如何弄水果沙拉呢？
什么是養(yǎng)生呢。
“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳。”養(yǎng)生，很多人只是聽說(shuō)但并未真正力行，養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄，而是必須認(rèn)真地踐行。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“如何弄水果沙拉呢？”，供您參考，希望能夠幫助到大家。
有許多媽媽在飲食上非常費(fèi)心思，尤其是讓孩子吃一些水果，因?yàn)樾『⒆咏?jīng)常會(huì)產(chǎn)生偏食厭食的現(xiàn)象，如果將水果制成水果沙拉的話，造型別致，再加上水果比較豐富，許多孩子都喜歡吃，但是有很多人不知道該如何弄水果沙拉，下面就讓小編給大家介紹一下水果沙拉的方法吧！
將喜歡的水果去皮切丁，再倒入酸奶，輕輕攪拌均勻，一盤潔白亮麗，清香撲鼻，酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富的酸奶水果沙拉就做成了。水果沙拉的用料分量可根據(jù)多少人用餐來(lái)定。如果想給沙拉添一點(diǎn)色彩，也可點(diǎn)綴一些其它顏色的酸奶，如紅色的草莓酸奶等，但要注意口感，不要因?yàn)樽非笊识茐纳忱募冋L(fēng)味。
一般最大眾化的蘋果、梨和香蕉即可，它們的共同點(diǎn)是肉質(zhì)都顯淡黃色或白色，正好和乳白色的酸奶相配。其它水果如草莓、獼猴桃、密瓜等，也可單獨(dú)或混合在一起做成沙拉。
水果沙拉雖容易做，卻有一些注意事項(xiàng)。
首先，酸奶要選低脂的品種。高脂酸奶往往太稠，作出沙拉不好看，也與水果的清爽特點(diǎn)不符。
第二，所選水果不能是那種切成丁要出很多汁水的，因?yàn)檫@會(huì)使酸奶稀釋，以至醬裹不住水果丁。例如，西瓜就不能作水果沙拉，同樣道理，罐頭水果也不易做沙拉，因?yàn)槔锩娴乃际翘撬莸模蝗菀卓崭伤帧?/p>
第三，酸奶本身都帶有一定酸味，因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足夠，蘋果和梨則因品種不同而甜度不一，需要挑選。
第四，水果沙拉最好現(xiàn)做現(xiàn)吃。如果要事先準(zhǔn)備好，也得放入冰箱的冷藏室，而且時(shí)間最好不要超過(guò)一小時(shí)，因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)了，切開的水果會(huì)“生銹”，影響口感和色澤。
水果沙拉其實(shí)非常好做，將不同的水果切成丁，搭配在一起，但需要注意的是，有很多東西不能做水果沙拉，比如是西瓜就不可以做水果沙拉，另外做水果沙拉一定要現(xiàn)做現(xiàn)吃，如果做特別多的話，放置一段時(shí)間很容易讓水果變顏色，會(huì)影響孩子的口感。
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水果沙拉大家已經(jīng)都不陌生了，主要是有各種各樣的水果混合制成，味道甜美，而且美容養(yǎng)顏，瘦身減脂，受到大家的歡迎。而最近又有一種水果沙拉的另外一種吃法，那就是脆皮水果沙拉。脆皮水果沙拉相對(duì)于普通的水果沙拉，最大的特點(diǎn)就是外面酥脆，口感更好。那么如何制作脆皮水果沙拉呢？
脆皮水果沙拉，是水果沙拉的新吃法，外脆里嫩，讓你吃得停不了口。做法簡(jiǎn)單，食材普通，可隨自己變換水果。
中文名脆皮水果沙拉
主要食材蘋果，木瓜，芒果，沙拉醬，面包糠，威化紙，雞蛋
分 ? ?類：家常菜
口 ? ?味：外脆里嫩
制作步驟：
準(zhǔn)備所需材料。
水果切丁，加入適量沙拉醬。
拌勻。
雞蛋打散備用。
將少許拌好的水果沙拉放在威化紙上。
然后卷起。
兩邊包起，封口粘上清水或雞蛋液，卷好。
依次做好。
粘上雞蛋液。
再粘上一層面包糠。
依次做好其它的。
把油燒熱，放鍋內(nèi)炸至金黃色即可出鍋。
小貼士：
油溫?zé)o需太高，這樣不會(huì)濺出來(lái)。
烹飪技巧
水果可選擇自己喜歡的，我用的是蘋果、木瓜和芒果，油溫?zé)o需太高，我炸的有點(diǎn)過(guò)。
如何制作脆皮水果沙拉，最重要的一步是如何把水果弄脆。那就得掌握好炸水果的步驟，大家在炸水果的過(guò)程中一定要掌控好火候，那樣才能讓水果外酥里嫩。過(guò)后火大就容易把水果炸焦。脆皮水果沙拉的制作方法就是這些了，大家按照步驟自己動(dòng)起手來(lái)吧，多做幾次就能熟練掌握了。
很多人都很喜歡吃水果，水果的種類也有很多，水果的吃法也有很多，不僅可以拿來(lái)直接吃，而且現(xiàn)在還可以拿來(lái)榨汁，做水果沙拉，甚至可以用來(lái)做菜，都是很好吃的，水果沙拉的制作方法也很簡(jiǎn)單，選擇也很多，但是很多人還是并不清楚該怎么做，今天就教大家具體的操作吧!
