做完這事,千萬別忘了洗手
做完養(yǎng)生的禁忌。
終生保健，終生康??；終生養(yǎng)生，終生康寧。但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。就養(yǎng)生常識話題，您是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“做完這事,千萬別忘了洗手”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
做完這事 千萬別忘了洗手
俗話說：“病從口入。”我們從小就被教育飯前便后要洗手，當(dāng)然，這是毋庸置疑的。不過，在我們的生活中，細(xì)菌是無處不在的，在接觸過某些細(xì)菌繁多的物品后，不管是不是在飯前或便后，都應(yīng)該及時(shí)洗手，以免對身體造成侵害。
在做完這些事之后要洗手
1、摸小動物
現(xiàn)在很多家庭都會養(yǎng)寵物，看著它們可愛的樣子總是忍不住想要摸摸它、抱抱它，甚至親親它。這種喜愛的心情是可以理解的，但還是要注意衛(wèi)生。作為寵物的小動物，可能會享受到每天洗一把澡的優(yōu)厚待遇，但即便如此，它們趴在地上，鉆在角落里，甚至在戶外打滾，雖然看起來毛發(fā)并不臟，但實(shí)際上，無數(shù)的細(xì)菌已經(jīng)在此滋生和繁殖了。
小動物有它自己的天性，我們不可能要求它像人一樣時(shí)時(shí)保持衛(wèi)生，因此，當(dāng)我們接觸過小動物之后，是一定要洗手的。特別是家里有兒童的，他們更喜歡跟小動物玩耍，但孩子的抵抗力并不強(qiáng)，很容易因此染上傳染病。
2、接觸錢幣
錢幣是我們每天都要接觸到的物品，人們對金錢的青睞來源于生活的實(shí)際需要。不過，錢幣是流通的，在到達(dá)我們手上之前，它已經(jīng)不知道經(jīng)過了多少人的手，沾染上了不知多少種細(xì)菌。但是我們又不可能去清洗錢幣，所以只能靠及時(shí)洗手來解決了。
不僅是錢幣本身，跟錢幣有接觸的物品，必然也都是細(xì)菌的聚集地，比如錢包、取款機(jī)、口袋等等，即使在摸過了它們之后不能立即洗手，也千萬不要拿東西吃。
3、拿菜單
現(xiàn)在人們的生活條件好了，會經(jīng)常外出就餐，這也是很正常的。不過，在家吃飯之前會去洗個(gè)手，那么，去外面吃飯有沒有保持住這個(gè)好習(xí)慣呢?不少人可能也會想到去洗手，但是，這也要選準(zhǔn)時(shí)機(jī)。因?yàn)槿ワ埖瓿燥?，肯定是需要點(diǎn)餐的，而菜單被多人傳遞過之后到達(dá)到了你的手上，是不是很臟呢?因此，要洗手也一定要在拿過菜單、點(diǎn)過餐之后再去徹底地洗手，然后靜靜地等餐。
4、玩手機(jī)
說到吃飯，相信很多人都見過這樣的場景，在等餐時(shí)，大家都在無聊地玩著各自的手機(jī);菜上來了，還要拍個(gè)照，發(fā)個(gè)朋友圈;邊吃邊看著手機(jī)里的信息等等。如果吃著飯還要玩手機(jī)，那飯前洗手的目的將無法達(dá)到。
如今很多人都是“手機(jī)黨”、“低頭族”，一天都離不開手機(jī)。而手機(jī)不僅在手里把玩，也會被放在任何地方，如飯桌上、馬桶水箱蓋上、床頭柜上等等，雖然我們?nèi)庋劭床坏接信K東西，但細(xì)菌早就已經(jīng)在上面“駐扎”了。因此，玩過手機(jī)之后也應(yīng)該認(rèn)真地洗一下手。
除了手機(jī)，其它的電子產(chǎn)品也是很多人離不開的，比如電腦。電腦的鍵盤、鼠標(biāo)也是非常臟，但不經(jīng)常被清潔的。因此，無論你是辦公還是打游戲、查資料，在用過電腦之后也需要及時(shí)洗手。
5、讀書看報(bào)
讀書、看報(bào)都是很好的習(xí)慣，它們都是我們的精神食糧。不過，在閱讀之后，一定要洗手。因?yàn)榧堎|(zhì)的報(bào)刊讀物，上面難免會有油墨，而油墨中多為乙醇、異丙醇等化學(xué)制劑，如果不慎吃下去，肯定對健康有害。此外，書本中含有熒光劑，如果看完書之后揉眼睛，就可能會侵害到眼睛，患上過敏性結(jié)膜炎。特別是兒童喜歡揉眼睛，一定要教育他看完書要及時(shí)洗手。
6、打噴嚏
隨著社會的不斷發(fā)展，人們的素質(zhì)也越來越高了。很多人在打噴嚏時(shí)都知道不能對著食物和他人，而是用手將口鼻捂住。這樣就不會使鼻涕橫飛，而是只落在自己的手上了。
