姜湯水的做法是什么？
真正的養(yǎng)生是什么。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”社會的發(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。如何分辯關于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“姜湯水的做法是什么？”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
姜糖水會有很好的驅(qū)寒作用，當平時受到風寒侵襲而出現(xiàn)一些不適的時候，煮上一些姜糖水喝，會有很好的效果。并且姜糖水的制作方法也是很簡單的，只要是有新鮮的生姜和紅糖，在家既可以煮的，下面，小編就來給介紹一種比較簡單有效的生姜紅糖水的制作方法以及他的功效。
預防治療感冒
生姜紅糖水最明顯的效果就是對體虛、感冒的人有治療作用，且療效快。生姜本身就是驅(qū)寒活血的好東西，且能幫助體虛者帶來一些正能量。紅糖對于體虛的人來說更是補充糖分和緩解不適的好東西，養(yǎng)生效果更是不容忽視。
幫助月經(jīng)通暢
對于女性來說，月經(jīng)是每個月必須要來但又非常痛苦的事。經(jīng)前陣痛和經(jīng)期不適都帶來各種不樂感，其實這和身體的體質(zhì)有很大關系。生姜有驅(qū)寒的作用，能很好的帶動全身的氣血運行，將寒氣驅(qū)逐體外。紅糖有明顯的活絡氣血的作用，此時和生姜配合有幫助女性月經(jīng)通常的效果。
產(chǎn)后調(diào)理氣血
很多孕婦在產(chǎn)后會因失血過多而導致體虛，此時喝生姜紅糖水能及時增加血容量，有利于后期的調(diào)理。對于產(chǎn)后子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進作用。
1、生姜250克搗碎，用紗布將汁濾出，再按1：1兌蜂蜜，上火煮開后再倒進碗里，早晚各一勺，可止咳嗽。
2、取生姜一小塊切碎，雞蛋一個，香油少許，像炸荷包蛋一樣（姜末撒入蛋中）將其炸熟，然后趁熱吃下，每日兩次，數(shù)日后咳嗽即好轉(zhuǎn)。
生姜紅糖水的做法
紅糖，姜，砂鍋各適量。姜拍碎，放到砂鍋里，加入紅糖適量，水兩杯。大火燒開水后轉(zhuǎn)小火煎5分鐘即可。
紅糖20克，生姜4片，蔥白3段，水適量。沙鍋內(nèi)加入生姜、蔥白和水，上火煮開。加入紅糖再煮開即可。此湯除具有做法一的全部功效外，趁熱喝下，還可祛風寒、止嘔吐，祛風寒的作用尤佳。
因此，地方平時發(fā)現(xiàn)身體由以上不適的時候，可以自己在家煮一些姜糖水來喝，但是當 是由于風熱而引起的感冒的時候，最好是不要喝姜糖水，很可能對于疾病會起到反作用的。平時最好是能夠在天氣多變的時候，做好防寒，盡量減少病毒對于人體的侵害。
Ys630.com相關知識
中國的餐桌文化中最有名的就是“酒文化“。中國人應酬聚餐一定少不了酒，酒，少喝一點，對身體是有好處的，但是如果喝多了，那么對身體的傷害就是很大的，對胃、肝、腎等器官都會造成傷害。那么當人喝多了喝醉了應該怎么醒酒呢？下面就介紹一下姜湯醒酒的做法。
紅棗姜湯
紅棗有很好的補氣養(yǎng)血的作用，而生姜則可以解表散寒，兩者在一起熬制，做成紅棗姜湯。怕冷的人經(jīng)常飲用，可以有效祛除體內(nèi)的寒氣濕毒，改善冬日里手腳冰涼的狀況。制作紅棗姜湯的時候，應將生姜去皮切片，將大棗去核清洗干凈，然后將兩者放入容器內(nèi)，加入適量紅糖，慢火熬制半個小時。飲用的時候可以吃掉紅棗，姜片也可以吃，如果實在不喜歡吃姜片，也可以扔掉。
