紅豆沙湯圓甜品的做法？
冬季養(yǎng)生甜品的做法。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“紅豆沙湯圓甜品的做法？”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
在日常生活中，有很多甜品，它們的味道都是極好的。很多時候大家只知道甜品好吃，卻不知道它們是怎么做成的，所以每次想吃的時候只能去店里吃。其實有很多甜品，是可以自己在家里做的哦。其中，紅豆沙湯圓甜品就可以。那么它到底是怎樣做的呢?看下面的文章。
1)紅豆用水泡一夜。
2)泡好的紅豆加大量水一起煮，煮5～10分鐘。將水倒掉，豆子放在過濾容器中，用冷水反復(fù)沖洗幾遍，為了去掉豆子的生味兒。
3)洗好的紅豆(已經(jīng)過濾掉了水)放到高壓鍋里，加約3～4倍的清水，大火上氣后小火壓15分鐘左右。(如果你沒有高壓鍋，可以直接用煮鍋煮，當(dāng)然時間就得更長，初始的水也得放的更多)
4)煮好的豆湯全部倒入豆?jié){機(jī)或者攪拌機(jī)中。如果是九陽豆?jié){機(jī)，就選擇“果蔬冷飲”檔，如果是果汁攪拌機(jī)，直接攪就可以咯。這樣一來，豆湯被攪成了紅豆沙。
5)將紅豆沙再倒入鍋中熬制一會兒，這時候需要按照自己的口味添加糖(冰糖、紅糖、白糖都可以)。最后覺得自己的紅豆沙濃稠度可以了，就加點兒水淀粉勾芡，使它變得更濃稠!
6)最后，就是湯圓啦。將湯圓放在清水鍋里煮熟，然后舀到碗里，盛入香噴噴的紅豆沙(愛吃熱的吃熱的，愛吃冰的可以放入冰箱冰鎮(zhèn))。紅豆沙湯圓就做好啦。 以上就是小編給大家介紹的紅豆沙湯圓的做法了，從上面的內(nèi)容可以清楚地知道，做這甜點，有點兒小麻煩，需要一些特殊的工具，包括高壓鍋、豆?jié){機(jī)或攪拌機(jī)。雖然這個步驟有點繁瑣，但是總的來說，它的味道還是極好的。
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紅豆沙湯圓是很著名的一道甜點，很多甜品店都是有紅豆沙和綠豆沙的，但是和湯圓搭配在一起，還是紅豆沙是偏多的。而且紅豆沙有補血益氣的作用，女性多喝紅豆沙是有好處的。很多人想要自己在家做甜點，紅豆沙湯圓是最簡單的一道甜點。所以我們大多都會推薦這個，下面我們就來介紹一下紅豆沙湯圓的做法。
做法一：
1、紅豆提前1晚浸泡，清洗干凈后，放入砂鍋中，加入足量的清水（1：5），大火燒開后，轉(zhuǎn)小火慢慢煲至8成熟（約需30分鐘左右），放入冰糖及橙絲，繼續(xù)熬煮5分鐘（不時攪動一下，以防粘鍋），放入湯圓煮熟即可。
2、赤小豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用；
3、赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
做法二：
1. 紅豆提前1晚浸泡，清洗干凈后，放入砂鍋中，加入足量的清水（1：5），大火燒開后，轉(zhuǎn)小火慢慢煲至8成熟（約需30分鐘左右），放入冰糖及橙絲，繼續(xù)熬煮5分鐘（不時攪動一下，以防粘鍋），放入湯圓煮熟即可。
做法三：
1.糯米粉分別加水，可可粉，班蘭香精揉成3個不同色的面團(tuán)
2.把三色面團(tuán)搓長條
3.排在一起，捏緊
4.分成若干小份
5.自制紅豆沙也分成若干小份
6.一份面團(tuán)搓圓，壓扁
7.包上紅豆沙餡
8.收口，去掉多余的面皮
9.鍋里燒開水，下湯圓煮至浮起
10.煮好的湯圓過涼開水，口感會更好
11.牛奶加熱，倒入過涼開水的湯圓中
以上介紹了幾種紅豆沙湯圓的做法，紅豆沙湯圓是最常見的一種湯圓，但是在做湯圓的糖水的時候，是可以根據(jù)自己的口味制作的，比如白糖水、紅糖水、紅豆沙、百合蓮子紅豆沙、牛奶、椰奶、芒果汁等等，可以根據(jù)自己的口味添加。
