豌豆片的做法是怎樣的
做怎樣的運動是養(yǎng)生的。
“人逢古稀喜相聚,滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長,往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂,珍惜今天保身體。多在人間看春光,又是桃紅滿地綠。”養(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,沒有好的身體,萬事事皆休。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“豌豆片的做法是怎樣的”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
豌豆是我們生活當(dāng)中經(jīng)常會吃的一種豆類,豌豆的味道非常的好,而且呢,一顆顆小小的豌豆圓圓的,看起來青綠的顏色讓人覺得非常的漂亮,小編就來為大家介紹一下,豌豆片的做法是怎樣的豌豆片是如何制作的呢!
食材明細(xì)
豌豆片 適量
豬肉 適量
食用油 適量
鹽 適量
味精 適量
醬油 適量
蔥段 適量
紅辣椒 適量
做法折疊編輯本段
豌豆片摘洗干凈控水,待用。
蔥切段,待用。
紅辣椒切段,待用。
肉切片,待用。
炒鍋放油,油熱后倒入切好的肉片翻炒,再倒入紅辣椒炒出香味。倒入豌豆片適量翻炒,然后分別加入鹽,醬油,切好的蔥段。臨出鍋前加入味精,喜歡的話也可以滴入適量香油。出鍋。
豌豆不僅僅是吃起來非常的好吃,進(jìn)行制作的時候呢,也非常的容易熟透,我們只需要倒在鍋里面一點點油,然后再放上肉來進(jìn)行炒制,一會兒的功夫比到豌豆片的做法,香濃好吃的饅頭片就出鍋了。
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豌豆餡兒很多人都是沒有吃過的,這是在河南地區(qū)的一種小吃,這種小吃主要是用柿餅和豌豆制作而成的,色澤比較金黃,滋味是很香甜的,其中有著健脾開胃清熱解毒的作用,但大多數(shù)是買不到的,自己在家里面制作還是比較簡單的。
以豌豆、柿餅等為原料制成,色呈黃綠,滋味香甜,是健脾胃、解熱毒的夏季食品。賣豌豆餡的沒有固定攤點,均為推車、挑擔(dān)沿街叫賣。目前仍然有賣,此品種沒有失傳。大多仍然是沿街叫賣。
所屬地區(qū):河南小吃
工藝:熬煮汆燉燴燜法
制作材料:/豌豆餡
豌豆5000克,柿餅7500克, 白礬5克, 枳實10克,清水4000克。
特色:/豌豆餡
色澤黃綠,沙甜利口,益脾胃,解熱去毒。
制作方法:/豌豆餡
1.豌豆去雜質(zhì),用清水淘洗后,用布擦去水分曬干,磨成豆瓣;柿餅去蒂切成3毫米厚的 柳葉片,洗凈,瀝干水分; 枳實搗碎用130-200克的清水浸泡。
2.鍋內(nèi)加清水約40千克燒沸,投入豆瓣,對入白礬、枳實水,沸后撇凈浮末。豆瓣煮至濃爛,改用微火,稍停片刻,用特制的木桿攪拌成粥狀,然后盛入盆中。每盛一層豆粥(約3厘米厚),均勻地撒上一層柿餅,將盆盛滿,最后一層是豆粥,晾涼后扣出即成。食時切塊即可。
日常的飲食如果能夠合理地搭配好,就能讓我們的身體變得更加的健康,我們都知道多吃一些水果對身體有很多好處,其中檸檬就是我們比較常見的一種水果,它的營養(yǎng)價值特別豐富,含有大量的維生素,那么檸檬片也就是我們平時很多人都喜歡食用的一種水果,那么檸檬片的做法是怎樣的呢,也是有很多人都想要了解的,下面我們一起學(xué)習(xí)一下。
檸檬片的做法
材料:
檸檬,白糖,(檸檬和白糖的比例為:1:2——1:2.5)
做法:
1.檸檬用溫水洗凈(主要是怕表面有臘),再用清水泡半小時左右,切薄片,瓶底鋪一層白糖,在上面鋪一層檸檬片。
2.再鋪一層白糖,這樣一層檸檬片一層糖交錯來,直到檸檬片鋪完。
3.最后在面上再厚厚的鋪一層白糖,白糖是保鮮的,所以得多放些
4.然后把瓶蓋好,常溫陰涼處保存即可, 心急的話一周后就可沖水喝了,不過,腌制時間長些更好。
小訣竅:
容器:一稍大的玻璃罐或瓶,煮過消毒瀝干水份。
主要功效
檸檬是一種富含維生素的水果,含維生素C、維生素B1、B2等多種營養(yǎng)成分,還具有很強(qiáng)的抗氧化作用。維生素C能使皮膚變得光滑、細(xì)膩、白嫩、豐滿,所以是一種理想的美顏美容食品。法國人有句俗語:“女人的幸福,是用新鮮的檸檬購買來的?!边@足以說明檸檬對女性美膚的作用。
檸檬中含有較多的檸檬酸。這種酸不僅能促進(jìn)胃液分泌,幫助消化,而且能中和堿性,可防止色素沉著,并有滋潤作用,同時能美白肌膚,防止電腦輻射,減肥、消除便秘、防止衰老。檸檬具有生津、止渴、祛暑作用。聞檸檬氣味,可使人心胸舒展,精神愉快。用檸檬榨汁,用汁液洗臉可使皮膚保持滑潤健美。食用檸檬能將我們從肌膚老化和色素沉著中輕松地解救出來。
鮮為人知的是,檸檬能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘還要強(qiáng)。將檸檬汁加溫開水和鹽,飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。
檸檬還是一個用來殺死癌細(xì)胞的神奇產(chǎn)品,它比化療強(qiáng)一萬倍。它的口感是愉快的,而且它并不產(chǎn)生像化療一樣的毒副作用。 它對囊腫及腫瘤產(chǎn)生影響。這種植物被證明能夠補(bǔ)救所有類型的癌癥,比世界上通常應(yīng)用在化療方面的化療藥物阿霉素產(chǎn)品好一萬倍,它減慢癌細(xì)胞的生長。更令人吃驚的是:用檸檬提取物這種類型的治療,只會破壞惡性腫瘤細(xì)胞,并不影響健康的細(xì)胞。
上面就是對檸檬片的做法是怎樣的介紹,通過了解之后我們平時可以多做一些檸檬片來食用,這樣我也會把我們的皮膚變得越來越白皙,而且還有很好的祛斑功效,對于女性來說更是不錯的選擇,而且它能夠給我們身體補(bǔ)充大量的維生素,更是一種比較營養(yǎng)的食物。
檸檬是我們平時經(jīng)常能吃到的一種營養(yǎng)價值比較豐富的水果,但是檸檬的味道特別的說有的時候我們很多人不喜歡經(jīng)常使用總是喜歡用檸檬泡水,或者做一些檸檬果汁來飲用,但是我們?nèi)绻龀杉磿r檸檬片,也會讓生的營養(yǎng)價值,展現(xiàn)的淋淋盡致,同時又對我們的身體有很多好處,你還有很好的美白祛斑等功效,下面一起了解一下即食檸檬片的做法是怎樣的。
即食檸檬片做法
材料
蜂蜜適量,檸檬一個
做法
1、 先用鹽把檸檬外皮搓洗干凈,切片備用。
2、 取小罐容器,依以放入1勺蜂蜜,1片檸檬片。
3、 蓋緊瓶口,放冰箱冷藏一夜,第二天拿出倒出蜂蜜水或是取檸檬片泡水喝都可。
4、 或者用來做菜也很美味。
主要功效
檸檬是一種富含維生素的水果,含維生素C、維生素B1、B2等多種營養(yǎng)成分,還具有很強(qiáng)的抗氧化作用。維生素C能使皮膚變得光滑、細(xì)膩、白嫩、豐滿,所以是一種理想的美顏美容食品。法國人有句俗語:“女人的幸福,是用新鮮的檸檬購買來的?!边@足以說明檸檬對女性美膚的作用。
