紅薯甜品的做法有哪些
夏季養(yǎng)生甜品湯有哪些。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。隨著社會的發(fā)展，人們更好注重養(yǎng)生，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。關于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡上為大家精心整理了《紅薯甜品的做法有哪些》，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
我們在日常生活中比較常吃的烤紅薯，或者是鍋蒸，再或者是做成點心的內(nèi)陷等等，但是應該有很人吃過紅薯甜品吧，所以我們今天換一種吃法吧，紅薯甜品的口味豐富好吃，而且造型也非常好看，簡直讓人食欲大振，相信你們一定會做出一道營養(yǎng)又漂亮的甜點的哦。
1.洗凈地瓜，用廚房用紙(或餐巾紙)包好，滴上涼水保持濕潤，放進微波爐加熱(也可以蒸，不過微波爐加熱較快，且地瓜內(nèi)水分可以控制在比較低一點的水平)。視地瓜個頭，一般一共加熱8至10分鐘，加熱過程中可以取出再滴點水到紙巾上。
地瓜煮熟去皮后搗成泥，可加一點白糖拌勻芋圓(地瓜圓)
2.加一半量左右的木薯粉，倒入一點點剛燒開的開水(千萬別加太多，否則之后為了揉成面團很費時費力，還得加特別多木薯粉才行)，用勺子攪拌，捏成團。加開水這一步是為了讓圓子吃起來比較Q，口感好，不過也會導致下一步地瓜面團很難揉好。要是想省事的小伙伴，可以跳過加開水這一步，直接將木薯粉加入到地瓜泥中攪拌。
3.加入地瓜泥，不停地攪拌。這一步比較累，因為地瓜泥要和之前的木薯粉面團完全揉在一起比較困難，在揉的過程中不斷地加木薯粉和糯米粉，直到面團不粘手。堅持就是勝利!
4.將面團揉成一個個小圓子的形狀。小一點容易熟，因為圓子很Q所以太大了吃起來會比較累，建議捏成比小湯圓(沒有陷的那種)稍微大一點點的大小比較合適。
5.燒開一鍋水，倒進地瓜圓，用鏟子舀幾下防止粘鍋，煮一會兒后圓子會浮起來，再煮大約五六分鐘。撈起熟了的圓子放進一盆涼開水中過涼(這樣才會有Q彈的口感，地瓜味也會比較濃)芋
6.根據(jù)自己喜歡的口味，加入紅豆泥，龜苓膏，蜜水等，就成了一碗可口的芋圓(地瓜圓)甜品啦!
7.最后，剩下沒有吃完的地瓜圓可以裝起來放到冰箱，下次吃的時候直接拿出來煮就好啦!
1.把圓子捏得小一點可以防止里面的木薯粉等沒有煮熟。
2.煮熟后一定要過一下涼水呀，地瓜的味道會濃很多，吃起來也比較有彈性，口感比較好。
3.第三步中向木薯粉中加開水，切記加多，否則之后揉地瓜面團的時候只好不停地加木薯粉了。
4.第四步中把木薯粉團和地瓜泥和起來的步驟真的很辛苦，大家千萬不要絕望。。。邊揉邊加粉，我和小伙伴大概揉了有二十分鐘?總之就是努力讓木薯粉團和地瓜泥完全混合在一起。(其實最簡單的辦法就是跳過加開水這步，不過據(jù)說這樣會讓圓子更Q)。
5.如果做紫薯圓、芋圓、南瓜圓，只是原料不一樣，步驟一樣。
以上是我們關于紅薯甜品的做法的詳細介紹，紅薯里面富含維生素和纖維素，能夠很好的起到通便潤腸的作用，而做成紅薯甜品，味道更佳，所以感興趣的朋友們，在家沒事的話，可以學做這道甜品，為你們的家人呈現(xiàn)一道好吃又營養(yǎng)的甜點吧!