只有吃好了，我們才可能擁有健康身體，才能真正享受生活的美好，可惜很多人都不愿意自己做飯，結(jié)果令健康出現(xiàn)了問題而追悔莫及，其實，紅豆沙餡湯圓的做法簡單，而且這道菜所含有的營養(yǎng)十分豐富，是非常值得推薦的佳肴之一。
2、倒入1小部，加入水調(diào)成無顆粒，漿
3、倒入鍋里，調(diào)成糊狀態(tài)
4、再弄到盤子里，加入白糖拌均勻
5、再慢慢加入糯米粉，分幾次加入。
6、最后和成面團(tuán)
7、準(zhǔn)備好豆沙餡
8、把粉團(tuán)分成小劑子，搓圓
9、再捏成薄餅
10、包入豆沙餡
11、然后再搓圓
12、依次包好，放干粉里滾幾圈
13、依次包完，一次吃不完，可以放冰箱冷藏
14、鍋中燒沸水，把湯圓放到鍋里，煮幾分鐘
15、煮到湯圓都浮起來就熟了。最后加入適量白糖，煮熔化就可以了
紅豆沙餡湯圓的做法簡單，自己下廚做飯更加省錢，而且還營養(yǎng)健康，趕緊學(xué)起來吧！
湯圓紅豆沙是受到很多人喜愛的一道甜點，紅豆跟湯圓的搭配使得整體味道變得非常美味。而且適當(dāng)吃一些紅豆對人體也是有很多好處的，其實想要吃湯圓紅豆沙也不一定要到甜品店去購買，自己在家也是能夠制作湯圓紅豆沙的。下面就讓小編告訴大家怎么制作這美味的湯圓紅豆沙吧。
做法：
紅豆提前1晚浸泡，清洗干凈后，放入砂鍋中，加入足量的清水(1：5)，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火慢慢煲至8成熟(約需30分鐘左右)，放入冰糖及橙絲，繼續(xù)熬煮5分鐘(不時攪動一下，以防粘鍋)，放入湯圓煮熟即可。
小貼士：
這道紅豆湯是用小火慢慢熬制出來的，比起用高壓鍋，口感上會更勝一籌。在煮紅豆湯的過程中，不要加冰糖，因為加糖之后，湯的濃度會變高以致豆類不易熟透，在紅豆湯煮成八成熟時，放入冰糖及橙絲。橙絲的加入，使整個湯品橙香濃郁，別有一番味道~湯圓可以另起鍋煮熟放進(jìn)湯中，也可以在紅豆湯熬好后再加入略煮5分鐘即可。
營養(yǎng)價值：
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功能，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等癥。將紅豆煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水，補體虛。
另外紅豆還能夠跟很多東西一起搭配使用，將紅豆跟中藥結(jié)合起來使用還能夠幫助治療一些疾病。除此之外紅豆當(dāng)中還含有非常豐富的賴氨酸，而將紅豆制作成紅豆沙以后這些賴氨酸也能夠更加容易被人體所吸收。所以不妨多自己動手制作紅豆沙來吃。
其實，在炎熱的夏季的時候，那么其實很多的南方人和北方人的話，為了冰鎮(zhèn)消暑，所以賢惠的人們往往常常會在家里煮綠豆湯作為解暑飲料。和北方人不同，其實很多的南方人則更喜歡吃紅豆沙。現(xiàn)在有很多的紅豆沙甜品的了。那么，紅豆沙甜品的做法是什么？外貿(mào)一起拉學(xué)吧，
甜甜糯糯的紅豆沙不僅味道好且清涼解暑，還有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等功能，是夏季絕對不可以錯過的清涼甜品。
紅豆沙材料：
紅小豆200克、干百合適量、陳皮少許、冰糖適量 ?
紅豆沙的做法：
1、將紅豆、百合洗凈，加入沒過材料的清水浸泡2個小時。 ?2、泡好的紅豆、百合放入鍋中，加入陳皮后倒入開水，用大火煮開。 ?3、改小火煮1個小時左右，等到紅豆起沙并還有一些水分時加入適量冰糖，煮到冰糖融化即可。
提示：
1、糖不要放得太早，不然豆子不容易煮熟。 ?