打噴嚏是人體的一種保護(hù)機(jī)制，是病毒入侵時(shí)，通過打噴嚏的方式將其清除出來。因此，噴嚏中含有很多細(xì)菌和毒素，當(dāng)我們用手擋住了鼻涕時(shí)，也將病毒擋在了手上。
如果患上了病毒性感冒，那么鼻涕中的病毒將更多，如果不及時(shí)洗手，那這些病毒必然會通過其它途徑再次侵入體內(nèi)。建議大家在打噴嚏時(shí)，如果沒有條件及時(shí)洗手，可以用胳膊肘來遮擋，這樣可以減少病毒再次入侵的機(jī)會。
如何正確洗手
可能很多人會覺得不解，小孩子都會洗手，這有什么可說的呢?但是，要把手洗干凈可不是大家想像得那么簡單。沖洗雙手后要用肥皂或洗手液搓出泡沫，這個(gè)步驟很關(guān)鍵。搓出泡沫后，要充分地揉搓手上的每一處肌膚，特別是指縫、指尖等部位，至少要搓10秒鐘。
之后用流水沖洗，這個(gè)步驟也是很多人做得不到位的地方。不少人會打點(diǎn)水在盆里洗，這樣洗下來的細(xì)菌很可能會重新回到手上。因此，流水沖洗最衛(wèi)生，這個(gè)過程也應(yīng)持續(xù)至少10秒鐘。
最后用干凈的毛巾將手擦干，如果有烘干機(jī)則效果更好。
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雙十一雙十二購物節(jié)到來，您家的泡腳桶好了嗎？大家可別誤會，文章不是在安利您購買泡腳桶，而是在提醒您，養(yǎng)生可別忘了泡腳這件事。
天氣一天天干燥，氣溫一天天低，人乏體乏，那就用熱水泡泡腳吧，既能解乏，又有利于睡眠。女性通常容易手腳冰冷，熱水泡腳便可以改變局部的血液循環(huán)，驅(qū)除寒冷，促進(jìn)身體的新陳代謝，最終達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。
泡腳時(shí)間不宜過長，最好控制在30分鐘以內(nèi)，20分鐘為宜，泡腳結(jié)束以后最好使用潤膚產(chǎn)品，讓皮膚保持一定的水分。泡腳水溫不能過高，以免增加心、腦、腎等重要器官供血負(fù)擔(dān)，對身體不利。在泡腳時(shí)間的選擇上，要做到避免在過飽、過饑或進(jìn)食狀態(tài)下泡腳，飯后立即泡腳會影響消化吸收，長期的話會導(dǎo)致身體缺乏營養(yǎng)，所以最好在飯后一小時(shí)后泡腳。泡完腳還要注意不能馬上睡覺，待全身熱度緩緩降低后再入睡效果最好。
值得注意的是，女性經(jīng)期情況較為復(fù)雜，不建議亂用中藥泡腳，應(yīng)當(dāng)聽取醫(yī)生的建議，另外孕期婦女也是不宜泡腳。
91健康助手，不止于健康
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春天吃韭菜常識
初春吃韭菜，既補(bǔ)腎溫陽，又益肝健胃，可謂是最應(yīng)景的春季時(shí)蔬。如何在市場上挑選新鮮的好韭菜呢？買回來的韭菜又該如何清洗處理？韭菜好吃卻有哪些禁忌？
吃韭菜的禁忌：
1、不應(yīng)生食韭菜
既不可加熱時(shí)間過久食用也不可生食，因韭菜纖維素較多，又難以消化，又不象蔥蒜可剝皮后生食，食用部分離地面較近，常污染微生物、寄生蟲卵，且分株較多，不容易淘洗干凈，容易感染疾病，不宜生食。
2、食用時(shí)不應(yīng)加熱時(shí)間過久
韭菜中含有豐富的維生素B，加熱能使這補(bǔ)成分破壞，加熱時(shí)間越久，破壞越多。故不應(yīng)長時(shí)間加熱后食用。
3、不能隔夜吃
熟的韭菜不能隔夜吃，以免亞硝酸鹽中毒。
4、不應(yīng)與蜂蜜同時(shí)食用
韭菜含有豐富的維生素C，和蜂蜜同時(shí)食用，所含的維生素C容易被蜂蜜所含的礦物質(zhì)銅、鐵離子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通腸，韭菜含有豐富的纖維素能導(dǎo)腹瀉，二者同食，能導(dǎo)致泄瀉。故《本草品匯精要》說：“不可與蜜同食。”
5、不可與菠菜、白酒、牛肉同食。
韭菜不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉。與白酒同食易引起胃炎、潰瘍病發(fā)作，易致肝病及出血性疾病。而與牛肉同食的話，易致牙齦炎癥。
這些人不宜吃韭菜
1、消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃。