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生活中很多甜品都和南瓜有關系，南瓜餅是最常見的一種。以南瓜為主要原料的甜品很多，做法也算簡單，很多南瓜甜品都可以在家制作的，比如蜜豆南瓜，是可以直接放蒸鍋蒸煮就好。
1.蜜豆南瓜
南瓜削皮放蒸鍋蒸熟，出鍋后用勺子壓成泥，加入少許白砂糖，待涼加入過篩的糯米粉和澄粉攪拌成面團（面團不能太濕否則出鍋后容易塌陷）。把面團分成每個37g的小劑，搓圓按扁，然后包入蜜豆，再用塑料刮刀弄成南瓜形狀，上面放一小粒蜜豆。蒸鍋燒開水，將南瓜糕放入進去，大火蒸15分鐘左右即可。
2.奶香南瓜派
室溫軟化的黃油切小塊.將軟化過的黃油加入糖粉、低筋面粉，用手搓成屑狀的粗粒。加入兩個蛋黃和成面團。面團揉至光滑，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏30分鐘。南瓜切成小塊上鍋蒸熟.壓成南瓜泥，用面粉篩過篩一次。加入細砂糖、玉米淀粉、奶粉攪拌均勻。加入兩個雞蛋攪均勻。加入淡奶油攪拌均勻，即成南瓜陷，面團從冰箱拿出后搟成0.5CM的圓形面片.放在派盤中，邊緣和底部用手壓實，用去除邊緣多余的部分。用叉子在餅皮底部插一些小洞，防止派皮受熱膨脹鼓起。將南瓜餡倒入派皮中，9分滿即可?？鞠漕A熱180度，中層，180度烤10分鐘，轉150度再烤30分鐘即可。
3.南瓜蛋撻
南瓜切片(一盤)，蒸熟，壓成泥。在南瓜泥里加四小勺奶粉。一個雞蛋打散，加小半碗面粉，與蛋液和勻，再加入南瓜糊，一起攪勻。用勺子把調(diào)好的南瓜糊裝進蛋塔的錫紙盤，每盤兩勺南瓜糊。直接送烤箱250度10分鐘即可。
現(xiàn)在人們的生活質(zhì)量都得到了很大的提高的，所以在平常的休閑時間里面就研發(fā)出來很多的零食的，甜品也是大家所喜愛的一種美食的，就連小孩子都是非常的喜歡吃的，可是外面的甜品又擔心不干凈的，就可以自己家里面制作，所以下面我們就一起來了解一下簡單的甜品做法是什么。
做法一
1、吉利丁片用涼水泡5分鐘使其變軟
2、將馬斯卡彭奶酪攪打松軟，加入朗姆酒和檸檬汁拌勻
3、蛋黃和25克細砂糖混合，隔熱水(不超過70度)打至顏色發(fā)白砂糖融化
4、加入泡軟后的吉利丁片，不斷攪拌使吉利丁片完全融化，稍涼后備用
5、將奶油和25克細砂糖打發(fā)至濕性發(fā)泡
6、將以上分別打好的奶酪、蛋黃和打發(fā)的鮮奶油混合 ，攪拌均勻成奶酪糊備用
7、咖啡粉加少許熱水混合均勻，晾涼后加入咖啡酒
8、將手指餅干切成適合大小，沾少許咖啡液后放入模具的底部
9、在手指餅干上面倒入一半奶酪糊， 再放一層浸濕咖啡的餅干
10、接著倒入剩余的奶酪糊，將模具輕磕幾下使最下層的奶酪糊平整
11、放入冰箱冷藏4小時后即可食用
12、食用前篩入可可粉做裝飾
做法二
1.戚風蛋糕的做法按照常規(guī)流程進行，以往做過好多次了，不再詳細說明。把放涼脫模的戚風蛋糕片成約1.2厘米厚的2片
2.然后用模具壓出花型，備用
3.制作奶酪糊:雞蛋黃+細砂糖+香草精攪打至粘稠順滑的程度
4.將蛋黃糊加入到已經(jīng)攪拌至順滑的馬斯卡朋奶酪里，攪拌均勻
5.吉利丁用冰水泡軟后隔水融化，加入到上一步的奶酪糊中拌勻，可以隔水攪拌一下，讓其更順滑
6.鮮奶油打至6-7分發(fā)(粘稠但還略可流動)
7.將鮮奶油加入到步驟4的奶酪糊中，用橡皮刮刀拌勻，這樣馬奶酪糊就做好了
8.將慕斯圈底部包上錫紙，并把一片蛋糕工片放入慕斯圈內(nèi)，然后將咖啡加水加咖啡酒混合好，用刷子均勻的刷在蛋糕片上，要讓蛋糕片完全浸滿咖啡液，不夠就再調(diào)一些
9.倒入一部分芝士糊
10.再放一片蛋糕片，并刷咖啡液。再倒入一部分芝士糊，表面用抹刀抹平，放入冷藏1夜后，用吹風機吹吹四周后脫模