鹽醋姜湯
冬天里，空氣干冷，寒風又大，肩膀和腰背很容易受涼，從而引發(fā)關節(jié)炎癥。想要有效驅(qū)寒，可以熬煮熱姜湯，在湯內(nèi)放入適量的醋和鹽。然后將毛巾放入熱姜湯內(nèi)，待毛巾吸住水分后將其放在患病關節(jié)處，可以舒筋活血，有效減輕關節(jié)炎所導致的酸痛感。
紅糖姜湯
冬天天氣寒冷，身體抵抗力差的人很容易傷風感冒，可以多喝一些紅糖姜湯來驅(qū)寒防感冒。紅糖姜湯很容易制作，準備三十克紅糖，十克生姜，將生姜放入水中，然后再放入紅糖，熬制15分鐘，趁熱飲用，能夠驅(qū)除體內(nèi)的寒氣。據(jù)醫(yī)生介紹，紅糖姜湯不僅可以治療風寒感冒，還可以有效減輕女性朋友的痛經(jīng)癥狀。
上文中介紹了幾種姜湯的做法，姜湯的主要功效就是驅(qū)寒，喝醉酒以后喝點姜茶，可以加快身體內(nèi)酒精的揮發(fā)，并且保持醉酒者身體的暖和，是可以幫助醒酒的。除了姜湯以外，蜂蜜水、酸奶、果汁、糖水、紅糖水、牛奶等都是可以幫助醒酒的。
在平時如果由于一些原因淋了雨，出現(xiàn)打噴嚏怕冷等癥狀的時候，可以自己在家里面煮一些冰糖姜湯，能夠有效地去除身體里面的寒氣，對于風寒引起的感冒會有很好的治療作用。下面我們一起來了解看，在平時如何來制作冰糖姜湯，才會有更好的預防感冒的作用。
治感冒的姜湯的做法
材料：鮮姜切片，大棗（提氣，并且可以調(diào)味，以免太辣，難入口），枸杞子，冰糖或紅糖（紅糖暖，效果更好，但阿爹得用木糖醇）
做法：
１．用小一點的鍋（煮奶鍋即可）加上水煮沸，將洗好的大棗放入水中煮（棗子煮的時間要相對長幾分鐘）；
２．此時準備姜，洗凈，切片，放入鍋中，再將枸杞洗兩遍，放入鍋中。大火煮開后轉(zhuǎn)至小火。煮約七八分鐘；
３．加入冰糖或紅糖，要適量，千萬不可太甜，因為有棗子，所以少放些糖即可。再煮兩分鐘，關火。
用姜湯防治感冒，要分清感冒類型，對癥使用。其只適于風寒感冒。且在姜的選擇上以鮮姜最適宜，如一時沒有，干姜也可代替，但效果不如鮮生姜。對于風熱感冒應選用板蘭根沖劑、銀翹解毒片等；暑濕性感冒則應選用藿香正氣膠囊（丸），配合清涼解表的薄荷茶之類的飲料輔助治療。
姜湯的制作過程中，姜的選用很有講究。因加工炮制方法不同，姜的藥用有生姜、干姜、炮姜之分，它們各具不同的藥性。生姜是指其鮮品，味辛性溫，即可發(fā)散風寒又可止嘔；干姜為母姜的干燥品，味辛性熱，專治脾胃虛寒；炮姜經(jīng)過炮制，辛味減輕，溫經(jīng)止血是其所長，多用于虛寒性出血癥。
準備在冬季給家人熬姜湯，最好趕在上凍前買沒有凍的鮮姜。生姜取自根莖，一般要挑選表皮沒有裂口和發(fā)黑的，顏色鮮艷、柔軟膨脹狀態(tài)的新鮮姜，不要選起皺紋和發(fā)干的生姜。將生姜洗好后去除水分，用保鮮袋或包裝紙密封好后放進冰箱冷藏，或在常溫下放進蔬菜筐里，都是保存的好方法。如果表面干燥，皮稍微厚點兒，去皮后還可以使用。生姜表皮中有較多營養(yǎng)成分，在熬湯時，應該少去皮或不去皮，避免養(yǎng)分的流失。
生姜有非常好的驅(qū)寒的效果，并且把新鮮的生姜切成薄片以后，在頭皮毛囊的地位置進行涂抹，對于經(jīng)常脫發(fā)或者是有脂溢性皮炎的病人還會有很好的療效，一定程度上還能夠防止脫發(fā)，在夏天的時候適當?shù)某砸恍┥€能夠有效的預防疾病。
