抹茶布丁的做法是什么呢？
什么是養(yǎng)生呢。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標，養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機，而應從年輕開始。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《抹茶布丁的做法是什么呢？》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
相信有很多人都和小編一樣，喜歡吃抹茶布丁，但是對于月光族的女性來說，平時不可以太過任性，每次吃的時候還得要考慮經濟因素，因此，每到月底的時候，總是會委屈自己的嘴巴，其實抹茶布丁也不一定要買的，可以自己在家動手制作，現(xiàn)在小編就給介紹一種抹茶布丁的做法。
抹茶布丁原料：
抹茶粉一大匙倒入碗中、一大匙=15ML，抹茶粉是網上買的研磨好的、抹茶粉口感相對綠茶粉要少了苦澀的味道、做出來口感要更好。
加水仔細拌勻、利用小型打蛋器或茶刷攪拌的話會更容易融化、沒有的話拿筷子也行、就是費事點嘛。
攪勻，牛奶倒入鍋中，加入砂糖、小火加熱、一定要小火哦、不要讓牛奶沸騰、等砂糖融化后從火上移開。取2~3大匙加入之前的抹茶液混合均勻。再倒回奶鍋、仔細拌勻、蛋打入碗中，雞蛋打散、不要打發(fā)、蛋液分少量、多次加入奶鍋混合、攪勻、將混合物過濾。
過濾出來的液體灰常順滑均勻。注入模具中、不一定非要布丁瓶、凡是耐熱的容器都可以、什么不銹鋼飯盒、瓷碗、骨瓷咖啡杯、耐熱玻璃保鮮碗、逮什么順手用什么……不必拘泥。
為了避免水珠滴落、拿塊布巾蓋在容器上、放入開始冒出熱氣的蒸氣蒸籠里、中火蒸2分鐘后改小火蒸10分鐘。取出后冬天可以直接食用、夏天待放涼后、放入冰箱冷卻、從模具里（保鮮碗）倒扣出來、切成喜歡的大小、盛進盤子里、還可以淋一點蜜紅豆、因為是冬天做的這個抹茶布丁、君君手頭沒有做蜜紅豆……嘿嘿、就這么直接吃了~
入模具冷藏24小時，食用時加入蜜紅豆（點擊查看蜜紅豆的詳細做法），風味更佳。
布丁體材料可以市售冷藏抹茶牛奶（100g）與吉利?。?g）替代，先把吉利丁片泡在冷水中5分鐘，再將抹茶牛奶加熱至沸騰，最后放入吉利丁片攪拌均勻再倒入杯中待凝結。
自己動手制作的抹茶布丁不僅味道美味，并且用料更足，基本不使用添加劑，食用會更加安全，在夏天天氣炎熱的時候，可以拿出來一些吃，不僅開胃還會有很好的降暑作用，只是過冰的食物最好是不要一次吃得太多，以免給胃腸造成刺激。
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世界如此美好，你怎么忍心讓自己生??？一個人生病的原因有很多，但很多都是因為飲食不當而導致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動手來做。下面，就請大家跟我一起學習下關于抹茶牛奶布丁。
2.牛奶300ml
3.白糖30g
4.布丁粉30g，用的抹茶的粉。
5.拌勻
6.中火煮開
7.小火7分鐘
8.煮好了
9.裝碗里（模子等）晾涼。
10.室外。
11.2小時后好了的樣子
12.吃了幾口的樣子
13.另外一個加上焦糖的樣子。
14.準備開吃啦！
現(xiàn)實生活中，會做菜的男人不多。但有了抹茶牛奶布丁的完成攻略，男士朋友們肯定能獨自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜，你們的感情必然得到前所未有的升華。
抹茶凍是用抹茶以及瓊脂添加上一些輔料，通過一系列工藝制作的，色澤美觀，味道清香，口感良好，營養(yǎng)價值高，含有豐富的人體所必須的營養(yǎng)成分和微量元素，常吃對人的身體很好。抹茶凍食材易得，制作簡單，是廣受人們喜愛的一道食品，那么抹茶凍的做法是什么呢?下面小編就給大家演講一下吧。
用料