11.表面先撒一層咖啡粉，然后放上花片在撒糖粉，放上生日卡和生日珠子，就OK了
這篇文章我們已經(jīng)了解到簡單的甜品的做法是什么樣的，所以自己在家中就可以學著制作的，那樣還可以消磨掉自己無聊的時間，還可以品嘗到自己的手藝的，并且還很放心的，因為不會擔心不干凈的。
蓮藕是一種蔬菜，它的口感脆脆甜甜的，和其它蔬菜水果比起來它比較不適合做甜品，但是把蓮藕做成甜品味道還是非常好吃的，像冰糖糯米藕，糖蓮藕，桂花蓮藕粥就非常不錯，如果對蓮藕甜品感興趣的人，就可以好好了解一下今天所介紹的內(nèi)容，按照它的步驟來制作，就可以做出好吃的蓮藕甜品。
冰糖糯米藕
材料：糯米80克，藕2節(jié)，冰糖60克，紅糖50克，清水3000ML。 做法： 將糯米浸泡半個小時;藕清洗干凈刮去皮。在藕的一端切開，將浸泡好的糯米塞入藕孔中，不用塞的太緊,但要用筷子適當捅下做到?jīng)]有空洞，再用牙簽固定藕身和蓋。入高壓鍋，加入5-6倍的清水,再加入紅糖與冰糖，冰糖要敲碎了放進去，然后盡量用筷子攪拌到冰糖和紅糖都基本融化。待糖完全融化后，蓋上蓋子，大火燒開后轉中火壓40-50分鐘即可。 吃前切成片，淋點煮藕的湯汁上去，撒點干桂花裝飾。也可以淋點蜂蜜在上面。小貼士： 藕要選擇孔大的那種。 紅糖是為了上色才放的，不喜歡的可以不放。冰糖也可以用白砂糖代替，但是做出來的效果，冰糖比白砂糖要好。高壓鍋在壓的時候最好選中火。
糖蓮藕
材料：蓮藕700克，白砂糖350克或以上。 做法： 蓮藕切0.7厘米左右厚，泡水，洗掉一些淀粉。煮一鍋開水，放入蓮藕，焯至蓮藕斷生。過冷水，繼續(xù)清洗掉表面的淀粉，瀝干。 瀝干的蓮藕裹上白糖，放了冰箱冷藏過夜。冷藏過夜的蓮藕倒入不粘鍋，大火煮到沸騰，期間要一直攪拌。煮開轉小火，慢慢熬，并且多翻動，讓蓮藕和糖受熱均勻。煮到鍋里的糖粘稠拉絲，并且鍋邊有一圈明顯的砂糖結晶，關火。將蓮藕倒入一個干凈的無水無油的不銹鋼盆，并且用筷子不停的翻炒，等蓮藕有糖霜析出時，可以直接晃動盆，蓮藕的糖霜會越來越明顯。 冷卻后密封保存即可。小貼士：糖多點熬煮蓮藕會比較容易成功。
梨藕汁
材料：梨一個，藕一段，純凈水100ml，蜂蜜一大勺。 做法： 梨去皮去核，切小塊;藕去皮切小塊。處理好的梨和藕放入榨汁機，倒入100ml純凈水，攪打細膩。 攪打好梨藕汁后，用紗布或者篩網(wǎng)過濾即可。 小貼士： 梨和藕的比例可以隨意，當然了，梨多點會比較好喝。蜂蜜的量隨個人喜好，不喜歡甜的甚至可以不放。 處理藕的時候動作要快，否則藕會發(fā)黑，或者切好泡在滴了白醋的水里，可以有效避免藕發(fā)黑。
甜品的種類有很多，比如蛋糕、布丁、巧克力等，甜品也是很多女性的最愛，主要是由于吃甜品能緩解情緒，治療抑郁，對于經(jīng)常壓力比較大的人群來說，是一個不錯的選擇。有些人不是特別敢吃甜品，覺得太甜，容易增肥，其實不同的甜品制作原料各不同，有些是水果甜品，有些是燕麥的，所以不用擔心，那么甜品還有哪些呢？
其實女人和甜品有著諸多共同點。首先兩者都有吸引人的外觀，或精致，或秀美，所謂秀色可餐。其次兩者的內(nèi)在都細膩、柔軟。有時女人會用看似冰冷的外表保護自己，其實內(nèi)心如水，就像巧克力蛋糕，外面是一層堅硬的殼，但里面卻是綿密的奶油，極易被熱情融化。所以，懂得欣賞甜品的男士必定也會懂得欣賞女人；要讓心愛的她感到甜蜜，就為她準備一道特別的甜品吧！
廣東糖水甜品的種類十分多樣，豆類的有紅豆沙、綠豆沙；糊類的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊；藥材類的有百合糖水、蓮子糖水；牛奶類的有窩蛋奶、姜撞奶、雙皮奶。另外，諸如銀耳燉木瓜、芝麻湯圓、養(yǎng)顏西米露、黑糯米這樣的甜食，也是糖水店里的常備之物。