做法一原料：蘋果、菠蘿、橘子、獼猴桃、圣女果輔料：沙拉調(diào)料。做法：1、將菠蘿、獼猴桃分別切成一厘米和半厘米的扇形片，蘋果去皮切成丁，圣女果一分兩瓣，橘子去皮。2、準(zhǔn)備一平盤，將每?jī)蓚€(gè)橘子對(duì)放，擺放一圈，將半個(gè)圣女果放在兩瓣橘子中間，然后由外向里依次擺上獼猴桃片、菠蘿片，中間放滿蘋果丁，最后將沙拉調(diào)料擠在中間。注意：沙拉原料要選新鮮水果，水果切后裝盤，擺放時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)影響菜的美觀。
做法二原料：香蕉2根、桔子2個(gè)、蘋果1個(gè)、獼猴桃2個(gè)、紅櫻桃20粒左右，冰激凌適量。1、將香蕉、桔子、蘋果、獼猴桃去籽、去皮，切塊與紅櫻桃一起放入玻璃器皿中;?2、放入冰激凌，攪拌均勻即可食用。
做法三原料：蘋果丁20克，草莓10克，菠蘿丁40克，梨丁25克，西瓜50克，松子仁10克，沙拉醬2匙、果味酒少許。制作方法：
1、將上列各項(xiàng)水果切丁混合后加入沙拉醬拌勻。 2、將拌好的水果沙拉放入沙拉碗中，上面撒上松子仁即可。
除了這些做法，你自己還可以選擇一些其他的水果進(jìn)行搭配，不同的水果搭配味道也是不一樣的，可以根據(jù)自己的口味，來(lái)進(jìn)行選擇，沙拉醬也可以換成別的調(diào)味醬，但是這種醬料不要放太多，會(huì)破壞水果的原味，而且醬吃多了會(huì)發(fā)胖。
夏天即將要到來(lái)了，在這個(gè)酷熱的季節(jié)，什么菜式最受女生們的喜愛呢？當(dāng)然是“水果沙拉”啦。水果沙拉是由各種水果和各種低熱量的醬一起拌勻組合起來(lái)的沙拉，這種菜式不僅制作簡(jiǎn)單而且耗費(fèi)的時(shí)間很少，非常適合上班一族。并且由于這種沙拉低熱量的特點(diǎn)，更受到愛美女生的喜愛哦。那么，我們就來(lái)看看這個(gè)水果沙拉是怎樣制作的吧：
第一種：
1準(zhǔn)備一個(gè)大碗，刷凈備用。
2把蘋果削皮，切成小塊，放入大碗。
3把香蕉扒皮，切成小塊，放入大碗。
4把其他你喜歡吃的水果（例如：梨、葡萄、菠蘿等）去皮，切成小塊，放入大碗。
5取一瓶裝得益酸奶（需另外定購(gòu)），打開瓶蓋。
6用小勺將酸奶挖出，倒入大碗，與各種水果攪拌均勻。
7多拿幾把勺子，和大家分享吧。
第二種：
材料：菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個(gè)，櫻桃若干；
配料：紅葡萄酒1杯，白糖少許；
制作：
1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4； 2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個(gè)小時(shí)，同時(shí)放入冰箱；
3、1個(gè)小時(shí)從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。
特點(diǎn)：爽口、消暑；紅、黃、綠、白色均有。
以上兩種方法都是生活中常見的制作水果沙拉的方法，這些步驟看起來(lái)非常簡(jiǎn)單易操作，所以日常生活中如果我們來(lái)不及給自己做一頓大餐，那么不妨嘗試著做一下這美味的水果沙拉吧，它一定會(huì)讓你喜歡上這種口味豐富的美食的。
