空腹別吃這些食物 吃了沒好處
春季吃什么食物養(yǎng)生。
終生保健,終生康健;終生養(yǎng)生,終生康寧。隨著社會(huì)觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量,不能忽視養(yǎng)生。就養(yǎng)生常識(shí)話題,您是如何看待的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“空腹別吃這些食物 吃了沒好處”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
空腹別吃這些食物 吃了沒好處
衣、食、住、行是我們每個(gè)人、每天的基本生活需求,而“民以食為天”的說法,足以證明飲食在我們?nèi)粘I钪械闹匾浴C總€(gè)人體質(zhì)各異,所從事的工作性質(zhì)也不一樣,所以消耗的體力是完全不同的。一日三餐對(duì)于有些人來說綽綽有余,而對(duì)于相當(dāng)一部分的人來說,還是很容易感到饑餓的。
有個(gè)詞叫“饑不擇食”,當(dāng)我們?cè)诟械金囸I的時(shí)候,只要能果腹,并不在意吃的是什么。不過,我們?cè)缫堰^了缺衣少糧的時(shí)代,即使是饑餓,其實(shí)也只是一陣子,準(zhǔn)確地說,是在兩餐之間,快要吃下一頓飯的時(shí)候。這時(shí)候感到饑餓也很正常,補(bǔ)充一點(diǎn)零食就可以了,但是吃什么樣的零食還是應(yīng)該有所選擇的。
這些食物不能在空腹時(shí)吃
1、香蕉
眾所周知,香蕉是一種健康又營(yíng)養(yǎng)的水果,不需要清洗,也不需要削皮,只需要把皮輕輕剝掉就可以吃了,十分方便。而且果肉較軟,適合各個(gè)人群食用。香蕉中含有大量的鉀元素,能幫助舒緩?fù)炔考∪?、預(yù)防腿部水腫,很適合久坐的人食用。而且,香蕉還具有清熱、解酒、預(yù)防便秘的功效,因此受到了很多人的青睞。但是,在饑餓的時(shí)候吃香蕉,其中大量的鎂元素進(jìn)入人體,會(huì)破壞血液中的鎂鈣平衡,從而影響血管的功能,導(dǎo)致心血管疾病的發(fā)生。
2、菠蘿
大家在吃菠蘿的時(shí)候,一定感受到它的酸性了,有時(shí)候牙齒都受不了,更不要說腸胃了。如果空腹吃菠蘿的話,就會(huì)對(duì)腸胃造成直接的刺激,導(dǎo)致腸胃的不適。
不過,這不能否認(rèn)菠蘿中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,它含有豐富的維生素、膳食纖維等成分,可以幫助人體消化食物,并補(bǔ)充一定的營(yíng)養(yǎng)。因此,在飯后吃菠蘿還是比較合適的。飯菜可以給腸胃一定的緩沖,這樣菠蘿就不會(huì)刺激到它了。
3、大蒜
大蒜的殺菌效果是很強(qiáng)的,不僅可以幫助人體殺菌,還能增強(qiáng)免疫力。而且,人一天吃兩顆蒜瓣,可以起到最佳的效果。不少人抓住吃生大蒜對(duì)身體好的優(yōu)點(diǎn),在做菜的時(shí)候,就迫不及待地吃生大蒜了。這會(huì)對(duì)胃部產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激,雖然起到了殺菌的效果,卻對(duì)胃部造成了損傷,豈不是得不償失?如果怕飯后吃大蒜會(huì)留有口腔異味,不妨嚼生花生,或者茶葉予以緩解。
4、酸奶
很多人習(xí)慣把酸奶當(dāng)作早餐,的確,這是一種非常有益的飲品。但是一定要配合一定的淀粉類食物,才能使酸奶的營(yíng)養(yǎng)充分地被人體吸收。同樣地,有些人為了減肥,晚上不吃飯,只喝酸奶,這都是不科學(xué)的。
人在空腹的時(shí)候,胃酸的含量較高,此時(shí)喝酸奶,乳酸菌容易被殺死,因此,它的保健功效會(huì)大打折扣。所以,要喝酸奶,最好在飯后喝,那個(gè)時(shí)候胃液被稀釋,體內(nèi)環(huán)境正適合乳酸菌“大展身手”。夏天也許不存在加熱酸奶的現(xiàn)象,不過,即使在冬天,也不應(yīng)將酸奶加熱了喝。加熱后的酸奶,不僅味道改變了,而且其中的菌群也發(fā)生了變化,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也隨之降低。
5、冷飲
時(shí)值夏日,有一種美食不得不提,那就是冷飲。這種冰鎮(zhèn)食品糖分很多,而且可以給身體快速降溫,很多人用以解暑、解饞。的確,像冰淇淋這么美味的食品誰(shuí)會(huì)輕易拒絕呢?但是,對(duì)于注重養(yǎng)生的人來說,一定會(huì)掂量一下利弊。其實(shí),冷飲本身并沒有什么營(yíng)養(yǎng),它唯一的好處大概是糖分較多,可以給人提供能量。但是,食用過涼的食品會(huì)使胃粘膜的血管收縮,特別是空腹食用,刺激就會(huì)更大。這無疑給腸胃疾病的發(fā)生提供了可趁之機(jī)。
6、濃茶
按理說,茶是健康的飲品,能抗氧化、防輻射、增強(qiáng)人體抵抗力,還能刮油脂,起到減肥的作用。不過,有些人可能正是為了減肥,不吃飯,卻大量飲濃茶,這對(duì)健康的損害是很大的。
當(dāng)空腹飲茶的時(shí)候,茶水會(huì)沖淡胃酸,還會(huì)抑制胃液的分泌,導(dǎo)致消化不良。還會(huì)引起類似醉酒的“醉茶”現(xiàn)象,如頭痛、胃痛、眼花等。因此,喝茶應(yīng)該在飯后喝,并且盡量不要喝濃茶。此外,茶葉的選擇也應(yīng)根據(jù)體質(zhì)來決定,比如女性大多體寒,更適合喝紅茶。不要因?yàn)椴枞~對(duì)身體有好處,就盲目地喝。
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衣、食、住、行是我們每個(gè)人、每天的基本生活需求,而民以食為天的說法,足以證明飲食在我們?nèi)粘I钪械闹匾?。每個(gè)人體質(zhì)各異,所從事的工作性質(zhì)也不一樣,所以消耗的體力是完全不同的。一日三餐對(duì)于有些人來說綽綽有余,而對(duì)于相當(dāng)一部分的人來說,還是很容易感到饑餓的。
