補(bǔ)氣的食材有哪些？
養(yǎng)生粥有哪些食材。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《補(bǔ)氣的食材有哪些？》，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
說起補(bǔ)氣，大部分人都會想到人參，不錯，人參是具有補(bǔ)氣的作用，人參是大補(bǔ)元?dú)獾氖澄?，是一種藥物，人參并不是人人都適用的，其實(shí)，我們身邊很多物美價廉的食物都是具有很好的補(bǔ)氣功效的，但是很多人都不知道補(bǔ)氣的食物有哪些，下面，小編就為大家介紹下幾種補(bǔ)氣的食材。
下面介紹七種最常見的補(bǔ)氣食物。
一、土豆
土豆性平微涼，入脾、胃、大腸三經(jīng)。有效改善腸胃氣虛的狀況。其實(shí)土豆的好處還很多，被譽(yù)為“十全十美”的食物。
補(bǔ)氣的食物吃太多會出現(xiàn)胸悶、腹脹的問題，可吃點(diǎn)陳皮。
二、山藥
山藥補(bǔ)益肺腎之氣，貫通天地之氣。而且，它不熱不燥、性味非常平和，不用擔(dān)心氣機(jī)雍滯的困擾。特別適合氣虛者食用。
因山藥有收斂作用，上火、有實(shí)邪或者便秘的人要少吃或者不吃。
三、紅薯
補(bǔ)中和血、暖胃生津、益氣通便。最好是紅皮或者紫皮，且瓜瓤是黃色品種。
老年人不適合吃太多。
四、香菇
性平、歸肝經(jīng)和胃經(jīng)，對于氣血虧虛、不耐勞累有調(diào)理作用。補(bǔ)氣滋陰。
野香菇多長在山坡之上較為潮濕的地方，對濕氣有很強(qiáng)的防御力，所以還有祛濕功能。
五、牛肉
指黃牛的肉。
老幼及消化能力弱的少吃。
六、泥鰍
性平，入脾肺兩經(jīng)。補(bǔ)中益氣、利尿祛濕。
七、兔肉
對于脾胃虛弱、中氣不足的人適用。歸肝、大腸經(jīng)，有涼血解毒的作用。
上面介紹的七種食物都是我們生活中很常見的，也是對身體很有好處的食物，平?？梢赃m當(dāng)?shù)纳厦娴氖澄铮@樣可以達(dá)到補(bǔ)氣補(bǔ)血的作用，另外，在平常生活中飲食一定要有規(guī)律，不能挑食，合理的安排飲食，是可以提高身體的免疫力，預(yù)防疾病的發(fā)生。
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人都是需要補(bǔ)氣益血來讓我們的面色紅潤，但是我們也是知道女生每個月都是有大姨媽的關(guān)顧，如果沒有注意很容易造成氣虛，這樣很容易造成其他的后遺癥，為了避免這種情況的發(fā)生，在平時的時候就要好好的愛護(hù)自己，吃一些補(bǔ)氣血的食物，這樣對于我們身體的調(diào)理才是好的，那我們來看看。
紅棗 紅糖 米酒 益母草 阿膠 赤豆可以補(bǔ)血. 補(bǔ)氣食物： 紅薯(甘薯、地瓜、番薯)味甘、性平，歸脾胃經(jīng)。作用：補(bǔ)脾胃、益氣力、寬腸胃。宜于脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。
香菇 味甘、性平。作用：益胃氣，托痘疹。宜于脾胃虛弱，食欲不振，倦怠乏力。屬于發(fā)物，麻疹和皮膚病、過敏性疾病忌食。
山藥 味甘、性平，歸脾、肺、腎經(jīng)。作用：補(bǔ)氣健脾，養(yǎng)陰益肺，補(bǔ)腎固精。宜于脾氣虛弱，食少便溏，慢性泄瀉。濕盛和氣滯脹滿者忌食。
栗子 味甘、性溫，歸脾、胃、腎經(jīng)。作用：補(bǔ)脾健胃，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血。宜于脾虛食少，反胃，瀉泄。氣滯腹脹者忌食。
