怎樣煮香芋西米露好吃
老人吃芋養(yǎng)生。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健。”人類的發(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，很多人生活的不幸，源于沒有注意平日的養(yǎng)生。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“怎樣煮香芋西米露好吃”，相信能對大家有所幫助。
香芋西米露這種飲品我們在生活中是經(jīng)常會飲用的，特別是夏天的時候，我們適當(dāng)?shù)娘嬘靡槐阌笪髅茁秾τ谖覀兊慕凳钜约跋顨馐怯泻艽髱椭?。然而，我們在生活中制作香芋西米露這種飲品，只要我們準(zhǔn)備好熬制好的香芋，然后將西米露放進(jìn)沸水中，一起進(jìn)行攪拌就可以制作出來了。
香芋西米露的做法：
1、先把適量的西米淘洗干凈，放置冷水中浸泡半個小時左右，將芋頭切成小塊。
2、將芋頭煮熟。
3、把西米放入沸水中，慢慢地按順時針方向和開，當(dāng)西米變得晶瑩剔透時，就表示已經(jīng)熟了，熄火候過冷水瀝干，其間要特別注意火候及和西米的方向，不然會很容易粘鍋。
4、后另起鍋倒入適量的椰汁，放入西米和香芋，煮開后加少許白糖;
5、最后把煮好的香芋西米露放冰箱冷藏就OK了。
1、煮西米時要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底;
2、可以把煮好的香芋西米露晾涼了，放進(jìn)冰箱冷凍后再食用;
3、食用時也可以加一些喜歡的水果進(jìn)去。
吃出健康：
西米：
西米有健脾，補(bǔ)肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用;西米還有使皮膚恢復(fù)天然潤澤的功能，所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。
香芋：
香芋有散積理氣、解毒補(bǔ)脾、清熱鎮(zhèn)咳之藥效。香芋含有較多的粗蛋白、淀粉、聚糖(粘液質(zhì))、粗纖維和糖，蛋白質(zhì)的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之類都要高。香芋中的聚糖能增強(qiáng)人體的免疫機(jī)制，增加對疾病的抵抗力，長期食用能解毒、滋補(bǔ)身體。
文章詳細(xì)的為我們介紹了香芋西米露這種飲品的制作方法，希望你們可以在生活中多去嘗試一下，相信你們是可以制作出美味的香芋西米露的。我們在平時飲用香芋西米露對于我們解毒補(bǔ)脾以及清熱鎮(zhèn)咳是有很大幫助的，建議你們可以利用它。Ys630.COm
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大家都吃過芋頭，這是一種營養(yǎng)非常豐富的農(nóng)作物，比如芋頭含有豐富的粗蛋白，還含有多種維生素，所以芋頭吃了好處非常多，首先能夠起到強(qiáng)身健體的作用，特別適合身體虛弱的人吃，還有脾胃虛弱的人吃芋頭療效也非常好，芋頭的吃法非常多，下面教大家自己制作香芋糖水來吃的方法。
香芋糖水怎么煮好吃？
廣東的糖水比較出名，簡單的原材料，水，糖便是一碗可口的風(fēng)味小吃。香芋很多地方都可以買到，這里就教大家做一個香芋糖水吧。
香芋挑選兩個，個小的，兩個大概在半斤到一斤之間；
香芋去皮洗凈，切小塊；
電飯煲里面加入適量的水，水的高度是香芋的兩倍；
大約二十分水開（看電飯煲功率），查看香芋塊是否有裂開，裂開依照下一步進(jìn)行，沒有再煮一會；
加入適量的白砂糖，攪拌融化
盛一碗待涼便可開吃。
芋頭糖水的做法
芋頭切塊蒸熟，去皮。
倒入剛沒過芋頭量的清水，小火煮，加糖。
芋頭軟爛之后，用勺子碾一下，但不要弄太碎，不然吃起來沒什么口感。
喜歡芝麻糊感覺的也可以弄爛它。
由于是夏天，想吃涼的冰品。
先放入冰箱，吃之前倒入涼牛奶，再加一球冰淇淋。
完美芋頭糖水的做法步驟3
剩下的放在瓶子里，明天繼續(xù)！
