西紅柿葉的功效有哪些?
飲食養(yǎng)生的功效有哪些。
“人法地,地法天,天法道,道法自然?!鄙鐣?huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題,養(yǎng)生關(guān)系著每一個(gè)的生活質(zhì)量。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過(guò)搜集和處理,為您提供西紅柿葉的功效有哪些?,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
當(dāng)美眉們?yōu)榱俗约鹤非竺鐥l身材而采用一些方法時(shí),還是需要考慮其安全性和有效性的,那么西紅柿葉的功效有哪些?不少人都會(huì)選擇用西紅柿的葉子來(lái)泡水喝,通過(guò)腹瀉來(lái)達(dá)到減肥的效果,這樣做是不對(duì)的,而且腹瀉時(shí)間長(zhǎng)了也會(huì)威脅身體健康,其實(shí)吃西紅柿很不錯(cuò)。
如果是偶爾大便不通,可以服用番瀉葉泡水治療,也可以同時(shí)配合補(bǔ)中益氣丸來(lái)治療,會(huì)有一定的治療效果的。女性番茄葉泡水喝是具有瀉下的功效的,一般情況下容易導(dǎo)致你拉肚子,長(zhǎng)期拉肚子會(huì)導(dǎo)致身體氣虛,中期不足而加重你便秘的癥狀的,所以不可以長(zhǎng)期泡番瀉葉治療。
事實(shí)上西紅柿的養(yǎng)生功效還是很好的,研究人員發(fā)現(xiàn),番茄紅素能夠保護(hù)低密度脂蛋白免受氧化破壞,從而減少動(dòng)脈粥樣硬化和冠心病。荷蘭學(xué)者發(fā)現(xiàn)補(bǔ)充番茄紅素能使血清膽固醇降至5-20毫摩爾/升以下,研究人員曾專門(mén)選擇66名心肌梗塞患者,測(cè)定他們皮下脂肪中的類胡蘿卜素含量,發(fā)現(xiàn)病人的番茄紅素含量低于健康人。
另有研究發(fā)現(xiàn),未接受降脂治療的高脂血癥患者,其血清番茄紅素濃度都低于正常人。番茄紅素屬脂溶性物質(zhì),對(duì)脂類物質(zhì)包裹吸附作用強(qiáng)??蓳羲榇蠓肿又疚镔|(zhì),促使其快速生物氧化,消耗體內(nèi)過(guò)多脂肪,清除血管壁脂類物質(zhì),改善動(dòng)脈硬化,降低血脂、血壓、消除肥胖。
中醫(yī)認(rèn)為,西紅柿性味酸甘,有生津止渴、健胃消食、清熱解毒功效。對(duì)熱性病口渴、過(guò)食油膩厚味所致的消化不良、中暑、胃熱口苦、虛火上炎等病癥有較好的治療效果。在炎熱的夏天,人們食欲減退,常吃些糖拌西紅柿、西紅柿湯,可解暑熱,增進(jìn)食欲,幫助消化。西紅柿是一種很普通的食物,具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,含有人體內(nèi)一種重要的抗病因子番茄紅素,類胡蘿卜素有廣泛的藥效功。
當(dāng)大家知道西紅柿葉的功效有哪些之后,就不要再做出草率的事情了,西紅柿的營(yíng)養(yǎng)成分是很多的,而且減肥瘦身也不錯(cuò),要想擁有苗條的身材,必須要確保方法正確性,平時(shí)適當(dāng)?shù)恼{(diào)整和改善飲食結(jié)構(gòu),堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)都很重要。www.cndadi.net
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牛蒡葉到底有哪些功效呢?牛蒡葉子其實(shí)也是一種可以用來(lái)治療各種疾病的常見(jiàn)藥物,不過(guò)這種牛蒡葉子比藥物的治病效果更好,并且對(duì)身體還不會(huì)有什么副作用,這種牛蒡本身吃了都是很滋補(bǔ)身體的 ,也可以當(dāng)成一種保健和營(yíng)養(yǎng)的食物來(lái)吃,用來(lái)燉湯煮肉都是可以的,那么牛蒡葉到底有哪些功效呢?