有個(gè)詞叫饑不擇食,當(dāng)我們?cè)诟械金囸I的時(shí)候,只要能果腹,并不在意吃的是什么。不過,我們?cè)缫堰^了缺衣少糧的時(shí)代,即使是饑餓,其實(shí)也只是一陣子,準(zhǔn)確地說,是在兩餐之間,快要吃下一頓飯的時(shí)候。這時(shí)候感到饑餓也很正常,補(bǔ)充一點(diǎn)零食就可以了,但是吃什么樣的零食還是應(yīng)該有所選擇的。
這些食物不能在空腹時(shí)吃
1、香蕉
眾所周知,香蕉是一種健康又營(yíng)養(yǎng)的水果,不需要清洗,也不需要削皮,只需要把皮輕輕剝掉就可以吃了,十分方便。而且果肉較軟,適合各個(gè)人群食用。
香蕉中含有大量的鉀元素,能幫助舒緩?fù)炔考∪狻㈩A(yù)防腿部水腫,很適合久坐的人食用。而且,香蕉還具有清熱、解酒、預(yù)防便秘的功效,因此受到了很多人的青睞。
但是,在饑餓的時(shí)候吃香蕉,其中大量的鎂元素進(jìn)入人體,會(huì)破壞血液中的鎂鈣平衡,從而影響血管的功能,導(dǎo)致心血管疾病的發(fā)生。
2、菠蘿
大家在吃菠蘿的時(shí)候,一定感受到它的酸性了,有時(shí)候牙齒都受不了,更不要說腸胃了。如果空腹吃菠蘿的話,就會(huì)對(duì)腸胃造成直接的刺激,導(dǎo)致腸胃的不適。
不過,這不能否認(rèn)菠蘿中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,它含有豐富的維生素、膳食纖維等成分,可以幫助人體消化食物,并補(bǔ)充一定的營(yíng)養(yǎng)。
因此,在飯后吃菠蘿還是比較合適的。飯菜可以給腸胃一定的緩沖,這樣菠蘿就不會(huì)刺激到它了。
3、大蒜
大蒜的殺菌效果是很強(qiáng)的,不僅可以幫助人體殺菌,還能增強(qiáng)免疫力。而且,人一天吃兩顆蒜瓣,可以起到最佳的效果。
不少人抓住吃生大蒜對(duì)身體好的優(yōu)點(diǎn),在做菜的時(shí)候,就迫不及待地吃生大蒜了。這會(huì)對(duì)胃部產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激,雖然起到了殺菌的效果,卻對(duì)胃部造成了損傷,豈不是得不償失?
如果怕飯后吃大蒜會(huì)留有口腔異味,不妨嚼生花生,或者茶葉予以緩解。
人們每天都在通過攝取食物獲取營(yíng)養(yǎng)和能量,因此飲食和人們的健康生長(zhǎng)有著密不可分的聯(lián)系。而食物被人體攝取之后進(jìn)入體內(nèi)會(huì)在腸道中進(jìn)行分解和吸收,而有些食物多吃對(duì)人們的健康有很大的幫助,但是有些食物如果吃太多則會(huì)擾亂正常的腸胃環(huán)境,甚至還會(huì)使得腸胃中的細(xì)菌翻倍。今天小編就為大家介紹下,哪些食物吃多會(huì)使得腸胃中的細(xì)菌翻倍!
一、這些食物吃太多當(dāng)心肚里臟得嚇人
有句俗話說的好:胃病需要三分治七分養(yǎng),因此,在日常飲食中一定要注重食療養(yǎng)胃,然而有些食物吃多則會(huì)對(duì)胃部產(chǎn)生諸多不利的損傷,同時(shí)還易使得腸胃中的細(xì)菌一點(diǎn)一點(diǎn)的滋生。
1、冷飲
在炎熱的天氣中,來一根冰棒、雪糕是多么涼爽愜意的美事啊,不僅能享受爽口的冷飲,還能為身體帶來一絲絲的涼意。
其實(shí),偶爾的吃點(diǎn)涼飲是很舒服的,但是食用冷飲也是有一定的限制性的,不能多吃,否則會(huì)對(duì)健康造成諸多不利的損傷。
一般而言,一個(gè)健康的人體中所含的細(xì)菌大約有400多種,其中有益菌占領(lǐng)著很大的優(yōu)勢(shì),但是如果長(zhǎng)時(shí)間吃很多冷飲便會(huì)對(duì)正常的腸胃菌群產(chǎn)生破壞,使其產(chǎn)生嚴(yán)重的失調(diào)。
于是腸胃中的有益細(xì)菌則會(huì)減少,同時(shí)還會(huì)滋生一些對(duì)腸胃健康有破壞性的細(xì)菌,這些細(xì)菌也會(huì)在人體中翻倍增長(zhǎng)。這也是誘發(fā)腸胃疾病產(chǎn)生的重要因素。
其中,在炎熱的夏季中,人們本身出汗就比較多,所以此時(shí)吃大量的冷飲,很容易使得正常的腸胃溫度下降,進(jìn)而還會(huì)影響腸胃對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收,長(zhǎng)期發(fā)展下去,便會(huì)使得人們出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良等癥狀產(chǎn)生。
而吃很多冷飲不僅對(duì)腸胃健康產(chǎn)生嚴(yán)重的破壞,同時(shí)還是細(xì)菌的攜帶者,在冷飲中含有豐富的糖、淀粉、奶等物質(zhì)。
而這些成分正是為細(xì)菌滋生提供了良好的資源,因此,當(dāng)人體攝取冷飲越多,誘發(fā)細(xì)菌滋生的幾率則會(huì)越大。
另外,腸胃常時(shí)間受到寒氣的刺激,還會(huì)促使胃部黏膜的血管產(chǎn)生不良的收縮,于是胃液分泌的量也會(huì)隨之減少,因此長(zhǎng)期發(fā)展便很容易使得人體的食欲下降,久而久之也是罹患腸胃疾病的重要因素。
2、紅肉
紅肉是什么?其實(shí)紅肉就是紅色的肉,其中豬、羊、牛肉等都是比較常見的紅肉范疇,基本包括了人們?nèi)粘K秤玫娜忸愂澄铩?/p>
那么為什么常吃紅肉類食物會(huì)誘發(fā)腸胃中的細(xì)菌翻倍增多,進(jìn)而誘發(fā)腸胃方面的疾病呢?
