抹茶拿鐵的做法有哪些
養(yǎng)生的茶有哪些。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談。”社會(huì)發(fā)展,人們越來越接受養(yǎng)生的理念,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。關(guān)于飲食養(yǎng)生,我們該如何去看待呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《抹茶拿鐵的做法有哪些》,希望能對(duì)您有所幫助,請收藏。
喜歡抹茶的人,應(yīng)該也有喝過抹茶拿鐵吧。拿鐵或多或少有一點(diǎn)點(diǎn)的苦,和抹茶結(jié)合起來味道或許更好一點(diǎn),也會(huì)有茶葉的清香。那么,有沒有自己嘗試著做過抹茶拿鐵呢,還是說一直都是喝外面做好的抹茶拿鐵呢,其實(shí)我們完全可以自己嘗試著做,可以根據(jù)自己的口味做適合自己的抹茶拿鐵。
抹茶拿鐵的有著不同的做法,但是抹茶卻是不可少的配料。抹茶的清香,配上牛奶的醇厚,再添加一些奶油的泡沫,令整個(gè)飲料看上去精致無比。抹茶含有豐富的維生素C,泡抹茶時(shí)水溫不宜過高,否則茶中的維生素C會(huì)遭到破壞,所以飲抹茶是補(bǔ)充天然維生素C的最佳辦法。抹茶含豐富兒抹茶精,兒抹茶精具有維生素p的活性,能增強(qiáng)人體積累維生素的能力,減少血液和肝臟中脂肪的積累,保持毛細(xì)血管的正常抵抗力,常飲抹茶對(duì)防治高血壓、動(dòng)脈硬化和冠心病都有很好的效果。下面就來一一為大家講解抹茶拿鐵的簡單做法以及所需要的原料。
抹茶拿鐵的原料需要全脂牛奶450ml(如做一人份,可200ml左右即可),抹茶粉30g,糖漿30ml(可根據(jù)個(gè)人口味增加或減少)。
1. 取咖啡杯一個(gè),將抹茶粉放入杯內(nèi)。
2. 牛奶溫?zé)岬?5度左右,據(jù)說這個(gè)溫度比較容易打出奶泡,可以用溫度計(jì)測量,沒有的話,只能憑經(jīng)驗(yàn)和感覺了。
3. 將少量牛奶(大約是杯子的五分之一)倒入抹茶粉中,攪拌半分鐘,使抹茶粉完全溶解。
4. 用電動(dòng)打奶泡器打奶泡。將奶泡器完全放入牛奶中之后再開動(dòng),不然牛奶會(huì)飛濺出去。牛奶從純液體到棉細(xì)奶泡的過程,聲音會(huì)由脆變悶。
5. 打好的牛奶奶泡倒入步驟3中溶好的抹茶液體中,那些最輕最棉細(xì)的奶泡會(huì)浮在上層。
6.最后倒入杯中即可。
這樣簡單的抹茶拿鐵就做好了。
經(jīng)過前面段落的介紹,相信大家也已經(jīng)知道了,抹茶拿鐵的做法,其實(shí)制作起來并沒有我們想象的那么困難,所以說了,即便是我們做的沒有咖啡店里的做的好看,但是多次嘗試,或者去問一下專門的人,應(yīng)該就會(huì)做個(gè)八九不離十是了,這樣,自己周末在家休息的時(shí)候,也可以喝到正宗的抹茶拿鐵了。
