蒸冰糖雪梨做法是什么呢？
什么是養(yǎng)生呢。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來越高的話題，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“蒸冰糖雪梨做法是什么呢？”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
雪梨是一種養(yǎng)生保健效果非常突出的水果，這種水果在我們的生活中非常的常見，而且非常的受歡迎，雪梨不僅能直接食用，還能夠做成各種養(yǎng)生保健佳品，例如，蒸冰糖雪梨就是一道味美而營養(yǎng)價(jià)值高的滋補(bǔ)佳品，下面就來看看蒸冰糖雪梨做法怎么做呢？有興趣的美食愛好者們可以學(xué)習(xí)制作一下。
1、梨洗凈。用刨皮刀去皮。（不去皮也可以）用“V”型刀切割。（沒有這個(gè)刀子可以直接用刀子切掉頂端，挖洞用。用這個(gè)V型刀，切出來比較漂亮而已。注意切割的時(shí)候略深點(diǎn)，切不透則拿不掉）。
2、切割完畢，拿掉頂端。（上一步的貼士里面不是讓你切割的深點(diǎn)，因?yàn)橹挥袃擅娑记懈畹倪B接起來，才能輕松拿掉頂蓋，如果這個(gè)時(shí)候不能輕松拿掉，就用小刀再切割幫助下）。
用這個(gè)挖球的勺子，將梨的種子挖出來。
3、挖干凈里面有個(gè)小小的洞，裝盛冰糖水。
4、將切好的梨放在電飯煲的蒸籠內(nèi)。放入冰糖。數(shù)量個(gè)人根據(jù)喜好添加。
5、加入枸杞。（一個(gè)梨里面放3-4粒枸杞）。加入少許清水，至梨的一半容量。
（到梨的一半即可，蒸的過程還會(huì)滲出來一些水分，滿了等你拿出來的時(shí)候也容易灑出來）。
6、開啟電飯煲，蒸紅薯程序。（電飯煲的火力沒有燃?xì)鉅t大，如果用燃?xì)鉅t，可以蒸30分鐘）。ys630.coM
7、蒸好了，出鍋裝盤，用個(gè)勺子切著吃即可，連吃帶喝！（用電飯煲蒸這個(gè)，不用照看火候，不用擔(dān)心糊鍋霧霾天給孩子備一個(gè)--冰糖蒸雪梨）。
8、用到的工具，僅供大家參考，其實(shí)很多東西都是可以代替的，不用非要買。
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生活環(huán)境的惡化，學(xué)習(xí).工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動(dòng)刻不容緩。
2.21枸杞用清水浸泡一會(huì)兒洗凈。
3.1雪花梨從梨把的位置往下留1~2公分。
4.2紅棗洗凈切成小塊備用。
5.從1~2公分的位置切下一塊。
6.把下面的一部分去掉梨核（用小勺或者刀尖剜去）
7.在梨的剜去部分里放入2~3粒冰糖。
8.在放入幾塊大棗。
9.再放入幾粒枸杞。
10.再把梨把部分蓋到上面即可。
11.把剩下的兩個(gè)梨也按照上面步驟做好。
12.把梨放到盤中，鍋中加入適量的開水，蒸制半小時(shí)即可。
看到這里，千萬不要被上面介紹的冰糖紅棗蒸雪梨的做法而嚇到。雖然過程多了點(diǎn)，但是真正做起來卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
生活中常見的食物有很多，常見就是蔬菜、水果，這些食物對身體沒有任何影響，吃的時(shí)候利于身體各方面發(fā)展，不過在吃蔬菜、水果的時(shí)候，要注意不能過多進(jìn)行，適量的吃利于身體營養(yǎng)吸收，同時(shí)不會(huì)讓身體有負(fù)擔(dān)，那蒸冰糖雪梨是很常見的，對蒸冰糖雪梨的做法如何呢?
蒸冰糖雪梨的做法一：
材料：木瓜1個(gè)，純牛奶200ml，冰糖8粒，雪梨1個(gè)
做法
1、木瓜洗凈，削去三分之一(我覺得口有點(diǎn)小，又削掉了一部分)，挖去籽。
2、用小圓勺從瓜肉里挖出一個(gè)小圓球。
3、雪梨洗凈削皮，去梨芯，切小方塊。
4、木瓜球和雪梨塊放進(jìn)木瓜的肚子里，加冰糖，倒入牛奶至8分滿(預(yù)防加熱過程中溢漏)
5、蓋口，入開水鍋隔水小火燉20分鐘即可。
做法二：
材料
原料：鮮百合，大鴨梨，香梨
配料：冰糖，礦泉水
做法
1、選大鴨梨一個(gè)洗凈切塊，百合洗凈備用。
2、上鍋加礦泉水放梨大火煮5分鐘，調(diào)中火加大塊冰糖煮10分鐘。
3、用網(wǎng)勺把大鴨梨撈出，留甜湯水。
4、開蓋煮香梨約1分鐘，在下百合煮2分鐘。ok!
