海帶面的簡單做法
春季養(yǎng)生煲湯海帶。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。隨著社會的進(jìn)步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“海帶面的簡單做法”，希望能為您提供更多的參考。
我們都知道海帶具有非常豐富的營養(yǎng)，而其中的碘元素更是我們身體所需要的物質(zhì)，但是不少人并不是把海帶當(dāng)成菜來吃，而是喜歡在煮面的時候講海帶也放下去一起煮，其實這樣子吃也別有一番風(fēng)味，今天小編就帶來幾種海帶面的做法，希望大家都能夠很快學(xué)會這道美食。
濃湯海帶面：
原料：發(fā)好的海帶面、老母雞、精豬肉、豬大腿骨、豬蹄膀、枸杞、精鹽、味精、南瓜蓉、生粉。
制法：用老母雞、精豬肉、豬大腿骨、豬蹄膀等慢火熬制成濃湯，加入精鹽、味精、南瓜蓉，用生粉勾芡，將發(fā)好的海帶面剪成20厘米長汆水，再放入盛器中，澆上濃湯，加上兩粒枸杞即可。
麻辣海帶面：
原料：發(fā)好的海帶面、黃瓜、蔥絲、紅椒絲、烤熟的白芝麻、酸辣汁(用桂林辣椒醬、陳醋、味達(dá)美醬油、白糖、味精、精鹽、麻椒面、辣椒油調(diào)制)。
制法：將發(fā)好的海帶面剪成約20厘米長，黃瓜去皮，切成絲，放在盤子底部，上面放上海帶面，澆上調(diào)好的酸辣汁、灑上白芝麻、點綴上蔥絲和紅椒絲即可。
撈汁海帶面鮑魚
原料：發(fā)好的海帶面、活鮑魚、撈汁(味達(dá)美海鮮撈汁30克，純凈水30克，香醋10克，藤椒油9克，香菜油適量，炒熟的白芝麻10克)。
制法：將發(fā)好的海帶面剪成20厘米長，鮑魚去殼煮熟片成片，黃瓜去皮，切成絲，墊到盛器底部，再放上海帶面、鮑魚片，撒上青紅杭椒絲，澆上撈汁即可。
美味海帶海參湯
原料：海參1個、海之寶靚湯料0.5包、生粉、雞蛋清
制法：先將海參用開水煮透入味，放到海參盅內(nèi)。鍋中燒開水150克，放入0.5包靚湯海帶料包，燒開浸泡兩分鐘，再放入0.5包靚湯調(diào)味料，用生粉勾薄芡，再淋上雞蛋清，澆到海參盅內(nèi)即可。
如果制作10份可按倍數(shù)配料。
其實通過上面的介紹，大家是不是也知道了其實海帶面的做法并不困難，其實也就是那么一回事，大家學(xué)會了之后可以在家里給自己或者家人親自煮一下海帶面，這樣既可以填飽肚子也可以補充豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，是您的不二之選。
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轉(zhuǎn)眼間又到了三伏天，這個天氣真是讓人熱的難受，外出回來的時候我們會發(fā)現(xiàn)全身都是汗，外面的炎熱，屋子里面的悶熱，都讓我們很難受，更是吃不下飯，其實這個時候我們做一頓美味的海帶燉鴨子不僅能夠下飯，更是能夠很好的補充我們身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。海帶燉鴨子要怎么做呢？
做法一：食材：鴨半只、海帶、馬蹄各200克，生姜、食鹽少許；
做法：把鴨子去頭及內(nèi)臟，切塊，放入沸水中；海帶用水洗凈、泡發(fā)；馬蹄洗凈削皮。在砂鍋中裝水，將鴨子燉至半熟，再加海帶和去皮切塊的荸薺和姜片。用小火燉熟，撈去浮油，再用食鹽調(diào)味，即可食肉喝湯。
做法二：先將海帶切成方塊，鴨剁成小塊。然后，用開水把鴨和海帶燒開，撈去浮末，加入蔥、姜、料酒、花椒調(diào)味，用中火把鴨燉爛，再加適量的精鹽。海帶燉鴨能有效地降低膽固醇、排除放射性物質(zhì)。
海帶中含有豐富的碘、維生素 C、粗蛋白、糖、鈣、鐵，具有止咳平喘、祛脂降壓，對動脈硬化、高血壓、冠心病、糖尿病、肥胖病的治療有很好的輔助作用。鴨肉性寒、脂肪含量適中，維生素、蛋白質(zhì)含量比普通肉類高，具有清熱解毒、養(yǎng)胃健脾、補血養(yǎng)身、治療虛弱浮腫的功效。兩種食材，營養(yǎng)作用相輔相成。