環(huán)境污染、常吃油炸、抽菸等,當(dāng)心身體生成過(guò)多自由基,增加疾病風(fēng)險(xiǎn)!營(yíng)養(yǎng)師建議,想要抵抗自由基生成與外在病毒侵襲,維持身體良好的免疫系統(tǒng)與提升抗氧化能力相當(dāng)重要,建議平??勺孕匈?gòu)買(mǎi)牛蒡、枸杞等泡牛蒡枸杞茶,作為養(yǎng)生保健之用。
北市聯(lián)合醫(yī)院林森中醫(yī)院區(qū)營(yíng)養(yǎng)師金美琳表示,牛蒡含有蛋白質(zhì)、菊糖、牛蒡糖、寡糖、礦物質(zhì)與維生素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,其中寡糖與膳食纖維可健胃整腸、消除脹氣、改善便祕(mì),進(jìn)而避免體內(nèi)殘留宿便;中醫(yī)亦認(rèn)為牛蒡有利尿、解熱、消腫、解毒的功效。
另外,牛蒡也具有抗氧化、提升免疫力的作用,能對(duì)抗自由基生成,幫助保肝、消炎,預(yù)防心血管疾病、老化與其它慢性疾病。建議可以與枸杞共同泡茶飲用,枸杞能改善體質(zhì)虛寒,對(duì)健胃、明目、保肝也具有相當(dāng)好的功效。
【牛蒡枸杞茶】
【材料】:新鮮牛蒡、枸杞適量
【做法】:先將牛蒡切片曬乾,日曬約2~3天即可,曬完后可放到密封罐中保存;要飲用時(shí),取幾片牛蒡,加入適量的枸杞,放入水壺中煮滾約20分鐘,之后放涼即可飲用。
根據(jù)上面我們的介紹,讓大家都知道了這個(gè)牛蒡葉的好處之后,那么平時(shí)吃了牛蒡之后這個(gè)葉子就不要扔掉了,大家可以當(dāng)成是寶貝一樣的來(lái)吃,吃牛蒡的葉子還能改善很多高血壓,高血糖等相關(guān)疾病,這種牛蒡有同時(shí)也是可以跟牛蒡一樣放在湯里面制作美食的。
絲瓜葉是很常見(jiàn)的一種葫蘆科植物的葉片,很多人都不知道絲瓜葉的藥理功效是很多的,具有清熱解毒的效果,可以入藥也可以直接食用。而且絲瓜葉還能降壓、緩解頭昏腦漲的效果,如果您對(duì)絲瓜葉的功效不是很了解,就看看下面關(guān)于絲瓜葉的功效有哪些的相關(guān)介紹吧。
絲瓜葉的功效與作用1、降壓的作用
在大鼠后肢灌流試驗(yàn)中絲瓜葉無(wú)明顯作用,麻醉狗靜脈注射0.1g生藥/kg,有降壓作用。
絲瓜葉的功效與作用2、改善頭昏腦漲癥狀
絲瓜葉、絲瓜絡(luò)煮水喝都有活血通絡(luò)的功效,經(jīng)常喝會(huì)對(duì)腦供血不足引起的頭昏有改善作用。具體方法:采集新鮮的絲瓜葉,陰干后放入密封瓶備用,每日取3片(大約6~9克)用開(kāi)水沖泡,長(zhǎng)期堅(jiān)持飲用。這種方法只適用于腦供血不足引起的頭昏癥狀,且只有改善作用。如果堅(jiān)持一段時(shí)間,癥狀仍得不到改善,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下接受藥物治療。
絲瓜葉的功效與作用3、止咳祛痰的作用
小鼠腹腔注射水提取物20g鮮生藥/kg,無(wú)明顯作用。絲瓜葉中所含皂甙的止咳、祛痰作用,見(jiàn)絲瓜藤條。
殺絲瓜葉的功效與作用4、殺蟲(chóng),治療疥瘡
絲瓜葉或全草的水提取物(煎劑加酒精除去沉淀者)可明顯降低乙酰膽堿對(duì)離體豚鼠回腸的收縮作用,對(duì)組織胺的作用也有相似影響,但較弱。絲瓜葉煎劑對(duì)回腸則有輕度興奮作用,對(duì)離體兔子宮有非常顯著的興奮作用。絲瓜葉的水提取物對(duì)離體兔十二指腸無(wú)明顯作用。
絲瓜葉的功效有哪些?關(guān)于這個(gè)問(wèn)題就為大家介紹到這了?,F(xiàn)在您對(duì)絲瓜葉應(yīng)該有更詳細(xì)的了解了吧,是不是沒(méi)想到這么普通的植物竟然有這么大的功效,其實(shí)我們身邊很多植物都是可以入藥的,只是我們不懂所以才感到十分茫然。