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很多人都有喜歡喝咖啡的習(xí)慣吧,喝咖啡的好處也是非常多的,咖啡可以有效的幫助人們達(dá)到提神醒腦的功能,而且咖啡具有很好的改善人體免疫力的功效,當(dāng)然咖啡的口味也有很多種,可能很多人對(duì)于抹茶拿鐵咖啡做法還不是很了解,下面就讓我們一起來了解一下抹茶拿鐵咖啡做法大全吧。
做法一:
1.將原味糖漿倒入杯中。如果沒有原味糖漿也可以用濃糖水代替。
2.火上坐鍋,將全脂牛奶倒入鍋中,小火加熱,待牛奶稍稍冒泡,將抹茶粉均勻撒入其中,邊撒邊攪拌,直到抹茶粉完全溶解,之后繼續(xù)加熱。
3.待牛奶稍微變濃后,注入倒入糖漿的杯中,攪拌均勻即可。
做法二:
1. 取咖啡杯一個(gè),將抹茶粉放入杯內(nèi)。
2. 牛奶溫?zé)岬?5度左右,據(jù)說這個(gè)溫度比較容易打出奶泡,可以用溫度計(jì)測量,沒有的話,只能憑經(jīng)驗(yàn)和感覺了。
3. 將少量牛奶(大約是杯子的五分之一)倒入抹茶粉中,攪拌半分鐘,使抹茶粉完全溶解。
4. 用電動(dòng)打奶泡器打奶泡。將奶泡器完全放入牛奶中之后再開動(dòng),不然牛奶會(huì)飛濺出去。牛奶從純液體到棉細(xì)奶泡的過程,聲音會(huì)由脆變悶。
5. 打好的牛奶奶泡倒入步驟3中溶好的抹茶液體中,那些最輕最棉細(xì)的奶泡會(huì)浮在上層。
做法三:
1、先泡制一杯黑咖啡
2、將牛奶放在微波爐中加熱,再用奶泡機(jī)打奶泡
3、將奶泡倒入咖啡杯中
4、將咖啡緩緩注入咖啡中
5、灑上少許抹茶粉
以上內(nèi)容為我們介紹了抹茶拿鐵咖啡做法大全,我們不難發(fā)現(xiàn),咖啡的做法也沒有我們想象中的那么困難,關(guān)鍵是在于我們需要認(rèn)真仔細(xì)的去研究,心動(dòng)不如行動(dòng),趕快買一些咖啡豆,自己親手做一做這道美味的抹茶拿鐵咖啡吧。
抹茶,在生活中經(jīng)常會(huì)用到,而抹茶做各種美食吃來顏色很好看,也好吃,所以人們喜歡,特別是在夏季的時(shí)候用抹茶做的食物就更多了,人們特別喜歡吃抹茶做的雪糕,因?yàn)槟ú柩└夂贸裕瑺I養(yǎng)多,還喜歡吃抹茶拿鐵,但是很多人不會(huì)做這個(gè)抹茶拿鐵,要是自己會(huì)做的話就可以隨時(shí)做來吃了,下面我們來看看這個(gè)抹茶拿鐵的制作方法有哪些?
抹茶是由漢族人發(fā)明,用天然石磨碾磨成超微粉狀的、覆蓋的、蒸青的綠茶。拿鐵的原意指的是純牛奶,所以咖啡店里的抹茶拿鐵是不含咖啡的。
抹茶拿鐵的做法1:
1.將冰塊倒入杯中;
2.將牛奶倒入杯中3/5滿;
3.一勺抹茶粉加糖漿加熱水充分溶解;
4.將抹茶溶液倒入牛奶中,即可。
烹飪技巧:
抹茶粉一定要加熱水溶,不然很難融掉的。
抹茶拿鐵的做法2:
抹茶拿鐵的有著不同的做法,但是抹茶卻是不可少的配料。抹茶的清香,配上牛奶的醇厚,再添加一些奶油的泡沫,令整個(gè)飲料看上去精致無比。
食材:
全脂牛奶450ml(如做一人份,可200ml左右即可)
抹茶粉30g
糖漿30ml(可根據(jù)個(gè)人口味增加或減少)
1、在杯子中倒入濃糖水或糖漿。
2、在熱鍋里倒入全脂牛奶,小火燒至起泡。
3、繼續(xù)倒入抹茶粉,邊倒入邊攪拌。
4、燒好了之后倒入杯子中。
