木瓜燉燕窩怎么做？
養(yǎng)生怎么做。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“木瓜燉燕窩怎么做？”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
木瓜燉燕窩是比較好的一種搭配方式，還可以幫助我們解決久咳痰中帶血，或者是支氣管炎以及脾胃虛弱引起的反胃嘔吐等問題，它的功效保健價值可以表現(xiàn)在很多的地方。
1、補肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。
2、補虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。
3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調(diào)中。
4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。
5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。
6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先后天之不足。
7、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食，則有安胎、補胎之效。
8、燕窩是天然增津液的食品，并含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。
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燕窩是很多人比較喜愛的選擇，對這樣食物在吃的時候是可以放心進(jìn)行，它含有的蛋白質(zhì)比較多，同時它對人體鈣、磷、鉀的補充也是非常不錯，不過在吃燕窩的時候，需要適量的進(jìn)行，不宜吃的太多，而且燕窩不能常吃，否則會使得身體有負(fù)擔(dān)，那燕窩燉木瓜做法怎么樣呢?
很多人對燕窩燉木瓜做法并不是很清楚，這樣的佳肴在制作上也是比較簡單，木瓜對女性豐胸，身體營養(yǎng)補充都是有著很好的幫助，那燕窩燉木瓜具體該如何進(jìn)行制作呢?
燕窩燉木瓜：
材料：干燕條3g，木瓜20g，牛奶20ml，蜂蜜少量
做法：
1.把干燕條洗凈表面，放干凈碗里，倒入50ml純凈水
2.泡發(fā)4小時左右，至燕條完全發(fā)大至通透
3.泡發(fā)好的燕窩大約是原重量的6-7倍
4.把泡發(fā)好的燕條放入過濾網(wǎng)內(nèi)沖洗干凈，如有細(xì)小的絨毛用鑷子挑出
5.順燕窩的紋理把燕條撕成細(xì)條放入燉盅，加純凈水，水量高過燕窩一指節(jié)
6.加蓋放入鍋內(nèi)，鍋內(nèi)水位至燉盅一半高，隔水小火慢燉45分鐘即可
7.木瓜去皮去籽，切小塊
8.把木瓜和牛奶放入燉好的燕窩內(nèi)
9.加入冰糖融化或者稍涼后加入蜂蜜拌勻即可食用。
以上就是對燕窩燉木瓜做法詳細(xì)介紹，在制作它的時候，都是可以根據(jù)以上方法進(jìn)行，不過要注意都是，在制作燕窩燉木瓜的時候，在食材搭配上也是要合理，對燕窩和木瓜放入，都是不能過多的進(jìn)行，否則會使得湯口感改善。
木瓜牛奶燉燕窩具有很好的滋補保健功效，營養(yǎng)價值極高。不僅味道香甜，奶味十足，燕窩吃起來又嫩滑可口，三者結(jié)合，簡直是絕美的佳肴。同時，適量地食用木瓜牛奶燉燕窩還能夠起到暖胃的效果，接下來就給大家詳細(xì)介紹木瓜牛奶燉燕窩的具體做法。
首先，泡發(fā)燕窩。燕窩在制作前都要進(jìn)行泡發(fā)處理，以免因一些雜質(zhì)影響味道。將優(yōu)質(zhì)的燕窩先放在姜水中浸泡，直至膨脹變大以后，撈出來。由于燕窩易爛，取燕窩時應(yīng)該注意，不要把燕窩弄碎。最好用鑷子去除燕窩上所附著的雜質(zhì)，以及臟東西，接著再用涼水清洗即可。
