雪蛤的做法大全有哪些
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物?！别B(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，作好了養(yǎng)生我們的生活質量才更好。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“雪蛤的做法大全有哪些”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
雪蛤這種東西主要是生長在東北地區(qū)的一種蛙類，它的用途是比較多的，不僅可以用來制作雪蛤油，還可以用來燉湯。雪蛤燉湯一般的做法死木瓜燉雪蛤以及紅棗冰糖燉雪蛤，對于這兩種雪蛤的做法，女性朋友在平時可以多去學習一下，因為你們食用木瓜雪蛤湯可以起到美容養(yǎng)顏的功效。
木瓜燉雪蛤
菜譜做法：
1.浸泡漲發(fā)：將雪蛤干品(雪蛤膏)用溫水漲發(fā)。
2.大約發(fā)大30倍左右(12小時左右)。
3.揀除雜質：漲發(fā)好的雪蛤，揀除黑膜污物等雜質，挑出白凈松軟的球狀蛤士蟆，洗凈后備用。
4.鍋內(nèi)坐水煮開，放入生姜片稍滾，將揀除雜質后的雪蛤放入水中焯燙2分鐘左右，撈出過道涼水，繼續(xù)用清水浸泡。
5.生姜冰糖加入適量清水煮1小鍋冰糖生姜水備用。
6.將前期泡發(fā)除腥處理好的雪蛤控水后，放入耐熱玻璃容器中，倒入姜糖水。
7.將木瓜去除中心的籽瓤，用果肉勺挖取紅色果肉，放入雪蛤碗中;放入蒸鍋中隔水中小火蒸燉30-40分鐘即可。
菜譜小貼士：
木瓜燉雪蛤，兩步做到位，有效去除蛤腥味!一步：漲發(fā)好的雪蛤揀除雜質重要。蛤士蟆中的黑膜污物(就像烹魚時魚腹中的那層黑膜)腥氣十足，將這些雜質剔除干凈，挑出白凈松軟的球狀蛤士蟆，是有效去除蛤腥味的關鍵步驟;二步：姜水、姜糖水的妙用。雪蛤在姜水中焯煮2分鐘，可以有效去腥;此外，用冰糖姜水代替清水燉煮雪蛤，也可以給這道燉品去腥提鮮。
紅棗冰糖燉雪蛤
菜譜做法：
1.雪蛤干用足夠的清水浸泡8小時以上
2.小心仔細的摘去雪蛤里面黑色的筋膜等雜質
3.紅棗洗凈，去核切片，取冰糖備用
4.碗里放入摘清爽的雪蛤，注入適量的清水，放入紅棗、冰糖;蓋上保鮮膜，隔水中小火燉20-30分鐘即可。
菜譜小貼士：
1、雪蛤選擇足干，品質良好的，泡發(fā)后一定要盡量把筋膜全部摘掉，不然腥味比較大。
2、燉的時候加入紅棗、生姜都能很好的驅除雪蛤里面的腥味，但是試驗很多次發(fā)現(xiàn)，紅棗是最佳選擇(圖片為了效果放的比較少，實際上每粒雪蛤放1粒紅棗剛好)。
3、燉好后放涼，置于冰箱冷藏口味更佳。
為了讓大家學習了到更多雪蛤的做法，文章主要介紹了兩種雪蛤的制作方法，希望女性朋友可以好好的利用一下。你們在平時可以嘗試一下紅棗冰糖燉雪蛤，這種食物對于你們補血以及調(diào)節(jié)內(nèi)分泌是有幫助的，或者你們可以嘗試一下木瓜燉雪蛤這種做法。