功效自古以來，中國人的飲食之道講究養(yǎng)生，保健，滋補。特別是女生，飯后來一杯甜品，一碗甜湯，它們不含咖啡因、不含人蜜豆雙皮奶蜜豆雙皮奶工色素、不含食用香精等。讓您里里外外都能健康美麗。在廣東，大街小巷，甜品店滿目皆是，足見人們對甜食的偏愛。在高溫的夏季，酷暑吞噬著城市的每一個角落，人們走在街頭通常想到的是找一家店，能喝上一杯讓身心舒暢的冰涼飲品。平衡一下身體的熱氣，那該是多美妙的享受。在冬季，熱食滋補甜品、手工磨糊、牛奶燉品、處女冰淇淋、精選奶制甜品等讓喜歡甜食的人們在寒冷的冬天也能品嘗到可口的甜品。過度食用1.糖吃掉膠原蛋白！如果糖分攝取過量，無法完全被消化代謝，一部分糖就會附著在真皮層的蛋白質(zhì)上，使蛋白質(zhì)變質(zhì)，這過程被稱為“醣化作用”，負責維持肌膚彈力的膠原蛋白首先受害。2.吃糖引爆痘痘來襲！實驗證明，過多糖分會使胰島素釋放變多，使身體內(nèi)雄性激素增多，皮脂分泌會跟著增加，這是造成成人痘的一大潛在因素。3.吃糖阻礙美白進程！在黑色素的生成過程中，酪氨酸酶遇到醣便會活化生成黑色素，攝入糖分等于為黑色素的形成增加“動力”，因此，過分嗜甜，美白大計一定會受到阻礙。
甜品蛋糕是一種傳統(tǒng)且美味誘人的西點，很多人可能都認為它們做起來難度要比普通食物大的多，只有專業(yè)的甜點師才能制作出好吃的蛋糕。其實甜品在真正制作時也是比較簡單的，步驟也不會特別麻煩，下面小編就主要會介紹兩種常見甜品蛋糕的做法步驟，大家可以以此作為參考。
1、巧克力夾心蛋糕。材料：雞蛋4個，巧克力適量、低筋面粉100克，砂糖60克，油20毫升。做法：面粉篩兩遍。雞蛋打入盆子里，加入砂糖，高速打發(fā)，再低速打到細膩。分兩次篩入面粉，從上到下攪拌均勻，然后加入少量的玉米油，攪拌成蛋糕糊。準備好紙杯，倒入做好的蛋糕糊，蛋糕糊約為紙杯的一半，放入烤箱，用170度烤5分鐘。然后取出，加入巧克力或者果醬，加入蛋糕糊，放入烤箱中，用上下火170度烤25分鐘左右。
2、芒果奶酪慕斯蛋糕。材料：原味酸奶200克，芒果200克，牛奶30克，吉利丁片3片，蛋糕片1張，奶油奶酪250克，糖50克，淡奶油250克，做法：雞蛋加入白糖攪拌均勻，加入檸檬汁用打蛋器打發(fā)到黏稠。然后篩入粉類，攪拌均勻。在烤盤里鋪好烘焙紙，將做好的蛋液倒進去，放入烤箱中層，用180度，烤20分鐘，然后放涼。奶酪加入30克白糖和牛奶。隔水打發(fā)到順滑。將芒果和原味酸奶計入攪拌機里攪打成糊，然后倒入奶酪糊中攪拌均勻。泡軟的吉利丁隔水融化。放涼后加入芒果奶酪糊中攪拌均勻成慕斯餡。
讀到這里，不知道大家有沒有饞的流出口水呢？如果感覺到誘人的話，就趕緊準備好相應的食材，并參考著小編提供的步驟嘗試著制作，一般情況下就可以做出非常好吃的甜品蛋糕哦。另外，大家在熟練之后也可以嘗試做其他種類的蛋糕。
隨著生活當中人們的飲食一天比一天好，人們越來越追求藝術的完美以及營養(yǎng)健康，那么接下來的這篇文章我們要介紹的就是，木瓜甜品的做法，相信很多年輕朋友們都不會去做，那么來氣了解一下吧。
木瓜翅骨
用料：
干魚翅骨150克，木瓜400克，冰糖250克，生姜75克，清水約1000克。
制法：
（1）先將魚翅骨用清水泡浸8小時后，把水換掉（在這期間應換2次水）。然后把生姜用刀拍破，放入鍋內(nèi)，用中火煲滾后，端離火位，待浸5小時，把生姜撈起去掉不要，再把水濾干，待用。
（2）把木瓜刨去瓜皮，再用刀開成棱角形狀待用。
（3）用不銹鋼鍋裝著已發(fā)好的魚翅骨，放進清水，先用中火煲滾，后轉慢燉，約燉1小時40分鐘，然后加入冰糖和木瓜，再用慢火燉20分鐘，使冰糖全部深化后，盛入10個小碗內(nèi)即成。
特點：甜醇黏滑，瓜味郁香。 ? ? ?