2、《本草綱目》就曾記載：“韭菜多食則神昏目暗，酒后尤忌”。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，有陽亢及熱性病癥的人不宜食用。
3、有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。
4、不喜歡吃辣、易引起過敏的人也不宜吃。
5、特殊人群少吃韭菜：韭菜中含有草酸，容易和一些礦物質(zhì)和微量元素發(fā)生拮抗反應(yīng)，影響這些礦物質(zhì)和微量元素的吸收。而烹制韭菜時(shí)極少先焯水(焯水可以去除草酸)，所以老人、孩子和孕產(chǎn)婦以及缺鈣、缺鐵和缺鋅的人群盡量少吃韭菜。
6、服維生素K時(shí)不應(yīng)食用。服維生素K時(shí)忌食含維生素C多的食品，本品維生素c含量甚高，同用可降低維生素K的療效。
7、夏日不應(yīng)多食夏日韭菜多老化，纖維多而粗糙，不易被吸收，夏季胃腸功能降低，多食會引起腹脹不適或腹瀉。
挑選韭菜的小竅門：
1、市面上的韭菜有寬葉和窄葉兩種。
寬葉韭菜顏色淡綠，膳食纖維比較少，口感相對好一些；窄葉韭菜葉色深綠，膳食纖維較多，口感不如寬葉的，但味道相對更濃郁。
2、要選擇根部截口處平整的。
捏住韭菜根部，葉片能夠直立的，這樣的韭菜很新鮮。如果韭菜根部截口處長出一節(jié)，或者葉子松垮的，說明已經(jīng)不新鮮了。
3、不買葉子有蟲眼、變黃的。
葉子上有蟲眼、變黃的韭菜不要買。另外，根部太粗壯的可能是用了很多的化肥，也要謹(jǐn)慎購買。
4、貯存保鮮袋密封好。
買回的韭菜如果不馬上吃，直接冷藏會將冰箱弄“臭”，因此韭菜在放入冰箱前，最好先將其用保鮮袋密封好。
處理韭菜的小竅門：
1、清洗
韭菜根部切割處有很多泥沙，最難洗。宜先剪掉一段根，并用鹽水浸泡一會再洗。
2、汆燙
先將根部放入沸水中(滴幾滴油)燙一下，再全部放入，至顏色變翠綠后撈出過涼水。
3、保鮮
韭菜捆好后用大白菜頁包裹，放陰涼處，可保鮮1周。
春天吃韭菜常識
初春吃韭菜，既補(bǔ)腎溫陽，又益肝健胃，可謂是最應(yīng)景的春季時(shí)蔬。如何在市場上挑選新鮮的好韭菜呢？買回來的韭菜又該如何清洗處理？韭菜好吃卻有哪些禁忌？
吃韭菜的禁忌：
1、不應(yīng)生食韭菜
既不可加熱時(shí)間過久食用也不可生食，因韭菜纖維素較多，又難以消化，又不象蔥蒜可剝皮后生食，食用部分離地面較近，常污染微生物、寄生蟲卵，且分株較多，不容易淘洗干凈，容易感染疾病，不宜生食。
2、食用時(shí)不應(yīng)加熱時(shí)間過久
韭菜中含有豐富的維生素B，加熱能使這補(bǔ)成分破壞，加熱時(shí)間越久，破壞越多。故不應(yīng)長時(shí)間加熱后食用。
3、不能隔夜吃
熟的韭菜不能隔夜吃，以免亞硝酸鹽中毒。
4、不應(yīng)與蜂蜜同時(shí)食用
韭菜含有豐富的維生素C，和蜂蜜同時(shí)食用，所含的維生素C容易被蜂蜜所含的礦物質(zhì)銅、鐵離子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通腸，韭菜含有豐富的纖維素能導(dǎo)腹瀉，二者同食，能導(dǎo)致泄瀉。故《本草品匯精要》說：“不可與蜜同食?！?/p>
5、不可與菠菜、白酒、牛肉同食。
韭菜不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉。與白酒同食易引起胃炎、潰瘍病發(fā)作，易致肝病及出血性疾病。而與牛肉同食的話，易致牙齦炎癥。
處理韭菜的小竅門：
1、清洗
韭菜根部切割處有很多泥沙，最難洗。宜先剪掉一段根，并用鹽水浸泡一會再洗。
2、汆燙
先將根部放入沸水中(滴幾滴油)燙一下，再全部放入，至顏色變翠綠后撈出過涼水。
3、保鮮
韭菜捆好后用大白菜頁包裹，放陰涼處，可保鮮1周。
這些人不宜吃韭菜
1、消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃。
2、《本草綱目》就曾記載：“韭菜多食則神昏目暗，酒后尤忌”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，有陽亢及熱性病癥的人不宜食用。
3、有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。
4、不喜歡吃辣、易引起過敏的人也不宜吃。