做法三：老鴨整理干凈，切成大塊；干海帶絲用清水泡5個小時以上，除去咸腥味，再用水沖洗干凈；老姜切片待用。鍋中水燒開后，放入切好的鴨塊，煮開后瀝干水分備用；鍋中放油，7成熱后放入鴨塊翻炒，待皮中的油爆出即可；燉鍋中放入水、鴨塊、海帶絲，老姜、紅棗、料酒，大火燉開后轉(zhuǎn)小火燉至肉爛，在砂鍋燉3 4小時。喜歡咸鮮味的朋友可以放少量鹽、味精，撒上蔥花風(fēng)味更佳。
中醫(yī)認(rèn)為，鴨肉味甘、咸，性微涼，入脾、胃、肺、腎經(jīng)，有滋陰清熱、健脾益胃、利水消腫等功效。營養(yǎng)學(xué)研究表明，鴨肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、煙酸和維生素B1、維生素B2。而鴨肉和海帶燉食，能軟化血管、降低血壓，可防治動脈硬化、高血壓、心臟病。
海帶燉鴨子有很多種不同的做法，每一種做法都會給我們帶來不同的口感。而且在一年四季當(dāng)中，只有夏季是最適合吃鴨子的。而且海帶燉鴨子還能夠很好的幫助我們調(diào)理身體，及時的幫助我們補充身體隨需要的營養(yǎng)物質(zhì)，改善我們身體上的虛弱，由天熱所帶來的食欲不振等癥狀。
? ?平時我們的生活中，飲食基本上來自與我們當(dāng)?shù)氐娘嬍程厣?，雖然隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，各國文化的交流，我們的飲食也會加入一些其他的地方色彩和特色，但是很多時候在我們的餐桌上來自國外的飲食比較少，很多時候基本都是出去在外面餐館吃，今天我們給大家介紹一個來自歐洲的一款美食，營養(yǎng)豐富，口味鮮香，比較容易消化，是非常的有特色，就是焗意大利面。聽起來是不是很有難度？一起學(xué)下吧。
意大利面1包，芝士適量，番茄適量。
制作方法
1、番茄去皮切塊，洋蔥切丁、蒜切碎。
2、鍋中放油，油熱放入洋蔥丁、蒜沫、黑胡椒炒香。
3、再放入番茄塊，燉到湯汁變少，再加入番茄沙司，鹽、披薩草，炒到收汁成醬。
4、將煮好的意大利面拌入醬汁中，攪拌均勻。再放入焗盤中，上面撒上馬蘇里拉奶酪。
5、放入預(yù)熱好的烤箱，210度烤到奶酪溶化?；蛘叻旁谖⒉t中，叮3分鐘左右，待奶酪溶化就可以吃了。
健康
番茄營養(yǎng)很豐富，番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。尤其番茄炒雞蛋對男人特好，可以防止前列腺。這道食譜里的芝士味道，很濃郁，"芝士控"一定非常歡喜。
? ?我們介紹完了，大家是不是驚奇材料非常的簡單，沒錯，其實西餐很多都是非常的簡單，用料經(jīng)濟(jì)，但是味道卻非常的鮮美。大家平時出去吃的話，簡單的材料卻要付出昂貴的代價，今天學(xué)了之后，大家以后可以在家自己做，味道非常的不錯，肯定比你在餐廳吃的要好的多。
很多的媽媽們都不知道該給自己的孩子吃什么樣的東西的，每天都是非常的苦惱的，畢竟小孩子吃的食物都需要精挑細(xì)選的，而且小孩子是很挑食的，想讓他們接受一些根本就不喜歡吃的食物是非常困難的事情的，所以就應(yīng)該要變著花樣的，下面我們就一起來了解一下翡翠蝦仁面的做法。
主要做法：
1.用原汁機榨取一定量的菠菜汁，這個過程跟彩虹蔬菜面的流程是一樣。菠菜先焯水，去掉葉酸，榨汁待用……也可以根據(jù)自己的喜好，使用胡蘿卜汁或者其他的蔬菜汁代替。
2.接下來，選擇用面條機制作面條，今天嘗試制作我們家寶寶最愛的空心面，選擇空心面的壓面頭。
3.接下來，用機器自帶的量杯量取200g面粉，倒入面條機
4.200g面粉相應(yīng)的需要70ml的菠菜汁，不同的面粉和汁的用量，機器都有詳細(xì)的說明，很簡單。
5.啟動機器，選擇“自動”模式，替你和面、揉面、搟面