檸檬中含有較多的檸檬酸。這種酸不僅能促進(jìn)胃液分泌,幫助消化,而且能中和堿性,可防止色素沉著,并有滋潤作用,同時能美白肌膚,防止電腦輻射,減肥、消除便秘、防止衰老。檸檬具有生津、止渴、祛暑作用。聞檸檬氣味,可使人心胸舒展,精神愉快。用檸檬榨汁,用汁液洗臉可使皮膚保持滑潤健美。食用檸檬能將我們從肌膚老化和色素沉著中輕松地解救出來。
鮮為人知的是,檸檬能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘還要強(qiáng)。將檸檬汁加溫開水和鹽,飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時,不妨用檸檬加蜜糖沖水飲,可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。
檸檬還是一個用來殺死癌細(xì)胞的神奇產(chǎn)品,它比化療強(qiáng)一萬倍。它的口感是愉快的,而且它并不產(chǎn)生像化療一樣的毒副作用。 它對囊腫及腫瘤產(chǎn)生影響。這種植物被證明能夠補(bǔ)救所有類型的癌癥,比世界上通常應(yīng)用在化療方面的化療藥物阿霉素產(chǎn)品好一萬倍,它減慢癌細(xì)胞的生長。更令人吃驚的是:用檸檬提取物這種類型的治療,只會破壞惡性腫瘤細(xì)胞,并不影響健康的細(xì)胞。
上面就是對即食檸檬片的做法是怎樣的介紹,通過了解之后我們知道它的做法是非常的簡單,而且這種做法會讓我們對檸檬又產(chǎn)生了更多的新鮮感,我們就對檸檬更加喜歡,而且檸檬的味道又比較清香,我們平時可以多進(jìn)行食用。
每個人想要獲取健康的身體都離不開一日三餐,一日三餐對于我們來說是特別的重要,而且我們每天要保質(zhì)保量的進(jìn)行我們的一日三餐,在我們平時的日常生活中,我們很多人都知道平時多喝一些湯類對我們身體起到很好的滋補(bǔ)作用,其中肚片湯它的味道比較獨特,味道也是特別的鮮美,受到了很多人的喜歡,下面我們一起了解一下肚片湯的做法是怎樣的。
?豬肚為豬科動物豬的胃,具有治虛勞羸弱,泄瀉,下痢,消渴,小便頻數(shù),小兒疳積的功效,同時能用豬肚烹調(diào)出各種美食。
?豬肚味甘,微溫?!侗静萁?jīng)疏》說:“豬肚,為補(bǔ)脾之要品。脾胃得補(bǔ),則中氣益,利自止矣……補(bǔ)益脾胃,則精血自生,虛勞自愈?!惫恃a(bǔ)中益氣的食療方多用之。用于虛勞消瘦,脾胃虛腹瀉,尿頻或遺尿,小兒疳積。常配其它的食療藥物,裝入豬胃,扎緊,煮熟或蒸熟食。如治小兒消瘦,脾虛少食,便溏腹瀉,可配伍黨參、白術(shù)、薏苡仁、蓮子、陳皮煮熟食。
肚片湯的做法:
用料
主料豬肚1個天麻心里美蘿卜
調(diào)料食鹽味精料酒胡椒粉
肚片湯的做法
1.將洗凈后的豬肚焯水后,切斜刀片.
2.蕓豆用熱水泡發(fā)一會.
3.將切好的肚片放入容器里,同加水、蕓豆和天麻、姜片、料酒少許(去味).
4.大火燒開后轉(zhuǎn)文火褒制2到3個小時,中途放入調(diào)料調(diào)出味道。
5.最后下蘿卜.或另起鍋單獨的盛出湯下蘿卜煮(這樣做湯在夏天不容易餿)
擁有健康的身體是每個人的理想,但是想要獲取健康的身體我們?nèi)粘ι眢w的保養(yǎng)是比較重要的,通過對肚片湯的做法是怎樣的了解之后,我們平時在生活中可以多做些湯類進(jìn)行食用,而且湯類的營養(yǎng)更容易被我們身體所吸收。
隨著生活水平不斷的提高,越來越多的人開始注重自己的身體健康,于是一日三餐就要提高質(zhì)量,平時多動手做一些美味的食物也能夠有效地保證我們的飲食質(zhì)量,其中炒肚片就是生活中比較受歡迎的一道食物,而且它可以搭配不同的青菜,會使?fàn)I養(yǎng)變得更加的豐富,下面我們一起了解一下炒肚片的做法是怎樣的?
