怎樣吃奶酪才健康
冬季怎樣運動才養(yǎng)生。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！鄙钪?，人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“怎樣吃奶酪才健康”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
奶酪是一種發(fā)酵的牛奶制品，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營養(yǎng)成分，所以奶酪是一種非常健康的食品。很多國家的人民都喜歡吃奶酪，不僅因為奶酪的美味，更因為它的營養(yǎng)豐富。在我國，同樣也有很多人有吃奶酪的習慣，那么我們能怎樣吃奶酪呢？現(xiàn)在就讓小編告訴大家吃奶酪的方法有哪些吧！
1、馬蘇里拉奶酪。馬蘇里拉奶酪是比較常見的淡味道奶酪，它是用來做披薩或者是西餐熱菜，沙拉，起到的效果就是能拉絲，這是其他奶酪所不能比的。
2、中國奶酪。中國的奶酪就是我們平常吃的奶豆腐，奶干，質(zhì)地比較硬，味道單純，有濃濃牛奶香味。適宜佐餐或者做零食吃。
3、藍紋奶酪。這是外國人比較中意的一種奶酪，味道比較濃烈，刺激。適宜配著紅酒食用，也可以單獨品嘗。大人比較喜歡，小孩子難以接受，味道可想而知。
4、白霉奶酪。白霉奶酪不同于藍紋奶酪那么重口味，但是因為發(fā)酵，表皮有霉菌覆蓋，類似于毛豆腐那個意思，也是外國人比較愛吃的一種奶酪，味道濃郁，口感細膩。
5、奶油奶酪。奶油奶酪質(zhì)地細膩，口感柔和，通常做輕乳酪蛋糕之類的糕點會比較喜歡使用這種乳酪，搭配牛奶，淡奶油一起出現(xiàn)。
6、山羊奶酪。最經(jīng)典的山羊奶酪的制法與新鮮奶酪制法相同，可新鮮食用，或去水后食用。體積小巧，形狀多樣，味道略酸。
7、融化奶酪。一種以上經(jīng)過擠壓的奶酪團，經(jīng)融化后加入牛奶、奶油或黃油后制成。不同產(chǎn)品可以添加不同成分，如香草、堅果等。味道不濃烈，可以長期保存。
現(xiàn)在大家都知道可以怎樣吃奶酪了，所以趕緊到市場買些奶酪回來自己動手制作美食吧，想必會非常美味！但是小編要提醒患有消化不良的患者，由于奶酪吃多了不容易消化，所以該疾病的患者不宜多食。
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奶酪是一種塊狀，固體狀的一種奶制品，是現(xiàn)在很多孩子的零食之選，當然也有大人喜歡吃奶酪。通過奶酪來補充一些營養(yǎng)成分，但是對于孕婦來說飲食要格外的小心，所以。他們也不免會擔心奶酪是否可以食用，答案是肯定的孕婦完全可以使用奶酪，并且奶酪可以給孕婦補充適當?shù)臓I養(yǎng)。
1.懷孕40天可以吃羊奶酪。目前懷孕了一定要加強營養(yǎng)，多吃蔬菜水果，牛奶，注意休息，不能熬夜，定期做孕期檢查，目前可以吃點葉酸片，預防小孩神經(jīng)管畸形
2.可以吃，適量。懷孕期間的飲食需要注意的是，不要吃辛辣刺激的食物，不要吃生冷硬的食物，吃容易消化吸收的食物。如果有腹痛陰道出血的情況隨時需要就診，對寶寶影響不大
3.懷孕后可以吃三明治，也可以吃奶酪，但是呢，需要控制的體重，不能過度的攝入一些高熱量的食物。建議每周體重增長不超過半斤。
4.可以吃的，建議不要偏食.飲食盡可能廣泛多樣化.多吃高蛋白優(yōu)質(zhì)蛋白食物多吃蔬菜水果不要喝酒咖啡.戒煙.不要接觸有毒物質(zhì)和輻射源.
