南瓜甜品的做法有哪些？
夏季養(yǎng)生甜品湯有哪些。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對晚年的健康透支。隨著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“南瓜甜品的做法有哪些？”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
生活中很多甜品都和南瓜有關(guān)系，南瓜餅是最常見的一種。以南瓜為主要原料的甜品很多，做法也算簡單，很多南瓜甜品都可以在家制作的，比如蜜豆南瓜，是可以直接放蒸鍋蒸煮就好。
1.蜜豆南瓜
南瓜削皮放蒸鍋蒸熟，出鍋后用勺子壓成泥，加入少許白砂糖，待涼加入過篩的糯米粉和澄粉攪拌成面團(tuán)（面團(tuán)不能太濕否則出鍋后容易塌陷）。把面團(tuán)分成每個37g的小劑，搓圓按扁，然后包入蜜豆，再用塑料刮刀弄成南瓜形狀，上面放一小粒蜜豆。蒸鍋燒開水，將南瓜糕放入進(jìn)去，大火蒸15分鐘左右即可。
2.奶香南瓜派
室溫軟化的黃油切小塊.將軟化過的黃油加入糖粉、低筋面粉，用手搓成屑狀的粗粒。加入兩個蛋黃和成面團(tuán)。面團(tuán)揉至光滑，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏30分鐘。南瓜切成小塊上鍋蒸熟.壓成南瓜泥，用面粉篩過篩一次。加入細(xì)砂糖、玉米淀粉、奶粉攪拌均勻。加入兩個雞蛋攪均勻。加入淡奶油攪拌均勻，即成南瓜陷，面團(tuán)從冰箱拿出后搟成0.5CM的圓形面片.放在派盤中，邊緣和底部用手壓實(shí)，用去除邊緣多余的部分。用叉子在餅皮底部插一些小洞，防止派皮受熱膨脹鼓起。將南瓜餡倒入派皮中，9分滿即可。烤箱預(yù)熱180度，中層，180度烤10分鐘，轉(zhuǎn)150度再烤30分鐘即可。
3.南瓜蛋撻
南瓜切片(一盤)，蒸熟，壓成泥。在南瓜泥里加四小勺奶粉。一個雞蛋打散，加小半碗面粉，與蛋液和勻，再加入南瓜糊，一起攪勻。用勺子把調(diào)好的南瓜糊裝進(jìn)蛋塔的錫紙盤，每盤兩勺南瓜糊。直接送烤箱250度10分鐘即可。
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南瓜看起來非常普通，但是南瓜卻是我們生活中最重要的食物之一，而且南瓜的味道甜美，可以制作成各種糕點(diǎn)和湯品食用，既有營養(yǎng)又能享受原始的美味。例如，南瓜甜品是非常受歡迎的一種美味，下面就來看看南瓜的做法大全甜品有哪些的講解吧。
做法一：
1.南瓜削皮放蒸鍋蒸熟，出鍋后用勺子壓成泥，加入少許白砂糖。
2.待涼加入過篩的糯米粉和澄粉攪拌成面團(tuán)。（面團(tuán)不能太濕否則出鍋后容易塌陷）
3.把面團(tuán)分成每個37g的小劑，搓圓按扁，然后包入蜜豆。
4.再用塑料刮刀弄成南瓜形狀，上面放一小粒蜜豆。
5.蒸鍋燒開水，將南瓜糕放入進(jìn)去，大火蒸15分鐘左右即可。
做法二：
1.室溫軟化的黃油切小塊，加入糖粉、低筋面粉，用手搓成屑狀的粗粒。
2.加入兩個蛋黃和成面團(tuán)。
3.面團(tuán)揉至光滑，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏30分鐘。
4.南瓜切成小塊上鍋蒸熟，壓成南瓜泥，用面粉篩過篩一次。
5.加入細(xì)砂糖、玉米淀粉、奶粉攪拌均勻。
6.加入兩個雞蛋攪均勻。
7.加入淡奶油攪拌均勻，即成南瓜陷。