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? ?蘿卜在我們生活中非常多見(jiàn)特別是在冬天的時(shí)候,很多人家里都會(huì)囤很多的蘿卜,冬天吃蘿卜也是非常適合的,俗話說(shuō)冬吃蘿卜夏吃姜,所以冬天吃蘿卜對(duì)身體是有好處的,在平常買(mǎi)蘿卜的時(shí)候我們經(jīng)??梢钥吹教}卜葉,據(jù)說(shuō)蘿卜葉的功效有很多,所以我們平常也可以把蘿卜葉帶回家,那么,蘿卜葉的功效有哪些呢?一起了解一下。
? ?白蘿卜葉亦名萊菔葉,性味辛、苦、平,入脾、胃二經(jīng),消食、理氣、化痰、止咳;生姜性味辛、微溫,發(fā)散風(fēng)寒,溫中止嘔。二物相配,取汁為飲,對(duì)于痰阻嘔咳,不僅可止,而且還有化痰之功。
? ?白蘿卜葉中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素,特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素C能防止皮膚的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮膚的白嫩。此外維生素A和維生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌癥,也可以預(yù)防老化及動(dòng)脈硬化等。除了維生素,白蘿卜中的膳食纖維含量是非常可觀的,尤其是葉子中含有的植物纖維更是豐富。這些植物纖維可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng),消除便秘,起到排毒的作用,從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。
? ?不但白蘿卜的根效用無(wú)窮,它的葉片營(yíng)養(yǎng)更為驚人。在臺(tái)灣也叫美麗菜,蘿卜葉含有很多β-胡蘿卜素,每100克蘿卜葉中維生素A含量是1400IU,是同量綠菜花400IU的3倍以上;而鈣的含量是每300克含有210毫克,是同量菠菜55毫克的4倍;維生素C的含量是同量檸檬的10倍以上;維生素B1比同量豆豉多60%;維生素B2則是同量牛肉的二倍。從以上數(shù)據(jù)可以看出蘿卜葉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常驚人,可惜一般很少被人利用,都把它作為垃圾再讓大地回收,辜負(fù)了造物者的美意。
? ?白蘿卜葉的食用禁忌:體質(zhì)虛弱、氣血不足者不宜食用。在服用人參、西洋參之時(shí)忌食。
? ?根據(jù)以上的介紹我們了解到,不僅蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,而且蘿卜葉也有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,所以我們平??梢詫⑻}卜葉也帶回家里進(jìn)行,制作,蘿卜葉在生活中非常常見(jiàn),可以用它來(lái)做很多的菜,蘿卜葉也有很多做法,我們平常可以學(xué)習(xí)一些制作方法,然后給自己的家人制作。
? ?減肥的方法有很多,相信很多人都和小編一樣有肥胖的困擾吧,特別是女孩子,很多的漂亮衣服都因?yàn)樽约禾侄┎幌?,所以?yán)重的影響著個(gè)人的形象,所以減肥成了人們關(guān)注的話題,大家都知道減肥葉嗎,如果你不了解,那下面我們就一起來(lái)了解一下減肥葉的功效有哪些?