做法二
主料
芋頭半只
輔料
冰糖適量
步驟
1.芋頭半只，削好皮。
2.切成塊狀，至于大小，按個人喜好唄。
3.加入適量的水，要滿于芋頭。大火煮開以后，轉(zhuǎn)小火。
4.煮至芋頭裂開后，加入冰糖。
5.煮好的芋頭糖水，又甜又糯又粉，好好吃。
芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機(jī)體的抵抗力。故中醫(yī)認(rèn)為芋艿能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結(jié)核等病癥；芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來防治胃酸過多癥；芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時能增進(jìn)食欲，幫助消化，故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中益氣。
香芋可以搭配很多的食物，幫助你完成你所喜愛的美食，而且香芋其實(shí)也是作為一種粗糧，如果能夠正確健康食用，對我們養(yǎng)生保健也是比較有利的，但是在那么多的食物當(dāng)中，哪一種香芋美食的制作是比較方便簡單的呢，現(xiàn)在就為大家來介紹一下，希望大家能夠通過這些方法去制作。
配料 西米、芋頭各100克（約之兩半），清水1，250毫升，鮮奶、椰汁各150毫升，冰糖125克
操作
（1）西米洗凈，芋頭去皮切粒。
（2）冰糖放入清水，用深盅盛載，蓋上蓋子，高火煮5分鍾。
（3）加入西米和芋頭粒，中火煮20分鍾。
（4）取出，攪入鮮奶和椰汁，便可供食，晾涼后放冰箱冷凍亦可。
西米的煮法
1、鍋里放水燒開后把西米放進(jìn)去煮15分鐘左右
2、煮的時候要注意攪拌，防止粘在一起
3、15分鐘以后把火關(guān)掉，不要開鍋蓋，繼續(xù)燜20分鐘左右出鍋，這時西米已經(jīng)全透明了 4、把西米取出洗凈后，鍋里放椰汁、少許冰糖、西米同煮，片刻西米露就做成了
上述就是想魚的制作方法介紹，相信大家在了解了這些方法之后，那么手上或者廚房里要準(zhǔn)備香芋的話，可以按照以上所介紹的方法去完成非常的輕松簡單，也可以為家人準(zhǔn)備這些美味的食物，令他們對你的廚藝贊不絕口。
從小被寵愛到大的你，肯定不會自己做菜。而長大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多，但是步驟方法卻那么的短，怎么學(xué)你都做不好。千萬別放棄，因?yàn)榻裉煨【幘徒o你介紹一下關(guān)于芋香西米露的做法。
2.加入4碗水，大火煮開。
3.加入芋頭
4.蓋上鍋蓋，中火煮15分鐘。
5.芋頭已經(jīng)煮爛，芋香四溢。
6.加入西米
7.攪拌均勻，這樣西米不會沾鍋。
8.蓋上鍋蓋，小火煮1分鐘 關(guān)火
9.20分鐘后打開鍋蓋，西米中間還有些白點(diǎn)。
10.加入半碗冷水，再加熱煮開。
11.加入砂糖，香香滑滑的芋香西米露做好了！
12.女兒放學(xué)回來，正美美的享受著香香的~甜甜的~芋頭西米露
天天下館子，不僅浪費(fèi)金錢時間，而且還“浪費(fèi)”了健康。所以在掌握芋香西米露的做法之后，如果你能獨(dú)自做好它，才能夠活得健康一點(diǎn)。
椰漿香芋西米露是受很多的年輕人喜愛的一款甜品小吃，濃郁的椰香、清新的香芋口味、加上西米純正的米香，這幾種口味共同構(gòu)成了這款香甜可口的椰漿香芋西米露。而椰漿香芋西米露里面含有多種營養(yǎng)，比如蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等。女士和小孩子們更是格外的喜歡這款小吃。
現(xiàn)在有越來越多的人喜歡在家里自己制作椰漿香芋西米露，在家里制作可以根據(jù)自己的口味來適當(dāng)?shù)恼{(diào)整各種食材的分量，做出來以后自己會更滿意。下面一起來學(xué)習(xí)一下在家庭制作方法吧!
