木瓜雪耳牛奶的做法大全有哪些
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木瓜雪耳牛奶可以做成很多美味的甜湯，很多女性都喜歡，主要是木瓜有豐胸的作用，而牛奶能美白，所以很多甜品小吃店都有這道木瓜雪耳牛奶，然而木瓜雪耳牛奶可以制作成不同類型的甜品，口味也會(huì)有一定的改變，因此適合很多不同年齡會(huì)層次的人群，并且木瓜雪耳牛奶的做法很簡(jiǎn)單，那么木瓜雪耳牛奶的做法大全有哪些呢?
雪耳木瓜燉牛奶
材料: 雪耳一塊，牛奶一支，冰糖適量，木瓜半只
做法:
1.雪耳浸發(fā)水半小時(shí)，膨脹后剪去根部黃色部分，再剪成小塊備用;木瓜去瓤切小塊備用。
2.倒一鍋水加入雪耳、木瓜、冰糖，水要沒(méi)過(guò)所有材料大火煮開轉(zhuǎn)中小火燉30分鐘，再轉(zhuǎn)小火燉15分鐘至雪耳軟糯。
3.加入牛奶250ML中小火再煮開即可。
小訣竅:
功效：
雪耳柔軟滑糯、富含天然植物性膠質(zhì)，具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功效。
木瓜有健脾消食的作用、獨(dú)有的番木瓜堿具有強(qiáng)烈抗癌活性。
木瓜酶對(duì)乳腺發(fā)育很有助益，催奶豐胸的效果顯著。
木瓜所含營(yíng)養(yǎng)容易被皮膚直接吸收，經(jīng)常進(jìn)食有助于皮膚變得光潔、柔嫩、細(xì)膩，皺紋減少、面色紅潤(rùn)，木瓜含有大量維生素C。
雪耳木瓜牛奶煲
材料：
雪耳一塊，牛奶一支，冰糖適量，木瓜半只
做法：
1.雪耳浸發(fā)水半小時(shí)，膨脹后剪去根部黃色部分，再剪成小塊備用;木瓜去瓤切小塊備用。
2.倒一鍋水加入雪耳、木瓜、冰糖，水要沒(méi)過(guò)所有材料大火煮開轉(zhuǎn)中小火燉30分鐘，再轉(zhuǎn)小火燉15分鐘至雪耳軟糯。
3.加入牛奶250ML中小火再煮開即可。
木瓜雪耳牛奶的做法很多，本文為大家介紹的是最簡(jiǎn)單的幾款，當(dāng)我們熟悉了木瓜雪耳牛奶的做法后，可以自己購(gòu)買材料制作，并且年青的女孩更喜歡，我們知道經(jīng)常吃木瓜或是牛奶對(duì)身體是很好的，能美白護(hù)膚，并且對(duì)豐胸的治療也有幫助，因此女性在生活中可以多吃木瓜雪耳牛奶類的天品，但食用后要注意鍛煉，防止身體肥胖。
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木瓜雪耳牛奶可以做成很多美味的甜湯，很多女性都喜歡，主要是木瓜有豐胸的作用，而牛奶能美白，所以很多甜品小吃店都有這道木瓜雪耳牛奶，然而木瓜雪耳牛奶可以制作成不同類型的甜品，口味也會(huì)有一定的改變，因此適合很多不同年齡會(huì)層次的人群，并且木瓜雪耳牛奶的做法很簡(jiǎn)單，那么木瓜雪耳牛奶的做法大全有哪些呢?