2、煮紅豆沙的水不能放得太少，因為長時間的煮制會使水分蒸發(fā)，煮出來的豆沙太干就不好吃了。
紅豆沙
據(jù)說這湯有健脾祛濕，養(yǎng)血之功，特別適合每個女生~
紅豆100g、陳皮1塊、冰糖適量
做法：
1.紅豆泡一下，比較易煮
2.紅豆和陳皮清洗干凈后，入鍋
3.注入1000ml的水
4.高壓鍋設(shè)置豆類檔，接通電源。
5.解壓后放入冰糖，或白糖、紅糖都可以
綜上所述，其實紅豆沙甜品的做法是很簡單的了。而且其實趁熱吃的話，如果是在空調(diào)里的話，也不會感覺到很熱的了。如果是冰鎮(zhèn)一下的話，那么的話，其實也是很好吃的。都可以。根據(jù)自己的口味。
很多人知道紅豆有特別好的的養(yǎng)生功效，特別是對于女人來說。紅豆具有良好的補血功效，在女人來月經(jīng)的那幾天是非常好的食物。在夏天來上一碗涼爽的紅豆湯也具有解暑的功效。那么小編就教大家做一道美味的紅豆沙湯圓，感興趣的朋友快快行動起來吧。
紅豆沙圓子（黑芝麻餡心更美味）
原料：紅豆、冰糖（紅糖）。
做法：
1、紅豆清洗干凈，放清水里浸泡一夜，清洗一下，撈出備用；
2、砂鍋里放清水，然后入紅豆，蓋上蓋子；
3、大火燒開，轉(zhuǎn)中火，保持沸騰五分鐘，然后關(guān)火燜直到鍋里湯冷卻；
4、重新開火，燒開后保持沸騰五分鐘，關(guān)火，放入冰糖或紅糖，一般重復(fù)二到三次，豆子就燜得稀爛了。
糯米圓子
原料：糯米粉70克、粘米粉30克、溫水80克、黑芝麻30克、核桃（杏仁）10克、白砂糖25克、植物油15克等。
做法：
1、糯米粉和粘米粉混合均勻，100克粉中分多次一點點放入溫水80克，揉成光滑的面團(tuán)；
2、將黑芝麻和核桃分別放入烤箱烤熟，放涼后倒入料理機(jī)的干磨杯，加入砂糖，打成粉狀，還可以將核桃換成花生或杏仁；
3、芝麻粉里加入色拉油一大勺攪拌均勻，餡料分成每4克一個，捏成團(tuán)（不顧忌的可以放豬油，更香）；
4、將面團(tuán)揉成長條，分成6克每個的小劑子，揉圓。取一個劑子拍扁, 捏成中間厚四邊薄, 放入黑芝麻餡, 用手的虎口處收口、然后揉圓，一個小圓子就做好了；
以上就是紅豆沙湯圓的做法了，小編覺得紅豆可以用高壓鍋燜煮，那樣豆子會更軟爛，更容易入口，而且省去了不少時間。在紅豆湯煮成八成熟時，放入冰糖及橙絲。使整個湯品橙香濃郁，別有一番味道。
對于動物來說，吃是一個動詞。而對于我們?nèi)祟?，可不僅僅是這樣。吃，要考慮很多方面，既要好吃，還要對身體有益。而如果你能自己動手做，這兩方面就都會滿足。下面，就讓我來為大家介紹下紅薯豆沙湯圓的做法。
2.加上少許水，放微波爐里加熱幾分鐘。
3.取出，趁熱搗成泥。
4.紅薯泥搗好后，加入糯米粉揉成團(tuán)（如果有點干，可以再加水揉，揉至想要的軟度就行）。
5.揉好的紅薯糯米團(tuán)。
6.這時將紅豆沙取出，揉成一個個小團(tuán)。
7.將糯米團(tuán)整形成長條。
8.切成大小均勻的小劑子。
9.取上一個劑子，用手按扁，把豆沙放中間。
10.把紅豆沙的小團(tuán)包住，搓圓。
11.鍋里水燒開后下入湯圓，等全部浮起來就煮好了。
上面關(guān)于紅薯豆沙湯圓的做法雖然看起來有點繁瑣，但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字，下面就要自己動手了，相信你的動手能力也非常強。
我們大中國地大物博，各種資源都很多，而且各個地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關(guān)系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問題就都解決了。現(xiàn)在，就請大家跟我一起來學(xué)著如何做好豆沙大湯圓。
