋沒氣后再開鍋蓋 裝碗 好香啊
提醒大家在做春筍燒排骨的最后，可以放一點蠔油或者雞精，味道會更加鮮美，顏色也搭配得特別贊，相信一定會勾起你的食欲。
安排自己的日常飲食其實是生活中非常重要的一個部分，我們不應忽略，在平時偶爾在外面吃下飯是沒問題的，但最好不要過于頻繁，自己做飯是最好的，冬筍燒排骨的做法很簡單，有心自己做飯的人不妨可以學習。
2、排骨反復用冷水浸泡后瀝干水分備用。
3、鍋中放入油，放入冰糖，保持中火。
4、用勺子攪拌，使冰糖加快融化。
5、注意火候，油煙大了改小火。
6、冰糖完全融化后倒入排骨上色。
7、加入蔥姜，香葉，八角桂皮，胡椒粉等調料。
8、倒入生抽，料酒炒勻。
9、加入開水，剛沒過為宜。
10、倒入事先焯好的筍。
11、鍋開蓋蓋轉小火燉20分鐘后。
12、倒入蠔油，大火收汁即可。
冬筍燒排骨的做法你是不是學會了呢？在做冬筍燒排骨這道菜的時候不要加生抽或是老抽，這樣菜的顏色就太濃了。
作為一名資深吃貨，每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道蘑菇燒排骨的做法，你認真看完以后決定會有很大的收獲
2.蘑菇和胡蘿卜準備好
3.胡蘿卜去皮洗凈切塊，蘑菇洗凈
4.蘑菇放入燒開的水中焯掉草味后撈出備用，不介意草味的可以省去這一步
5.原鍋放入排骨焯掉血水
6.排骨撈出備用
7.另起一鍋入姜蒜炒香后放入排骨，小火煎排骨3分鐘
8.倒入料酒、老抽和生抽上色
9.接著放入白糖
10.倒入快沒過排骨的清水
11.再放入胡蘿卜
12.大火燒開，轉中小火燒至快收汁時
13.下入蘑菇翻炒一會
14.最后入鹽調味即成
15.成品圖
也許你吃過無數的山珍海味，也許你從不自己下廚。但是看完蘑菇燒排骨的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動吧。
排骨是我們平時生活中經常能吃到的食物，它不僅味道鮮美而且還有很好的補鈣作用，并且排骨的吃法是多種多樣的，既可以紅燒又可以用來煲湯都是非常美味營養(yǎng)，但是我們往往在吃紅燒排骨的時候總是會覺得特別的油膩，如果我們能夠搭配花菜一起制作會使營養(yǎng)更加豐富的同時又能夠起到緩解油膩的作用，下面一起了解下花菜燒排骨的做法。
花菜燒排骨的做法
所需食材
菜花 半顆.排骨 半斤.稍少青蔥 一棵.鹽 適量
制作方法
菜花洗凈切小朵。
排骨洗凈焯熟去除血沫。
青蔥洗凈切段。
鍋里熱油，加入蔥白段翻炒出香味。
加入排骨翻炒至表面微黃。
倒入菜花翻炒一會。
加入一勺醬油和一勺鹽，加水稍淹食材，加蓋燒。
食用須知
排骨：
排骨有很高的營養(yǎng)價值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、腎經；補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
補中益氣
中醫(yī)認為，排骨可以補中益氣，無論是醬排骨，還是排骨湯，無論是紅燒，還是爆炒，排骨都有著補中益氣的作用。
滋養(yǎng)脾胃
排骨可以滋養(yǎng)脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
改善貧血
排骨可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
強健筋骨
排骨富含鐵、鋅等微量元素，可以強健筋骨。
增強體力
排骨有著豐富的肌氨酸，可以增強體力，讓人精力充沛。
食物多元化能讓我們獲取更多的營養(yǎng)價值，花菜燒排骨的做法非常的簡單，我們平時可以購買一些新鮮的排骨在家里進行制作，我們自己動手制作的食物更能滿足自己的口味，同時在制作的過程當中也更能夠保證食物的衛(wèi)生干凈。
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