5、特殊人群少吃韭菜：韭菜中含有草酸，容易和一些礦物質(zhì)和微量元素發(fā)生拮抗反應(yīng)，影響這些礦物質(zhì)和微量元素的吸收。而烹制韭菜時(shí)極少先焯水(焯水可以去除草酸)，所以老人、孩子和孕產(chǎn)婦以及缺鈣、缺鐵和缺鋅的人群盡量少吃韭菜。
6、服維生素K時(shí)不應(yīng)食用。服維生素K時(shí)忌食含維生素C多的食品，本品維生素c含量甚高，同用可降低維生素K的療效。
7、夏日不應(yīng)多食夏日韭菜多老化，纖維多而粗糙，不易被吸收，夏季胃腸功能降低，多食會引起腹脹不適或腹瀉。
挑選韭菜的小竅門：
1、市面上的韭菜有寬葉和窄葉兩種。
寬葉韭菜顏色淡綠，膳食纖維比較少，口感相對好一些；窄葉韭菜葉色深綠，膳食纖維較多，口感不如寬葉的，但味道相對更濃郁。
2、要選擇根部截口處平整的。
捏住韭菜根部，葉片能夠直立的，這樣的韭菜很新鮮。如果韭菜根部截口處長出一節(jié)，或者葉子松垮的，說明已經(jīng)不新鮮了。
3、不買葉子有蟲眼、變黃的。
葉子上有蟲眼、變黃的韭菜不要買。另外，根部太粗壯的可能是用了很多的化肥，也要謹(jǐn)慎購買。
4、貯存保鮮袋密封好。
買回的韭菜如果不馬上吃，直接冷藏會將冰箱弄“臭”，因此韭菜在放入冰箱前，最好先將其用保鮮袋密封好。
小朋友在夏季時(shí)，食欲下降，這時(shí)家長要本著開胃好看的原則，準(zhǔn)備一清爽的食品，這樣孩子的食欲大開，不會影響健康問題，下面就來看看小孩子夏季飲食？
一清涼、爽口
家長制作一些清爽、營養(yǎng)的點(diǎn)心，幫孩子補(bǔ)充營養(yǎng)，比如，做些冰涼的果凍，當(dāng)孩子的小點(diǎn)心。也可將蘋果、芒果等水果入菜，制作豐盛的水果大餐，都是很受孩子喜愛的菜色。
二均衡、營養(yǎng)
夏季孩子飲食問題，別忘了開胃好看的原則
除了口味之外，還得兼顧營養(yǎng)，以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物來取代肉類，就是不錯(cuò)的法子。此外，五谷類也不宜少吃，如果孩子味口不佳，家長可換以粥、涼拌面等，容易入口，又有營養(yǎng)的食物引起孩子的食欲。
三清潔、衛(wèi)生
除了吃的合理之外，還得兼顧衛(wèi)生問題，有些烹飪守則，是馬虎不得的。夏季食物若保存不佳，很容易變質(zhì)，引起腸胃道疾病，如腹瀉等。所以家長購買食材時(shí)，應(yīng)著重新鮮度。
注：
蔬果中可能含有農(nóng)藥，所以烹煮前應(yīng)先清洗或浸泡，以減低農(nóng)藥含量。
存放時(shí)，也不宜置于室溫下過久，以免變質(zhì)。
烹飪時(shí)，生食及熟食分開處理。存放在冰箱的食材，應(yīng)本著先進(jìn)先出的原則，并注意保存期限。
食物不宜反覆解凍，以免新鮮度打折、影響口感、養(yǎng)份流失或?qū)е罗r(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì)產(chǎn)生變化等。
多喝粥湯，補(bǔ)充電解質(zhì)
幼兒體內(nèi)70~80%由水分構(gòu)成，按體重計(jì)算的需水量是成年人的3倍左右。在夏季應(yīng)供給孩子足夠多的含水分食品，然而更重要的是補(bǔ)充出汗時(shí)損失的各種礦物質(zhì)，尤其是鈉和鉀。在體內(nèi)缺鉀時(shí)，寶寶很容易發(fā)生中暑現(xiàn)象。甜飲料中僅僅含有糖分和水分，卻不能提供鈉、鉀、鈣、鎂等電解質(zhì)，也不含維生素。因此，媽媽不要用甜飲料來為寶寶解渴，而應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)孩子多吃水果，還應(yīng)當(dāng)在家中準(zhǔn)備營養(yǎng)豐富的粥湯和解暑飲料，其中尤以豆湯、豆粥對補(bǔ)充礦物質(zhì)最有幫助。
給寶寶供應(yīng)湯水時(shí)一定要注意少量多次，因?yàn)楸╋嬁赡茉斐赏蝗坏拇罅颗藕梗€會導(dǎo)致寶寶食欲減退。剛從冰箱中拿出的飲料一定要在室溫下放一會兒才能飲用。
多吃牛奶、雞蛋和豆類