然后，選擇木瓜和牛奶。木瓜可根據(jù)顏色金黃，或者是聞起來味道香進(jìn)行挑選，不要選擇表皮褶皺萎縮的木瓜，這樣的一般放置時間過長，口感不好。牛奶一般都是選擇生牛奶，因為若是直接食用的牛奶在燉制后，營養(yǎng)成分損失較大，而且味道也沒有鮮牛奶香醇。
最后，進(jìn)行烹飪制作。把木瓜去皮去籽，洗凈后切塊。在鍋中加入牛奶，放入燕窩，大火煮開。轉(zhuǎn)為小火后放入木瓜，直至燕窩和木瓜煮爛后即可盛出。還可以加蜂蜜或者枸杞進(jìn)行調(diào)味。不過木瓜本身就比較甜，以免因其熱量過高，導(dǎo)致人體發(fā)胖。
以上就是關(guān)于木瓜牛奶燉燕窩的具體做法，喝上一碗木瓜牛奶燉燕窩，能夠有效補充人體所需營養(yǎng)物質(zhì)，對于女性朋友來講，可以起到美容養(yǎng)顏的效果，也特別適合體質(zhì)較弱的朋友食用，但是也不能因其具有豐富的營養(yǎng)價值而貪多食用，以免造成腸胃負(fù)擔(dān)。
燕窩是大家熟知的營養(yǎng)食物，而且非常的珍貴。食用燕窩對于身體的健康是非常有益的，不過像燕窩這種營養(yǎng)價值豐富的食物，怎么吃是很多人都不是非常清楚的，因為不當(dāng)?shù)氖澄锱腼兎绞饺菀鬃屟喔C的營養(yǎng)價值流逝。燕窩的制作方式多是冰糖燉燕窩。一起來了解下冰糖燉燕窩的做法。
燕窩從明清年間開始成為我們的桌上的佳肴，本來主要出產(chǎn)在印尼、泰國、馬來西亞以及越南等東南亞國家。
冰糖紅棗燉燕窩歷來是名貴的滋補品，其主要含水溶性蛋白質(zhì)和甘氨酸等氨基酸，能促進(jìn)細(xì)胞組織的生長和再生，使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。
冰糖燉燕窩的做法
1.燕窩用涼白開或純凈水浸泡6小時，期間換水1-2次，浸發(fā)后去除清洗雜質(zhì)和細(xì)毛，然后將燕窩撕成細(xì)條，如果是燕角盡量撕開成一片一片的
2.清洗過后的燕窩用漏勺瀝干水份，將燕窩全部放入洗凈的燉盅內(nèi)，加入純凈水或涼白開浸過燕窩2厘米
3.將燉盅放入湯鍋內(nèi)，鍋里的水到燉盅的1/2處，大火燒開轉(zhuǎn)小火隔水燉30分鐘，燕窩表面呈現(xiàn)少量泡沫，有點沸騰、粘稠感和蛋清香味，即為燉好的標(biāo)準(zhǔn)
4.紅棗沖洗凈，放入鍋內(nèi)加入適量清水煮60分鐘，調(diào)入冰糖融化成紅棗冰糖水，取適量紅棗冰糖水與燉好的燕窩混合即可食用?
烹飪技巧
1.用蒸餾水或者礦泉水泡燕窩更好， 盡量清簡，保持原味，不要過于花哨。成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克，不要貪多，一般一周吃兩次為宜；
2.紅棗冰糖燕窩是秋季滋陰潤燥的佳品，有補肺養(yǎng)陰、鎮(zhèn)咳止血的功效，年老體弱之人服用此湯有益氣強身之功用；
3.燕窩的營養(yǎng)功效是慢慢滲透并作用于人體的，食用燕窩也是講究用量和周期的，既不可一日暴食，更不可隔三差五，貴在長期堅持。經(jīng)常食用燕窩用于保養(yǎng)的人士，精神狀態(tài)極好，讓人難猜其真實年齡。
如果能很好的掌握冰糖燉燕窩的做法，不但能制作出精美的食物，還能最大程度的獲得燕窩的營養(yǎng)價值。不過，這里需要提醒的是，燕窩作為營養(yǎng)價值豐富的食物，對于身體缺乏營養(yǎng)的人的效果是非常好的，但是如果處于健康的狀態(tài)，最好是適當(dāng)食用冰糖燉燕窩，以免營養(yǎng)過剩。
冰糖燉木瓜是比較常見的一道甜品，吃起來味道非常的清甜，可以說是老少咸宜，另外木瓜里面含有水分比較多，含有較高的碳水化合物，維生素和礦物質(zhì)，還有人體所需的氨基酸，營養(yǎng)價值比較高，具有非常好的養(yǎng)生保健的作用。同時對于女性來說，適當(dāng)?shù)某孕?，還有一定的豐胸美容的作用。
