紫薯糯米滋的簡單做法
滋補養(yǎng)生的干貨。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術，淡泊寧靜比藥好。那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“紫薯糯米滋的簡單做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
糯米糍是很多人都喜歡吃的一種食物，這類食物有非常特別的口感。而且在吃這道食物的時候不用擔心它會給我們的身體帶來損害，一般大家吃糯米糍都是從外面買現(xiàn)成的，因為很多人都不會做糯米糍，不過我們還是有必要了解一下糯米糍的做法，因為自己親手做的肯定比外面的衛(wèi)生，那么紫薯糯米滋的簡單做法是怎樣的呢？
一、材料:
紫薯250克，糯米粉125克，白糖75克，玉米油30克，常用水169克，綠豆沙300克，椰絲1/2杯
二、做法:
1.將1料放入小鍋里置爐上開大火，煮滾改小火燜煮10分鐘，用勺子將煮好的紫薯塊壓碎，冷涼備用。
2.將紫薯茸(共275克)轉入一盆里，放入所有2料，我喜歡用三象牌的糯米粉，用手抓捏均勻，裝入抹了油的玻璃盆里，微波加熱3分鐘，攪拌后再加熱3分鐘，視情況再加熱1-2分鐘至熟待冷備用。用勺子取12分之一份的熟的紫薯糯米面團，放入涂了少量玉米油的保鮮膜里，手不要直接接觸面團，非常粘，隔著保鮮膜將面團壓成餅狀，放入一顆綠豆沙球，包好成球狀，放入碎椰絲里，均勻沾上碎椰絲即可。
三、小訣竅:
1.綠豆沙的做法：去皮綠豆一袋400克沖洗一下，水2杯，糖1杯，生粉2大匙，玉米油1/3杯。鍋內(nèi)放水2杯和洗凈的去皮綠豆，開大火煮至滾，調(diào)小火煮25分鐘。調(diào)中火煮至水快干。然后加入糖1杯和生粉2大匙，不斷的攪拌，防止稀豆沙餡噴濺燙到，炒至快干，再加2料中的油，炒到餡成團即可。
2.糯米糍可室溫密閉保存2天。
以上就是關于紫薯糯米滋簡單做法的介紹，大家可以根據(jù)上面的步驟自己在家嘗試著制作一下，這樣不僅可以嘗到自己親手制作的美食，而且相對于在外面買現(xiàn)成的要健康的多，也不用擔心吃這個會給我們的身體帶來一些不好的影響。
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在我們國家的江南水鄉(xiāng)有產(chǎn)米食米的傳統(tǒng)，尤其是當?shù)氐呐疵赘浅雒?。糯米是一種營養(yǎng)十分豐富的食物，我們平時生活中經(jīng)常吃到的八寶粥就是使用糯米作為原材料的，味道好吃又健康。同時，糯米也有很多種做法，可以根據(jù)自己的喜好來制作，那么紫薯糯米糍的簡單做法是怎樣的呢？
1、紫薯蒸熟，然后去皮，碾成泥（喜歡甜的，可適量加些白糖）
2、南瓜切塊蒸熟，去皮，碾成泥
3、在南瓜泥中加入糯米粉，揉成較軟的面團
4、取一小塊面團，按扁，再放入餡料，團成小球
5、蒸鍋的籠屜上刷一層薄油，將糯米球擺放在上面，大火蒸十分鐘 6、取一盤子，鋪上椰蓉，趁熱取出糯米球，放入椰蓉絲中滾幾下，使糯米球外粘滿椰蓉，晾涼即可
以上就是紫薯糯米糍的簡單做法，單單是聽到紫薯糯米糍這個名字就讓人垂涎欲滴了，制作出來必定是一道十分美味的食物。糯米是我們飯桌上經(jīng)常會見到的食物，它的口感特別的好，受到很多人的喜愛，大家可以根據(jù)自己的口味來選擇糯米的制作方法。
