花膠紅棗的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變人種，你沒有健康，只能是空談。”社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關系。如何在飲食養(yǎng)生方面行穩(wěn)致遠呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“花膠紅棗的做法有哪些”，希望能對您有所幫助，請收藏。
常喝花膠紅棗湯，可以使人面色紅潤，花膠能夠滋養(yǎng)經脈，最適合經常食用，還有補腎、強壯身體的功能。另外花膠還可以養(yǎng)顏美容，花膠具有很強的滋補食療功能。紅棗能夠有效的治療貧血，紅棗含有許多，維生素等營養(yǎng)物質有利于人體的身體健康。
花膠肚浸發(fā)方法：
1.一般花膠用冷水浸過夜。
2.將花膠放進沸水里約20分鐘，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要換水(切忌沾到肥油)。
3.花膠為膠質極重之物，容易黐底，煲時宜用竹笪墊底，以防燒焦。
4.煮用時應用姜、油、鹽、燒酒起鑊，放入水，待水滾，把花膠放進沸水滾，約15分鐘以除腥味。
5.花膠煲得時間長便會漸漸溶化。
6.要花膠好吃，首先煲好上湯，再放入花膠約20分鐘便好。
花膠做法：冬蟲草花膠燉雞材料：浸發(fā)花膠四件、冬蟲草五錢、雞半只、火腿一兩、水適做法：1.花膠、雞放入滾水中拖一拖，瀝乾。2.冬蟲草洗凈略修，與花膠、雞、火腿、水置燉盅內，加蓋慢火燉約二小時。花膠排骨湯材料：花膠3兩、排骨8兩、黃黨(黨參)1兩、杞子2湯匙、淮山5片、姜5片、蔥1棵做法：1、花膠先用水泡浸，再用姜蔥水煲30分鐘，取出過冷河，切件。2、洗凈排骨，出水。3、鍋中注入適量的清水煲滾，加入所有材料煲滾，轉慢火煲3小時，加鹽調味，即可飲
以上就是花膠紅棗湯的做法，花膠紅棗湯，具有很高的營養(yǎng)價值和功效，適合那些身體虛弱的人食用。另外，花膠紅棗湯，還可以當女士的養(yǎng)顏珍品。無論男女老少，都可以食用，如果你心動啦就趕緊坐一下花膠紅棗湯，自己來品嘗一下吧!
Ys630.com相關知識
花膠并不是我們吃的花椒，它也叫魚肚，是一種干制品，但是不要小看了它，它蛋白質含量很高，也被稱為海洋人參，特別是懷孕的女性很適合吃花膠，美容養(yǎng)顏對寶寶發(fā)育也很好。
做法一、花膠美容養(yǎng)膚湯
材料
腔骨500克 干花膠3根（約50克） 黨參50克 枸杞20克 淮山25克 大蔥4 姜4片 鹽1茶匙（5克）
做法
1）將干花膠在清水中浸泡一夜。將泡軟的花膠放入鍋中，倒入清水，放入大蔥節(jié)，姜片和1/2茶匙（3克）鹽，大火煮開后，轉中火煮20分鐘。煮好后撈出，放入冷水中浸泡備用。
2）黨參，枸杞和淮山用清水沖去浮塵備用。將冷卻后的花膠放入調料袋中。
3）腔骨沖凈放入湯煲中，倒入清水，水量是腔骨高度的2倍。大火煮開后用勺子撇去浮沫，放入裝有花膠的調料袋，再倒入黨參，枸杞和淮山，蓋上蓋子調成小火，煲2個小時即可，飲用前調入剩余的1/2茶匙鹽。
做法二、花膠雞腳湯
材料
花膠，排骨1條，鮮雞腳七八個，鹽
做法
1.花膠泡軟洗凈切小塊.排骨一條.
2.鮮雞腳七八個同煲到湯白.
3.大概一個多小時吧.加鹽調味.
