抹茶拿鐵咖啡做法大全
夏季養(yǎng)生茶做法。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩句，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“抹茶拿鐵咖啡做法大全”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
很多人都有喜歡喝咖啡的習(xí)慣吧，喝咖啡的好處也是非常多的，咖啡可以有效的幫助人們達(dá)到提神醒腦的功能，而且咖啡具有很好的改善人體免疫力的功效，當(dāng)然咖啡的口味也有很多種，可能很多人對(duì)于抹茶拿鐵咖啡做法還不是很了解，下面就讓我們一起來了解一下抹茶拿鐵咖啡做法大全吧。
做法一：
1.將原味糖漿倒入杯中。如果沒有原味糖漿也可以用濃糖水代替。
2.火上坐鍋，將全脂牛奶倒入鍋中，小火加熱，待牛奶稍稍冒泡，將抹茶粉均勻撒入其中，邊撒邊攪拌，直到抹茶粉完全溶解，之后繼續(xù)加熱。
3.待牛奶稍微變濃后，注入倒入糖漿的杯中，攪拌均勻即可。
做法二：
1. 取咖啡杯一個(gè)，將抹茶粉放入杯內(nèi)。
2. 牛奶溫?zé)岬?5度左右，據(jù)說這個(gè)溫度比較容易打出奶泡，可以用溫度計(jì)測(cè)量，沒有的話，只能憑經(jīng)驗(yàn)和感覺了。
3. 將少量牛奶(大約是杯子的五分之一)倒入抹茶粉中，攪拌半分鐘，使抹茶粉完全溶解。
4. 用電動(dòng)打奶泡器打奶泡。將奶泡器完全放入牛奶中之后再開動(dòng)，不然牛奶會(huì)飛濺出去。牛奶從純液體到棉細(xì)奶泡的過程，聲音會(huì)由脆變悶。
5. 打好的牛奶奶泡倒入步驟3中溶好的抹茶液體中，那些最輕最棉細(xì)的奶泡會(huì)浮在上層。
做法三：
1、先泡制一杯黑咖啡
2、將牛奶放在微波爐中加熱，再用奶泡機(jī)打奶泡
3、將奶泡倒入咖啡杯中
4、將咖啡緩緩注入咖啡中
5、灑上少許抹茶粉
以上內(nèi)容為我們介紹了抹茶拿鐵咖啡做法大全，我們不難發(fā)現(xiàn)，咖啡的做法也沒有我們想象中的那么困難，關(guān)鍵是在于我們需要認(rèn)真仔細(xì)的去研究，心動(dòng)不如行動(dòng)，趕快買一些咖啡豆，自己親手做一做這道美味的抹茶拿鐵咖啡吧。
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喜歡抹茶的人，應(yīng)該也有喝過抹茶拿鐵吧。拿鐵或多或少有一點(diǎn)點(diǎn)的苦，和抹茶結(jié)合起來味道或許更好一點(diǎn)，也會(huì)有茶葉的清香。那么，有沒有自己嘗試著做過抹茶拿鐵呢，還是說一直都是喝外面做好的抹茶拿鐵呢，其實(shí)我們完全可以自己嘗試著做，可以根據(jù)自己的口味做適合自己的抹茶拿鐵。
抹茶拿鐵的有著不同的做法，但是抹茶卻是不可少的配料。抹茶的清香，配上牛奶的醇厚，再添加一些奶油的泡沫，令整個(gè)飲料看上去精致無比。抹茶含有豐富的維生素C，泡抹茶時(shí)水溫不宜過高，否則茶中的維生素C會(huì)遭到破壞，所以飲抹茶是補(bǔ)充天然維生素C的最佳辦法。抹茶含豐富兒抹茶精，兒抹茶精具有維生素p的活性，能增強(qiáng)人體積累維生素的能力，減少血液和肝臟中脂肪的積累，保持毛細(xì)血管的正常抵抗力，常飲抹茶對(duì)防治高血壓、動(dòng)脈硬化和冠心病都有很好的效果。下面就來一一為大家講解抹茶拿鐵的簡(jiǎn)單做法以及所需要的原料。