5、條件允許,就還可以動(dòng)手拉個(gè)花,令口感更細(xì)膩柔滑。
抹茶拿鐵的做法3:
1、將原味糖漿倒入杯中。如果沒有原味糖漿也可以用濃糖水代替。
2、火上坐鍋,將全脂牛奶倒入鍋中,小火加熱,待牛奶稍稍冒泡,將抹茶粉均勻撒入其中,邊撒邊攪拌,直到抹茶粉完全溶解,之后繼續(xù)加熱。
3、待牛奶稍微變濃后,注入倒入糖漿的杯中,攪拌均勻即可。
小貼士:
拿鐵的意思是將牛奶注入咖啡,這款拿鐵是用抹茶粉來代替咖啡沖調(diào),方法簡單,味道也很有新意。
以上的內(nèi)容就是介紹了這個(gè)抹茶拿鐵的制作方法,抹茶拿鐵中的抹茶粉價(jià)格是很貴的,如果自己會(huì)做抹茶的話,那么也是可以嘗試著做一下,這樣節(jié)約了經(jīng)濟(jì),并且自己做的抹茶粉還更健康,抹茶拿鐵在夏季的時(shí)候還可以吃冰凍的,但是如果腸胃不好的人最好是不要這樣吃,對(duì)胃部傷害很大。
拿鐵咖啡,相信大家在生活中應(yīng)該經(jīng)常會(huì)喝的到吧,咖啡有一定的提神醒腦緩解疲勞的效果,了解它的制作方法,那么也可以根據(jù)自己的口感添加一些奶糖,這樣就會(huì)喝的更加的爽口醇香。
一、巧克力糖漿制作過程:
細(xì)砂糖165克,無糖可可粉110克,清水125克,香草精1小勺(5ML),鹽1小撮(少于1/8小勺)(參考分量:約310ML)
二、方法/步驟
1、細(xì)砂糖倒入奶鍋/平底鍋里,加入鹽、過篩的可可粉
2、慢慢的倒入清水,倒的同時(shí)用打蛋器不斷攪拌(僅攪拌,不要像打發(fā)雞蛋一樣攪打哈)
3、把鍋?zhàn)跔t子上,中火加熱并不斷攪拌,直到沸騰。
4、加熱的過程中糖會(huì)融化,混合物變稀。一共加熱約3分鐘的時(shí)間,煮開后可以轉(zhuǎn)小火,慢慢攪拌
5、煮好以后,加入香草精,倒入干凈的容器里,不加蓋冷卻。冷卻后密封放入冰箱冷藏保存??杀4?周
6、做好巧克力糖漿之后,首先用意式咖啡機(jī)制作60ML的濃縮咖啡
7、在咖啡杯里加入巧克力糖漿和焦糖糖漿,倒入煮好的濃縮咖啡,并攪拌一次
8、牛奶用蒸汽管打起奶沫。把奶沫倒在濃縮咖啡上
9、把打發(fā)的鮮奶油裝入裱花袋,用星形裱花嘴擠在咖啡上作為裝飾。再擠上巧克力糖漿并撒上可可粉作為裝飾即可。
如今,我們在各大商場、路邊商店都能看到專門賣飲料的店,各種各樣的飲料吸引了眾多的年輕人,尤其是紅茶拿鐵這種飲品更受大家的喜愛。紅茶拿鐵來自于臺(tái)灣,口味獨(dú)特,深受一些小資、白領(lǐng)們的青睞。不過,紅茶拿鐵也是可以自己制作的,讓我們一起來看看紅茶拿鐵的做法是怎樣的吧。
伯爵紅茶的做法
材料:清水200克、伯爵紅茶包2個(gè)、速溶純咖啡2大匙、牛奶500克、淡奶油40克、細(xì)砂糖2大匙
做法
1。伯爵紅茶包取2個(gè)。
2。小鍋里倒入清水,放入紅茶包(把拉線和紙牌留在鍋外)
紅茶拿鐵做法步驟1-3
3。蓋上蓋子,中大火煮開后關(guān)火。
4。把咖啡粉放入一個(gè)大碗中。
5。煮好的紅茶顏色發(fā)紅,取出茶包備用。
紅茶拿鐵做法步驟4-6
6。把紅茶沖入咖啡中攪拌均勻。
7。牛奶、淡奶油加入糖一起煮開后,把紅茶咖啡液倒入,混合均勻,紅茶拿鐵就做好啦!