豬肚為豬科動物豬的胃,具有治虛勞羸弱,泄瀉,下痢,消渴,小便頻數(shù),小兒疳積的功效,同時能用豬肚烹調(diào)出各種美食。
炒肚片的做法
主料:豬肚500g
輔料:油適量.鹽適量.青椒適量.紅椒適量.冬筍適量.生姜適量.小蔥適量.料酒適量.水淀粉適量.雞精適量.面粉適量
步驟
1.準(zhǔn)備豬肚
2.先把豬肚里面的白色筋膜去掉
3.然后加入面粉不斷的搓洗至表面的粘液全部洗清為止
4.冷水下鍋焯水后撈起洗凈
5.準(zhǔn)備小蔥和姜片
6.鍋內(nèi)倒入清水下入蔥和生姜片加入豬肚和料酒
7.蓋上大火煮45分鐘。
8.冬筍去殼洗凈
9.中間切開后冷水下鍋焯水后撈起
10.冬筍切片準(zhǔn)備
11.青紅椒洗凈分別切片
12.再把豬肚撈起切片
13.準(zhǔn)備生姜片和水淀粉
14.鍋內(nèi)油溫5分熱下入姜片爆香
15.倒入冬筍片煸炒均勻
16.再把所有食材全部倒入加入鹽
17.加入料酒
18.加入高湯
19.加入雞精
20.加入水淀粉勾芡后熄火
21.盛入盆中用香菜點綴即可
小貼
1.烹飪過程差不多不超過5分鐘,下入食材之后加入調(diào)味后一氣呵成.
2. 焯水過程調(diào)味料要加重一些,能很好的去除豬肚腥味。
想要使我們的飲食更加的健康,我們平時多了解一些食物的做法也是很有必要的,通過對炒肚片的做法是怎樣的了解之后,我們知道有很多美味的食物做起來并不難,只要我們平時在家庭生活中多走進(jìn)廚房為我們家庭做一些美味的食物,也能更好地促進(jìn)家人之間的感情,而且也能提高我們的飲食質(zhì)量。
在我們平時的生活中我們每個人對食物的口感和需求都是不同的,因此在飲食方面每個人都有自己獨特的口味,其中燒肚片受到了很多人們的喜歡,它不僅味道很鮮美而且吃起來口感也比較有嚼勁,平時我們只要能夠掌握好燒肚片的做法就能把它做的特別美味,下面我們一起了解下燒肚片的做法是怎樣的。
牛肚即牛胃。牛為反芻動物,共有四個胃,前三個胃為牛食道的變異,即瘤胃、網(wǎng)胃(又稱蜂巢胃、麻肚)、瓣胃(又稱重瓣胃、百葉胃、毛肚),最后一個為真胃又稱皺胃.瘤胃內(nèi)壁肉柱行業(yè)俗稱“肚領(lǐng)、肚梁、肚仁”賁門擴(kuò)約肌,肉厚而韌俗稱“肚尖”、“肚頭”(用堿水浸泡使之脆嫩,可單獨成菜).應(yīng)用瘤胃可把牛漿膜撕掉,保留粘膜,生切片涮吃。菜品如“毛肚火鍋”、“夫妻肺片”.網(wǎng)胃應(yīng)用與瘤胃相同,瓣胃于皺胃大都切絲用。牛肚中運用最廣的為肚領(lǐng)和百葉。
燒肚片的做法
原料:熟牛肚300克、玉蘭片15克、水發(fā)木耳10克、牛肉湯150克、精鹽2克、醬油1o克、紹酒5克、蒜瓣10克、蔥、姜各少許、淀粉15克、香油500克(實耗75克)、味精少許。
特色:口味濃郁,肉質(zhì)韌軟。
操作:1、牛肚切成4厘米長、2厘米寬的坡刀片,玉蘭片切薄片。
2、鍋內(nèi)下入香油,燒至七成熱,下入肚片稍炸即起鍋瀝油。
3、原鍋留油25克,燒熱后下蔥、姜、蒜,煸出香味。烹入紹酒,加牛肉湯燒沸,揀出蔥、姜、蒜,再下木耳、玉蘭片、肝片、鹽、醬油,燒沸,移小火上燜燒2分鐘,再移大火上加味精,用淀粉勾芡,起鍋裝盤即可。
