小白菜粉條的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。相信關于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生不應只是調侃或者賣弄，而是必須認真地踐行。如何進行飲食養(yǎng)生呢？下面的內容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的小白菜粉條的做法大全，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
許多小吃都看搭配的輔料是什么，平淡簡單的食材能做出好吃的口味一般都看添加的有哪些“紹子”，而小白菜粉條的做法大全也是靠的搭配的東西，贏得味道上的優(yōu)勢，現(xiàn)在大部分吃的有豬肉燉粉條，芹菜紹子的小白菜粉條，搭配了豐富的腌菜、香菜、花生米等都在不斷的提升小白菜粉條的口感。
經(jīng)常吃綠葉菜可攝入大量維生素C，其能提高機體免疫力，并具有很強的抗氧化作用，有益健康。同時，從綠色蔬菜中還可以獲得足量享有“超級保健元素”稱號的葉酸，進而受到防治心臟病等疾病的效果。當然，蔬菜中胡蘿卜素的抗癌作用也十分重要。食用綠色蔬菜以接受日照充分的深綠色蔬菜最佳，能生吃者最好生吃，以利于養(yǎng)分的充分吸收。
原料：
小白菜750克、紅薯湯粉80克、豆腐450克、蝦干12只、八角一顆、蔥一根、姜兩片、大蒜四瓣。
做法：
1、蝦干沖洗干凈，提前用溫水泡發(fā)20分鐘；
2、粉條提前用溫水泡發(fā)20分鐘；
3、豆腐切方塊備用；
4、小白菜洗凈，開水中焯一下，變色后迅速撈出過涼水，擠干水分備用；
5、起油鍋，油熱后，爆香蔥姜蒜和八角；
6、烹入料酒和生抽，把泡發(fā)好的蝦干連同泡發(fā)的水，倒入鍋中，大火燒開；
7、加入豆腐和粉條，煮開后轉小火燉5分鐘，
8、加入切好的小白菜，添加適量鹽，繼續(xù)燉5分鐘；
9、調入味精和蔥花出鍋即可。
我們生活中也不能忽視飲食的健康，多吃綠色有機物，纖維素增加，不但可以促進身體消化功能的提高達到胃消化的功能，更能提升身體的免疫力。小白菜粉條的做法大全是表現(xiàn)了飲食上充分利用綠色有機物的體現(xiàn)，同時也可以將小白菜換成其他的綠色食物如菠菜、豆芽等。
ys630.COm精選閱讀
相信大家對于粉條肯定是非常熟悉的吧，粉條不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃粉條有利于我們的身體健康，所以粉條深受人們的喜愛，粉條的做法有很多種，我們可以采用粉條搭配上其它的食材來做成各種各樣的美味菜肴來，下文我們就采用粉條搭配上小白菜來做成小白菜燉粉條。
原料：
小白菜750克、紅薯湯粉80克、豆腐450克、蝦干12只、八角一顆、蔥一根、姜兩片、大蒜四瓣。
做法：
1、蝦干沖洗干凈，提前用溫水泡發(fā)20分鐘;
2、粉條提前用溫水泡發(fā)20分鐘;
3、豆腐切方塊備用;
4、小白菜洗凈，開水中焯一下，變色后迅速撈出過涼水，擠干水分備用;
5、起油鍋，油熱后，爆香蔥姜蒜和八角;
6、烹入料酒和生抽，把泡發(fā)好的蝦干連同泡發(fā)的水，倒入鍋中，大火燒開;
7、加入豆腐和粉條，煮開后轉小火燉5分鐘，
8、加入切好的小白菜，添加適量鹽，繼續(xù)燉5分鐘;
9、調入味精和蔥花出鍋即可。
在上面的文章里面我們介紹了什么是粉條，我們知道粉條含有豐富的膳食纖維，經(jīng)常吃粉條可以起到很好的保健功效，上文我們采用了粉條和小白菜一起做成了小白菜燉粉條，相信大家都掌握了具體的教程吧。
