燕麥面怎么做
養(yǎng)生怎么做。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！彪S著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“燕麥面怎么做”，僅供您在養(yǎng)生參考。
相信有很多人都有吃燕麥的習(xí)慣，不僅因為燕麥具有豐富的營養(yǎng)價值，它還有很多對人體非常有利的功效，比如可以保濕潤膚、美白祛斑等等都是愛美人士十分追求的功效。另外，燕麥具有豐富的淀粉，所以不少人都把燕麥當(dāng)作主食。那么大家有沒有品嘗過燕麥面呢？現(xiàn)在就讓小編告訴大家怎么制作燕麥面吧。
做法一：1、將燕麥面和餃子粉混勻，倒入適量的開水，攪拌成絮狀，稍涼后，揉成面團，餳20分鐘。
2、面團分成兩塊，分別搟成大約兩毫米厚的面片。
3、放入開水鍋中蒸10-12分鐘。
4、取出蒸好的面片，放涼，兩面都抹上芝麻油。上下折疊起來，切成約兩毫米寬的面條。
5、取一小碗除面粉外的所有調(diào)料，攪拌均勻。喜歡芝麻醬也可以先加涼開水?dāng)嚢韬靡煌湃搿＿€可以放入油、蔥、蒜、花椒粉、姜粉、蠔油、辣椒油、麻油、醋、糖等。
6、拌勻，開吃。
做法二：1、羊肉、胡蘿卜、洋蔥、西紅柿全部切成大小一致的小丁，鑄鐵鍋加熱，加入適量油，放入姜片，羊肉下鍋翻炒，變色后依次加入洋蔥胡蘿卜西紅柿，待西紅柿炒出汁水，熬一分鐘后加入開水浸過原料，放一顆八角，加蓋燉半小時以上，待原料軟爛后加入鹽和生抽備用。
2、在熬煮湯汁的同時，莜面加開水?dāng)嚢杈鶆蚝笕喑扇彳浻袕椥缘拿鎴F，掰一小塊放面板上搓成兩頭尖中心寬的長條，稍摁扁，依次做好碼入蒸籠，水開后7分鐘即可。不要超過7分鐘。
3、將蒸好的燕麥面魚放入熬制好的湯中，拌勻食用。營養(yǎng)又美味。
看了上文后相信大家都知道怎么制作燕麥面了，趕緊動手嘗試制作一下吧。燕麥面都人體也有一定的功效。燕麥面高營養(yǎng)、高熱量、低淀粉、低糖，適應(yīng)了糖尿病患者的飲食需求。但是燕麥面不易消化，所以消化不良患者不宜多食。
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甜甜的巧克力不但可以讓人感覺到嘴巴里甜蜜蜜，更是可以緩解人低落的情緒，不過很多人都擔(dān)心巧克力的熱量太高，食用的多了對身體沒有什么好處，不過現(xiàn)在有了燕麥巧克力，不但擁有巧克力的口感，而且燕麥本身的熱量比較低，因此對于喜歡吃甜食的人來說決定是不可缺少了一道美食。那么燕麥巧克力怎么做您會嗎？
做法一：
1.即食燕麥上鍋小火烘炒至出清香。放涼待用。
2.巧克力隔水融化。（一般巧克力的融化溫度在50-60度。所以，不要加熱到溫度過高哦。）
3.融化后的巧克力稍稍放涼一點兒。（保持燕麥香脆口感）
4.燕麥與融化的巧克力混合。攪拌均勻。比例大概1：1。不喜歡太甜的燕麥可以多一點兒。
5.攪拌好后放入模具。
6.放入冰箱冷藏定形。
7.定形好后脫模。然后放在漂亮的紙拖中。不馬上吃可以放入冰箱冷藏保存。
做法二：
主料：黃油150g、燕麥片300g、麥芽糖110g、巧克力豆50g、白糖30g ；輔料鹽適量
1.黃油、白糖、鹽放入鍋中，小火煮至黃油融化
2.倒入麥芽糖煮至起泡泡，關(guān)火
3.倒入燕麥片，攪拌均勻
4.最后倒入巧克力豆，攪拌均勻
5.烤盤中薄薄涂一層油，將混合好的燕麥倒入烤盤中，用力壓緊
6.180度烤30－35分鐘,晾涼后切成小條
小貼士
1.要不添加任何味道的原味速食燕麥片！這種最健康。2.煮牛奶和巧克力是用小火慢慢熬，牛奶的營養(yǎng)不容易流失。3.燕麥片放入后盡快喝完。燕麥泡太軟就不好吃了
知道了燕麥巧克力怎么做之后您不妨嘗試一下，相信口感一定不錯，不過雖然燕麥巧克力的熱量比其他巧克力低很多，但是它所含的糖分并不算少，因此如果您本身血糖就比較高或者是糖尿病患者的話，即便是燕麥巧克力也不要多吃，最好是不要吃這樣才對于控制血糖有幫助。
燕麥?zhǔn)且环N非常健康的食材，在制作沙拉的時候添加一些燕麥，能夠讓減肥的效果變得更好。燕麥能夠達到的功效作用還有很多，像降低血糖，保護腸道，抵抗衰老，下面就跟著來看一下沙拉燕麥怎么做。