水果沙拉大家應(yīng)該都比較喜歡吃吧，尤其是很多女孩子，每天的晚飯應(yīng)該都是水果沙拉，因?yàn)檫@樣能夠幫助減肥，水果里面許多的營(yíng)養(yǎng)成分，主要是維生素，糖分，水分，還有各種微量元素，能夠起到排毒養(yǎng)顏的作用，水果沙拉的種類也非常多，今天就給大家具體介紹兩種。
原料準(zhǔn)備齊全，草莓洗凈，對(duì)切開，其他水果則切正方形塊。先用帶葉子的草莓尾部朝外，擺一圈。然后將揪掉葉子的草莓豎著擺一圈。獼猴桃、蘋果、香蕉、火龍果都切大塊。4.?倒入酸奶。放入一勺蜂蜜。攪拌均勻。將拌過(guò)的水果放在圍邊的草莓中間的盤子里面。吃的時(shí)候可以在草莓上面淋酸奶。小貼士：1、草莓對(duì)切，可以擺邊，也可以直接拌到一起。2、酸奶需要那種粘稠的。3、蜂蜜可以根據(jù)個(gè)人喜好添加，但是不建議添加太多。4、草莓圍邊，吃的時(shí)候可以再上面澆酸奶或者蜂蜜。
花生放入炒鍋里炒香。去衣后裝入保鮮袋中，用搟面杖壓成碎粒?；ㄉb入碗中，加入適量清水，然后把椰粉倒入，攪拌均勻制作成沙拉醬。紫番茄切兩瓣，香蕉切片，火龍果、蘋果切丁待用。將紫番茄、香蕉、蘋果、火龍果放入碗中，把沙拉醬倒入碗里，攪拌均勻即可開吃。小竅門：1、切好的蘋果要放到清水里，防止氧化變黑。2、花生可以打成粉狀，也可以壓成碎粒，口感不同。
以上就是兩種水果沙拉的制作方法，第二種里面夾的是花生，不過(guò)你也可以根據(jù)自己的口味適當(dāng)?shù)淖鲆恍┱{(diào)整，把花生換成堅(jiān)果，核桃仁，松子都是很好的，堅(jiān)果吃一點(diǎn)也可以幫助大腦發(fā)育，里面有一些抗氧化物質(zhì)，也有美容的作用。
? ? 制作蔬菜沙拉的方法很簡(jiǎn)單，完全不需要很高的技術(shù)含量，只要記住把蔬菜洗干凈就可以制作了。另外蔬菜沙拉的營(yíng)養(yǎng)也是很好的，尤其是對(duì)于想要減肥瘦身的朋友，是比較好的瘦身食品。至于蔬菜的選擇也是很廣的。幾乎所有的蔬菜都可以選擇，如果討厭生吃也可以用開水焯一下。
材料：小番茄60克，蘋果丁65克，加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，草莓15克。
配料：酸奶50毫升
制作：將以上水果擺在盤內(nèi)，淋上酸奶即可。
特點(diǎn)：甜酸可口，紅白相映。
材料：菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個(gè)，櫻桃若干。
配料：紅葡萄酒1杯，白糖少許。
制作：
1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4。
2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個(gè)小時(shí)，同時(shí)放入冰箱。
3、1個(gè)小時(shí)從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。
特點(diǎn)：爽口、消暑；紅、黃、綠、白色均有。