【來(lái)源】為澤瀉科植物澤瀉的葉片,植物形態(tài)詳"澤瀉"條。
【化學(xué)成分】含少量維生素C(10毫克)。
【性味】①《別錄》:"味咸,無(wú)毒。"
②《綱目》:"咸,平,無(wú)毒。"
【功用主治】治慢性氣管炎,乳汁不通。
①《別錄》:"主大風(fēng),乳汁不出,產(chǎn)難,強(qiáng)陰氣。"
②《日華子本草》:"壯水臟,下乳,通血脈。"
【用法與用量】?jī)?nèi)服:煎湯,2~3錢(qián)。
【選方】治虛勞:生澤瀉花葉(切)五兩。以水三升,煮至一升半,去滓,下羊肚、蔥,豉等于汁中,煮羹香熱,任意食之。(《圣濟(jì)總錄》澤瀉羹)
【臨床應(yīng)用】治療慢性氣管炎
取澤瀉全草干品1兩,每日3次煎服,10天一療程。據(jù)384例觀察,總有效率為89%,顯效率占30%。止咳、平喘、化痰作用均較明顯,但療效出現(xiàn)多在第4~5天。對(duì)單純型、喘息型及并發(fā)肺氣腫的病例,療效無(wú)顯著差異。
番瀉葉及其成藥保健品可以減弱胃腸蠕動(dòng),導(dǎo)致停藥后不能正常排便,請(qǐng)使用者謹(jǐn)慎應(yīng)用!
? ?以上就是減肥葉的功效了。對(duì)于肥胖的女生來(lái)講,減肥雖然很重要。但是要找到適合自己的方法才是最重要的,減肥葉雖然可以起到一定的功效,但是對(duì)于很多女生是不適合,不管什么樣的減肥方式,不要因?yàn)闇p肥而導(dǎo)致了自己身體的不健康,否則就得不償失了。
我們也知道西紅柿不但是一種蔬菜同時(shí)也是一種水果,由于西紅柿的營(yíng)養(yǎng)含量比較豐富因此西紅柿受到了很多人的青睞,同時(shí)蜂蜜由于特殊的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也受到了廣大人的喜愛(ài),如果將西紅柿和蜂蜜混合起來(lái)又將會(huì)有怎么樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?接下來(lái)就讓我一起來(lái)了解一下西紅柿蜂蜜的功效吧!下面我們就一起來(lái)看看。
西紅柿有生津止渴、健胃消食的功效。蜂蜜為滋補(bǔ)養(yǎng)生佳品,甘而平和,經(jīng)常吃可以幫助老年人補(bǔ)益五臟、養(yǎng)心安神,抗衰延年,強(qiáng)壯身體,所以,老年人可以把這兩種食物一起食用,餐桌上經(jīng)常上道蜂蜜番茄。
具體做法是,先準(zhǔn)備好番茄2只,蜂蜜20克。將番茄洗凈,放入碗內(nèi),倒入沸水燙約1分鐘撈出,再放清水里漂涼,撕去番茄的外皮,切成塊或片,放入盆內(nèi),將蜂蜜倒入小碗內(nèi),加冷開(kāi)水調(diào)稀,澆淋于番茄上即成。
這里要注意,選用的番茄以熟一點(diǎn)的為好。 還要特別注意的是,蜂蜜不宜與蔥、萵筍同食。蜂蜜為大甘之品,故溫?zé)崽凳ⅰI吐便溏的老年人不宜經(jīng)常食用注意事項(xiàng)忌空腹吃西紅柿: 西紅柿既是一種蔬菜也是一種比較受人歡迎的水果。它酸甜適口,營(yíng)養(yǎng)豐富,含有豐富的維生素C及鈣、鐵、磷等礦物質(zhì),深受人們的喜愛(ài)。但是,西紅柿中含有大量的膠質(zhì)、果質(zhì)、棉膠酚等成分,這些物質(zhì)很容易與胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),凝結(jié)成不溶性的塊狀物質(zhì),這些塊狀物質(zhì)有可能把胃的出口堵住,使胃內(nèi)的壓力升高,引起胃擴(kuò)張,甚至產(chǎn)生劇烈的疼痛。因此,不宜空腹吃西紅柿。而在飯后吃西紅柿,胃酸與食物充分混合后,大大降低了胃酸的濃度,就不會(huì)結(jié)成硬塊了。 此外,未成熟的青西紅柿也不宜吃。因?yàn)槲闯墒斓奈骷t柿中,含有大量有毒的番茄堿,人吃后會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、流涎、乏力等中毒癥狀。在西紅柿成熟呈紅色后,番茄堿的含量即大為減少至消失。
從上述的文章中我們可以了解到西紅柿蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的,因此大家在日常生活中不妨親自動(dòng)手來(lái)制作一下這種食物,相信這道口感美味而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的食物一定能夠受到大家的青睞。這道食材的營(yíng)養(yǎng)如此豐富,大家何不來(lái)試試看呢?