抹茶拿鐵的原料需要全脂牛奶450ml(如做一人份，可200ml左右即可)，抹茶粉30g，糖漿30ml(可根據(jù)個(gè)人口味增加或減少)。
1. 取咖啡杯一個(gè)，將抹茶粉放入杯內(nèi)。
2. 牛奶溫?zé)岬?5度左右，據(jù)說這個(gè)溫度比較容易打出奶泡，可以用溫度計(jì)測(cè)量，沒有的話，只能憑經(jīng)驗(yàn)和感覺了。
3. 將少量牛奶(大約是杯子的五分之一)倒入抹茶粉中，攪拌半分鐘，使抹茶粉完全溶解。
4. 用電動(dòng)打奶泡器打奶泡。將奶泡器完全放入牛奶中之后再開動(dòng)，不然牛奶會(huì)飛濺出去。牛奶從純液體到棉細(xì)奶泡的過程，聲音會(huì)由脆變悶。
5. 打好的牛奶奶泡倒入步驟3中溶好的抹茶液體中，那些最輕最棉細(xì)的奶泡會(huì)浮在上層。
6.最后倒入杯中即可。
這樣簡(jiǎn)單的抹茶拿鐵就做好了。
經(jīng)過前面段落的介紹，相信大家也已經(jīng)知道了，抹茶拿鐵的做法，其實(shí)制作起來并沒有我們想象的那么困難，所以說了，即便是我們做的沒有咖啡店里的做的好看，但是多次嘗試，或者去問一下專門的人，應(yīng)該就會(huì)做個(gè)八九不離十是了，這樣，自己周末在家休息的時(shí)候，也可以喝到正宗的抹茶拿鐵了。
咖啡這種飲品深受很多人的青睞，尤其是在生活中各種和咖啡有關(guān)的廣告到處都是，更讓人們對(duì)咖啡表現(xiàn)出不一樣的熱情?？Х鹊姆N類有很多，口感也都不一樣，拿鐵咖啡就是一款很受歡迎的咖啡，現(xiàn)在很多人在喝拿鐵的時(shí)候會(huì)加一些蜂蜜，對(duì)于這樣的喝法大家表現(xiàn)出來的態(tài)度各不相同。
蜂蜜拿鐵咖啡功效：
1，提神，提高工作學(xué)習(xí)效率。
2，咖啡和牛奶補(bǔ)充能量。
3，蜂蜜助消化，美容養(yǎng)顏。
一般的拿鐵咖啡的成分是三分之一的意式濃縮咖啡Espresso加三分之二的蒸鮮奶，有更多鮮奶味道。
拿鐵咖啡的做法
原料：糖漿20ML、熱水100ML、牛奶1馬克杯、咖啡（雀巢醇品100%純咖啡1或2包）。
做法：
1、雀巢醇品100%咖啡1或2包；
2、雀巢純牛奶一馬克杯，熱至60-65度；
3、牛奶倒入打泡壺，打成細(xì)膩的奶泡，并震掉大的氣泡；
4、杯中倒入糖漿，加180ML奶泡壺下層的牛奶攪勻；
5、加入奶泡至6-7分滿；
6、緩緩倒入濃縮的雀巢醇品100%咖啡咖啡液。
注意：
1、要做出細(xì)膩的奶泡，建議用雀巢純牛奶，并加熱到60-65度，手動(dòng)打泡壺抽動(dòng)次數(shù)也不可過多，過多可造成奶泡過厚，不能順暢流動(dòng)，好的奶泡倒入杯中的時(shí)候就像倒酸奶；
2、只要奶泡的問題不大，不必?fù)?dān)心咖啡會(huì)與其他液體混合，不用靠杯壁，直接慢慢倒入就可；
3、糖漿用 砂糖:清水 1:2的比例，大火熬開，小火熬至有一點(diǎn)點(diǎn)變色時(shí)就可。
咖啡是能加蜂蜜一起飲用的：