以上我們介紹了兩道比較簡(jiǎn)單的蔬菜沙拉，都具有豐富營(yíng)養(yǎng)和保健的效果。尤其是對(duì)心腦血管或慢性病患者，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，沙拉維生素和微量元素能夠滿足人體的需求。另外它的鹽分和熱量都很低，這樣的飲食是非常利于身體健康的。
? ?水果沙拉配料是很豐富的，不要局限思維，完全可以根據(jù)自己的喜好或家中已經(jīng)有的水果品種來(lái)進(jìn)行制作，因?yàn)榇蟛糠炙际强梢灾谱鞯?。并沒(méi)有什么禁忌，只是要注意對(duì)于沙拉醬的選擇，盡量到正規(guī)的超市進(jìn)行購(gòu)買，避免買質(zhì)量差的沙拉醬，這樣是很不利于身體健康的。下面我們來(lái)介紹一下這方面的內(nèi)容。
? ?1。草莓、西瓜、蘋果、梨、獼猴桃、哈密瓜洗凈 （根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)放）
2。去皮，切丁
3。放在大碗里，加入細(xì)砂糖，檸檬汁，薄荷葉拌勻，酸奶，腌制半小時(shí)，即可食用
NO.1 酸奶巧伴水果色拉
原料：蘋果2個(gè)、香梨2個(gè)、黃瓜一條、金桔五六個(gè)、芒果2個(gè)；檸檬一個(gè)、125g光明或中華牌原味酸奶一罐地、無(wú)味色拉醬一小匙。
做法：1.各色水果洗凈削皮、去芯。檸檬洗凈待用；
2.把水果切成可樂(lè)瓶蓋大小的塊狀，放入清潔的大號(hào)色拉碗中；
3.洗凈的檸檬對(duì)半切開，取半個(gè)挖去籽后，把檸檬汁擠入切好的水果中。注意：盡量把這半個(gè)檸檬擠干，但擠完后不要扔，可放在杯杯中泡檸檬茶喝，擠過(guò)汁的檸檬一般泡三次茶無(wú)味了再扔掉吧。
4.撕開酸奶的包裝蓋，在水果中全部倒入125g酸奶。注意，粘在包裝盒、蓋上的奶酪請(qǐng)用小匙刮下來(lái)，這可是酸奶精華部分；
5.最后，加上一小匙原味色拉醬，用色拉匙用力充分拌勻。一碗清香爽口的水果色拉就可分給家人享受啦。
水果沙拉原本產(chǎn)自歐美國(guó)家，隨著我國(guó)人民生活水平的提高，越來(lái)越多的人注意飲食健康，因此最近這些年水果沙拉深受人們的歡迎，它也確實(shí)是一道非常有營(yíng)養(yǎng)、同時(shí)膳食結(jié)構(gòu)也很平衡的菜品。尤其是對(duì)于預(yù)防一些疾病如心腦血管方面都有著很好的效果。
水果沙拉如果制作適當(dāng)，是具有一定的減肥效果的。另外它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是很高的，它富含水果中的多種維生素和礦物質(zhì)，非常利于人體的吸收，同時(shí)我們也知道，水果沙拉中的脂肪和熱量是非常少的，也就避免了脂肪堆積的條件，是非常利于減肥和養(yǎng)生的，是非常健康的一種飲食方式方法。
鮮橙(1只)、香蕉(1根)、 蘋果(1個(gè))、奇異果(1只)、紅李(1顆)、提子(6粒)、酸奶(1杯)
1、酸奶本身帶有一定的酸味，宜選用較甜的水果中和口味，如香蕉、雪梨等水果。2、酸奶可提高食欲、加強(qiáng)消化，還可降低膽固醇，尤適宜高血脂者飲用。3、可選擇低脂酸奶，它不會(huì)像高脂酸奶熱量過(guò)高，也不會(huì)太過(guò)黏稠，導(dǎo)致水果沙拉的口感不清爽。4、蘋果削皮后容化發(fā)黑，可事先將切成塊的蘋果放入鹽水中浸泡做水果沙拉時(shí)撈起瀝干水便可。5、水分過(guò)多的水果或罐頭水果不宜采用，它們滲出的水分會(huì)稀釋酸奶，使酸奶不容易裹住水果塊。