小白菜里面含有豐富的維生素和礦物質，而且含量比普通蔬菜都多，所以小白菜深受人們的喜愛，小白菜的營養(yǎng)價值高所以常被我們用來搭配其它食材做出很多的菜肴來，我們可以用小白菜來炒肉或者直接炒，做出素炒小白菜和小白菜炒肉，我們也可以用小白菜來做餡和涼拌，小白菜也可以做成泡菜。
小白菜有非常高的食用價值，常吃小白菜不但可以補充身體需要的營養(yǎng)，而且小白菜還有強身健體的功效，常吃小白菜可以防止出現(xiàn)血管的疾病，可以延遲衰老令我們保持青春。
素炒小白菜
材料
主料：小白菜250克，
調料：醬油15克，植物油10克，姜5克，鹽5克
做法
1.將小白菜理齊、洗凈、切成長3厘米的段;
2.鍋中加入植物油燒熱，加姜先炒幾下;
3.再放入小白菜旺火快炒至半熟;
4.加入醬油和鹽，再炒幾下裝盤即可。
涼拌小白菜
材料
小白菜，花生，油，鹽，醋，蒜，花椒，白糖，生抽，辣椒
做法
1、小白菜開水燎過，后涼水沖洗放盤后用;
2、油燒開澆入小白菜，后放鹽醋蒜花椒糖生抽，辣椒掐碎放入攪拌。
蝦米炒小白菜
材料
小白菜，蝦米，鹽，蠔油
做法
1、小白菜清洗干凈，入油鍋大火炒;
2、加入蝦米，不停翻炒;
3、最后加一點鹽、一滴蠔油就行了。
上文我們介紹了什么是小白菜，我們知道在蔬菜里面小白菜可是含有礦物質和維生素最豐富的一種，所以我們要善于利用小白菜來做菜，而小白菜的做法非常多，上文介紹了小白菜的多種做法，大家可以參考后自己根據(jù)教程在家里做出這些菜肴來。
小白菜粥這種東西的制作方法是比較簡單的，只要準備好小白菜、大米以及香菇等就可以制作小白菜粥了。想要制作小白菜粥需要先將大米煮熟，然后再加入小白菜，最后在加入鹽等調味品就可以食用了，所以建議大家可以嘗試一下小白菜粥的做法，特別是腸胃消化不好的朋友，吃一些小白菜粥是可以調理腸胃的。
香菇蛋白小白菜粥
材料主料：咸蛋白，大米，糯米，香菇，小白菜，
配料：鹽，白糖，雞精，胡椒粉，小蔥末，香油做法1、高壓鍋內加足量水，放入洗好的大米、糯米(2：1)，大火煮開加蓋轉小火煮15分鐘。
2、咸蛋白切成小塊，香菇、小白菜洗凈切絲。
3、待高壓鍋內的氣放完全放出開蓋，先放入咸蛋白煮5分鐘，再放入香菇、小白菜煮5分鐘，要不斷的攪拌防止糊底，最后根據(jù)個人口味加適量鹽、白糖、雞精、胡椒粉、香油，撒入蔥末即可。小訣竅咸蛋白含油鹽分，所以最后放鹽的時候要先嘗嘗再決定放多少。
小白菜粥
食材用料
小白菜 一顆相克食物東北大米 適量
鹽巴 適量水 米的2倍
小白菜粥的做法
1.準備碗飯大小的小半碗米，然后清洗
2.然后把小白菜洗干凈切碎，根據(jù)個人喜愛
3.鍋里加入米2倍的水量，水開后下大米，然后煮半個小時
4.半個小時后加入白菜煮5-10分鐘即可
5.加入鹽巴，裝碗即可
小白菜粥
原料
大米、小白菜各100克。
調料
精鹽、菜子油各少許。
做法
1、將小白菜澤洗干凈，切成小段，再放入沸水鍋中焯燙一下，撈出瀝干;大米淘洗干凈備用。
2、鍋中加入適量清水，先下入大米煮至五分熟，再放入小白菜，用中火煮至米粒開花，然后關火，加入精鹽，菜子油調勻，即可裝碗。
白菜是比較常見的一種菜色，因為白菜富含豐富的蛋白質，所以很多的人們喜好吃白菜，白菜是所有菜中含礦物質和維生素最多的菜。而且白菜的含鈣量也是比較的高的，其營養(yǎng)價值是比較的高的，那么小白菜炒粉條的做法有哪些呢？下面我們來詳細的了解下吧。
原料：小白菜500g、粉條150g、精選豬肉150g、青椒100g
調料：大蔥少許、生姜少許、鹽少許、雞精少許、一品鮮醬油少許
做法：1、將小白菜摘洗凈，切成小段。
2、將豬肉切成薄片。
3、青椒摘凈切細段。
4、將大蔥和生姜切細條。