咖啡中含有的咖啡因，進(jìn)入體內(nèi)后會(huì)促使交感神經(jīng)興奮，因而消除睡意、改善血液循環(huán)，身體也感覺暖和起來，不覺得疲勞，所以有“提神”效果。蜂蜜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品，也是最常用的滋補(bǔ)品之一。含有與人體血清濃度相近的多種無機(jī)鹽和維生素，便于人體吸收。很多白領(lǐng)都有喝蜂蜜水的習(xí)慣，可以防止便秘，滋養(yǎng)皮膚，保持機(jī)體健康。
許多人喜歡在飲用咖啡時(shí)添加蜂蜜，一是減少了咖啡的苦澀味道，具備了香滑的質(zhì)感和口感，使咖啡香味撲鼻、津津入口，愛不釋手；二是蜂蜜營(yíng)養(yǎng)及其豐富，對(duì)排毒和增強(qiáng)代謝都有一定療效。從而彌補(bǔ)了咖啡的缺陷，可稱為一舉兩得。
但需注意的是，一是添加蜂蜜時(shí)，水溫度切忌不要過高，以免減少蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)，從藥理學(xué)的角度看，蜂蜜加熱到67度以上，會(huì)破壞當(dāng)中的維它命、并減少它的香氣，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就降低了；二是不要空腹喝，飲用咖啡加蜂蜜后，胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃，對(duì)胃潰瘍等患者不利。但是在餐后飲用，則因?yàn)槲敢悍置跁?huì)增加，所以對(duì)消化有幫助。因此在餐后飲用就絕對(duì)沒有問
拿鐵咖啡可是意大利人發(fā)明的，意大利人喜歡用拿鐵咖啡作為他們?cè)缟系娘嬃希描F咖啡用的是咖啡搭配上牛奶，那么拿鐵咖啡具體應(yīng)該怎么做呢，我們是不是可以自己也在家中做出拿鐵咖啡來呢，下文我們將推薦給大家拿鐵咖啡的具體做法。
拿鐵咖啡不僅僅是帶給我們休閑的生活，而且拿鐵咖啡還能起到開胃的功效呢，所以我們自己可以做出拿鐵咖啡來，好好的犒賞一下自己。
作法：使用器具與材料.
深烘焙的咖啡豆適量(以馬克杯標(biāo)準(zhǔn)制作的話，單杯約為7毫升咖啡粉)
意式專用咖啡機(jī)
糖漿
1.以熱水浸泡杯子(溫杯)，
使其溫度上升后再倒掉多余的水分使用。更簡(jiǎn)單的方法是將咖啡杯置于意式咖啡機(jī)熱量放置區(qū)，萃取濃縮時(shí)杯子的溫度已經(jīng)達(dá)到足夠的要求。
2.將深烘焙的咖啡豆研磨后，將咖啡粉倒進(jìn)填壓器內(nèi)用壓粉器將咖啡壓平，再將填壓器扣住意式咖啡機(jī)萃取口，萃取出ESpRESSO。萃取時(shí)注意將萃取口盡量貼住馬克杯壁，這樣能使ESpRESSO的油脂形成得更具完備。萃取時(shí)間根據(jù)填壓實(shí)際情況來看，一般為20~25秒不定。萃取的量為30ml。
3.如果是做原味拿鐵，可在萃取好的ESpRESSO中加入巧克力糖漿，依據(jù)個(gè)人口味，一般6~8毫升比較適中。如果做其他口味的拿鐵，如香草拿鐵，就放入香草糖漿，注意點(diǎn)如前。
4.取適量牛奶，將其置于意式濃縮咖啡機(jī)的蒸汽噴嘴下，使其制作成高溫的牛奶與奶泡混合體。溫度盡量控制好，超過90度可能會(huì)造成牛奶的沸騰，這樣奶泡會(huì)全部被破壞掉。
5.將牛奶和奶泡混合體上下抖動(dòng)，使奶泡盡可能集中在上方，這樣比較容易控制好比例。將較粗的奶泡用勺刮掉，較粗的奶泡會(huì)破壞口感，對(duì)最終的成品咖啡外形也產(chǎn)生影響..