臃腫的身體,是我們都不能夠忍受的,但是,在今天,肥胖的人大有人在,還有很多年紀(jì)小小的,就已經(jīng)嚴(yán)重發(fā)胖了,也活讓他們的身體更容易生病,不利于他們的健康。而西紅柿是非常好的減肥食品,對(duì)人體有很多的好處,接下來(lái)就讓我們看看西紅柿的減肥功效有哪些吧!
番茄俗稱西紅柿味酸甘、性平、無(wú)毒番茄營(yíng)養(yǎng)十分豐富,熱量又不高,含有合成蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、煙酸、胡蘿卜素及維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素p等。
1、番茄含有豐富的果膠等食物纖維,不但讓人容易有飽腹感,還能吸附體內(nèi)多余的脂肪,并排出體外。
2、番茄中的紅茄素可以降低熱量攝取,減少脂肪積累,并補(bǔ)充維生素C、維生素B1、蘋(píng)果酸、檸檬酸等營(yíng)養(yǎng)成分,保持身體均衡營(yíng)養(yǎng)。
3、番茄獨(dú)特的酸味和刺激胃液分泌,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),以助脂肪燃燒。
4、食物纖維有助于清腸排毒。番茄內(nèi)含有豐富的食物纖維,在這些纖維運(yùn)送到大腸的過(guò)程中,纖維不但無(wú)法被腸消化,會(huì)吸收膽固醇、膽汁酸、脂肪等物質(zhì),并隨大便排出,從而起到減肥瘦身排毒作用。
以上內(nèi)容就是關(guān)于西紅柿的減肥功效有哪些的介紹了,西紅柿是非常好的減肥食品,而且還有很多其它的益處,如果想要減肥,那就多吃一些西紅柿吧!平時(shí)在多加運(yùn)動(dòng),相信你也一定能夠擁有苗條,健康的身體的哦!