去浙江去玩的時候,和朋友吃了正宗的姜湯面,我們知道姜湯面是浙江臺州的代表性漢族面食小吃之一，是一種街頭獨具風味的小吃。許多臺州人都將姜湯面視作不可少的食品。那么就來為大家分享姜湯面的做法
方法一:燒姜湯面先將豬油一小勺入鍋，再將蝦干、豬肉絲、筍絲（或茭白絲）、香菇、金針菜入鍋旺火煸炒，再灑些黃酒，待佐料半熟、香味出來時，倒入煎好的姜湯，燒開時放入米面（也有一些人會喜歡麥面的）、荷包蛋、豆腐皮子、青菜，快起鍋時放幾只蟶子，然后盛入大碗。
方法二次:煮姜湯面時，先將鮮姜切片(干姜片)加水，熬成濃濃的姜湯，放一邊備用，然后煎好雞蛋，備用。然后再將肉絲、蝦干、彈涂魚干，香菇、冬筍、金針、木耳、豆腐皮等等佐料按次序入油鍋炒至半熟，再注入大量姜湯，燒開，放進適量米面和煎好的雞蛋，燒開就可起鍋。
做法三:主料面條300克輔料蝦5個鵪鶉蛋3個姜8片胡蘿卜少許白菜適量高湯適量
調(diào)料植物油少許蠔油少許食鹽適量將配料切絲、鮮去殼洗凈放油，煸炒配料然后加入高湯。然后高湯里打入鵪鶉蛋，接著放面條。燒開后放鮮蝦！最后，加入調(diào)味料即可上桌！
姜湯面里有姜,大家知道姜有著什么功效,姜湯面可以使人出汗,感冒的人可以吃姜湯面,另外姜湯面還可以促進消化,真的是好吃而且又有營養(yǎng)的食物,所以大家可以在家嘗試去做,另外也可以根據(jù)自己的口味去放調(diào)料,辣的,咸的都可以哦,吃貨們趕快行動起來,
如今人們一有病就去醫(yī)院或者藥店買藥，對藥物產(chǎn)生依賴。殊不知姜湯有很多功效都是不比藥差。姜湯雖可以防治感冒，但是熬姜湯也是有講究的。然而很多人不知道姜湯要怎么熬制。今天小編就為大家介紹一下姜湯的做法，大家好好學一下，生病時還能照顧自己，冬天喝了還能御寒。
治感冒的姜湯的做法
材料：鮮姜切片，大棗(提氣，并且可以調(diào)味，以免太辣，難入口，枸杞子，紅糖。
做法：
1. 用小一點的鍋(煮奶鍋即可)加上水煮沸，將洗好的大棗放入水中煮(棗子煮的時間要相對長幾分鐘) ;
2. 此時準備姜，洗凈，切片，放入鍋中，再將枸杞洗兩遍，放入鍋中。大火煮開后轉(zhuǎn)至小火。煮約七八分鐘;
3. 加入冰糖或紅糖，要適量，千萬不可太甜，因為有棗，所以少放些糖即可。再煮兩分鐘，關火。
用姜湯防治感冒，要分清感冒類型，對癥使用。其只適于風寒感冒。且在姜的選擇上以鮮姜最適宜，如一時沒有，干姜也可代替，但效果不如鮮生姜。
生姜取自根莖，一般要挑選表皮沒有裂口和發(fā)黑的，顏色鮮艷、柔軟膨脹狀態(tài)的新鮮姜，不要選起皺紋和發(fā)干的生姜。將生姜洗好后去除水分，用保鮮袋或包裝紙密封好后放進冰箱冷藏，或在常溫下放進蔬菜筐里，都是保存的好方法。如果表面干燥，皮稍微厚點兒，去皮后還可以使用。生姜表皮中有較多營養(yǎng)成分，在熬湯時，應該少去皮或不去皮，避免養(yǎng)分的流失。
姜湯不僅可以生病時喝，平時在里面加點鹽當茶飲，經(jīng)常服用也有助于化解炎癥。另外，在姜湯的制作過程中，姜的選用也不容小覷。選姜要選新鮮，表皮未裂的，顏色也要鮮艷。在炒菜時最好不要去皮，但在熬姜湯時最好去皮，這樣其辛溫解表的效果也會更好。
冬吃蘿卜夏吃姜這是我們傳統(tǒng)的說法，好多人也都會按此說法去做。當我們風寒感冒的時候往往就會想到最流傳的辦法，那就是一碗熱騰騰的姜湯，因為姜具有驅(qū)寒的作用。但對于很多年輕人來說姜湯只是聽說過而已，所以今天小編就來為大家介紹姜湯的材料已經(jīng)制作方法。
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1、大棗姜湯