具體的酸奶水果沙拉的做法：
1、 鮮橙剝?nèi)テ?，掰成瓣?duì)?；紅李洗凈拭干水，用刀削成塊。
2 、蘋果洗凈，削去外皮后切成塊。
3 、奇異果削去皮，切成塊；提子洗凈切成兩半，去籽。
4、香蕉剝?nèi)テぃ谐?厘米長(zhǎng)的段。
5、 將所有水果放入大碗里，蓋上保鮮膜放進(jìn)冰箱冷凍2小時(shí)，取出澆入1杯酸奶攪勻，便可開動(dòng)了。
以上向大家介紹了一道酸奶水果沙拉的做法，優(yōu)點(diǎn)是用酸奶代替了沙拉醬，好處是更利于腸胃功能，有助于營(yíng)養(yǎng)的吸收和腸胃功能良好。是很好的一道水果沙拉。有興趣的朋友可以試做一下。制作非常簡(jiǎn)單，最多十幾分鐘就可以做好，也不需要什么技術(shù)含量。
沙拉的做法實(shí)在是太多了，用水果可以做沙拉，還可以用蔬菜來(lái)做這個(gè)沙拉，而很多時(shí)候人們還會(huì)用到這個(gè)沙拉醬來(lái)做沙拉，沙拉醬是做沙拉必須要放的一種食材，如果不放沙拉醬的話，那么這個(gè)沙拉就不好吃，沒(méi)有沙拉的味道，那么到底該如何用這個(gè)沙拉醬來(lái)做這個(gè)沙拉呢?下面我們來(lái)看看這個(gè)沙拉醬做水果沙拉如何做。
不過(guò)有很多朋友卻不知道沙拉醬怎么稀釋，尤其是自己制作的沙拉醬，直接用水稀釋之后貌似效果并不好，其實(shí)沙拉醬是需要針對(duì)性的進(jìn)行稀釋才可以的，否則是稀釋不到您想要的程度的。
如果是自制的，用多點(diǎn)色拉油就行，如果是外面買的，直接加水調(diào)勻。稀釋沙拉醬也可以用牛奶或者水都可以，每次加一點(diǎn)點(diǎn)，加完之后攪拌均勻之后再繼續(xù)放一點(diǎn)點(diǎn)，然后再攪拌均勻再加。不能一次加的太多，就好像和芝麻醬似地。
營(yíng)養(yǎng)師建議民眾可以嘗試在沙拉醬中添加一些低脂優(yōu)酪乳或蔬菜泥，用來(lái)稀釋沙拉醬，不會(huì)影響沙拉醬的美味又可降低油脂的攝取量。
一般我們所購(gòu)買的瓶裝沙拉醬的主要原料是植物油、雞蛋黃和釀造醋，再加上調(diào)味料和香辛料等調(diào)制而成。其中植物油在歐洲多是用橄欖油，而在亞洲一般是使用大豆色拉油。油類與雞蛋黃經(jīng)充分?jǐn)嚢韬?，發(fā)生乳化作用，就成了味美可口的沙拉醬。而少量醋主要起抗菌作用，因而沙拉醬中一般不含防腐劑，可算做一種“綠色食品”。
自制沙拉醬
材料
蛋黃1個(gè)，植物油250克，鹽0.5克，白糖30克，白醋25克
做法
1、蛋黃放入無(wú)水無(wú)油干凈的大碗里，加糖.鹽混合后.用電動(dòng)打蛋器打勻。(打蛋器一直用低速攪打)
2、加1勺油打至油與蛋黃融合，繼續(xù)加1勺油攪打融合，加到第4勺油攪打勻后再加半勺醋繼續(xù)打勻。
3、以這種方法直至油與醋加完為止，沙拉醬就做好了。裝入干凈的瓶子放冰箱冷藏保存。
水果沙拉的做法
1.
準(zhǔn)備所需材料。
2.
將蘋果洗凈去皮，切成小丁用淡鹽水泡5分鐘，彌猴桃去皮切成小丁、圣女果同樣也是洗凈切小丁。
3.
將泡好的蘋果撈起瀝干水份。
4.
將所有水果倒入大碗內(nèi)拌勻。
5.
取一個(gè)盤子，將水果裝盤。
6.
沙拉醬裝入裱花袋里。
7.