需要提醒大家的是,即使吃得不多,也不要在空腹的時(shí)候食用。柿子中含有較多的柿膠酚和紅鞣質(zhì),它們會(huì)在空腹時(shí),與胃酸相結(jié)合,并凝結(jié)成塊,形成結(jié)石。
并且,如果在已經(jīng)形成杮結(jié)石而不加控制的情況下繼續(xù)食用,還會(huì)越積越大。使人產(chǎn)生胃痛、嘔吐等不適。
飯后食用的話,胃中的胃酸已經(jīng)跟飯食結(jié)合,就不會(huì)輕易地跟柿子產(chǎn)生反應(yīng)了。不僅僅是空腹,酸性的食物跟杮子也不可同食,以防引起同樣的后果。
8、糖果
糖果是人們喜歡隨手放在包里和口袋里,在感到餓的時(shí)候可以用來補(bǔ)充能量。的確,糖果的糖分很高,在人處于低血糖的狀態(tài)下,可以使人快速地恢復(fù)體能。但是,如果總是有空腹的時(shí)候吃糖果,是非常不利于健康的。
人處于空腹時(shí),糖分會(huì)被直接吸收,并且影響人體對(duì)血液中蛋白質(zhì)的吸收。并且,糖屬于酸性食品,空腹空糖會(huì)使身體中的酸堿度失衡,胃酸分泌增多,導(dǎo)致胃部疾病。
所以,不管是出于營(yíng)養(yǎng)成分的吸收,還是身材的考慮,都應(yīng)避免在空腹的時(shí)候吃糖果。
9、酒
空腹喝酒是非常常見的一種情況,很多人在聚會(huì)時(shí),菜還沒上齊,就開始掀起了一波又一波的勸酒高潮。
而酒精對(duì)腸胃的刺激是很大的,因?yàn)槲咐锸强盏?,而酒精?duì)胃壁進(jìn)行強(qiáng)烈的刺激,很容易引起胃炎或胃潰瘍。
在空腹的情況下,即使喝的酒不多,酒精快速地經(jīng)過胃部,大部分都被十二指腸吸收。在短短的兩小時(shí)內(nèi),人體對(duì)酒精的吸收量就可達(dá)90%。
因此,不吃飯就開始喝酒,導(dǎo)致酒精中毒的幾率是很大的。若是此時(shí)大量飲酒,可引起重度酒精中毒,甚至導(dǎo)致死亡。
喝酒前吃點(diǎn)東西,能降低人體對(duì)酒精的吸收率,可保護(hù)腸胃、不易醉酒。
結(jié)語(yǔ):進(jìn)食是我們賴以生存的根本,除了一日三餐,可能還會(huì)吃一些零食。不過,有些食物是不可以在空腹的時(shí)候食用的,不僅會(huì)刺激腸胃,而且食物的營(yíng)養(yǎng)也不能得到充分的發(fā)揮。本文介紹了幾種食物是不能空腹吃的,大家都記住了嗎?希望各位都能吃得舒心又健康。
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4、酸奶
很多人習(xí)慣把酸奶當(dāng)作早餐,的確,這是一種非常有益的飲品。但是一定要配合一定的淀粉類食物,才能使酸奶的營(yíng)養(yǎng)充分地被人體吸收。同樣地,有些人為了減肥,晚上不吃飯,只喝酸奶,這都是不科學(xué)的。
人在空腹的時(shí)候,胃酸的含量較高,此時(shí)喝酸奶,乳酸菌容易被殺死,因此,它的保健功效會(huì)大打折扣。
所以,要喝酸奶,最好在飯后喝,那個(gè)時(shí)候胃液被稀釋,體內(nèi)環(huán)境正適合乳酸菌大展身手。
夏天也許不存在加熱酸奶的現(xiàn)象,不過,即使在冬天,也不應(yīng)將酸奶加熱了喝。加熱后的酸奶,不僅味道改變了,而且其中的菌群也發(fā)生了變化,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也隨之降低。
5、冷飲
時(shí)值夏日,有一種美食不得不提,那就是冷飲。這種冰鎮(zhèn)食品糖分很多,而且可以給身體快速降溫,很多人用以解暑、解饞。
的確,像冰淇淋這么美味的食品誰(shuí)會(huì)輕易拒絕呢?但是,對(duì)于注重養(yǎng)生的人來說,一定會(huì)掂量一下利弊。
其實(shí),冷飲本身并沒有什么營(yíng)養(yǎng),它唯一的好處大概是糖分較多,可以給人提供能量。但是,食用過涼的食品會(huì)使胃粘膜的血管收縮,特別是空腹食用,刺激就會(huì)更大。這無疑給腸胃疾病的發(fā)生提供了可趁之機(jī)。
6、濃茶
按理說,茶是健康的飲品,能抗氧化、防輻射、增強(qiáng)人體抵抗力,還能刮油脂,起到減肥的作用。不過,有些人可能正是為了減肥,不吃飯,卻大量飲濃茶,這對(duì)健康的損害是很大的。
當(dāng)空腹飲茶的時(shí)候,茶水會(huì)沖淡胃酸,還會(huì)抑制胃液的分泌,導(dǎo)致消化不良。還會(huì)引起類似醉酒的醉茶現(xiàn)象,如頭痛、胃痛、眼花等。
因此,喝茶應(yīng)該在飯后喝,并且盡量不要喝濃茶。此外,茶葉的選擇也應(yīng)根據(jù)體質(zhì)來決定,比如女性大多體寒,更適合喝紅茶。不要因?yàn)椴枞~對(duì)身體有好處,就盲目地喝。
7、柿子
中醫(yī)認(rèn)為,柿子的營(yíng)養(yǎng)豐富,既可以作為食物,又可以入藥,能清熱、潤(rùn)肺、止咳。但同時(shí),它屬于寒性的食物,也不提倡多食。
我們每天都要吃大量的食物,但是有些食物食用不當(dāng)就容易出現(xiàn)食物中毒的情況,食物中毒在日常是非常常見的,那么你知道哪些食物吃了容易中毒呢?哪些原因會(huì)導(dǎo)致食物中毒呢?下面小編具體講解一下,快來看一看吧。
哪些食物吃了容易中毒
1、青西紅柿