沙拉燕麥怎么做
可以做燕麥水果沙拉，準(zhǔn)備沙拉醬，薄荷葉，圣女果，石榴，葡萄，黑麥片以及燕麥，先把麥片類的材料放到水里面浸泡幾分鐘，然后再放到微波爐里面加熱兩分鐘放涼備用，然后就可以把水果切成小塊狀，把比較硬的石榴放在盤子底部，再放入其它的水果以及麥片，擠上沙拉醬，撒一些薄荷葉在上面就可以吃了。
怎么吃燕麥減肥
蝦仁冬瓜燕麥粥，需要先把新鮮的蝦仁剁碎，冬瓜切成丁狀，鍋里面加適量植物油，把蝦仁冬瓜放進去翻炒一下，然后再加入一些黃酒去腥味，加一些燕麥片以及水煮開以后用中火再繼續(xù)煮幾分鐘，根據(jù)自己的喜好添加一些鹽，雞精調(diào)味，也可以把冷凍的牛奶直接放到煮好的燕麥粥中，可以讓味道更加的爽滑。
想要減肥還可以吃燕麥牛奶布丁，準(zhǔn)備砂糖，葡萄干，雞蛋，鮮奶，燕麥片，把鮮奶煮開以后加燕麥片攪拌均勻，剩下的鮮奶加熱到40度，砂糖雞蛋打進去，然后在一個方向用打蛋器攪打好，過篩之后把燕麥片泡好放進去攪拌均勻，蓋上保鮮膜放進電飯鍋中，蒸12分鐘左右拿出來，再撒上一些葡萄干就可以吃了。
燕麥的功效與作用
吃燕麥可以達到降低血糖作用，它里面還含有的一些成分，可以讓小腸對膽固醇脂肪的吸收變少，讓血清膽固醇降低，血液流動的速度就能改善，還可以讓糖分的吸收更快，達到降低肝糖原分解速度，這樣血糖就能夠降低。
吃燕麥可以達到減肥效果，它里面還有高蛋白，而且又是一種低碳水化合物的食物，含有不可溶性纖維以及可溶性纖維，讓身體里面的膽固醇及時排出，胃部排空的速度就能變慢，饑餓的感覺減輕，就可以讓減肥的效果體現(xiàn)出來。
吃燕麥片還能夠起到保護腸道作用，因為它里面含有葡聚糖成分，進入小腸當(dāng)中，沒有辦法被分解吸收，而進入大腸當(dāng)中降解并且發(fā)酵，會產(chǎn)生丁酸乙基丙酸，大腸桿菌的數(shù)量被抑制，讓益生菌變得更多，這樣腸道功能就能改善，避免便秘或者拉肚子的情況出現(xiàn)。
吃一些燕麥還可以抵抗衰老，因為它里面含有很多抗氧化物質(zhì)，像類黃酮化合物以及酚類物質(zhì)，還有維生素e，能夠把自由基有效的清除，減少對皮膚細(xì)胞的傷害，這樣皮膚就能變得更加的光澤有彈性。
吃燕麥還能達到保護頭發(fā)作用，它里面含有礦物質(zhì)元素和維生素以及蛋白質(zhì)，能夠讓頭發(fā)更快的生長，也可以在頭發(fā)表面形成保護模，達到潤滑頭發(fā)表層作用，能夠減少因為摩擦而引起的頭發(fā)損傷。
適當(dāng)?shù)某砸恍┭帑?，能夠達到美容祛斑作用，因為燕麥里面含有一些生物活性成分，能夠抑制黑色素形成，有效減少黑色素堆積，它里面還含有抗氧化物質(zhì)，能夠把自由基清除，這樣色斑以及皺紋出現(xiàn)的就會變少，皮膚能夠處在白皙光滑的狀態(tài)之中。
吃燕麥的注意事項
吃燕麥需要注意的事項還是非常多的，一定不要大量食用，如果吃得太多，就會產(chǎn)生很強的飽腹感，而引起胃脹氣情況出現(xiàn)，在挑選燕麥的時候也應(yīng)該選擇正規(guī)的品牌，這樣食物衛(wèi)生安全會更加有保障，如果挑選的燕麥不合格，對腸道肝臟就會造成傷害，對消化道造成損傷，所以在吃燕麥的時候要注意使用量的控制以及正確的挑選方法。
上面介紹的就是沙拉燕麥的制作方法，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，燕麥可以給身體健康帶來的好處非常多，除了可以達到減肥作用以外，還可以達到其他很多的功效與作用，所以想要讓身體更加健康的人，可以每天適當(dāng)?shù)某砸恍┭帑湣?/p>
北方人在飲食上偏重于面食，對于面食的研究也是多種多樣的，牛腩面就是一種常見的面食，主要是由牛腩、小白菜以及面條混合制作而成的，口感醇厚，肉質(zhì)鮮嫩，受到了人們的喜愛。很多人都想在生活中自己做正宗的牛腩面，但是對于牛腩面不了解，下面我們就來看一下 牛腩面怎么做?
牛腩面的做法有很多，在生活中我們可以根據(jù)自己的口味進行適量的添加，在做牛腩面的時候需要注意將煮牛肉的浮沫撇干凈，煮牛肉的時候可以先豬大塊，然后再分開，這樣可以最大程度上保持牛肉的鮮嫩。
牛腩面怎么做?