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花蛤肉肉質鮮美營養(yǎng)豐富，含蛋白質，而且它又屬于脂肪含量比較低的食物，所以很多人在生活當中備受消費者的青睞，但是它的制作方法也是比較多的，例如常見的有醬爆花蛤，辣炒花蛤。
一、步驟
1.準備一碗清水，加少許鹽拌勻，倒入花蛤，浸泡兩個小時，讓花蛤吐出泥沙、紅椒切絲、青椒切絲、蔥白切段、姜切片。
2.接下來制作碗汁：準備一個碗，淋入三勺生抽、一勺蒸魚豉油、一勺料酒、兩勺甜面醬、三勺清水，加少許白糖，拌勻。
3.鍋中倒入小半鍋清水，水開后，放入部分姜片，下入花蛤，稍煮片刻，將張開殼的花蛤陸續(xù)挑出。
4.鍋中放入油，下入剩余的姜片、蔥段煸香，接著加入青椒、紅椒、將花蛤倒入鍋中，淋入調(diào)好的碗汁，快速翻炒片刻，即可。
二、辣炒花蛤
步驟
1.首先將青椒切片、紅椒切片、姜切片、蒜子切片。
2.鍋中倒入小半鍋清水，下入花蛤，待殼張開后，撈入涼水洗凈。
3.鍋中倒入油，下入姜片、蒜片煸香，倒入花蛤翻炒，接著淋入適量料酒、生抽、青椒、紅椒，翻炒片刻。
4.加入少許鹽、白糖，倒入適量水淀粉，撒上胡椒粉提味，均勻翻炒后，就可以出鍋裝盤啦。
三、爆炒花蛤
1.放適量的鹽，靜放半日，讓花蛤吐干凈泥沙，
2.準備的調(diào)料：紅綠尖椒，大蒜，生姜，
3.將各種調(diào)味料切好備用，
4.熱油鍋爆炒調(diào)味料出香，
5.放入浸泡好的花蛤，
6.待花蛤基本上都張開了，放少許鹽，翻炒均勻即可。
你是個吃貨嗎?聽說過雪菜魷魚嗎?你品嘗過雪菜魷魚嗎?自己做過雪菜魷魚嗎?如果沒有，就來看一看。走過路過千萬不要錯過，你來，就對了。沒錯，你真的沒有聽錯哦。本文正是要為您介紹怎么樣做雪菜魷魚的。魷魚的營養(yǎng)就不多說了吧，相信大家都知道。至于雪菜，小編倒是要來說一說了，雪菜性味涼，歸肺、脾、胃經(jīng)。具有利尿止瀉，祛風散血，消腫止痛的作用。那么，想知道雪菜魷魚的做法大全嗎?
一、雪菜魷魚卷
食材食譜熱量：454.4(大卡)
主料魷魚一只
方法/步驟
準備好食材中提到的所有材料。青椒、大蒜、姜切好備用。
魷魚剖開洗干凈，切花刀，鍋中水燒開，過下水，魷魚就卷起來了，魷魚卷就是這樣做成的。這個過程就不細說了，不會的可以看我前面經(jīng)驗的介紹哦!
鍋中油燒熱，下入蔥姜爆香，下入魷魚卷，炒干水分，加入鹽、生抽、老抽翻炒一下。
翻炒片刻后，再加入雪菜，青椒，干紅辣椒，翻炒均勻，加料酒小煮一會兒，不需要太久，魷魚是很快熟的，太久了肉會變硬。炒熟加雞精就可以出鍋了。
這樣一盤香噴噴的美味雪菜魷魚卷就完成了，真的是好看又好吃，忍不住要趕快開動了。親們趕緊自己動手嘗試一下吧!