奶油奶酪 200克
酸奶油 100克
鮮奶油 170毫升
抹茶粉 (白砂糖5克)10克
消化餅干 80克
黃油 50克
熱水 30克
細砂糖 80克
牛奶 30毫升
吉利丁片 10克
蜜豆 25克
1、將消化餅干放入保鮮袋中用搟面杖碾碎，黃油用微波爐小火加熱融化后倒入碾碎的消化餅干中攪拌均勻，然后放入蛋糕模中壓實，放入冰箱冷藏備用。
2、將奶油芝士放在室溫軟換，吉利丁片冷水泡軟 。將軟化的奶油芝士加入細砂糖打發(fā)變微白光滑無顆粒。
3、加入酸奶油，攪拌均勻。
4、用熱水將抹茶粉和5克白砂糖泡開，倒入步驟3的乳酪糊中，攪拌均勻。
5、將30毫升牛奶及20毫升鮮奶油放入微波爐容器中微波爐加熱，放入泡軟的吉利丁片，攪拌融化，倒入抹茶芝士糊中攪拌均勻。
6、打發(fā)鮮奶油至六分(打蛋器拎起奶油緩緩流下)，分三次加入步驟5中，攪拌均勻。
7、加入蜜豆混合均勻。
8、將混合好的材料倒入鋪好餅底的模具中。將蛋糕放入冰箱，冷藏4個小時以上成形即可。
小貼士：
1.脫模的時候可以用熱毛巾捂一下，或者用吹風機吹一下，方面脫模
2.這是6寸蛋糕的量，如果要做8寸的，可以按6：8的比例換算
3.原料中的酸奶油如果不好買，可以用原味酸奶代替，不過口感會差一點。一般在BHG或者賣國外食品的超市都能買到。
4. 酸奶油是一種富有脂肪的奶制品，由奶油和一些乳酸菌發(fā)酵而成。可以自制也可以在進口超市買到。如果實在買不到可以用不含糖的原味純酸奶代替，不過口感會不太一樣
抹茶凍的做法簡單容易掌握，只要勤加練習，一般都能做出來令自己滿意的抹茶凍的。上面的內容為大家詳細展示了抹茶凍從選材到加工到制作成型的一系列步驟，大家一定要詳細閱讀，并在今后的生活中多加嘗試，這樣，既能享受勞動的樂趣，又能有一個好的身體。
小編從小就很喜歡吃抹茶豆腐，不少人都說抹茶豆腐有一股清香，這是為什么呢？其實抹茶豆腐是由抹茶粉、黃豆、瓊脂再加上一些輔料通過一系列工藝制成的，它的營養(yǎng)價值很高，含有人體必須的多種氨基酸和礦物質等，是一道非常合適人體保健的食品。那么，抹茶豆腐的做法是什么呢?
用料：
吉利丁片 2片
抹茶 1大勺+1小勺(要滿滿的一勺哦)
內酯豆腐 110G
糖 25G
牛奶 100G
奶油 80G
抹茶豆腐的做法1：
1、吉利丁片加水泡軟;
2、豆腐+抹茶用攪拌機打勻;
3、牛奶+奶油+糖，加熱攪拌至糖完全融化;
4、將抹茶豆腐混合液倒入到步驟3中，攪拌均勻;
5、加入吉利丁片(不要帶水)，攪拌均勻;
6、盒子內預先鋪一層保鮮膜，將整體液體過篩倒入鋪了保鮮膜的盒子里(過篩，要不會有不均勻的小塊塊夾雜其中)，晾涼，放入冰箱冷藏一夜。(不用非要一夜，只要凝固了就可以，要幾個小時時間);
7、小心提起保鮮膜，把豆腐整體拿出來，切成心水的形狀。
小貼士：
切的時候小心一點，豆腐軟軟的，不注意就會破壞造型。
做法2：
1、備齊材料
2、將絹豆腐與抹茶倒入攪拌機
3、攪打細膩
4、魚膠粉加少許冷水溶解
5、牛奶、淡奶油、細砂糖倒入鍋中，煮至邊上有小泡泡出現(xiàn)就可以關火了
6、牛奶湖倒入豆腐抹茶中
7、攪拌均勻
8、隔水融化魚膠粉。我是用了一個大碗放熱水，將魚膠粉用小碗放進去，加蓋，微波爐叮1分半鐘，比較懶，可以少洗個鍋子了。將融化的魚膠粉倒入4中，攪拌均勻
9、過篩2遍，將6倒入最后的模具中，等冷卻后放入冰箱3-4個小時，即可食用。
抹茶豆腐的做法雖然比較簡單，但是要想把它做到完美仍是不容易的。上面的內容為大家詳細介紹了抹茶豆腐的做法，哪一步都不能忽視，只有這樣做出來的抹茶豆腐才能既好看又好吃。只要大家仔細閱讀，認真思考，在平時的生活中多加練習，相信不久就會做出來令自己滿意的抹茶豆腐的。
說起這個抹茶醬，相信大伙都不熟悉。的確，這美味的醬料是我們無法忘懷的。而對于抹茶醬這好吃的醬料很多人都以為制作起來會很困難。而其實并非如此。我們完全還可以自制抹茶醬呢?您不信嗎?那么，小編就來帶您了解一下，自制抹茶醬的做法是什么呢?以下就是詳細的介紹!
