干百合到底有什么功效?
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽?!睂?duì)于養(yǎng)生,不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言,養(yǎng)生除帶給我們好的身體,更有心靈的健康。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供干百合到底有什么功效?,希望能對(duì)您有所幫助,請(qǐng)收藏。
干百合是一種很常見的食材,也是一種中藥,特別是夏天的時(shí)候是比較常見的,經(jīng)常和綠豆或者蓮子搭配在一起,煮成綠豆百合湯,或者百合蓮子湯,都是夏天解暑降溫的一種很好的飲食。但是干百合的功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些,作為一種中藥材也有很多的藥用價(jià)值,下面我們就來介紹一下干百合的作用和功效。
百合味微苦、性平。功能為潤(rùn)肺止咳、清心安神。百合含有蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素、胡蘿卜素、糖以及微量的秋水仙堿、鈣、鐵、磷等,可治療肺陰不足引起的干咳少痰、咽干口渴、氣短乏力、熱病傷陰、心煩不寧、神經(jīng)衰弱、肺氣腫、慢性支氣管炎、肺結(jié)核等疾病。炎熱夏季吃百合有以下幾大功效。
1、潤(rùn)肺止咳:百合鮮品含黏液質(zhì),具有潤(rùn)燥清熱作用,中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效。
2、寧心安神:百合入心經(jīng),性微寒,能清心除煩,寧心安神,用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
3、美容養(yǎng)顏:百合潔白嬌艷,鮮品富含黏液質(zhì)及維生素,對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。
4、防癌抗癌:百合含多種生物堿,對(duì)白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用,能升高血細(xì)胞,對(duì)化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能,提高機(jī)體的體液免疫能力,因此百合對(duì)多種癌癥均有較好的防冶效果。
5、解渴潤(rùn)燥:支氣管不好的人食用百合有助改善病情。
6、滋補(bǔ)治?。喊俸嫌辛己玫臓I(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)之功,特別是對(duì)病后體弱,神經(jīng)衰弱等病大有裨益。
7、輔助療養(yǎng):百合在臨訂上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的輔助治療。
8、有治療郁熱型胃痛的功效。
上文中介紹了一些干百合的功效,如果需要使用干百合調(diào)理身體的人,可以參考一下干百合的功效,干百合是很適合夏天食用的,除了可以熬湯以外,也可以炒菜吃,在使用之前需要用水侵泡一段時(shí)間,然后再進(jìn)行烹煮。食用的方法也是很多的。
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大家都知道先要美白是可以進(jìn)行食補(bǔ)的,只要是吃對(duì)東西就可以達(dá)到想要的效果,如今大家為了能更好的養(yǎng)顏研發(fā)了很多種美容養(yǎng)顏的粥品,說到這些大家就可能想到不可缺少的一味材料,那就是百合,它本身就意味著潔白嬌艷。百合的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可是非常高的,潤(rùn)肺止咳是它最厲害的,當(dāng)然美白肌膚的功效也是非常好的。那么百合的吃飯到底有哪些呢?今天就來跟大家介紹一下。
百合可以滋陰化燥,給肌膚補(bǔ)充水分,是很好的食補(bǔ)材料。你可以用:百合、紅棗、銀耳、蓮子、冰糖煲糖水喝,也可以直接加西芹做配料吵著吃。
【食療作用】 1.潤(rùn)肺止咳 百合鮮品富含粘液質(zhì),其具有潤(rùn)