大棗性味甘溫，具有補中益氣、養(yǎng)血安神的作用：生姜性味辛溫，具有溫中止嘔、解表散寒的作用;二者合用，可充分發(fā)揮姜的作用，促進氣血流通，改善手腳冰涼的癥狀。此外，生姜重補暖、大棗重補益，對治療寒涼引起的胃病非常有效。
大棗生姜湯主要原料為大棗、生姜、紅糖，具體做法是大棗10個、生姜5片、紅糖適量，煎湯代茶飲，每日1次，堅持服用。
2、紅糖姜湯
紅糖具有養(yǎng)血、活血的作用，加到姜湯里，可改善體表循環(huán)，治療傷風感冒。需要注意的是，生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑熱感冒或風熱感冒。
紅糖姜湯的做法：將香蔥，老姜分別沖洗干凈放入小鍋內(nèi)，加水一碗，熬至半小碗去渣留湯，加入紅糖即可。
3、綠茶姜湯
鮮榨的姜汁可防中暑，尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶，效果更佳。
綠茶姜湯的做法十分簡單，取綠茶和姜絲各5克，用沸水沖泡10分鐘左右即可。特別適宜在盛暑與秋熱交替時喝，有清熱舒心的功效。
以上就是小編今天為您介紹的關于制作姜湯所需要的材料和具體的制作方法，怎么樣是不是很簡單。如果以后在風寒感冒的時候不妨試一下小編今天介紹的方法，讓熱騰騰的姜湯驅(qū)走身上所有的寒氣。怎么樣是不是很酷，有種自己醫(yī)治自己成就感。
姜湯我們都知道，它不但可以起到驅(qū)散防寒的作用，還可以有效的止吐。當孕婦孕吐比較嚴重的時候，可以做一點姜湯給孕婦喝，是能緩解孕吐的。不過我們大家平常做的都是紅糖姜湯。現(xiàn)在小編要教大家白糖姜湯的做法。小編搜集了關于白糖姜湯做法的資料，下面大家隨著小編一起來看一看吧。
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做法一：
食材：生姜、白糖、水
制作方法：
1、取生姜若干洗凈
小貼士：燒姜湯最好是選擇新鮮生姜，鮮姜姜汁多，驅(qū)寒效果更好些。
2、從大塊生姜上掰一塊，切片,片切的越薄越好。
小貼士：如果你想姜湯更有味，可以將生姜切絲
3、用水壺倒350ml——500ml水用于煮姜湯
4、將姜片或姜絲和水倒入搪瓷鍋，打開爐灶燒開。
5、在水燒至半開時(即水在翻騰，但水汽沒從鍋蓋冒出時)，取適量紅糖放入水中，用筷子將白糖攪勻，繼續(xù)燒。
6、當水燒開時，白糖姜湯即告完成。熱乎乎的姜湯喝下去可以使你出汗驅(qū)寒，預防感冒。
做法二：
食材：原汁白糖50克，生姜3片，紅棗6個
制作方法：
一、先將紅棗冷水下鍋，煮開以后煮個5分鐘。
二、將姜扔進去，再煮5分鐘。
三、起鍋以后將適量原汁白糖加入。
四、切記，白糖不可下鍋久煮，否則會起化學反應!若非原汁白糖，為防止白糖中的螨蟲，可在姜湯起鍋前一點加入白糖，稍微攪動(即可在高溫下殺死螨蟲)后關火起鍋。姜湯最好早上喝，不能超過中午，必須喝熱的!
單從口味上說，白糖姜湯比紅糖姜湯更好喝，因為紅糖里有一股獨特的味道相信很多人都不太喜歡的。而白糖熬出來的湯比較甜，味道卻更好。不過好喝歸好喝，白糖姜湯可不能經(jīng)常喝，因為白糖屬寒性，而姜湯屬于辛辣，兩者結合在一起比較相沖，偶爾喝一次就可以了。
發(fā)燒感冒這在生活中都是常見病，而且很容易隨著季節(jié)的變化，反復出現(xiàn)，雖然發(fā)燒并不會對人身體健康造成太大的影響，但是如果不及時治療，是會造成不可估計的危害，治療發(fā)燒的方法也是很多的，姜湯也是可以治療發(fā)燒的，但是很多人不會制作，那退燒姜湯的做法是什么呢?
