木瓜紅棗燉鮮奶怎么做
養(yǎng)生怎么做。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《木瓜紅棗燉鮮奶怎么做》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
木瓜大家都知道是可以很好的用到飲品和生活中，同時也有很好的美白和保健的功效。紅棗也是一個營養(yǎng)價值很高的食品，同時兩者放到一起又可以很好的做成木瓜紅棗燉鮮奶。但是很多的人對于木瓜紅棗燉鮮奶的做法卻是一無所知，下面就去看下做法是怎樣的，希望大家都能學(xué)會這道美食。
1.準(zhǔn)備好所有材料后，先將木瓜去皮去籽切塊備用
2.鍋內(nèi)加入清水燒開，之后加入冰糖，一直攪拌，直到冰糖溶化，等糖水燒開
3.將糖水轉(zhuǎn)移到燉鍋內(nèi)，如果沒有燉鍋就直接用煮糖水的鍋，這步可省略
4.將牛奶倒入糖水里，如果喜歡奶味重的可多放一點(diǎn)。我放了0.5升
5.將紅棗、木瓜放入鍋內(nèi)，隔水燉40分鐘。時間到了馬上取出
烹飪技巧
燉完馬上取出，不能悶的，一悶就成我這個賣相了的哦。這個甜品美容養(yǎng)顏，木瓜含有豐富的木瓜酶，能幫助潤滑肌膚，盡快排出毒素。
經(jīng)濟(jì)
藥用木瓜鮮果中含有較多的單寧和有機(jī)酸，糖含量相對較低，使其口感酸澀，不宜生食。但其果實(shí)營養(yǎng)豐富，富含維生素。木瓜中酸類成分包括蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等，這些有機(jī)酸都具有純正的酸味，經(jīng)過適當(dāng)稀釋并輔以一定的甜味劑如蔗糖或蜂蜜后，可制成風(fēng)味獨(dú)特的產(chǎn)品。
保健
保健功能明顯，以木瓜為原料，現(xiàn)已開發(fā)成功上市的產(chǎn)品主要有木瓜果汁飲料、木瓜蜜餞、木瓜果酒、木瓜果醋等?，F(xiàn)正研究開發(fā)從木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制劑、木瓜復(fù)合抗氧化精華素(保健食品)、現(xiàn)代木瓜單味中藥濃縮顆粒、低溫真空干制木瓜飲片、木瓜蜜液泡騰片。木瓜果粉等類型的食品初試和中試均已獲得成功，不久即可投入生產(chǎn)。木瓜果實(shí)加工產(chǎn)品也可用做化工、化妝品原料，做飼料或添加劑。美容產(chǎn)品木瓜白膚香皂、香花雨木瓜白膚洗面奶、木瓜牛奶白膚沐浴露、木瓜白膚護(hù)手霜、提取木瓜復(fù)合抗氧化精華素等，這些產(chǎn)品在北美和歐洲市場非常受歡迎，前景廣闊。
食用
木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補(bǔ)償胰和腸道的分泌，補(bǔ)充胃液的不足，有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉。木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C，它們有很強(qiáng)的抗氧化能力，幫助機(jī)體修復(fù)組織，消除有毒物質(zhì)，增強(qiáng)人體免疫力，幫助機(jī)體抵抗包括甲流在內(nèi)的病毒侵襲。木瓜果實(shí)中的有效成分能提高吞噬細(xì)胞的功效。
對于這個美味又富含著極佳的一樣價值的木瓜紅棗燉鮮奶飲品，大家通過上文的介紹應(yīng)該知道了做法了吧。這樣的話就可以在生活中的空閑時間進(jìn)行自己的創(chuàng)作，同時也給大家相應(yīng)的介紹了一下關(guān)于木瓜這個水果有哪些功效，一下又知道了很多的知識。
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相信大家對于木瓜肯定是不會陌生的吧，木瓜是我們常見的一種瓜果，木瓜不但可以食用而且木瓜的食用價值還非常高，常吃木瓜可以起到很好的美容養(yǎng)顏功效，此外對于女性朋友來說，木瓜還有豐胸的好處呢，木瓜有很多種做法，下文我們就采用木瓜搭配上鮮奶來做成鮮奶燉木瓜。
1.原料：牛奶200克、木瓜一個、冰糖20克
2.將木瓜去皮、從中對剖，挖去籽和馕;
3.將木瓜切成小丁;
4.取一大碗，將牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包上保鮮膜，入鍋中蒸15-20分鐘即可。
營養(yǎng)價值
1.健脾消食