沒有成熟的青色西紅柿中有一種毒性物質(zhì)叫龍葵素,當(dāng)我們食用青西紅柿的時(shí)候會(huì)覺得很苦澀,口腔會(huì)很不舒服,吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀,生吃危險(xiǎn)性更大。
2、腐爛后的生姜
產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的黃樟素。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細(xì)胞中毒和變性。
3、爛白菜
食用腐爛的大白菜后,會(huì)使人缺氧而引起頭痛、頭暈、惡心、腹脹等,嚴(yán)重時(shí)會(huì)抽筋、昏迷,甚至有生命危險(xiǎn)。
4、發(fā)黃的銀耳
發(fā)黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成,吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現(xiàn)象。
5、長(zhǎng)斑的紅薯
紅薯上長(zhǎng)黑斑,是由于感染黑斑菌所致,吃后易中毒。
6、發(fā)霉的茶葉
當(dāng)茶葉發(fā)霉的時(shí)候,往往是茶葉受到了青霉、曲霉等細(xì)菌的污染,這是時(shí)候如果喝了發(fā)霉的茶葉很容易出現(xiàn)頭暈惡心,嘔吐腹瀉的情況,嚴(yán)重者還會(huì)導(dǎo)致重要器官壞死。
7、未腌透的咸菜
腌菜時(shí)如果放鹽量不足,腌制時(shí)間不滿8天,可能造成亞硝酸鹽中毒。
8、棕色芯的甘蔗
變質(zhì)的甘蔗里面呈黑、棕褐色,吃起來有酒精味。這是甘蔗受了串珠鐮刀菌感染并產(chǎn)生了毒素所致。
9、發(fā)芽的綠土豆
好多人都知道發(fā)芽的土豆不能吃有毒,這是因?yàn)榘l(fā)芽的土豆中綠芽部分龍葵堿含量很高,龍葵堿是一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì),所以發(fā)芽和表皮發(fā)綠的馬鈴薯不宜食用。
紅棗是我們經(jīng)常吃的一種干果,它有很好的食療作用和藥用價(jià)值,是女性補(bǔ)血的佳品,養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)功效佳。雖然吃紅棗的好處很多,但是吃紅棗方法也要很講究。今天小編就來說說紅棗食用的一些禁忌,一起來了解一下吧。
7大禁忌要注意
禁忌一:不宜和黃瓜或蘿卜一起食用
蘿卜和黃瓜中都還有一定量的分解酶,這種物質(zhì)能破壞紅棗的維生素和營(yíng)養(yǎng)成分,讓紅棗營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失,蘿卜和黃瓜都是紅棗的飲食克星,一定不能一起吃。
禁忌二:不可過量
本草綱目中說:“多食令人寒熱,凡羸瘦者不可食?!彪涓姑洕M、食欲不振者不宜食用。因其含糖量較高,糖尿病患者不宜食用紅棗氣味甘、辛、熱,性偏濕熱,容易生痰生濕。
痰濕壅盛的人多食紅棗以后,原先的癥狀容易加重,出現(xiàn)寒熱口渴、胃脹等不良反應(yīng)。吃棗還要注意保護(hù)好牙齒。每天吃棗以不超過50克為宜。
禁忌三:?jiǎn)纬陨t棗補(bǔ)血
紅棗含有大量的鐵元素,的確對(duì)缺鐵性貧血有很大的療效,還可以促進(jìn)白細(xì)胞生長(zhǎng),提高血清白蛋白,保護(hù)肝臟。
但是如果只是單單靠吃紅棗來補(bǔ)血,補(bǔ)血的效果甚小,如果想達(dá)到最佳的補(bǔ)血效果,應(yīng)該搭配一些葡萄干、龍眼等食物。更重要的一點(diǎn)是,如果只是靠生吃紅棗來補(bǔ)血,不僅效果不明顯,還會(huì)引起漲氣腹瀉。
生吃時(shí),紅棗皮容易滯留在腸道中不容易排出,影響腸胃消化,攝入量過大就會(huì)引起腸胃漲氣,且容易引起肥胖,建議一個(gè)禮拜2到3次即可。
禁忌四:最好不要用水煎煮
紅棗用清水洗干凈以后生吃是最有營(yíng)養(yǎng)的吃法,如果用來煎服,當(dāng)水溫達(dá)到80度的時(shí)候紅棗中的維生素就會(huì)被破壞掉,讓營(yíng)養(yǎng)流失,可以每天堅(jiān)持吃5~8枚紅棗,對(duì)身體非常有益。
禁忌五:食用紅棗后,不要馬上吃高蛋白食品
吃紅棗之后不要馬上進(jìn)食蛋白質(zhì)高的食物,比如是海鮮和奶制品。因?yàn)榫SC會(huì)使這兩種食品中的蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收,所以要在吃棗1~2個(gè)小時(shí)后,再吃高蛋白食品。
禁忌六:服用退熱藥時(shí)禁忌食用
紅棗中糖的含量也很高,當(dāng)服用退熱藥時(shí)再吃紅棗會(huì)形成一些不溶性的物質(zhì),不容易被人體吸收,減弱人體消化吸收得能力,所以服用退熱藥時(shí)禁忌食用。
禁忌七:服苦味健胃藥及驅(qū)風(fēng)健胃藥時(shí)不應(yīng)食用
苦味及驅(qū)風(fēng)健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官,反射性地提高食物對(duì)中樞的興奮性,以幫助消化、增進(jìn)食欲。若服用以上藥物時(shí)用大棗,則明顯地影響藥物的療效。