幼兒正處于快速生長的時(shí)期，蛋白質(zhì)對發(fā)育十分必要。在35℃以上的高溫中，人體排汗會損失大量蛋白質(zhì)，同時(shí)體內(nèi)蛋白質(zhì)分解也會增加。炎熱天氣中幼兒食欲不振，容易發(fā)生蛋白質(zhì)攝入不足的現(xiàn)象。媽媽們一定要注意，零食、飲料和冷飲不能為寶寶提供足夠的蛋白質(zhì)。因此，每天要給孩子保證1杯牛奶、1個(gè)雞蛋、豆制品或豆粥，還要經(jīng)常吃些瘦肉和魚，以補(bǔ)充鐵質(zhì)。
夏季孩子飲食問題，別忘了開胃好看的原則
多吃蔬果雜糧，供應(yīng)維生素
夏季，每日從汗液中損失較多的維生素C和維生素B1、B2,缺乏這些維生素使人身體倦怠、抵抗力下降。據(jù)測定，高溫天氣中水溶性的維生素需要量是平時(shí)的2倍以上。補(bǔ)充維生素C的好辦法是多吃蔬菜和水果，補(bǔ)充維生素B1的好食品是豆子和粗糧，維生素B2的好來源則是牛奶和綠葉菜。有了充足的維生素，寶寶在夏天也能精神百倍。
少食多餐
在高溫環(huán)境中，消化酶分泌減少，消化功能下降。因此，夏季的食物應(yīng)當(dāng)清淡爽口，食物的外觀和花樣要吸引食欲。在調(diào)味上的原則是少用油，多用醋；在供餐的次數(shù)上不妨少量多餐，在天氣涼爽的時(shí)段可適當(dāng)加餐。當(dāng)然，不能忽略的一點(diǎn)是保證食品衛(wèi)生。
雞蛋是高蛋白食品，如果食用過多，可導(dǎo)致代謝產(chǎn)物增多，同時(shí)也增加腎臟的負(fù)擔(dān)，一般來說，孩子和老人每天一個(gè)，青少年及成人每天兩個(gè)比較適宜。以下是吃完雞蛋要注意的事項(xiàng)。
吃完雞蛋后千萬別做這些事
吃完雞蛋后不要立即飲茶
有些人吃完肉食、雞蛋、海味等高蛋白質(zhì)食物后，習(xí)慣于立即飲茶，以助“去味”、“消化”。其實(shí)，這種做法是不科學(xué)的。因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸，鞣酸與蛋白質(zhì)合成具有收斂性的鞣酸蛋白質(zhì)，使腸蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內(nèi)滯留的時(shí)間，不但易造成便秘，而且還增加有毒物質(zhì)和致癌物質(zhì)被人體吸收的可能性，危害人體健康。
生活小提示：忌吃未熟雞蛋
雞蛋蛋白含有抗生物素蛋白，會影響食物中生物素的吸收，使身體出現(xiàn)食欲不振、全身無力、肌肉疼痛、皮膚發(fā)炎、脫眉等癥狀。雞蛋中含有抗胰蛋白酶，它們影響人體對雞蛋蛋白質(zhì)的消化和吸收。未熟的雞蛋中這兩種物質(zhì)沒有被分解，因此影響蛋白質(zhì)的消化、吸收。
雞蛋在形成過程中會帶菌，未熟的雞蛋不能將細(xì)菌殺死，容易引起腹瀉。因此雞蛋要經(jīng)高溫后再吃，不要吃未熟的雞蛋。生雞蛋的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)致密，有很大部分不能被人體吸收，只有煮熟后的蛋白質(zhì)才變得松軟，人體胃腸道才可消化吸收。生雞蛋有特殊的腥味，會引起中樞神經(jīng)抑制，使唾液、胃液和腸液等消化液的分泌減少，從而導(dǎo)致食欲不振、消化不良。
雞蛋的好處
1.健腦益智。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各個(gè)年齡組的記憶力。
2.保護(hù)肝臟。雞蛋中的蛋白質(zhì)對肝臟組織損傷有修復(fù)作用。蛋黃中的卵磷脂可促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強(qiáng)肌體的代謝功能和免疫功能。
3.防治動脈硬化。美國營養(yǎng)學(xué)家和醫(yī)學(xué)工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料的驚人效果。
4.預(yù)防癌癥。雞蛋中含有較多的維生素B2，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。
5.延緩衰老。雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養(yǎng)物質(zhì)，故被人們稱做“理想的營養(yǎng)庫”。營養(yǎng)學(xué)家稱之為“完全蛋白質(zhì)模式”，是不少長壽者的延年經(jīng)驗(yàn)之一。
最營養(yǎng)的烹飪方法