做法一
1、木瓜去皮去核，切成小塊；銀耳浸軟去蒂、洗凈、氽水；南北杏洗凈。
2、將木瓜、銀耳、南北杏、冰糖及清水放進(jìn)燉盅內(nèi)，加蓋，原盅隔沸水燉一小時即成。
做法二
主料：木瓜1塊、冰糖適量、水3碗；
做法：
木瓜去皮切小塊與水倒入慢燉鍋中，放入冰糖接通電源燉1小時即可。
做法三
主料：木瓜半個；
輔料：紅棗（干）6顆；
調(diào)料：冰糖5g；
做法：
木瓜去皮去核切塊，紅棗用剪刀剪上一刀，材料放入深碗里，加適量冰糖、清水，放入加了水的電壓鍋里，燉十五分鐘，解壓后便可享用。
備注
成熟的木瓜呈金黃色，味鮮甜，含有豐富的維生素和蛋白酶，可生吃。未成熟的木瓜，果皮青綠，肉色淡黃，宜作煲湯材料。如用來炒，宜挑選不太熟的，以免炒時滲出太多汁液。
營養(yǎng)價值
木瓜含有豐富的木瓜酶，能幫助滋潤肌膚、盡快排除體內(nèi)毒素；紅棗可潤心肺、補五臟、治虛損。此款糖水能美白潤膚。
木瓜可平肝舒筋、和胃化濕、祛風(fēng)除濕，溫經(jīng)止痛；用于心腹冷痛，寒疝作痛，麻醉止痛，濕痹拘攣，腰膝關(guān)節(jié)酸重疼痛，吐瀉轉(zhuǎn)筋，腳氣水腫等癥。
1、健脾消食
木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食物進(jìn)行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2、殺蟲
番木瓜堿和木瓜蛋白酶具有抗結(jié)核桿菌及寄生蟲如絳蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用于殺蟲抗痛。
3、通乳抗癌
木瓜中的凝乳酶有通乳作用，木瓜堿具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治療淋巴性白血病（血癌）。
4、抗痙攣
木瓜果肉中含有的木瓜堿具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。
木瓜燉豬蹄可以起到很好的豐胸效果，而對于產(chǎn)后的女性來講，其實還能夠幫助自己下奶，所以了解這一道食物的烹煮方法之后，就可以讓它成為我們美容養(yǎng)顏豐胸的幫手。
一、本段材料
木瓜1個，紹酒10克，味精3克，蔥10克，豬蹄1只，鹽5克，姜5克，胡椒粉3克。
1.木瓜洗凈，切薄片;豬蹄去毛樁，洗凈，剁成4塊;姜拍松，蔥切段。
2.木瓜、豬蹄、紹酒、姜、蔥同放燉鍋內(nèi)，加清水2800毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮1小時，加入鹽、味精、胡椒粉即成。
二、材料
主料:青木瓜一只、花生2兩、豬蹄1只。
調(diào)料:鹽、味精適量。
1、花生、豬蹄下水、鹽用高壓鍋壓軟，撇去湯上的浮油。
2、將花生、豬蹄和撇過浮油的湯加木瓜倒入砂鍋中煮沸，舀掉浮沫，小火燉至木瓜熟爛，加味精調(diào)味即可。
三、營養(yǎng)
花生是一種高營養(yǎng)的食品，里面含有蛋白質(zhì)25%~36%，脂肪含量可達(dá)40%，花生中還含有豐富的維生素B2、pp、A、D、E，鈣和鐵等。木瓜富含維生素C和可溶性的鈣，有"萬壽果"之稱。豬蹄含較多的蛋白質(zhì)，特別是大量的膠原蛋白質(zhì)，是使皮膚豐滿、潤澤，強體增肥的食療佳品。這三種食物搭配在一起，是MM們潤膚、豐胸的好材料，也可以給偏瘦的男生用來增肥。
很多人都覺得木瓜是很好的豐胸食品，其實不然，主要說木瓜能夠豐胸，是因為木瓜里面的木瓜酶素能刺激荷爾蒙分泌，所以才有助于豐胸，但是蛋白酶必須和蛋白質(zhì)接觸才能產(chǎn)生作用，如果直接把蛋白質(zhì)吃到嘴里，都已經(jīng)被胃蛋白酶分解了，所以就沒有用了。所以今天就來教大家一道木瓜燉酸奶。
食材 主料木瓜半個 輔料原味酸奶1盒 ?