6.將合適比例的牛奶和奶泡混合體搖勻，使奶泡與牛奶完全融合。
7.最后將牛奶和奶泡均勻體倒入 ESpRESSO中，控制流量進(jìn)行拉花，這樣就完成了一杯意式拿鐵。
上文我們介紹了拿鐵咖啡的由來和拿鐵咖啡的功效以及作用，常喝拿鐵咖啡不但可以提神而且還有開胃的功效呢，拿鐵咖啡做法相對(duì)復(fù)雜了點(diǎn)，但是只要大家有足夠的耐心然后根據(jù)上文介紹的拿鐵咖啡做法教程還是可以做出拿鐵咖啡的。
拿鐵是意大利濃縮咖啡和牛奶的經(jīng)典混合物，意大利人也喜歡用拿鐵作為早餐飲料。在意大利人的早晨廚房里，咖啡和牛奶通常在接收陽光的爐子上烹飪。濃郁咖啡拿鐵，喝拿鐵的意大利人，而不是喜歡意大利濃縮咖啡的人，說他們喜歡牛奶，只有濃縮咖啡才能給普通牛奶帶來難忘的味道。
意大利式拿鐵咖啡
意大利式拿鐵咖啡(Caffè Latte)需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150～200毫升)，拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少，這與Cappuccino有很大不同。拿鐵咖啡做法極其簡(jiǎn)單，就是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。事實(shí)上，加入多少牛奶沒有一定之規(guī)，可依個(gè)人口味自由調(diào)配。
如果在熱牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿鐵咖啡。星巴克的美式拿鐵就是用這種方法制成的，底部是意大利濃縮咖啡，中間是加熱到65～75℃的牛奶，最后是一層不超過半厘米的冷的牛奶泡沫。
如果不放熱牛奶，而直接在意大利濃縮咖啡上裝飾兩大勺牛奶泡沫，就成了被意大利人叫做EspressoMacchiato的瑪奇哈朵咖啡。
歐蕾咖啡
歐蕾咖啡(Café Au Lait)
歐蕾咖啡可以被看成是歐式的拿鐵咖啡，與美式拿鐵和F拿鐵都不太相同。
拿鐵咖啡
歐蕾咖啡的做法也很簡(jiǎn)單，就是把一杯意大利濃縮咖啡和一大杯熱熱的牛奶同時(shí)倒入一個(gè)大杯子，最后在液體表面放兩勺打成泡沫的奶油。
歐蕾咖啡區(qū)別于美式拿鐵和意式拿鐵最大的特點(diǎn)就是它要求牛奶和濃縮咖啡一同注入杯中，牛奶和咖啡在第一時(shí)間相遇，碰撞出的是一種閑適自由的心情。
法國(guó)人是歐蕾咖啡最熱情的擁護(hù)者，你在法國(guó)入的早餐桌上會(huì)看到肚子圓圓的歐蕾杯，里面盛的是他們一天好心情的源泉。
有趣的是，比較所有的咖啡杯，可能法國(guó)人用來盛歐蕾咖啡的杯子是最大號(hào)的。
冰拿鐵咖啡從外觀上看十分的漂亮，杯子底下一層是奶白色的，中間一層是咖啡色的，最上面接近杯口還是奶白色的，冰拿鐵咖啡有象雞尾酒一樣的美妙和浪漫，冰拿鐵咖啡里面有牛奶、果糖、咖啡和冰塊，把果糖和牛奶混合在一起使牛奶的比重增加沉到杯底，咖啡的比重輕，浮在杯子的上層。
冰拿鐵咖啡有效的解決了單純喝咖啡的苦澀味道，增加了咖啡滑潤(rùn)柔美的風(fēng)味.冰拿鐵咖啡是炎炎夏日最好的消暑品，工作、休閑之余喝上一杯冰拿鐵咖啡是一種享受，冰拿鐵咖啡的做法如下：
泛著輕甜奶香的拿鐵咖啡深受國(guó)人的歡迎.它不僅熱飲好喝,作成冰飲更是香醇滿盈,是滿足咖啡癮頭的絕佳伙伴.
冰拿鐵和熱拿鐵一樣都是以ESpRESSO作基佬底,再力入比例和ESpRESSOO一樣或甚至更多的牛奶。
作法
使用器具與材料
巴叉尺,冰杯,細(xì)研磨深烘焙咖啡粉適量,牛奶適量,冰塊約杯子八分滿的量,
1. 取適量的牛奶,將其置於意大利濃縮咖啡機(jī)的蒸汽噴嘴下,使其蒸成熟年奶。
2. 將奶泡以冰塊冰鎮(zhèn)成冰的奶泡使用.
3. 將研磨好的咖啡粉依填壓器上刻度倒進(jìn)填壓器內(nèi),用壓棒咖啡粉壓平,將將好咖啡粉的填壓器扣住意式咖啡機(jī)萃取口,萃取出約60CC的ESpRESSO
4. 在冰杯上裝入冰塊,將冰鎮(zhèn)后的鮮奶60CC倒進(jìn)杯子里,
5. 將巴叉尺叉固定在杯子里,沿著巴叉尺將萃取好的ESpRESSO緩緩倒入
6. 刮冰奶泡23匙在杯上即可.