營養(yǎng)價值:牛肚 - 又名百葉、毛肚、肚尖、牛胃。 牛為反芻動物,共有四個胃,前三個胃為牛食道的變異,即瘤胃(又稱毛肚)、網(wǎng)胃
其實我們平時生活中多掌握一些食物的制作方法也是比較有好處的,通過對燒肚片的做法是怎樣的了解之后,我們知道燒肚片做起來并不難,但是想要把它做得特別的美味就要更好地掌握它的制作方法,平時我們在家里也可以多做一些美味的燒肚片給我們的家人食用,而且自己動手做的食物更能保證衛(wèi)生干凈。
蜂蜜是我們平時生活中經(jīng)常能吃到的一種食物,它也是比較天然的食物,蜂蜜對我們的皮膚有很好的改善作用,而且還能夠緩解便秘,蜂蜜搭配檸檬會使它的營養(yǎng)價值變得更加的豐富,而且味道也會更加的美味,還有很好的減肥美容養(yǎng)顏功效,受到了女性朋友的喜愛,而且蜂蜜檸檬片道酸酸甜甜特別的好喝,那么他的做法是怎樣。
蜂蜜檸檬片的做法
做法一
將檸檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡時最好選用溫開水,這樣有利于更多地保存檸檬中的營養(yǎng)物質(zhì)。當(dāng)然也可以在喝紅茶、飲料時放入檸檬片。
做法二
1)清晨一杯溫開水或礦泉水,加一兩片蜜漬檸檬和適量蜂蜜汁。一兩片可以反復(fù)沖泡多次,味道濃。
2)喝紅茶時加入一片蜜漬檸檬。
做法三
檸檬苦瓜蜂蜜水:苦味食物是“火”的天敵。從中醫(yī)角度來看
,大多數(shù)苦味食物都有清熱祛火的功效,而苦味食物中,苦瓜的清熱祛火功效最強(qiáng)。
做法:苦瓜50 克,檸檬30克,洋槐花蜂蜜10克(別用加工的蜂蜜,不但沒效果,還可能引起上火),檸檬去皮,切小塊;苦瓜對切兩半,去籽,切小塊;將苦瓜和檸檬放入榨汁機(jī),出汁后加入蜂蜜調(diào)勻即可。
營養(yǎng)價值
檸檬含VC,可以美白,檸檬是一種富含維生素C的營養(yǎng)水果,一
般人都將之作為美容食品。 檸檬耐久易保存,含豐富的維生素C,能防止牙齦紅腫出血,還可減少黑斑、雀斑發(fā)生的幾率,并有部分美白的效果。檸檬片的作用及功效:檸檬中含有糖類、鈣、磷、鐵及維生素B1、B2、C等多種營養(yǎng)成分,此外,還有豐富的檸檬酸和黃酮類、揮發(fā)油、橙皮甙等。檸檬酸具有防止和消除皮膚色素沉著的作用。
蜂蜜是一種營養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品,也是最常用的滋補(bǔ)品之一。據(jù)分析,含有與人體血清濃度相近的多種無機(jī)鹽和維生素、鐵、鈣、銅、錳、鉀、磷等多種有機(jī)酸和有益人體健康的微量元素,以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、還原酶等,具有滋養(yǎng)、潤燥、解毒、美白養(yǎng)顏、潤腸通便之功效。
上面就是對蜂蜜檸檬片的做法是怎樣的介紹,通過了解之后有很多想要減肥或者是自己的皮膚變得更好的女性朋友,可以使用這種方法試一試,而且蜂蜜檸檬片做起來又比較簡單快捷,他相對許多美容產(chǎn)品和減肥產(chǎn)品來說又是比較安全的方式。