椰汁香芋西米露的做法
1.煮西米露：接一鍋清水，燒開，放入西米，中火邊煮邊攪拌，約15分鐘至西米半透明關(guān)火燜10分鐘完全透明，過冷水，把粘液沖洗干凈備用
2.蒸香芋：香芋去皮，切小塊，蒸鍋蒸至香芋約20分鐘至粉糯(筷子能輕松穿過)，備用
3.煮椰汁：椰汁倒入鍋里，加適量清水稀釋，加入適量白糖，煮開，倒入香芋和西米攪拌均勻即可
烹飪技巧
1、煮西米時一定要水滾后放入然后要邊煮邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底，煮至半透明時，也就是還剩一點(diǎn)點(diǎn)白心的時候，關(guān)火蓋上蓋虛燜10分鐘，西米會變得完全透明。
2、芋頭最好是香芋，口感最粉糯，實(shí)在沒有，別的品種也可以，不過沒那么香糯。
3、椰汁墻裂推薦高達(dá)椰漿，加含糖牛奶更棒，不過我這次用了白糖代替味道也不減分。
在家里自己制作出來的椰漿香芋西米露一定會非常的合我們的口味，在家里我們可以制作出來一些用來招待我們的親朋好友，讓他們也品嘗一下這即有營養(yǎng)還很好吃的椰漿香芋西米露。在夏季特別適合多吃一些，它可以補(bǔ)充我們身體缺失的一些維生素和營養(yǎng)。
西米露大家知道是什么嗎，它是用西米做成的，西米也叫西谷米，在廣東沿海一帶西谷米是很常見的，也是大家都喜歡吃的，它的作用是很多的，也是特別有營養(yǎng)的，而且西米對女性朋友來說是很好的，能夠讓女性的皮膚變的更好，也受到了人們的喜愛，下面我們看看怎樣煮西米露?
怎樣煮西米露大家知道嗎，在南方大家應(yīng)該都會經(jīng)常吃一些西米露，特別是女性朋友是很喜歡西米露的，更主要的是西米露對女性的皮膚是很好的，它的天然潤膚的作用是大家都知道的。
牛奶西米露
材料:
牛奶300毫升，西米100克，糖40克
制作方法：
將西米浸15分鐘，瀝干水備用。在適量沸水中加入西米，煮至西米熟透后加入白糖和牛奶，煮沸后即可。
芒果西米露
原料：
芒果4個，西米50g，淡奶200ml，冰糖(依個人口味添加)
做法：
1.西米加一小鍋水大火燒開后，將冰糖放入待熔后，小火熬上15分鐘
2.待西米中心還有一點(diǎn)白時，關(guān)火蓋上鍋蓋，一直悶到西米呈透明狀
3.芒果去皮去核，兩個切粒，另兩個加淡奶放入攪拌機(jī)打成漿，盛在干凈碗中
4.吃時在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可，隨吃隨取，很方便。
椰奶西米露
原料：
西米，椰粉，鮮奶一袋
做法：
1.鍋中燒開水，改小火，把淘好的西米放進(jìn)鍋中煮。煮的過程中要不斷的攪拌，開始的時候有些渾濁，不管，繼續(xù)攪。慢慢的慢慢的，就發(fā)現(xiàn)西米變得透明起來。等到西米心里還有一個小白點(diǎn)的時候，關(guān)火。
2.把煮好的西米過涼水，這時候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮。
3.鍋里加水燒開改小火，倒入一小袋椰粉，加入幾粒冰糖，兩勺白糖，倒入一袋鮮牛奶繼續(xù)煮。
4.將煮好的椰奶倒入西米中，放涼，可以加入西瓜。放冰箱冰鎮(zhèn)。
紅豆西米露
原料：
紅豆、西米、糖、冰塊。
做法：
將紅豆泡軟，煮熟，去皮過籮，磨成沙，待用。將西米泡軟，加水和紅豆沙，上火燒開，加糖下鍋，用冰塊鎮(zhèn)涼，即可食用。