二、
食材
主料雪菜魷魚輔料糖料酒姜蔥花鹽雞精
步驟
1.雪菜反復洗凈，去掉部分咸味后切碎。魷魚洗凈后切小塊。
2.鍋入油，下姜片和魷魚煸炒，加少許料酒。
3.放入雪菜一同翻炒，放糖、少量鹽和雞精，炒熟后撒蔥花出鍋。
三、
主料雪菜100g魷魚600g輔料油適量鹽適量蒜1個紅椒半只糖半茶勺生粉1茶勺水半杯胡椒粉少許雞精適量
步驟
雪菜炒魷魚的做法步驟1.洗凈雪菜瀝干水切粒，姜切絲蒜切片
雪菜炒魷魚的做法步驟2.魷魚切花切成塊，用滾水廢水待用
雪菜炒魷魚的做法步驟3.鍋里燒熱油爆香姜絲和蒜片，將魷魚，雪菜稍稍炒一下，放下調(diào)味料稍煮一下繳入紅椒絲即可裝盤
雪菜炒魷魚的做法步驟4.香噴噴的雪菜炒魷魚出鍋了
小貼士
切魷魚花時應該選擇表面較軟的一面切菱形花，要不然就無法卷花，魷魚有養(yǎng)胃,補血益氣,明目,壯骨,養(yǎng)顏護膚,養(yǎng)陰補虛的功效
怎么樣?看了以上對這個問題的介紹，相信大家都已經(jīng)了解了雪菜魷魚的幾種不同風味的做法了吧。雪菜性味涼，歸肺、脾、胃經(jīng)。具有利尿止瀉，祛風散血，消腫止痛的作用。值得注意的是，雪菜含大量粗纖維，不易消化，小兒消化功能不全者不宜多食。小編在此祝您健康。
涼拌雪菜是一道非常不錯的下酒菜，大家可能對于涼拌雪菜還沒有一個清晰的認識，的確，這是一種南方的特色菜，在北方很少見到，但是隨著現(xiàn)如今人們生活水平的提高，人們追求更好的飲食質量，一部分開始喜歡南方的菜肴，可能大家對于涼拌雪菜的做法還不是很了解，下面就讓我們一起來了解一下涼拌雪菜的做法大全吧。
做法一：
1.準備所有的食材：雪菜一罐(我只去一半)辣椒，香蔥，香菜，蒜米
2.調(diào)料：生抽，麻油。
3.將罐裝的雪菜打開，然后取適量切斷。
4.將所有的食材都切斷放入小碗。
5.然后倒入適量的生抽和麻油。
6.將所有的食材拌均勻即可。這到小菜含有豐富的食物纖維，具有寬腸開胃之功效，適宜于消化不良，納呆食少，習慣性便秘等病癥。
做法二：
菜系及功效：鹵醬菜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 補血食譜 滋陰食譜 通乳食譜 工藝：拌雪菜拌墨魚的制作材料：主料：墨魚250克,芥菜50克,腰果20克
調(diào)料：胡椒粉2克,鹽5克,味精3克,白砂糖2克,姜1克,香菜2克
雪菜拌墨魚的特色：香，鮮，嫩。： 1.墨魚去頭，骨，皮，洗凈，從中間剖開，直刀在內(nèi)側剞，刀深1/3。再頂頭切成條。入滾水鍋焯水，瀝干。
2.咸菜洗凈，去葉，焯水后切成末，用潔布擠干。
3.墨魚片，咸菜末中加調(diào)料拌勻，裝盤，撒上腰果末，芫莩即成。食物相克 墨魚：墨魚與茄子相克，同食容易引起霍亂。
做法三：
主料：大頭菜 1個 蒜末 1又1/2大匙 辣椒 2根 調(diào)味料A：粗味噌 2大匙 鹽 1小匙 糖 1大匙 香油 1又1/2大匙 調(diào)味料B：鹽 1大匙(1)將大頭菜切除表皮后，再將粗皮纖維部份完全去除，洗凈瀝干，切成薄片，大小約3×4公分備用。辣椒也切片備用。 (2)用1大匙鹽與大頭菜片攪拌均勻，腌約半小時后，將鹽水洗凈瀝干。(3)將調(diào)味料A攪拌均勻，拌入大頭菜內(nèi)，加入蒜末、辣椒拌勻，腌制約1～2小時后即可食用。
以上內(nèi)容為我們介紹了涼拌雪菜的做法大全，我們可以買一些原料自己動手嘗試著做一做這道菜，其實這道菜是非常容易制作出來的，我們只要耐心的學習一下以上的方法，都可以做出來美味的涼拌雪菜的，可以為身邊的人帶來美味。
雪蛤的做法