八種木瓜甜品的做法
木瓜蛤油
用料：
雪蛤油20克，冰糖250克，木瓜500克，白糖50克，清水1000克。
制法：
（l）將蛤油盛在大碗里，先用70℃溫水浸泡，浸約2個小時后，換掉水（要連續(xù)2次浸泡和換水）。然后，再用清水漂洗，取出揀去黑點和雜質(zhì)，洗凈撈干，放進碗中，加入白糖50克，清水20克，放進蒸籠，約炊1小時30分鐘，取出濾干水分，待用。
（2）把木瓜的皮刨掉，用刀開成6條，去掉瓜籽，然后，用刀切成棱角狀，放進餐盤，人蒸籠炊8分鐘后，取出待用。 ?
（3）把炒鼎洗凈，放進清水，冰糖煮滾；滾至冰糖全部溶化，且湯面出現(xiàn)浮沫時，把浮沫舀去掉，然后把已蒸好的蛤油、木瓜塊分別盛進10個小碗間，再把已煮滾的糖水淋人即成。
特點：清甜醇滑，瓜味郁香。
（和第一個長得很象，就不放圖片了）
木瓜布丁
用料：
糙米1杯，木瓜1/4個，膠東粉1大匙（或濃縮洋菜）。葡萄糖適量。
制作：
1.糙米泡水六小時以上放入果汁機，加4杯水，用瞬間打法先打20秒，再用快打2分鐘后，讓馬達稍微冷卻一下，續(xù)打2分鐘，倒塌出用濾網(wǎng)去渣取汁，將汁置于爐上，以中火煮滾，注意要邊煮邊攪拌，以免燒糊。滾開后，加入少許葡萄糖，關火，即加膠東粉，并充分攪拌均勻。
2.將糙米濃汁倒入碗里或模型盤里，使其凝固，等冷卻后倒扣于碗中。
3.木瓜削皮去籽切塊，放入果汁機里打成濃汁，淋在布丁上即可食用。
小貼士：木瓜含有豐富的蛋白分解酵素，可幫助消化，防止便秘；但需馬上食用，以免氧化。此道水果布丁也可加入軟軟的水果細丁，訓練已經(jīng)長牙的寶寶的咀嚼能力。
上面了解到了木瓜甜品的做法，味道非常的好吃，而且現(xiàn)在使用，無論誰來當作飯后的甜點，還是來招待親朋好友都是一道非常不錯的甜品，營養(yǎng)價值也非常豐富。
芋頭是非常常見的一種蔬菜，但是很多的朋友只知道芋頭可以炒著吃，或者可以做椒鹽芋頭，其實芋頭也是可以用來做甜品的，而且做出來的甜品味道非常的香，尤其是很多的小朋友更是非常喜歡吃的，自己在家里做的芋頭甜品，不僅好吃而且非常的健康，接下來就跟小編來看一下具體的做法。
材料
生鮮餅皮適量，芋頭400公克，牛奶100公克，椰奶60公克，奶油15公克，全蛋1顆，細砂糖50公克，玉米粉10公克
做法
1.芋頭洗凈，去皮切片后放入蒸鍋中，以大火蒸至完全熟透，取出壓成泥備用。
2.將牛奶、椰奶與奶油一起放入鍋中，以小火煮至約85℃。
3.將全蛋充分打散后，然后倒入混合均勻的細砂糖和玉米粉中拌勻，再加入作法2的材料攪拌均勻，以中小火邊煮邊攪拌至呈膠凝光滑狀。
4.續(xù)加入作法1的芋泥拌至完全均勻后熄火放涼，移入冰箱冷藏至少15分鐘。
5.取生鮮銅鑼燒餅皮，分別填入適量作法4的餡料，包夾好后放入密封保鮮盒移入冰箱冷藏，享用時直接品嘗即可。
接下來跟小編看一下芋頭甜湯的做法：