材料：牛腩適量、番茄個頭偏小的2、3個、罐裝番茄醬1大匙(隨自己的心意選擇就好)、洋蔥小半個、豆瓣醬1-2大匙(怕辣可以少放點)、姜4、5片、大蒜3、4瓣、料酒2大匙、醬油2大匙(放生抽主要為提味，老抽上色，可以各放一點)、糖1大匙、鹽少許、香蔥、香菜少許、白胡椒粉少許、花椒油少許、面條2-3人份。
做法
1、牛腩洗凈，切成大塊，氽燙去血水備用。
2、取來湯鍋，注入適量清水煮開。
3、待湯鍋里的水快要煮開時，我們炒一下牛肉，在炒鍋里倒入少許的油，燒熱后爆香姜片、大蒜和豆瓣醬，再加入氽燙過的牛肉，炒香后倒入料酒、醬油、白糖拌炒，看看旁邊湯鍋里的水是不是煮開了，把炒過的牛肉帶里面的辣油一起倒入湯鍋里，用小火燜煮1個半小時左右。
4、一個半小時后，將番茄去皮切塊，洋蔥切塊，放到湯鍋里，再加一大匙番茄醬，繼續(xù)煮1個小時左右，快好的時候別忘了加些鹽調(diào)一下味。
5、牛肉做好后，把面條煮至自己喜歡的程度。
6、取來一個大湯碗，加入香蔥末、香菜段、白胡椒、花椒油，倒入牛肉湯，加入煮好的面條，放上牛肉塊就好了。
經(jīng)過上面的介紹我們對于牛腩面怎么做這個問題有了一個簡單的了解，我們在生活中可以經(jīng)常的做牛腩面，隨時都可以滿足我們的口感。在做牛腩面的時候我們還可以加入一小塊蘋果，能夠祛除牛肉的異味，還可以增添果香讓人食欲大開。
香菇因為其營養(yǎng)豐富，味道可口，一直是被大家所喜歡，同時香菇在面食中也是非常受歡迎的，在面條中搭配上香菇，讓味道更加鮮美，營養(yǎng)更加豐富，今天小編就為大家講講香菇面的做法，一起來看看吧！
一、原料：
1.主料：生面條250 克，雞蛋4 只，香菇15 克，嫩黃瓜50 克，綠豆芽25 克。
2.調(diào)料：醬油、精鹽、蔥花、麻油、素油。
二、制法：
1.將香菇用清水泡發(fā)，洗凈切絲。嫩黃瓜去皮、瓤切條。將綠豆芽去雜洗凈。將雞蛋搕入碗內(nèi)。
2.炒鍋放油燒熱，下蔥花煸香，倒入雞蛋煸炒，炒成碎塊，加入香菇、黃瓜、綠豆芽繼續(xù)煸炒、加入醬油、精鹽和適量水燒至入味。
3.將面條放入沸水鍋煮熟，點冷水煮沸后，撈出盛碗中，澆上香菇雞蛋即成。
按：雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)，人體吸收率可達99.7％，還含有卵磷脂、維生素、礦物質(zhì)等成分，具有鎮(zhèn)心、益氣、安五臟、養(yǎng)血的功效。香菇的營養(yǎng)價值很高，含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)以及膽堿、核酸等物質(zhì)。能降壓、降膽固醇，降血脂，預(yù)防動脈硬化、肝硬化、抗癌，促進人體新陳代謝正常進行，提高人體免疫力，還能防洽多種疾病。配以嫩黃瓜、綠豆芽增加多種維生素。因此香菇面不僅是很好保健食品，還是很好的健美、延年益壽食品。
通過上面的分享，大家是不是對香菇面的做法學(xué)會了一些知識，那么在今后的操作中，大家要細(xì)心耐心的按照步驟進行烹飪，一定會制作出美味可口的香菇面！
面食是很多人喜愛吃的，面食很容易消化，而且面食養(yǎng)胃上，也是有著很好的幫助，面食的酸性小，所以長期吃面食，對人體健康不會有任何的危害，那在制作面食的時候，都是可以根據(jù)自己的喜愛進行制作，這樣使得吃的時候，也是很喜歡，那怎么做老面呢?