雪蛤的做法最常見的莫過于木瓜燉雪蛤了，相信大多數(shù)媽媽們也試過這道甜美營養(yǎng)的補品，其實木瓜燉雪蛤的做法并不困難，下面為大家講解一下，媽媽們可以輕松DIY起來啦！
木瓜燉雪蛤的做法：
1、取雪蛤適量（泡開后會發(fā)開），撿去雜質。
2、雪蛤用清水浸泡，中途換幾次水，我一般都隔夜浸泡至第二天，泡至成白色棉花球狀，然后把卷曲的腸或白色較實的小塊揀去，假如處理不當便會帶有腥味,方法是用小鑷子撿去筋膜和血絲。
3、姜塊用小刀刮出一些姜肉，加水泡成生姜水，用姜水來燉雪蛤可以去除雪蛤的腥味，姜水的濃度依個人喜好來調(diào)整，在寒冷的季節(jié)多食用姜還可以預防感冒。
4、木瓜切開，去瓤，做成木瓜盅，將處理好的雪蛤，姜水，冰糖裝入木瓜盅內(nèi)，上鍋，隔水文火蒸20分鐘即可食用。
媽網(wǎng)提醒：
1、木瓜燉雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃時，用碗盛些，再微波爐內(nèi)轉熱即可食用。
2、木瓜燉雪蛤不宜做得太稠，一鍋東西應該看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此燉品養(yǎng)顏、滋潤。
雪蛤怎么做好吃
雪蛤膏除去燉木瓜外，還可以用銀耳、枸杞等滋補材料作為輔料添加，下面就為大家介紹一道經(jīng)典的冰糖雪蛤膏是如何制作完成的。
材料
主料：雪蛤膏20克，銀耳(干)30克，蘋果脯20克，枸杞子5克，
調(diào)料：蜂蜜5克，冰糖5克，豌豆淀粉5克
做法
1、將雪蛤膏發(fā)好后去線，洗凈浸泡。
2、將果脯切丁，枸杞壓碎。
3、鍋內(nèi)加水、冰糖、蜂蜜，化開后下入雪蛤膏，下入果脯丁、濕淀粉勾芡，撒上枸杞即成。
媽網(wǎng)提醒：
1、此菜具有溫腎補陽，潤肺止咳的作用。適用于治療腎虛、哮喘、肺燥咳嗽、夜尿增多、陽痿、水腫、小便不利。
2、枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
雪蛤什么時候吃好
雪蛤作為滋補養(yǎng)顏的圣品，深受媽媽們的喜愛，而且雪蛤一年四季皆可食用，長期食用更佳。
每年的秋季，正是雪蛤儲存能量準備冬眠的時候，也是雪蛤生命力最強之時，尤其是雌雪蛤的輸卵管（雪蛤膏）更是聚集了來年繁殖后代的所有營養(yǎng)，此時的雪蛤，其滋補功能更是無與倫比。雪蛤作為養(yǎng)顏補品的功效已廣為人知。其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白質、氨基酸、各種微量元素和少量有益人體的激素，尤其適合作為日常滋補之品。
然而，需要注意的是，空腹不易于食用雪蛤，其原因是人體在休息了一夜之后，腸胃內(nèi)幾乎沒有可供消化的食物，此時若是食用雪蛤，將會加快腸胃的運動，促進血液循環(huán)，增加心臟的符合，對人體來說并無好處。
人們都知道，人體每天早上的對于營養(yǎng)的吸收是最好的，然而對于雪蛤之中所含有的高蛋白和過多的營養(yǎng)物質而言，早餐食用雪蛤很容易導致發(fā)胖，這也是許多人在食用過雪蛤，擁有了良好效果之后而發(fā)現(xiàn)體重增加的原因。
其實，對于雪蛤的食用來說，恰巧要避開人體每天最佳食用營養(yǎng)物質的階段，為何要如此而定呢？是因為雪蛤所含有的激素是導致人體發(fā)胖的直接原因，而人體在空腹喝處于饑餓時并不能夠很好的吸收雪蛤之中所含有的營養(yǎng)成分，相反，會造成堆積脂肪的現(xiàn)象。 ...