步驟 1.酸奶可以用自制的，也可以買原味的酸奶，最好用甜木瓜或水果木瓜很甜的，有時買到的木瓜會是苦的喝著就影響口感
2.木瓜對半切開，去皮后去掉籽
3.1盒酸奶取半個木瓜夠了，將木瓜分兩份切成小丁，一份用來榨汁，一份小的直接放進(jìn)去吃
4.將大份的木瓜丁放進(jìn)料理機榨汁
5.不用加水，（也可以將酸奶倒進(jìn)去一起攪拌就是奶昔了，個人喜歡吧）
6.將木瓜倒進(jìn)杯子里
7.然后直接倒入酸奶
8.如果是自制的酸奶需要先加蜂蜜或煉奶調(diào)好，我買的酸奶夠甜了，木瓜也非常甜，所以不用加什么調(diào)料的
9.最后加上小份的木瓜丁點綴或增加口感都行，反正就是好看
10.吃的時候攪拌均勻就是木瓜酸奶了，營養(yǎng)健康哦
小貼士 要挑選甜的木瓜，有的木瓜是有苦味的，皮要削干凈點削的深一點，我試過買到苦的木瓜用來和牛奶榨汁好苦好難喝，若買的是水果木瓜就很甜不用擔(dān)心影響口感。 夏天的時候可以冰一冰再喝就更爽，冬天就算了吧。
木瓜酶具有很好的消化能力，很快地排出身體的毒素，還能促進(jìn)肌膚代謝，可以溶解毛孔中的角質(zhì)，讓肌膚更加鮮嫩光滑，再加上酸奶的大量活性乳酸菌，促進(jìn)腸道蠕動，這種搭配一定是非常奇妙的，所以大家一定要試一試。
牛奶冰糖燉燕窩，是燕窩的常見一種搭配燉煮方法，因為本身燕窩的滋補價值比較高，再搭配牛奶這些食材，那么可以更好的發(fā)揮它的營養(yǎng)功效，但是要怎么制作，以及步驟的進(jìn)行，大家也要講究一下，就是具體的做法介紹。
首先牛奶冰糖燉燕窩需要的食材就是燕窩，新鮮的牛奶，以及適量的冰糖，將這些材料準(zhǔn)備好之后，那么就應(yīng)該注意細(xì)節(jié)的問題了，燕窩應(yīng)該再提前一個晚上泡好，等到泡開之后要挑干凈燕毛，將所有的材料放入燉盅當(dāng)中燉煮，開始的時候建議大火，燒開之后再轉(zhuǎn)到中火燉兩個小時，這樣牛奶冰糖燉燕窩這一道美食就可以完成。
不過在燉的過程當(dāng)中也要掌握一定的技巧，尤其是火候的掌握是很重要的，很多人都說燉熟了就可以，但實際上火候是影響到食物，味道以及口感的關(guān)鍵，燉的時間也會受夠的很多因素影響，比如燕窩本身的品質(zhì)，還有干濕度，有些甚至要燉上六到八個小時，但是一般常規(guī)的燉燕窩的話，只要一兩個小時就可以完成。
燕窩的食用其實有很好的益氣不中，治療咳痰咳喘等問題，尤其是那些體質(zhì)虛弱，營養(yǎng)不良，患有支氣管肺炎、支氣管擴張等這些疾病的人，食用燕窩對于輔助治療這些病癥也有很好的作用。
木瓜燉牛奶不僅有牛奶的奶香，而且還有木瓜的清香，吃起來嫩滑爽口，又含有豐富的營養(yǎng)價值，有補充人體所需營養(yǎng)成分。更重要的是，木瓜燉牛奶還具有很好的滋補作用，又可以對女性起到豐胸的效果，那么，木瓜燉牛奶怎么做豐胸呢？
1.挑選新鮮優(yōu)質(zhì)的木瓜，刮皮去籽后切塊。
2.在干凈鍋中倒入適量的牛奶，放入切好的木瓜。
3.可以將木瓜搗碎，或者攪拌成泥后加入，這樣可以可以更好地讓人體吸收其營養(yǎng)成分，從而發(fā)揮最大的作用。
4.煮沸后，燜制5分鐘左右后，即可盛出食用。
由于木瓜中含有的某種物質(zhì)，能夠刺激女性乳房發(fā)育，從而起到很好的豐胸作用，而且牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)對于豐胸也能夠起到積極有效的作用，兩者結(jié)合，效果加倍。同時，木瓜燉牛奶對于女性朋友來講，還能起到美容養(yǎng)顏的功效，改善皮膚狀態(tài)。