我們都知道日常的飲食對于每個人來說都是非常重要的,我們只有保證飲食的質(zhì)量才能讓我們更好的吸收食物中的營養(yǎng)價值,其中萵苣就是我們生活中最常吃的一種家常菜,它的吃法也是多種多樣的,其中炒萵苣片就是比較受歡迎的一種,它的制作方法也是特別的簡單,比較適合大眾使用,下面一起了解一下炒萵苣片的做法是怎樣的。
萵苣中碳水化合物的含量較低,而無機(jī)鹽、維生素則含量較豐富,尤其是含有較多的煙酸。煙酸是胰島素的 激活 劑,糖尿病人經(jīng)常吃些萵苣,可改善糖的代謝功能。萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵,特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收,經(jīng)常食用新鮮萵苣,可以防治缺鐵性貧血。萵苣中的鉀離子含量豐富,是鈉鹽含量的27倍,有利于調(diào)節(jié)體內(nèi)鹽的平衡。對于高血壓、心臟病等患者,具有促進(jìn)利尿、降低血壓、預(yù)防心律紊亂的作用。萵苣還有增進(jìn)食欲、刺激消化液分泌、促進(jìn)胃腸蠕動等功能。
炒萵苣片的做法是怎樣的
原料:
萵苣、胡蘿卜,豬肉、姜片。
做法:
1、材料切成片;
2、熱鍋,溫油,加姜片、肉;
3、肉六成熟后,把其他材料全扔進(jìn)去,大火翻炒;
4、翻炒10分鐘后,按個人口味調(diào)味,就可以吃了。
上面就是對炒萵苣片的做法是怎樣的介紹,通過了解之后我們知道它的做法雖然簡單快捷,但是它的營養(yǎng)價值還是特別的豐富,所以我們在生活中即使工作之余也可以購買一些新鮮的萵苣在家里進(jìn)行制作,這樣也能夠保質(zhì)保量的進(jìn)行一日三餐,只有這樣才能讓身體變得更加健康。
在我們平時生活中有很多喜歡美食的朋友總是希望能夠掌握食物的做法,從而在家里自己進(jìn)行制作,其中溜肚片以它的口感特別具有嚼勁,因此受到了很多人的喜歡,而且他也是一道比較好的下飯菜,可以搭配青椒和土豆片等食材一起進(jìn)行制作,下面我們一起了解一下溜肚片的做法是怎樣的?
?豬肚為豬科動物豬的胃,具有治虛勞羸弱,泄瀉,下痢,消渴,小便頻數(shù),小兒疳積的功效,同時能用豬肚烹調(diào)出各種美食。
?豬肚味甘,微溫?!侗静萁?jīng)疏》說:“豬肚,為補(bǔ)脾之要品。脾胃得補(bǔ),則中氣益,利自止矣……補(bǔ)益脾胃,則精血自生,虛勞自愈?!惫恃a(bǔ)中益氣的食療方多用之。用于虛勞消瘦,脾胃虛腹瀉,尿頻或遺尿,小兒疳積。常配其它的食療藥物,裝入豬胃,扎緊,煮熟或蒸熟食。如治小兒消瘦,脾虛少食,便溏腹瀉,可配伍黨參、白術(shù)、薏苡仁、蓮子、陳皮煮熟食。
主料:熟豬肚;
輔料:姜、蒜、青椒、紅椒;
調(diào)料:鹽、味精、糖、料酒、醬油、香油、水淀粉、食用油。
溜肚片的做法步驟:
1、熟豬肚充分洗凈、斜刀片成3公分寬、5公分長、2毫米厚的肚片備用;
2、姜切末、大蒜去皮切片備用;
3、青紅椒用清水洗凈后切成菱形片備用; ? ?