紅棗(大棗) 味甘、性溫，歸脾、胃經(jīng)。作用：補(bǔ)益脾胃，養(yǎng)血安神。宜于脾胃虛弱，食少便稀，疲乏無力。氣滯、濕熱和便秘者忌食。
雞肉 味甘、性溫，歸脾、胃經(jīng)。作用：補(bǔ)中益氣，補(bǔ)精添髓。宜于脾胃虛弱，疲乏，納食不香，慢性泄瀉。實(shí)證、熱證、瘡瘍和痘疹后忌食。
1 補(bǔ)氣虛食品：牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等?？山?jīng)常交替選服。
補(bǔ)氣虛藥膳食療方舉例： 玉珍雞：母雞一只洗凈，雞肚內(nèi)放人桂圓、荔枝干、黑棗、蓮子、枸杞各30g，加調(diào)味蒸食，可補(bǔ)氣養(yǎng)精。
黃芪蒸鵪鶉：黃芪6～9g，鵪鶉2只共蒸食，可補(bǔ)氣虛。
2血虛：血虛之體的主要表現(xiàn)為;面色萎黃蒼白，唇爪淡白，頭暈乏力，眼花心悸，失眠多夢，大便干燥，婦女經(jīng)水愆期、量少色淡‘、舌質(zhì)淡、苔滑少津，脈細(xì)弱等。進(jìn)補(bǔ)宜采用補(bǔ)血、養(yǎng)血、生血之法，補(bǔ)血的藥物可選用當(dāng)歸、阿膠、熟地、桑椹子等。
補(bǔ)血虛食品：烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等，可經(jīng)常交替選用。
補(bǔ)血虛藥膳食療方舉例： 當(dāng)歸烏骨雞：當(dāng)歸、黃芪各15g放入紗布袋中與烏骨雞一只共蒸煮，吃雞肉喝湯，可補(bǔ)血虛。
阿膠糯米粥：阿膠9g(打碎)與黑糯米 60g共煮粥服食，可補(bǔ)血虛。
3 陰虛：又稱陰虛火旺，俗稱虛火，陰虛之體的主要表現(xiàn)為;怕熱，易怒，面頰升火，口干咽痛，大便干燥，小便短赤或黃，舌少津液，五心(二只手心、二只腳心與頭頂心)煩熱，盜汗，腰酸背痛，夢遺滑精，舌質(zhì)紅，苔薄或光剝，脈細(xì)數(shù)等。進(jìn)補(bǔ)宜采用補(bǔ)陰、滋陰、養(yǎng)陰等法，補(bǔ)陰虛的藥物可選用生地、麥冬、玉竹、珍珠粉、銀耳、冬蟲夏草、石斛，龜板等。
根據(jù)以上的說法我們知道很多益氣補(bǔ)血的食物，這些的做法也是很簡單，可以變著花樣來使自己不會膩，也可以選擇自己喜歡的食材，那這樣既可以滿足自己的口的欲望，又可以達(dá)到養(yǎng)生的目的，一舉兩得的方式相信很多人都不會拒絕的。
?氣血的養(yǎng)成，在我們生活中大部分都是通過食物而來。多吃有利于補(bǔ)氣補(bǔ)血的食材對于身體健康是很有幫助的。氣血不足的朋友，就更加需要通過一些此類的食材來補(bǔ)氣補(bǔ)血。那么今天就給大家介紹一些利于補(bǔ)氣補(bǔ)血的食材和食材。通常這些藥材都能和藥材一起食用，以便增加補(bǔ)氣補(bǔ)血的功效。那么大家這就來看看補(bǔ)氣補(bǔ)血的食材有哪些吧。
人體是“血肉之軀”，只有氣足，才能精神飽滿，神采飛揚(yáng)；只有血足，才能皮膚紅潤，面帶光澤。因此，對于每個女人來說，補(bǔ)氣補(bǔ)血都是頭等大事。今天小狼就向大家推薦一些補(bǔ)血補(bǔ)氣的中藥材，趕快了解一下吧。
工具/原料
紅棗、枸杞、當(dāng)歸、黨參、黃芪
方法/步驟
紅棗：紅棗味甘性溫，補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，味道甜美，可生吃，也可放入老火湯和燉品中，是天然美容佳品。
枸杞：色鮮紅，味香甜，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，臉色蒼白，頭暈?zāi)垦５扰钥啥嗍秤谩?/p>
當(dāng)歸：氣味特別，能補(bǔ)血和血，調(diào)經(jīng)止痛，潤燥滑腸。