雪耳木瓜燉牛奶
材料: 雪耳一塊，牛奶一支，冰糖適量，木瓜半只
做法:
1.雪耳浸發(fā)水半小時(shí)，膨脹后剪去根部黃色部分，再剪成小塊備用;木瓜去瓤切小塊備用。
2.倒一鍋水加入雪耳、木瓜、冰糖，水要沒(méi)過(guò)所有材料大火煮開轉(zhuǎn)中小火燉30分鐘，再轉(zhuǎn)小火燉15分鐘至雪耳軟糯。
3.加入牛奶250ML中小火再煮開即可。
小訣竅:
功效：
雪耳柔軟滑糯、富含天然植物性膠質(zhì)，具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥之功效。
木瓜有健脾消食的作用、獨(dú)有的番木瓜堿具有強(qiáng)烈抗癌活性。
木瓜酶對(duì)乳腺發(fā)育很有助益，催奶豐胸的效果顯著。
木瓜所含營(yíng)養(yǎng)容易被皮膚直接吸收，經(jīng)常進(jìn)食有助于皮膚變得光潔、柔嫩、細(xì)膩，皺紋減少、面色紅潤(rùn)，木瓜含有大量維生素C。
雪耳木瓜牛奶煲
材料：
雪耳一塊，牛奶一支，冰糖適量，木瓜半只
做法：
1.雪耳浸發(fā)水半小時(shí)，膨脹后剪去根部黃色部分，再剪成小塊備用;木瓜去瓤切小塊備用。
2.倒一鍋水加入雪耳、木瓜、冰糖，水要沒(méi)過(guò)所有材料大火煮開轉(zhuǎn)中小火燉30分鐘，再轉(zhuǎn)小火燉15分鐘至雪耳軟糯。
3.加入牛奶250ML中小火再煮開即可。
木瓜雪耳牛奶的做法很多，本文為大家介紹的是最簡(jiǎn)單的幾款，當(dāng)我們熟悉了木瓜雪耳牛奶的做法后，可以自己購(gòu)買材料制作，并且年青的女孩更喜歡，我們知道經(jīng)常吃木瓜或是牛奶對(duì)身體是很好的，能美白護(hù)膚，并且對(duì)豐胸的治療也有幫助，因此女性在生活中可以多吃木瓜雪耳牛奶類的天品，但食用后要注意鍛煉，防止身體肥胖。
相信大家在生活中都會(huì)偶爾吃一些甜品，無(wú)論是在夏天還是冬天。一碗甜品總是會(huì)讓讓人的心情有所改變，變得更加的愉快。木瓜雪兒燉牛奶是流行的一種甜品，也是很多人喜歡食用的。一些朋友總是想自己動(dòng)手去制作這個(gè)甜品，可是就是不懂得制作的流程是怎樣的?，F(xiàn)在不妨看看下面的做法。
“木瓜含有豐富的木瓜酵素和維生素A，富含的蛋白酶能促進(jìn)身體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，讓肌膚的新陳代謝正常，充滿彈性。”
主料
牛奶200克
調(diào)料
冰糖20克
教您木瓜雪耳燉牛奶的家常做法，木瓜雪耳燉牛奶怎么做好吃
1.銀耳去掉硬質(zhì)部分，浸泡待用，把木瓜去皮切丁，待用
2.把浸泡好的銀耳撕小朵和木瓜丁及冰糖放少量水放在燉盅，蓋上蓋子，放在大鍋里燉30分鐘
3.倒入200克牛奶，蓋上蓋子再燉15分鐘即可食用
營(yíng)養(yǎng)功效
1、木瓜可以消除肉食積滯、助消化去脂肪，吃木瓜能防止壞血病及降血壓，平日食用木瓜還可以防治高血壓;
2、木瓜味甘、性平、微寒，助消化之余還能消暑解渴、潤(rùn)肺止咳;
3、木瓜，生吃能舒緩咽喉不適，對(duì)感冒咳痰、便秘、慢性氣管炎等亦有幫助。
關(guān)于木瓜雪耳燉牛奶的一些做法，在上面就和大家介紹得很清楚了。這樣的甜品，相信大家在閱讀的時(shí)候就覺得非常美味了。如果大家在生活中有時(shí)間，可以制作一下這個(gè)甜品，在享受制作的過(guò)程中，還可以嘗試自己親手制作的甜品。
木瓜含有的維生素較多，常吃木瓜對(duì)身體各方面也是有著很好的調(diào)理，因此對(duì)木瓜的時(shí)候，是可以放心進(jìn)行的，很多人在吃木瓜的時(shí)候，都是希望通過(guò)它，對(duì)身體各方面進(jìn)行改善，木瓜的吃法比較多，在吃它的時(shí)候，都是可以根據(jù)自己的需求進(jìn)行選擇，那木瓜雪耳糖水的做法如何呢?