材料
芋頭800公克，白砂糖200公克，水3500㏄
做法
1.芋頭削皮洗凈，切成小方塊，瀝干備用。
2.取一鋼鍋，倒入3500㏄的水，再放入作法1芋頭塊以小火煮約40分鐘至芋頭熟透變軟。
3.將白砂糖倒入作法2的鍋中均勻攪拌，煮至芋頭入味即可。
要注意在做這種甜品之前芋頭一定要先洗干凈，蒸熟之后，壓成泥才可以使用，在壓的時候可以選擇用搟面杖，這樣壓出來的是最細膩的，否則很有可能出現(xiàn)顆粒狀，這樣做出來的成，就會影響到口感，做完之后一定要放冰箱冷藏起來，吃的時候再拿出來，否則很容易變質(zhì)。
很多人都比較愛吃甜品，但是對甜品的制作，可能大多數(shù)人都會覺得比較困難吧，但是我們都知道，其實甜品有很多類型，在我們家常生活當中，有很多的甜品可以自己動手完成，那么下面要為大家來詳細介紹一下，家常甜品的制作方法。
1.蛋撻過程。 過程如下：（轉貼） 材料：面粉500克 白脫油1.125公斤 砂糖1.5公斤 雞蛋1.5公斤 水1.5公斤 面粉1公斤 雞蛋200克 水適量
做法：
1.制油酥：將面粉500克與溶化白脫油拌勻，擦透成油酥。
2.制蛋漿：將砂糖1.5公斤加水750克，燒成糖漿，再加冷水750克攪勻，將蛋1.5公斤溘入糖漿內(nèi)，攪成蛋漿。
3.制坯：將面粉1公斤、蛋200克，加水揉和至不粘手時，再將油酥包入，用搟面杖搟薄(約1厘米厚)，再將其對折成四層，再搟薄。如此重復折迭三次，最后搟成0.3厘米厚的薄皮。 4.成型：把餅坯放入碟形模內(nèi)，把蛋漿舀入。 5.烘烤：送入爐內(nèi)烘焙約13分鐘即熟。
以上所介紹的這些甜品，在日常生活當中，自己都可以完成，所以希望通過這些內(nèi)容介紹之后，每個人都能夠注重這些食物的制作，因為很多時候，掌握這些食物的制作，自己什么時候想吃都可以輕松吃到。
現(xiàn)在的天氣是一天天的熱起來了，很多的人們都吃不下飯，可是這樣就補充不了身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，需要想辦法補充自己所需要的營養(yǎng)，就可以在飯后吃一些水果甜點的，這樣的話可以增強自己體內(nèi)所需要的營養(yǎng)，還可以提高自己的胃口，那么到底應該要怎么樣去制作水果甜品的呢？
做法一
材料
葡萄干，小西米，水，冰糖，牛奶一包，菠蘿，西瓜，火龍果，芒果
做法
1.葡萄干沖洗干凈.
2.發(fā)小西米.小西米先在水里浸泡20分鐘.鍋里水燒開，倒入小西米,待西米能看到一個小白點時把它取出.用清水沖幾遍.
3.鍋里加少許水,加冰糖.放入葡萄干,倒入小西米.當中要不停攪拌避免粘鍋.
4.水滾后倒入一包牛奶(可以自己選擇放椰奶或椰漿等)略煮就可以了.喜歡吃冰的可以放入冰箱或加冰塊.
5.最后加入喜歡的水果.我加了菠蘿,西瓜,火龍果,芒果.