5、起火，倒入一定量食用油，爆炒蔥姜條起香味。
6、倒入肉片，加入一品鮮調色，翻炒約5成熟后，加入一定量的清水。
7、再加入粉條，大火煮沸，中火燉約3分鐘。
8、最后將準備好的小白菜和青椒段，倒入鍋中，再小火燉一分鐘。
9、開鍋，依個人口味加入鹽，雞精攪勻即可。
其實小白菜炒粉條的做法并不難，最關鍵的是要注意翻炒的程序和時間，如果翻炒的時間太長的話，就會使白菜和粉條變老，而且粉條會變得沒有韌性，比較的容易斷，大家也可以根據(jù)自己的口味，加入一些海鮮丸等，味道會更加的可口的。
隨著春天的到來，很多人開始忙著種各種各樣蔬菜，小白菜也不例外，小白菜是夏季最受人們喜愛的一種食物。知道小白菜有哪些營養(yǎng)價值嗎?那么，讓小編的小編告訴你，一起來看看吧。
小白菜是含有最豐富維生素和礦物質的蔬菜之一，人們經(jīng)常食用小白菜，主要是為了保證身體的生理需要提供物質條件，多食用小白菜可以幫助我們增強機體免疫能力。
小白菜中含有大量胡蘿卜素比豆類、番茄、瓜類都多，并且還有豐富的維生素C。進入人體后，可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔，延緩衰老。
營養(yǎng)價值
小白菜含蛋白質、脂肪、粗纖維、碳水化合物、酸性果膠、鈣、磷、鐵等礦物質及多種維生素。
小白菜含有可以促進骨骼發(fā)育的礦物質鈣、磷，加速人體新陳代謝，增強機體造血功能。它還富含維生素B1、維生素B6、泛酸等，能緩解精神緊張，有助于保持心態(tài)平靜。小白菜還含有抗過敏的維生素，有助于蕁麻疹的消退。
與大白菜相比，小白菜是位列于蔬菜中含最豐富礦物質和維生素之一。小白菜的含鈣量是其2倍，維生素C含量約為3倍，胡蘿卜素含量高達74倍。
營養(yǎng)作用
1. 提供營養(yǎng)、強身健體
2. 保持血管彈性
大量粗纖維包含在小白菜中，食用小白菜的體內與脂肪結合后，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。
3. 潤澤皮膚、延緩衰老
小白菜中含有大量胡蘿卜素比豆類、番茄、瓜類都多，并且還有豐富的維生素C，進入人體后，可促進皮膚細胞代謝，防止皮膚粗糙及色素沉著，使皮膚亮潔，延緩衰老。
4. 防癌抗癌
小白菜中所含的維生素C，在體內形成一種透明質酸抑制物，這種物質具有抗癌作用，可使癌細胞喪失活力。此外，青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動，增加大腸內毒素的排出，達到防癌抗癌的目的。
5.通腸利胃
中醫(yī)認為，小白菜養(yǎng)胃和中，味苦微寒，通腸利胃。小白菜富含維生素c和鈣質，還含鐵、磷、胡蘿卜素和b族維生素等。
還有洋白菜，即卷心菜，性味苦平，能益心腎，健脾胃，對胃及十二指腸潰瘍有止痛、促進愈合的作用。
適宜人群
一般人群均可食用。但脾胃虛寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。
烹飪指導
用小白菜制作菜肴，炒、熬時間不宜過長，以免損失營養(yǎng)。
食療作用
小白菜具有清熱除煩，行氣祛瘀，消腫散結，通利胃腸等功效。
主治肺熱咳嗽、身熱、口渴、胸悶、心煩、食少便秘、腹脹等病癥。
存放青菜忌用水洗，水洗后，莖葉細胞外的滲透壓和細胞呼吸均發(fā)生改變，造成莖葉細胞死亡潰爛，營養(yǎng)成分大損。
1、小白菜大米粥
原料：大米1碗，小白菜的葉子適量。
做法
1.將小白菜洗凈，放入開水鍋內煮軟，切碎，備用。
2.將大米洗凈，用清水浸泡1～2小時，放入鍋內，煮30～40分鐘，在?；鹬凹尤肭兴榈男“撞?，再煮10分鐘即成。