4、鍋中做清水,水開后將肚片下鍋焯軟后撈出備用;
5、鍋中做油,6成熱時下入姜末、蒜片爆出香味;
6、下入肚片大火翻炒幾下;
7、烹料酒后入醬油著色,再倒入少許清水(100毫升左右)與肚片一起燒;
8、下鹽、糖調(diào)味后繼續(xù)大火燒至入味后下入青紅椒兜勻;
9、一邊翻炒、一邊緩緩淋入水淀粉至大部分湯汁都可以掛在肚片之上;
10、淋上少許香油后再翻炒幾下即成。
平時只要我們多掌握一些食物的做法,我們在家就能把它做得特別的美味,通過對熘肚片的做法是怎樣的了解之后,我們平時在家里可以購買一些新鮮的豬肚進(jìn)行制作,但是值得注意的是在清洗豬肚的時候一定要掌握好方法,否則會出現(xiàn)清洗不凈這樣的問題出現(xiàn)。
只有保證飲食的質(zhì)量,才能讓我們的身體獲取更多的健康,其中只有清淡的飲食才能讓我們更好地攝取食物中的營養(yǎng)價值,又不會讓我們覺得特別的油膩,其中木耳白菜片就是很多家庭的常吃的一種家常菜,它的營養(yǎng)價值又特別的豐富營養(yǎng),而且木耳還有很好的潤肺功效,下面一起了解一下木耳白菜片的做法是怎樣的?
木耳白菜片的做法
主料
木耳50g.白菜200g.肉片50g.胡蘿卜50g
配料
油適量.鹽適量.蔥花適量.蒜適量.胡椒粉適量
做法
1 木耳提前發(fā)好
2 白菜,胡蘿卜,青椒切片
3 蔥花熗鍋,放入肉片炒
4 然后加入白菜,胡蘿卜,青椒
5 加入木耳
6 大火炒勻,加入鹽,胡椒粉,蒜末調(diào)味即可
營養(yǎng)價值
1、木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血;
2、木耳含有維生素K,能減少血液凝塊,預(yù)防血栓癥的發(fā)生,有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用;
3、木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來排出體外,從而起到清胃滌腸的作用;
4、它還有幫助消化纖維類物質(zhì)功能,對無意中吃下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用,因此,它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。
5、它對膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能;
6、木耳含有抗腫瘤活性物質(zhì),能增強(qiáng)機(jī)體免疫力,經(jīng)常食用可防癌抗癌
上面就是對木耳就是白菜片的做法是怎樣的介紹,通過了解之后我們知道這樣的美食制作起來既簡單快捷,又比較有營養(yǎng),但是我們都知道木耳是需要提前進(jìn)行泡制的,想要把它做的更加快速,我們一定要提前將木耳泡發(fā)。
在烹飪上面,香菇和土豆是比較搭配的兩種食材,香菇炒土豆片雖說是素菜,但是味道也是不差的。香菇中含有豐富的氨基酸和纖維素,而土豆中帶有足夠的熱量,兩者對人體都是有很多好處的。
食材明細(xì)
香菇,土豆,洋蔥,青椒,料酒,植物油,花椒粉,鹽,蠔油,姜。
步驟
1.準(zhǔn)備所有食材,香菇洗凈過水氽燙,土豆去皮
2.土豆切片
3.香菇切兩半
4.洋蔥、青椒切丁
5.鍋加油燒熱
6.中火下入土豆片,至土豆片變透明
7.加花椒粉、糖、生抽烹料酒
8.下入洋蔥、青椒丁翻炒斷生
9.下入香菇
10加鹽、蠔油調(diào)味出鍋
功效
1. 此菜具有補(bǔ)血安神的功效。
2. 香菇健脾補(bǔ)虛,去痘解毒。
