紫薯圓簡(jiǎn)單做法
小薯季節(jié)養(yǎng)生吃啥好。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙鐣?huì)不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題，要作生活的主人，我們必須注意養(yǎng)生。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“紫薯圓簡(jiǎn)單做法”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
對(duì)于紫薯這類食物，相信大家都不會(huì)感到陌生，紫薯是屬于一種粗糧類的食物，對(duì)于我們的身體是十分有好處的，紫薯中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以幫助我們?nèi)梭w進(jìn)行消化，對(duì)減肥也能起到一定的作用，紫薯的做法也有很多種，很多人都喜歡把紫薯做成甜品來食用，那么紫薯圓簡(jiǎn)單做法是怎樣的呢？
1.紫薯蒸熟
2.加兩大匙砂糖壓成泥
3.加入木薯生粉拌勻
4.揉成團(tuán)，如果面團(tuán)太干的就放少許的清水，面團(tuán)盡量干一點(diǎn)
5.分小份揉長(zhǎng)條切成小段
6.放沸水中煮2分鐘至熟，放冰水中過冷河
以上就是紫薯圓的簡(jiǎn)單做法的介紹，還真的是非常的簡(jiǎn)單，大家在制作的時(shí)候可以每次都多做一些，吃不完的可以用保鮮袋裝起來放進(jìn)冰箱里，什么時(shí)候想吃再拿出來，方便又快捷，喜歡吃紫薯的朋友可以自己在家親手嘗試一下。
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外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少對(duì)人體有害的東西嗎？你知道長(zhǎng)期吃下去，各種慢性病都會(huì)來找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買菜回來做點(diǎn)放心的食物吧。下面，就跟著小編學(xué)一下如何來做紫薯夾心芋圓。
2.12揉好的紫薯粉團(tuán)軟硬適中，不粘手也不硬。
3.21用同樣的方法制作的芋圓面團(tuán)。
4.將兩個(gè)面團(tuán)在鋪了淀粉的案板上搟開。
5.然后疊在一起搟一下，最好是抹點(diǎn)水粘合一下。
6.12切成對(duì)半再疊一層，也用點(diǎn)水粘合一下，再切成條狀。
7.21再切成小方塊。
8.夾著紫薯圓的芋圓就做好了。
9.現(xiàn)在做黑米糊了，黑米提前洗凈浸泡。
10.連水一起倒入料理機(jī)打成黑米糊。
11.將黑米糊放鍋里煮熟。
12.夾心芋圓象煮湯圓一樣煮至浮起撈出。
13.將芋圓鋪在黑米糊上面即可。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會(huì)生存不了，為什么呢？因?yàn)樗麄兣潞⒆硬粫?huì)自己弄吃呢？這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問題，而這個(gè)問題需要你自己來解決。今天，得知紫薯夾心芋圓全部做法的你，可以真正改變自己了。去，走進(jìn)廚房，徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
紫薯餅是一種用紫薯末或是紫薯泥制作的糯米餅，紫薯餅甜甜糯糯的，帶有濃郁的紫薯香氣，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常高的，不過紫薯餅在做的時(shí)候需要注意，最好是用平底鍋來煎，平底鍋煎出來的形狀好看，很有食欲感，而且非常簡(jiǎn)單，比較受人歡迎。
香煎芝麻紫薯餅
材料
紫薯兩個(gè)，糯米粉，白芝麻、白糖，清水各適
做法
1.紫薯洗凈后蒸熟，去皮，壓成泥。
2.分別放入白糖、糯米粉混合，加入適量的水，揉成紫色的面團(tuán)。
3.將面團(tuán)揉搓成條，用刀切成小劑子、將小劑子揉圓再按扁成小圓餅。
4.將小圓餅兩面粘上芝麻，用手輕輕地按壓一下，使小圓餅表面上的芝麻更牢固些。
5.平底鍋內(nèi)放少量油，放入紫薯餅，小火將其煎至兩面略黃中間微微鼓起熟透即可。
心形紫薯餅
材料
500g紫薯、40g牛奶、50g澄面、30g淀粉、45g白糖、20g煉乳
做法
1)地瓜去皮，蒸鍋放水，將其蒸熟。
2)將紫薯趁熱取出放在碗內(nèi)。趁熱，放入澄面、淀粉、白糖、煉乳和牛奶
3)用搟面杖用力搗，將其和勻，直至沒有顆粒，搗出粘性。
4)取一小塊紫薯，用掌心搓成圓球。
5)再用雙手掌心壓扁，一端捏成尖角。
6)用筷子在上面壓一下，出來心形的頂部。
7)成了。
8)烤盤鋪油紙或者油布，將其碼在烤盤內(nèi)?？鞠漕A(yù)熱，200度5分鐘，再轉(zhuǎn)180度，15分鐘即可。
紫薯餅 材料
紫薯，糯米粉，面粉，白芝麻，紅豆沙
做法
1.紫薯洗凈切片隔水蒸熟。
2.用勺子把蒸熟的紫薯壓成紫薯泥，加入糯米粉，面粉揉成面團(tuán)。
3.把和好的紫薯面團(tuán)分成小劑子，紅豆沙餡搓成球備用，再把面團(tuán)小劑子壓扁后包入紅豆沙餡.包好后壓成圓餅。
4.圓餅滾上白芝麻。
5.平底鍋倒入適量油，待油稍微熱后放入做好的紫薯餅，轉(zhuǎn)小火慢慢煎，煎一小會(huì)兒，翻面繼續(xù)煎再翻面煎至兩面金黃即可!