燥清熱作用,中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥 常能奏效。 2.寧心安神 百合入心經(jīng),性微寒,能清心除
煩,寧心安神,用于熱病后余熱未消,神思恍 惚,失眠多夢(mèng),心情抑郁,喜悲傷欲哭等病癥。 3.美容養(yǎng)顏 百合潔白嬌艷,鮮品富含粘液質(zhì)
及維生素,對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益,常食百 合,有一定美容養(yǎng)顏?zhàn)饔谩?4.防癌抗癌 百合含秋水仙堿等多種生物堿,
對(duì)免疫抑制劑環(huán)磷酰胺引起的白細(xì)胞減少癥有預(yù) 防作用,能升高血細(xì)胞,對(duì)化療及放射性治療后
細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和 增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)的吞噬功能,提高機(jī)體的體液
免疫能力,因此百合對(duì)多種癌癥均有較好的防治 效果。
【保健食譜】 1.冰糖燉百合 百合、冰糖各60克,款冬花15 克。將百合洗凈后,一瓣瓣撕開,與款冬花一同 放入瓦鍋內(nèi),加水適量.文火燉,快熟時(shí),加入
冰糖,燉至百合熟爛時(shí)即可服食。此菜具有潤(rùn)燥 清火,清心養(yǎng)肺的功效,適用于肺燥干咳.心煩
口渴等癥。 2.清蒸百合 百合鮮品500克,白糖適量。將百 合洗凈后掰開成片狀;置于盤中,加白糖蒸熟即 可。此譜出自《素食說略》,具有潤(rùn)肺止咳,清
心安神的功效,可治療干咳,久咳,失眠,心煩 等病癥。 3.百合炒里脊 百合200克,里脊肉150克,雞 蛋3枚。將百合洗凈,掰成片;里脊肉切薄片,用 鹽、蛋清抓漬,濕淀粉拌勻,一并在油鍋中翻炒 調(diào)味即成。此菜在夏季食用,味醇而不膩,且有
補(bǔ)益五臟,養(yǎng)陰清熱的功效。老幼皆宜,體瘦口 渴,心煩者食之尤妙。 4.百合冬瓜湯 百合5O克,鮮冬瓜400克、雞蛋 1枚。將百合洗凈撕片,冬瓜切薄片,加水煮沸
后,倒入雞蛋清,酌加油、鹽拌勻熬湯,至湯呈 乳白色時(shí)即可裝碗。此湯有清涼,祛熱,解暑的
功效,是暑季食療佳肴,常人皆可食之。 5.百合飲 百合50克,白木耳30克,白冰糖3O 克。百合洗凈后放入瓦鍋中,加水5OO毫升,再 加白木耳、白冰糖同燉至熟;頻頻飲用,能清熱
生津,解暑消煩,利咽潤(rùn)腸,適用于便秘,干 咳,心煩口渴等病癥。咽喉腫痛者飲用亦有一定
療效。 【注意事項(xiàng)】百合性寒粘膩,脾胃虛寒、濕濁
內(nèi)阻者不宜多食。
通過以上的介紹想必大家對(duì)百合的各種吃法有了一定的了解,百合不僅可以煮湯還可以用來做菜。無論是哪一種吃法都非常的有營(yíng)養(yǎng)。百合還可以幫助肥胖的人家減肥,如果想要減肥不妨可以試試百合,你會(huì)得到意想不到的效果。
百合干功效有些什么呢?這點(diǎn)是很多人都不了解的。說到百合,大多數(shù)人只是知道百合是一種花,潔白無瑕,同時(shí)百合的花語是“百年好合”,所以經(jīng)常在人家結(jié)婚的時(shí)候會(huì)被大量用到。其實(shí)這只是百合的表面作用,百合更深層次的作用,往往都是被大家忽略的,因?yàn)榘俸蠈?duì)于人體也是有很多好處的。
隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,大家的生活水平也有了對(duì)應(yīng)的提高,所以百合也被很多廚師用在菜譜里面,這主要是因?yàn)閺N師們都知道百合的食用價(jià)值還是很好的,通常會(huì)做的一道菜就是百合紅棗。百合干的功效其實(shí)和百合的功效是差不多的,所以平時(shí)百合干也被很多人用到。
百合干有很高的藥用價(jià)值。解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等癥,對(duì)醫(yī)治肺絡(luò)疾病和保健抗衰老有特別功效。據(jù)藥理研究表明,百合干有升高白細(xì)胞的作用,因此對(duì)多種癌癥都有較好的療效。風(fēng)寒外感者忌用。