3. 香菇種類較多,土菌(杜草)有毒,不可食用。
? ?不知道大家平時早餐吃什么呢?豆?jié){還是面包?每天都是這幾樣食物一定吃膩了吧。下面給大家介紹一款菠菜面片湯。這款菠菜面片湯做法簡單,而且營養(yǎng)價值高,家里要是有小孩,可多給孩子吃,既有營養(yǎng)又能給孩子換換口味。那這款菠菜面片湯的做法是怎樣的呢?下面我們來看一看吧。
菜系及功效:家常菜譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝:竹烤面片湯的制作材料:主料:小麥面粉50克,雞蛋70克,菠菜25克,蝦仁15克,木耳(干)5克
調(diào)料:醬油6克,鹽1克,花生油10克,香油10克,姜汁3克,芡粉5克
面片湯的做法:
1. 面粉用涼水和勻,搟成薄片待用,菠菜去根洗凈,切成段;鮮蝦仁用少許鹽和芡粉抓勻,再用溫開水沖一下。
2. 鍋中放清湯、菠菜、木耳、蝦仁,把面片撕成小片,一一下入鍋,然后放姜汁、鹽,待湯開后,撇去浮沫,淋入打散雞蛋和香油、醬油即可。
健康提示 富含鈣質(zhì),補(bǔ)益脾胃,強(qiáng)身健體。
食物相克 雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。
? ?榴蓮被譽(yù)為“水果之王”,而菠菜則被譽(yù)為“蔬菜之王”,看到這個稱呼,可知菠菜的營養(yǎng)價值之高。菠菜鮮嫩易消化,與面片一起同煮,味道鮮美。當(dāng)然,這款菠菜面片湯不僅可做早餐,晚上要是餓了,也可作為宵夜。以上就是菠菜面片湯的做法了,希望大家能喜歡。
土豆是很多小孩子喜歡吃的食物,土豆的做法很簡單但是卻非常美味,深受小朋友的喜愛。一般的做法就是炒土豆簡單省事。其實土豆片有很多做法,例如可以烤土豆片。很多家庭主婦肯定會問:烤土豆片的做法是怎樣的?下面我們從每一步開始學(xué)習(xí),愛美食的你也可以邊做邊學(xué)哦。
烤土豆片的做法可以分為以下幾個步驟:
第一步、土豆洗凈,表面抹上橄欖油和鹽。傳統(tǒng)的做法是(裹上錫紙)應(yīng)該放入烤箱烤約70分鐘到土豆粉。但是我實在覺得這樣做是個能源浪費。直接放入微波爐蒸鍋,大火蒸15分鐘出來,至少個人感覺是完全無區(qū)別的
第二步、檸檬、心里美、水芹洗凈
第三步、心里美切細(xì)條;檸檬切片取汁;蘑菇切片
第四步、鍋里給少油,加少量鹽,將蘑菇炒到出水、開始軟
第五步、加入切成細(xì)圈的洋蔥,炒軟、炒香。用鹽、胡椒調(diào)味。備用
第六步、奶酪和檸檬汁、鹽、胡椒攪拌均勻
第七步、粉了的土豆從中間切開,但是不要切斷
第八步、夾上奶酪,撒上心里美蘿卜絲、水芹,與炒好的蘑菇一起上桌。
德國人不僅吃土豆的方式“千奇百怪”,對土豆的愛不知道是不是也超過了其他的民族??就炼?,選用合適、可以粉的特大個土豆,傳統(tǒng)做法是:裹上錫紙,放入烤箱,烤一個多小時到土豆粉——這叫“Folienkartoffeln”(錫紙);或者直接抹上橄欖油和鹽,烤出來的,叫“Ofenkartoffeln”(烤箱土豆)。拌上凝乳(Quark)或者Ricotta、Cream Cheese類的奶酪,配菜可以多種多樣,蝦、蘑菇、雞油菌這類鮮美的為多見。粉粉的土豆泥與奶酪、鮮美的配菜一起,拿勺子舀著吃,味道真不錯。
烤土豆片的做法步驟大家可以參考以上內(nèi)容,要想做出一道美味的烤土豆片也是需要用點心思的。為了你的家人舌尖上的美味,準(zhǔn)備新鮮的土豆,做出一道可口的烤土豆片吧。讓你家的小朋友愛上你做的菜,也可以不用再為孩子的吃飯問題而煩惱了。
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