板栗豬腳湯的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，養(yǎng)生在于平日一點(diǎn)一滴的積累，而非一蹴而就！關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“板栗豬腳湯的做法有哪些”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
生活中，人們總是會(huì)做各種各樣的美食，而各種各樣的美食的做法也是不同的，但是現(xiàn)在人們不光光是追求好吃，追求能夠吃飽了，在追求這些的時(shí)候還要求這個(gè)食物必須是養(yǎng)生的，必須要對身體有幫助，食物本身要有營養(yǎng)，所以就有很多人會(huì)選擇用這個(gè)板栗來燉豬腳，板栗豬腳湯是特別養(yǎng)生，特薄有營養(yǎng)的，那么下面我們來看看這個(gè)板栗豬腳湯的做法。
栗子含豐富的淀粉、糖份、蛋白質(zhì)、B族維生素等，而它所含的維生素C比番茄還高，礦物質(zhì)也很全面。栗子歷來被認(rèn)為有補(bǔ)腎健脾、強(qiáng)身壯骨之效，因此有“腎之果”的美名。本菜適合老年人食用，但要注意的是，栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，因此一次不宜多吃;另外糖尿病人應(yīng)忌食，以免影響血糖的穩(wěn)定。
美食原料：主料：豬腳(10兩)、瘦肉(四兩)、栗子(50克)
調(diào)料：鹽(1/3湯匙)、醬油(1/2湯匙)、姜(3片)
制作方法：
1、生栗子洗凈后放入器皿中，加精鹽少許，用開水浸沒，蓋上鍋蓋;5分鐘后，取出栗子切開，栗皮即隨栗子殼一起脫落，去衣。
2、將瘦肉以及豬腳洗凈，切除多余的肥肉以備用。
3、用瓦煲燒滾清水，下豬豬腳、瘦肉以及栗子，開大火將湯水煲滾約半小時(shí)，改文火煲約1小時(shí)。
4、湯煲好后，可將瘦肉、豬腳撈出切塊，再倒回湯內(nèi)，加1/3湯匙鹽，1/2湯匙醬油調(diào)味后，裝碗即可食用。
板栗豬腳湯的做法菜系及功效：家常菜譜 氣血雙補(bǔ)食譜 滋陰食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝：燉板栗豬腳湯的制作材料：主料：豬豬腳(大排)150克
輔料：栗子(鮮)50克
調(diào)料：鹽3克,料酒5克,醬油4克,大蔥5克,姜3克
板栗豬腳湯的做法：
1. 將豬腳洗凈，用開水焯一下后撈出;2. 板栗剝皮待用;
3. 坐鍋點(diǎn)火，加入開水和豬腳，再放進(jìn)蔥、姜煮1個(gè)小時(shí)左右;
4. 撈出蔥姜，放入板栗再煮30分鐘，加入精鹽、料酒、醬油調(diào)好口味，起鍋盛入碗內(nèi)即成。 甘甜可口的板栗，鮮嫩爽口的豬腳，二者相得益彰的有機(jī)結(jié)合，是的板栗豬腳湯這道菜肴既可以登得五星級飯店的大雅之堂，又可以下得普通餐館的百姓身旁，既可以強(qiáng)健孱弱的身體，又可以滋陰補(bǔ)氣，氣血雙補(bǔ)。動(dòng)動(dòng)手，時(shí)間一次，品嘗一下吧。
就這樣，板栗豬腳湯就已經(jīng)做好了，我們所提出的步奏是一個(gè)也不能少的，要記住了，板栗豬腳湯的做法雖然說是很簡單，但是該用什么佐料的時(shí)候一定不能少，還要特別的注意，在燉豬腳板栗湯的時(shí)候少放點(diǎn)鹽，因?yàn)榘謇醣旧硎翘鸬?，如果鹽的味道蓋住了這個(gè)甜味的話，那么就沒有那么，美味了。