很多人對怎么做老面并不是很清楚，它在制作上也是有著一些不錯方法，不過要注意的是，在對它制作的時候，也是要不能隨意的進行，要現(xiàn)在對制作流程進行掌握。
怎么做老面：
黑米面包 (老面法)
材料
A.老面團，高筋面粉100克，溫水65克，干酵母0.25小匙，B.主面團，砂糖2大匙，鹽0.25小匙，黑米飯80克，黃油15克，高筋面粉.200克，溫水.120克，干酵母.0.5克
做法
1.將A中的干酵母溶于溫水，再加入到100克高筋面粉中，揉成面團
2.將此面團放在室溫下發(fā)酵6-8小時，至原來2-2.5倍大左右，排去大部分氣體，用保鮮袋裝起，放冰箱冷藏待用(若要過好幾天才用，就放到冰箱冷凍，要用的時候提前拿出解凍)
3.將提前制作好的老面取出，撕成小塊或者給搓成長條，用刀切成小塊
4.再將主面團中除黃油和黑米飯以外的其他材料和撕成小塊的老面放在一起，揉成團， 再把黃油加入，慢慢揉進面團，待黃油完全吸收進面團了，將黑米飯加入，揉進面團即可
5.揉好的面團放到溫暖濕潤處進行第一次發(fā)酵至原來2.5到3倍大左右
6.發(fā)酵好的面團取出，分割成2分，整理成兩頭尖中間大的橄欖狀，在面團表面撲上薄薄一層高筋面粉，將面團排上烤盤，放到溫暖濕潤處進行第二次發(fā)酵至原來2倍大左右，用利刀在面團表面左右各斜著劃幾刀
7.烤箱預(yù)熱 200度，烤箱中層 15-18分鐘左右
以上就是對怎么做老面詳細(xì)介紹，在對老面制作的時候，都是可以按照以上方法進行，但是要注意的是，在制作老面的時候，也是要掌握一些技巧，這樣制作的時候，才能夠輕松些，而且使得食物在口感上會很不錯。
面是一種比較受大眾歡迎的一種食物，它的種類比較繁多，而且它的做法也比較多，不同的做法做出來的面味道也是不一樣的，面的種類分粗面跟細(xì)面，其中還包括了顆粒面。這是一種適合小孩子吃的一種面，是為了防止小孩子進食引起嗆咳或者別的一些情況，那么顆粒面怎么做？
顆粒面，又稱粒粒面、珍珠面，屬于花色掛面，是嬰幼兒面類輔食的一種，近年來，面類輔食因適合中國嬰童生長發(fā)育而逐漸成為輔食中的流行趨勢。隨著面類輔食加工業(yè)的不斷發(fā)展，顆粒面不論是從口感上還是在營養(yǎng)上都贏得了較好的口碑，很多國產(chǎn)品牌，像本家良田、稻田村、嬰樂谷等更是結(jié)合國內(nèi)外先進工藝，在面類輔食傳統(tǒng)優(yōu)勢的基礎(chǔ)上，突破創(chuàng)新，讓嬰幼兒領(lǐng)略到更多新鮮口感、營養(yǎng)豐富的顆粒面。
區(qū)別:1、從形狀上區(qū)分:仔細(xì)觀察面體，“短面條”與空心顆粒面面體非常均勻，切面平滑，外表看比較美觀；稻田村“小顆粒面”個體并不算均勻，為小疙瘩狀，沒有固定的切面，工藝上更為復(fù)雜。
2、烹煮區(qū)分:將面條下鍋后進行對比，“短面條”與空心顆粒面下鍋后，湯很清澈，粒粒分明，不會有很大的變化?！靶☆w粒面”入水后吸水較快，湯成粘稠狀，煮好后為粥狀。
3、口感上區(qū)分:“短面條”與空心顆粒面入口后為一粒粒的，不太容易咀嚼，不適合剛開始學(xué)習(xí)咀嚼的寶寶食用。稻田村“小顆粒面”為粥狀，入口后為有細(xì)微的顆粒感，適合吞咽，可以鍛煉寶寶的咀嚼和吞咽能力。
步驟: 胡蘿卜洗凈去皮切塊加少許水放輔食機機打成泥。直接用胡蘿卜泥和面。醒十五分鐘左右。
用搟面杖搟成薄薄的一張餅。
將餅兩頭對卷起來，然后用刀切薄片，打開就是面條狀。
將面條切成小丁，越小越好。寶寶的顆粒面就做好了。
砂鍋面相信大家不會陌生，這是常吃的一種小吃，因為砂鍋面吃起來的味道不錯，而且對我們健康也有好處，所以說大家會對砂鍋面比較的喜愛，但是要說具體砂鍋面應(yīng)該如何制作，這是大家不清楚的，下面就讓我們一起和看看具體砂鍋面應(yīng)該如何制作。
怎么做砂鍋面