8.面團(tuán)從冰箱拿出后搟成0.5CM的圓形面片，放在派盤中，邊緣和底部用手壓實(shí)，用去除邊緣多余的部分。
9.用叉子在餅皮底部插一些小洞，防止派皮受熱膨脹鼓起。
10.將南瓜餡倒入派皮中，9分滿即可。
11.烤箱預(yù)熱180度，中層，180度烤10分鐘，轉(zhuǎn)150度再烤30分鐘即可。
天氣熱了以后，大家都是需要喝一些甜品來增加身體的體溫下降，平時的時候飲品方面就要掌握好技巧，比較受歡迎的就是準(zhǔn)備一些酸奶冰糖羅漢果，還有草莓等等，特別是西米露比較受人歡迎，可以根據(jù)每個人喜歡的水果口感不同來挑選一些不同的美食。
菜譜簡介 酸甜可口，清涼解暑。
材料
主料：芒果，草莓，西米，
輔料：紅棗，藕，羅漢果，
調(diào)料：蜂蜜，酸奶，冰糖
做法
1、將西米煮好晾涼備用，芒果、草莓切成丁，西米盛入杯中，加入蜂蜜、酸奶，芒果、草莓即可；
2、坐鍋點(diǎn)火倒入水，放入羅漢果、棗、藕塊燉一小時左右，開蓋后放入冰糖攪拌至融化即可，也可冷藏后食用。
材料
紅豆和綠豆170克水1.25公升糖6－8湯匙
做法
將豆子沖洗干凈后，保留少量的水。
打開中火，先把豆子炒5分鐘至到大量的蒸氣冒上來后就熄火。接著利用錫箔紙鋪蓋緊密燜5分鐘（同時我也蓋上鍋蓋）。再一次重復(fù)此步驟。
現(xiàn)在倒入水，以高火煮20分鐘后，轉(zhuǎn)中火煮至豆子軟。煮的過程需要大約40分鐘左右。
這時開始檢查豆子熟軟度。當(dāng)豆子已經(jīng)熟軟后，加入糖，拌勻至糖軟化即可。
所有的豆子都完整的顆粒，渾潤飽滿。
用南瓜做甜點(diǎn)也是比較好的一種方式，南瓜酸奶杏仁片就是很好的搭配，還有南瓜以及百合，或者是南瓜西米露等，這些甜點(diǎn)都是我們生活當(dāng)中很多人喜歡吃的甜品。
一、南瓜，酸奶，杏仁片
做法
1、南瓜切片，切去南瓜皮。
2、把處理好的南瓜塊放鍋中蒸，6分鐘左右即可關(guān)火。
3、把蒸好的南瓜塊碼放在盤中，淋入酸奶，再撒上杏仁片，哈哈，就OK了。順手插了幾片菜葉，頓時生動了許多哦。
二、主料：百合，南瓜
配料：冰糖，礦泉水
做法
1、將南瓜洗凈切塊。
2、置高壓鍋，加礦泉水，放入大塊冰糖，把南瓜壓制5分鐘。如果是炒鍋需要20分鐘。
3、百合洗凈，放入南瓜湯內(nèi)，開蓋煮2分鐘即可。
小訣竅
市面上百合分幾個等級，當(dāng)然買貴的物有所值。
三、南瓜丁，白糖，碩莪米1茶匙，姜片4片
做法
1、將切成丁狀的南瓜放進(jìn)鍋內(nèi)蒸熟。
2、把蒸熟的南瓜丁放進(jìn)攪拌器內(nèi)，再加入少許水?dāng)嚢璩珊隣睢?/p>
3、把攪拌好的南瓜糊連同糖和姜片放進(jìn)熱鍋內(nèi)煮熱。
4、把煮熱的南瓜糊倒入電子鍋里，之后再把洗凈的碩莪米放進(jìn)南瓜糊內(nèi)，之后再慢煮2小時即可。
小訣竅
1、不喜歡姜味的朋友可以選擇不放。
2、當(dāng)南瓜糊在熱鍋上煮熱時要不停地?cái)嚢?，避免燒焦?/p>
3、碩莪米的分量無需那么多，因?yàn)檫^多的碩莪米會影響南瓜露的口感。
現(xiàn)在人們的生活質(zhì)量都得到了很大的提高的，所以在平常的休閑時間里面就研發(fā)出來很多的零食的，甜品也是大家所喜愛的一種美食的，就連小孩子都是非常的喜歡吃的，可是外面的甜品又擔(dān)心不干凈的，就可以自己家里面制作，所以下面我們就一起來了解一下簡單的甜品做法是什么。
做法一
1、吉利丁片用涼水泡5分鐘使其變軟
2、將馬斯卡彭奶酪攪打松軟，加入朗姆酒和檸檬汁拌勻