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豬腳是在很多的人家里都會(huì)去買的一種食材，很多的人可能在飯店吃過一道菜叫豬腳花生湯。覺得口味都比較好當(dāng)自己想去做的時(shí)候就不知所措了，無從下手，所以就特別想知道豬腳花生湯的做法有哪些？當(dāng)想吃的時(shí)候就自己做。下面一起來看一看吧。
原料
豬蹄2個(gè)，花生150克，鹽、味精適量。
做法一
將豬蹄除去蹄甲和毛后洗凈，和花生一起放入燉鍋中，加水適量，小
花生豬蹄湯有關(guān)圖片
花生豬蹄湯有關(guān)圖片(18張)
火燉熟，加食鹽、味精調(diào)味即可食用。
做法二
原料：豬蹄兩瓣、花生100克、蔥、姜、料酒適量，鹽少許
做法：
1、豬蹄斬大塊，飛水，沖凈浮沫;
2、砂鍋中的水燒至將要沸騰時(shí)，放入飛過水的豬蹄，洗凈的花生，蔥、姜片、料酒，大火煮開，撇凈剩余的浮沫，小火繼續(xù)煮兩三個(gè)小時(shí);
3、撒少許鹽調(diào)味，出鍋即可。
3營養(yǎng)價(jià)值
豬蹄：豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機(jī)體衰老，并且對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發(fā)瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜于經(jīng)常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。
花生：花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素，有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用；其性平，味甘；入牌、肺經(jīng)；具有醒脾和胃，潤肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。
食譜相克豬蹄：豬蹄不可與甘草同吃，否則會(huì)引起中毒，可以用綠豆治療。
花生：花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉；花生不可與香瓜同食。
花生豬蹄湯所含營養(yǎng)素：熱量 (1449.00千卡) ·蛋白質(zhì) (119.00克) ·脂肪 (106.70克) ·碳水化合物 (6.50克) ·膳食纖維 (3.85克) ·維生素A (16.00微克) ·胡蘿卜素 (5.00微克) ·硫胺素 (0.25毫克) ·核黃素 (0.52毫克) ·尼克酸 (14.55毫克) ·維生素C (7.00毫克) ·維生素E (1.96毫克) ·鈣 (169.44毫克) ·磷 (290.00毫克) ·鈉 (1293.07毫克) ·鎂 (80.04毫克) ·鐵 (7.22毫克) ·鋅 (6.60毫克) ·硒 (31.52微克) ·銅 (0.79毫克) ·錳 (0.38毫克) ·鉀 (465.28毫克) ·維生素K (50.00微克) ·膽固醇 (960.00毫克)。
通過上文的介紹后，一些還在因?yàn)椴恢涝趺醋鲐i腳花生湯而困擾的人就可以更好的去試著自己去做下，這樣就不會(huì)說自己什么都不會(huì)。因?yàn)榭偛荒芴焯烊ワ埖瓿燥?，偶爾自己做點(diǎn)飯菜吃也是對自己的健康有一定的保證的。