退燒姜湯的做法
1. 蔥洗凈，姜去皮切片。(也可以不去皮)
2. 大火熬開了，蓋上鍋蓋
3. 把鍋放在火上后，洗梨。
4. 去皮，去核。放入料理機中。加水打碎。
5. 打碎后的梨。
6. 加入準備好的冰糖和紅糖
7. 繼續(xù)煮5分鐘。就完成了。備注:最后小火熬最好用600瓦的檔位。不然糖水會冒出來的。喝起來，甜甜的，有一點點姜的辣味。
治感冒姜湯怎么熬
1、大棗姜湯
做法：用大棗10個、生姜5片、紅糖適量，煎湯代茶飲，每日1次，堅持服用。
功效：大棗性味甘溫，具有補中益氣、養(yǎng)血安神的作用;生姜性味辛溫，具有溫中止嘔、解表散寒的作用。二者合用，可充分發(fā)揮姜的作用，促進氣血流通，改善手腳冰涼的癥狀。此外，生姜重補暖、大棗重補益，對治療寒涼引起的胃病非常有效。
2、紅糖姜湯
做法：將香蔥，老姜分別沖洗干凈放入小鍋內(nèi)，加水一碗，熬至半小碗去渣留湯，加入紅糖即可。
功效：紅糖具有養(yǎng)血、活血的作用，加到姜湯里，可改善體表循環(huán)，治療傷風感冒。需要注意的是，生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑熱感冒或風熱感冒。
3、可樂姜湯
做法：準備老姜和可樂，品牌自選。姜洗凈切成片。把可樂倒入鍋中。加入姜片一起煮。蓋蓋大火煮沸騰后轉(zhuǎn)小火煮一會就行?？蓸繁旧砭兔芭?，要煮冒煙既沸騰。
功效：有防寒去痰的功效，增加熱量，暖胃，最適用于冬季，對防治感冒效果很好，可以祛風散寒。
4、小蔥老姜湯
做法：將香蔥，老姜分別沖洗干凈放入小鍋內(nèi)，加水一碗，熬至半小碗去渣留湯，加入紅糖即可飲用。
功效：羹汁濃稠，甜酸微辣，別有風味，常食可溫中散寒。
春天是一個氣候多變的季節(jié)，忽冷忽熱，很容易就生病，得了感冒。感冒的時候鼻子好像堵住了一樣，鼻涕不停地流，非常難受。那么，作為一種常見的簡單的疾病，我們可以自己熬姜湯解決它，不用特意跑到醫(yī)院去。姜湯在民間，是一種普遍的治療感冒的方法。姜湯應該怎么做才能達到治療感冒的效果呢?
用姜湯防治感冒，要分清感冒類型，對癥使用。其只適于風寒感冒。且在姜的選擇上以鮮姜最適宜，如一時沒有，干姜也可代替，但效果不如鮮生姜。對于風熱感冒應選用板蘭根沖劑、銀翹解毒片等;暑濕性感冒則應選用藿香正氣膠囊(丸)，配合清涼解表的薄荷茶之類的飲料輔助治療。姜湯的制作過程中，姜的選用很有講究。
因加工炮制方法不同，姜的藥用有生姜、干姜、炮姜之分，它們各具不同的藥性。生姜是指其鮮品，味辛性溫，即可發(fā)散風寒又可止嘔;干姜為母姜的干燥品，味辛性熱，專治脾胃虛寒;炮姜經(jīng)過炮制，辛味減輕，溫經(jīng)止血是其所長，多用于虛寒性出血癥。
治感冒的姜湯的做法
材料：鮮姜切片，大棗(提氣，并且可以調(diào)味，以免太辣，難入口)，枸杞子，冰糖或紅糖(紅糖暖，效果更好，但阿爹得用木糖醇)
做法：
1. 用小一點的鍋(煮奶鍋即可)加上水煮沸，將洗好的大棗放入水中煮(棗子煮的時間要相對長幾分鐘) ;
2. 此時準備姜，洗凈，切片，放入鍋中，再將枸杞洗兩遍，放入鍋中。大火煮開后轉(zhuǎn)至小火。煮約七八分鐘;
3. 加入冰糖或紅糖，要適量，千萬不可太甜，因為有棗子，所以少放些糖即可。再煮兩分鐘，關火。