2、小白菜燉豆腐
原料：北豆腐、姜、西紅柿、小白菜、鹽、蘑菇精。
做法
1.燒油炒一下姜沫
2.放入西紅柿炒化
3.放入切碎的豆腐，翻炒片刻，加水煮10分鐘
4.小白菜切碎，放進去煮沸，加入少量鹽和蘑菇粉調味即可
3、雞汁豆腐燒小白菜
原料：小白菜、日本豆腐各200克，西紅柿丁50克。
調料：鹽1小匙，雞精半小匙，高湯小半碗，濃縮雞汁1大匙。
做法
1.小白菜洗凈瀝干，切碎粒;日本豆腐切塊，略微氽燙后，撈出瀝干。
2.油鍋燒熱，放入小白菜粒炒熟，加鹽調味后，盛入盤中心，再把日本豆腐移入盤內小白菜周圍。
3.鍋置火上，放入高湯、濃縮雞汁燒開，加鹽、雞精調味，澆在盤內小白菜周邊，再撒上西紅柿丁即可。
總結：通過以上的介紹，大家對小白菜是否有了進一步的認識了呢?知道小白菜有哪些營養(yǎng)價值了嗎?知道小白菜對人身體健康起到哪些作用了嗎?記住小編為大家準備的3種小白菜的做法了嗎?美味的佳肴助你身體健康。
延伸閱讀：
小白菜的做法 如何食用小白菜來養(yǎng)生保健酒渣鼻吃什么好 看小白菜是怎樣治療酒渣鼻的小白菜能治蕁麻疹大白菜的營養(yǎng)價值 大白菜的10種黃金搭檔洋白菜 洋白菜怎么吃白菜的營養(yǎng)價值 白菜營養(yǎng)吃法及保健方法小白菜我們又叫做是不結球白菜或者是青菜,白菜含有豐富的礦物質和維生素，在眾多蔬菜里面，小白菜的維生素含量以及礦物質的含量都是數(shù)一數(shù)二的，所以可以看得出白菜的營養(yǎng)價值是非常高的，小白菜可以用來搭配很多的食材做出各種菜肴來。
小白菜不但好吃而且還有很好的食療功效呢，常吃小白菜能夠提高我們人體的免疫功能，小白菜還能促進細胞的代謝并且起到了抗衰老的好處。
涼拌小白菜
材料
小白菜，花生，油，鹽，醋，蒜，花椒，白糖，生抽，辣椒
做法
1、小白菜開水燎過，后涼水沖洗放盤后用;
2、油燒開澆入小白菜，后放鹽醋蒜花椒糖生抽，辣椒掐碎放入攪拌。一切OK
香菇小白菜瘦肉粥
材料
大米1碗，香菇120克，小白菜160克，瘦肉1小塊，淀粉鹽料酒適量
做法
1.把瘦肉切成小丁加入一匙淀粉少許料酒和少量的鹽拌勻備用。香菇、小白菜洗凈。把洗好的香菇切成丁，小白菜切碎。
2.大米淘好后用清水浸泡一晚.放入電飯鍋中，按下“粥/湯”鍵。煮至米粒開花。把腌好的瘦肉丁用開水燙一下。瀝出水分放入粥里。加入肉丁后攪勻，加入切好的香菇丁。蓋上蓋接著煮。待粥再次煮開后煮二分鐘。加入小白菜碎加少量鹽調味，攪拌均勻即可切斷電源
上文我們介紹了什么是小白菜，我們知道小白菜里面含有豐富的維生素和礦物質，而且含量是蔬菜里面數(shù)一數(shù)二多的，小白菜還具有很好的食療作用，常吃小白菜能夠讓我們的皮膚亮潔并且有很好的防衰老功效。
豆腐是以黃豆為主要原料制成的食物，豆腐的脂肪含量低，對身體健康有好處。小白菜是一種青菜，用小白菜燴豆腐做法也很簡單，需要準備的調料不多，所以這道菜非常適合家常制作。
1.小白菜切小條狀，焯水斷生，土豆切條，豆腐切條。油鍋熱了6、7成熱放蔥蒜爆香。放入切好的土豆條，倒少量老抽，花椒粉。倒水沒過土豆加鍋蓋燒10分左右。用筷子碰土豆即斷，放入綽過水的小白菜，加豆腐，再蓋3分鐘。調味，加鹽，雞精，用鏟子或杵子杵成糊狀即可。
2.小白菜洗干凈，重新浸泡水中。準備豆腐，浸泡在撒入鹽的水中。浸泡10分鐘。把豆腐切塊。準備土豆。土豆切小長條，放入水中備用。然后把泡有小白菜的盆加入，用熱水煮一下小白菜。片刻即可。撈出過熱水的小白菜，瀝干。把瀝干的小白菜切碎，盛入盆中備用。油鍋熱后，放入土豆翻炒。加入鹽，醬油，然后加入水，大火燉。燉至土豆熟透。下入豆腐。接著下入小白菜。翻炒。翻炒幾分鐘就可以出鍋了。