豬腳湯大家都喝過，特別是孕婦和產(chǎn)婦經(jīng)常會(huì)喝，不僅僅會(huì)滋補(bǔ)身體補(bǔ)充氣血，還有效的起到下奶的作用，很多孕婦在生孩子的時(shí)候必須要多加強(qiáng)營養(yǎng)，那么產(chǎn)婦生完孩子之后呢，可以給產(chǎn)婦奶好制紅棗豬腳湯，具體的做法來一起了解一下接下來的文章。
材料
豬蹄：2個(gè);
山藥: 1根; 棗(干): 10個(gè);
姜：1塊; 食鹽：適量; 細(xì)香蔥：適量;
山藥紅棗豬蹄湯的做法
1
豬蹄讓店家切塊，洗凈、山藥削皮切段，紅棗稍泡一會(huì)，姜切片，香蔥切末
2
豬蹄用熱水焯去腥味跟多余油脂后，取出再以冷水洗干凈
3
在砂鍋里倒入適量的水(水一定要一次加夠)，放入處理好的豬蹄、紅棗和姜片
4
大火煮開后轉(zhuǎn)中火燉一個(gè)半小時(shí)，放入山藥段和鹽再煮半個(gè)小時(shí)，喝時(shí)撒上香蔥末即可
以上的文章我們了解到了紅棗豬腳湯的做法，首先我們可以加入山藥紅棗可以起到補(bǔ)血補(bǔ)氣的作用，由于產(chǎn)婦剛剛生產(chǎn)建議不能吃一些多鹽類的食物，盡量的不要放鹽。
豬腳湯中除了蘊(yùn)含充足的營養(yǎng)之外，還可以有效地幫助我們初生兒的媽媽們達(dá)到催奶的效果，很多媽媽們采用藥物治療方法，但是每種藥物都會(huì)給我們帶來其他的負(fù)面兒影響，是藥三分毒，多喝一些豬腳湯可以達(dá)到非常不錯(cuò)的效果，趕快來學(xué)習(xí)一下夏季豬腳湯的做法方法吧。
做法一：
1.為了不那么膩，私自決定加點(diǎn)涼薯。撕掉皮后，切成自己想要的形狀。
2.豬蹄子焯水后撈出。
3.準(zhǔn)備黑米醋。
4.準(zhǔn)備配料：八角一個(gè)、花椒、干辣椒、冰糖、生姜拍開，香葉、小茴香。
5.煲里放豬蹄，加泡過蹄子的水，3大匙黑米醋，少許蠔油、醬油、鹽。把剛才4中的配料放入。大火燒開轉(zhuǎn)小火燉。
6.煲約一個(gè)半小時(shí)，加入切好的涼薯。繼續(xù)燉一會(huì)。最后大火收汁即可。
(或者是最后放入涼薯，大火收汁即可。)
做法二：
1. 豬腳洗凈，開水燙過后，用冷水洗洗(去肥油的作用)，在干鍋里煎干水份備用 。
2. 姜去皮, 切開或拍松, 在干鍋里煎干水份備用 。
3. 雞蛋煮熟, 稍微敲裂蛋殼(留殼補(bǔ)鈣)，或把蛋殼剝?nèi)溆?。
4. 把半瓶八珍甜醋(大瓶)倒入瓦鍋或不銹鋼鍋(醋不能用其他鍋)，再加入添丁甜醋一瓶(小瓶)，半瓶黑米醋(小瓶)，放入豬腳，姜，慢火煮開，加入適量紅糖，鹽(依個(gè)人口味而定)，雞蛋，煮開約30分鐘后熄火。
5. 第2天再用慢火煮開后即熄火，放置1天后就可加熱食用。如要入味些，則多放幾天。
做法三：
1.豬手去毛，砍塊，下水煮去血水，洗凈。
2.姜切大塊拍扁，和豬手塊一起下鍋炒(免油)，開始泛油的時(shí)候加蒜米(整粒)，3-4條辣椒干，少許醬油，和半支醋煮滾。
3.加水沒過所有材料，煮至豬蹄糜爛，加糖，試味，不夠酸加醋。
現(xiàn)在會(huì)做飯的男性朋友越來越多，我們的男性朋友們都應(yīng)該認(rèn)真的去學(xué)習(xí)一下以上豬腳湯的做法方法，可以贏著我們女性朋友的芳心，幫助我們女性朋友達(dá)到催奶的效果，我相信自己的妻子一定會(huì)對自己刮目相看的。
黑豆豬腳湯是一道美味的菜肴，其做法簡單，原料便于收集，味道鮮香可口，而且營養(yǎng)價(jià)值豐富。因此深受廣大熱愛食品的人們的喜愛。甚至于宴請賓客桌上也少不得這一味菜。下面我將為大家解說一下，黑豆豬腳湯的做法有哪些?大家學(xué)會(huì)之后可以給家人做一做哦!