如此看來，姜湯雖然好做，對治療感冒也有很大作用，但是卻也是需要認真挑選材料。姜的好壞直接會影響到姜湯的效果，所以，大家一定要好好挑選。另外，除了感冒，姜湯也可以治療咽喉腫痛，如果用熱姜水加一點食鹽當茶飲，每天喝上2～3回，經(jīng)常服用，這對炎癥的化解也有幫助。
大家都生姜是一種常見的調(diào)味品，在我們烹飪菜肴的時候經(jīng)常會用到的，但是生姜還具有驅(qū)寒的作用，所以當我們感冒的時候也可以煮一些姜湯喝，當一碗冒著熱氣的姜湯喝下去之后，很快就有出汗在我們的身體出來，這樣就達到了驅(qū)寒和治療感冒的作用，現(xiàn)在就說說治感冒姜湯做法是什么。
材料：
生姜、紅糖、
制作步驟：
從大塊生姜上掰一塊，切片,片切的越薄越好。用水壺倒350ml——500ml水用于煮姜湯，將姜片或姜絲和水倒入搪瓷鍋，打開爐灶燒開。在水燒至半開時（即水在翻騰，但水汽沒從鍋蓋冒出時），取適量紅糖放入水中，用筷子將紅糖攪勻,繼續(xù)燒。當水燒開時，生姜紅糖湯即告完成。
小技巧：如果你想姜湯更有味，可以將生姜切絲
姜湯為什么能治療感冒：
1.如果感冒風寒、惡寒發(fā)熱、頭痛鼻塞，民間常用姜糖水治療.具體做法是：用生姜一大塊切片或切絲煎水，加少許紅糖(白糖亦可)，乘熱一氣服下。對于感冒輕型或體質(zhì)壯實的患者，往往可以藥到病除。這種方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋時，及時喝一碗生姜紅糖水，汗出身暖，渾身舒暢，常?？梢赃_到預防目的。服后最好睡臥蓋被取汗，避免風寒。
2.姜糖水之所以能夠防治風寒感冒，是因為生姜具有發(fā)汗解表作用。生姜不僅是家庭必備的調(diào)料，也是常用的中藥之一。因加工炮制不同，姜的藥用有生姜、干姜、炮姜之分，應注意區(qū)別使用。生姜用鮮品、味辛性溫，長于發(fā)散風寒，又能止嘔，多用于風寒感冒及嘔吐之證;千姜為母妻的干燥品，味辛性熱，走散之力已減，溫中之功加強，為治療脾胃虛寒證的關鍵藥，并能回陽、溫肺化飲;炮姜經(jīng)過火炮，辛味減弱，味較苦澀，溫經(jīng)止血是其所長，多用于虛寒性出血證。故前人有“生姜走而不守，干姜能走能守，炮姜守而不走”之說。由此可見，防治感冒的姜糖水用生姜最為適宜，如果一時找不到生姜，干姜也可代用。
夏季是多雨的季節(jié)，如果平時我們不小心淋了雨這時候家人總會給我們煮一碗姜湯來進行驅(qū)寒。醫(yī)學上認為,生姜中含有姜辣素有促進消化的作用，而且生姜還具有殺菌的作用，中醫(yī)認為生姜可以溫中止嘔解表驅(qū)寒，所以說姜湯對于感冒的治療是有一定的作用的，下面就讓小編給大家講一下姜湯的做法。
治感冒的姜湯的做法
材料：鮮姜切片，大棗(提氣，并且可以調(diào)味，以免太辣，難入口)，枸杞子，冰糖或紅糖(紅糖暖，效果更好，但阿爹得用木糖醇)
做法：
1. 用小一點的鍋(煮奶鍋即可)加上水煮沸，將洗好的大棗放入水中煮(棗子煮的時間要相對長幾分鐘) ;
2. 此時準備姜，洗凈，切片，放入鍋中，再將枸杞洗兩遍，放入鍋中。大火煮開后轉(zhuǎn)至小火。煮約七八分鐘;
3. 加入冰糖或紅糖，要適量，千萬不可太甜，因為有棗子，所以少放些糖即可。再煮兩分鐘，關火。