人一輩子要吃很多食物，只有用心的烹飪的美食，才會讓人流連忘返。那么，下面我就來為大家介紹紫薯糯米煎餅這道菜的做法。
2.1放蒸鍋蒸熟
3.2紫薯去皮切小粒
4.12蒸的紫薯壓成泥
5.21取200克的糯米粉，加入白砂糖后分次加入開水，拌成雪花狀后和成光滑的面團，蓋上布餳30分鐘
6.1白面團和紫面團分別搓成條
7.2取150克糯米粉加入紫薯泥以及白砂糖，拌勻后，分次加入開水，和成光滑的紫薯面團，蓋上布餳30分鐘
8.將兩條面條合在一起，揉成一條粗面條
9.切成大小合適的面劑
10.將面劑搟成中間厚邊緣薄的面皮，放入紅豆沙餡
11.包成包子，收口處朝下
12.煎鍋刷一層薄油，放入包好的紫薯糯米餅坯煎制
13.加入少量的清水，蓋上蓋子，大火燒開水后轉中小火煎至水份干即可
感謝大家今天和小編一起來學習紫薯糯米煎餅的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂，您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
定期去旅游，當作給自己的獎賞。到外面看看風景，也可以愉悅自己，從而更加健康。而外出游玩，必然會享受到“舌尖上的美食”，你必然會留戀。而留戀之余，你或許可以自己在家學著做。那么，現(xiàn)在我就給大家介紹一下糯米紫薯湯圓的做法。
2.1糯米粉揉光滑待用。
3.2過渣，備一杯待用。
4.1紫薯泥加白糖揉勻。
5.2糯米粉揉光滑待用。
6.1收口搓成湯圓，如圖。
7.2取適量的糯米粉搓圓壓扁，放上紫薯泥。
8.做好的紫薯湯圓。
9.湯鍋里倒進打好的豆?jié){燒開，放進包好的紫薯湯圓。
10.放適量的白糖或紅糖提甜。
11.將湯圓煮至浮起，再煮1---2分鐘撈出盛碗中即成。
12.糯米紫薯湯圓即成。
今天這道糯米紫薯湯圓，你可不能錯過它的方法，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
女人為了心愛的他，你是否應該學著做一些像樣的美食呢？答案必然是肯定的。所以，現(xiàn)在小編就先來介紹下紫薯糯米燒賣的做法。
2.12紫薯蒸鍋蒸熟，壓成泥，加適量面粉和成面團。pS：紫薯里含水分很少，和面的時候應該適量加水，和好的面團會有點硬，OK的。
3.21面團搟成薄薄的面皮，薄到再搟就會破那種……蒸出來的燒賣才會好吃喔。
4.1面皮成品圖。
5.2烘培用的鐵圈扣出圓形面皮。
6.各種餡料：左上，蝦肉剁泥；左下，胡蘿卜切片；右上，熟玉米粒；右下，蘑菇 菠菜輕燙、剁碎。
7.平底鍋放少許橄欖油，放入餡料和糯米小火翻炒，炒到蝦肉半熟。pS：肉餡易熟可以最后放。
8.加入調(diào)味醬，醬料應該偏重口，因為面皮和糯米都沒味道。豆瓣醬，一勺。
9.盛出。
10.包燒賣。這個貌似沒毛訣竅，就是慢工出細活哈，慢慢地。最后在捏口上點綴一顆玉米粒。
11.下鍋蒸15分鐘左右。
12.成品圖。顏色好深呢，嗯哼，深紫高貴冷~
紫薯糯米燒賣的步驟固然簡單，但是要想做好它，還需要你的認真嘗試、實踐。方法雖然重要，但是領悟更重要。只有真正理解，才能夠做出美食來。
現(xiàn)代人生活工作壓力很大，所以我們必須適時減壓，而減壓的方法之中，最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大，那不妨試試給自己做道好吃的，吃完之后，也許你會發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么，下面就來給大家說說關于紫薯糯米涼糕的做法。