黑豆豬蹄湯屬于羹/湯，主要原料是豬蹄、黑豆，口味是香，工藝是煮，難度屬于中級。
健康功效：黑豆：健脾、利水、活血
食材用料：豬腳1000g 、黑豆250g 、姜片3~4片 、水適量 、鹽適量
菜譜做法：
1.準(zhǔn)備所有材料,將豬腳汆燙過,黑豆先泡水1小時(shí)
2.準(zhǔn)備一個(gè)燉鍋,將所有材料放入(鹽除外),加入適量的水(水量超過食材5~8cm)煮滾后將表面的浮末撈除,蓋上鍋蓋小火燉煮1小時(shí)。
3.經(jīng)過長時(shí)間的燉煮黑豆會(huì)膨脹吸收湯汁,如果湯頭水份不足可依照個(gè)人喜好再加入適量的水調(diào) 整。完成前加入鹽調(diào)味即可,亦可添加少許的米酒提味喔~
4.富有養(yǎng)顏美容功效的天然膠質(zhì)。
5.這碗黑豆豬腳湯經(jīng)過燉煮后,有著特別一番風(fēng)味~
小貼士 折疊
1、煲湯時(shí)，將肉類提前焯水不僅可以除去血水，還去除一部分脂肪，避免過于肥膩。
2、黑豆有解表清熱、養(yǎng)血平肝、補(bǔ)腎壯陰、補(bǔ)虛、黑發(fā)之功效，經(jīng)常食用對身體大有好處
營養(yǎng)價(jià)值：
豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì)，脂肪含量也比肥肉低，能防治皮膚干癟起皺、增強(qiáng)皮膚彈性和韌性，是老幼皆宜的健康食品，尤其還是一種美容抗衰老食品。有健脾益氣、補(bǔ)腎壯腰之效，對小兒、老人、或腰膝酸軟、身體虛弱、夜尿頻多人士非常有益，適宜常飲。
特別強(qiáng)調(diào)：此湯最適合30至50歲有妻室男子，能堅(jiān)持每周喝上一次，倍感精力充沛，提高工作效率。而女士常喝亦有助于美容和面色紅潤，皮膚光滑。功效和作用源于其高蛋白和豐富膠質(zhì)物。
上面我已經(jīng)為大家解說過，黑豆豬腳湯的做法有哪些了。相信聽了之后的你一定已經(jīng)迫不及待的想要嘗嘗了。但是一定要注意，買豬腳時(shí)一定要買稍微瘦一點(diǎn)的豬腳，過于肥膩的豬腳，做出來的黑豆豬腳湯會(huì)顯得過于油膩。我的解說就到這里，希望你們會(huì)喜歡這道菜。
說到了豐胸想必很多女性都有相對來說非常豐富的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然了每一個(gè)人的說法不同，豐胸的方法有很多種，很多人覺得，塑身內(nèi)衣可以豐胸，食療的方法可以豐胸，應(yīng)用手術(shù)或者是打針的方式也同樣可以，那么正確的豐胸方法是怎樣的呢，接下來為大家介紹一道好吃美味的，豐胸豬腳湯的做法。
5、據(jù)說此湯若換成用啤酒來燉味道會(huì)是另外一番美味，你可以試一試;
6、關(guān)于枸杞子，是十分養(yǎng)生的中藥，建議在家做菜時(shí)炒菜或燉菜都抓幾粒放進(jìn)去，沒壞處哦。
吃出健康：
豬蹄：
1、豬蹄中的膠原蛋白質(zhì)在烹調(diào)過程中可轉(zhuǎn)化成明膠、它能結(jié)合許多水，從而有效改善機(jī)體生理功能和皮膚組織細(xì)胞的儲(chǔ)水功能，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚衰老;
2、豬蹄對于經(jīng)常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療效，它還有助于青少年生長發(fā)育和減緩中老年婦女骨質(zhì)疏松的速度;
3、豬蹄含豐富的膠原蛋白，可促進(jìn)毛皮生長，預(yù)治進(jìn)行性肌營養(yǎng)不良癥，使冠心病和腦血管病得到改善，對消化道出血、失水性休克有一定的療效。
作法：
1、將花生洗凈、備用。
2、將切塊的豬蹄放入開水中煮3分鐘撈出。
3、將以上備妥之材料一起放入水中，以大火煮開，再換小火燉至一個(gè)半小時(shí)后，關(guān)火放入雞精，即可飲用。
以上的文章我們了解到了豐胸豬腳湯的做法，首先我們可以將花生等配料放到鍋里面，一會(huì)兒的功夫就熬制出來，香濃美味的豬腳湯，還可以起到非常好的豐胸功效，大家一起來嘗試一下吧!