3. 把土豆3大個去皮切條或丁，鍋里放油把生姜切漠爆香，在放土豆下去爆炒。土豆炒的有黃色了在放鹽.胡椒粉.糖.在放水墨過土豆大火煮開小火煮20分鐘，可以開始處理白菜和豆腐了。把小白菜切小，水燒開把白菜放進去放點鹽煮開就可以了，煮好白菜過濾掉水份放在一個碗里面，豆腐1塊切丁放冷水里面泡1會去掉豆味，土豆煮的差不多了放小白菜和豆腐。加入乳好的五花肉，大火煮開小火在煮5分鐘，在大火收汁，可以用鍋鏟把土豆弄的更碎點。
小白菜一般是指青菜，小白菜口感清脆，十分清爽，吃法也很多。清炒小白菜是一道比較清爽的菜，口味清淡，做法簡單。這是一道家常菜，需要的食材不多，做的時候可以直接下鍋翻炒。
1.小白菜清洗干凈，控干水份，偏大的葉子可以掰成小片。鍋中倒入油，燒熱，放入一半蒜末，爆香。倒入小白菜，要大火爆炒哦！大概半分鐘，加入鹽，和剩下的蒜末，翻炒兩下，覺得菜葉已經(jīng)軟了就可以準備關火啦！青菜類都很好熟，不要過火哦！關火的時候加一點雞精提味。
2.把小白菜清洗干凈，鍋里放入適量的水燒開放入洗干凈的小白菜戳一下水，撈出來瀝干水分，將小白菜小段，姜切成絲，蔥切成段，紅辣椒掰成兩段。熱鍋倒入油，加入姜絲，蔥段和紅辣椒段，炒出香味，在倒入切好的小白菜，快速翻炒，等到小白菜的顏色變綠后加入雞精、鹽調味即可。
3.小白菜洗凈，冷水泡十分鐘，瀝干水份，炒鍋燒熱，大火爆炒，兩分鐘即可。放一點蠔油，起鍋前放點鹽，炒勻起鍋。
4.鍋燒熱后，倒油，晃動鍋子使油均勻布滿鍋內壁，蒜粒切一下，炒出香味，小白菜切段，大火快炒，撒鹽，放一點點味精調味。
粉條是用紅薯制作而成的，粉條中含有豐富的膳食纖維以及人體中的各種礦物質，經(jīng)常吃粉條對身體健康的好處是非常多的，還可以預防便秘的發(fā)生，粉條平時的做法也是非常廣泛的，小白菜粉條湯是很常見的一種做法，制作起來是非常簡單的，那小白菜粉條湯的做法是什么呢?
小白菜粉條湯的做法
食材：小白菜、粉條和排骨
2.排骨擇洗干凈，焯燙一下
3.放入電壓力煲內膽中煮熟
4.將煮好的排骨湯倒入砂鍋中
5.放入擇洗干凈的小白菜
6.倒入油
7.放入泡發(fā)好的粉條，大火煮熟
8.倒入魚露調味
9.熄火盛出
吃小白菜的好處
1、緩解精神緊張
小白菜中的維生素B、維生素B6、泛酸等,具有緩解精神緊張的功能,多吃有助于保持平靜的心態(tài).
2、吃白菜能補鈣
大白菜含有豐盛的鈣,每克中含鈣毫克.一杯熟的大白菜汁能夠供給幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣.有的人不愛好喝牛奶,可以通過食用足量的大白菜來獲得很多的鈣.
3、吃白菜養(yǎng)顏護膚
大白菜含水量很高,而熱量很低.冬季空氣干燥,寒風對人的皮膚損害很大,白菜中含有豐盛的維生素c、e,多吃白菜,可以起到很好的護膚和養(yǎng)顏后果.
4、吃白菜潤腸通便
白菜富含膳食纖維,能起到潤腸通便的作用.對于容易上火的人,多吃大白菜有清火作用.
5、吃白菜可防癌
美國紐約激素研討所的科學家發(fā)明,中國和日本婦女乳腺癌率之所以比西方婦女低得多,是由于她們常吃白菜的緣故.白菜中有一些微量元素,它們能輔助分解同乳腺癌相接洽的雌激素.白菜中還含有微量的鉬,可克制人體內亞硝酸胺的生成,起到必定的防癌作用.
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《小白菜粉條的做法大全》一文，本文由我們優(yōu)質撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/nyuxingyangshengtangdezuofadaquan/">女性養(yǎng)生湯的做法大全”專題。