很多人對(duì)木瓜雪耳糖水的做法并不是很清楚，這樣的佳肴制作，也是比較簡(jiǎn)單，而且制作的時(shí)候，也是能夠很輕松的制作出來(lái)，下面就詳細(xì)的介紹下。
木瓜雪耳糖水的做法：
制作材料：木瓜半只(約200克)，銀耳三大朵(約20克)，冰糖適量(約50克)。
做法：
1、將銀耳用溫水浸透泡發(fā)，洗凈撕成小朵，
削皮去籽，切成小塊;
2、銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋里，加適量水煮開，然后轉(zhuǎn)小火燉煮30分鐘-1個(gè)小時(shí)，即可食用。
小提示
1、喜歡枸杞子或者蓮子的人，也可以根據(jù)自己的喜好加入，將取十幾顆枸杞子或者蓮子洗凈后與木瓜銀耳一起放入鍋中燉煮即可;
2、小火煮的時(shí)間要取決于銀耳熟爛的程度，如果有些銀耳不太好煮爛，則需要適當(dāng)延長(zhǎng)一些煮的時(shí)間。
小訣竅
木瓜含有豐富的維他命a及c和纖維，當(dāng)中的水溶性纖維更加有助平衡血脂水平，還能消食健胃，對(duì)消化不良具有食療的作用。有豐胸作用哦!
銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對(duì)女性具有很好的嫩膚美容功效。
以上就是對(duì)木瓜雪耳糖水的做法詳細(xì)介紹，在對(duì)這樣佳肴吃的時(shí)候，也是要適量進(jìn)行，對(duì)它吃的時(shí)候，不能過(guò)多選擇，否則對(duì)身體也是沒(méi)有好處的，在這點(diǎn)上也是要注意的，同時(shí)吃木瓜雪耳糖水晚上要減少選擇。
夏天剛過(guò)，外賣送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣的那么多，可見現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時(shí)間天氣很熱，但是也不能天天吃外賣。外賣里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo)，長(zhǎng)期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn)，你或許可以自己下廚房，跟著小編學(xué)一下如何做好木瓜雪耳羹這道菜。
2.銀耳一朵泡發(fā)。
3.洗凈朵里的小雜質(zhì)，撕成小塊，沖洗幾遍。
4.一塊大碗，銀耳加適量溫水，冰糖也一次性放入，上鍋隔水燉一個(gè)半小時(shí)。
5.木瓜去籽刨皮，切成塊。
6.銀耳燉了一個(gè)半小時(shí)后下入木瓜，洗凈的枸杞。
7.繼續(xù)燉二十到三十分鐘即可。
8.燉好的雪耳爽，冬天暖乎乎的一碗吃著爽，夏天冰鎮(zhèn)也很爽啊。
有很多朋友都覺得做菜很麻煩，不愿意去動(dòng)手，也有很多菜是比較簡(jiǎn)單的，今天為你介紹木瓜雪耳羹就比較適合懶人來(lái)做，大家不妨去試試。
木瓜是我們常見的一種水果，木瓜不但非常好吃而且還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，木瓜里面含有豐富的維生素以及多種人體需要的微量元素，女性朋友經(jīng)常吃木瓜還可以起到很好的美容和豐胸的功效，所以我們要學(xué)會(huì)如何采用木瓜來(lái)做成既保健又美容的菜肴來(lái)，下文我們就將介紹采用木瓜搭配上雪耳做成的養(yǎng)生美容甜點(diǎn)——木瓜燉雪耳。