每100克百合干含蛋白質(zhì)3.36克,脂肪0.18克,淀粉11.8克,還原糖3.0克,蔗糖10.39克,果膠5.6克,另外還含有秋水仙堿、維生素B;以及鈣、磷、鐵等多種成分。因此百合干有很高的利用價(jià)值。百合干性微寒、味甘,有潤(rùn)肺、止咳、清熱。解毒、理牌健胃、利濕消積、寧心安神、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等癥,對(duì)醫(yī)治肺絡(luò)疾病和保健抗衰老有特別功效。據(jù)藥理研究表明,百合干有升高白細(xì)胞的作用,因此對(duì)多種癌癥都有較好的療效。風(fēng)寒外感者忌用。
百合干的功效如下:
1、寧心安神:百合入心經(jīng),性微寒,能清心除煩,寧心安神,用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
2、防癌抗癌:百合含多種生物堿,對(duì)白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用,能升高血細(xì)胞,對(duì)化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能,提高機(jī)體的體液免疫能力,因此百合對(duì)多種癌癥均有較好的防冶效果。
3、該品甘涼清潤(rùn),主入肺心,長(zhǎng)于清肺潤(rùn)燥止咳,清心安神定驚,為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
所以,百合干的功效還是有很多的,只是平時(shí)很多人都不知道也沒有去了解過而已。其實(shí)除了上面介紹的關(guān)于百合干的這些,在生活中百合干還會(huì)被一些人用來泡水喝,同樣百合干泡的茶,味道甘甜,對(duì)于人體也是有著很好的作用的。大家以后不妨適當(dāng)?shù)厥秤靡稽c(diǎn)百合。
蜂皇漿也是蜂蜜的一種,但是它主要指的是蜂皇采集的蜂蜜,功效和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比普通的蜂蜜更高,而且也更加的珍貴和難得。所以在使用蜂皇漿之前應(yīng)該先了解清楚蜂皇漿的作用和好處,有針對(duì)性的進(jìn)行調(diào)理,這樣才不會(huì)造成蜂皇漿的浪費(fèi)。下面就給大家詳細(xì)的介紹一下蜂皇漿的功效和好處。
蜂皇漿的作用:
蜂皇漿可以降低血脂,預(yù)防動(dòng)脈硬化、降低血糖;開發(fā)智力,增強(qiáng)記憶力和計(jì)算能力;延緩衰老;促進(jìn)造血能力,調(diào)整內(nèi)分泌和代謝;抗放射,增強(qiáng)組織再生;提高機(jī)體免疫機(jī)能、防感冒、肝炎和癌癥。用于心臟衰弱、神經(jīng)衰弱、小兒營(yíng)養(yǎng)不良、貧血、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、高血壓、精神官能癥、十二指胃潰瘍、支氣管哮喘、更年期綜合癥、糖尿病等,均有較好療效。蜂王漿富含維生素B和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),特別是含殺菌力強(qiáng)的皇漿酸,因而為治癌良藥;
蜂王漿有促進(jìn)造血功能作用,對(duì)發(fā)育中的少年兒童可增加血紅蛋白,促進(jìn)生長(zhǎng),提高抗病力;
1、增強(qiáng)體質(zhì)及促進(jìn)生長(zhǎng),幫助機(jī)體抵抗疾病的能力;
2、強(qiáng)化造血功能,對(duì)血壓有雙向調(diào)節(jié)的作用,能減輕動(dòng)脈粥樣硬化和降低血脂,有預(yù)防和治療的作用;
3、能幫助調(diào)節(jié)血糖濃度。長(zhǎng)期服用,可修復(fù)胰島細(xì)胞,有助胰腺恢復(fù)健康;
4、蜂皇漿的乙酰膽堿,有助調(diào)整內(nèi)臟功能,改善神經(jīng)衰弱;
5、具有抗輻射,抑制和殺死癌細(xì)胞的作用;
6、能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,養(yǎng)顏美容,延緩衰老,防止機(jī)體老化;