冰拿鐵咖啡的做法不是很難，大家可以嘗試著自己在家做，自己做的冰拿鐵咖啡不僅口感好，細(xì)膩爽滑。而且看著自己做的美妙冰拿鐵咖啡很有成就感，會(huì)有信心去做其它的事情，做冰拿鐵咖啡的原料不是很難配齊的，大的超市都有。
拿鐵咖啡，相信大家在生活中應(yīng)該經(jīng)常會(huì)喝的到吧，咖啡有一定的提神醒腦緩解疲勞的效果，了解它的制作方法，那么也可以根據(jù)自己的口感添加一些奶糖，這樣就會(huì)喝的更加的爽口醇香。
一、巧克力糖漿制作過程：
細(xì)砂糖165克，無糖可可粉110克，清水125克，香草精1小勺（5ML），鹽1小撮（少于1/8小勺）（參考分量：約310ML）
二、方法/步驟
1、細(xì)砂糖倒入奶鍋/平底鍋里，加入鹽、過篩的可可粉
2、慢慢的倒入清水，倒的同時(shí)用打蛋器不斷攪拌（僅攪拌，不要像打發(fā)雞蛋一樣攪打哈）
3、把鍋?zhàn)跔t子上，中火加熱并不斷攪拌，直到沸騰。
4、加熱的過程中糖會(huì)融化，混合物變稀。一共加熱約3分鐘的時(shí)間，煮開后可以轉(zhuǎn)小火，慢慢攪拌
5、煮好以后，加入香草精，倒入干凈的容器里，不加蓋冷卻。冷卻后密封放入冰箱冷藏保存?？杀４?周
6、做好巧克力糖漿之后，首先用意式咖啡機(jī)制作60ML的濃縮咖啡
7、在咖啡杯里加入巧克力糖漿和焦糖糖漿，倒入煮好的濃縮咖啡，并攪拌一次
8、牛奶用蒸汽管打起奶沫。把奶沫倒在濃縮咖啡上
9、把打發(fā)的鮮奶油裝入裱花袋，用星形裱花嘴擠在咖啡上作為裝飾。再擠上巧克力糖漿并撒上可可粉作為裝飾即可。
咖啡是深受很多人喜歡的一種飲品，現(xiàn)在越來越多的人已經(jīng)不滿足買成品咖啡回來喝，而是自己在家自己制作咖啡。當(dāng)然咖啡的種類有很多，每個(gè)人的口味也是不一樣，但是總會(huì)有一種咖啡是時(shí)候自己的，拿鐵咖啡就是吧濃縮咖啡和牛奶按照一定的比例混合在一起，拿鐵咖啡總是有一種讓人難以忘懷的感覺。
咖啡拿鐵的作法
咖啡杯置于意式咖啡機(jī)熱量放置區(qū)，萃取濃縮時(shí)杯子的溫度已經(jīng)達(dá)到足夠的要求。將深烘焙的咖啡豆研磨后，將咖啡粉倒進(jìn)填壓器內(nèi)用壓粉器將咖啡壓平，再將填壓器扣住意式咖啡機(jī)萃取口，萃取出ESpRESSO。萃取時(shí)間根據(jù)填壓實(shí)際情況來看，一般為20~25秒不等。萃取的量為30ml。如果是做原味拿鐵，可在萃取好的ESpRESSO中加入巧克力糖漿，依據(jù)個(gè)人口味，一般6~8毫升比較適中。取適量牛奶，將其置于意式濃縮咖啡機(jī)的蒸汽噴嘴下，使其制作成高溫的牛奶與奶泡混合體。將牛奶和奶泡混合體上下抖動(dòng)，使奶泡與牛奶完全融合。最后將牛奶和奶泡均勻體倒入 ESpRESSO中，控制流量進(jìn)行拉花，這樣就完成了一杯意式拿鐵。
咖啡拿鐵的類型
意式拿鐵
意大利式拿鐵咖啡(Caffè Latte)需要一小杯Espresso(意大利語)和一杯牛奶(150～200毫升)，拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少，這與Cappuccino(卡布奇諾)有很大不同。拿鐵咖啡做法極其簡(jiǎn)單，就是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。事實(shí)上，加入多少牛奶沒有一定之規(guī)，可依個(gè)人口味自由調(diào)配。