自制抹茶醬的做法：
原料：
A：牛奶100g，抹茶粉20g
B:牛奶300g，淡奶油200g，白砂糖160g(可減)
做法：
1、材料A中的牛奶小火煮到溫熱，關火
2、加入過篩的抹茶粉
3、攪拌到抹茶粉化開，均勻無顆粒，制成抹茶牛奶溶液，備用
4、材料B的所有原料混合
5、小火煮，邊煮邊不斷攪拌
6、攪拌到顏色變黃，感覺像煉乳的樣子，很濃稠的醬狀，大約用時15分鐘
7、把抹茶牛奶液倒入鍋中
8、攪拌均勻，沸騰一小會即可觀火
9、趁熱倒入消毒好的瓶內，等冷卻后放冰箱冷藏
抹茶牛奶醬的做法：
把50ML的牛奶A加熱到體溫左右的溫度，加入過篩好的抹茶粉，用蛋抽充分攪勻至沒有結塊，順滑的狀態(tài)，制成抹茶牛奶溶液
150ML的牛奶B和白砂糖、淡奶油一起加入較深的奶鍋中，以小火加熱至顏色變黃、搖晃時看不到鍋底的粘稠煉乳狀，整個過程大約需要15分鐘，需要不斷攪拌，后期請戴上隔熱手套進行操作，以免被熱氣灼傷
把抹茶牛奶溶液加入上一步驟中，充分攪拌均勻后加熱至再次沸騰，即可關火，倒入耐熱容器保存。
以上就是小編帶您領略的自制抹茶醬的做法，您還滿意嗎?在此，貼心的小編還要告訴您。這抹茶醬加熱到溫度很高的時候。您就要注意您的手，最好要穿上隔熱手套，這樣您的手才不會受到傷害。最后，希望您能嘗試著自己做出美味的抹茶醬!
最近女兒吵著要吃抹茶吐司，但是抹茶吐司做法是什么呢?我這個做媽媽的平時烹飪就不是太好，所以孩子的飲食要求經常達不到。所以我想努力學習一下。其實我個人的口味也比較喜歡吃抹茶吐司，尤其是早餐的時候，可以給家里人制作好抹茶吐司，然后配上煎蛋和牛奶，大人孩子都喜歡。這樣一天心情也會很好的。所以為了家人的飲食健康，我決定增強我的烹飪技術，就從學習制作抹茶吐司開始吧!