現(xiàn)在人們?cè)絹?lái)越重視飲食的重要性,因?yàn)榻】凳巧眢w的本錢(qián),身體是一切的本錢(qián),而飲食又決定著健康,所以人們會(huì)這么重視飲食。另外,食物的功能有很多,不僅能夠充饑、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、補(bǔ)充能量,而且還具有治療功能,今天就為大家介紹一下西紅柿粥的功效有哪些。
西紅柿屬茄科,為一年生蔬菜。原產(chǎn)南美洲,我國(guó)各地均普遍栽培,夏秋季出產(chǎn)較多。紅色西紅柿,果色火紅,一般呈微扁圓球形,臍小,肉厚,味甜,汁多爽口,風(fēng)味佳,生食、熟食均可,還可加工成番茄醬、番茄汁;粉紅西紅柿,果粉紅色,近圓球形,臍小,果面光滑,味酸甜適度,品質(zhì)較佳,黃色西紅柿,果桔黃色果大,圓球形,果肉厚,肉質(zhì)又面又沙、生食味淡,宜熟食。
1.番茄含有對(duì)心血管具有保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)元素,能減少心臟病的發(fā)作。
2.番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力,能清除自由基,保護(hù)細(xì)胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進(jìn)程。西紅柿除了對(duì)前列腺癌有預(yù)防作用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。
3.番茄中的維C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,對(duì)高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮膚保持白皙。
4.尼克酸能維持胃液的正常分泌,促進(jìn)紅血球的形成,有利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。所以食用西紅柿對(duì)防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病也有幫助。西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。
5.經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者,吃番茄有助于改善癥狀。
6.番茄所含的蘋(píng)果酸或檸檬酸,有助于胃液對(duì)脂肪及蛋白質(zhì)的消化。
綜上所述,以上就是關(guān)于西紅柿粥的功效有哪些的詳細(xì)介紹了。西紅柿粥確實(shí)是比較有營(yíng)養(yǎng)的,可以有很多功效,包括上文說(shuō)過(guò)的抗氧化能力等,這些事西紅柿特有的,不僅如此,長(zhǎng)期服用西紅柿還有壯陽(yáng)的功效。
很多人都將西紅柿湯作為餐桌上的必備菜肴,這也是家常菜中比較典型的一種,營(yíng)養(yǎng)豐富而且味道不錯(cuò),備受人們的喜愛(ài),尤其是一些孩子還是很喜歡喝這種湯的,那么西紅柿湯的功效有哪些?其實(shí)西紅柿湯不僅富含各種維生素,還能美容養(yǎng)顏,瘦身減肥效果也是很好的。
西紅柿營(yíng)養(yǎng)豐富且熱量低,許多模特都靠食用西紅柿來(lái)保持身材。它豐富的酸性汁液可以幫你平衡皮膚的pH值。對(duì)于皮膚黑且粗糙的人,可以將番茄搗汁后涂于臉上,停留約15分鐘后用清水洗凈,對(duì)去除面部死皮大有幫助。西紅柿也是富含維他命C的蔬菜,在西紅柿汁內(nèi)混合少許蜂蜜擦于面部,10多分鐘后清洗干凈,天天堅(jiān)持可以祛斑美白。
西紅柿不僅好吃,而且有較高的美容價(jià)值和醫(yī)療價(jià)值。它富含維生素 A、B、C,特別是含有較高的礦物質(zhì),如鐵、鎂、鈣等,這在其他植物性食物中還是少見(jiàn)的。常吃西紅柿,可補(bǔ)血益神,使皮膚柔嫩生輝,臉色紅潤(rùn)。
1 祛斑:將西紅柿切開(kāi),擦有雀斑處,能使雀斑逐漸減少。
2 抗衰老:將鮮熟西紅柿搗爛取汁,加少許白糖,每天用來(lái)涂面,能使皮膚潔白、細(xì)膩、光滑,美容、防衰老效果極佳。
3 美白:西紅柿去皮、籽,黃瓜洗凈,鮮玫瑰花適量。將它們碾碎后過(guò)濾,加入檸檬汁、蜂蜜,每日飲用,可促進(jìn)皮膚代謝,使沉著的色素減退、肌膚細(xì)膩白嫩。
4 減肥:西紅柿幾乎全由水構(gòu)成,用來(lái)減肥比較合適。最好的西紅柿減肥法是:早餐同午餐照食并要盡量注意營(yíng)養(yǎng),晚餐就用1~2個(gè)西紅柿代替。
5 消臭:洗浴后,在浴盆中加入500ml番茄汁,然后將兩腋在水中浸泡15分鐘,每周兩次,可消除狐臭。