可將脂肪分解為脂肪酸;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2.抗疫殺蟲
番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗癆。
3.通乳抗癌
瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病(血癌)。
4.補(bǔ)充營養(yǎng)、提高抗病能力
木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補(bǔ)充人體的養(yǎng)分，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。
5.抗痙攣
木瓜果肉中含有的番木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
我們知道木瓜是具有豐胸的效果，木瓜的功效與作用及食用方法，百果之王的木瓜，富含豐富的維生素C，夏季吃木瓜對身體非常好呢，而且木瓜中維生素C的含量非常高，是蘋果的48倍。長期吃木瓜的好處非常多，特別是女人可以多吃一些。
會做菜的人其實(shí)都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，會做菜絕對是一個非常大的優(yōu)勢，先做這道木瓜燉鮮奶試一下。
2.1大火煮開，壓力鍋上汽后半小時關(guān)火，這時銀耳就很軟爛，平時不想用沙鍋慢慢燉銀耳湯的時候就可以這樣燉
3.2將撕碎的銀耳放入高壓鍋，加水、冰糖煮
4.1取干凈燉盅，將切好的木瓜小塊放進(jìn)去
5.2將木瓜，一半去皮去籽切小塊，另一半去籽留做當(dāng)容器
6.倒入鮮奶，量隨意，自己掌握，我的用量是剛沒過木瓜
7.將泡洗過的棗也放進(jìn)去
8.上鍋蒸20分鐘左右就可以了
9.取出燉好的木瓜鮮奶，倒入用木瓜做的盛器中，澆上軟爛的銀耳就可以了，我燉牛奶木瓜沒加糖，因?yàn)榧颖菬鹾玫你y耳已經(jīng)很甜
要想做好木瓜燉鮮奶這道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行動了。相信擁有強(qiáng)大行動力的你，肯定能夠很快“勝任”。
冰糖燉木瓜是比較常見的一道甜品，吃起來味道非常的清甜，可以說是老少咸宜，另外木瓜里面含有水分比較多，含有較高的碳水化合物，維生素和礦物質(zhì)，還有人體所需的氨基酸，營養(yǎng)價值比較高，具有非常好的養(yǎng)生保健的作用。同時對于女性來說，適當(dāng)?shù)某孕?，還有一定的豐胸美容的作用。
做法一
1、木瓜去皮去核，切成小塊；銀耳浸軟去蒂、洗凈、氽水；南北杏洗凈。
2、將木瓜、銀耳、南北杏、冰糖及清水放進(jìn)燉盅內(nèi)，加蓋，原盅隔沸水燉一小時即成。
做法二
主料：木瓜1塊、冰糖適量、水3碗；
做法：
木瓜去皮切小塊與水倒入慢燉鍋中，放入冰糖接通電源燉1小時即可。
做法三
主料：木瓜半個；
輔料：紅棗（干）6顆；
調(diào)料：冰糖5g；
做法：
木瓜去皮去核切塊，紅棗用剪刀剪上一刀，材料放入深碗里，加適量冰糖、清水，放入加了水的電壓鍋里，燉十五分鐘，解壓后便可享用。
備注
成熟的木瓜呈金黃色，味鮮甜，含有豐富的維生素和蛋白酶，可生吃。未成熟的木瓜，果皮青綠，肉色淡黃，宜作煲湯材料。如用來炒，宜挑選不太熟的，以免炒時滲出太多汁液。
營養(yǎng)價值
木瓜含有豐富的木瓜酶，能幫助滋潤肌膚、盡快排除體內(nèi)毒素；紅棗可潤心肺、補(bǔ)五臟、治虛損。此款糖水能美白潤膚。
木瓜可平肝舒筋、和胃化濕、祛風(fēng)除濕，溫經(jīng)止痛；用于心腹冷痛，寒疝作痛，麻醉止痛，濕痹拘攣，腰膝關(guān)節(jié)酸重疼痛，吐瀉轉(zhuǎn)筋，腳氣水腫等癥。
1、健脾消食
木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、殺蟲
番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗痛。
3、通乳抗癌
木瓜中的凝乳酶有通乳作用，木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病（血癌）。
4、抗痙攣
木瓜果肉中含有的木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