雞蛋吃法多種多樣，就營養(yǎng)的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細(xì)嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。不過，對兒童來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因?yàn)檫@兩種做法能使蛋白質(zhì)松解，極易被兒童消化吸收。
注意：茶葉蛋應(yīng)少吃，因?yàn)椴枞~中含酸化物質(zhì)，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合，對胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能。
蛋白好還是蛋黃好
正確的吃法應(yīng)該是吃整個(gè)雞蛋，蛋白中的蛋白質(zhì)含量較多，而其他營養(yǎng)成分則是蛋黃中含得更多。
很多肝病患者在生活中都不能有一個(gè)良好的認(rèn)識，不知道如何做才是正確的肝臟保健方法，其實(shí)，吃對了很重要，如何對自己沒有節(jié)制，什么都吃，那么只會加重肝臟負(fù)擔(dān)。今天，就讓我們一起看看吃什么對肝臟好，趕緊學(xué)習(xí)吧。
肝臟保?。焊尾』颊卟灰顺赃@8種食物
1、肝病患者不能吃油膩的食物
這是因?yàn)楦尾』颊叩母闻K受損后，肝細(xì)胞腫脹破壞，導(dǎo)致膽汁在肝內(nèi)淤積，從而使膽汁分泌減少，導(dǎo)致對脂肪的消化吸收能力下降。因此，不能吃太過油膩的食物。
2、肝病患者不能吃過多蛋白質(zhì)
不少人認(rèn)為蛋白質(zhì)是人體必需的，所以多補(bǔ)充蛋白質(zhì)對身體好，其實(shí)，對于肝病患者來說，吃了太多的蛋白質(zhì)，反而會加重身體負(fù)擔(dān)，因?yàn)橄δ懿缓?，食用過多會造成消化不良，腹脹等病。
3、肝病患者不能吃補(bǔ)品
這是因?yàn)檫^多的食用補(bǔ)品，尤其是轉(zhuǎn)氨酶升高的肝病患者如果滋補(bǔ)不當(dāng)，可能會導(dǎo)致臟腑功能失調(diào)，打破平衡，而影響患者的康復(fù)。
4、肝病患者不能吃生姜
這是因?yàn)樯泻环N能使肝炎病人肝細(xì)胞發(fā)生變性、壞死以及間質(zhì)組織增生、炎癥浸潤的成分。從而使肝功能低下促使病情惡化。
5、肝病患者不能吃動物肝臟
這是因?yàn)閯游锔闻K內(nèi)含有銅維護(hù)中樞神經(jīng)系統(tǒng)健康的金屬元素，肝病患者由于肝臟功能不正常，無法協(xié)調(diào)地調(diào)節(jié)體內(nèi)銅離子的平衡。過多的銅積聚于肝臟會造成貧血。
6、肝病患者不能吃皮蛋
因?yàn)槠さ爸泻胸S富的蛋白質(zhì)，所以不建議肝病患者經(jīng)常食用，皮蛋中的蛋白質(zhì)分解后會產(chǎn)生氨基酸，導(dǎo)致氨中毒，甚至肝昏迷。如果肝昏迷嚴(yán)重更會造成腦水腫，從而導(dǎo)致死亡。
7、肝病患者不能吃甲魚
這是因?yàn)楦尾』颊呦諜C(jī)能很弱，食后后難以吸收，使食物在腸道中腐敗，易造成腹脹、惡心嘔吐、消化不良等現(xiàn)象。病情嚴(yán)重時(shí)，會誘發(fā)肝昏迷，甚至導(dǎo)致死亡。
8、肝病患者不能喝酒
這是因?yàn)榫频闹饕煞质且掖?，乙醇在肝臟內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為乙醛，他們對于肝臟都有直接的損害作用，使肝細(xì)胞發(fā)生變性和壞死。尤其是轉(zhuǎn)氨酶升高的急性或慢性活動期肝炎患者，即使少量飲酒，也會使病情反復(fù)或發(fā)生變化。
以上就為大家盤點(diǎn)一些肝病患者不能吃的食物，其實(shí)每個(gè)人在生活中都要注意良好的飲食習(xí)慣，不要因?yàn)樽约合矚g吃就多吃，適量飲食，才會有一個(gè)好身體。
在日常飲食中，雞蛋是我們經(jīng)常吃到的營養(yǎng)食物，但是雞蛋的正確吃法卻很少有人了解，正確的雞蛋吃法，能讓人吃出健康，錯(cuò)誤的雞蛋吃法，反而會對身體不利，甚至還會導(dǎo)致某些疾病的發(fā)生。所以掌握雞蛋的正確吃法是很有必要的。那么雞蛋究竟該怎么吃呢? 下面小編與大家一同分享科學(xué)正確的雞蛋吃法。
吃雞蛋有三大禁忌你知道嗎?