雪蛤的功效與作用
雪蛤的功效與作用十分之多，可謂是一種老少皆宜的補品，那么我們就具體來看看雪蛤的功效與作用有哪些。
1、雪蛤補腎益精、養(yǎng)陰潤肺，用于身體虛弱、病后失調(diào)、神疲乏力、腎虧精神不足，心悸失眠、盜汗不止，癆嗽咳血。
2、雪蛤油潤肺養(yǎng)陰．化精添髓、補腦益智、平肝養(yǎng)胃、抗衰駐顏、健腦益智、延緩衰老、用于身體衰弱、產(chǎn)后氣虛、肺癆咳嗽、內(nèi)分泌失調(diào)等。
3、雪蛤對年老體弱、產(chǎn)后體虛、久病虛贏有良好的滋補作用。對肺虛咳嗽、慢性支氣管炎機能障礙，有良好的輔助功效。
4、雪蛤能美容養(yǎng)顏。雪蛤經(jīng)充分溶脹后釋放出膠原蛋白質、安基酸和核醇等物質，可促進人體特別是皮膚組織的新陳代謝，保持肌膚光潔、細膩、保持肌體的年輕態(tài)、健康態(tài)。含有豐富的膠原蛋白，與人體皮膚有較好的親和力，極易被皮膚吸收，對防止手足皺裂、保濕、曬后修復、除皺、止癢、淡化色斑、頭發(fā)護理以及促進傷口愈合都有較好的功效。
5、雪蛤提高人體免疫功能，雪蛤含有雌醇、辛酮等激素類物質具有同化激素作用，可促進人體內(nèi)的蛋白質合成，由其是免疫球蛋白的合成。明顯降低感冒次數(shù)和其他疾病的發(fā)病率。
6、雪蛤可治療精血不足、神經(jīng)衰弱、記憶力減退、乳汁不足。
木瓜雪耳牛奶可以做成很多美味的甜湯，很多女性都喜歡，主要是木瓜有豐胸的作用，而牛奶能美白，所以很多甜品小吃店都有這道木瓜雪耳牛奶，然而木瓜雪耳牛奶可以制作成不同類型的甜品，口味也會有一定的改變，因此適合很多不同年齡會層次的人群，并且木瓜雪耳牛奶的做法很簡單，那么木瓜雪耳牛奶的做法大全有哪些呢?
雪耳木瓜燉牛奶
材料: 雪耳一塊，牛奶一支，冰糖適量，木瓜半只
做法:
1.雪耳浸發(fā)水半小時，膨脹后剪去根部黃色部分，再剪成小塊備用;木瓜去瓤切小塊備用。
2.倒一鍋水加入雪耳、木瓜、冰糖，水要沒過所有材料大火煮開轉中小火燉30分鐘，再轉小火燉15分鐘至雪耳軟糯。
3.加入牛奶250ML中小火再煮開即可。
小訣竅:
功效：
雪耳柔軟滑糯、富含天然植物性膠質，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功效。
木瓜有健脾消食的作用、獨有的番木瓜堿具有強烈抗癌活性。
木瓜酶對乳腺發(fā)育很有助益，催奶豐胸的效果顯著。
木瓜所含營養(yǎng)容易被皮膚直接吸收，經(jīng)常進食有助于皮膚變得光潔、柔嫩、細膩，皺紋減少、面色紅潤，木瓜含有大量維生素C。
雪耳木瓜牛奶煲
材料：
雪耳一塊，牛奶一支，冰糖適量，木瓜半只
做法：
1.雪耳浸發(fā)水半小時，膨脹后剪去根部黃色部分，再剪成小塊備用;木瓜去瓤切小塊備用。
2.倒一鍋水加入雪耳、木瓜、冰糖，水要沒過所有材料大火煮開轉中小火燉30分鐘，再轉小火燉15分鐘至雪耳軟糯。
3.加入牛奶250ML中小火再煮開即可。
木瓜雪耳牛奶的做法很多，本文為大家介紹的是最簡單的幾款，當我們熟悉了木瓜雪耳牛奶的做法后，可以自己購買材料制作，并且年青的女孩更喜歡，我們知道經(jīng)常吃木瓜或是牛奶對身體是很好的，能美白護膚，并且對豐胸的治療也有幫助，因此女性在生活中可以多吃木瓜雪耳牛奶類的天品，但食用后要注意鍛煉，防止身體肥胖。