做法
材料：木瓜一個(gè)，雪耳一個(gè)，冰糖少許，紅蘿卜2片。
制作方法：
木瓜1、木瓜沿1/3厚度切開，去籽，用清水將木瓜內(nèi)部洗干凈;
2、雪耳用水泡開，洗干凈，取上部較為雪白的部分剪出來(lái)備用。
3、將剪出來(lái)的雪耳和冰糖塞入木瓜里，加清水加至木瓜頂部高度。
4、用2片蘿卜塞在碟旁邊固定木瓜的位置，在鍋中隔水燉35-40分鐘。
5、燉完以后揭開蓋子，連木瓜肉一起食用。
建議：
由于木瓜經(jīng)常滾來(lái)滾去，燉好的東西經(jīng)常都會(huì)流出來(lái)，只要用蘿卜塞在兩邊固定位置，木瓜里的冰糖汁就不會(huì)再流出來(lái)了。
保健作用
木瓜
1、含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)及高量酵素，能合理補(bǔ)充人體各種必需營(yíng)養(yǎng)成份。
2、消除體內(nèi)過(guò)氧化物等毒素，凈化血液，對(duì)肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
3、特有的木瓜酵素可幫助消化，防治便秘，對(duì)酪精分解的效能尤大，被稱為“犧牲性解剖刀”，具有分解喜形壞死細(xì)胞的能力，可預(yù)防消化系統(tǒng)癌變。
4、均衡、強(qiáng)化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，減輕臉部黑斑、色斑、青春痘的產(chǎn)生，可淡化已生成的色斑、黑斑，潤(rùn)膚養(yǎng)顏，并具有明顯的豐胸效果。
銀耳
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效
2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力
3. 銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效 4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5. 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。
6. 銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。
在上面的文章里面我們介紹了什么是木瓜以及木瓜的保健功效，經(jīng)常吃木瓜既可以提高我們?nèi)梭w的抵抗力又可以讓我們變得更加美麗，所以女性朋友不妨按照上文介紹的方法自制出木瓜燉雪耳來(lái)。
冰糖雪耳燉木瓜是一道非常好吃而且好看的甜點(diǎn)，木瓜的黃色搭配上雪耳的白色看起來(lái)都令人食欲大增，冰糖雪耳燉木瓜不但好吃而且還有很好的養(yǎng)生功效，我們常吃冰糖雪耳燉木瓜可以起到很好的日常保健作用，所以冰糖雪耳燉木瓜是值得一做的。
冰糖雪耳燉木瓜的功效和作用在于能過(guò)起到健胃消食的功效，常吃冰糖雪耳燉木瓜能滋補(bǔ)我們的身體并且有美容養(yǎng)顏的好處呢。
木瓜作為水果食用的實(shí)際是番木瓜，番木瓜果皮光滑美觀，果肉厚實(shí)細(xì)致、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營(yíng)養(yǎng)豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬(wàn)壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之一。