7、強(qiáng)化自律神經(jīng)中樞,恢復(fù)胃腸功能,內(nèi)含10—HDH有殺菌作用,對(duì)胃潰瘍、慢性胃炎,肝炎, 關(guān)節(jié)炎,有輔助療效。
上文中詳細(xì)的介紹了蜂皇漿的好處和作用,建議需要使用蜂皇漿進(jìn)行調(diào)理的患者可以選擇適合自己的方式。當(dāng)然蜂皇漿的糖分含量是比較高的,并不是所有人都適合的,比如糖尿病人就不太適合進(jìn)行蜂皇漿的調(diào)理。但是有高血脂和高血壓的病人是可以多吃點(diǎn)蜂皇漿的。
紅棗是很常見的一種食物,平時(shí)可以看到很多的女性都在吃紅棗,因?yàn)榧t棗給我們的第一印象就是可以補(bǔ)血益氣,所以是很適合女性吃的一種食物。所以很多的女性,特別是在來月經(jīng)的時(shí)候,都喜歡吃一些紅棗,或者用紅棗泡水喝,也有一些紅棗干可以泡茶。那么紅棗到底有什么好處呢?下面我們就來介紹一下多吃紅棗干的好處。
一、紅棗有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神作用
晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可:或者與百合煮粥:臨睡前喝湯吃棗,都能加快入睡。用鮮紅棗1000克,洗凈去核取肉搗爛,加適量水用文火煎,過濾取汁,混入500克蜂蜜,于火上調(diào)勻取成棗膏,裝瓶備用。每次服15毫升,每日2次,連續(xù)服完,可防治失眠。
二、駐顏祛斑、健美豐肌
紅棗10枚,黑木耳15克,冰糖適量。將紅棗沖洗干凈,用清水浸泡約2小時(shí)后撈出,剔去棗核。黑木耳用清水泡發(fā),摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內(nèi),加入適量清水、冰糖,上籠蒸約1小時(shí)即成。每日早、晚餐后各服一次,可以補(bǔ)虛養(yǎng)血。
三、補(bǔ)血調(diào)經(jīng),活血止痛,潤(rùn)腸通便的功能
當(dāng)歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當(dāng)歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。
四、潤(rùn)肺健脾、止咳、補(bǔ)五臟、療虛損的作用
紅棗50克、水發(fā)黑木耳100克、白糖適量。將水發(fā)木耳去雜質(zhì)洗凈,切成小塊。紅棗去核,一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟,放入白糖
調(diào)味即可食用。
五、令人容顏白嫩、皮膚細(xì)滑、皺紋減少
生姜500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共搗成粗末和勻備用。每次15--25克,清晨煎服或泡水代茶飲,每日數(shù)次。此茶具有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、健胃、安神、解郁之功效,久服令人容顏白嫩、皮膚細(xì)滑、皺紋減少。
文章中介紹了很多吃紅棗的好處,女性應(yīng)該要多吃紅棗,不管是紅棗的水果,還是干紅棗,功效都是一樣的。而且紅棗的吃法有很多,可以直接食用,也可以泡水喝,還可以加入到食物中煲湯,比如紅棗枸杞烏雞湯、紅棗桂圓茶、紅棗薏仁粥等等??梢愿鶕?jù)自己的口味選擇。
大自然給了我們太多的食材,不同的食材運(yùn)用不同的智慧,烹飪出的美食令我們心動(dòng)。在過去由于沒有冰箱,很多食材不能長(zhǎng)期的存放。人們想出方法,把新鮮的食物通過太陽的暴曬來延長(zhǎng)食物的保質(zhì)期。人類的智慧總是無窮的,不同的地域雖然有相同的食材但是做法卻不同。今天小編就介紹一下百合干的做法有什么?
一、百合干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
每 100克百合干含蛋白質(zhì)3.36克,脂肪0.18克,淀粉11.8克,還原糖3.0克,蔗糖10.39克,果膠5.6克,另外還含有秋水仙堿、維生素B;以及鈣、磷、鐵等多種成分。因此百合干有很高的利用價(jià)值。百合干性微寒、味甘,有潤(rùn)肺、止咳、清熱。解毒、理牌健胃、利濕消積、寧心安神、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等癥,對(duì)醫(yī)治肺絡(luò)疾病和保健抗衰老有特別功效。據(jù)藥理研究表明,百合干有升高白細(xì)胞的作用,因此對(duì)多種癌癥都有較好的療效。風(fēng)寒外感者忌用。