2.12入涼水鍋蒸，上汽后蒸上20分鐘。（還可以用微波爐高火，5、6分鐘就可以搞定）
3.21蒸好的紫薯取出
4.1拌入核桃仁、葡萄干、枸杞
5.2稍微涼一下，不太燙手時剝?nèi)ネ馄ぃ湃胍粋€大碗中，用勺子碾碎，順便加入一勺桂花蜂蜜
6.攪拌均勻，香甜可口的紫薯餡就做好了
7.糯米入鍋蒸熟，飯盒四壁抹上油，防粘，將蒸好的糯米飯倒入其中，用鍋鏟抹平
8.紫薯餡放在糯米飯上
9.同樣用鍋鏟抹平，厚度隨意，厚點兒更香甜好吃
10.再鋪一層糯米飯
11.抹平。一層糯米飯一層紫薯餡，盛滿為止
12.蓋上蓋子，密封，放冰箱冷藏1-2個小時
美食的誘人，只有自己做起來，才會明白它真正的價值。而對于大家來說，在明白了紫薯糯米涼糕這道菜的做法之后，自己真的應該嘗試做起來。
我們每個人都希望自己和家人身體健康，而想要更好地維護健康，飲食就是不可忽略的一個重要方面，糯米紫薯餅的做法非常簡單，只要肯學習，掌握烹飪技巧，就能做出既可口又健康的美食了。
2、把蒸熟的紫薯去皮用搟面杖壓成泥。
3、糯米粉和糖倒入紫薯泥中攪拌均勻。
4、然后加入少許的色拉油和開水 開水分幾次加入。
5、拌勻搓成面團。
6、分成小擠子用手揉成圓球，滾上白芝麻。
7、用手掌壓扁。
8、平底鍋燒熱倒入少許色拉油，把做好的紫薯餅放進鍋里開小火慢慢煎。
9、煎一小會兒，翻面繼續(xù)煎再翻面煎至兩面上色即可。
10、取出來裝盤。
11、一道美味的點心做好了。
12、成品
當然，我們不是說完全不能在外吃飯，但不要過于頻繁，糯米紫薯餅的做法雖然并不復雜，但卻很好吃。
紫薯我們也叫做是黒薯，紫薯里面不但含有豐富的維生素和多種微量元素，而且紫薯里的曬元素和花青素是非常多的，所以紫薯的營養(yǎng)價值很高，食用紫薯是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，紫薯受到了人們的喜愛，紫薯的做法有很多種，一起看看下文關于紫薯做法的介紹。
我們可以采用紫薯搭配上糯米粉來做成餅，紫薯糯米餅的做法非常的簡單，我們只需要幾個步驟就能做出紫薯糯米餅來，紫薯糯米餅不但好吃而且營養(yǎng)豐富。
紫薯350克、糯米粉120克、澄面30克左右、白沙糖適量。
a)紫薯去皮，切小塊。裝入微波爐專用碗，加少量清水，包上保鮮膜，微波加熱至熟。
b)將熟軟紫薯的用湯匙背碾成紫薯泥。
c)趁熱倒入糯米粉、澄面、白沙糖。用湯匙拌勻，用手和成光滑的面團。
d)將面團分成小塊，揉成一個小球。
e)用手輕輕的按扁，成餅狀。
f)另取一個平碟，碟面內(nèi)裝適量的面包糠。放入紫薯餅。
g)再灑上一層面包糠。用手輕輕按壓。
h)燒熱煎鍋，放入少許花生油，開小火，把紫薯餅放入，兩面煎至熟即可。
上文我們介紹了什么是紫薯，我們知道紫薯有著非常豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃紫薯是可以起到很好的保健功效，紫薯有很多種吃法，上文詳細介紹了紫薯糯米餅的做法，相信大家看了紫薯糯米餅做法的教程后，現(xiàn)在也懂得如何做紫薯糯米餅了吧。
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