最后把沙拉醬在水果表面上擠成網(wǎng)花紋即可。
以上就是針對(duì)這個(gè)沙拉醬做沙拉的做法，我們一定要記住，用沙拉醬做沙拉的時(shí)候一定要先將沙拉醬做好了之后才可以做出這美味的水果沙拉，做水果沙拉的時(shí)候還要根據(jù)自己的愛好選擇一些水果，而選擇水果的時(shí)候組好是選擇一些比較新鮮，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的水果，這樣營(yíng)養(yǎng)美味都有了。
水果沙拉是去西餐廳吃飯必點(diǎn)的甜點(diǎn)之一，也深受人么的喜歡。水果沙拉不僅味道鮮香，而且有利于調(diào)節(jié)平衡飲食，還有消除油膩的作用呢。但是專會(huì)吃是不行，還有學(xué)會(huì)做哦，水果沙拉的味道關(guān)鍵在于醬，至于切水果。擺盤之類的就全看自己的愛好了。那么，今天就與大家分享水果沙拉的沙拉醬怎么做。
食材
主料雞蛋黃2個(gè) 輔料白醋10毫升芥末10毫升糖粉檸檬汁鹽沙拉油煉乳
步驟
1.將蛋黃用打蛋器不停的打泡（不停的打到其變黃白色）。
2.將蛋黃放到鍋里快速小火加熱并攪拌，加半小碗的白熱水不停攪拌，變白后盛碗待用。（千萬(wàn)不要煮熟了）
3.將沙拉油燒熱后放涼待用。
自制沙拉醬-----水果沙拉的做法步驟44.將蛋黃液倒攪拌機(jī)里，加適量的鹽、糖粉、白醋（10毫升）、檸檬汁、芥末（10克）、煉乳（三茶勺）。用攪拌機(jī)攪拌，使其徹底的溶合
自制沙拉醬-----水果沙拉的做法步驟55.在攪拌機(jī)溶合后的乳液里加入熟的涼沙拉油，一邊加，一邊攪拌，一邊觀察，直到其乳液有粘稠的凝固感即可，沙拉醬也就成功了。
小貼士
特別提示：
1.沙拉醬要冷藏放置。
2.因?yàn)榧彝ブ谱鞯纳忱u沒(méi)有加入防腐劑，一般情況下只能存放3天，因此一次不要做的太多。
為了美觀，可用先將做好的沙拉醬冷藏上片刻。
再將少量沙拉醬裝入食品袋系好口，在鼓起的食品袋前端剪開一個(gè)小口，輕輕的淋在水果上。
現(xiàn)在大家知道水果沙拉的沙拉醬怎么做了吧，想不想吃到鮮嫩可口的水果沙拉呢，首先就趕緊學(xué)會(huì)這沙拉醬怎么做吧。雖說(shuō)在超市可以買到各種味道的沙拉醬，但是大家肯定知道自己制作的會(huì)更新鮮，更美味哦，而且也更安全衛(wèi)生呢。
? ? 如果在晚餐的時(shí)候堅(jiān)持吃水果蔬菜沙拉是有一定的減肥功效的。這方面需要注意的是，一定要盡量選擇含油脂少的沙拉醬或自制沙拉醬，也可選擇酸奶或橄欖油等，水果沙拉中所含的脂肪比較少，起到很好的瘦身效果，對(duì)身體的營(yíng)養(yǎng)健康也是有利的,另外初次減肥者要逐漸適應(yīng)胃部，避免出現(xiàn)不吃主食導(dǎo)致胃部不適。
水果沙拉A
材料：小番茄60克，蘋果丁65克，加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，草莓15克。
配料：酸奶50毫升
制作：將以上水果擺在盤內(nèi)，淋上酸奶即可。
特點(diǎn)：甜酸可口，紅白相映。
水果沙拉B
材料：菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個(gè)，櫻桃若干。
配料：紅葡萄酒1杯，白糖少許。
制作：
1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4。
2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個(gè)小時(shí)，同時(shí)放入冰箱。
3、1個(gè)小時(shí)從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。
特點(diǎn)：爽口、消暑；紅、黃、綠、白色均有。
獼猴桃沙拉
功效：養(yǎng)顏清腸。
材料：
蘋果1個(gè)，獼猴桃2個(gè)，菠蘿8塊，櫻桃2個(gè)，蜂蜜適量。
制作：將水果洗凈切塊，加蜂蜜即可。
以上向大家介紹了兩種比較適合減肥的水果沙拉，當(dāng)然您也可以根據(jù)自己的愛好來(lái)選擇水果或蔬菜，大部分水果和蔬菜都是可以做沙拉的。另外就是要常吃這樣的沙拉，瘦身的效果才會(huì)更加好，同時(shí)也要注意在選擇沙拉醬時(shí)要選擇正規(guī)的品牌。
沙拉是一種在我們飯后比較受歡迎的甜品。沙拉大多是以水果為主料，再加上酸奶或是其他飲品調(diào)配制作而成。不僅色彩多樣，而且各式的水果入口還有酸酸甜甜的滋味，深受廣大年輕朋友們的喜愛。沙拉的做法多種多樣，可以根據(jù)個(gè)人喜愛的口味選用不同的水果制作。什么水果適合做沙拉呢?