砂鍋面制作起來并不難，首先需要準(zhǔn)備好主料，需要雞肉、面條500克，還需要一些配料，準(zhǔn)備好油菜心和陳皮，在調(diào)料上需要用到辣椒，大蒜、大蔥、姜、味精、醋，然后再準(zhǔn)備白砂糖15克、黃酒、醬油、豆瓣醬、花生油、八角、桂皮。我們把雞肉切成塊，之后直接放到冷水鍋中，煮開之后就可以焯熟撈出，洗去雞肉的血沫，油菜心直接從中間切成兩半，蔥打成結(jié)，生姜拍好切碎，鍋熱了就可以放花生油，然后依次下入蔥結(jié)、姜、蒜，還要加入陳皮、干辣椒，等到炸出香味下入雞肉開始煸炒，炒出香味加黃酒、醬油、精鹽調(diào)味，然后一起炒。放高湯3000毫升，之后需要依次放入大料、桂皮、生姜、白糖，加入糖色調(diào)色，然后放豆瓣醬，燒開了從鍋中取出，放到大號的砂鍋中，然后轉(zhuǎn)成小火煨爛，面條提前放到沸水中，煮熟撈出加入砂鍋。油菜心也放到砂鍋中，拌上幾下就能吃了。
砂鍋調(diào)料怎么配好吃
在制作砂鍋面的時候，砂鍋調(diào)料準(zhǔn)備好是很重要的，需要準(zhǔn)備好排骨、白菜、豆腐、海帶、黑木耳、粉皮、生抽、老抽、料酒、高湯，還需要蔥、姜、八角、花椒、桂皮、枸杞、雞精，首先配菜需要清洗干凈之后切好備用，而排骨要洗凈，飛水處理過后，再用清水沖洗一次，洗干凈之后就可以控水備用。在炒鍋中我們要選擇放油放入花椒，炸香之后及時撈出排骨，翻炒均勻之后再烹入料酒、加入高湯、八角、蔥段、姜塊、生抽、老抽一起燉，排骨放入砂鍋中，小火慢燉，然后再放入食鹽繼續(xù)燉50分鐘。之后我們把配菜依放入到砂鍋中，燉10鐘放入雞精就可以吃了。
砂鍋面里可以放什么
制作砂鍋面的時候，可以放入其他的食材一起吃，可以選擇搭配上熟雞肉50克，鮮河蝦50克，肉丸6顆，魚圓6顆，豬肚50克。熟火腿15克，水發(fā)粉絲100克，筍25克，還要準(zhǔn)備大白菜50克，這些食材，在吃砂鍋面的時候用來搭配是非常合適的。河蝦剪掉蝦須之后直接洗凈。雞肉和筍要切成條，分別排整齊。而大白菜也要切成段，這些蔬菜都要用沸水進行汆熟的工作，取出之后瀝干水分，然后把粉絲切段，肉皮我們要切成塊，洗干凈，就可以開始烹飪了。砂鍋中放入大白菜，放入上粉絲、肉皮，再把豬肚、雞肉、筍、肉圓、河蝦放入其中，最好是都放在肉皮的上面，魚圓放在居中，再蓋上火腿片，這樣的砂鍋面吃起來的味道非常不錯。
砂鍋面的營養(yǎng)價值
砂鍋面的營養(yǎng)價值還是非常豐富的，首先砂鍋面中含有大量的淀粉，而且其中是有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素的存在，同時其中還有鈣、鐵、磷、鉀、鎂等各種的礦物質(zhì)，其中還擁有少量的酶類。因為全麥粉的營養(yǎng)是非常高的。而且因為口感非常好，所以說吃砂鍋面對我們健康是有一定好處的，而且其中有非常豐富的維生素B1、B2、B6，其中的煙堿酸、鈣、鐵、鋅等各種的微量元素也很豐富，因此砂鍋面的營養(yǎng)價值還是比較豐富的，同時再砂鍋面中實際上是有各種的蔬菜搭配在一起吃的，所以說砂鍋面中的各種維生素也很豐富，特別是維生素C的含量極為豐富。
砂鍋面可以幫助女性緩解痛經(jīng)的問題，而且還可以幫助預(yù)防中老年人骨質(zhì)疏松的情況，可以幫助人體補充所需要的鈣元素。
砂鍋面還能起到降低患心血管病的效果， 因為砂鍋面中含有大量的大豆蛋白質(zhì)，其中還有豆固醇的存在，可以有效的改善、降低血脂和膽固醇還可以幫助我們有效的降低患心血管疾病的情況。
吃砂鍋面對皮膚干燥粗糙、頭發(fā)干枯的情況，也有好處，是可以提高肌膚的新陳代謝，還可以很好的促使機體排毒。
上面給大家介紹了砂鍋面的具體做法，能夠發(fā)現(xiàn)砂鍋面在制作的時候是比較方便的，而且也是非常簡單的，自己在家里就可以制作出砂鍋面吃，上面介紹的這些砂鍋面吃法大家不要錯過，我們在家里烹飪出砂鍋面吃就完全可以。
喜歡吃面食的省會莫過于河南了，因此很多好吃的面食和面點都是河南的傳統(tǒng)美食，其實之一就是燴面，燴面是一種包含了葷素湯菜飯的面食，它有很多種類型，而且口味也多樣化，很多人都非常喜歡吃，那么我們怎么自己在家才能做出美味的燴面呢，下面我們來了解一下。
燴面中包含了豐富多彩的食材，能滿足不同口味的食客們，因此被不同地區(qū)和不同年齡層的人們所喜愛，要想自己在家做出好吃的燴面，我們一定要了解清楚怎么做出好吃的燴面。
燴面
材料
面條，雞蛋，調(diào)料，西紅柿，木耳
做法
1.煮好過涼水以后裝到盤子里~
2.做鹵的材料~
3.先把菜放鍋里炒~
4.然后加入湯和調(diào)料~最后散入蛋花!