黨參：補(bǔ)血養(yǎng)血，因此氣血兩虛，疲倦乏力，面色蒼白者宜服。
黃芪：李時珍在《本草綱目》中稱其為“補(bǔ)藥之長”，能補(bǔ)氣固表，利水消腫。
注意事項(xiàng)
女人補(bǔ)血補(bǔ)氣注意保持樂觀情緒
女人補(bǔ)血補(bǔ)氣注意加強(qiáng)飲食調(diào)理
女人補(bǔ)血補(bǔ)氣經(jīng)常參加體育鍛煉
?補(bǔ)氣補(bǔ)血食材，實(shí)在是很多，這里不能一一給大家全部列舉出來。大家可以看到紅棗，枸杞，當(dāng)歸，黃芪，黨參這些食材藥材都是非常有利于補(bǔ)氣補(bǔ)血的。大家以后在飲食中可以多加入這些成分，對補(bǔ)氣補(bǔ)血應(yīng)該是會有很大幫助的。平時，加強(qiáng)鍛煉注意休息也很重要哦。
氣血是控制著我們身體機(jī)能的最關(guān)鍵之一，很多人總是會非常的有活力，那么這一個人身體好，而且精神好氣血充足，和個人體質(zhì)免疫力有關(guān)，可是又有很多工作族和上班族每天總是覺得力不從心，每逢下班之后就會累倒在床上恨不得大睡一場，今天就為那些身體不好的朋友們來介紹一下，有關(guān)于哪些補(bǔ)氣益血的食材呢!
疲勞乏力--氣虛體質(zhì)的保健法
氣虛體質(zhì)是指人的氣力不足，體力和精力都感到缺乏，稍微勞作便有疲勞之感。機(jī)體免疫功能和抗病能力都比較低下。常表現(xiàn)為少氣懶言，語聲低微，疲倦乏力，常自汗出，動則尤甚，舌淡苔白，脈虛弱等。
常用的補(bǔ)氣的食物可選用小米、粳米、糯米、莜麥、扁豆、菜花、胡蘿卜、香茹、豆腐、馬鈴薯、紅薯、牛肉、兔肉、豬肚、雞肉、雞蛋、鰱魚、鯊魚、黃魚、比目魚等。這些食物都有很好的健脾益氣作用。亦可選用補(bǔ)氣藥膳調(diào)養(yǎng)身體。
例如人參大棗粥:
配方:人參3克，大棗5枚，大米60克
制作:大棗去核，與人參、大米同煮為粥，佐餐用，可經(jīng)常食之。
功效:補(bǔ)中益氣，適用于脾胃虛弱諸證。
面蒼色白--血虛體質(zhì)的保健法
血虛是指血液不足或血的濡養(yǎng)功能減退出現(xiàn)一些變化。若血虛不能充養(yǎng)機(jī)體，則出現(xiàn)面色無華，視物不明，四肢麻木，皮膚干燥等病理變化。血虛不能完全等同于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所講的貧血。血虛體質(zhì)之人，臨床常易表現(xiàn)為面色蒼白無華、口唇淡白、頭暈眼花、舌質(zhì)淡白、脈細(xì)無力、婦女月經(jīng)量少、延期，甚至閉經(jīng)等癥狀。
常用于補(bǔ)血的食物有黑米、芝麻、蓮子、龍眼肉、荔枝、桑椹、蜂蜜、菠菜、金針菜、黑木耳、蘆筍、番茄、牛奶、烏骨雞、羊肉、豬蹄、豬血、驢肉、鵪鶉蛋、甲魚、海參等。也可以選用適合自己的食補(bǔ)調(diào)養(yǎng)。
想要調(diào)理氣血很簡單，就要注意每日的飲食，五谷雜糧，無論是哪一種米類都是非常適合補(bǔ)充身體的，不過這金針菇和金針菜也是勢在必得的，有效的可以調(diào)理腸胃，還是最佳的補(bǔ)氣益血的食材。
補(bǔ)血補(bǔ)氣其實(shí)可以滲透到人生活中的方方面面。我們可以通過對日常生活中飲食稍加注意就可能對對補(bǔ)血補(bǔ)氣有很好好處。今天我們來談?wù)撘幌卵a(bǔ)血補(bǔ)氣食材的種類，讓人們充分認(rèn)識到補(bǔ)血補(bǔ)氣的食材，只要我們在飲食上做出合理的調(diào)整，就不會出現(xiàn)血?dú)獠蛔愕默F(xiàn)象了。下面我們一一介紹。
第一個就是魚肉。魚肉味甘，性微溫，能暖胃和中，祛風(fēng)平肝。冬菇味甘，微寒，功能為益胃、清熱化痰。甘菊能清肝養(yǎng)腎。