禁忌一：雞蛋與白糖同煮
很多地方有吃糖水荷包蛋的習(xí)慣。其實(shí)，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質(zhì)中的氨基酸形成果糖基賴氨酸結(jié)合物。這種物質(zhì)不易被人體吸收，對健康會產(chǎn)生不良作用。
禁忌二：雞蛋與豆?jié){同食
早上喝豆?jié){的時(shí)候吃個(gè)雞蛋，或是把雞蛋打在豆?jié){里煮是許多人的飲食習(xí)慣。豆?jié){性味甘平，有很多營養(yǎng)成分，單獨(dú)飲用有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用。但其中有一種特殊物質(zhì)叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結(jié)合，會造成營養(yǎng)成分損失，降低二者的營養(yǎng)價(jià)值。
禁忌三：雞蛋與兔肉同吃
雞蛋還不能與兔肉同吃。雞蛋同兔肉同食會刺激腸胃道，引起腹瀉。
小編健康提醒
雞蛋，營養(yǎng)豐富，口感美味，是很多人的常吃食物，在日常飲食中一定要注意避開將雞蛋與白糖、豆?jié){、兔肉同吃的誤區(qū)。另外，不要因一時(shí)貪嘴而食過量的雞蛋，要適量而止。
睡前兩小時(shí)千萬別做這事
其實(shí)這個(gè)事是我們經(jīng)常會做的，也是我們必須要做的事情，就是洗澡。也就是說，在睡覺前兩個(gè)小時(shí)不能洗澡。我們都知道，洗澡是清潔身體的最佳方式，同時(shí)洗澡可以幫助我們舒緩神經(jīng)，讓我們倍感輕松，在熱水的刺激下，洗熱水澡還可以促進(jìn)全身的血液循環(huán)，對提高身體抵抗力很有好處，那么為什么說睡覺前兩個(gè)小時(shí)不能洗澡呢?
為什么睡前兩個(gè)小時(shí)不能洗澡
小編既然說睡前兩個(gè)小時(shí)不能洗澡，是肯定有科學(xué)依據(jù)的，因?yàn)槿绻@樣做了，那么受傷的只能是自己了。
1濕氣容易侵入體內(nèi)
除了生理期的女性不能洗頭，很多人洗澡的時(shí)候都是會洗頭的吧，洗完澡之后，頭發(fā)濕漉漉的，我們肯定是要把頭發(fā)擦干的，不然很容易會感冒的。
但是頭發(fā)雖然擦干了，實(shí)際上頭皮處還是會有很多濕氣的，如果這個(gè)時(shí)候上床睡覺，此時(shí)的頭部毛孔是打開的，頭皮的濕氣就會趁機(jī)侵入頭部，導(dǎo)致頭部氣血瘀滯，經(jīng)絡(luò)阻閉，頭部的血液流通不暢，第二天醒來就會出現(xiàn)頭暈頭痛的現(xiàn)象，對大腦傷害很大，嚴(yán)重的甚至還會因?yàn)楹畾馇忠u而感冒發(fā)燒，讓身體非常難受。
2皮膚會變差
洗澡的時(shí)候，我們會在身上涂抹沐浴露或者香皂來潔凈身體，否則直接用水沖洗并不能清除皮膚毛孔暗藏的細(xì)菌。
雖然洗完澡后我們都會把身上的水擦干，實(shí)際上皮膚也是有一個(gè)吸收過程的，如果這個(gè)時(shí)候睡覺，那么皮膚就會停止吸收，也就是說，一些細(xì)菌實(shí)際上沒有被清除出體外，這樣的話就會讓讓皮膚受損，導(dǎo)致皮膚質(zhì)量變差，出現(xiàn)皮膚病也是很有可能的。
3影響睡眠質(zhì)量
我們洗完澡是不是都有一種神清氣爽的感覺呢?有很大的原因是因?yàn)槲覀兺磕ǖ你逶÷独锿ǔ：斜『沙煞?，使人感覺到非常清涼舒爽。但是，小編問大家一個(gè)常識性問題，無論我們在洗澡前有多累，我們洗完澡之后，各位還累嗎?