5.奶酪可幫助孕期補鈣，準媽媽可適量吃一些。但超市里的奶酪分兩種，一種是零食類奶酪，嚼完了嘴里有渣子似的；另一種是切片式的純奶酪，含鈣量挺高的，而且經(jīng)后熟發(fā)酵的奶酪，蛋白質(zhì)和脂肪還會部分分解，不但更容易消化吸收，還產(chǎn)生特有的風味。建議準媽媽可以買第二種奶酪，在家里DIY一份“奶酪三明治”，營養(yǎng)又美味，超贊的搭配
6.芝士是奶酪的音譯，也叫做干酪，是一種乳制品。芝士的性質(zhì)和酸牛奶有相似的地方，都是發(fā)酵而來的，含有豐富的乳酸菌。芝士是補鈣的優(yōu)秀食物，對孕婦和胎兒的骨骼有好處。在懷孕期間，孕婦所需的鈣質(zhì)日益增多。鈣質(zhì)攝入不足會影響胎兒的骨骼發(fā)育，孕婦也容易患骨質(zhì)疏松。鈣質(zhì)還能提高身體抵抗力，預防多種疾病，對消化系統(tǒng)有益。孕婦經(jīng)常會出現(xiàn)便秘的問題，吃芝士能夠維持腸道的菌群平衡，能夠治療便秘和腹瀉。但是，芝士不容易消化，孕婦也不能經(jīng)常吃。
我們知道，一旦有感冒咳嗽的癥狀就要注意飲食注意休息，尤其是咳嗽的比較厲害的時候，更要注意哪些食物能吃，哪些食物不能吃。那么咳嗽能吃奶酪嗎？奶酪味道一般是比較甜的，而在中醫(yī)上來說，甜食對咳嗽十分不利，會加重病懷孕并且容易生痰，所以咳嗽時最好先不要吃奶酪。
咳嗽了千萬不能吃什么
中醫(yī)認為，甜食易助熱生痰，導致呼吸道不暢，加重咳嗽、咳痰癥。所以，咳嗽人群，不宜吃甜食，如糖果、巧克力、白糖、紅糖、果脯、冰淇淋等，也不應吃甜味較濃的水果，如橘子、西瓜、葡萄等。
生冷食物往往損傷脾胃，導致脾胃運化失調(diào)而使機體康復功能減弱，并且使痰液增多，加劇咳嗽。如冰棒、冰凍汽水、冰果汁、冰激凌等，都不宜食用。
辛辣食物易激發(fā)細菌感染，侵犯氣管粘膜，加劇咳嗽，形成粘痰，延緩病情。所以，咳嗽時，得注意忌口，一切辛辣、溫熱、咸食，如生姜、辣椒、胡椒、韭菜、香菜、洋蔥、人參、羊肉、狗肉、牛肉、咸菜、臘肉等，都應慎食。菠蘿、桃子、櫻桃、荔枝、楊梅、桂圓、李子等溫性水果，也應少吃。禁忌飲酒、吸煙、喝濃茶、咖啡。
油膩、肥厚食物常難以消化，易釀濕生熱，加重痰熱的證候，咳痰不暢，會使咳嗽時間延長，并且引發(fā)胸悶等不適。所以，咳嗽時，應避免食用肥肉、奶酪、奶油蛋糕、烤雞、油炸、牛排、春卷、油條、油餅、濃雞湯等。
咳嗽時，應遠離各類發(fā)物，如海鮮、魚、蝦、螃蟹、雞蛋、牛奶、雞、鴨、扇貝等，因為這些腥膻食物容易刺激呼吸道，礙胃傷脾，徒增痰濕，誘發(fā)或加重咳嗽，拖緩病情。
酸味，澀味如食醋、酸菜、酸橘、蒜葡萄、山楂及外成熟的海棠柿子等。
咳嗽了吃什么食物好得快
1、大蒜
據(jù)中國紅十字會通訊組介紹，用大蒜60克切碎，加入冷開水300毫升，浸10小時后取汁加入白糖適量，5歲以上小兒每次服15毫升，5歲以下減半，每2小時吃1次。
經(jīng)201例百日咳患兒服用，有效率達95%。民間也有用大蒜1個，去皮切碎同橘餅1個，加水1碗，煮湯服食，對小兒百日咳者頗宜。
2、冰糖
為白砂糖經(jīng)煎煉而成的冰塊狀結(jié)晶，故稱冰糖?！侗静菰傩隆氛f它能“止咳嗽，化痰涎?！卑偃湛然純阂思逅然蚝秤茫?，不少止咳的單方中都用到它。白糖、冰糖和紅糖的效用不同。紅糖有行血化瘀的作用，適宜婦女經(jīng)期或孕婦產(chǎn)后食用;而冰糖、白糖能清熱、消炎、去火氣、止熱咳、化濃痰，百日咳的兒童食用冰糖，有化痰止咳的效果。
3、金橘
有理氣、化痰的作用?！吨袊幹矆D鑒》中說：“金橘治百日咳?！被加邪偃湛鹊膬和?，宜用金橘煎水或泡茶飲。金橘用糖腌壓餅，名金橘餅，百日咳者嚼食之，亦頗適宜。
奶酪是國外的美食，近年來，國內(nèi)用奶酪做的美食越來越受歡迎。奶酪軟軟甜甜的口感，很符合女孩子們的少女心。市面上，奶酪面包，奶酪蛋糕，奶酪冰激凌等甜點越來越多，微博的網(wǎng)紅們也為奶酪的推廣做出不小的貢獻，女孩子們對奶酪有種特別的喜愛。但是，這么甜甜的東西，吃了不會胖嗎?