做法三：
冰糖雪梨
材料：1只雪梨，1袋冰糖，涼水
做法
1、建議用電飯煲燉，雪梨會(huì)比較爛熟。梨去皮去核之后切塊同涼水一起入鍋，水量多少自定;
2、電飯煲第一次水開之后放冰糖，繼續(xù)煲半個(gè)小時(shí)以上。時(shí)間越長，梨子呈黃色、入口即化，上火、咳嗽、清肺。
在對蒸冰糖雪梨的做法認(rèn)識后，制作蒸冰糖雪梨的時(shí)候，都是可以選擇以上方式，這些不同制作方式，使得蒸冰糖雪梨的口感都是不一樣的，因此在制作蒸冰糖雪梨的時(shí)候，可以放心選擇這些方法，同時(shí)對它制作也不能太多。
冰糖雪梨是一道非常經(jīng)典的飲品，對于喜愛吃水果的人來說這是一道不可錯(cuò)過的絕味美食，而且冰糖雪梨的養(yǎng)生保健功效非常強(qiáng)大，對于潤肺止咳以及咽喉咽炎等有比較好的緩解效果，但是，冰糖雪梨的做法主要有蒸和煮兩種，那么，冰糖雪梨是蒸還是煮呢？下面就來看看講解吧。
冰糖燉雪梨是一款家常甜品，主要食材是雪梨，主要烹飪工藝是燉。梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強(qiáng)潤沛止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干咽干等癥。
冰糖燉雪梨
做法一
主料：梨(雪梨)2個(gè)
冰糖燉雪梨調(diào)料：冰糖30-60克
1.將雪梨去皮，去核，與冰糖同置瓷碗內(nèi)
2.隔水燉至冰糖溶化即成
做法二
制作步驟：
1、雪梨一個(gè)，洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核
2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯，最好選深一點(diǎn)的容器來蒸)，最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化就可以了。
3、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子[2]，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸
做法三
食材準(zhǔn)備
雪梨、冰糖、蒼貝、水
制作步驟：
1、雪梨一個(gè)，洗凈，去皮，切去果核部分，并將于下部分切塊。并泡適量蒼貝(可詢問醫(yī)生)。
2、將冰糖、雪梨、水和浸好的蒼貝放入器皿中(蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯，最好選深一點(diǎn)的容器來蒸)。最后放入電飯煲中蒸個(gè)一兩個(gè)小時(shí)。
很多的人喜歡吃雪梨，雪梨對我們的身體有很多的好處，尤其是能夠起到養(yǎng)肺潤肺的作用，并且雪梨能夠起到降火的功效，并且雪梨的制作的方法也是很多的種類的，可以來學(xué)習(xí)一下冰糖蒸雪梨的方法進(jìn)行制作，那么冰糖蒸雪梨該如何制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下吧。
冰糖燉雪梨是一款家常甜品，主要食材是雪梨，主要烹飪工藝是燉。梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強(qiáng)潤沛止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干咽干等癥。雪梨可以滋陰潤肺，養(yǎng)胃生津、祛痰止咳，對咽喉有較好的養(yǎng)護(hù)作用;而且梨中較多糖類物質(zhì)和多種維生素，容易被人體吸收。
做法一
冰糖燉梨圖片[1]
食材準(zhǔn)備
[2] 主料：梨(雪梨)2個(gè)
調(diào)料：冰糖30-60克
制作步驟
1.將雪梨去皮，去核，與冰糖同置瓷碗內(nèi)
2.隔水燉至冰糖溶化即成
做法二
食材準(zhǔn)備
雪梨、冰糖、水
制作步驟
1、雪梨一個(gè)，洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖冰糖燉雪梨除中間的核
2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯，最好選深一點(diǎn)的容器來蒸)，最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化就可以了。
3、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子[2]，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸
做法三
食材準(zhǔn)備
雪梨、冰糖、川貝、水
制作步驟