木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個(gè)中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國(guó)素有“萬(wàn)壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。
冰糖雪耳燉木瓜
原料：木瓜1個(gè)(剛好500克)、雪耳半個(gè)、冰糖適量、雞蛋1個(gè)、清水3碗·
做法：1、木瓜去皮、去籽后切小塊;
2、雪耳用水泡開洗干凈后，撕成小朵;
3、燉盅里倒入3碗水，放木瓜、雪耳、冰糖一起隔水燉1個(gè)小時(shí)，加入雞蛋，用筷子打散成蛋花，蓋上蓋子再燉10分鐘就可以。
功效：木瓜能消食健胃，對(duì)消化不良具有食療的作用。銀耳有美容養(yǎng)顏的作用，滋潤(rùn)皮膚。
上文我們介紹了一道非常好看而且好吃的甜點(diǎn)冰糖雪耳燉木瓜，冰糖雪耳燉木瓜的做法簡(jiǎn)單但是卻可以收到很好的效果，冰糖雪耳燉木瓜有美容和開胃的好處，常吃冰糖雪耳燉木瓜還能滋補(bǔ)我們的身子。上文介紹了冰糖雪耳燉木瓜的詳細(xì)做法。
西米露屬于營(yíng)養(yǎng)粥類的一種，多吃一些西米露可以有效的幫助我們補(bǔ)充體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)所需，每天早上吃一些西米露是一種非常不錯(cuò)的選擇，可以幫助我們?cè)陬I(lǐng)略美味的同時(shí)就可以補(bǔ)充我們上午所需要的能量，我們?nèi)粘Ｒ欢ㄒB(yǎng)成經(jīng)常吃早餐的好習(xí)慣，來(lái)學(xué)習(xí)一下西米露雪耳的做法方法吧。
做法一：
1. 將西米洗凈，放入沸水鍋中略燙;
2. 將鍋離火浸燜，待水變涼時(shí)，撈出西米，用冷水漂清，瀝掉水分;
3. 銀耳放入盆中，加溫水浸泡回軟，去掉根蒂，洗凈，放入熱水中漲發(fā)至軟糯，撈出;
4. 湯鍋上中火，加入適量清水，放入銀耳、白糖燒沸;
5. 將泡漲的西米倒入鍋中，待湯再沸時(shí)，放入糖桂花攪勻，盛入大湯碗中即可。原料的多少，根據(jù)吃銀耳西米露的人數(shù)來(lái)定。
做法二：
鍋中水燒開，下入西米，煮至西米還有白芯時(shí)，過(guò)涼水，再煮幾分鐘。
用涼水浸過(guò)，西米完全透明。
綠豆洗凈，下入高壓鍋中，排氣后加閥壓5分鐘，豆熟不開花，盛起，晾涼。
銀耳泡發(fā)、洗凈，入高壓鍋壓10分鐘。
排氣、開蓋;加入冰糖、菊花、枸杞子，煮5分鐘，糖化、銀耳羹粘稠。
椰粉倒入碗中。
用銀耳羹將椰粉調(diào)勻。
舀一勺熟綠豆到椰汁銀耳羹里。
再舀一勺熟西米到碗里。
舀一勺銀耳羹到碗中。放入冰箱冷藏幾小時(shí)，即可。
相信大家都能夠通過(guò)西米露雪耳的做法方法來(lái)自己嘗試著做出來(lái)美味的西米露雪耳，還可以在西米露雪耳中放一些紅棗，紅棗可以有效的幫助我們改善女性朋友的出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)的問(wèn)題，還可以幫助我們達(dá)到暖胃的效果。
雪蛤這種東西主要是生長(zhǎng)在東北地區(qū)的一種蛙類，它的用途是比較多的，不僅可以用來(lái)制作雪蛤油，還可以用來(lái)燉湯。雪蛤燉湯一般的做法死木瓜燉雪蛤以及紅棗冰糖燉雪蛤，對(duì)于這兩種雪蛤的做法，女性朋友在平時(shí)可以多去學(xué)習(xí)一下，因?yàn)槟銈兪秤媚竟涎└驕梢云鸬矫廊蒺B(yǎng)顏的功效。