我想絕大部分人的回答一定是不會累，可能很多人都沒有注意到這個(gè)現(xiàn)象吧，很多人只知道洗澡可以去除身體的疲勞，但是究竟是怎么趕走疲勞的呢?洗澡一定要洗熱水澡，這是因?yàn)樵跓崴疁氐拇碳は?，全身的血液循環(huán)加速，心臟的血液涌向皮膚，身體感覺暖暖的，身體的新陳代謝加速，實(shí)際上也可以將體內(nèi)的垃圾通過皮膚毛孔排出體外，使人感覺到非常舒爽，而且心臟的血液其實(shí)也涌向了大腦，大腦供血充足，就不會再有疲倦的現(xiàn)象，所以人們洗完澡會覺得不再犯困了。
另外，我們晚上之所以會困，是因?yàn)榇竽X在生物鐘的指引下釋放出“睡眠激素”，這種激素會提醒我們該睡覺了，所以我們才會覺得困，想睡覺，但是在洗澡的時(shí)候，在熱水的刺激下，大腦會停止分泌這種“睡眠激素”，這個(gè)時(shí)候人體就不會覺得困，很多人想洗完澡就睡覺，可是躺在床上卻發(fā)現(xiàn)怎么也睡不著，說白了，就是因?yàn)槟悴焕?，而不困的原因就在于大腦推遲分泌了“睡眠激素”。
為什么是兩個(gè)小時(shí)
看到這，很多人會有一個(gè)疑問了，小編上面所說的，說白了就是洗完澡不能立即睡覺，那么為什么要加兩個(gè)小時(shí)呢?其實(shí)原因很簡單。
一方面，洗完澡洗完頭后，雖然把頭發(fā)擦干了，但是頭發(fā)其實(shí)還是濕漉漉的，有人說用吹風(fēng)機(jī)吹干，其實(shí)這樣對頭發(fā)損傷非常大，導(dǎo)致頭發(fā)失去營養(yǎng)，最好的方式其實(shí)就是讓頭發(fā)自然干，男人頭發(fā)干的時(shí)間比較短，而女人因?yàn)轭^發(fā)長，所以要自然干的話，往往需要一到兩個(gè)小時(shí)，這樣再睡覺就不用擔(dān)心濕氣和感冒了。
另外，洗完澡后，由于身體溫度升高，導(dǎo)致大腦會推遲“睡眠激素”的分泌，但是往往過兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間，皮膚的血液回流到心臟，體表溫度下降，這樣大腦就會重新開始分泌“睡眠激素”，此刻再睡覺是再好不過的。
最佳的洗澡時(shí)間
這里小編要說一下，人體科學(xué)的睡眠時(shí)間其實(shí)是晚上11點(diǎn)左右，所以我們晚上洗澡最好就是在9點(diǎn)前，但是也一定要在吃完晚飯后的一個(gè)小時(shí)后，因?yàn)槌酝觑埡螅c胃負(fù)責(zé)消化胃中的食物，如果此時(shí)洗澡，就會導(dǎo)致血液回流到大腦，這樣反而不利于食物的消化，食物堆積在體內(nèi)，人體也就容易發(fā)胖了。
另外，晚上9點(diǎn)之后，人體開始進(jìn)入到器官的排毒階段，在這個(gè)時(shí)間洗澡，可以促進(jìn)全身的新陳代謝，這樣非常有利于器官的排毒，使毒素排出體外，對身體健康也大為好處。
不僅如此，固定好晚上9點(diǎn)洗澡，過了兩個(gè)小時(shí)后，大腦分泌出“睡眠激素”了，人的困意上來了，此時(shí)就可以在一個(gè)合理科學(xué)的時(shí)間睡覺，有助于提高睡眠質(zhì)量，我們睡得舒服了，第二天就會覺得精力充沛，身體也會越來越健康。
結(jié)語：洗澡對我們而言是必須要做的事情，身體的潔凈離不開洗澡，而且洗澡可以幫助我們釋放壓力，是一件非常舒服的事情。但是這樣一件對我們而言很平常的事情卻一定要放在睡覺前兩個(gè)小時(shí)再做，否則就會影響睡眠質(zhì)量，健康也會受損的。
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