可能我們很多家庭婦女朋友們對于雪蛤燕窩的做法并不是很了解，這并不是我們內(nèi)陸經(jīng)常使用的一道菜，一些秦皇島山東等沿海地區(qū)的朋友經(jīng)常食用雪蛤燕窩，雪蛤燕窩不僅美味而且富含了非常大的影響，手術后病人吃一些對于身體的恢復非常有幫助，來了解一下雪蛤燕窩的做法方法吧。
開放分類： 文化、飲食、烹飪、菜譜
材料：木瓜一個(約一斤半重)，雪蛤膏10克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖一兩(減肥者可不用)。
做法：
1.雪蛤膏用水浸四小時或者一晚，揀去污物洗干凈，放入滾水中煮片刻，盛起，滴干水分。
2.木瓜洗干凈外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內(nèi)。
3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾，滾后注入木瓜盅內(nèi)，加蓋，用牙簽插實木瓜蓋，隔水燉一小時即可。
功效：潤膚養(yǎng)顏。
木瓜燉雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃時，用碗盛些，再微波爐內(nèi)轉熱即可食用;木瓜燉雪蛤不宜做得太稠，一鍋東西應該看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此燉品養(yǎng)顏、滋潤。
工藝：煮 口味：酸甜味
主料：木耳(水發(fā))(200克) 梨(100克) 香蕉(100克) 獼猴桃(100克)
輔料：雪蛤膏(25克)
調(diào)料：冰糖(150克)
1. 木瓜、雪梨、香蕉、奇異果均洗凈切成丁;
2. 雪蛤膏用清水浸透約需5小時，洗凈成棉花球一樣，放鍋內(nèi)煮5分鐘，撈出用清水浸一下，撈出瀝水;
3. 將1600克水放鍋內(nèi)燒開鍋后放雪蛤膏煮開鍋后，改用慢火煮1個小時，放入冰糖煮溶化，放木瓜、奇異果、雪梨煮10分鐘再放香蕉煮開鍋后即可;
4. 冷熱吃均可，如冷吃可放冰箱內(nèi)冷凍即可。
工藝提示：備冰糖400克，實耗約150克。
雪蛤燕窩的做法方法也是特別簡單的，關鍵是在于我們要備好原料才能夠更有效地做出來美味的雪蛤燕窩，相信大家都已經(jīng)心動了吧，心動不如行動，美味就在前方，趕快自己嘗試著動手做一做吧，而且還可以有效的補充體內(nèi)所需營養(yǎng)。
雪蛤是一種生活在東北地區(qū)的蛙類，它具有很好的耐寒能力，所以在冬天的時候，雪蛤能夠潛入水中冬眠六個月，因此雪蛤是一種非常珍貴的物種，它有很多的藥用功效，希望你們可以好好去利用它。雪蛤可以用來制作成雪蛤膏，雪蛤膏是一種用來美白養(yǎng)顏的藥物，它的美白功效是很明顯的。
對于這種非常珍貴的蛙類，我們要利用它的營養(yǎng)價值和藥用功效，這樣才能夠讓雪蛤得以完全利用。現(xiàn)在就讓我們一起來了解一下雪蛤膏的做法吧，希望大家可以了解一下它的制作方法。