歐蕾咖啡
歐蕾咖啡可以被看成是歐式的拿鐵咖啡，與美式拿鐵和拿鐵都不相同。
歐蕾咖啡的做法也很簡(jiǎn)單，就是把一杯意大利濃縮咖啡和一大杯熱熱的牛奶同時(shí)倒入一個(gè)大杯子，最后在液體表面放兩勺打成泡沫的奶油。 歐蕾咖啡區(qū)別于美式拿鐵和意式拿鐵最大的特點(diǎn)就是它要求牛奶和濃縮咖啡一同注入杯中，牛奶和咖啡在第一時(shí)間相遇，碰撞出的是一種閑適自由的心情。
焦糖拿鐵
焦糖色亦稱焦糖，俗稱醬色，英文Caramel,德文稱為“卡拉麥幾乳考”(karamellzucker)，法文稱為“蘇克力、卡拉麥列西”(sucrecaramelise)。焦糖是一種在食品中應(yīng)用范圍十分廣泛的天然著色劑、是食品添加劑中的重要一員。焦糖是用提煉出來的一種濃糖。一般用做布丁/拿鐵的時(shí)候才使用。顏色近乎咖啡色。以食品級(jí)糖類如葡萄糖、果糖、蔗糖、轉(zhuǎn)化糖、麥芽糖漿、玉米糖漿、糖蜜、淀粉水解物等為原料，在121℃以上高溫下加熱(或加壓)使之焦化，并進(jìn)一步處理制得。
拿鐵咖啡可以當(dāng)做早餐來飲用！拿鐵咖啡是近些年來比較流行的一種咖啡，是比較常見的一種飲品，也是由咖啡豆來加工制作，很多人都很喜歡喝拿鐵咖啡，下面我們就來了解一下這方面的內(nèi)容，拿鐵咖啡怎么喝？我們來看一下。
拿鐵咖啡的沖泡步驟是有一定規(guī)律的，首先應(yīng)該加入意大利咖啡，要加入1/4左右，然后再加入3/4杯經(jīng)過奶泡的熱鮮奶。把缸杯上面的奶泡直到倒?jié)M杯，這樣拿鐵咖啡就做好了，拿鐵咖啡主要使用鮮奶，而使用的杯具是馬克杯。
合理利用果糖和牛奶的比例來混合，這樣就能夠使咖啡形成不會(huì)混合的黑白分明的兩層，有點(diǎn)像雞尾酒一樣，具有非常好看的視覺效果，然后再往里面放入冰塊，首先就有一種溫馨的感覺，又有比較浪漫的感覺，在制作的時(shí)候，也是先要放入咖啡，然后把一個(gè)玻璃棒放到杯子里面，沿著玻璃棒加入糖，或者加入鮮奶。
有點(diǎn)兒像上學(xué)時(shí)候的化學(xué)實(shí)驗(yàn)一樣，這樣一杯比較漂亮的拿鐵咖啡就做好了。拿鐵咖啡上面浮著的就是奶泡，而這種奶泡是通過奶泡機(jī)上面有一個(gè)蒸汽閥打出來的，因?yàn)橛辛四膛?，所以在飲用的時(shí)候會(huì)更加的順滑。
以上簡(jiǎn)單的了解了拿鐵咖啡怎么喝，拿鐵咖啡是近些年來比較流行的一種咖啡，不但營(yíng)養(yǎng)健康很好，而且還可以當(dāng)做早餐來食用，在做拿鐵咖啡的時(shí)候，要了解一定的沖泡的步驟。
即便沒有喝過拿鐵咖啡，也一定知道這種咖啡的名稱，人們常說的拿鐵咖啡，是人們使用濃咖啡和牛奶混合而成的一種飲品，這種飲品最初流行于意大利，意大利人特別喜歡在早餐的時(shí)候這樣喝，這種喝法已經(jīng)流行到世界各地了，在自己做拿鐵咖啡的時(shí)候，一定要調(diào)整好咖啡和牛奶的比例，下面來了解有關(guān)拿鐵咖啡的相關(guān)知識(shí)。
什么是拿鐵咖啡？
拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡與牛奶的經(jīng)典混合，意大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。意大利人早晨的廚房里，照得到陽光的爐子上通常會(huì)同時(shí)煮著咖啡和牛奶。喝拿鐵的意大利人，與其說他們喜歡意大利濃縮咖啡，不如說他們喜歡牛奶，也只有Espresso才能給普普通通的牛奶帶來讓人難以忘懷的味道。