豬腳富含膠原蛋白，可以起到很好的美容養(yǎng)顏淡化皺紋的功效和作用，對女性來說，豬腳黃豆燉湯是比較滋補(bǔ)的，那是想要燉煮出更加美味的口感，那么對于做法也要講究。
一、原料：豬腳500克，黃豆50克
調(diào)料：黃豆、豬手、甜玉米、八角、生姜、料酒、白葡萄酒。
二、做法
1、最好選用豬前腳（豬手），肉多肥美；
2、煮血水的時(shí)候加入姜片、八角、料酒，以及煲湯的時(shí)候加入白葡萄酒都可以去除部分肉腥味，解膩；
3、加甜玉米會(huì)使整鍋湯充滿玉米的甜香，使湯汁味道更清甜，若能將玉米劈開更好；
4、想要得到濃稠、乳白的豬手湯：
普通鍋：開鍋后保持沸騰狀態(tài)15-20分鐘，直至顏色乳白、有粘稠感，然后轉(zhuǎn)小火煲于豬手酥爛即可；
高壓鍋：蓋蓋子吐氣后轉(zhuǎn)中小火高壓20-25分鐘，關(guān)火燜20分鐘（使用前注意檢查氣孔）；
5、不要太早加入鹽，那樣會(huì)使肉塊縮小變硬，不易燒酥，吃起來味道差，鹽還會(huì)使肉里含的水分很快跑出來，會(huì)加快肉類蛋白質(zhì)的凝固，嚴(yán)重影響湯的鮮美味道；
6、黃豆一定要泡發(fā)、煮爛，生黃豆或夾生黃豆，都含有對人體極為不利的抗胰蛋白酶和凝血酶，在消化過程中會(huì)產(chǎn)生過多氣體，造成脹肚和消化不良；
7、如果用最古樸的煲湯工具：瓦罐，煨出來的湯比用鍋煮香，尤其是豬手的乳香和黃豆的清香，完全交融在瓦罐中。
三、營養(yǎng)價(jià)值
蹄髈中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機(jī)體衰老，并且對于哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用，另外具通乳脈，滑肌膚、去寒熱、托癰疽、發(fā)瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜于經(jīng)常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。
現(xiàn)在很多新初生的嬰兒都出現(xiàn)了奶水供應(yīng)不足的情況，這可能是由于我們女性朋友體內(nèi)生產(chǎn)奶水的器官?zèng)]有得到充分的營養(yǎng)補(bǔ)充，所以就無法產(chǎn)出充足的奶水，這需要我們補(bǔ)充體內(nèi)營養(yǎng)所需，可以采用食療的方法進(jìn)行治療，大家來了解一下下奶豬腳湯的做法方法吧。
做法一：
1. 花生提前洗凈泡好(約2小時(shí))，香菇用清水洗凈泡好生豬蹄洗凈后，用刀順中間劈開。
2. 豬蹄前段很容易劈開，后端有一大骨頭，劈時(shí)要用力。
3. 把劈開的豬蹄用刀斬成大段。
4. 大火煮開，煮5分鐘后撈出豬蹄段，晾涼后用清水洗凈備用。
5. 冰糖用刀面研碎。
6. 鍋里倒入適量植物油，倒入冰糖末小火炒制，炒成顏色金黃的糖稀。