10、生豆?jié){
其中含有一種有毒的胰蛋白酶抑制物,飲用后容易中毒。所以,豆?jié){一定要徹底煮熟后飲用。需要提醒的是,豆?jié){加熱到一定程度后會(huì)出現(xiàn)泡沫,這并不意味著它已經(jīng)煮熟了,應(yīng)繼續(xù)加熱5—10分鐘,至泡沫消失才可飲用。
11、霉變甘蔗
其毒性非常強(qiáng),進(jìn)食2—8小時(shí)后會(huì)出現(xiàn)嘔吐、頭暈、頭痛等癥狀,嚴(yán)重者還會(huì)昏迷、呼吸衰竭,病死率及出現(xiàn)后遺癥率達(dá)50%。
最常見的食物中毒原因
一是生熟交叉污染。
如熟食品被生的食品原料污染,或被與生的食品原料接觸過的表面(如容器、手、操作臺(tái)等)污染。
二是食品貯存不當(dāng)。
如熟食品被長(zhǎng)時(shí)間存放在10℃至60℃之間的溫度條件下(在此溫度下的存放時(shí)間應(yīng)小于2小時(shí)),或易腐原料、半成品食品在不合適溫度下長(zhǎng)時(shí)間貯存。
三是食品未燒熟煮透。
如食品燒制時(shí)間不足、烹調(diào)前未徹底解凍等原因使食品加工時(shí)中心溫度未達(dá)到70℃。
四是從業(yè)人員帶菌污染食品。
從業(yè)人員患有傳染病或帶菌,操作時(shí)通過手部接觸等方式污染食品。
五是未徹底加熱。
經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間貯存的食品食用前,未徹底再加熱使中心溫度達(dá)到70℃以上,或進(jìn)食未經(jīng)加熱處理的生食品。
六是原料本身有毒有害或受到化學(xué)性有毒有害物質(zhì)污染。
如發(fā)芽的馬鈴薯、河豚、帶有農(nóng)藥的蔬菜、帶有瘦肉精的豬肉等。
總結(jié):通過本文我們知道在我們平時(shí)吃的食物中有很多是容易引起食物中毒的,我們吃的時(shí)候要小心,腐敗變質(zhì)和發(fā)芽的食物最好是不要吃了。我們也要了解食物中毒的原因,只有了解食物中毒的常見原因,才能更及時(shí)有效預(yù)防食物中毒。
現(xiàn)代人生活節(jié)奏較快,很多時(shí)候?yàn)榱粟s著上班或者出行會(huì)選擇隨手拿一些食物進(jìn)行食用,殊不知并不是所有的食物都適合空腹吃,很多食物如果空腹食用不僅不會(huì)增加飽腹感,還會(huì)對(duì)人體造成潛在傷害。現(xiàn)在我們一起來看一下哪些食物不能空腹食用,避免踏入誤區(qū)。
7種食物一定不要空腹吃
1、泡菜。泡菜是各種蔬菜自然發(fā)酵而產(chǎn)生的食品。在泡菜的發(fā)酵過程中所產(chǎn)生的亞硝酸鹽是會(huì)對(duì)人體造成損害。經(jīng)常含食用亞硝酸鹽的泡菜可能會(huì)引起頭疼、惡心、腹瀉等癥狀。嚴(yán)重者甚至?xí)?dǎo)致呼吸衰竭、死亡。因此空腹情況下不能進(jìn)食泡菜,不僅對(duì)身體有害,還會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)腹脹的情況發(fā)生。
2、柿子。柿子中含有的豐富的膠質(zhì)、可溶性收斂劑、柿膠酚等,空腹吃,柿膠酚遇到胃酸會(huì)凝固并沉淀;而紅鞣質(zhì)在胃酸作用下會(huì)與蛋白質(zhì)結(jié)合,形成一種沉淀;再者,柿子里的果膠和樹膠遇酸凝結(jié)在一起,久而久之會(huì)形成胃柿石,使人出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀,如果原本就患有胃潰瘍,還會(huì)引起胃出血甚至胃穿孔。
3、山楂。山楂中含量最大的就是有機(jī)酸和果酸??崭沟臅r(shí)候人體胃里是有大量胃酸的存在,這時(shí)候如果進(jìn)食山楂會(huì)導(dǎo)致酸上加酸,對(duì)胃黏膜會(huì)造成嚴(yán)重的刺激。因此,在空腹情況下吃山楂不僅不會(huì)有飽腹感,還會(huì)導(dǎo)致越來越餓。還容易引起反胃、胃疼等現(xiàn)象。
4、大蒜。大蒜含有非常強(qiáng)烈辛辣的大蒜素,空腹?fàn)顟B(tài)下食用大蒜會(huì)對(duì)胃黏膜、腸壁造成強(qiáng)烈的刺激,從而引起胃腸痙攣、絞痛等,影響到正常的腸胃消化功能。
5、濃茶??崭?fàn)顟B(tài)攝入過多咖啡 因物質(zhì)會(huì)引起心跳加速;另一方面,空腹?fàn)顟B(tài)如果喝濃茶,也會(huì)引起腸胃不適。
6、冷飲??崭?fàn)顟B(tài)下喝冰冷食物,除了會(huì)刺激胃腸道同,胃部溫度急速下降,還會(huì)刺激到心臟,影響心血管功能。
7、酒??崭购染茣?huì)刺激胃黏膜,引發(fā)胃部病變,如胃炎和胃潰瘍。另外,空腹飲酒過多還易引起低血糖,患者出現(xiàn)冒冷汗、頭暈癥狀,嚴(yán)重甚至?xí)杳浴?/p>
高血壓大概是現(xiàn)在流行的疾病之一了,它和高血脂、高血糖這兩個(gè)疾病都是中老年人特別容易患上的病?;忌狭烁哐獕褐笤谏钪行枰约悍e極的進(jìn)行調(diào)理,否則并且會(huì)越來越嚴(yán)重。那么高血壓飲食禁忌都有哪些?一起看看小編今天為大家整理的文章吧!