水果沙拉（A）
材料：小番茄60克，蘋果丁65克，加州葡萄30克，新鮮櫻桃20克，草莓15克；
配料：酸奶50毫升；
制作：將以上水果擺在盤內(nèi)，淋上酸奶即可。
水果沙拉（B）
材料：菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個(gè)，櫻桃若干；
配料：紅葡萄酒1杯，白糖少許；
制作：1、將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4；
2、加入白糖和紅葡萄酒拌勻腌1個(gè)小時(shí)，同時(shí)放入冰箱；
3、1個(gè)小時(shí)從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。
水果沙拉（C）
材料：蘋果1個(gè)，鴨梨1個(gè)，桔子8瓣，荔枝2個(gè)，菠蘿8塊，櫻桃2個(gè)；
配料：白糖1湯匙，白蘭地酒1湯匙，碎杏仁、芹菜末、鮮奶油各1茶匙。
制作：1、將蘋果、鴨梨洗凈削皮、挖核，切成厚片；桔子一切2半；荔枝切小塊；菠蘿切厚片。
2、將以上原料與芹菜一起放在瓷盤內(nèi)，加白糖、白蘭地酒拌勻，撒上碎杏仁，擠上奶油花，點(diǎn)綴櫻桃即可。
貼士 可根據(jù)實(shí)際情況選擇原料，除主料外一般均可用罐頭代替，但須控干水分。
上面為大家簡(jiǎn)單的介紹了幾種沙拉的制作方法，由此可見適合做沙拉的水果真的有很多種，像是西瓜、香蕉、蘋果、獼猴桃、李子、橘子、梨、哈密瓜、菠蘿等等都可以用來(lái)制作成各種不同風(fēng)味沙拉。喜歡的朋友們可以按照自己的口味來(lái)選擇水果。
在我們的生活當(dāng)中有很多的水果對(duì)于身體健康都是非常有好處的，但是也有很多的朋友平時(shí)由于種種的原因總是會(huì)很少吃水果，水果不僅僅可以直接拿來(lái)吃，也可以做成水果沙拉，這樣會(huì)使得水果的口感更好。冰粉水果沙拉色澤亮麗，口感也很不錯(cuò)，其實(shí)他在制作的時(shí)候也并沒(méi)有太大的難度的。
主料
西瓜、橙子、哈密瓜、菠蘿、蘋果
做法
1.各色水果洗凈、切塊備用。
2.根據(jù)水果的量及個(gè)人口味，將白糖、清水按1∶1的比例放入鍋內(nèi)，在火上熬煮約5分鐘，離火晾涼，制成糖水。在熬煮過(guò)程中，可適量加入少許檸檬汁和橘子汁，起到調(diào)節(jié)口感保持水果色澤的作用。
3.將晾涼的糖水倒入切好的水果塊中拌勻即可。
營(yíng)養(yǎng)點(diǎn)評(píng)
水果含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質(zhì)(含量最多的是鉀)，大量的水分和纖維質(zhì)，可促進(jìn)健康、增強(qiáng)免疫力。不過(guò)要注意的是，有些水果的含糖量很高，如果多吃會(huì)變胖。
水果含有豐富的維生素C、維生素A以及人體必需的各種礦物質(zhì)（含量最多的是鉀），大量的水分和纖維質(zhì)，可促進(jìn)健康、增強(qiáng)免疫力。
水果沙拉營(yíng)養(yǎng)豐富、口感新鮮，深受廣大女性喜愛，是女性減肥、提高身體免疫力的最佳食品。
蘋果含有果膠質(zhì)，這是一種可溶性纖維質(zhì)，有助于降低膽固醇。蘋果還富含粗纖維，能吸收大量的水份，減慢人體對(duì)糖的吸收，同時(shí)它還能刺激腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。