2.21將豆沙餡用小勺挖出，揉成小圓球。
3.糯米粉倒入盆中，加溫水揉成面團(tuán)。
4.將揉好的面團(tuán)，搓成長條，切成小塊。
5.取一個小劑子，在手中摁成小片。
6.中間放入一個小豆沙球球。
7.邊旋轉(zhuǎn)，邊包緊收口，揉圓。
8.冷水下鍋，大火燒開后，下入湯圓。
9.等到湯圓全部都飄起來以后就可關(guān)火。
看了小編今天的介紹，我想主婦們不用再照著菜譜去嘗試做菜了，我說的步驟大家一定可以做出一道美味可口的豆沙大湯圓給家人享用哦！
晚餐向來是中國人一天中重要的一餐，白天忙碌后，晚上回家享受美味，就是一天忙碌的動力了。快速豆沙湯圓制作簡單，既不用耗時過多，又可以達(dá)到營養(yǎng)均衡的目的，符合大眾口味的要求。
2、加水揉在一起，
3、取下一小塊，揉圓后，用手指戳洞，轉(zhuǎn)圈，
4、用勺子把豆沙添入，
5、形成凹陷的圓洞，
6、邊捏邊轉(zhuǎn)圈，直到口合住，再次揉圓，
7、依次做好其它豆沙湯圓，有點濕，沾破了.哈哈，
8、蓋住鍋，火開最大，
9、鍋添水，
10、煮沸后，
11、放湯圓，煮2分鐘左右即可。
12、出鍋無湯。團(tuán)子
13、加湯出鍋。湯圓，這是割開的樣子成品
即使沒有一點做飯的經(jīng)驗，也無需害怕，快速豆沙湯圓的做法很簡單，普通人完全可以輕松地學(xué)會。
一道菜給一百個人做，就會有一百種味道，這主要是因為做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大廚的味道呢？現(xiàn)在，小編就來傳授您做好巧克力豆沙湯圓的方法。
2.加入白糖、可可粉。
3.攪拌均勻。
4.慢慢加入溫水。
5.和成面團(tuán)，餳20分鐘。
6.把豆沙餡分成小塊，搓成球狀。
7.取小塊糯米面按扁后包入豆沙餡。
8.盆中放入糯米粉，包好的湯圓放入盆中慢慢晃動盆，使之更圓滑。
9.做好的湯圓取出來。
10.鍋里放水燒開后放入湯圓，開鍋后煮7分鐘，湯圓變大浮起來即熟。
11.盛入碗中，即可享用。
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的巧克力豆沙湯圓其實沒有那么難，步驟也是非常簡單，我們不妨在家里做出更健康的吧！
現(xiàn)代小吃店的美食五花八門，有一種食物偏受上班族朋友的喜愛，它就是水晶豆沙湯圓，時間允許的話，朋友們也可以自己做水晶豆沙湯圓，新鮮的雞肉、大米、根據(jù)個人口味放入香菇、牛肉、豬肉等等食材，更適合需要減肥的朋友食用哦。
2、一點一點加入沸水?dāng)嚢瑁翢o干粉狀態(tài)后。晾至不燙手揉光滑。放置保鮮膜，醒15至20分鐘
3、自制豆沙餡。分成8g一個。怕粘可以滾少量糯米粉
4、醒好的面團(tuán)，10g一個分好。用手或搟面杖稍進(jìn)行加工。將豆沙餡放入，類似包包子的手法，收口沖下?？梢詫F(tuán)好的湯圓放在有一層糯米粉的盆中，晃動盆，防粘也可以使湯圓更圓
5、水開下湯圓，兩開后關(guān)火，燜一會，會使表皮更透明
水晶豆沙湯圓的做法不是很難，無論你是不是下廚的新手還是老手，即便是在不會做飯，這道菜都不會難道你。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《紅豆沙湯圓甜品的做法？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季養(yǎng)生甜品的做法”專題。