抹茶吐司做法是什么
抹茶吐司的配料：雞蛋1個、牛奶170毫升
抹茶吐司的調料：無鹽黃油20克、砂糖30克、鹽2克、酵母3克、抹茶粉5克、蜜彩豆適量
抹茶吐司的做法：
1、所有材料稱量好，除黃油外倒入面包機內筒。
2、選擇“生面”工作檔和面。
3、15分鐘后，將黃油放入，繼續(xù)揉面至面筋擴展階段。
4、停止生面程序，調至發(fā)酵檔進行基本發(fā)酵。
5、面團發(fā)酵至原來的2倍大，用手輕輕將面團擠壓排除氣泡。
6、取出面團均分成兩份，揉成圓形。
7、取其中一份加入抹茶粉揉勻，與原味面團進行15分鐘中間發(fā)酵。
8、原味面團搟成長寬約20公分的正方形，撒上蜜豆。
9、抹茶面團搟成寬約16公分的正方形，鋪在原味面團上撒上蜜豆。
10、面團輕輕卷起，收口處捏緊。
11、模具中抹上黃油，生坯收口朝下放入模中進行最后發(fā)酵。
12、發(fā)酵至9分滿，合上模具。
13、烤箱提前預熱，150°、中下層、40分鐘即可出爐。
將面團分成三份，滾圓后蓋保鮮膜松弛15分鐘。
松弛好的面團搟長
翻面后卷成圓筒，再松弛10分鐘。
將圓筒從中間向兩邊搟開成長條形，翻面后重新卷成圓筒，排入吐司模進行最后發(fā)酵。
當面團漲至模具的9分滿時，發(fā)酵結束
蓋上盒蓋，入預熱180度的烤箱，下層，上下火，30分鐘
通過以上內容的學習，我了解了抹茶吐司的做法，其實并不是很難，只要我用心學習就能夠學會。喜歡的朋友們一定要學會自己制作哦，因為這樣很方便，而且材料的選擇也是根據自己的意愿，所以按照自己要求的口味制作是不錯的選擇，可以給家人朋友試吃!
在我們現(xiàn)在的生活中很多的朋友都比較喜歡吃零食，有些小孩子來，對零食的喜愛甚至超過了主食。那么作為媽媽們掌握一些，零食的做法在家里給孩子做會更健康的。今天小編就為朋友們，詳細的推薦一下抹茶餅干的具體做法，要喜歡吃這里的餅干就趕快來了解和學習一下吧！
綠茶中最有益身體健康的一種成分叫兒茶素，它是天然的油脂抗氧化劑，抗氧化活性甚至比維他命E還高，因為有清除自由基的功用，所以可以減緩衰老。另外有臨床實驗指出，兒茶素類可以明顯地減少牙菌斑以及減緩牙周病。它還可以抑制人體致病菌（如肉毒桿菌），同時又不傷害有益菌（如乳酸菌）的繁衍，所以有整腸的功能等等。常喝綠茶可以攝入一些，但是大量的兒茶素是存在于茶葉本身的，也就是說吃茶比喝茶更有利于吸收這種有益物質。抹茶粉為我們提供了一種優(yōu)雅吃茶的可能性
做法
食材食譜熱量：1018.2(大卡)
主料 低筋面粉 130克
方法
1、黃油室溫下軟化，雞蛋打散，面粉過篩
2、糖粉、抹茶粉加入軟化的黃油中拌勻
3、繼續(xù)攪打，至輕盈的狀態(tài)
4、加入蛋黃
抹茶餅干的做法 怎么做抹茶餅干
5、用打蛋器攪拌至蛋液與黃油完全融合
6、加入低筋面粉，混合均勻，揉成面團，面團用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏30分
抹茶餅干的做法 怎么做抹茶餅干
7、取出面團，用搟面杖搟成0.5cm厚的面片，用切模切成自己想要的形狀
8、表面蘸細砂糖，擺入鋪好油紙的烤盤，放入預熱好的烤箱
9、出爐晾涼，享用吧，酥酥的，出乎想象
注意事項
如果沒有切餅干的小模具，可以用刀切出自己喜歡形狀
抹茶口味是不是每個女孩子都喜歡吃的，生活中不僅有抹茶冰淇淋，抹茶蛋糕當然還包括抹茶慕斯。六寸抹茶慕斯的做法是以抹茶和慕斯為主料，奶油等為輔料，雖然它的做法比一般傳統(tǒng)的蛋糕做法要難一些，但是它符合大眾口味而且味道比較獨特，這也是它越來越受歡迎的原因，接下來讓我們具體來看一下它的做法。
細膩滑嫩的慕斯裹著松軟的蛋糕體，除了濃郁的奶香，還縈繞著抹茶獨特的味道~
慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層。通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯與布丁一樣屬于甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。