吃奶酪會胖嗎
奶酪熱量不算特別高，328大卡/100克，1片奶酪(10.0克)含有熱量33大卡，脂肪含量少，只有20-30%，所以適量吃奶酪不會長胖。
其實，很多人對于奶酪有所誤解，覺得只要吃奶酪就會長胖。只要健康正確的食用奶酪是不會長胖的，經(jīng)過發(fā)酵的奶酪與酸奶一樣富含乳酸菌，可以有效保護胃腸道的健康，雖然奶酪富含脂肪，但是奶酪中多含有的是不飽和脂肪酸，亞油酸和亞麻酸，亞油酸對于降低人體脂肪還有一定的幫助，還有增加飽腹感的功效，所以只要你不貪吃奶酪，是不會長胖的。
當然，這里說的單純的奶酪。蛋糕店里的奶酪蛋糕絕對是高熱量食物，除了奶酪還有雞蛋奶油糖霜等添加品，一個小小的奶酪蛋糕就可能導致當天的卡路里超標，絕對要少吃。
奶酪每天吃多少不長胖
每天吃一到2塊即可。
每天食用1-2塊奶酪即可補充其營養(yǎng)，不要過量食用，以免長胖?，F(xiàn)在奶酪多以片狀為主，適合于早晨上學的學生和上班族，兩片面包加上一片奶酪，是一份簡單又營養(yǎng)的早餐。
方法/步驟2
適量吃奶酪可以幫助減肥
1、奶酪的飽腹感強
相同量的奶酪跟其他的食品相比卡路里會更高，因此奶酪只要攝入一點點就會達到飽腹感。不管我們多愛奶酪，我們也不會吃到和米飯魚肉相同的分量，而且只要食用一點點的奶酪就能夠達到了人體所需要的類脂了。因此，食用一點點奶酪就能夠增加飽腹感，進而不會讓你攝入其他高熱量的食物，從另一方面來說對減肥者也是有幫助的。
2、奶酪?guī)椭?/p>
奶酪不僅含有鈣，還含有人體所需的維生素A和維生素B，而發(fā)酵過的奶酪更容易攝取和消化，因此適合減肥時候攝入奶酪。
3、奶酪可愉悅心情
吃奶酪可以讓你減輕煩躁，緩解壓力。人在減肥的時候容易因為缺鈣而感到心情煩躁不安，而其中奶酪就含有鈣，只要你攝入一點點的奶酪的量，就可以幫助你減輕煩躁感，緩解壓力
4、奶酪營養(yǎng)價值高
奶酪是高蛋白質(zhì)的食物，因此它需要更多的營養(yǎng)素來達到加快代謝，因此更有益于幫助人體減肥。雖然說魚肉類也有高蛋白質(zhì)，但是同攝入量來看，奶酪還是更優(yōu)一點。
奶酪過量食用有什么危害
奶酪適量食用不長胖，但如果長期大量食用，會有長胖的風險，奶酪也算是熱量比較高的食品，大量食用，人體攝取熱量過多，無法消耗這些能量，就會在人體內(nèi)堆積，加大肥胖的發(fā)生率。
另外，奶酪過量食用不僅長胖，也會影響身體健康。奶酪中富含不飽和脂肪酸，但是這些不飽和脂肪酸中也含有了對人體健康有一定威脅的反式脂肪酸，人體一旦攝入過量的反式脂肪酸會加大心腦血管疾病的發(fā)生率，反式脂肪酸在人體的逗留時間長，肥胖的可能性越大，但是只要不過量，它就不會對人體有害。
吃過奶酪的人，都很喜歡其味道，但在很多人看來，奶酪的熱量是非常高的，所以那些想要減肥的人，或者特別注重自己身材的人都會控制吃奶酪的量，實際上，并不是所有的奶酪熱量都很高的，有些奶酪的熱量也很低，這樣的奶酪是可以放心吃的，而且女人吃奶酪有下列這些好處。