3、蛋黃和25克細(xì)砂糖混合，隔熱水(不超過70度)打至顏色發(fā)白砂糖融化
4、加入泡軟后的吉利丁片，不斷攪拌使吉利丁片完全融化，稍涼后備用
5、將奶油和25克細(xì)砂糖打發(fā)至濕性發(fā)泡
6、將以上分別打好的奶酪、蛋黃和打發(fā)的鮮奶油混合 ，攪拌均勻成奶酪糊備用
7、咖啡粉加少許熱水混合均勻，晾涼后加入咖啡酒
8、將手指餅干切成適合大小，沾少許咖啡液后放入模具的底部
9、在手指餅干上面倒入一半奶酪糊， 再放一層浸濕咖啡的餅干
10、接著倒入剩余的奶酪糊，將模具輕磕幾下使最下層的奶酪糊平整
11、放入冰箱冷藏4小時后即可食用
12、食用前篩入可可粉做裝飾
做法二
1.戚風(fēng)蛋糕的做法按照常規(guī)流程進(jìn)行，以往做過好多次了，不再詳細(xì)說明。把放涼脫模的戚風(fēng)蛋糕片成約1.2厘米厚的2片
2.然后用模具壓出花型，備用
3.制作奶酪糊:雞蛋黃+細(xì)砂糖+香草精攪打至粘稠順滑的程度
4.將蛋黃糊加入到已經(jīng)攪拌至順滑的馬斯卡朋奶酪里，攪拌均勻
5.吉利丁用冰水泡軟后隔水融化，加入到上一步的奶酪糊中拌勻，可以隔水?dāng)嚢枰幌?，讓其更順?/p>
6.鮮奶油打至6-7分發(fā)(粘稠但還略可流動)
7.將鮮奶油加入到步驟4的奶酪糊中，用橡皮刮刀拌勻，這樣馬奶酪糊就做好了
8.將慕斯圈底部包上錫紙，并把一片蛋糕工片放入慕斯圈內(nèi)，然后將咖啡加水加咖啡酒混合好，用刷子均勻的刷在蛋糕片上，要讓蛋糕片完全浸滿咖啡液，不夠就再調(diào)一些
9.倒入一部分芝士糊
10.再放一片蛋糕片，并刷咖啡液。再倒入一部分芝士糊，表面用抹刀抹平，放入冷藏1夜后，用吹風(fēng)機(jī)吹吹四周后脫模
11.表面先撒一層咖啡粉，然后放上花片在撒糖粉，放上生日卡和生日珠子，就OK了
這篇文章我們已經(jīng)了解到簡單的甜品的做法是什么樣的，所以自己在家中就可以學(xué)著制作的，那樣還可以消磨掉自己無聊的時間，還可以品嘗到自己的手藝的，并且還很放心的，因?yàn)椴粫?dān)心不干凈的。
蓮藕是一種蔬菜，它的口感脆脆甜甜的，和其它蔬菜水果比起來它比較不適合做甜品，但是把蓮藕做成甜品味道還是非常好吃的，像冰糖糯米藕，糖蓮藕，桂花蓮藕粥就非常不錯，如果對蓮藕甜品感興趣的人，就可以好好了解一下今天所介紹的內(nèi)容，按照它的步驟來制作，就可以做出好吃的蓮藕甜品。
冰糖糯米藕
材料：糯米80克，藕2節(jié)，冰糖60克，紅糖50克，清水3000ML。 做法： 將糯米浸泡半個小時;藕清洗干凈刮去皮。在藕的一端切開，將浸泡好的糯米塞入藕孔中，不用塞的太緊,但要用筷子適當(dāng)捅下做到?jīng)]有空洞，再用牙簽固定藕身和蓋。入高壓鍋，加入5-6倍的清水,再加入紅糖與冰糖，冰糖要敲碎了放進(jìn)去，然后盡量用筷子攪拌到冰糖和紅糖都基本融化。待糖完全融化后，蓋上蓋子，大火燒開后轉(zhuǎn)中火壓40-50分鐘即可。 吃前切成片，淋點(diǎn)煮藕的湯汁上去，撒點(diǎn)干桂花裝飾。也可以淋點(diǎn)蜂蜜在上面。小貼士： 藕要選擇孔大的那種。 紅糖是為了上色才放的，不喜歡的可以不放。冰糖也可以用白砂糖代替，但是做出來的效果，冰糖比白砂糖要好。高壓鍋在壓的時候最好選中火。
糖蓮藕