做法三、冰糖銀耳花膠湯
材料
花膠一條，銀耳，生姜
做法
1.花膠用剪刀剪小段
2.洗凈后放在清水中浸泡一天
3.銀耳半朵，洗凈泡好
4.材料全部準備好了，我是后來煲的時候才想起要加生姜，因為花膠有些腥，所以最好放一點生姜一起煲
5.材料全部放電砂鍋，加適量清水，開自動檔
花膠也叫魚膠，是魚鰾的干制品，因其富含很多膠原蛋白，及多種維生素而備受人們的喜愛。那么日常生活中，花膠的做法都有哪些呢？其實花膠是可以用來制作以下這四種美食的，第一種美食就是西洋參枸杞燉魚膠。
一、西洋參枸杞燉魚膠
材料：魚膠7個，枸杞適量，西洋參適量，冰糖適量 ；
做法：
1、魚膠提前10小時泡發(fā)；
2、泡發(fā)好的魚膠用剪刀剪成條狀，加入枸杞；
3、倒入鍋里，加水，加西洋參；
4、蓋上蓋子，等燉好時，再加冰糖，蓋上蓋子待冰糖融化了就可以了
功效：養(yǎng)血止血、補腎固精，補氣血、養(yǎng)容顏。
二、火龍果芹菜炒魚餅
材料：魚膠150g，火龍果1個芹菜1/4棵，油適量，鹽適量，生抽適量，生粉適量，胡蘿卜適量。
做法：
1、平底鍋刷一層薄油，燒熱，放進魚膠，攤?。恢行』鸺逯羶擅娼瘘S盛起，放涼后切成小??；
2、火龍果清洗干凈外皮，從1/5處縱切一刀；用小刀在火龍果肉上劃十字花刀，取出果肉；果殼留著當盛器用，隨意地在邊緣切幾刀，讓果殼看起來美貌一點；
3、胡蘿卜削皮后切丁，芹菜清洗后同樣切??；
4、燒熱油鍋，倒入胡蘿卜丁煸炒至軟身，在炒的過程可以適當灑點水；倒入芹菜丁，翻炒至芹菜丁顏色變青綠；放鹽調味后盛起備用；
5、煎熟切丁的魚餅倒入鍋里，淋入適量生抽，翻炒均勻；火龍果芹菜炒魚餅的做法步驟1010.倒入剛才炒好的胡蘿卜芹菜??；
6、倒入火龍果丁，翻炒均勻；
7、生粉加入清水兌成水淀粉，淋入鍋里，勾個薄芡，翻炒均勻即可；
功效：平肝降壓
三、紅棗蓮子魚膠糖水
材料：魚膠100g，紅棗20g，蓮子20g，冰糖50g，水250ml。
做法：
1、紅棗蓮子洗干凈；魚膠用熱水泡軟，剪成小塊；
2、加250水，放到電壓鍋燉3小時；拿出來加冰糖；隔水讓冰糖融化就可以了。
功效：補血、止血、滋陰、潤燥。
四、上湯魚膠
材料：豬骨1000g，魚膠2片，香菜適量，鹽適量，雞精適量，姜適量。
做法：
1、魚膠提早一天泡發(fā)備用。鍋里燒水，下豬骨焯洗干凈備用。高壓鍋加水，下焯洗好的豬骨。再加入多多的姜片。
2、大火壓煮開，轉小火壓煮至出味。減壓開蓋，瀝出排骨，將上湯直接裝在燉鍋里。將泡好的魚膠剪成小細碎，下至燉鍋中。高檔電力燉制二小時，再轉低檔繼續(xù)燉制一小時左右即可。
3、食用前，加入適量細鹽及雞精提味。在湯碗里加適量香菜提色提味。將燉好的上湯魚膠打在碗里即可享用了；
功效：補充膠原蛋白，保持或恢復皮膚彈性。
花膠就是魚類的魚肚，花膠含有豐富的膠原蛋白，很多女性會用花膠來做各種美食用來保養(yǎng)身體?；z牛奶紅棗是一種營養(yǎng)價值非常高的食物，因為花膠牛奶紅棗羹中不僅僅有豐富的膠原蛋白，長期食用的話還能夠給女性補充氣血，調理脾胃。下面給大家講解下花膠牛奶紅棗的做法以及功效。
一、紅棗燉花膠的做法
花膠是一種既美味又富含營養(yǎng)價值的食材，不僅能夠烹飪出各種各樣的美食，滿足人們的味蕾享受，還能夠為人體提供豐富的膠原蛋白，滿足廣大女性朋友急需補充膠原蛋白的渴望哦。花膠的做法有很多，人們習慣性會用花膠燉雞，但是今天給大家推薦另外一種做法，那就是紅棗燉花膠。
主料：花膠30g
輔料：紅棗5個、姜片適量
做法：
1、購買花膠的時候可以讓賣家?guī)兔η谐蓷l狀，也可以拿到藥店加工成條狀;