咖哩豬肉燴面
材料
豬小排200公克，紅蘿卜30公克，洋蔥1/4個，馬鈴薯50公克，紅甜椒少許，黃甜椒少許，青花菜少許，蒜末1茶匙，沙拉油1大匙，水200㏄，熟面適量，咖哩粉1大匙，蕃茄醬1大匙，鹽1/2茶匙，細(xì)砂糖1茶匙
做法
1.豬小排剁小塊洗凈，汆燙去血水后再洗凈瀝干，備用。
2.紅蘿卜切片;馬鈴薯、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥分別切小塊;青花菜洗凈切小株，備用。
3.熱鍋，倒入沙拉油，加入蒜末、咖哩粉以小火炒香，加入水、其余調(diào)味料、作法1的排骨，再以小火煮10分鐘。
4.在作法3中加入作法2的馬鈴薯塊、紅蘿卜塊煮8分鐘，最后加入紅甜椒塊、黃甜椒塊、青花菜和洋蔥塊煮熟，食用時淋在面上即可。
羊肉燴面
材料
羊肉、羊骨頭、蔥、姜、料酒、小蘇打、鹽、海帶、木耳、豆腐絲，香菜、粉絲
做法
燉湯：將羊肉、羊骨頭洗凈，用清水浸泡30分鐘，放冷水鍋中加熱至沸，將羊肉、羊骨頭撈出，另一鍋水加熱至微沸，把羊肉、羊骨頭放回鍋內(nèi)，加蔥、姜、料酒，用大火燒沸，改中火燉2個小時，將羊肉撈出備用。
和面：面粉加冷水和鹽，小蘇打(鹽的比例為每500g面粉10g鹽，小蘇打是鹽的三分之一)和成面團，醒30分鐘揣揉一次，如此反復(fù)3次，揉至面團表面光滑有彈性。將面團分成每塊100g左右的面劑，刷一層食用油，醒15分鐘，搟成片切小塊。(存冰箱可以放三四天，)
備料：海帶泡軟洗凈，切細(xì)絲;木耳發(fā)好洗凈;粉絲，豆腐絲，香菜擇洗干凈切段;羊肉切丁。
燴面：鍋內(nèi)放羊肉湯，湯沸，將面坯拉成長條，薄厚看自己喜歡，放入鍋中，加羊肉、海帶絲、豆腐絲、木耳、粉絲、用中火燴5分鐘，盛入碗內(nèi)，撒香菜，淋香油即可。
通過上面的內(nèi)容中，相信大家都已經(jīng)了解到了，怎么才能做出美味可口的燴面，燴面不但能滿足不同口味人的不同需求，而且還讓人有飽腹感，所以如果想嘗試著自己做燴面的朋友們，不妨自己在家按照上面的做法試試哦，那就趕快行動起來吧。
餅干是生活中比較常見的一種食物，喜歡吃餅干的大部分都是孩子，剩下的就是一些年輕人，老年人是不太喜歡吃的。小孩子喜歡吃是因為味道非常豐富，年輕人喜歡吃是因為比較懶，吃一點餅干喝點牛奶就可以當(dāng)做吃了一頓飯了。那么，非常美味的燕麥咸餅干是怎么做的?
燕麥咸餅干是一款美食，主要原料有黃油、全蛋、鹽、牛奶、小蘇打。
主料
黃油80g全蛋1個
鹽2g牛奶50ml
小蘇打2g
做法一
步驟：
1.低粉鹽過篩
2.軟化黃油打發(fā)，分多次加雞蛋，每次都要徹底打勻才加下一次;牛奶也是一樣
3.加上小蘇打和雞精
4.再加粉類和燕麥，拌成團，用保鮮膜包好放入冰箱冷藏1個小時
5.取出搟平成薄片，用模子印出形狀
6.170度20分鐘，最后5分鐘需要密切注意，因為餅干很小很薄，稍不注意就烤過了
做法二：
具體做法：
1.首先將水和橄欖油混合好加入2克鹽攪勻
2.再加入50克快熟燕麥片攪勻
3.然后加入150克面粉和小蘇打的混合粉
4.成團以后醒10分鐘
5.搟成大面皮，然后表面刷一層油
6.兩邊向中間折過來再搟開，然后還是抹油折疊，一共三次
7.最后一次搟開以后用叉子在表面叉很多洞
8.切成大塊
9.放入烤盤里再松弛10分鐘就送進180度預(yù)熱好的烤箱烤30分鐘，直到表面發(fā)黃就行了
糖尿病人能吃咸餅干嗎
糖尿病患者挑選零食,應(yīng)本著三個原則。一是天然、無加工或少加工,二是不會明顯升高血糖,三是低糖、低鹽、低油脂,無添加劑。咸餅干、蛋糕、糖果、酥點、巧克力等零食,即便打著“無糖”的招牌,也要少吃。這是因為,“無糖”的意思是不含蔗糖,但這些零食本身含較多碳水化合物,其實也屬于糖類,絕對不能多吃。另外,不少蛋糕、酥點、餅干等零食里鹽分和油脂較多,對糖友來說很不適宜。并且,這類零食里往往含有反式脂肪酸,會對糖友的心血管產(chǎn)生不利影響,就更要嚴(yán)格控制攝入量。
燕麥?zhǔn)且环N很健康的食材，早餐吃一些燕麥煮的粥就非常好，又不需要有什么嫻熟的做飯技巧，早餐吃一些燕麥粥也可以讓身體獲取充足的能量，一整天的學(xué)習(xí)以及工作都能夠有動力，下面就給大家介紹一下燕麥粥怎么做。
燕麥粥怎么做
水果燕麥粥，需要準(zhǔn)備一些新鮮的堅果水果，一個雞蛋，一些麥片，葡萄干，蜂蜜或者紅糖，然后再準(zhǔn)備一些牛奶，鍋里面加入適量的水，燒開以后把燕麥放進去煮軟，然后再加入一些紅糖以及葡萄干繼續(xù)煮開，再加入適量的蛋液就可以關(guān)火了，等到蛋液稍微凝固，就可以按照一個方向慢慢攪拌，再加入適量的牛奶，一直煮到自己需要的粘稠程度，就可以了，吃之前根據(jù)自己的口味加入適量的堅果以及水果，味道是非常好的。
補血養(yǎng)顏燕麥粥，需要準(zhǔn)備一些龍眼干，核桃，紅棗，燕麥片以及紅糖，先把紅棗的核去除，然后再和其他的材料一起放進去，清洗干凈放到鍋里面，大概煮兩個小時左右，等到燕麥煮熟以后就可以加入適量的紅糖調(diào)味，燕麥放到冰箱里面提前浸泡一個晚上，這樣就能夠讓熬煮的時間縮短一些，味道也是相當(dāng)不錯的。