注意：
熬制時，火不宜太大，不斷用勺攪勻。
營養(yǎng)：
養(yǎng)顏補(bǔ)氣，宜于吸收，營養(yǎng)豐富，是夏季女性難得的飲食佳品。
如果不磨成沙，紅豆很難煮爛，要先煮紅豆。
怎樣煮西米露，今天我們介紹了幾種西米露的做法，大家想不想去學(xué)習(xí)呢，可以按照我們介紹的慢慢的去做一下，嘗試幾次也就能夠做出很好吃的西米露了，大家要有耐心啊，這樣的一種美食女性朋友怎么能夠錯過呢，趕緊去嘗試吧。
香芋西米露這種東西我們制作的時候是需要將香芋先煮熟，然后將西米露用沸水煮開，在將煮熟的香芋加入西米露中，一起攪拌，防止它們粘在一起就可以了。相信很多朋友都是比較喜歡吃香芋西米露的吧，希望你們可以來了解一下這篇文章介紹的制作方法，對于你們制作香芋西米露是有幫助的。
香芋西米露原本就是芋頭糖水，是由芋頭糖水發(fā)展至今漸漸演變的名字。 香芋西米露的發(fā)源地是廣東一帶，已有100多年的歷史，隨著時間的推移慢慢的流傳到了廣西，香芋西米露名聲真正得以廣傳壯大卻是在廣西首府南寧。這一起點(diǎn)是在南寧成為中國東盟對外貿(mào)易中心后的喜變。
煮法：
1、鍋里放水燒開后把西米放進(jìn)去煮15分鐘左右。
2、煮的時候要注意攪拌，防止粘在一起。
3、15分鐘以后把火關(guān)掉，不要開鍋蓋，繼續(xù)燜20分鐘左右出鍋，這時西米已經(jīng)全透明了。
4、把西米取出洗凈后，鍋里放椰汁、少許冰糖、西米同煮，片刻西米露就做成了。
做法：
1. 荔浦芋削皮切小塊，西米用冷水沖洗10秒鐘。
2. 把沖洗過的西米倒入開水中，邊攪拌，防止粘連，待水再次滾開后關(guān)火燜20分鐘。
3. 把香芋塊和適量冷水加入鍋內(nèi)，倒入白砂糖，煮至香芋塊能用筷子輕易穿入。
4. 燜好的西米撈出來，用冷水沖洗至不相互粘連后加入煮好的香芋湯中，最后加入牛奶即可。
水果飲品：
1、把西米放進(jìn)清水里洗浸干凈。
2、把一鍋水煮沸，把西米放進(jìn)煮沸的水里。(注意:要一邊煮一邊用勺子攪拌，否則西米會粘鍋底)
3、煮到西米半透明，然后把西米和熱水隔開。
4、再煮一鍋沸水，把剛才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。
6、煮一小鍋牛奶，放少許糖。(建議:用椰汁代替牛奶，椰汁會更加香，若不喜歡椰汁，牛奶也可以。)
7、把牛奶倒進(jìn)西米里一起煮，不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放進(jìn)冰箱，直到冰凍。
9、把水果放到西米露里，最后就完成了。(注:大家可以因自己喜歡的水果放進(jìn)冰凍的西米露里)。
通過這篇文章對于香芋西米露制作方法的介紹，我們應(yīng)該都知道如何去制作香芋西米露了。我們在生活中制作香芋西米露是需要多注意的，特別是在煮西米露的時候，不能將西米露熬胡了，并且你們加入香芋的時候，要不斷的進(jìn)行攪拌。
食物的選擇也是根據(jù)自己的喜好進(jìn)行購買，每個人在食物的選擇上，都是有著一些區(qū)別，這也是因?yàn)槊總€人的喜愛不同，所以在選擇上，都是不一樣的，那不同的食物在含有的營養(yǎng)元素上，也是有著一些區(qū)別，所以制作的前，也是要對食物的各方面進(jìn)行了解，尤其是對食物做法，都是要有著一些認(rèn)識，那香芋西米露的做法都有什么呢?