7. 倒入清洗后的豬蹄段，小火翻炒。
8. 翻炒至每塊豬蹄都沾滿糖稀。
9. 翻炒至每塊豬蹄都沾滿糖稀。
10. 往鍋里倒入足夠的清水。
11. 大火煮開后把豬蹄連湯帶水倒進(jìn)砂鍋。放進(jìn)幾塊生姜、幾朵泡好的香菇，大火煮開后改小火。
12. 小火煮30分鐘后倒入提前泡好的花生，繼續(xù)用小火煮1小時(shí)。
13. 調(diào)入適量精鹽，煮5分鐘即可關(guān)火。
做法二：
主料：豬蹄250克，大豆250克，調(diào)料：黃酒10克，大蔥8克，姜5克，鹽3克
做法
1.豬蹄用沸水燙后拔凈毛，刮起去浮皮;
2.黃豆提前浸泡1小時(shí)，備用;
3.姜洗凈切片;
4.大蔥切段;
5.豬蹄內(nèi)加入清水、姜片煮沸，撇沫;
6.加上酒、蔥及黃豆，加蓋，用文火燜煮;
7.至半酥，加精鹽，再煮1小時(shí);
8.調(diào)入味精，即可。
對于媽媽們?nèi)蹦痰倪@種情況，服用一些豬腳湯可以達(dá)到很好的催奶的效果，先說藥物治療方法也可以幫助我們達(dá)到催奶的目的，但是孕婦媽媽現(xiàn)在的身體特別虛弱，藥物可能帶來其他的負(fù)面兒傷害，所以學(xué)習(xí)一下下奶豬腳湯的做法方法非常有必要。
經(jīng)常喝湯可以有利于提高我們自身的身體素質(zhì)，各種食材的營養(yǎng)都會(huì)溶在湯里面，所以對于每種食材的湯我們都不要浪費(fèi)，可能我們很多人對于豬腳通草湯還并不是很熟悉，現(xiàn)在很多新生兒媽媽們出現(xiàn)了奶水不足的情況，就可以喝一些豬腳通草湯，可以達(dá)到很好的下來的效果，來了解一下豬腳通草湯的做法方法吧。
做法一：
1.為了不那么膩，私自決定加點(diǎn)涼薯。撕掉皮后，切成自己想要的形狀。
2.豬蹄子焯水后撈出。
3.準(zhǔn)備黑米醋。
4.準(zhǔn)備配料：八角一個(gè)、花椒、干辣椒、冰糖、生姜拍開，香葉、小茴香。
5.煲里放豬蹄，加泡過蹄子的水，3大匙黑米醋，少許蠔油、醬油、鹽。把剛才4中的配料放入。大火燒開轉(zhuǎn)小火燉。
6.煲約一個(gè)半小時(shí)，加入切好的涼薯。繼續(xù)燉一會(huì)。最后大火收汁即可。
(或者是最后放入涼薯，大火收汁即可。)
做法二：
1. 豬腳洗凈，開水燙過后，用冷水洗洗(去肥油的作用)，在干鍋里煎干水份備用 。
2. 姜去皮, 切開或拍松, 在干鍋里煎干水份備用 。
3. 雞蛋煮熟, 稍微敲裂蛋殼(留殼補(bǔ)鈣)，或把蛋殼剝?nèi)溆?。
4. 把半瓶八珍甜醋(大瓶)倒入瓦鍋或不銹鋼鍋(醋不能用其他鍋)，再加入添丁甜醋一瓶(小瓶)，半瓶黑米醋(小瓶)，放入豬腳，姜，慢火煮開，加入適量紅糖，鹽(依個(gè)人口味而定)，雞蛋，煮開約30分鐘后熄火。
5. 第2天再用慢火煮開后即熄火，放置1天后就可加熱食用。如要入味些，則多放幾天。
做法三：
1.豬手去毛，砍塊，下水煮去血水，洗凈。