其次是海參，海參除一般氯基酸外，還含有其他食物少有的微量元素，能幫助人體生成血紅蛋白，故能補(bǔ)血。海參還含有珍貴的抗衰老物質(zhì)硫酸軟骨素。
接著就是黨參。黨參有增加紅細(xì)胞及血色素的作用，中醫(yī)用為滋補(bǔ)強(qiáng)壯藥，功能為補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津。
陳皮也是一味常用中藥，具有通氣健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。
最后介紹的是大棗大棗補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神。花生滋養(yǎng)強(qiáng)身，營養(yǎng)豐富，俗稱長生果。冬天手腳容易冰涼的人，睡前喝一碗大棗花生湯，可以有效改變現(xiàn)狀。
通過上面的介紹我們初步了解了補(bǔ)血補(bǔ)氣食材。明白了要想有一個紅潤的外觀和健康的體魄，我們需要在飲食方面多注意的知識。相信這些知識會引導(dǎo)讀者在日常生活中多加注意從而去改善自己的身體健康狀況。記得民間有著這樣一句話就是“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，其實(shí)有些情況下我們可以不通過藥物用食物完全可以使得身體健康。
中華民族歷史悠久，文化深厚，在養(yǎng)生方面更是有著巨大的研究成果和有用經(jīng)驗(yàn)。從上到下，從君臣到百姓，食材的滋補(bǔ)是不可少的。通過食材來身體既可以滿足口感上的要求，又可以滿足身體健康需求。而腎臟是人體不可忽略的重要器官，那補(bǔ)腎的食材有哪些呢？大家來了解兩種人們由人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｊ秤玫氖巢淖龀傻牟穗劝伞?/p>
1.羊肉燒土豆
早在約1800年前，醫(yī)圣張仲景就將當(dāng)歸生姜羊肉湯歸為食療方劑，載入《金匱要略》。而《本草拾遺》更是將羊肉與人參相提并論，認(rèn)為它是溫補(bǔ)、強(qiáng)身、壯體的肉類上品。
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)也證實(shí)，羊肉不僅營養(yǎng)豐富，還含有微量性激素，的確有壯陽作用。
做法：可以取20克杜仲配合250克羊肉做成“蜜月菜”進(jìn)補(bǔ)，一般先把杜仲煎成藥湯，然后再把藥汁加在燉羊肉里，一周吃一兩頓就可以了。
注意：這雖是一道藥膳，也不宜連續(xù)服用，只要覺得腰膝酸軟等癥狀緩解了，就要停一停。
2.壯陽開胃韭菜生蠔羹
在中醫(yī)里，韭菜有一個很響亮的名字叫“壯陽草”，還有人把韭菜稱為“洗腸草”，不但如此，韭菜還有很多名字。韭菜還叫草鐘乳、起陽草、長生草，又稱扁菜。韭菜入藥的歷史可以追溯到春秋戰(zhàn)國時期。在《本草綱目》中，韭菜的功效是：“生汁主上氣，喘息欲絕，解肉脯毒。煮汁飲，能止消咳盜汗?！睖刂叙B(yǎng)血、溫腎暖腰膝。
做法：以韭菜為主料做成韭菜炒雞蛋、韭菜炒肉等，或以韭菜為主料包餃子、包子等。家常菜也可韭菜炒雞蛋：新鮮韭菜100克，洗凈切碎，雞蛋3只(去殼)，同切碎之韭菜搗勻，用素油、食鹽同炒至熟佐食。
注意：由于韭菜不易消化，故一次不應(yīng)吃得太多，中醫(yī)認(rèn)為，陰虛火旺者(癥狀：心煩，顴骨潮紅，口干不想喝水，舌紅少苔，盜汗等)，患瘡瘍目疾者忌食韭菜。不喜歡吃辣味的人不宜吃，易引起過敏的人也不宜吃。