做法二
材料：酸奶250毫升;煉乳兩勺;香蕉一根;獼猴桃一個;小番茄三個;葡萄干等適量干果;白糖一勺。
做法：將獼猴桃切成小塊，小番茄對半切開，兩種水果混合后拌上砂糖備用。用勺子將放入碗中的香蕉搗成泥，再加入酸奶、煉乳和適量食鹽。將拌好的獼猴桃和小番茄也加入進來，最后撒上干果。食用前先冰鎮(zhèn)一下，口味更佳。
功效：酸奶在夏季食用，不僅清涼解暑，更有增加腸道內(nèi)益生菌含量，減少因食用變質(zhì)食物導致腹瀉等腸道疾病的機會。
上文就是向我們詳細講解了甜點的制作方法到底有哪些的？相信大家已經(jīng)有了一個基本的了解了，很多人聽到甜品兩個字都會覺得是非常不能吃的，因為這樣可以增胖的，但是加上酸奶就不一樣，酸奶是有減肥的功效的，所以不用害怕會長胖。
我們都知道，黑米和白米不一樣，更加受人們的歡迎和喜愛。黑米的營養(yǎng)價值和白米也是不一樣的，越來越多的人喜歡用黑米制作甜點，糕點之類的。黑米的用途非常的廣闊。黑米甜點的味道也是非常美味。不僅外觀和味道都更加受人們的歡迎。那么，黑米甜品的做法有哪些？
1、黑米洗凈，加水浸泡4小時或以上。
2、把泡好的黑米放入電飯煲內(nèi)，加入泡米的水。
3、按下煮飯鍵。
4、煮飯開關跳起后用飯勺攪勻。
5、取一個半圓形容器，沖一下水防粘，放入黑米壓實。
6、口入碗內(nèi)。
1黑米按照米飯一樣的做法用電飯煲悶熟。
2選一個大小合適的小飯盒，或是其他模具，在底部側面都刷上油，然后鋪一層黑米，要稍稍壓緊，才好出形狀。
3自制紅豆沙（也可以直接買來用）：紅豆煮熟，用料理機打碎，然后再用電飯鍋悶至軟爛，一定小心糊鍋，隔一會翻一下。我這個還加了紅棗，去核一起煮就行。糖的多少據(jù)自己口味而定。
4鋪一層豆沙壓實，再鋪一層黑米，壓實，然后晾涼。
5從盒子里倒扣出來的時候不要著急，多在盒底敲兩下，磕一磕，就會整個掉下來了。
相信大家看了以上關于黑米甜品的做法有哪些的介紹，大家對于黑米甜品的做法有哪些有了一定了解和認識。黑米對于人體健康有很大作用。黑米可以制作各種各種的甜點。上面列舉的幾種是比較簡單而且味道比較好的甜品制作方法。取材簡單，制作方便。心動不如行動，大家趕快動手試試吧。
香芋用來做甜品是我們很多人吃過的一種美食，特別是在夏季的時候，我們經(jīng)常會看到用香芋做的奶茶，用香芋來做的西米露，還有用香芋來做的冰激凌，總之各種各樣的香芋甜品就這樣誕生了，很多人喜歡香芋是因為它的味道很香，還甜甜的特別好吃，香芋做的甜品現(xiàn)在也深受人們的喜愛，那么這個香芋做甜品的做法有哪些呢?
椰汁香芋西米露的做法一
主料
椰汁一瓶、西米適量、香芋適量、香草糖適量、涼白開水適量
做法步驟：
1. 準備用所有的材料，香芋切丁。
2. 直接放鍋上蒸熟(香芋一定要蒸久一點點，半生的 香芋吃了會喉嚨癢癢的)蒸好后放著備用。
3. 水開之后把西米放進去，記得水要放多一些，不然 會很容易粘鍋，記得拿勺子慢慢的轉動，以免粘鍋了 (其實以前有糖水店的朋友說過，直接煮開了然后蓋上 鍋蓋燜上十幾分鐘也是可以的)。
4. 煮到西米已經(jīng)變成透明狀態(tài)了。
5. 用漏網(wǎng)把煮西米的熱水過濾掉，然后放進涼開水里 再過濾一遍，這樣西米才不會粘成一團。
6. 香芋跟西米混合之后淋上椰汁，當還沒有開始吃的時候，記得一定不要先淋椰汁存放著，不然西米沒彈性的，而會變得粉粉的，這跟珍珠奶茶的珍珠一樣，也不要放冰箱，如果天熱想吃冷的，直接把椰汁冰了就可以了。
7. 最后我加了2ML的香草糖，由于椰汁本身已經(jīng)是甜的 所以我只加了一點點，香香的。
椰汁香芋西米露的做法二
原料：
西米香芋1只、椰汁200ml、白糖適量
做法步驟：
1.煮西米露：接一鍋清水，燒開 放入西米 中火 邊煮邊攪拌 約15分鐘至西米半透明關火燜10分鐘完全透明 過冷河 把粘液沖洗干凈備用