二、百合干加工
鮮百合鱗莖→選料→清洗→剝片護(hù)色→熱湯滅酶→冷水漂洗→瀝干表面水分→裝托裝車→熱風(fēng)循環(huán)干燥→挑選分級(jí)→包裝→封口→入庫(kù)→成品。
具體技術(shù)
1.選料清洗。選單顆重150克以上、個(gè)體肥大、新鮮、無變色、無蟲蛀、無破傷、品質(zhì)優(yōu)良的百合作原料。用清水洗去鱗莖表面的泥沙和雜質(zhì)。
2.剝片護(hù)色。先去掉百合外圍枯老鱗片和莖底盤,再剝開鱗片,并按大小不同分級(jí),然后及時(shí)投入護(hù)色液中護(hù)色,以免鱗片暴露在陽光下色澤變褐。
好了,小編已經(jīng)詳細(xì)介紹了百合干的做法。過去人們的延長(zhǎng)食物保質(zhì)期的方法在現(xiàn)在形成了具有獨(dú)特口味的食物。人類的智慧總是無窮的,有那么多獨(dú)特的美食一直延續(xù)到現(xiàn)在。小編介紹的百合干的做法大家一定要牢記并付諸行動(dòng)哦。百合干對(duì)人體的好處已經(jīng)講的很透徹,因此希望各位好好利用這一美食。
?相信我們大家都特別愛吃干百合吧,不錯(cuò),我自己也特別愛吃,很多人吃了第一次想第二次,便沉醉于美味的干百合中,干百合給我們帶來了快樂和美味,但是我相信很多人對(duì)于干百合的做法還不太熟悉吧,但是又非??释プ鲆蛔?,那么下面就讓我們一起來了解一下干百合的做法吧。
做法一:
主料: 糯米粉6兩(約240克),白菊花、干百合各8錢(約32克)或鮮百合3兩(約120克),甘草2片,紅糖(片糖)5兩(約200克),清水4杯。
做法: A、白菊花置筲箕中,用清水沖洗干凈。
B、干百合洗凈,用溫水浸半小時(shí)以上,去水。如用鮮百合,則用淡鹽水沖洗。
C、清水4杯燒煮,下菊花和甘草慢火煮20分鐘,撈去菊花和甘草,下紅糖和百合慢火煮20分鐘。
D、糯米粉篩過,去掉粉粒,分次慢慢調(diào)入清水3-4湯匙,搓成粉團(tuán),再分別搓成小丸。
E、將糯米丸放入煮水中煮至浮起,撈出,放入3之銀菊糖水中即成。
備注: 糯米粉宜選購(gòu)色澤雪白和沒有粒狀的,袋裝的糯米粉勝于散裝的糯米伙,因其不會(huì)沾上灰塵,比較清潔衛(wèi)生。
F、加入鹽、味精、香油、蒜末拌勻腌制10分鐘。
G、西紅柿一個(gè)用刀去皮,注意不要弄斷。用手自然圍成一朵花的形態(tài)就行了。
做法二:
1. 干百合浸泡水中約2小時(shí),再瀝干水分備用。
2. 魚肉切片,先用少許鹽、胡椒粉、料酒腌10分鐘后,再拌入淀粉,放入開水氽燙過。
3. 將蔥、姜切末,甜椒切片,鍋內(nèi)倒入2大匙色拉油,先將蔥、姜爆香,再加入1/3杯的水煮開,最后加入百合、甜椒及鯛魚片大火炒2分鐘,起鍋前放入鹽、香油調(diào)味拌炒均勻即可。
?以上內(nèi)容為我們介紹了干百合的做法,我相信大家都可以學(xué)會(huì)制作干百合的方法,大家可以在平常的生活做飯中嘗試一翻,我相信大家一定會(huì)被美味的干百合所吸引,趕快去試試吧
百合干也就是把百合曬干之后制成的食品,百合干有很高的藥用價(jià)值,百合干可以解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進(jìn)血液循環(huán),那么請(qǐng)問百合干怎么吃?百合的功效與作用是什么?百合的做法是什么?下面小編為大家講解。
百合干怎么吃
一、百合蓮子銀耳羹
材料:銀耳花3朵、蓮子20克、干百合20克、冰糖100克、枸杞10克、清水適量。
作法:
1、把銀耳用溫水泡發(fā)約半小時(shí)后洗凈,剪去根部,然后用手撕成小片;蓮子、百合和枸杞也分別用溫水泡發(fā)。把撕成小片的銀耳放入砂煲內(nèi),倒入足夠多的清水,開大火煮開后蓋上蓋子轉(zhuǎn)文火煲2個(gè)半小時(shí)(注意不要溢鍋喲)。
2、待銀耳煮至濃稠后,放入冰糖攪拌均勻、然后倒入蓮子,蓋上鍋蓋小火煮半小時(shí)。后放入百合和枸杞再煮15分鐘左右即可熄火,將煮好的銀耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超級(jí)贊。