木瓜燉雪蛤
菜譜做法：
1.浸泡漲發(fā)：將雪蛤干品(雪蛤膏)用溫水漲發(fā)。
2.大約發(fā)大30倍左右(12小時(shí)左右)。
3.揀除雜質(zhì)：漲發(fā)好的雪蛤，揀除黑膜污物等雜質(zhì)，挑出白凈松軟的球狀蛤士蟆，洗凈后備用。
4.鍋內(nèi)坐水煮開，放入生姜片稍滾，將揀除雜質(zhì)后的雪蛤放入水中焯燙2分鐘左右，撈出過(guò)道涼水，繼續(xù)用清水浸泡。
5.生姜冰糖加入適量清水煮1小鍋冰糖生姜水備用。
6.將前期泡發(fā)除腥處理好的雪蛤控水后，放入耐熱玻璃容器中，倒入姜糖水。
7.將木瓜去除中心的籽瓤，用果肉勺挖取紅色果肉，放入雪蛤碗中;放入蒸鍋中隔水中小火蒸燉30-40分鐘即可。
菜譜小貼士：
木瓜燉雪蛤，兩步做到位，有效去除蛤腥味!一步：漲發(fā)好的雪蛤揀除雜質(zhì)重要。蛤士蟆中的黑膜污物(就像烹魚時(shí)魚腹中的那層黑膜)腥氣十足，將這些雜質(zhì)剔除干凈，挑出白凈松軟的球狀蛤士蟆，是有效去除蛤腥味的關(guān)鍵步驟;二步：姜水、姜糖水的妙用。雪蛤在姜水中焯煮2分鐘，可以有效去腥;此外，用冰糖姜水代替清水燉煮雪蛤，也可以給這道燉品去腥提鮮。
紅棗冰糖燉雪蛤
菜譜做法：
1.雪蛤干用足夠的清水浸泡8小時(shí)以上
2.小心仔細(xì)的摘去雪蛤里面黑色的筋膜等雜質(zhì)
3.紅棗洗凈，去核切片，取冰糖備用
4.碗里放入摘清爽的雪蛤，注入適量的清水，放入紅棗、冰糖;蓋上保鮮膜，隔水中小火燉20-30分鐘即可。
菜譜小貼士：
1、雪蛤選擇足干，品質(zhì)良好的，泡發(fā)后一定要盡量把筋膜全部摘掉，不然腥味比較大。
2、燉的時(shí)候加入紅棗、生姜都能很好的驅(qū)除雪蛤里面的腥味，但是試驗(yàn)很多次發(fā)現(xiàn)，紅棗是最佳選擇(圖片為了效果放的比較少，實(shí)際上每粒雪蛤放1粒紅棗剛好)。
3、燉好后放涼，置于冰箱冷藏口味更佳。
為了讓大家學(xué)習(xí)了到更多雪蛤的做法，文章主要介紹了兩種雪蛤的制作方法，希望女性朋友可以好好的利用一下。你們?cè)谄綍r(shí)可以嘗試一下紅棗冰糖燉雪蛤，這種食物對(duì)于你們補(bǔ)血以及調(diào)節(jié)內(nèi)分泌是有幫助的，或者你們可以嘗試一下木瓜燉雪蛤這種做法。
在外面吃飯雖然能夠吃到一些比較美味的東西，但我們要知道這些東西可能并不是本身就那么好吃，而是因?yàn)樗砑恿诉^(guò)量的調(diào)味品，青木瓜雪耳糖水的做法簡(jiǎn)單，如果不想吃太多調(diào)味品，不妨自己在家學(xué)著做。
2、把泡發(fā)的雪耳瀝水，撕成一小朵一小朵。
3、把雪耳和姜片一起入鍋，加水，大火煲開后轉(zhuǎn)小火煲60分鐘。
4、這是我選的青木瓜，約七層熟。
5、把木瓜切開，去籽削皮，切成一塊塊。
6、雪耳又煲開后，放入青木瓜，再煲20分鐘。
7、把紅棗與枸杞一起洗干凈，紅棗去核。在雪耳煲了60分鐘時(shí)，放下去同煲。
8、把泡沫撇去，就不會(huì)有果澀味。
9、放入冰糖再煲5分鐘，便可火關(guān)。
10、盛碗上桌，吃不完的可放入冰箱。
不開心的時(shí)候就做做菜，青木瓜雪耳糖水就是一道能讓人開心的菜肴，這是一道來(lái)自舌尖幸福感的美味菜肴。