2.姜切大塊拍扁，和豬手塊一起下鍋炒(免油)，開始泛油的時(shí)候加蒜米(整粒)，3-4條辣椒干，少許醬油，和半支醋煮滾。
3.加水沒過所有材料，煮至豬蹄糜爛，加糖，試味，不夠酸加醋。
現(xiàn)在會(huì)做飯的男性朋友們也越來越多，會(huì)做飯的男性朋友們更能贏得女性朋友們的放心和喜愛，相信大家也都想學(xué)習(xí)一下豬腳通草湯的做法方法吧，心動(dòng)不如行動(dòng)，你還在猶豫什么，趕快備足原料自己動(dòng)手去嘗試一下吧。
?剛生完孩子的產(chǎn)婦都非常虛弱，所以必須要進(jìn)補(bǔ)，還有一些產(chǎn)婦乳汁少，這樣的情況都非常適合吃通草豬腳湯。通草豬腳湯具有補(bǔ)血通乳的功效非常適合剛生完孩子的產(chǎn)婦食用。可是有不少人不知道通草豬腳湯的做法，下面我來給大家介紹幾種做法，希望能夠?qū)δ阌兴鶐椭?/p>
?用料
?豬腳1只通草10克蔥白3條
?制法
?豬腳去爪甲，洗凈，切塊，通草、蔥白洗凈一齊置瓦鍋內(nèi)，加水適量，文火煮熟，調(diào)味食用。
?注意
?忌食生冷、燥烈之品。適應(yīng)于產(chǎn)后乳汁稀少，色清不下者。
?通草為五加科植物通脫木的莖髓，歸肺、胃經(jīng)，清勢利水;通乳，用于淋癥澀痛;小便不利;水腫;黃疸;濕溫病;小便短赤;產(chǎn)后乳少;經(jīng)閉;帶下。通草有利尿作用，并能明顯增加尿鉀排出量，有促進(jìn)乳汁分泌等作用。通草多糖具有一定調(diào)節(jié)免疫和抗氧化的作用。用于濕熱內(nèi)蘊(yùn)，小便短赤或淋瀝澀痛之癥，但氣味俱薄，作用緩弱，可配木通、滑石等同用;用治濕溫病癥，可配薏苡仁、蔻仁;竹葉等同用。用于乳汁稀少，可與豬蹄、穿山甲、川芎、甘草等煎湯服。
?第二種辦法
?1.豬蹄洗凈切半，香菇去蒂，切半，備用。
?2.豬蹄入滾水中，加姜片煮去腥味，撈起，備用。
?3.通草以清水快速洗凈，瀝干，裝入棉布袋中。
?4.將作法1.2.3的材料及炙甘草一道放進(jìn)燉鍋內(nèi)，加5-6碗水燉煮，以大火燒滾后，改小火慢燉約1小時(shí)，待蹄肉熟透后，即可加鹽調(diào)味，熄火。
?5.撈棄通草，即為一道美味的燉補(bǔ)佳肴。
?上面的就是關(guān)于通草豬腳湯的做法，做法非常簡單，大家可以試一下。還需要注意的是產(chǎn)婦補(bǔ)身體不能只喝葷湯也要多喝一些蔬菜，葷素搭配，這樣會(huì)營養(yǎng)均衡，這樣不僅對產(chǎn)婦有好處，對寶寶也是非常健康的。希望上面的建議能夠幫到你。
板栗或許更為他們都愛吃板栗，無論是蒸著吃還是炒著吃，還是在做粥的時(shí)候放的粥里面，那都是相當(dāng)?shù)拿牢犊煽?，而且板栗本身?dāng)中富含的一種甜味讓人感覺到非常的回味無窮，那么接下來我們要介紹的是板栗煲湯的做法。
栗子湯的做法
材料集合圖：
1.將烏雞縱向從背部一切為二，入冷水中，水開后撈出