2、取適量花膠洗凈入燉盅;
3、大棗洗凈后用剪刀對半剪開;
4、把姜切成一片一片;
5、將花膠紅棗及姜片入燉盅，注入一碗水入冰箱泡上10小時，最好能泡上24小時;
6、泡好后入電燉盅隔水燉兩到三小時即可(泡的時間長的話可以相印縮短燉煮的時間);
7、燉好后趁熱服用。
小貼士：花膠最好泡上24小時，如果泡的時間短則可延長燉煮的時間，泡的時間長可縮短燉煮的時間。
二、紅棗燉花膠的功效
紅棗燉花膠是花膠的一種做法，花膠煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，使得這樣的一道菜肴口感極佳。很多的愛買的mm都愛吃這樣的一道菜肴哦，當然不僅是因為這道菜美味口感佳，還有一個重要的原因在于紅棗燉花膠具有很好的功效哦。想知道紅棗燉花膠有哪些功效，那就要認真往下閱讀了哦。
紅棗燉花膠里面的主要食材是紅棗和花膠，下面給大家分別介紹一下關于紅棗的功效和花膠的功效。
1、花膠的功效：花膠即魚肚，是各類魚鰾的干制品，以富有膠質而著名，其別名為花膠?；z的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。花膠極有滋補食療作用，花膠不僅是筵席名菜，還有相當的滋補作用和藥用價值。《本草綱目》記載：花膠能補腎益精，滋養(yǎng)筋脈，能治療腎虛滑精及產后(產后食品)風痙?；z含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養(yǎng)顏，補腎，強壯機能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經常食用。
2、紅棗的功效：紅棗能補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。同時對急慢性肝炎、肝硬化、貧血等癥有良好療效。所以說紅棗是一種很好的果品，價格也不貴，所以大家可以作為零食來吃，這可是有益于身心健康的哦。
紅棗燉花膠的做法
花膠是一種既美味又富含營養(yǎng)價值的食材，不僅能夠烹飪出各種各樣的美食，滿足人們的味蕾享受，還能夠為人體提供豐富的膠原蛋白，滿足廣大女性朋友急需補充膠原蛋白的渴望哦。花膠的做法有很多，人們習慣性會用花膠燉雞，但是今天媽網百科給大家推薦另外一種做法，那就是紅棗燉花膠。
主料：花膠30g
輔料：紅棗5個、姜片適量
做法：
1、購買花膠的時候可以讓賣家?guī)兔η谐蓷l狀，也可以拿到藥店加工成條狀；
2、取適量花膠洗凈入燉盅；
3、大棗洗凈后用剪刀對半剪開；
4、把姜切成一片一片；
5、將花膠紅棗及姜片入燉盅，注入一碗水入冰箱泡上10小時，最好能泡上24小時；
6、泡好后入電燉盅隔水燉兩到三小時即可（泡的時間長的話可以相印縮短燉煮的時間）；
7、燉好后趁熱服用。
小貼士：花膠最好泡上24小時，如果泡的時間短則可延長燉煮的時間，泡的時間長可縮短燉煮的時間。
紅棗燉花膠的功效
紅棗燉花膠是花膠的一種做法，花膠煲起不腥不潺和不溶化，食落念滑又爽口，使得這樣的一道菜肴口感極佳。很多的愛買的mm都愛吃這樣的一道菜肴哦，當然不僅是因為這道菜美味口感佳，還有一個重要的原因在于紅棗燉花膠具有很好的功效哦。想知道紅棗燉花膠有哪些功效，那就要認真往下閱讀了哦。
紅棗燉花膠里面的主要食材是紅棗和花膠，下面給大家分別介紹一下關于紅棗的功效和花膠的功效。