現(xiàn)在的這個(gè)季節(jié)不冷不熱，但是人的食欲卻并不是很好，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)腸胃不適或食欲不振的現(xiàn)象，為了避免這一方面的問(wèn)題出現(xiàn)，在平時(shí)要多喝一些糖水類的，這樣不僅是可以開胃的，又是能補(bǔ)充身體的營(yíng)養(yǎng)和元?dú)?，但是現(xiàn)在的糖水都會(huì)加入一些糖精，讓人喝起來(lái)不放心，而且擔(dān)心發(fā)胖，不妨在節(jié)假日的時(shí)候，自己在家里制作糖水，糖水的做法很簡(jiǎn)單，可以做雪耳糖水，雪耳糖水的原料需要準(zhǔn)備的是木瓜銀耳冰糖或是白砂糖，也可以加入自己喜歡的一些水果，需要補(bǔ)血補(bǔ)氣的朋友，在平時(shí)也可以做紅棗雪耳糖水，根據(jù)個(gè)人喜好搭配配料，其中的價(jià)值都是不同的。
雪耳木瓜糖水
材料
熟木瓜半個(gè)(要挑長(zhǎng)身的，肉色為橙紅為佳)，雪耳4大個(gè)，泡軟，去蒂，切成小塊，冰糖適量（按個(gè)人喜好），水5碗半左右
做法
1.木瓜去皮切成小塊， 雪耳4大個(gè)泡軟， 去蒂， 切成小塊，均勻的放入4個(gè)碗中。
2.水燒開， 加冰糖直到自己覺得夠甜為止。
3.把糖水平均倒入裝滿木瓜雪耳的4個(gè)碗中，然后隔水蒸30分鐘即成。
紅棗雪耳糖水
簡(jiǎn)介 雪耳含有天然特性膠質(zhì)，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并祛除臉部的黃褐斑、雀斑，它還有潤(rùn)肺滋陰、養(yǎng)胃生津、清熱活血和補(bǔ)腦強(qiáng)心的功效。女人，再忙也得抽時(shí)間煲碗滋補(bǔ)糖水犒勞自己。
材料
紅棗4顆，雪耳半朵，桂圓肉2粒，杞子10g，冰糖20g，清水400ml（下鍋煲湯用）
做法
1、雪耳用清水浸泡至少3小時(shí)，期間每隔半小時(shí)換一次水，泡發(fā)后剪去蒂部，撕成小塊，瀝干水分備用
2、把桂圓肉和杞子洗凈備用
3、紅棗洗凈，去核沿著橫截面切成小圈圈
4、把清水倒入鍋里燒開，放入所有材料，加蓋中火煮30分鐘
小訣竅
1、煮糖水期間，要不時(shí)用勺子攪拌，讓其受熱均勻，避免粘鍋。
2、紅棗性暖，有養(yǎng)血補(bǔ)血的功效，帶核的紅棗比較熱氣，建議去掉核才下鍋煮。（我留了兩顆紅棗沒(méi)切開，是為了拍照好看。）
3、浸泡雪耳要用冷水，別用熱水，防止?fàn)I養(yǎng)流失?，F(xiàn)在市面上的雪耳大部分都是經(jīng)過(guò)硫磺熏蒸的，所以浸泡時(shí)候要不停換水，最大限度地把硫磺泡走。
所需食材
雪梨1個(gè)、銀耳10克、川貝3克。
制作方法
雪梨洗凈，切開去芯，再切小片;雪耳浸泡、去雜質(zhì);一起與川貝放進(jìn)沙鍋內(nèi)，加入冰糖10克、清水600毫升(約2碗半量)，文火熬至200毫升(約1小碗)。亦可加入冰糖10克、冷開水200毫升放至燉盅內(nèi)，隔水燉兩個(gè)小時(shí)便可。
食用須知
雪耳即銀耳，口感濃甜潤(rùn)滑，美味可口。性平、味甘淡，有滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津、益氣、補(bǔ)腦、強(qiáng)心之 功效。不但適宜于一切婦孺、病后體虛者，且對(duì)女性具有很好的嫩膚美容功效。
蓮子性平、味甘澀，有益心、補(bǔ)腎、止瀉、固精、安神之效。
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