意大利式拿鐵咖啡（CaffeLatte）：需要一小杯Espresso和一杯牛奶（150~200毫升），拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少，這與Cappuccino有很大不同。拿鐵咖啡做法極其簡(jiǎn)單，就是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。事實(shí)上，加入多少牛奶沒有一定之規(guī)，可依個(gè)人口味自由調(diào)配。
如果在熱牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿鐵咖啡。星巴克的美式拿鐵就是用這種方法制成的，底部是意大利濃縮咖啡，中間是加熱到65~75℃的牛奶，最后是一層不超過半厘米的冷的牛奶泡沫。
如果不放熱牛奶，而直接在意大利濃縮咖啡上裝飾兩大勺牛奶泡沫，就成了被意大利人叫做EspressoMacchiato的瑪奇哈朵咖啡。
拿鐵是最為國(guó)人熟悉的意式咖啡品項(xiàng)。它是在沉厚濃郁的ESpRESSO中，加進(jìn)等比例，甚至更多牛奶的花式咖啡。有了牛奶的溫潤(rùn)調(diào)味，讓原本甘苦的咖啡變得柔滑香甜\甘美濃郁，就連不習(xí)慣喝咖啡的人，也難敵拿鐵芳美的滋味。
和卡布奇諾一樣，拿鐵因?yàn)楹卸嗔康呐Ｄ潭m合在早晨飲用。意大利人也喜歡拿它來暖胃，搭配早餐用。很多人搞不清楚拿鐵，歐蕾之間的關(guān)系，其實(shí)拿鐵是意大利式的年奶咖啡，以機(jī)器蒸汽的方式來蒸熱牛奶，而歐蕾則是法式咖啡，他們用火將牛奶煮熱，口感都是一泒的溫潤(rùn)滑美。
大千世界無奇不有，而且現(xiàn)在隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們?cè)诔赃@一方面的要求也是越來越高了，于是就出現(xiàn)了很多的飲品，如拿鐵咖啡。但是要說到拿鐵咖啡怎么喝?很多人其實(shí)是不知道的。拿鐵咖啡是一種非常常見的飲品，主要是由咖啡豆加工制成的，同時(shí)，喜歡喝拿鐵咖啡的人也是相當(dāng)多的。
拿鐵咖啡具有一定的提神醒腦的功效，所以現(xiàn)在很多熬夜工作的人都選擇飲用拿鐵咖啡來消除困意。拿鐵咖啡其實(shí)就是眾多咖啡品種中的一種而已，當(dāng)然也是因?yàn)樗?dú)特的口味，才會(huì)被命名為拿鐵咖啡的、那么，下面就來詳細(xì)地介紹一下拿鐵咖啡怎么喝這個(gè)問題。
拿鐵咖啡是一道利用比重原理造成層次變化，以增加視覺效果的咖啡。首先將果糖和牛奶混合，成為黑白分明的兩層，醞釀出一種曼妙的視覺效果，繼而加上少許奶泡，形成珍珠白、咖啡褐與象牙白的漸層感，給人一種高雅而浪漫的溫馨感覺。 利用相同的原理，可使咖啡做出無限的變化，例如將咖啡與果糖混合，增加咖啡比重，形成咖啡在下、牛奶在上的變化?；蚴遣患幽膛荩庸梗栽黾宇伾兓７N種變化，可視個(gè)人創(chuàng)意、喜好、心情來任意組合變化。
拿鐵咖啡的沖泡步驟：
步驟一： 先倒意大利咖啡至1/4杯的量，于3/4杯倒入打過奶泡的熱鮮奶。
步驟二： 將鋼杯上層的奶泡倒入至滿杯即成。拿鐵咖啡由于鮮奶較多，一般多使用馬克杯