在我們平時(shí)的生活中經(jīng)常會(huì)看到有賣壽司的地方，壽司的口味比較獨(dú)特，并不是每個(gè)人都喜歡吃壽司。也有一些朋友會(huì)自己在家制作壽司，在制作壽司的時(shí)候最主要的食材就是粳米了，不過很多朋友都會(huì)選擇用糯米來制作，這樣在口感上會(huì)有一點(diǎn)區(qū)別，那么紫薯壽司的簡(jiǎn)單做法是怎樣的呢？
1.大米、糯米、泰國(guó)香米混合，加入適量水浸泡20分鐘
2.胡蘿卜切成細(xì)條狀后沸水中焯約一分鐘撈出擦干
3.雞蛋打散加入水淀粉和鹽，攤成蛋皮后切成細(xì)條狀
4.黃瓜去籽切成細(xì)條
5.紫薯蒸熟后放入壽司醋，用搟面杖搗勻，米飯煮熟后拔掉電源燜上10分鐘，開蓋把米飯拌勻
6.再晾10分鐘，取出米飯，拌入紫薯泥，盡量拌勻；壽司簾上鋪上海苔
7.取適量的米飯均勻鋪在海苔上(前端1厘米左右的地方留空不要放米飯)，手上沾點(diǎn)水后(防粘)壓平米飯；在下半部對(duì)稱地放上黃瓜、胡蘿卜、火腿腸
8.接著放蛋皮，中間撒肉松，擠上沙拉醬；用手卷起
9.壓實(shí)后繼續(xù)推著卷，吃前用刀切成段后裝盤(蘸水切的話切面會(huì)更漂亮)
以上就是紫薯壽司的簡(jiǎn)單做法，喜歡吃這類壽司的朋友可以學(xué)一下，這樣就可以自己親手在家制作美味的紫薯壽司了，要提醒大家的是，在制作紫薯壽司的米飯要選擇稍微干爽一些的，因?yàn)樽鲜肀旧頃?huì)帶有一定的水分，否則可能在卷壽司的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)困難。
我們知道紫薯是一種常見的食材，紫薯也被我們叫做是黑薯，紫薯不但外形好看而且吃起來味道也是很不錯(cuò)的，所以紫薯受到了大家的喜愛，紫薯里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃紫薯可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，紫薯有抗疲勞和抗衰老等效用，常吃紫薯還可以起到提高人體免疫力等效用呢，下文我們介紹一下紫薯的簡(jiǎn)單做法大全。
紫薯牛奶糕
材料
紫薯150g，鮮奶360g，砂糖50g，魚膠粉12g
做法
1、魚膠粉先用一點(diǎn)水浸泡變軟。
2、紫薯去皮切塊蒸熟后，放入攪拌機(jī)攪拌，再加入200g的鮮奶加以攪拌(攪拌到變成紫薯泥漿)
3、鍋里倒入剩下的160g的鮮奶，加入砂糖，魚膠粉攪拌至融化。
4、加入紫薯泥漿煮滾，再以小火繼續(xù)攪拌五分鐘。過程要不斷攪拌避免粘鍋燒焦。
5、倒入容器里讓它冷卻，放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。
烤紫薯餅
材料
紫薯，面粉，奶油，甜煉乳，白芝麻仁
做法
1.紫薯洗凈，蒸熟去皮制成紫薯泥
2.紫薯泥加面粉、奶油、甜煉乳和勻
3.制成紫薯餅，表面沾白芝麻仁，放烤盤中
4.烤箱180°烤20分鐘
5.好了
在上面的文章里面我們介紹了什么是紫薯，我們知道紫薯也叫做是黑薯，紫薯不但美味而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃紫薯有利于我們的身體健康，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了紫薯的簡(jiǎn)單做法大全。
在這個(gè)吃貨的時(shí)代，人們對(duì)吃的越來越有研究，每天都在想法設(shè)法的變著花樣吃。同一種食材還可以做出許許多多不同口味的美食，蛋撻是很多人都比較喜歡吃的一種食物，而且蛋撻的品種也有很多供大家選擇，也有人用紫薯來制作蛋撻，那么紫薯?yè)榈暮?jiǎn)單做法是怎樣的呢？
1.紫薯洗凈蒸熟，去皮，用勺子搗爛成泥
2.加入牛奶20克，奶油50克、糖20克攪拌均勻備用
3.黃油切小丁，和面粉混合，用手搓成細(xì)米狀
4.加入鹽1克、牛30克、砂糖5克，揉成團(tuán)。放冰箱冷藏1小時(shí)左右
5.將面團(tuán)分割成8等份，放入模具中，分別整形，用叉子在表皮上戳一些洞，防止烤的時(shí)候鼓起。松弛15分鐘
6.烤箱預(yù)熱，180度，烤15-20分鐘
7.將之前做好的紫薯泥放入裱花袋中，在撻底上用花嘴擠出造型
就這樣，美味的紫薯蛋撻就可以出爐了，大家學(xué)會(huì)了嗎？紫薯含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能給我們的身體帶來很多的好處，我們?cè)谄綍r(shí)嘴饞或者工作之余，可以自己親手制作，拿來當(dāng)小甜點(diǎn)吃，相信吃到這么美味可口的食物，工作效率也會(huì)提高不少。
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