且在姜的選擇上以鮮姜最適宜，如一時沒有，干姜也可代替，但效果不如鮮生姜湯的制作過程中，姜的選用很有講究。姜的藥用有生姜、干姜、炮姜之分，它們各具不同的藥性。生姜是指其鮮品，味辛性溫，即可發(fā)散風寒又可止嘔;干姜為母姜的干燥品，準備在冬季給家人熬姜湯，最好趕在上凍前買沒有凍的鮮姜。生姜取自根莖，一般要挑選表皮沒有裂口和發(fā)黑的，顏色鮮艷、柔軟膨脹狀態(tài)的新鮮姜，不要選起皺紋和發(fā)干的生姜。將生姜洗好后去除水分，用保鮮袋或包裝紙密封好后放進冰箱冷藏，或在常溫下放進蔬菜筐里，都是保存的好方法。
相信大家已經(jīng)學會了姜湯的做法。姜湯不僅可以治療感冒，手腳冰涼的人可以經(jīng)常喝姜湯，姜湯也具有活絡血脈的作用。姜湯的做法還有很多，如紅糖姜湯，可樂姜湯，生姜紅糖水大棗姜湯等，其中的功效都各不相同，可以根據(jù)自身需要來選擇。
很多的女性都有氣血虛的現(xiàn)象，尤其是產(chǎn)后的產(chǎn)婦，身體所需的硬要要求高。而且這個時候很怕寒，宮寒在這個時候最容易發(fā)生，因此，溫補是必須的。大家都知道紅糖水在產(chǎn)后喝是最好的。那么很多人肯定不知道生姜和蜂蜜水搭配效果更好的吧。下面就看看生姜蜂蜜水怎么做，以及它的好處是什么。
1、生姜250克搗碎，用紗布將汁濾出，再按1：1兌蜂蜜，上火煮開后再倒進碗里，早晚各一勺，可止咳嗽。
2、取生姜一小塊切碎，雞蛋一個，香油少許，像炸荷包蛋一樣(姜末撒入蛋中)將其炸熟，然后趁熱吃下，每日兩次，數(shù)日后咳嗽即好轉(zhuǎn)。
生姜蜂蜜水的功效與作用
預防治療感冒
生姜蜂蜜水最明顯的效果就是對體虛、感冒的人有治療作用，且療效快。生姜本身就是驅(qū)寒活血的好東西，且能幫助體虛者帶來一些正能量。蜂蜜對于體虛的人來說更是補充糖分和緩解不適的好東西，養(yǎng)生效果更是不容忽視。
幫助月經(jīng)通暢
對于女性來說，月經(jīng)是每個月必須要來但又非常痛苦的事。經(jīng)前陣痛和經(jīng)期不適都帶來各種不樂感，其實這和身體的體質(zhì)有很大關系。生姜有驅(qū)寒的作用，能很好的帶動全身的氣血運行，將寒氣驅(qū)逐體外。蜂蜜有明顯的活絡氣血的作用，此時和生姜配合有幫助女性月經(jīng)通常的效果。
產(chǎn)后調(diào)理氣血
很多孕婦在產(chǎn)后會因失血過多而導致體虛，此時喝生姜蜂蜜水能及時增加血容量，有利于后期的調(diào)理。對于產(chǎn)后子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進作用。
現(xiàn)在大家知道了吧，生姜蜂蜜水的好處原來這么多啊。它非常適合在產(chǎn)后的時候虛弱的產(chǎn)婦喝的。女性也可以在平時喝可以幫助調(diào)理女性的月經(jīng)不調(diào)等現(xiàn)象。對于體虛、身體弱、容易生病的人，也適合多飲用生姜蜂蜜水的哦，還能美白養(yǎng)顏。
現(xiàn)在大家越來越注意養(yǎng)生了，連著平時吃的食物都是一些藥膳。這樣不僅是可以很好的給自己的身體補補因為上班所損失的營養(yǎng)物質(zhì)，同時還能保證自己的身體免疫力提高預防疾病呢。其中羊肉黃芪生姜湯就是很多的人經(jīng)常喝的一種藥膳，但是也有一些朋友是聽說所以想了解下羊肉黃芪生姜湯的做法是什么?