上文中對(duì)西紅柿湯的功效有哪些給出了明確的介紹,希望對(duì)大家有所幫助,平時(shí)在飲食方面需要注意的問(wèn)題還是很多的,多吃一些營(yíng)養(yǎng)豐富且養(yǎng)生保健功效好的食物還是很有必要的,這樣才能讓自己擁有更健康的身體。
西紅柿蛋湯大家都知道,是很多人都喜歡吃的一種食物,同時(shí)也是一種很常見(jiàn)的民間小炒,其獨(dú)特的香味,吸引了眾多的愛(ài)好者。那西紅柿蛋湯的功效有哪些呢,對(duì)人的身體又能起到什么作用呢,要先了解其營(yíng)養(yǎng),就要先了解西紅柿的好處,西紅柿營(yíng)養(yǎng)是在眾多蔬菜中最有營(yíng)養(yǎng)的,好了,一起來(lái)看看西紅柿蛋湯都是有哪些功效吧。
1、西紅柿雞蛋湯富含維生素C。西紅柿,其主要營(yíng)養(yǎng)就是維生素,其中,最重要、含量最多的就是胡蘿卜素中的一種———番茄紅素,一般來(lái)說(shuō),西紅柿顏色越紅,番茄紅素含量越高。一個(gè)成年人每天食用100—200克西紅柿,就能滿足身體對(duì)番茄紅素的需要。但很多人喜歡生吃西紅柿,這樣并不利于番茄紅素的吸收,因?yàn)樗且环N脂溶性的維生素,經(jīng)過(guò)加熱和油脂烹調(diào)后,才更有利于發(fā)揮它的健康功效。
2、西紅柿雞蛋湯能預(yù)防氧化性治病。研究證明番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力,可以清除人體內(nèi)導(dǎo)致衰老和疾病的自由基;預(yù)防心血管疾病的發(fā)生;阻止前列腺的癌變進(jìn)程,并有效地減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。番茄紅素的含量與西紅柿中可溶性糖的含量是負(fù)相關(guān)的關(guān)系,也就是說(shuō),越是不甜的西紅柿,其中番茄紅素含量越高。由于番茄紅素遇光、熱和氧氣容易分解,烹調(diào)時(shí)應(yīng)避免長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱,以保留更多的營(yíng)養(yǎng)成分。做菜時(shí)蓋嚴(yán)鍋蓋,再稍加些醋,能保護(hù)其避免被氧氣破壞。
3、西紅柿雞蛋湯富含蛋白質(zhì)。雞蛋,為雉科動(dòng)物雞的卵。味甘性平。具有滋陰潤(rùn)燥,養(yǎng)心安神,養(yǎng)血安胎,延年益壽之功。雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富而全面,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱之為“完全蛋白質(zhì)模式”,被人們譽(yù)為“理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”。雞蛋含的蛋白質(zhì),主要為卵蛋白和卵黃蛋白。其蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人體組織蛋白質(zhì)最為接近,因此吸收率相當(dāng)高,可達(dá)99.7%。雞蛋含的脂肪,主要集中在蛋黃中。此外蛋黃還含有卵磷脂、維生素和礦物質(zhì)等,這些營(yíng)養(yǎng)素有助于增進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的功能,所以,蛋黃是較好的健腦益智食物。經(jīng)常食用,可增強(qiáng)記憶,防止老年人記憶力衰退。雞蛋中還有豐富的卵磷脂,可以防止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。研究表明雞蛋對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病人有防治作用。
4、另外,西紅柿雞蛋湯還富含其他元素。雞蛋中所含的微量元素硒、鋅,維生素A、維生素B2均有抗癌作用。所以,經(jīng)常食用雞蛋能健身益壽。
雞蛋作為居家的家常菜,是家中必備的食料。而西紅柿也是大家都喜歡的蔬菜之一。那西紅柿蛋湯的功效有哪些呢,雞蛋中含有大量的蛋白質(zhì),能夠補(bǔ)充人身體中的蛋白質(zhì)成份。而西紅柿作為蔬菜的百菜之首,其也含有很多維生素,把含有蛋白質(zhì)的雞蛋和含有維生素的蔬菜放在一起,兩者形成互補(bǔ),其功效更加顯著。而西紅柿雞蛋湯的功效還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。
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