木瓜燉燕窩是比較好的一種搭配方式，還可以幫助我們解決久咳痰中帶血，或者是支氣管炎以及脾胃虛弱引起的反胃嘔吐等問題，它的功效保健價值可以表現(xiàn)在很多的地方。
1、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調(diào)中。
4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。
6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。
7、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食，則有安胎、補(bǔ)胎之效。
8、燕窩是天然增津液的食品，并含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。
木瓜燉豬蹄可以起到很好的豐胸效果，而對于產(chǎn)后的女性來講，其實(shí)還能夠幫助自己下奶，所以了解這一道食物的烹煮方法之后，就可以讓它成為我們美容養(yǎng)顏豐胸的幫手。
一、本段材料
木瓜1個，紹酒10克，味精3克，蔥10克，豬蹄1只，鹽5克，姜5克，胡椒粉3克。
1.木瓜洗凈，切薄片;豬蹄去毛樁，洗凈，剁成4塊;姜拍松，蔥切段。
2.木瓜、豬蹄、紹酒、姜、蔥同放燉鍋內(nèi)，加清水2800毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮1小時，加入鹽、味精、胡椒粉即成。
二、材料
主料:青木瓜一只、花生2兩、豬蹄1只。
調(diào)料:鹽、味精適量。
1、花生、豬蹄下水、鹽用高壓鍋壓軟，撇去湯上的浮油。
2、將花生、豬蹄和撇過浮油的湯加木瓜倒入砂鍋中煮沸，舀掉浮沫，小火燉至木瓜熟爛，加味精調(diào)味即可。
三、營養(yǎng)
花生是一種高營養(yǎng)的食品，里面含有蛋白質(zhì)25%~36%，脂肪含量可達(dá)40%，花生中還含有豐富的維生素B2、pp、A、D、E，鈣和鐵等。木瓜富含維生素C和可溶性的鈣，有"萬壽果"之稱。豬蹄含較多的蛋白質(zhì)，特別是大量的膠原蛋白質(zhì)，是使皮膚豐滿、潤澤，強(qiáng)體增肥的食療佳品。這三種食物搭配在一起，是MM們潤膚、豐胸的好材料，也可以給偏瘦的男生用來增肥。
很多人都覺得木瓜是很好的豐胸食品，其實(shí)不然，主要說木瓜能夠豐胸，是因?yàn)槟竟侠锩娴哪竟厦杆啬艽碳ず蔂柮煞置?，所以才有助于豐胸，但是蛋白酶必須和蛋白質(zhì)接觸才能產(chǎn)生作用，如果直接把蛋白質(zhì)吃到嘴里，都已經(jīng)被胃蛋白酶分解了，所以就沒有用了。所以今天就來教大家一道木瓜燉酸奶。
食材 主料木瓜半個 輔料原味酸奶1盒 ?
步驟 1.酸奶可以用自制的，也可以買原味的酸奶，最好用甜木瓜或水果木瓜很甜的，有時買到的木瓜會是苦的喝著就影響口感
2.木瓜對半切開，去皮后去掉籽
3.1盒酸奶取半個木瓜夠了，將木瓜分兩份切成小丁，一份用來榨汁，一份小的直接放進(jìn)去吃
4.將大份的木瓜丁放進(jìn)料理機(jī)榨汁
5.不用加水，（也可以將酸奶倒進(jìn)去一起攪拌就是奶昔了，個人喜歡吧）
6.將木瓜倒進(jìn)杯子里
7.然后直接倒入酸奶
8.如果是自制的酸奶需要先加蜂蜜或煉奶調(diào)好，我買的酸奶夠甜了，木瓜也非常甜，所以不用加什么調(diào)料的
9.最后加上小份的木瓜丁點(diǎn)綴或增加口感都行，反正就是好看
10.吃的時候攪拌均勻就是木瓜酸奶了，營養(yǎng)健康哦
小貼士 要挑選甜的木瓜，有的木瓜是有苦味的，皮要削干凈點(diǎn)削的深一點(diǎn)，我試過買到苦的木瓜用來和牛奶榨汁好苦好難喝，若買的是水果木瓜就很甜不用擔(dān)心影響口感。 夏天的時候可以冰一冰再喝就更爽，冬天就算了吧。
木瓜酶具有很好的消化能力，很快地排出身體的毒素，還能促進(jìn)肌膚代謝，可以溶解毛孔中的角質(zhì)，讓肌膚更加鮮嫩光滑，再加上酸奶的大量活性乳酸菌，促進(jìn)腸道蠕動，這種搭配一定是非常奇妙的，所以大家一定要試一試。
紅棗銀耳木瓜湯是一種非常美味的湯，不知道大家有沒有喝過，很多人在飯店喝過一次就愛不釋口，都想自己在家中嘗試著自己做一做紅棗銀耳木瓜湯，這種湯長期食用，對我們的身體是非常有幫助的，可能我們很多人對于如何做紅棗銀耳木瓜湯，還沒有一個清晰的認(rèn)識，下面就讓我們一起來了解一下紅棗銀耳木瓜湯的做法的
第五步快出鍋的前10分鐘再放冰糖調(diào)味，糖一定要最后放，最后出鍋，冷卻一會兒，味道會超級棒奧!