冰拿鐵咖啡利用果糖與牛奶混合增加牛奶的比重，使它與比重較輕的咖啡不會(huì)混合，成為黑白分明的兩層，形成如雞尾酒般曼妙的視覺效果，再加上冰塊，給人一種高雅而浪漫的溫馨感覺。 沖制時(shí)，杯中先倒入咖啡，然后用一根玻璃棒放入杯中，沿玻璃棒倒入加糖或加蜜的奶。(慢慢倒，就象做化學(xué)實(shí)驗(yàn)一樣)一杯漂亮的那鐵咖啡就做成了。
通過對(duì)于上面的文章的了解，相信大家對(duì)于拿鐵咖啡怎么喝這個(gè)問題現(xiàn)在心里都應(yīng)該是已經(jīng)比較清楚了。但是需要告訴大家的一點(diǎn)就是，其實(shí)拿鐵咖啡或者其他的咖啡，都并不適合長(zhǎng)期飲用，咖啡中含有一定的咖啡因，長(zhǎng)期飲用的話，有可能會(huì)上癮的，除此之外，還會(huì)傷害我們的身體健康的，所以大家一定要注意喝咖啡要適量。
抹茶，在生活中經(jīng)常會(huì)用到，而抹茶做各種美食吃來顏色很好看，也好吃，所以人們喜歡，特別是在夏季的時(shí)候用抹茶做的食物就更多了，人們特別喜歡吃抹茶做的雪糕，因?yàn)槟ú柩└夂贸裕瑺I(yíng)養(yǎng)多，還喜歡吃抹茶拿鐵，但是很多人不會(huì)做這個(gè)抹茶拿鐵，要是自己會(huì)做的話就可以隨時(shí)做來吃了，下面我們來看看這個(gè)抹茶拿鐵的制作方法有哪些?
抹茶是由漢族人發(fā)明，用天然石磨碾磨成超微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶。拿鐵的原意指的是純牛奶，所以咖啡店里的抹茶拿鐵是不含咖啡的。
抹茶拿鐵的做法1：
1.將冰塊倒入杯中;
2.將牛奶倒入杯中3/5滿;
3.一勺抹茶粉加糖漿加熱水充分溶解;
4.將抹茶溶液倒入牛奶中，即可。
烹飪技巧：
抹茶粉一定要加熱水溶，不然很難融掉的。
抹茶拿鐵的做法2：
抹茶拿鐵的有著不同的做法，但是抹茶卻是不可少的配料。抹茶的清香，配上牛奶的醇厚，再添加一些奶油的泡沫，令整個(gè)飲料看上去精致無比。
食材：
全脂牛奶450ml(如做一人份，可200ml左右即可)
抹茶粉30g
糖漿30ml(可根據(jù)個(gè)人口味增加或減少)
1、在杯子中倒入濃糖水或糖漿。
2、在熱鍋里倒入全脂牛奶，小火燒至起泡。
3、繼續(xù)倒入抹茶粉，邊倒入邊攪拌。
4、燒好了之后倒入杯子中。
5、條件允許，就還可以動(dòng)手拉個(gè)花，令口感更細(xì)膩柔滑。
抹茶拿鐵的做法3：
1、將原味糖漿倒入杯中。如果沒有原味糖漿也可以用濃糖水代替。
2、火上坐鍋，將全脂牛奶倒入鍋中，小火加熱，待牛奶稍稍冒泡，將抹茶粉均勻撒入其中，邊撒邊攪拌，直到抹茶粉完全溶解，之后繼續(xù)加熱。
3、待牛奶稍微變濃后，注入倒入糖漿的杯中，攪拌均勻即可。
小貼士：
拿鐵的意思是將牛奶注入咖啡，這款拿鐵是用抹茶粉來代替咖啡沖調(diào)，方法簡(jiǎn)單，味道也很有新意。
以上的內(nèi)容就是介紹了這個(gè)抹茶拿鐵的制作方法，抹茶拿鐵中的抹茶粉價(jià)格是很貴的，如果自己會(huì)做抹茶的話，那么也是可以嘗試著做一下，這樣節(jié)約了經(jīng)濟(jì)，并且自己做的抹茶粉還更健康，抹茶拿鐵在夏季的時(shí)候還可以吃冰凍的，但是如果腸胃不好的人最好是不要這樣吃，對(duì)胃部傷害很大。
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