高血壓飲食禁忌
多鹽食物
鹽吃的太多了之后會(huì)導(dǎo)致人水腫,還會(huì)導(dǎo)致血壓上升,所以對(duì)高血壓的人群來說是比較危險(xiǎn)的,應(yīng)該在查出高血壓病情之后就限制鹽分的攝入。
平時(shí)家里做菜的時(shí)候要少放鹽,腌制的食物以及現(xiàn)成的火腿腸、粽子等食物也要少吃點(diǎn)。假如是在外面就餐,你可以用碗裝一些清水,把菜放在碗里涮一下之后再吃。
濃茶
高血壓病患者忌飲濃茶,尤其是忌飲濃烈紅茶。因?yàn)榧t茶中所含的茶堿高,可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適,從而使血壓上升。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。
辛辣食物
辛辣和精細(xì)食物可使大便干燥難排,易導(dǎo)致大便秘結(jié),患者排便時(shí),會(huì)使腹壓升高,血壓驟升,誘發(fā)腦出血,所以高血壓患者禁用辛辣和精細(xì)食物。
重口味餅干
像番薯、干豆類容易導(dǎo)致脹氣的食品,高血壓患者還是少吃為妙,另外味道濃重的餅干,由于糖鹽含量過高也要少吃。
雞湯
雞湯的營(yíng)養(yǎng)非常豐富,里面有許多對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)元素,而多喝一些雞湯會(huì)讓大家的膽固醇和血壓增高。因此,雞湯不能盲目地作為病人的營(yíng)養(yǎng)品,特別是患有高血壓的人,不宜喝雞湯。否則只會(huì)進(jìn)一步加重病情,對(duì)身體有害無益。
高熱能食物
像葡萄糖、蔗糖、巧克力這些熱量比較高的食物會(huì)讓人發(fā)胖,而肥胖的人得高血壓的幾率比正常人大很多,患有高血壓的人大部分都是肥胖的人,所以說,得了高血壓的人在飲食上應(yīng)該限制高熱能食物。
肉類
肉類多數(shù)含有脂肪都比較多,吃了之后可能會(huì)造成血液里面的血脂上升,本身就有高血壓的話會(huì)使得病情更加的復(fù)雜,可能會(huì)誘發(fā)冠心病等問題。
豆?jié){大家都曾經(jīng)喝過,有很多人都認(rèn)為油條配豆?jié){代表著正宗的中式早餐。豆?jié){的味道很香,喝到嘴里有種濃郁的口感。而且營(yíng)養(yǎng)也很豐富,所以大家都愛喝。那么喝豆?jié){的禁忌有哪些?你聽說過嗎?不知道的話趕緊看看今天的文章吧!
喝豆?jié){的禁忌有哪些
暴飲
這里之所以用暴飲而不是過度飲用,是因?yàn)樾【幱X得很少有人會(huì)任性到喝豆?jié){喝撐以至于消化不良,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家說,豆?jié){喝得過多還會(huì)導(dǎo)致腹瀉、腹脹等不良反應(yīng)。
豆?jié){沖雞蛋
或許是受了豆?jié){沖油條的啟發(fā),有人就發(fā)明了豆?jié){沖雞蛋,這可不能隨便類比的啊,豆?jié){沖了雞蛋,消化不良自己負(fù)責(zé)哦。
空腹喝豆?jié){
空腹喝豆?jié){對(duì)于腸胃比較脆弱的人來說可能會(huì)造成腹瀉的情況,另外空腹時(shí)豆?jié){的蛋白質(zhì)不能很好的被人所吸收,所以建議吃些東西再喝。
保溫瓶裝豆?jié){
保溫杯是不能裝豆?jié){的,豆?jié){放進(jìn)去之后雖然能夠達(dá)到保溫的作用,但是其實(shí)營(yíng)養(yǎng)會(huì)被破壞,很快就會(huì)出現(xiàn)變質(zhì)的情況。
想要用被子喝豆?jié){的話,建議使用密封的玻璃杯來裝。保溫杯除了不能裝豆?jié){之外,茶葉、汽水、中藥等等也不能裝,建議只裝白開水。
加紅糖
有些人覺得光喝它一點(diǎn)味道也沒有,不如在里面放些糖,這樣的話口感就會(huì)變得非常的好,在里面放糖本身沒有錯(cuò),可以增加它口感,容易引起人的食欲,但是你千萬不要在里面放紅糖,只可以放白糖。
為什么這么說呢?這是很多人不能理解的事情,按道理來說紅糖遠(yuǎn)遠(yuǎn)比它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高出許多,而且紅糖還具有美容養(yǎng)顏的功效,對(duì)于大眾的養(yǎng)生來說,紅糖是我們會(huì)用到的一種食材,怎么到了這里就不可以用了呢?