花膠的功效：花膠即魚肚，是各類魚鰾的干制品，以富有膠質而著名，其別名為花膠。花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。花膠極有滋補食療作用，花膠不僅是筵席名菜，還有相當的滋補作用和藥用價值?！侗静菥V目》記載：花膠能補腎益精，滋養(yǎng)筋脈，能治療腎虛滑精及產后（產后食品）風痙。花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養(yǎng)顏，補腎，強壯機能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經常食用。
紅棗的功效：紅棗能補虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。同時對急慢性肝炎、肝硬化、貧血等癥有良好療效。所以說紅棗是一種很好的果品，價格也不貴，所以大家可以作為零食來吃，這可是有益于身心健康的哦。
紅棗燉花膠的宜忌人群
說起花膠，相信很多人都會以為是花椒，其實此花膠非彼花椒，雖然這兩種東西有著共同的讀音，但是這兩種東西是截然不同的呢。花膠也就是我們常說的魚肚，位于鮑參翅肚之列，為較為名貴的食材。它的做法有很多，紅棗燉花膠就是其中一種，那么這么有營養(yǎng)的食材，是不是每個人都能吃呢？媽網百科馬上為大家詳解。
紅棗燉花膠是一款比較清涼的菜肴，一般情況下大家都可以飲用，但是這里說的是一般情況，依舊是存在一部分禁忌人群是不適宜進食的。想了解紅棗燉花膠的禁忌人群，那就要繼續(xù)往下閱讀了哦。
不適宜吃花膠的人群：
1、魚鰾味厚滋膩，胃呆痰多、舌苔厚膩者忌食；
2、感冒未患者忌食；
3、食欲不振和痰濕盛者忌用。
不適宜吃紅棗的人群：
濕重的人：濕重女性不能吃紅棗，一般濕重表現為月經期間會出現眼腫或腳腫。這些女性不能吃紅棗，因為棗味甘甜，多吃易生濕，濕積于體內，水腫的情況會更嚴重。
燥熱體質的人：體質燥熱的女性，不適合在月經期間喝紅棗水，這會造成月經過多。
糖尿病的人：紅棗糖分豐富，不適合糖尿病患者食用，否則易導致血糖升高，使病情惡化。
腹脹的人：腹?jié)q的人，不適合喝紅棗水，越喝情況越嚴重。
紅棗燉花膠的搭配禁忌
花膠也就是魚肚，位于鮑參翅肚之列，不僅是筵席名菜，還有相當的滋補作用和藥用價值。而紅棗是一種營養(yǎng)佳品，被譽為"百果之王"，其具有健脾益胃、補氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神的功效。紅棗燉花膠很好地將這兩者的功效與作用結合在一起，使得這道菜在香氣四溢的同時，更是富含營養(yǎng)。紅棗燉花膠固然是美味，但是在飲食的時候也有注意事項哦，萬一胡亂搭配的話，很有可能會造成身體的不適呢？想知道紅棗燉花膠有哪些的搭配禁忌，那就要認真往下閱讀了哦。
我們都知道在紅棗燉花膠里面，主要的食材是紅棗和花膠，目前來說花膠是不存搭配禁忌的，但是紅棗就不一樣了，紅棗存在以下的搭配禁忌：
紅棗+高蛋白食物：食用紅棗后，不要馬上吃高蛋白食品，如海鮮和奶制品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗一個小時后，再吃高蛋白食品。
紅棗+維生素：不宜與維生素同時食用。食物中的維生素可使維生素k分解破壞，使治療作用降低。
紅棗+黃瓜或蘿卜：不宜和黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。
紅棗+動物肝臟：不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。 ...