多吃蘋果，可以提高腎臟或腸胃功能，排出體內(nèi)廢氣，凈化血液。它能把體內(nèi)的淤血（老舊殘污血液）、宿便（老舊糞便）、水毒（造成水腫的原因）排出，身體也變得更健康。
蘋果的熱量少，不足部分就需要體內(nèi)積蓄的熱量供給。所謂體內(nèi)積蓄的熱量即脂肪。體內(nèi)的多余脂肪消耗掉，就會(huì)變瘦。
在做水果沙拉的時(shí)候，可以根據(jù)自己對(duì)于水果的一些具體的愛好來(lái)選擇具體的水果進(jìn)行制作。大多數(shù)的水果這兩支都是比較低的，并且它里面還有很多的粗纖維，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┧麑?duì)于緩解便秘程度，美容養(yǎng)顏，排除毒素等等都是非常有好處的。
蛋糕是非常常見的一種甜品，很多的朋友平時(shí)都喜歡在吃蛋糕的時(shí)候上面放上一些水果，這樣能夠很好的減少奶油所帶來(lái)的油膩感，同時(shí)還會(huì)更加富有營(yíng)養(yǎng)。其實(shí)這種水果沙拉蛋糕我們自己在家里面也是可以制作的，準(zhǔn)備一些自己喜歡的水果，可以根據(jù)以下的這些步驟來(lái)完成。
黃桃蛋糕
我們每個(gè)人都喜歡吃蛋糕，尤其是小孩子們，今天給大家介紹的是制作黃桃蛋糕，制作這個(gè)時(shí)候需要我們準(zhǔn)備的食材有晶玉小黑罐黃桃果肉、黃桃汁、淡奶油、糖、凝膠粉以及適量的冷水。
做法
1.凝膠粉加入冷水?dāng)嚢杈鶆颍愿羲訜岱绞街笕诨?/p>
2.黃桃果肉放入攪拌機(jī)打爛
3.我們把黃桃罐頭的汁以及糖一起加進(jìn)去，同時(shí)在進(jìn)行均勻的攪拌
4.淡奶油打至7分發(fā)，看到有紋路濃調(diào)可流動(dòng)就可以馬上停止，不要打過(guò)發(fā)，奶油會(huì)沉一半，變得水水有一塊塊的，就表示失敗了
5.將攪勻好的黃桃果汁倒進(jìn)盆里，加入融化好的凝膠液，用手?jǐn)嚢杈鶆?/p>
6.加入打發(fā)好的淡奶油，分5次加入，慢慢的拌勻，不要用力攪拌，以免淡奶油會(huì)過(guò)發(fā)
7.包上保鮮紙，放入冰箱結(jié)冰處冷凍
8.每隔2個(gè)小時(shí)后從冰箱取出，用湯匙攪拌雪糕一次，其步驟重復(fù)3次
9.冷藏5個(gè)小時(shí)，即可享用。
黃桃的營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有豐富的抗氧化劑(α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、番茄黃素、番茄紅素及維生素C,抗自由基等)、膳食纖維(果肉中的大量果膠是人體所需的纖維素，極易吸收等)、鐵鈣及多種微量元素(硒、鋅等含量明顯，高于其他水果，是果中之王)。黃桃食時(shí)軟中帶硬，甜多酸少，有香氣、水分中等，成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進(jìn)食欲，堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。
在做水果沙拉蛋糕的時(shí)候，具體的水果可以根據(jù)自己的口味來(lái)選擇，比如獼猴桃，黃桃，圣女果，葡萄，蘋果，火龍果等等都是可以拿來(lái)制作的，只是平時(shí)在吃水果沙拉蛋糕的時(shí)候，最好是能夠保持適量，它里面含有的糖分比較多，食用過(guò)多不僅僅會(huì)引起肥胖，還可能會(huì)出現(xiàn)一些疾病。
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