按道理來說紅糖遠(yuǎn)遠(yuǎn)比它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高出許多其實(shí)紅糖本身是具有非常高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值的,但是當(dāng)它遇到豆?jié){,那么紅糖當(dāng)中存在的有機(jī)酸就會(huì)與它里面含有的蛋白相結(jié)合,從而產(chǎn)生了一種新物質(zhì),而且這種物質(zhì)極易產(chǎn)生沉淀,我們喝了之后對(duì)身體的影響比較大。
所以你要是想讓它的味道變甜,那么你就好用白糖,加了白糖不僅不會(huì)破壞它本身的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而且還會(huì)讓它的口感變得香甜,所以大家在不想只喝豆?jié){的時(shí)候,就可以在里面加入它。
酒
飲酒可使心率增快,血管收縮,血壓升高,還可促使鈣鹽、膽固醇等沉積于血管壁,加速動(dòng)脈硬化。大量、長(zhǎng)期飲酒,更易誘發(fā)動(dòng)脈硬化,加重高血壓。因此高血壓患者應(yīng)戒酒。
狗肉
高血壓病病因雖多,但大部分屬陰虛陽(yáng)亢性質(zhì),狗肉溫腎助陽(yáng),能加重陰虛陽(yáng)亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓,或?yàn)槟I陽(yáng)虛,虛陽(yáng)上擾,痰火內(nèi)積,瘀血阻絡(luò)等,食用狗肉或躁動(dòng)浮陽(yáng)或加重痰火或助火燥血,均與病情不利。所以不宜食用。
動(dòng)物蛋白質(zhì)
高血壓病患者應(yīng)限制或禁用動(dòng)物蛋白(如動(dòng)物肝臟、蛋類)的攝入,因蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì),可引起血壓波動(dòng)。平常飲食可選用高生物價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白,如魚肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。
高血壓怎么預(yù)防
1、定時(shí)的監(jiān)測(cè)血壓,隨著年齡的增長(zhǎng),高血壓的發(fā)生率也很高,需要我們定時(shí)的監(jiān)測(cè)血壓,做到定時(shí),定血壓計(jì),定部位。
尤其是家族中有患高血壓的人,更要做好防范,出現(xiàn)頭暈,頭痛,心慌等情況,更要及時(shí)測(cè)量。
2、飲食護(hù)理很重要,預(yù)防高血壓一定要控制鹽分的攝入量,做到低鹽飲食,而且預(yù)防高雪壓一定要戒煙,限酒,吸煙可以是血壓增高,促使腎上腺素升高,酒精是純糧之物,喝多了容易揉法心腦血管疾病,建議每天限制酒量,高血壓患者建議戒酒。
3、減肥是有有效的減肥方法,肥胖能夠增加心臟的負(fù)擔(dān),會(huì)引起一系類的疾病,而且肥胖患者的壽命比普通人短,所以減肥很重要。
要疆場(chǎng)鍛煉身體,減少含糖量的食物,少吃油膩的食物,多吃新鮮蔬菜,水果。
4、適量運(yùn)動(dòng):“生命在于運(yùn)動(dòng)”,人人皆知。 缺乏體育鍛煉易使脂肪堆積,體重增加,血壓升高。適量的運(yùn)動(dòng),能舒筋活絡(luò),暢通氣血,緩解人的緊張情緒,有利于控制血壓。
一般來說,可選擇戶外散步、慢跑、打太極拳、氣功等節(jié)律慢、運(yùn)動(dòng)量小的項(xiàng)目,且以自己活動(dòng)后不感到疲倦為度。
5、避免精神過度緊張:高血壓是一種心身疾病,任何精神刺激都能使血壓升高。人在情緒波動(dòng),出現(xiàn)大喜或大悲時(shí),交感神經(jīng)就會(huì)興奮,使心跳加速,外周血管阻力增加,舒張壓明顯上升,如此反復(fù)多次血壓升高,便會(huì)引起高血壓病。
6、合理休息:合理休息對(duì)人的健康是十分重要的,尤其是老年人,機(jī)體的各種臟器功能均已處于不同程度的衰退狀態(tài),更應(yīng)注意休息,避免過度勞累。
做到起居規(guī)律,早睡不熬夜,每日保證7~8小時(shí)的睡眠時(shí)間,有的老年人充足睡眠時(shí)間需要10小時(shí)以上。
總結(jié):患上了高血壓之后,建議平時(shí)要少吃高油、高鹽和高糖分的食物,另外酒精和濃茶也不能接觸。辛辣食物、雞湯這些好也是不吃為妙,雖然忌口是一件比較痛苦的事情,但是為了自己的身體健康,只能忍住不要去吃了。
有些食物空腹吃更有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收,而有些食物空腹吃卻對(duì)身體健康不利。下面,小編就給大家說說什么食物不能空腹吃,讓大家在平時(shí)多有注意,小編在這里說的是不能大量的空腹吃,吃一點(diǎn)基本沒什么問題的哦~
西紅柿
含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分,容易與胃酸發(fā)生反應(yīng),凝結(jié)成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口幽門堵塞,使胃里的壓力升高,造成急性胃擴(kuò)張而使人感到胃脹痛。
不管是黃蕃茄還是紅蕃茄,基本上它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是相差不多的,蕃茄本來就算是一種熱量較低的食物,含豐富維他命C、礦物質(zhì)鉀和蕃茄紅素等營(yíng)養(yǎng)素,能幫助身體代謝平衡,蕃茄紅素則能對(duì)抗氧化,強(qiáng)化細(xì)胞機(jī)能。如果說飯前先吃一顆蕃茄可以減肥的話,那是因?yàn)榈蜔崃康霓岩呀?jīng)先占去部分胃部空間,避免之后吃下過多熱量。
柿子
最好不吃沒熟的柿子,吃過量也會(huì)有腹痛或是反胃的不適狀況發(fā)生??崭箷r(shí)胃中含有大量胃酸,它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質(zhì)、果膠和可溶性收斂劑等反應(yīng)生成胃柿石癥,引起心口痛、惡心、嘔吐、胃擴(kuò)張、胃潰瘍,甚至胃穿孔、胃出血等疾患。
香蕉
含有大量的鎂元素,若空腹時(shí)大量吃香蕉,會(huì)使血液中含鎂量驟然升高,造成人體血液內(nèi)鎂、鈣的比例失調(diào),對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用,不利健康。
黑棗
含有大量果膠和鞣酸,易和人體內(nèi)胃酸結(jié)合,出現(xiàn)胃內(nèi)硬塊。特別不能在睡前過多食用,患有慢性胃腸疾病的人最好不要食用。
桔子
含有大量糖分和有機(jī)酸,空腹時(shí)吃桔子,會(huì)刺激胃粘膜,導(dǎo)致胃酸增加,使脾胃滿悶、泛酸。
鮮荔枝