補(bǔ)腎對于女性來說是滋陰，對于男性來說是滋陽，現(xiàn)如今關(guān)于“腎虧”的說法主要針對男性，一旦腎虧，會對男性有莫大的影響，看起來虛弱無力，不夠有男子氣概，而且對于性生活也會有很大的影響。通過藥物治療是“補(bǔ)腎”的方法之一，但是“食材”的治療才是具有長期性和安全性最佳選擇，所以，“腎虧”的朋友可以多去尋找一些補(bǔ)腎的食材吧。
燒烤是人們最熟悉的一種做肉和菜的方式。也是最受到人們歡迎的，特別是在夏天，如果約上朋友和家人在一起，自制燒烤是味道特別好的。最重要的是燒烤的味道吸引人，而且家人自制燒烤能夠衛(wèi)生，干凈，避免細(xì)菌發(fā)生。但是在外面經(jīng)常吃的燒烤有很多種類，所以家庭燒烤菜單_燒烤有哪些食材_燒烤有那些菜呢？
燒烤食譜
由于口味的差異，各地?zé)镜氖澄锸乔姘俟?，比較常見的有以下幾類：
肉類：香腸、羊肉、牛肉、雞翅，各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊板筋、雞脖、雞珍、羊鞭
魚蝦：魚(各類)、魷魚、墨魚仔、蝦、螺肉、干魚片、蟹、帶子、鮮貝……
蔬菜：玉米、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、蘿卜、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蒜等……
水果：香蕉、甘蔗、蘋果、菠蘿……
其他：面包、饅頭、包子、燒餅、餅干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蠶蛹……
黑椒牛排(煙熏味、庭院燒烤)
燒烤前先將胡桃木切片并在清水中浸泡30分鐘，牛排洗干凈，正背面涂上適量的嫩椒粉，然后用力將黑椒(粉)壓進(jìn)牛排兩邊。將牛油放在湯盆內(nèi)加熱融化，加入檸檬汁、蒜 茸和料湯并攪拌均勻。待爐火處于中火與猛火之間，將胡桃片倒入火中，然后將腌制好的牛排放在烤網(wǎng)上，蓋上爐蓋。牛排正反兩面各需燒烤18-20分鐘，其間用刀按紋理在牛排 上劃口并不斷涂抹檸檬汁。最后，將剩下的檸檬汁加熱打芡淋在牛排之上即可。
雜菜串燒牛仔肉(庭院、戶外燒烤)
厚切牛仔肉3磅，蘑菇60克 ，番茄5只，青椒2-3只，洋蔥2只調(diào)味料:豉油半湯匙糖2茶匙，黑椒粉、胡椒粉、香草適量，蒜鹽1茶匙1.牛仔骨切粒(約3cm×3cm)，加調(diào)味料腌30分鐘。蔬菜切件。2.用竹簽串起蔬菜及牛仔肉。3.用燒烤爐將肉串燒熟。漢堡烤雞塊3-4人使用(庭院燒烤)雞肉切塊然后放在瓦制的容器內(nèi)。將醬油、大蒜、檸檬汁、姜茸和花生油淋在雞肉之上并攪拌均勻，在常溫政腌制30分鐘用烤針 穿好，然后放在烤網(wǎng)之上，用中火燒3-4分鐘后，雞塊呈棕色，這時候雞塊翻轉(zhuǎn)，繼續(xù)烤另一邊，3-4分鐘后上碟。食用時如拌上花生醬和蔥花，味道更好。
烤馬鈴薯(戶外燒烤)
牛油、奶油或食用油涂抹馬鈴薯的表面然后包進(jìn)較厚的鋁箔紙當(dāng)中，蓋上烤爐蓋，用中火烤約一個半小時，期間偶爾進(jìn)行翻轉(zhuǎn)，以使各個部分受熱均勻。上碟前，可以在其部開一個“X”型的口子，根據(jù)各人喜歡加入鹽、胡椒、牛油、奶酪、洋蔥等佐料，烤出來的馬鈴薯味道必定與眾不同。
香 蕉(庭院燒烤)
首先將紅糖碾成末狀顆粒，香蕉去皮，然后放入紅糖粉中滾動，使蕉肉四周粘上糖粉。另取一個平底煎盤，盤底抹植物油，將上好糖粉的香蕉整齊排列在盤中。輕輕地在香蕉上灑上事先準(zhǔn)備好的桂皮，點(diǎn)上牛油，然后倒入檸檬汁和紅酒。將香蕉連同煎盤放入烤爐內(nèi)，蓋上烤爐蓋，采用間接燒烤方式烘。15-20分鐘后，香蕉已變很松軟，此時將煎盤取出，上碟。如拌云呢拿雪糕食用，味道更佳。
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