2.砂鍋中入半鍋熱水，放入焯過的烏雞，加入姜片，大火燒開轉(zhuǎn)小火燉制
3.溫水浸泡一會(huì)兒紅棗和枸杞
4.烏雞燉半小時(shí)后加入板栗
5.燉半小時(shí)后加入紅棗和枸杞，再燉半小時(shí)左右，最后加入鹽即可
烹飪技巧
1、注意飛水時(shí)最好是冷水入鍋，這樣相對能更多地去除掉肉中的血質(zhì)，除腥效果更好。否則肉或骨頭遇開水會(huì)迅速收縮，鎖住血水喲！
2、煲湯鹽要后放喲。否則肉質(zhì)會(huì)發(fā)緊發(fā)柴就不好吃了！
3、可以同烏雞一起燉的食材和中藥材有許多，但是鳥兒不太愛放中藥材，雖然會(huì)更營養(yǎng)，但總覺得會(huì)影響湯的香味
用板栗煲的湯，不僅僅帶有湯中的一種清香，而且喝到嘴里也是非常的好喝，在以上的雞蛋漿當(dāng)中我們了解了板栗煲湯的做法方法，所為是繁多而且特別簡單，有興趣大家有時(shí)間的話一起來嘗試制作。
紅棗能補(bǔ)氣血，尤其適合女人吃，豬腳也一樣十分的有營養(yǎng)，豬腳紅棗湯喝了對女性朋友的身體健康尤其有益，那么豬腳紅棗湯該怎么做呢？有哪些做法？我想一定有許多人都不知道該怎么做，今天我就為大家介紹一下詳細(xì)做法。有需要的朋友跟我一起來看看下面的內(nèi)容學(xué)習(xí)一下吧。
做法一：
材料：豬蹄 兩只、山藥 一段、大紅棗,10顆
編輯：
1.將豬手洗刮盡豬毛，切成小塊，然后放入開水鍋中稍煮開、去血污后撈出 .
2.把山藥削去皮后切成滾到塊，大紅棗浸洗清
3.然后將豬蹄放入沙鍋里,加姜片,黃酒大火開小火燉熟香時(shí)，放入山藥和大紅棗繼續(xù)燉至豬手酥湯醇濃時(shí)，加鹽、白胡椒粉、蔥花調(diào)味即可
4.豬手酥湯醇濃、山藥糯棗甜、滋補(bǔ)潤膚養(yǎng)顏
做法二：
主料：豬蹄1個(gè)、南瓜1個(gè)、紅棗5個(gè)
輔料：大蔥1/2顆、姜1小塊、花椒適量、八角2粒、鹽適量
步驟：
1.準(zhǔn)備主料：剁好的豬蹄、南瓜、紅棗、輔料：大蔥、姜、花椒、大料
2.紅棗洗凈。
3.南瓜切成條狀。
4.先將豬蹄洗凈放入鍋中的清水中浸泡2小時(shí)以上。
5.放入鍋中的清水中焯一下。
6.撈出控干水分。
7.另起一鍋放入適量的清水，放入焯好的豬蹄，并放入蔥段、姜片和調(diào)料盒，大火煮開。
8.開鍋后轉(zhuǎn)小火，加入紅棗煮至豬蹄熟透。
9.加入南瓜塊，煮至熟透即可。（開始想大一點(diǎn)的塊，后來又改為切成小塊了）
10.加入精鹽調(diào)味，即可關(guān)火。
11.盛入碗中，即可上桌享用。
豬腳紅棗湯的做法有哪些？上面的內(nèi)容已經(jīng)詳細(xì)的告訴了我們兩種做法，你看明白了嗎？如果你也和我一樣愛喝湯的話，趕緊自己動(dòng)手做做看吧，好讓家人也能跟著飽飽口福，我相信只要你用心，一定可以做的很美味。
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