做法二：
1、銀耳沒有充分泡透。一般地說，春秋二季，銀耳要泡10個小時左右，才能充分泡開。夏天時間要短些，冬天時間還要長一些。只有銀耳充分泡開了，才容易煮粘。
2、煮的方法有問題。煮銀耳時，不能搭上甜的或咸的味道，搭上這些味道后，銀耳就不容易煮化開，俗話說的“會煮僵了”。所以，應(yīng)該先把銀耳單獨(dú)煮，煮到軟透了，把它放在一邊燜著。再煮蓮子等東西，煮到蓮子酥了的時候，把銀耳和進(jìn)去，再煮開了就行了。
銀耳煮蓮子是補(bǔ)元?dú)獾?，屬于清補(bǔ)，很好的滋補(bǔ)品。晚上吃了以后，不久就要睡覺了，久而久之容易使人發(fā)胖(晚上不宜吃任何甜食)。如果煮好后、冷透了放在冰箱冷藏室，每天早晨熱一點(diǎn)吃，既補(bǔ)了身子，又沒有發(fā)胖的后顧之憂，是很好的享受。
以上內(nèi)容為我們介紹了紅棗銀耳木瓜湯的做法的
木瓜燉牛奶不僅有牛奶的奶香，而且還有木瓜的清香，吃起來嫩滑爽口，又含有豐富的營養(yǎng)價值，有補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)成分。更重要的是，木瓜燉牛奶還具有很好的滋補(bǔ)作用，又可以對女性起到豐胸的效果，那么，木瓜燉牛奶怎么做豐胸呢？
1.挑選新鮮優(yōu)質(zhì)的木瓜，刮皮去籽后切塊。
2.在干凈鍋中倒入適量的牛奶，放入切好的木瓜。
3.可以將木瓜搗碎，或者攪拌成泥后加入，這樣可以可以更好地讓人體吸收其營養(yǎng)成分，從而發(fā)揮最大的作用。
4.煮沸后，燜制5分鐘左右后，即可盛出食用。
由于木瓜中含有的某種物質(zhì)，能夠刺激女性乳房發(fā)育，從而起到很好的豐胸作用，而且牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)對于豐胸也能夠起到積極有效的作用，兩者結(jié)合，效果加倍。同時，木瓜燉牛奶對于女性朋友來講，還能起到美容養(yǎng)顏的功效，改善皮膚狀態(tài)。
雖然木瓜燉牛奶具有很好的豐胸效果，但是也要適量食用。特別是在夏天，天氣比較炎熱，應(yīng)該把木瓜和牛奶都冷藏保存，有效保證食材的新鮮程度，避免出現(xiàn)因食材變質(zhì)而引起腹瀉的現(xiàn)象出現(xiàn)。還需要注意在食用木瓜燉牛奶時，不要吃海鮮，否則物質(zhì)之間發(fā)生反應(yīng)，引起胃部不適。
以上就是關(guān)于木瓜燉牛奶的具體做法，方法簡單易于操作，但是只有在保證適量食用的前提下，才能夠有效起到豐胸的功效。但是由于牛奶中含有豐富的脂肪，而木瓜中的糖分含量也較多，若是食用過多還會引起人體發(fā)胖。
木瓜具有非常好的保健功效，現(xiàn)在市場上有很多木瓜做成的飲料，比如木瓜果醋，還有一些木瓜果酒，除此之外，現(xiàn)在市場上的很多美容產(chǎn)品也包括了木瓜成分，比如一些化妝品和洗面奶，因?yàn)槟竟蠈θ说钠つw也是非常好的，值得一提的是，木瓜和鯽魚都有下奶的功效，所以產(chǎn)后女性乳汁不足的話，可以學(xué)習(xí)制作木瓜燉鯽魚湯來吃。
第一、下奶木瓜鯽魚湯的做法
對于剛生產(chǎn)完的產(chǎn)婦來說，選擇鯽魚湯來下奶是非常好的，它能夠起到一定的下奶效果，又蘊(yùn)含豐富的營養(yǎng)能夠幫助虛弱的身體得到恢復(fù)。為了提高它的營養(yǎng)物質(zhì)可以在鯽魚湯里面加入木瓜，下面為介紹下奶木瓜鯽魚湯的做法。