雪蛤是生長于中國東北長白山林區(qū)山脈地勢高而寒溝澤地帶的一種珍貴蛙種，由于其冬天潛入在雪地下或冰川河底冬眠長達五個月之久，因它比較耐寒故，故稱“雪蛤”。 雪蛤不同的地方有不同的叫法，廣東人叫雪蛤，東北地區(qū)的人叫它蛤蟆油，雪蛤是東北著名的土特產(chǎn)，其中尤以長白山雪蛤最為名貴，雪蛤膏實際上就是雌性蛤蟆的輸卵管。
1.雪蛤膏的做法首先將干雪蛤膏手工地盡可能去除上面的雜質。
2.將雪蛤膏用清水浸泡一個晚上,最好用溫水浸泡;在這段時間最好多換幾次清水或溫水,直到把雪蛤膏泡成像棉花狀,這時就可以方便地用手鑷子把里面絲狀的腸、血絲以及比較硬的雜質清除,如果清除不夠干凈的話做出來的雪蛤膏就有可能帶有腥味。
3.用刀把木瓜的上半部分靠上一刀切開,并把木瓜肉和籽一并清除干凈,把泡好的雪蛤膏和適量的冰糖以及一小片的姜都加入到木瓜里;這里說明一下:姜只要加一點點就可以,主要是為了去除雪蛤的腥味,如果冬天食用適量多加些姜還可以起到預防感冒的作用。
4.木瓜切開的上半部分做為蓋子把木瓜蓋好,用幾根牙簽固定住,放到鍋里,往鍋里加水直到水浸沒過木瓜一半多些。蓋上鍋蓋用大火把水燒開,最后轉為文火隔水燉30分鐘便可煮熟食用。
關于雪蛤膏的做法，相信你們現(xiàn)在應該知道了。雪蛤膏的制作需要用到這種非常珍貴的物種，我們要對這種物種加以了解，才能夠完全利用它的藥用功效以及吸收它的營養(yǎng)價值。同時，建議大家在學習雪蛤膏做法的時候，多去了解一些相關的資料。
木瓜雪耳牛奶可以做成很多美味的甜湯，很多女性都喜歡，主要是木瓜有豐胸的作用，而牛奶能美白，所以很多甜品小吃店都有這道木瓜雪耳牛奶，然而木瓜雪耳牛奶可以制作成不同類型的甜品，口味也會有一定的改變，因此適合很多不同年齡會層次的人群，并且木瓜雪耳牛奶的做法很簡單，那么木瓜雪耳牛奶的做法大全有哪些呢?
雪耳木瓜燉牛奶
材料: 雪耳一塊，牛奶一支，冰糖適量，木瓜半只
做法:
1.雪耳浸發(fā)水半小時，膨脹后剪去根部黃色部分，再剪成小塊備用;木瓜去瓤切小塊備用。
2.倒一鍋水加入雪耳、木瓜、冰糖，水要沒過所有材料大火煮開轉中小火燉30分鐘，再轉小火燉15分鐘至雪耳軟糯。
3.加入牛奶250ML中小火再煮開即可。
小訣竅:
功效：
雪耳柔軟滑糯、富含天然植物性膠質，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功效。
木瓜有健脾消食的作用、獨有的番木瓜堿具有強烈抗癌活性。
木瓜酶對乳腺發(fā)育很有助益，催奶豐胸的效果顯著。
木瓜所含營養(yǎng)容易被皮膚直接吸收，經(jīng)常進食有助于皮膚變得光潔、柔嫩、細膩，皺紋減少、面色紅潤，木瓜含有大量維生素C。
雪耳木瓜牛奶煲
材料：
雪耳一塊，牛奶一支，冰糖適量，木瓜半只
做法：
1.雪耳浸發(fā)水半小時，膨脹后剪去根部黃色部分，再剪成小塊備用;木瓜去瓤切小塊備用。
2.倒一鍋水加入雪耳、木瓜、冰糖，水要沒過所有材料大火煮開轉中小火燉30分鐘，再轉小火燉15分鐘至雪耳軟糯。
3.加入牛奶250ML中小火再煮開即可。