還可以喝鮮奶燕麥粥，能夠讓精神狀態(tài)變得更好，而且味道也是相當(dāng)不錯的，需要準(zhǔn)備一些鮮奶，燕麥，白飯，冰糖，葡萄干以及堅果，肉桂，先把肉桂，鮮奶，燕麥片，白飯，一起放進鍋里面，然后再用湯勺攪拌飯粒，鍋蓋起來轉(zhuǎn)成小火慢慢煮開，大概需要煮10分鐘左右，加入適量的冰糖，用湯勺攪拌均勻一直到糖融化，然后再蓋上鍋蓋，用小火煮三分鐘，這樣就可以了，吃之前加入一些果干，堅果，鮮奶就可以吃了，燕麥椰奶粥煮好以后呈現(xiàn)半固體狀態(tài)，吃之前再加入一些新鮮的鮮奶，一直煮到濃稠狀就可以了。
養(yǎng)顏燕麥粥，準(zhǔn)備一些白糖或者紅糖，一些桂圓，枸杞，紅棗，燕麥片，鍋里面加入適量清水，煮開以后再加入山藥，桂圓，枸杞，紅棗，用小火煮10分鐘左右，如果有耐心的話可以煮20分鐘，這樣可以讓味道變得更濃，煮10分鐘以后加一些燕麥片，再繼續(xù)煮三分鐘，加入適量的糖就可以了，煮的過程中要不斷的攪拌，否則很容易粘鍋。
燕麥粥怎么做減肥
想要吃燕麥粥減肥，正確的制作方法就非常重要，可以在里面加入適量的堅果牛奶，紫薯或者紅豆，也可以在燕麥粥里面加入牛奶，這樣比加一些水煮出來的味道更好，把燕麥粥和水果堅果搭配在一起，就能讓腸道蠕動的速度變得更快，可以讓減肥的效果變得更好，感興趣的人就可以吃一些。
燕麥粥的宜禁人群
燕麥粥雖然有很好的功效與作用，但并不是所有的人都可以吃，像腸道比較敏感的人最好不要食用，其他的人群一般都是可以吃的，對于動脈硬化，高脂血，高血壓，脂肪肝，糖尿病，便秘患者來說就非常適合。
燕麥粥的營養(yǎng)價值
燕麥粥可以達到控制體重作用，它里面的膳食纖維非常豐富，能夠讓飽足感變得更強，還可以讓食欲得到控制，膳食纖維能夠讓熱量被更好的消耗掉，經(jīng)常吃一些燕麥粥，體重就能維持在比較好的狀態(tài)，可以讓體重有所減輕，增強體力。
燕麥里面含有非常多的亞油酸成分，對于水腫以及脂肪肝有著非常不錯的輔助治療作用，適當(dāng)?shù)某砸恍┭帑溨嗄軌蜃岓w力增強，還可以達到延年益壽作用，潤腸通便。
適當(dāng)?shù)某砸恍┭帑溎軌蜃尨蟊愀油〞?，它里面含有不溶性纖維以及可溶性纖維，能夠讓胃部排空得到改善，能夠讓飽足感變得更強，而且食欲也可以得到控制。
經(jīng)常吃一些燕麥粥可以讓大便通暢，還可以讓糞便體積變得更大，讓腸道蠕動的速度變得更快。
控制血壓，燕麥里面含有亞油酸以及皂苷成分，可以讓身體里面的膽固醇下降，經(jīng)常吃一些燕麥粥還可以讓腦血管疾病得到抑制，能夠讓身體血液循環(huán)的速度變得更快。
燕麥粥還可以預(yù)防糖尿病出現(xiàn)，因為燕麥粥里面含有高纖維成分，能夠遠(yuǎn)離糖尿病危害，還可以讓高胰島素血癥的男性身體里面的胰島素產(chǎn)生的更多一些。
上面給大家介紹的就是燕麥粥怎么做，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，適當(dāng)?shù)某砸恍┭帑溨嗫梢越o身體健康帶來非常大的幫助，但本身腸道不是非常健康的人就不要吃太多燕麥粥，可能會讓不舒服的問題變得更加嚴(yán)重，會讓身體受到一定的影響。
如果問到一些滋補的湯大家都會想到什么呢?許多人應(yīng)該會說一些湯，粥之類的。的確，如果能夠吃到這樣一些東西，非常利于消化，而且還能完全吸收里面的營養(yǎng)。很多人可能想到烏雞湯，排骨湯之類的，今天我想給大家介紹一款比較獨特而又清淡的燕麥南瓜湯，我們來看看燕麥南瓜湯是怎么做的吧。
做法一：
原料：
南瓜400克、燕麥150克、雞湯1升、胡蘿卜1根、鹽1茶匙、胡椒碎半茶匙。
做法：
1、南瓜去皮切塊、胡蘿卜切塊，備用。
2、燒開雞湯，加入南瓜、胡蘿卜、洗凈的燕麥，大火煮開。
3、轉(zhuǎn)文火朱東南瓜軟爛。
4、放入料理機打成羹狀。
5、加鹽胡椒碎，調(diào)味即可。
做法二：
原料：
燕麥30克，大米50克，小南瓜1個
輔料：
蔥花、鹽適量
做法：
1.南瓜洗凈，削皮，切成小塊;大米洗凈，用清水浸泡半小時。
2.鍋置火上，將大米放入鍋中，加水500克，大火煮沸后換小火煮20分鐘;然后放入南瓜塊，小火煮10分鐘;再加入燕麥，繼續(xù)用小火煮10分鐘。
3.熄火后，加入鹽、蔥花等調(diào)料。
燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇，經(jīng)常食用，可對心腦血管病起到一定的預(yù)防作用;經(jīng)常食用燕麥對糖尿病患者也有非常好的降糖、減肥的功效; 燕麥粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，吃燕麥粥就能有效改善。燕麥含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)，有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。