下奶木瓜鯽魚湯的做法
原材料：新鮮鯽魚一條、青木瓜一個(找不到青木瓜用黃木瓜代替亦可)
調(diào)料：鹽、胡椒粉、油、料酒’蔥姜片。
1、鯽魚去鱗切開取內(nèi)臟，洗干凈瀝干水待用；青木瓜削皮去籽切成小塊。
2、鍋里面用生姜片刷一遍避免魚粘鍋，開火放油等油溫升高放入鯽魚煎到兩面金黃色。
3、鯽魚煎到差不多的時候網(wǎng)鍋里面放水，加入生姜片跟料酒，大火燒開。
4、燒開后放入切好的木瓜一起煲，轉(zhuǎn)小火等到湯汁都變成乳白色放入蔥花跟胡椒粉、鹽巴調(diào)味即可。
第二、下奶鯽魚湯
在剛生完孩子之后，很多產(chǎn)婦都會面臨同一個問題，乳房不出奶。孩子餓了必須要喝母乳，面對自己乳房不出奶很多新手媽媽也非常的著急，于是就會想辦法催奶，其中下奶鯽魚湯的效果就非常的好。
下奶鯽魚湯是一種湯品，它主要是采用新鮮的鯽魚、姜片制作而成，有些人為了讓鯽魚湯更加的鮮美，會加入一些瘦肉、豆腐等等。它的營養(yǎng)非常的豐富，特別是蘊(yùn)含的蛋白質(zhì)成分非常的高，坐月子的產(chǎn)婦在喝了下奶鯽魚湯之后，可以緩解暫時無法下奶的壓力，它能夠有效促進(jìn)乳腺發(fā)育起到催奶的作用。
鯽魚湯除了有下奶的效果外，它的健脾、益氣的效果也非常贊，還具有清熱解毒的能力，平常人喝都可以帶來非常多的營養(yǎng)。對于剛剛生完孩子身體必須虛弱的媽媽來說它更是一道非常好的滋補(bǔ)品，在整個做月子期間都可以吃。
第三、下奶鯽魚湯怎么做
剛生完孩子身體還在復(fù)原中，在這時候還需要給寶寶喂母乳，但是有些產(chǎn)婦在這時候卻無法下奶。在這時候就可以通過食補(bǔ)的方式來起到催乳的效果，比如用下奶鯽魚湯，但是下奶鯽魚湯怎么做？
下奶鯽魚湯怎么做
原材料：新鮮的鯽魚一到兩條、豆腐。
配料：姜片、鹽、油、蔥花、胡椒粉(可要可不要)。
將鯽魚去鱗、去內(nèi)臟后洗干凈，瀝干待用。鍋里面先用姜片涂抹，然后燒鍋放油，在油溫?zé)狡甙顺墒斓臅r候放入鯽魚去煎，等它煎到兩面金黃的時候放入開水(或清水)沒過魚身，燒開之后加入水豆腐轉(zhuǎn)到中火慢慢熬煮20分鐘，等湯水全部變成奶白色即可，最后加入鹽、蔥花和少許的胡椒粉調(diào)味，一鍋鮮美的鯽魚湯就制作好了。
? ?紅棗和烏雞是日常的生活中常見的食物，紅棗既是一種食物，同時一種中藥，對女性的身體有很好的調(diào)節(jié)作用，可以起到調(diào)經(jīng)益氣的功效，烏雞也被用到了很多的藥材當(dāng)中。很多的中成藥材都是從烏雞當(dāng)中提取的。那么烏雞是可以和紅棗放在一起燉的，制作的過程是需要講究方法和技巧的，下面我們就一起來了解一下紅棗燉烏雞怎么做？
烏雞1只
紅棗8個
銀耳1朵
輔料
蔥適量
生姜適量
鹽適量
胡椒粉適量
料酒適量
做法一
1.先將紅棗和銀耳用清水浸泡;烏雞洗凈，剁成小塊。
2.鍋內(nèi)加入適量的清水，放入蔥姜，紅棗，再加入料酒，放入烏雞肉;
3.大火煮開，撇去浮沫， 再放入洗凈撕成小塊的銀耳，繼續(xù)燉煮10分鐘，轉(zhuǎn)為小火煮1個多小時，加入鹽和胡椒粉即可;
做法二
一、將烏雞洗凈，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干。