療效:此款甜品有滋陰潤(rùn)肺、益氣養(yǎng)心的功效,其實(shí)銀耳、百合、蓮子、枸杞都是對(duì)身體有益的中藥材,這款糖水的好處真的不勝枚舉。
二、百合蓮子湯
做法:將干百合,干蓮子和黃花各用溫水洗凈,放入盆內(nèi)加清水,蒸熟后加入冰糖,再蒸化冰糖即可。早晚空腹時(shí)喝。
療效:此湯有潤(rùn)肺,養(yǎng)神,健膚,美容之功。百合花,別名野百合,字百合,夜百合,用它做出的湯和用它做出的漂亮的菜一樣清香可口,一樣健膚美容。
百合的功效與作用
1.潤(rùn)肺止咳
百合的營(yíng)養(yǎng)豐富,并且百合本身甘涼清潤(rùn),可以對(duì)肺部與心臟起作用,可以清肺潤(rùn)燥止咳,清心安神定驚,治肺陰虛的燥熱咳嗽,肺虛久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等,為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。
2.寧心安神
百合入心經(jīng),性微寒,能清心除煩,寧心安神,用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢(mèng)、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。
3.美容養(yǎng)顏
百合潔白嬌艷,鮮品富含黏液質(zhì)及維生素,對(duì)皮膚細(xì)胞新陳代謝有益,常食百合,有一定美容作用。
4.防癌抗癌
百合含多種生物堿,對(duì)白細(xì)胞減少癥有預(yù)防作用,能升高血細(xì)胞,對(duì)化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合在體內(nèi)還能促進(jìn)和增強(qiáng)單核細(xì)胞系統(tǒng)和吞噬功能,提高機(jī)體的體液免疫能力,因此百合對(duì)多種癌癥均有較好的防冶效果。
百合是我們常見的一種植物,百合不但可以用來觀賞而且還可以用來食用,百合不但味道清香而且還能起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用,百合有很多種吃法,我們既可以采用百合來做成各種美味的菜肴,又可以采用百合直接泡水喝,下文我們就給大家介紹一下百合干泡水喝有什么好處。
百合選擇潔白、片大、緊包的百合鱗莖,剔除“千字頭”(即鱗莖小而多、鱗片小且包而不緊)、蟲蛀、黃斑、霉?fàn)€及表皮變紅的百合;用利刀切除毛根,去除泥土雜質(zhì)和皮部老化瓣;將剝下的瓣分為大中小三個(gè)等級(jí)(大中小比例為4:5:1)然后將挑選整理后的百合鮮料按照大中小的順序分別用清水漂選2-3遍。
每100克百合干含蛋白質(zhì)3.36克,脂肪0.18克,淀粉11.8克,還原糖3.0克,蔗糖10.39克,果膠5.6克,另外還含有秋水仙堿、維生素B;以及鈣、磷、鐵等多種成分。因此百合干有很高的利用價(jià)值。百合干性微寒、味甘,有潤(rùn)肺、止咳、清熱。解毒、理牌健胃、利濕消積、寧心安神、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等癥,對(duì)醫(yī)治肺絡(luò)疾病和保健抗衰老有特別功效。據(jù)藥理研究表明,百合干有升高白細(xì)胞的作用,因此對(duì)多種癌癥都有較好的療效。風(fēng)寒外感者忌用。
百合干有很高的藥用價(jià)值。解毒、理牌健胃、利濕消積、寧心安神、促進(jìn)血液循環(huán)等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等癥,對(duì)醫(yī)治肺絡(luò)疾病和保健抗衰老有特別功效。據(jù)藥理研究表明,百合干有升高白細(xì)胞的作用,因此對(duì)多種癌癥都有較好的療效。
干百合泡水喝的時(shí)候要先用溫水泡一會(huì)兒,再?zèng)_開水泡著喝。干百合泡水喝的功效在于滋陰補(bǔ)氣血、潤(rùn)肺。
在上面的文章里面我們介紹了什么是百合,我們知道百合是常見的一種植物,百合有多種做法,我們可以采用百合干來泡水喝,這樣不但可以起到解毒的功效而且還能抗衰老。
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