6.在機器攪拌的狀態(tài)下，均勻地倒入菠菜汁。注意：得在機器攪拌的狀態(tài)下倒入菠菜汁，這很關(guān)鍵?？招拿嬷谱魅套詣踊?，非常方便，在做面的過程中先處理蝦仁。
7.用原汁機套件來絞餡制作蝦泥
8.沒想到吧，我的原汁機不僅能榨汁，還可以做各種餡料。
9.將做好的蝦泥灌到裱花袋內(nèi)備用，家里沒有裱花袋的也可以選擇用保鮮袋剪個口替代。
10.面條已經(jīng)做差不多了哦，看，非常成功的空心面哦，而且全手工零添加，媽媽們完全可以放心給寶寶食用。
11.空心面和嚇泥都準(zhǔn)備完成，可以下鍋了。
12.這里媽媽們需要注意，因為蝦泥不需要跟面條一樣煮那么長時間，所以我們需要等面條七八分熟以后，再將蝦泥擠入。
上文就是詳細(xì)的講解了翡翠蝦仁面的做法是什么樣的，相信媽媽們都已經(jīng)有了一定的了解的，所以在日常的生活中就可以給自己的寶寶制作這道菜肴的，保證寶寶們都是非常喜歡的吃的。
可以這樣說，上海人對涼拌冷面算是情有獨鐘了，一般不想做飯的時候都會做點冷面，冷面入口后，耐嚼，涼爽清淡，口味一般以辣，咸為主，輕易地就可以勾起人們的食欲，并且冷面價格經(jīng)濟(jì)實惠，普通老百姓可以接受，下面教大家做一下涼拌冷面吧。
食材準(zhǔn)備
材料：蕎面約四成許、淀粉約六成許，牛肉、時令蔬菜、蘋果、蔥、胡蘿卜等各適量。辣椒面、香油、芝麻、蒜泥、精鹽、味精、食堿、醋、醬油等各適量。
制作步驟
1、將牛肉切大塊浸涼水洗凈，放進(jìn)涼水鍋里以旺火煮開后，撇去表面飄浮血沫，然后放入醬油及精鹽，此時可改微火燉之。
2、另將蔥、胡蘿卜裝一特制小布袋里放入鍋中，待牛肉完全燉熟時，撈出，放置案板上，等其晾涼時，切成小薄片。
3、將牛肉湯稍過濾后放入容器內(nèi)待用。
4、將蕎面、淀粉按一定比例混倒在和面盆里，以開水燙成稍硬的面，加適量堿后，揉和好，迭成
冰鎮(zhèn)冷面
冰鎮(zhèn)冷面
園條，放入特制的擠筒內(nèi)，快速壓制成面條，隨即入開水鍋里煮。
5、面條熟后再放入涼水中過涼，也有以電風(fēng)扇將面條吹 涼的，妥后裝碗上桌。
6、面條上放辣白菜等時令蔬菜及四、五片熟牛肉，澆上蒜辣醬（以蒜泥、干辣椒面、水?dāng)嚦珊隣畹尼u），然后再放上水果片、雞蛋絲，最后澆上牛肉湯，撒上熟芝麻、淋上香油即成。
在炎熱的夏天吃上一碗這樣的冷面，整個人都會感到清爽舒適了，但是需要注意的是，有拉肚子癥狀，腸胃不是很好的人盡量要少吃冷面，以免癥狀加重，還是那句話，冷面雖好可不要貪嘴哦。
其實在我們?nèi)粘５纳钪?，面食是非常受歡迎的，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，人們對于我們平時的食物要求也越來越高，不僅僅是滿足于溫飽這么簡單的。更主要的是滿足心理的需求。飲食的多樣化，多元化，更加收到人們的關(guān)注，在以前，人們經(jīng)常吃到的可能都是自己當(dāng)?shù)氐囊恍┟朗?，現(xiàn)在世界經(jīng)濟(jì)一體化，飲食文化也是如此，今天我們就給大家介紹一個來自國外的特色美食，炒意大利面的做法。
原料：
意大利面200g、瘦豬肉100g、香菇5片、番茄2個、洋蔥頭半個、青椒半個、菠菜幾根。
做法一
1、取一煮鍋，將意面按要求煮上；
2、胡蘿卜、洋蔥、綠葉子菜切丁、打散1-2個雞蛋備用；（隨自己喜歡任意添加好了，或蛋或肉）
3、炒鍋內(nèi)熱橄欖油，入打散的雞蛋，炒好盛出備用；
4、利用剩余的底油炒洋蔥出香味，加入其它菜略翻炒，再加入煮好的意面，翻炒的同時加入兩大匙韓國辣醬，少許番茄醬，少許黑胡椒粉調(diào)味；（不喜歡這種調(diào)料的可按自己喜好調(diào)味）
5、加入炒好的雞蛋，再翻炒幾下，出鍋即可。
做法2
材料
西紅柿3個洋蔥半個黃油10克羅勒（可以不放）黑胡椒鹽糖雞精意大利面香菇火腿青椒（我家就這些余糧了）
做法