8。把紅茶包放入杯子中,倒入做好的紅茶拿鐵即可!
紅茶拿鐵做法步驟7-8
小貼士
1。如果你的牛奶質(zhì)量非常純非常好,比如用安佳的純牛奶的話,就不用放淡奶油啦,淡奶油用等量的純牛奶代替就好!
紅茶拿鐵的做法
2。這個(gè)份量可以做出2大杯份量超足的紅茶拿鐵,如果喝的少,這個(gè)份量可以夠3個(gè)人喝啦,親們根據(jù)自已的份量來做!經(jīng)常做,只要掌握大體比例即可,味道都會(huì)不錯(cuò)的。
3。紅茶推薦拍爵紅茶,
星巴克紅茶拿鐵
主料純牛奶2盒500ml、紅茶若干、冰糖適量
做法
1. 準(zhǔn)備好純牛奶和紅茶,
2. 紅茶用開水泡開,要加熱,泡的濃濃的那種,這樣才香。
3. 泡茶的同時(shí),把牛奶開口倒一點(diǎn)放入法壓壺,剩下微波爐里加熱1分鐘。法壓壺里的牛奶是拿來打奶泡的,所以不用太多。
4. 法壓壺打奶泡超級(jí)簡單,就是不停的抽法壓壺壺的桿子,
5. 冰糖用鍋稍作加熱倒入泡好的紅茶,倒入加熱好的牛奶,最后把法壓壺里的奶泡倒進(jìn),
一杯香濃的星巴客紅茶拿鐵完工
拿鐵咖啡可是意大利人發(fā)明的,意大利人喜歡用拿鐵咖啡作為他們早上的飲料,拿鐵咖啡用的是咖啡搭配上牛奶,那么拿鐵咖啡具體應(yīng)該怎么做呢,我們是不是可以自己也在家中做出拿鐵咖啡來呢,下文我們將推薦給大家拿鐵咖啡的具體做法。
拿鐵咖啡不僅僅是帶給我們休閑的生活,而且拿鐵咖啡還能起到開胃的功效呢,所以我們自己可以做出拿鐵咖啡來,好好的犒賞一下自己。
作法:使用器具與材料.
深烘焙的咖啡豆適量(以馬克杯標(biāo)準(zhǔn)制作的話,單杯約為7毫升咖啡粉)
意式專用咖啡機(jī)
糖漿
1.以熱水浸泡杯子(溫杯),
使其溫度上升后再倒掉多余的水分使用。更簡單的方法是將咖啡杯置于意式咖啡機(jī)熱量放置區(qū),萃取濃縮時(shí)杯子的溫度已經(jīng)達(dá)到足夠的要求。
2.將深烘焙的咖啡豆研磨后,將咖啡粉倒進(jìn)填壓器內(nèi)用壓粉器將咖啡壓平,再將填壓器扣住意式咖啡機(jī)萃取口,萃取出ESpRESSO。萃取時(shí)注意將萃取口盡量貼住馬克杯壁,這樣能使ESpRESSO的油脂形成得更具完備。萃取時(shí)間根據(jù)填壓實(shí)際情況來看,一般為20~25秒不定。萃取的量為30ml。
3.如果是做原味拿鐵,可在萃取好的ESpRESSO中加入巧克力糖漿,依據(jù)個(gè)人口味,一般6~8毫升比較適中。如果做其他口味的拿鐵,如香草拿鐵,就放入香草糖漿,注意點(diǎn)如前。
4.取適量牛奶,將其置于意式濃縮咖啡機(jī)的蒸汽噴嘴下,使其制作成高溫的牛奶與奶泡混合體。溫度盡量控制好,超過90度可能會(huì)造成牛奶的沸騰,這樣奶泡會(huì)全部被破壞掉。
5.將牛奶和奶泡混合體上下抖動(dòng),使奶泡盡可能集中在上方,這樣比較容易控制好比例。將較粗的奶泡用勺刮掉,較粗的奶泡會(huì)破壞口感,對(duì)最終的成品咖啡外形也產(chǎn)生影響..