孕婦能吃紅棗燉花膠嗎
我們都知道花膠是很多女性美容養(yǎng)顏的補品，花膠嘗起來細膩嫩滑，含有的蛋白質也非常高，常吃花膠對我們的人體來說是有益的。紅棗燉花膠是花膠的常見做法，那么處于特殊時期的孕婦可以進食紅棗燉花膠嗎？
答案是可以的。相信有過孕育經驗的人都知道，孕婦初期吸收能力不是很強，這就需要提供高質量的營養(yǎng)，蛋白質被稱為生命物質，這個時期攝取優(yōu)質蛋白質就特別重要。懷孕期間吃花膠，除了能有效的補充媽媽的營養(yǎng)之外，對以后寶寶的皮膚和抵抗力都有非常好的幫助。
而紅棗營養(yǎng)豐富、性平味甘，是很好的滋補營養(yǎng)品，具有改善虛弱體質、滋補神經、補血安神、養(yǎng)胃健脾、補中益氣等功效，對孕婦非常有好處。另外，紅棗中含有十分豐富的葉酸，葉酸參與血細胞的生成，促進胎兒神經系統(tǒng)的發(fā)育。而且紅棗中含有微量元素鋅，有利于胎兒的大腦發(fā)育，促進胎兒的智力發(fā)展。紅棗還能提高孕婦免疫能力，避免生病時服用藥品影響胎兒的健康。
紅棗燉花膠可以天天吃嗎
紅棗燉花膠是一道口感絕佳，營養(yǎng)價值豐富的菜肴，里面的花膠不僅是筵席名菜，還有相當的滋補作用和藥用價值，而紅棗有健脾益胃、補氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神的功效，兩者結合，功效可是大大的好啊，也難怪會深受到廣大女性朋友的喜歡。那么像紅棗燉花膠這樣一種營養(yǎng)價值豐富的食物，我們可不可以天天吃呢？媽網百科馬上為大家科普這方面的知識點。
紅棗燉花膠里面的主要食材是紅棗和花膠，一般來說花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達84.2％，脂肪僅為0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。所以常吃也不怕會長胖。但是紅棗就不是這樣了哦。
紅棗雖好，而且可經常食用，但不可過量吃紅棗，否則有損消化功能，引發(fā)便秘。此外，如果紅棗吃得太多，又沒有喝足夠的水，容易患蛀牙。過量食用紅棗有損消化功能，引發(fā)便秘。此外，如果紅棗吃得太多，又沒有喝足夠的水，容易患蛀牙。
所以說，媽網百科還是建議大家不要天天吃紅棗燉花膠，適量適度進食，身體更加健康哦。
大家可能都知道花膠紅棗湯，能夠用來養(yǎng)顏，其實他還有其它的功效那就是安神養(yǎng)腦， 還能夠滋陰潤燥，增強抵抗力?；z是男女老少都可以食用的東西，下面我就詳細介紹一下花膠紅棗湯的制作方法?；z紅棗湯中花膠制作非常重要。想必大家都想知道
花膠肚浸發(fā)方法：
1.一般花膠用冷水浸過夜。
2.將花膠放進沸水里約20分鐘，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要換水(切忌沾到肥油)。
3.花膠為膠質極重之物，容易黐底，煲時宜用竹笪墊底，以防燒焦。
4.煮用時應用姜、蔥、油、鹽、燒酒起鑊，放入水，待水滾，把花膠放進沸水滾，約15分鐘以除腥味。
5.花膠煲得時間長便會漸漸溶化。
6.要花膠好吃，首先煲好上湯，再放入花膠約20分鐘便好。
花膠做法：冬蟲草花膠燉雞材料：浸發(fā)花膠四件、冬蟲草五錢、雞半只、火腿一兩、水適做法：1.花膠、雞放入滾水中拖一拖，瀝乾。2.冬蟲草洗凈略修，與花膠、雞、火腿、水置燉盅內，加蓋慢火燉約二小時?；z排骨湯材料：花膠3兩、排骨8兩、黃黨(黨參)1兩、杞子2湯匙、淮山5片、姜5片、蔥1棵做法：1、花膠先用水泡浸，再用姜蔥水煲30分鐘，取出過冷河，切件。2、洗凈排骨，出水。3、鍋中注入適量的清水煲滾，加入所有材料煲滾，轉慢火煲3小時，加鹽調味，即可飲
懷孕之后的媽媽產后喝花膠紅棗湯是非常好的，因為它會讓產婦的面色紅潤，花膠紅棗湯中含有豐富的維生素和礦物質，有助于產后的恢復。就算是一般人吃對身體非常有好處。它的制作方法簡單，希望你可以嘗試制作品嘗一下。
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