1）在鍋中用文火融化黃油后，開大火，放入洋蔥碎，炒出香味后，倒入西紅柿丁翻炒。
2）出湯后加入羅勒、黑胡椒、鹽、少許糖和雞精，不停攪拌，大火將湯收干成醬。
3）鍋中倒入清水加熱，待水開后放入少許鹽，再按意大利面包裝袋上的提示時間煮熟，過一下冷水，控干水份，在面中倒入少許食用油攪拌，以免沾粘。
4）起鍋，倒入少許油，待油7分熱的時候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入剛才炒好的西紅柿醬和意大利面，在鍋中攪拌翻炒均勻，面也就好啦。
? ?我們今天給大家講了兩種意大利面的做法。大家看了之后是不是覺得非常的簡單，沒錯，其實外國的食物相對于我們中國的美食來說不僅從做法上 用材料上面都要簡單的多。大家肯定是一看就知道怎么做了。那就自己動手嘗試下來自國外的沒事吧。希望大家不僅能夠吃的健康，更能夠吃的開心。
面食是很多人喜愛的選擇，吃面食對身體沒有任何影響，不過在吃面食的時候，一定要注意方式方法，很多人在吃面食的時候，都是比較隨意，這樣對身體沒有任何好處，不同面食吃的時候要注意事項不同，意大利面是很多人最愛，對簡單意大利面的做法如何呢，下面就詳細(xì)介紹下。
簡單意大利面的做法：
材料
通心面半盒
洋蔥半只，切成丁
蒜子5粒，切碎
雞胸肉兩塊
白色圓蘑菇15個，切片
西蘭花1/3顆，切小塊
甜椒半個(可選擇)，切粒
黑胡椒粉少許
牛奶一杯
水半杯到一杯
油一大匙(或者黃油)
鹽適量
面粉一大匙
做法
1、雞胸肉，加鹽，腌10分鐘。然后入油鍋煎兩面成金黃色(不需要完全熟)，切長條備用。
2、通心面煮熟后，用冷水過一下。西蘭花汆一下，過涼。
3、熱鍋放入油，爆炒洋蔥、蒜，炒軟后，放入面粉，小火翻炒片刻。
4、然后加牛奶和水，煮開后，放入雞肉、蘑菇、鹽、黑胡椒、甜椒，小火煮到雞肉熟、蘑菇變軟為止。如果湯汁太稀，就加適量面粉，總之湯汁一定要稠。
5、最后把通心面、西蘭花倒入鍋中，拌勻即可。
在對簡單意大利面的做法認(rèn)識后，制作簡單意大利面的時候，都是可以根據(jù)以上制作步驟進(jìn)行，不過對簡單意大利面制作過程中，需要注意它的火候不能過大，否則制作出來的意大利面味道會改變的，這點需要注意的。
一談到吃的，那些吃貨朋友們就坐不住了，完全禁不住美食的誘惑，但作為一個健康的吃貨，平常生活中決不能少了蔬菜，只有均衡飲食才能健健康康的。不知道大家喜不喜歡吃菠菜啊，這就是一道非常營養(yǎng)的蔬菜哦，接下來要介紹的就是菠菜炒面的做法。吃貨們趕緊來學(xué)這道新菜吧。
食材
主料面條350g菠菜150g西紅柿50g 輔料油適量鹽適量生抽適量味精適量香油適量香菜適量蔥蒜適量
步驟
菠菜炒面的做法步驟1.面條下鍋煮熟。
菠菜炒面的做法步驟2.把煮好的面條過兩次冷水，要冰透。
撈出控干。
菠菜炒面的做法步驟3.鍋里把蔥蒜爆香。
菠菜炒面的做法步驟4.放入菠菜翻炒。
菠菜炒面的做法步驟5.再加入西紅柿翻炒出汁。
菠菜炒面的做法步驟6.把面條下進(jìn)去炒。
菠菜炒面的做法步驟7.放入適量鹽。
菠菜炒面的做法步驟8.放入適量生抽。再翻炒均勻。
菠菜炒面的做法步驟9.關(guān)火。放入適量味精。
菠菜炒面的做法步驟10.倒入適量香油。
菠菜炒面的做法步驟11.加入適量香菜拌勻。
小貼士：
面條一定要過透涼水，炒出來時才清利，不要只過一次。
大家都知道，在農(nóng)村都是每家每戶自己種菜，就是以前所說的自給自足的生活方式，但是，根據(jù)自身的經(jīng)驗發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在很少有農(nóng)戶自己種植菠菜吃，一般是種植辣椒，包菜，空心菜、黃瓜等這些常見菜，但是菠菜真的對人體有很大的作用，菠菜炒面的做法上面有詳細(xì)的介紹，大家真的要做著來吃哦。
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