食材
6寸抹茶戚風蛋糕2片雀巢淡奶油150g吉利丁片1.5片牛奶50g
抹茶粉8g白糖20g車厘子適量彩色糖珠適量
步驟
1將吉利丁片用冷開水泡軟
2吉利丁泡軟后，濾掉水，加入牛奶、10克白糖、綠茶粉，隔水加熱融化，攪拌均勻
3大盆放冰塊加水，再放個小些的盆倒入雀巢淡奶油
4加20克白糖
5用打蛋器打發(fā)至體積膨大2倍
6將步驟3的液體倒入打發(fā)好的奶油中，攪拌均勻
7攪拌好了的慕斯液
8準備好6寸抹茶戚風蛋糕2片
9取一片6寸抹茶戚風蛋糕，切小一厘米邊緣。鋪在6寸活底蛋糕模具底部
10倒入一半慕斯液
11再鋪一層切小了邊緣的6寸抹茶戚風蛋糕片
12再次倒入剩下的一半慕斯液。放入冰箱冷藏過夜或者冷凍2小時即可脫模食用。脫模時，用吹風機吹熱模具邊緣即可
13用抹茶味的巧克力樹葉（做法另附）、車厘子、彩色糖珠做裝飾
14切塊后的樣子，美美的享用吧
小貼士
1、脫模要用吹風機快些
2、雀巢淡奶油不好打發(fā)，所以要隔冰水好打發(fā)些；如果用植物奶油就可以不隔冰水了
以上是以六寸抹茶慕斯的做法，步驟不是很多但是一些小細節(jié)卻要格外的注意，因為這些往往是導致失敗的原因，因為在前期準備也要多加注意，這樣才能做出好吃的六寸抹茶慕斯，抹茶慕斯也屬于高脂肪高熱量的食物，因此對于不能吃甜的或者是正在減肥的人來說還是少吃或者不吃為好，畢竟身體是第一位。
在炎熱的大夏天里，走在路上都感覺整個人像是在鍋里煎炸一樣酷熱難忍，所以每當夏天的時候大家最最喜歡的東西就是冰冰涼涼能夠排除燥熱的東西，大家經常會吃一些冰過的水果呀，冰水啊，還有雪糕之類的，不過說起來雪糕應該是每個人最愛的一個了吧，那么今天就來看看布丁雪糕是怎么制作的吧。
冰淇淋，是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝而制成的體積膨脹的冷凍食品，口感細膩、柔滑、清涼。
現(xiàn)在大眾化食品中的雪糕，在70多年前，還只是王公大臣及貴族才吃得起的美食!
據說，雪糕的大眾化，始于1904年。那一年，在圣路易斯舉行的世界博覽會上，首次出現(xiàn)了美國生產的即制即售雪糕機。有人說美國人在19世紀末葉已開始有雪糕吃了。相傳1789年華盛頓就任美國總統(tǒng)時，曾重金禮聘一位精于制雪糕的黑人，專門為他制作宴會上所需的雪糕。這們黑人制出來的雪糕，華盛頓大加贊賞。于是這位黑人從此身價百倍。后來他自己設店制造雪糕出售，門庭若市。
1.把牛奶(也不一定要純牛奶，其他的也行)倒進不銹鋼碗里。放進鍋里把牛奶加熱。
2.把旺仔QQ糖(同種味道的)倒進熱的牛奶里，使其加熱融化。在根據自己的愛糖甜度，加入適量的白砂糖進行溶化。
3.把它放進放進冰箱差不多三個小時就形成了布丁。不過要把它凍得半軟硬形成冰淇淋布丁還需要凍得更久些。
4.凍好了后最后把它反扣在盤子里。把那些剩下的旺仔QQ糖切成成兩半，裝飾在上面。
布丁，英語pudding的譯音，意譯則為"奶凍"，廣義來說泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，如圣誕布丁、面包布丁、約克郡布丁等，常見制法包括焗及蒸，烤等。狹義來說，布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品，主要材料為雞蛋和奶黃，類似果凍。在英國，布丁一詞可以代指任何甜點。
炎熱的夏天已經到了，相信大家已經開始被這么酷熱的天氣折磨的不行了，因為要是曬久了，很容易出現(xiàn)身體不適，所以大家很多時候都喜歡呆在家里，哪里也是不想去，那么如果你十分的想吃點什么東西解暑的話不妨就試試自己動手做做布丁雪糕吧。趁著在家的機會好好利用起來。
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