燕麥南瓜湯味道非常的甘甜，而且聽營養(yǎng)價值也是不可忽略的，南瓜對便秘者有很好的促進作用，還能有效地延緩衰老，美容養(yǎng)顏功效效果非常好。希望大家都能夠好好的去學(xué)習(xí)這個湯是怎么做的，絕對會給你和你的所有家人帶來美好的享受。
喝粥養(yǎng)胃還能美膚，燕麥紅豆粥作為口感香甜的粥類，營養(yǎng)豐富不說，還具有瘦身的效果，所以說，平時多做做燕麥紅豆粥吃，是非常有益的。不過，選用食材不對，或者是烹飪方式不對，都可能導(dǎo)致燕麥紅豆粥的功效大大折扣。所以，我們一起來了解下燕麥紅豆粥怎么做。
? 紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化濕補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用于高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
紅豆還含有多種無機鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆的營養(yǎng)成分與人們熟悉的綠豆相近，有些甚至超過了綠豆。
1.紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益。
2.紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。
3.紅豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
材料
燕麥、脫脂牛奶各30克，蜜紅豆50克，水適量，少許糖。
做法
1.先把燕麥加水煮一會兒，生燕麥通常要煮半小時左右才能熟，如果是熟燕麥，就可以直接剩去這個步驟了。
2.當(dāng)燕麥已經(jīng)開始粘稠的時候，倒入牛奶，這里要注意一開始煮燕麥的水不要放太多，否則牛奶就沒什么味道了。
3.牛奶燒熱，把蜜紅豆放下去，依個人口味，喜歡可以多放點，然后關(guān)火就OK了。
以上就是燕麥紅豆粥怎么做的介紹。這里需要指出的是，燕麥紅豆粥也可以在烹飪的過程中，加入牛奶，使得營養(yǎng)更豐富的同事，口感更順滑，不過需要瘦身的朋友，則需要使用脫脂牛奶。此外，燕麥紅豆粥可以幫助身體排毒，可以經(jīng)常食用。
牛奶泡燕麥這種做法在生活中是比較常見的，做法也很簡單，只要將燕麥倒入杯子里面，然后加入牛奶，牛奶可以選擇溫的或者冷水的，然后進行攪拌，浸泡一段時間就可以食用了。對與牛奶泡燕麥這種飲品，適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍τ谖覀冄a充蛋白質(zhì)以及調(diào)理腸胃是非常適合的，更加有利于改善皮膚。
燕麥片和堅果都含有豐富的膳食纖維，牛奶中豐富的鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可以增加早餐的營養(yǎng)價值，每天一個雞蛋以保證充足的蛋白質(zhì)。水果用來補充維生素和礦物質(zhì)。這樣能夠使早餐的營養(yǎng)價值大大增加。
早餐作為一天的開始，必須要能量充足，同時搭配營養(yǎng)密度高的牛奶雞蛋蔬果，以安撫一夜間排空的胃腸道，補充身體丟失和需要的營養(yǎng)。
但是高血糖歡者需要注意，即熟燕麥片并不利于控制血糖，如果需要控制血糖，建議選擇完整顆粒的燕麥，搭配黑米紅豆等雜糧，煮成雜糧粥做早餐，同時搭配一個雞蛋和少量蔬菜，是比較好的選擇。既保證了營養(yǎng)，又可控制血糖。
牛奶+燕麥+水果
比較喜歡香蕉。把香蕉切片，然后一層燕麥一層香蕉放好，加入牛奶完全淹沒燕麥片和香蕉，泡半小時左右就可以啦。如果喜歡吃熱的，只要把食材都放好，直接用微波爐加熱2分鐘，或者蒸5分鐘也是很美味的。
除了香蕉之外，搭配蘋果、木瓜、芒果、火龍果、草莓、藍(lán)莓、獼猴桃等也很不錯，口味偏酸的水果更適合涼著吃。
牛奶+燕麥+酸奶
牛奶和燕麥沒什么味道，很多人都覺得寡淡無味，吃不下去，但如果搭配一點酸奶，口感就會改善很多。
先用少量牛奶泡燕麥片，剛剛淹沒就好，待泡軟后混入酸奶攪拌均勻就可以啦，這個要涼著才好吃哦!
牛奶+燕麥+堅果
按平常的習(xí)慣，將牛奶和燕麥泡好之后，撒上半袋堅果，或者用自己喜歡的堅果仁和葡萄干、蔓越莓干、紅棗干等果干(不是蜜餞)代替堅果，口感也會豐富很多。
牛奶+燕麥+雞蛋
如果有微波爐，直接將牛奶、燕麥和雞蛋放入碗中攪拌均勻，可以加入一點點鹽調(diào)味，高火5分鐘就好啦。如果沒有也可以蒸熟，大約15分鐘。
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