荔枝含糖量很高,空腹食用會(huì)刺激胃黏膜,導(dǎo)致胃痛、胃脹。而且空腹時(shí)吃鮮荔枝過量會(huì)因體內(nèi)突然滲入過量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。
菠蘿
內(nèi)含的蛋白分解酵素相當(dāng)強(qiáng),如果餐前吃,很容易造成胃壁受傷。菠蘿最好能泡一下淡鹽水,吃太多嘴唇及舌頭會(huì)發(fā)癢過敏,過食會(huì)讓胃酸過多也會(huì)讓人覺得惡心。
山楂
味酸,具有行氣消食作用,但若在空腹時(shí)食用,不僅耗氣,而且會(huì)增強(qiáng)饑餓感并加重胃病。
甘蔗
甘蔗含糖量很高,不宜空腹食用,否則刺激胃黏膜,使得胃痛、脾胃脹滿。而且空腹時(shí)吃甘蔗過量,會(huì)因體內(nèi)突然滲入過量高糖分而發(fā)生“高滲性昏迷”。
牛奶、豆?jié){
這兩種食物中含有大量的蛋白質(zhì),空腹飲用,蛋白質(zhì)將“被迫”轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉,起不到營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用。最好的飲用方式是與含面粉的食品同食,或餐后兩小時(shí)再喝,或睡前喝均可,既有滋補(bǔ)保健、促進(jìn)消化作用,又有排氣通便作用。
專家:空腹喝牛奶害處多
小提示:酸奶可以空腹喝
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院副教授范志紅認(rèn)為:如果酸奶不是很酸,那么早晨空腹喝完全可以,除非是胃潰瘍和胃酸過多的人,應(yīng)當(dāng)避免空腹吃酸味食品。如果是消化不良、胃酸過低的人,那么吃飯的時(shí)候喝酸奶,反而有促進(jìn)消化的作用。
至于乳酸菌死亡的問題,的確,空腹時(shí)胃酸濃度較高,乳酸菌容易在強(qiáng)酸環(huán)境中死亡,影響其保健價(jià)值。但即便沒有了乳酸菌,酸奶的總體營(yíng)養(yǎng)仍然優(yōu)于牛奶。
酸奶的營(yíng)養(yǎng)成分非常適合代餐食用。說什么蛋白質(zhì)會(huì)浪費(fèi),只是在不了解酸奶成分的情況下做的一種推測(cè),在科學(xué)上并不能站住腳。如果因?yàn)楣ぷ髅σ徊筒荒艹燥?,不妨事先買瓶酸奶備著,一邊工作一邊喝,比用餅干、巧克力來對(duì)付一餐要合理多了。
糖
糖是一種極易消化吸收的食品,空腹吃糖太多會(huì)使血液中的血糖突然增高,人體短時(shí)間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值,使血液中的血糖驟然升高容易導(dǎo)致眼疾。而且糖屬酸性食品,空腹吃糖還會(huì)破壞機(jī)體內(nèi)的酸堿平衡和各種微生物的平衡,對(duì)健康不利。空腹不宜吃糖
白薯
白薯中含有單寧和膠質(zhì),如果空腹吃,會(huì)刺激胃壁分泌更多胃酸,引起燒心等不適感。
冷飲
空腹時(shí)大量吃各種冷凍食品,會(huì)刺激胃腸發(fā)生攣縮,久之將導(dǎo)致各種酶促化學(xué)反應(yīng)失調(diào),誘發(fā)腸胃疾病。也會(huì)導(dǎo)致內(nèi)臟器官功能受到損傷。女性月經(jīng)期間還會(huì)使月經(jīng)發(fā)生紊亂。
酒
空腹飲酒容易刺激胃黏膜,引起胃炎和胃潰瘍等多種病變。人體會(huì)很容易出現(xiàn)低血糖,進(jìn)而頭暈、出冷汗、心悸,嚴(yán)重者導(dǎo)致低血糖,昏迷甚至死亡。
大蒜
大蒜含有辛辣的蒜素,空腹吃蒜,會(huì)對(duì)胃黏膜、腸壁造成刺激,引起胃痙攣,影響胃腸消化功能。
茶
空腹飲茶會(huì)稀釋胃液,降低消化功能,還會(huì)引起“茶醉”,表現(xiàn)為心慌、頭暈、四肢無力、胃腸不適、腹中饑餓等。
提醒:空腹喝綠茶影響腎功能
維生素
維生素雖然不是食物,不過,如果在空腹時(shí)吃,會(huì)在人體還來不及吸收利用之前即從糞便中排出。如維生素A等脂溶性維生素,溶于脂肪中才能被胃腸黏膜吸收,應(yīng)宜飯后吃用,才能夠較完全地被人體吸收。
【導(dǎo)讀】一般來說,普通的食物是不會(huì)傷害身體的,但是有些食物是千萬不能空腹吃的,否則它不僅不能對(duì)身體起到該有的作用,還會(huì)讓你感受到不舒服。下面小編就為您帶來這篇切記這些食物不能空腹吃,希望切記這些食物不能空腹吃能對(duì)您有所幫助。
茶,茶是不能空腹喝的,相信大多數(shù)朋友都清楚,茶是堿性食物,空腹喝茶會(huì)沖淡胃酸,還會(huì)抑制胃液分泌,不僅會(huì)引起胃腸不適,食欲減退,而且因空腹飲茶易使腸道吸收過多,茶中所含的咖啡因等生物堿,會(huì)使人出現(xiàn)心慌、頭暈等醉茶的癥狀。濃茶中含鞣酸較多,還容易引起便秘,反而起不到消脂排毒的作用。
香蕉,香蕉中有較多的鎂元素,空腹吃香蕉會(huì)使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡,對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用,不利于身體健康。
糖果,糖是一種極易消化吸收的食品,空腹大量吃糖,人體短時(shí)間內(nèi)不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值,使血液中的血糖驟然升高容易導(dǎo)致眼疾。而且糖屬酸性食品,空腹吃糖還會(huì)破壞機(jī)體內(nèi)的酸堿平衡和各種微生物的平衡,對(duì)健康不利。
酸奶,酸奶中含有大量乳酸菌,空腹時(shí)飲用,乳酸菌在酸度較高的胃里容易大量死亡,喪失了部分的保健作用。另外,空腹喝酸奶會(huì)提高胃酸的濃度,影響消化功能。而在吃了食物之后,胃酸度下降,可以更好地讓乳酸菌發(fā)揮作用,這時(shí)喝酸奶就能有助消化。
牛奶,牛奶含有大量的蛋白質(zhì),空腹飲用,蛋白質(zhì)將被迫轉(zhuǎn)化為熱能消耗掉,起不到營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用。正確的飲用方法是與點(diǎn)心、面餅等含面粉的食品同食,或餐后兩小時(shí)再喝,或睡前喝均可。
西紅柿,西紅柿中所含有的果膠和可溶性收斂劑等容易與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),凝結(jié)成不易溶解的塊狀物,可能會(huì)造成急性胃擴(kuò)張而使人感到胃脹痛。且其番茄紅素不溶于水,如果空腹吃生的西紅柿,并不能吸收其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
山楂,山楂含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸等,空腹食用會(huì)使得胃酸猛增,對(duì)胃黏膜造成強(qiáng)烈的刺激,是的胃部發(fā)展,泛酸。如果本身容易胃痛的人,空腹吃山楂會(huì)加劇胃痛。
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