二、杞子、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮，切2片。
三、煲內(nèi)加入清水，猛火燒開，然后放入以上材料，再開，改用中火煲2到3小時。
功效
紅棗自古以來是補(bǔ)血佳品，而烏雞更能益氣、滋陰，特別適合女性朋友，對于月經(jīng)紊亂有一定療效，經(jīng)常食用還能美容呢。
烏雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補(bǔ)肝益腎、健脾止瀉等作用。食用烏雞，可提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨、對防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。
1.烏雞用于食療，多與銀耳、黑木耳、茯苓、山藥、紅棗、冬蟲夏草、蓮子、天麻、芡實(shí)、糯米或枸杞子配伍。
2.將20克天麻溫水浸泡一天后與一只烏骨雞猛火燒開，文火慢燉，可治神經(jīng)衰弱癥。
3.用陳年老醋燉烏雞對糖尿病有改善作用。
4.烏雞燉煮后食用可輔助治療白癜風(fēng)。
? ?以上就是紅棗燉烏雞的制作方法，烏雞可以與多種食物一起合用?，F(xiàn)在的人更加注重日常的保健，會在選擇食材的時候選擇一些對自己的身體有幫助的食物，烏雞就是其中的一種，烏雞還能起到很好的防止骨質(zhì)疏松，延緩衰老的功效，是眾多的老年人的保健品之一。
? ?豬蹄作為一種非常常見的食物，具有可以不補(bǔ)血的功效。紅棗不僅作為一種食物，還是一種藥物，在古代的藥書當(dāng)中，就已經(jīng)對紅棗有了明確的記載，紅棗屬于溫補(bǔ)的食物，對女性有排毒養(yǎng)顏的功效，豬蹄燉紅棗，是一種保健的美食，那么下面我們就來了解一下，豬蹄燉紅棗怎么做？
菜系及功效：補(bǔ)血食譜 老人食譜 美容菜譜 通乳食譜 貧血食譜
口味：甜味 工藝：原燉
制作材料
主料：豬蹄800克,棗(干)250克
制作方法
1. 先將豬蹄去毛，洗凈，每只剁成4塊;
2. 紅棗洗凈;
3. 將豬蹄與紅棗一同放入砂鍋內(nèi)，加適量清水;
4. 燉至熟爛即可。
健康提示
1. 本品具有養(yǎng)血、補(bǔ)血之功效;
2. 對患貧血的中老年人非常適用。
家常做法
主料：豬蹄
輔料：棗(干)、姜、香菇
豬蹄燉紅棗調(diào)料：白酒、食鹽
做法
1、買回來的豬蹄斬塊。
2、紅棗、香菇、姜收拾干凈。
3、姜拍碎。
4、豬蹄洗凈，放鍋里，加冷水沒過豬蹄。倒一些白酒或者料酒。
5、大火把水燒開，水開以后再燒2-3分鐘。
6、燒好的豬蹄撈起，用水沖洗干凈。
7、鍋里放豬蹄，加足冷水。
8、再次燒開以后，用勺子撇去浮沫。
9、加入紅棗、姜、香菇，小火燉2個小時。
10、出鍋前加鹽調(diào)味。
? ?以上就是豬蹄燉紅棗的制作方法 ，雖然食療的功效，可以起到治療疾病的作用。但是作為日常生活中的一道美食，我們可以多吃，對身體沒有副作用，為了自己的身體健康，除了在美食方面，吃得更有營養(yǎng)，還需要在日常生活中，養(yǎng)成一個好的飲食習(xí)慣，平時多做一些運(yùn)動，鍛煉自己的身體。
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