女性吃奶酪有什么好處？
1，很難感覺到肚子餓
不管有多喜歡奶酪，也很難吃到和米飯、配菜、肉、魚相同的量。確實相同量的奶酪比起其他食品的卡路更高，奶酪的攝取量只要一點點就能滿足人的需要。只要少量的奶酪就可攝取到人身體所需的類脂。因此，奶酪具有只要吃一點就會給人以飽腹感的特征。
2，減輕煩躁，緩解壓力
奶酪中含有鈣。由于減肥時節(jié)食，很容易導致人體因缺鈣而心情煩躁。只要吃少量的奶酪，就可以減輕煩躁，緩解壓力。
3，補給減肥時必須的營養(yǎng)素
減肥時不只是容易缺鈣。奶酪中不僅含有豐富的維生素A和B，作為發(fā)酵食品的奶酪比起其他食品還具有易攝取營養(yǎng)素和易消化的優(yōu)點?？梢哉f是健康減肥最理想的選擇。
4，奶酪的高蛋白質(zhì)可加快人體代謝
奶酪是高蛋白質(zhì)的食品。蛋白質(zhì)是相比碳水化合物、類脂，消化時需要更多的能量的營養(yǎng)素。因此，可加快代謝，更容易輔助人減肥。盡管肉和魚也含有豐富的蛋白質(zhì)，但是，考慮到食用的量，奶酪就有只要吃一點就可以的優(yōu)點。
5，很適合作為額外的加餐
加餐不利于減肥，往往會在減肥時被禁止。但是，忍受饑餓，會給人帶來壓力。其實，這個時候可以吃一點低卡路里的奶酪。推薦大家可以選擇脫脂奶酪。干脆清爽，可以配合水一起食用。奶酪中含有的類脂可以給帶來飽腹感。
怎么樣？這樣一來，大家在減肥時就再也不用對奶酪避而遠之了。稍微將奶酪也帶入節(jié)食生活中，可以給一個沒有饑餓感，不會感覺到煩躁的健康的減肥生活。
奶酪的營養(yǎng)價值高又比較均衡，是世界上公認的健康食品，對促進兒童的生長發(fā)育有很保健的效果，吃奶酪可以補充維生素，尤其是維生素abc，還可以給身體帶來充分的葉酸，同時能促進兒童的骨骼發(fā)育，所以小孩子在平時可以適當?shù)某阅塘俊?/p>
吃奶酪的主要好處表現(xiàn)在下面5個方面：
維生素種類豐富助成長：奶酪中維生素A、D、E和維生素B1、B2、B6、B12及葉酸的含量均極豐富，有利于兒童的生長發(fā)育。
礦物質(zhì)全面強骨骼：奶酪中含有鈣、磷、鎂等重要礦物質(zhì)。每100g奶酪鈣含量達690-1300mg，其鈣磷比值約為1.5~2.0/1，而且大部分的鈣與酪蛋白結(jié)合，吸收利用率很高，對兒童骨骼生長和健康發(fā)育均起到十分重要的作用。
多吃奶酪對于延遲骨質(zhì)丟損很有幫助。
消化率高易吸收：奶酪中的蛋白質(zhì)主要是酪蛋白，實際可消化率為97.5%左右，高于全脂牛奶91.9%的消化率。
脂肪合理健腦力：奶酪中的脂肪為乳脂肪含量的5.5%~30.6%，乳脂含有一定量的亞油酸和亞麻油酸，為兒童生長發(fā)育所必需。乳脂中含有的磷脂酰膽堿和鞘磷脂，與嬰幼兒的智力發(fā)育有密切關(guān)系。
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