對香芋西米露的做法該如何進(jìn)行呢，也是很多人不太清楚的，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對這樣的食物，都是有著很好的了解，在選擇的時候知道如何制作最佳。
香芋西米露的做法：
主料：椰汁一瓶、西米、香芋、香草糖、涼白開水
做法步驟：
1. 準(zhǔn)備用所有的材料，香芋切丁
2. 直接放鍋上蒸熟(香芋一定要蒸久一點(diǎn)點(diǎn)，半生的 香芋吃了會喉嚨癢癢的)蒸好后放著備用
3. 水開之后把西米放進(jìn)去，記得水要放多一些，不然 會很容易粘鍋，記得拿勺子慢慢的轉(zhuǎn)動，以免粘鍋了(其實(shí)以前有糖水店的朋友說過，直接煮開了然后蓋上 鍋蓋燜上十幾分鐘也是可以的)
4. 煮到西米已經(jīng)變成透明狀態(tài)了
5. 用漏網(wǎng)把煮西米的熱水過濾掉，然后放進(jìn)涼開水里 再過濾一遍，這樣西米才不會粘成一團(tuán)
6. 香芋跟西米混合之后淋上椰汁，當(dāng)還沒有開始吃的時候，記得一定不要先淋椰汁存放著，不然西米沒彈性的，而會變得粉粉的，這跟珍珠奶茶的珍珠一樣，也不要放冰箱，如果天熱想吃冷的，直接把椰汁冰了就可以了。
7. 最后我加了2ML的香草糖，由于椰汁本身已經(jīng)是甜的所以我只加了一點(diǎn)點(diǎn)，香香的。
通過以上介紹，對香芋西米露的做法也是有著很好認(rèn)識，這樣食物制作上，都是可以選擇以上的制作方法，但是要注意的是，這樣食物制作過程中，也是要按規(guī)定制作方式進(jìn)行，使得它的營養(yǎng)價值和口感，都不會有太多變化。
我們平時吃香芋都是去了皮煮著吃，也能燒著吃，其吃法有很多種，小孩與老人都非常喜歡吃，煮熟后非常軟，可做到入口能化的效果?？墒呛芏嗳嗽诔韵阌蟮臅r候都喜歡跟著肉煮，有些則是喜歡清水煮。香芋能加在一起吃的食物并不清楚，所以在吃的時候是盲目的選擇。那么香芋跟什么煮好吃?香芋可以與很多食物搭配在一起，比如豬肉、雞肉等。
香芋蒸雞腿
主料：雞腿、香芋
調(diào)料：蔥、姜、鹽、老抽、料酒、生抽、胡椒粉、烹調(diào)油
步驟：
1.雞腿去骨，將去骨后的雞腿用刀背錘松，加蔥姜碎，鹽、料酒生抽老抽腌上。
2.香芋去皮后切成厘米丁。
3.平底鍋刷油燒熱，腌好的雞腿雞皮向下煎上。
4.小火煎出油，翻面，六七成熟時出鍋，改刀成一口大小的塊。
5.取一大碗，將香芋入在碗底，煎好的雞肉放在上面，倒上煎肉的湯水，可以添加蔥姜碎，上籠蒸十五到二十分鐘。
6.出鍋倒在盤子中，放上蔥花即可上桌。
椰汁香芋西米露
食材：香芋、西米、椰汁、冰糖
步驟：
1.香芋切小塊蒸熟;
2.鍋中加水燒開，倒入西米轉(zhuǎn)中火煮;
3.中間過濾換一次水再煮至剩下小白芯后熄火，燜20分鐘;
4.最后過濾好瀝干;
5.鍋中倒入椰汁，加入香芋塊、冰糖，加熱攪拌至冰糖融化，倒入煮好的西米拌勻即可。
香芋跟什么煮好吃?可以與香芋一起吃的食物有很多，本文介紹了香芋的常規(guī)做法。多數(shù)人也喜歡這樣的吃法。香芋可以清淡的吃，也能與辛辣之物搭配著吃，其味道與口感都是非常好的，如果人們喜歡吃香芋，可以經(jīng)常變換吃法。
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