材料：蓮藕700克，白砂糖350克或以上。 做法： 蓮藕切0.7厘米左右厚，泡水，洗掉一些淀粉。煮一鍋開水，放入蓮藕，焯至蓮藕斷生。過冷水，繼續(xù)清洗掉表面的淀粉，瀝干。 瀝干的蓮藕裹上白糖，放了冰箱冷藏過夜。冷藏過夜的蓮藕倒入不粘鍋，大火煮到沸騰，期間要一直攪拌。煮開轉(zhuǎn)小火，慢慢熬，并且多翻動，讓蓮藕和糖受熱均勻。煮到鍋里的糖粘稠拉絲，并且鍋邊有一圈明顯的砂糖結(jié)晶，關(guān)火。將蓮藕倒入一個干凈的無水無油的不銹鋼盆，并且用筷子不停的翻炒，等蓮藕有糖霜析出時，可以直接晃動盆，蓮藕的糖霜會越來越明顯。 冷卻后密封保存即可。小貼士：糖多點(diǎn)熬煮蓮藕會比較容易成功。
梨藕汁
材料：梨一個，藕一段，純凈水100ml，蜂蜜一大勺。 做法： 梨去皮去核，切小塊;藕去皮切小塊。處理好的梨和藕放入榨汁機(jī)，倒入100ml純凈水，攪打細(xì)膩。 攪打好梨藕汁后，用紗布或者篩網(wǎng)過濾即可。 小貼士： 梨和藕的比例可以隨意，當(dāng)然了，梨多點(diǎn)會比較好喝。蜂蜜的量隨個人喜好，不喜歡甜的甚至可以不放。 處理藕的時候動作要快，否則藕會發(fā)黑，或者切好泡在滴了白醋的水里，可以有效避免藕發(fā)黑。
甜品的種類有很多，比如蛋糕、布丁、巧克力等，甜品也是很多女性的最愛，主要是由于吃甜品能緩解情緒，治療抑郁，對于經(jīng)常壓力比較大的人群來說，是一個不錯的選擇。有些人不是特別敢吃甜品，覺得太甜，容易增肥，其實(shí)不同的甜品制作原料各不同，有些是水果甜品，有些是燕麥的，所以不用擔(dān)心，那么甜品還有哪些呢？
其實(shí)女人和甜品有著諸多共同點(diǎn)。首先兩者都有吸引人的外觀，或精致，或秀美，所謂秀色可餐。其次兩者的內(nèi)在都細(xì)膩、柔軟。有時女人會用看似冰冷的外表保護(hù)自己，其實(shí)內(nèi)心如水，就像巧克力蛋糕，外面是一層堅(jiān)硬的殼，但里面卻是綿密的奶油，極易被熱情融化。所以，懂得欣賞甜品的男士必定也會懂得欣賞女人；要讓心愛的她感到甜蜜，就為她準(zhǔn)備一道特別的甜品吧！
廣東糖水甜品的種類十分多樣，豆類的有紅豆沙、綠豆沙；糊類的有芝麻糊、杏仁糊、花生糊、核桃糊；藥材類的有百合糖水、蓮子糖水；牛奶類的有窩蛋奶、姜撞奶、雙皮奶。另外，諸如銀耳燉木瓜、芝麻湯圓、養(yǎng)顏西米露、黑糯米這樣的甜食，也是糖水店里的常備之物。
功效自古以來，中國人的飲食之道講究養(yǎng)生，保健，滋補(bǔ)。特別是女生，飯后來一杯甜品，一碗甜湯，它們不含咖啡因、不含人蜜豆雙皮奶蜜豆雙皮奶工色素、不含食用香精等。讓您里里外外都能健康美麗。在廣東，大街小巷，甜品店滿目皆是，足見人們對甜食的偏愛。在高溫的夏季，酷暑吞噬著城市的每一個角落，人們走在街頭通常想到的是找一家店，能喝上一杯讓身心舒暢的冰涼飲品。平衡一下身體的熱氣，那該是多美妙的享受。在冬季，熱食滋補(bǔ)甜品、手工磨糊、牛奶燉品、處女冰淇淋、精選奶制甜品等讓喜歡甜食的人們在寒冷的冬天也能品嘗到可口的甜品。過度食用1.糖吃掉膠原蛋白！如果糖分?jǐn)z取過量，無法完全被消化代謝，一部分糖就會附著在真皮層的蛋白質(zhì)上，使蛋白質(zhì)變質(zhì)，這過程被稱為“醣化作用”，負(fù)責(zé)維持肌膚彈力的膠原蛋白首先受害。2.吃糖引爆痘痘來襲！實(shí)驗(yàn)證明，過多糖分會使胰島素釋放變多，使身體內(nèi)雄性激素增多，皮脂分泌會跟著增加，這是造成成人痘的一大潛在因素。3.吃糖阻礙美白進(jìn)程！在黑色素的生成過程中，酪氨酸酶遇到醣便會活化生成黑色素，攝入糖分等于為黑色素的形成增加“動力”，因此，過分嗜甜，美白大計(jì)一定會受到阻礙。
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