雖然木瓜燉牛奶具有很好的豐胸效果，但是也要適量食用。特別是在夏天，天氣比較炎熱，應(yīng)該把木瓜和牛奶都冷藏保存，有效保證食材的新鮮程度，避免出現(xiàn)因食材變質(zhì)而引起腹瀉的現(xiàn)象出現(xiàn)。還需要注意在食用木瓜燉牛奶時，不要吃海鮮，否則物質(zhì)之間發(fā)生反應(yīng)，引起胃部不適。
以上就是關(guān)于木瓜燉牛奶的具體做法，方法簡單易于操作，但是只有在保證適量食用的前提下，才能夠有效起到豐胸的功效。但是由于牛奶中含有豐富的脂肪，而木瓜中的糖分含量也較多，若是食用過多還會引起人體發(fā)胖。
木瓜具有非常好的保健功效，現(xiàn)在市場上有很多木瓜做成的飲料，比如木瓜果醋，還有一些木瓜果酒，除此之外，現(xiàn)在市場上的很多美容產(chǎn)品也包括了木瓜成分，比如一些化妝品和洗面奶，因為木瓜對人的皮膚也是非常好的，值得一提的是，木瓜和鯽魚都有下奶的功效，所以產(chǎn)后女性乳汁不足的話，可以學(xué)習(xí)制作木瓜燉鯽魚湯來吃。
第一、下奶木瓜鯽魚湯的做法
對于剛生產(chǎn)完的產(chǎn)婦來說，選擇鯽魚湯來下奶是非常好的，它能夠起到一定的下奶效果，又蘊含豐富的營養(yǎng)能夠幫助虛弱的身體得到恢復(fù)。為了提高它的營養(yǎng)物質(zhì)可以在鯽魚湯里面加入木瓜，下面為介紹下奶木瓜鯽魚湯的做法。
下奶木瓜鯽魚湯的做法
原材料：新鮮鯽魚一條、青木瓜一個(找不到青木瓜用黃木瓜代替亦可)
調(diào)料：鹽、胡椒粉、油、料酒’蔥姜片。
1、鯽魚去鱗切開取內(nèi)臟，洗干凈瀝干水待用；青木瓜削皮去籽切成小塊。
2、鍋里面用生姜片刷一遍避免魚粘鍋，開火放油等油溫升高放入鯽魚煎到兩面金黃色。
3、鯽魚煎到差不多的時候網(wǎng)鍋里面放水，加入生姜片跟料酒，大火燒開。
4、燒開后放入切好的木瓜一起煲，轉(zhuǎn)小火等到湯汁都變成乳白色放入蔥花跟胡椒粉、鹽巴調(diào)味即可。
第二、下奶鯽魚湯
在剛生完孩子之后，很多產(chǎn)婦都會面臨同一個問題，乳房不出奶。孩子餓了必須要喝母乳，面對自己乳房不出奶很多新手媽媽也非常的著急，于是就會想辦法催奶，其中下奶鯽魚湯的效果就非常的好。
下奶鯽魚湯是一種湯品，它主要是采用新鮮的鯽魚、姜片制作而成，有些人為了讓鯽魚湯更加的鮮美，會加入一些瘦肉、豆腐等等。它的營養(yǎng)非常的豐富，特別是蘊含的蛋白質(zhì)成分非常的高，坐月子的產(chǎn)婦在喝了下奶鯽魚湯之后，可以緩解暫時無法下奶的壓力，它能夠有效促進(jìn)乳腺發(fā)育起到催奶的作用。
鯽魚湯除了有下奶的效果外，它的健脾、益氣的效果也非常贊，還具有清熱解毒的能力，平常人喝都可以帶來非常多的營養(yǎng)。對于剛剛生完孩子身體必須虛弱的媽媽來說它更是一道非常好的滋補品，在整個做月子期間都可以吃。
第三、下奶鯽魚湯怎么做
剛生完孩子身體還在復(fù)原中，在這時候還需要給寶寶喂母乳，但是有些產(chǎn)婦在這時候卻無法下奶。在這時候就可以通過食補的方式來起到催乳的效果，比如用下奶鯽魚湯，但是下奶鯽魚湯怎么做？
下奶鯽魚湯怎么做
原材料：新鮮的鯽魚一到兩條、豆腐。
配料：姜片、鹽、油、蔥花、胡椒粉(可要可不要)。