木瓜雪耳牛奶的做法很多，本文為大家介紹的是最簡單的幾款，當我們熟悉了木瓜雪耳牛奶的做法后，可以自己購買材料制作，并且年青的女孩更喜歡，我們知道經(jīng)常吃木瓜或是牛奶對身體是很好的，能美白護膚，并且對豐胸的治療也有幫助，因此女性在生活中可以多吃木瓜雪耳牛奶類的天品，但食用后要注意鍛煉，防止身體肥胖。
雪蛤是一中非常珍貴的東北特產(chǎn)之一，它營養(yǎng)價值非常豐富。食用雪蛤能起到補腎益精和滋陰的作用，并未還能很好的提高身體的免疫力和靜心的作用，但是很多人總是覺得雪蛤這種珍貴的食物不知道該怎樣進行食用才能把功效更好的展現(xiàn)出來，下面一起了解下雪蛤的做法與吃法有哪些
雪蛤的做法與吃法有哪些
? ?紅棗燉雪蛤
1、雪蛤放入小碗中，每天每份的量一克就夠了。
2、冷水泡發(fā)，泡十個小時以上，雪蛤泡發(fā)后會膨脹很大。將泡發(fā)好的雪蛤去掉筋膜，洗凈放入鍋中注入清水。
3、放入紅棗(掰開)兩顆、冰糖數(shù)顆，放在小鍋里煮，開鍋后三分鐘，關火，在鍋中燜一會，就可以吃了。
4、雪蛤的膨脹率很大，但是燉的時候別追求泡發(fā)的量，泡太長時間的話口感就沒有那么彈了。想要彈滑的感覺就保持在10小時左右是最好的。
木瓜雪蛤
材料：雪蛤2克、木瓜半只、生姜2
1、先取2克左右的干雪蛤，用溫水泡一個晚上(水里放少許姜片)
2、把木瓜切半，掏掉中間的籽，把發(fā)好的雪蛤放在木瓜里，加少許水，幾塊冰糖，然后隔水蒸20分鐘。
3、20分鐘后，軟糯Q滑的木瓜雪蛤就做好啦。
4、放入冰箱冷藏室30分鐘左右，木瓜和雪蛤變得涼絲絲的，更好吃!
紅棗枸杞燉雪蛤
材料：雪蛤、生姜一片、紅棗5個、枸杞10粒、蜂蜜1湯匙
1.先取2克左右的干雪蛤，洗凈去雜質后用溫水泡一個晚上(水里放少許姜片)。
2.把雪蛤、紅棗、枸杞放入瓷碗或玻璃碗，隔水蒸20-30分鐘。
3.蒸好冷卻后調(diào)入一湯匙蜂蜜，即可服用，如果放入冰箱冷藏1小時后再吃口感更好。
上面就是對雪蛤的做法與吃法有哪些的介紹，通過了解之后我們知道雪蛤可以搭配紅棗或者是木瓜等一起燉著吃，尤其適合身體虛弱以及經(jīng)常失眠的朋友用來對身體進行調(diào)理和滋補，但是小朋友盡量不要食用。
眼看著十一長假馬上到來，你內(nèi)心肯定激動萬分，你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食雖然多，但是衛(wèi)生卻十分令人擔憂。與其這樣，你還不如自己做。那么，現(xiàn)在小編就來教你如何做好金瓜燉雪蛤。
2.2將雪蛤用清水泡上三個小時以上；
3.1 瀝干后， 撈出姜片；
4.2在鍋中加入適量的水， 加入幾片姜， 煮上三， 四分鐘；
5.1 將剛才煮好的雪蛤放入里面；
6.2用小尖到將小金瓜從上部蓋挖起， 用小勺將里面的籽掏干凈；
7. 加入適量的水，加入適量冰糖；
8.再加入兩， 三粒枸杞；
9. 放在小盤上， 用保鮮膜包好；
10.放在蒸鍋上， 大火蒸上三十分鐘；
11.美味的滋養(yǎng)品金瓜燉雪蛤就完成啦。
此時此刻，你肯定已經(jīng)對金瓜燉雪蛤的做法有了自己的見解。那么就從現(xiàn)在開始做起來吧，相信你肯定能做出最美味的食物來。
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