2.蒸香芋：香芋去皮 切小塊 蒸鍋蒸至香芋約20分鐘至粉糯(筷子能輕松穿過) 備用，煮椰汁：椰汁倒入鍋里 加適量清水稀釋 加入適量白糖，煮開，倒入香芋和西米攪拌均勻即可。
椰汁香芋西米露的做法三
材料：
西米、冰糖、盒裝椰汁、切好的香芋粒
做法步驟：
1.鍋里倒水，放進香芋粒，開火把香芋粒煮透。(喜歡有口感的，可以把香芋煮成7-8成熟就好，用勺撈起幾粒，用手捏捏感覺一下松軟就好。)撈起煮好的香芋料，用碗裝起，待用。
2.鍋里放水，待水燒開后，撒進西米，看到西米煮成像上圖4那樣，就可以用篩子裝起過濾干熱水后，直接在水龍頭水沖洗，涼透。(目的，是讓剛煮的西米去掉糊漿，讓它不粘成團之余又可以讓西米吃起來保持有彈性，就是Q的感覺嘍)
3.鍋里放水，放進冰糖，等糖溶化后，倒進香芋和已沖洗好的西米后，用勺攪拌把西米攪散，等糖水再次燒開就停火。
4.待糖水變溫的時候，可以加入椰汁，攪拌均勻后，一碗透著香芋味的西米露就做好了。
小貼士：
1、香芋可以煮成粒，也可以做成香芋沙，就是把煮透的香芋粒用勺子壓成沙狀，吃起西米露的時候，口感是沙沙的香芋味。
2、這西米露甜品，夏天可以放進冰箱后再吃，吃起來透涼，過癮。
以上是各種各樣的香芋甜品做法，大家如果學會了話，那么好處很多，在生活中自己不用進甜品店也可以享受到如此美味的香芋甜品，是不是感覺很好呢，如果夏季來臨了，那么我們不用花錢也能自己做香芋甜品來吃了，在夏季的時候如果做出香芋甜品來放在冰箱里面的話，那么味道會更好吃了，還特別的解暑。
牛奶作為一種生活當中，我們經(jīng)常喝的一種飲品，味道是非常不錯的，因為牛奶的本身具有蛋白質(zhì)，碳水化合物，常喝可以對補鈣，補充維生素有著不錯的功效，牛奶除了喝以外，還可以用來做甜品，就比如新鮮美味的雙皮奶的，那么牛奶甜品是如何制作的?牛奶甜品的做法有哪些呢?
雙皮奶
原料：一大碗牛奶(400ml左右)、蛋清二只、白砂糖二勺
1) 先把牛奶倒到鍋中剛煮開即可(燒久了會破壞蛋白質(zhì)，也結不起奶皮了)，然后再倒入大碗，這時可以看到牛奶表面結起一層皺皺的奶皮。
2) 拿一個空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黃分離的方法想必大家都會的，就不多說了)、二勺糖，攪勻至糖溶解(不要打太久，否則變蛋泡了)
3) 等牛奶稍涼后，用筷子把奶皮刺破，再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗，攪拌均勻，再沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗，可以看到奶皮會自己浮起來。
4) 最后將牛奶放入鍋中隔水蒸十分鐘左右，用筷子從中
間刺入，沒有牛奶流出說明全部凝結起來了，大功告成啦。
第一層奶皮甘香，第二層香滑，配合得天衣無縫，故名
“雙皮奶”，冷吃熱食均可，一樣的美味無敵。喜歡的
話還可以加入蓮子、紅豆一起蒸，更是營養(yǎng)豐富，美容
佳品哦。
秘訣：1. 要用全脂奶，脂肪含量越高越好;
2. 牛奶煮開要放一會兒，讓奶皮有時間充分凝結;
3. 要用文火慢慢燉，牛奶剛剛全部凝結就關火，老了口感就不好了。
這一道非常簡單的牛奶甜品的做法有哪些呢?首先，牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物，常喝可以增強身體的亞健康，補充微量元素，對補鈣，幫助消化有著不錯的幫助，在學習這一道牛奶甜品的做法，我們可以選擇全脂牛奶，這樣喝起來對身體的功效也好。
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