黃芪羊肉湯，是山西省著名的漢族菜式，屬于晉菜。以羊肉為制作主料，黃芪羊肉湯的烹飪技巧以煮菜為主，口味屬于咸鮮。黃芪羊肉湯的特色：綿爛酥軟，濃香爽口，鮮美異常。
主料：羊肉(肥瘦)1000克
輔料：黃芪50克
調(diào)料：花椒2克 八角2克 姜10克 鹽10克 小蔥10克
做法
1、將羊肉切成方塊，沖洗干凈。
2、將羊肉放入煮鍋中，添入適量冷水。
3、放入料酒，煮開后小火煮約5分鐘，撈出用溫水撇去浮沫。
4、準備好黃芪，剪成小塊。
5、砂鍋中添入適量冷水，煮至水開。
6、放入羊肉。
7、放入黃芪。
8、放入姜片。
9、撇凈浮沫。
10、蓋上蓋子，小火，煮約2小時。
11、打開蓋子放入紅棗，再煮約25分鐘。
12、放入枸杞，放入鹽，攪勻后靜置一會兒，即可食用。
小貼士
1、第一遍煮羊肉的水很臟，不要食用，倒掉。
2、煮紅棗時可以根據(jù)棗的大小調(diào)整下時間。
3、最后一步時，靜置一會兒，可以使枸杞泡發(fā)變軟口感更好，湯也不會太燙。
4、這道湯應該算是藥膳了，所以最好根據(jù)個人體質(zhì)，可以先咨詢中醫(yī)自己是否適合服用。
適合人群
羊肉(肥瘦)適合人群：
一般人群均可食用
1. 適宜體虛胃寒者;
2. 發(fā)熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀者不宜食用;肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發(fā)熱期間不宜食用;外感病邪，素體有熱者慎用。
黃芪適合人群：
表實邪盛、濕阻氣滯、腸胃積滯、陰虛陽亢、癰疽初起或潰后熱毒尚盛者，均禁服。
其實羊肉黃芪生姜湯的做法并不是很難，大家看過上文后就知道了。而且黃芪是在我們生活中有著很高的營養(yǎng)價值的一種藥材，對于我們的身體有著很大的藥用價值和食用價值。所以大家在秋季滋補自己身體的時候更是可以好好的學習下做法。
姜湯是眾所周知一種可以驅(qū)寒，治感冒的湯飲。并且預防感冒的效果也非常好。倘若你冷天淋了雨，這時候喝上一碗姜湯，能驅(qū)散不少的寒氣。而且姜湯孕婦也可以喝。當孕婦一不小心感冒發(fā)燒了，又不能吃藥的情況下，大多數(shù)孕婦都會采用喝姜湯來治感冒?，F(xiàn)在小編就教大家怎樣做孕婦喝的姜湯。
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做法一：
食材：生姜、紅糖、水
制作方法：
1、取生姜若干洗凈
小貼士：燒姜湯最好是選擇新鮮生姜，鮮姜姜汁多，驅(qū)寒效果更好些。
2、從大塊生姜上掰一塊，切片,片切的越薄越好。
小貼士：如果你想姜湯更有味，可以將生姜切絲
3、用水壺倒350ml——500ml水用于煮姜湯
4、將姜片或姜絲和水倒入搪瓷鍋，打開爐灶燒開。
5、在水燒至半開時(即水在翻騰，但水汽沒從鍋蓋冒出時)，取適量紅糖放入水中，用筷子將紅糖攪勻,繼續(xù)燒。
6、當水燒開時，生姜紅糖湯即告完成。熱乎乎的姜湯喝下去可以使你出汗驅(qū)寒，預防感冒。
做法二：
食材：原汁紅糖50克，生姜3片，紅棗6個
制作方法：
一、先將紅棗冷水下鍋，煮開以后煮個5分鐘。
二、將姜扔進去，再煮5分鐘。
三、起鍋以后將適量原汁紅糖加入。
四、切記，紅糖不可下鍋久煮，否則會起化學反應!若非原汁紅糖，為防止紅糖中的螨蟲，可在姜湯起鍋前一點加入紅糖，稍微攪動(即可在高溫下殺死螨蟲)后關火起鍋。姜湯最好早上喝，不能超過中午，必須喝熱的!
姜湯用于治療孕婦的感冒發(fā)熱是最好不過了。但是在切姜的時候要把姜切成一小塊，或者成絲狀，越細越好，這樣孕婦吃起來口感也比大塊姜片的好點。另外，倘若孕婦妊娠反應比較重的話，姜湯還可以用來止吐，效果最好不過了。
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