1、雪梨一個(gè)，洗凈，去皮，切去果核部分，并將于下部分切塊。并泡適量川貝(可詢問醫(yī)生)。
2、將冰糖、雪梨、水和浸好的川貝放入器皿中(蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯，最好選深一點(diǎn)的容器來蒸)。最后放入電飯煲中蒸個(gè)一兩個(gè)小時(shí)。
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問題的看法，如果患者的肺部不是很好的人，那么可以采取上述的冰糖蒸雪梨的方法來進(jìn)行滋補(bǔ)，這樣能夠保證患者的身體的健康，能夠輔助進(jìn)行治療咳嗽的問題，避免對身體影響太大，如果還有問題可以咨詢我來了解。
說到梨子我們應(yīng)該都不會(huì)陌生。梨不僅汁液豐富，而且吃起來又甜又脆，是許多人群都非常喜愛的水果之一。生吃梨子不僅能夠起到利尿消腫、清熱解毒的功效，而且燉著吃還具有潤肺止咳的效果，冰糖雪梨燉紅棗就是一種常見的吃法。下面就為大家介紹一下冰糖雪梨燉紅棗的做法，一起來了解一下吧！
原料：雪梨700克(3個(gè))、水適量；紅棗30克、枸杞子5克、冰糖80克。
做法：
1.把雪梨洗凈去皮，去核切成塊狀，紅棗洗凈瀝干水分，用剪刀剪個(gè)口子
2.取電壓力鍋，將1和A全部放入后，加入水沒過食材即可
3.蓋緊電壓力鍋蓋，選擇菜單“中壓”，烹調(diào)時(shí)間15分鐘，點(diǎn)擊“開/START”。
1.梨含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，多種維生素等，具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效?；几哐獕?、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常吃些梨大有益處；能促進(jìn)食欲，幫助消化，并有利尿通便和解熱解毒作用，可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營養(yǎng)。
2.主治熱嗽，止渴。治咳熱，中風(fēng)不語，傷寒發(fā)熱，解丹石熱氣，驚邪。利大小便，除賊風(fēng)，止心煩氣喘熱狂。潤肺涼心，消痰降炎，解瘡毒、酒毒。 ?
3.梨屬性涼多汁水果，脾虛便溏、慢性腸炎、胃寒病、寒痰咳嗽或外感風(fēng)寒咳嗽以及糖尿病患者忌食。婦女生產(chǎn)之后亦忌食生梨。女子有經(jīng)來潮期間以及寒性痛經(jīng)者忌食生梨。
上面簡單的為大家介紹了一下冰糖雪梨紅棗的具體做法，有興趣的朋友么可以試一試哦！尤其是寒冷的冬季，氣候比較干燥，這一款冰糖雪梨燉紅棗能夠起到很好的滋補(bǔ)以及潤肺的效果，不僅能夠止咳利尿，女性朋友們食用起來還能起到美容的功效。
梨子是一種鮮嫩多汁的水果，它所含的水分非常的高，而且它也含有非常豐富的維生素和礦物質(zhì)元素，所以它被稱作為一種天然的礦泉水。在冬季喝一些梨水，能幫助預(yù)防感冒發(fā)燒等癥狀。那么冰糖雪梨的做法是什么呢！
冬季，感冒、咳嗽人群很多。中醫(yī)認(rèn)為，除了分清咳嗽是寒性還是熱性外，坊間經(jīng)典食療方“川貝冰糖燉梨”，當(dāng)中梨要煮熟才有治療咳嗽，因梨子是涼性水果，必須經(jīng)過燉煮過后減少其涼性，才適合當(dāng)作止咳食物。
咳嗽的原因有很多種，過敏、氣喘、感冒等都有可能，特別是感冒要特別注意是風(fēng)寒型或是風(fēng)熱型。一般來說，風(fēng)寒型感冒的癥狀為干咳、痰稀、鼻涕也較清，像流鼻水一樣；而風(fēng)熱型感冒會(huì)有咽喉腫痛、痰黃稠、易口渴、鼻涕很濃的癥狀。
梨子本身具有清熱效果，能止咳化痰，但是因?yàn)樗鼘儆跊鲂运?，對于一開始就是風(fēng)寒而引起的咳嗽不具療效，甚至可能會(huì)加劇咳嗽情形；不過可以藉由燉煮梨子的方式來轉(zhuǎn)變它的性質(zhì)，讓性質(zhì)轉(zhuǎn)溫和，就能拿來當(dāng)作止咳妙方。
另外，通常會(huì)將梨子去核挖空，在中間加入貝母一同燉煮，梨與貝母皆入肺經(jīng)，適用于肺虛久咳癥狀；加入適當(dāng)蜂蜜也有補(bǔ)助之效，因蜂蜜同屬滋陰之物，國外也曾有研究指出喝蜂蜜止咳效果更勝感冒藥，不過只適用于干咳無痰，對于感冒的多痰型咳嗽，最好不要碰甜的。
蜂蜜蒸梨
生津潤燥，止咳化痰
材料：梨1顆，蜂蜜50克。
作法：先把梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟；每日早晚各吃1個(gè)，連吃數(shù)日。
冰糖燉梨
材料：粗梨1顆，冰糖1~3克，可加貝母
作法：梨削皮、洗凈后挖核，中間放入冰糖；連同削去的皮，一同放入鍋中蒸煮，至果肉變透明色。
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