將鯽魚去鱗、去內(nèi)臟后洗干凈，瀝干待用。鍋里面先用姜片涂抹，然后燒鍋放油，在油溫?zé)狡甙顺墒斓臅r候放入鯽魚去煎，等它煎到兩面金黃的時候放入開水(或清水)沒過魚身，燒開之后加入水豆腐轉(zhuǎn)到中火慢慢熬煮20分鐘，等湯水全部變成奶白色即可，最后加入鹽、蔥花和少許的胡椒粉調(diào)味，一鍋鮮美的鯽魚湯就制作好了。
木瓜大家都知道是可以很好的用到飲品和生活中，同時也有很好的美白和保健的功效。紅棗也是一個營養(yǎng)價值很高的食品，同時兩者放到一起又可以很好的做成木瓜紅棗燉鮮奶。但是很多的人對于木瓜紅棗燉鮮奶的做法卻是一無所知，下面就去看下做法是怎樣的，希望大家都能學(xué)會這道美食。
1.準(zhǔn)備好所有材料后，先將木瓜去皮去籽切塊備用
2.鍋內(nèi)加入清水燒開，之后加入冰糖，一直攪拌，直到冰糖溶化，等糖水燒開
3.將糖水轉(zhuǎn)移到燉鍋內(nèi)，如果沒有燉鍋就直接用煮糖水的鍋，這步可省略
4.將牛奶倒入糖水里，如果喜歡奶味重的可多放一點。我放了0.5升
5.將紅棗、木瓜放入鍋內(nèi)，隔水燉40分鐘。時間到了馬上取出
烹飪技巧
燉完馬上取出，不能悶的，一悶就成我這個賣相了的哦。這個甜品美容養(yǎng)顏，木瓜含有豐富的木瓜酶，能幫助潤滑肌膚，盡快排出毒素。
經(jīng)濟
藥用木瓜鮮果中含有較多的單寧和有機酸，糖含量相對較低，使其口感酸澀，不宜生食。但其果實營養(yǎng)豐富，富含維生素。木瓜中酸類成分包括蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等，這些有機酸都具有純正的酸味，經(jīng)過適當(dāng)稀釋并輔以一定的甜味劑如蔗糖或蜂蜜后，可制成風(fēng)味獨特的產(chǎn)品。
保健
保健功能明顯，以木瓜為原料，現(xiàn)已開發(fā)成功上市的產(chǎn)品主要有木瓜果汁飲料、木瓜蜜餞、木瓜果酒、木瓜果醋等?，F(xiàn)正研究開發(fā)從木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制劑、木瓜復(fù)合抗氧化精華素(保健食品)、現(xiàn)代木瓜單味中藥濃縮顆粒、低溫真空干制木瓜飲片、木瓜蜜液泡騰片。木瓜果粉等類型的食品初試和中試均已獲得成功，不久即可投入生產(chǎn)。木瓜果實加工產(chǎn)品也可用做化工、化妝品原料，做飼料或添加劑。美容產(chǎn)品木瓜白膚香皂、香花雨木瓜白膚洗面奶、木瓜牛奶白膚沐浴露、木瓜白膚護手霜、提取木瓜復(fù)合抗氧化精華素等，這些產(chǎn)品在北美和歐洲市場非常受歡迎，前景廣闊。
食用
木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助于分解蛋白質(zhì)和淀粉。木瓜含有胡蘿卜素和豐富的維生素C，它們有很強的抗氧化能力，幫助機體修復(fù)組織，消除有毒物質(zhì)，增強人體免疫力，幫助機體抵抗包括甲流在內(nèi)的病毒侵襲。木瓜果實中的有效成分能提高吞噬細(xì)胞的功效。
對于這個美味又富含著極佳的一樣價值的木瓜紅棗燉鮮奶飲品，大家通過上文的介紹應(yīng)該知道了做法了吧。這樣的話就可以在生活中的空閑時間進(jìn)行自己的創(chuàng)作，同時也給大家相應(yīng)的介紹了一下關(guān)于木瓜這個水果有哪些功效，一下又知道了很多的知識。
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