6.將合適比例的牛奶和奶泡混合體搖勻,使奶泡與牛奶完全融合。
7.最后將牛奶和奶泡均勻體倒入 ESpRESSO中,控制流量進(jìn)行拉花,這樣就完成了一杯意式拿鐵。
上文我們介紹了拿鐵咖啡的由來和拿鐵咖啡的功效以及作用,常喝拿鐵咖啡不但可以提神而且還有開胃的功效呢,拿鐵咖啡做法相對(duì)復(fù)雜了點(diǎn),但是只要大家有足夠的耐心然后根據(jù)上文介紹的拿鐵咖啡做法教程還是可以做出拿鐵咖啡的。
我們都知道咖啡具有很好的提神效果,所以一些人在上班或者是加班的時(shí)候都會(huì)對(duì)其飲用,從而來讓自己的精神變的更加飽滿,咖啡的種類也比較多,不同的種類所表現(xiàn)出現(xiàn)的口味也是不同的,現(xiàn)在最受歡迎的咖啡就包括拿鐵,在拿鐵中加入一些咖啡會(huì)讓口感更加理想,那么蜂蜜拿鐵咖啡配方有哪些?
第一,蜂蜜拿鐵咖啡配方有哪些?功效如下:提神,提高工作學(xué)習(xí)效率??Х群团D萄a(bǔ)充能量。蜂蜜助消化,美容養(yǎng)顏。一般的拿鐵咖啡的成分是三分之一的意式濃縮咖啡Espresso加三分之二的蒸鮮奶,有更多鮮奶味道。
第二,食材明細(xì):紅茶茶葉袋2個(gè),水8分升,碎冰2杯,牛奶8分升,檸檬半個(gè),蜂蜜2湯匙,原味口味,煮工藝,十分鐘耗時(shí),簡單難度,冰拿鐵的做法步驟:煮沸水后添加茶包。放入茶包后開關(guān)火,讓茶包浸泡2至3分鐘。碎冰放入杯子,添加涼涼后的茶和少許牛奶。擠一點(diǎn)檸檬汁,添加適量蜂蜜。用檸檬片做裝飾。
蜂蜜拿鐵咖啡配方有哪些?拿鐵咖啡:冰淇淋拿鐵咖啡:拿鐵+香草冰淇凌+生奶油。夏日拿鐵咖啡:拿鐵+冰塊+巧克力糖漿糖漿+生奶油+葡萄汁。焦糖拿鐵咖啡:拿鐵+生奶油+焦糖糖漿。檸檬薄荷拿鐵咖啡:拿鐵+檸檬+巧克力屑+薄荷。冰拿鐵咖啡:拿鐵+牛奶+冰塊+巧克力糖漿+香草糖漿。蜂蜜拿鐵咖啡:拿鐵+肉桂+香草糖漿+榛子+蜂蜜。圣誕拿鐵咖啡:拿鐵+肉桂+蜂蜜+棉花糖。甜蜜故事拿鐵咖啡:拿鐵+冰塊+焦糖糖漿+香草糖漿+椰子碎。北歐浪漫拿鐵咖啡:拿鐵+檸檬+草莓冰淇淋+薄荷+漿果。海濱咖啡:拿鐵+肉桂+檸檬+海鹽??Х瓤梢韵?。要消除疲勞,必須補(bǔ)充營養(yǎng)、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能,而咖啡則具有這些功能??Х鹊谋=♂t(yī)療功能??Х染哂锌寡趸白o(hù)心、強(qiáng)筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風(fēng)止痙等作用。咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出體外。
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