綠茶香芋餅的做法有哪些
養(yǎng)生湯有哪些做法。
“養(yǎng)生乃長壽之伴侶，健康是長壽的朋友。”生活中經(jīng)常流傳這些關于養(yǎng)生的名句或者順口溜，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關系。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供綠茶香芋餅的做法有哪些，希望能對您有所幫助，請收藏。
想必大家都有在夏天炎熱的季節(jié)和一杯綠茶的想法吧，相比其他的茶，綠茶更適合在炎熱的夏季飲用，因為綠茶具有清熱解暑的功效，想必大家都吃過茶葉蛋，但是不知道你是否聽過綠茶香芋餅，想必大家應該還不知道可以用茶葉來做吃的，來攻給我們食用吧，到底綠茶香芋餅是怎么做的呢?
綠茶香芋餅的制作：
1.面粉 500克，糖漿200克，綠茶粉50克，色拉油150克，芝麻、香芋餡適量(香芋洗凈，去皮，切成丁，煮15分鐘，把煮好的香芋撈起，搗成泥，并香芋泥里加適量糖)，水適量，模子一個，刮刀一把。
2.面粉在桌上攤成圓圈，圈中倒進綠茶粉。
3.倒進糖漿和色拉油。
4. 順同一方向將所有原料和勻。
5.輕輕抓搓成面團。
6.分劑搟成圓餅。
7.將香芋餡包進餅皮，將口捏緊。
8.用模具壓成餅形里面刷點油，放進帶餡面團。
9. 四周壓密實，厚度需與餅模水平，以免倒扣時餅塌陷。
10. 倒扣出來，滾上芝麻，放進烤箱200℃烤10分鐘即成。
11、或放入150°C的油鍋中炸至金黃色即可。
這樣綠茶香芋餅就出爐了，綠茶香芋餅味道清香，口感酥脆，香芋中又含有大量的磷等微量元素，對人體的發(fā)質改善非常有效，而且香芋對治療胃病等具有很好的效果，香芋又可以吸收掉綠茶原本的那一點苦味，因此，綠茶和香芋的清香更大程度的發(fā)揮，營養(yǎng)成分最大成都得被人們吸收。
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用香芋其實也可以制作一些美味的餅干，而因為我們會發(fā)現(xiàn)，不同的人對任何食物的口味都是各不相同的，所以如果自己對這些食物比較喜愛的話，自己動手自然比較方便, 因為至少自己動手完成的這些食物，會比較的健康衛(wèi)生一些，那么現(xiàn)在我們就為大家推薦一下，香芋綠茶餅的做法。
綠茶香芋餅的制作：
1.面粉 500克，糖漿200克，綠茶粉50克，色拉油150克，芝麻、香芋餡適量（香芋洗凈，去皮，切成丁，煮15分鐘，把煮好的香芋撈起，搗成泥，并香芋泥里加適量糖），水適量，模子一個，刮刀一把。
2.面粉在桌上攤成圓圈，圈中倒進綠茶粉。
3.倒進糖漿和色拉油。
4. 順同一方向將所有原料和勻。
5.輕輕抓搓成面團。
6.分劑搟成圓餅。
7.將香芋餡包進餅皮，將口捏緊。
8.用模具壓成餅形里面刷點油，放進帶餡面團。
9. 四周壓密實，厚度需與餅模水平，以免倒扣時餅塌陷。
10. 倒扣出來，滾上芝麻，放進烤箱200℃烤10分鐘即成。
11、或放入150°C的油鍋中炸至金黃色即可。
香芋是生活當中很容易接觸到的食材，而且它的營養(yǎng)價值也很高，要是我們在日常生活當中能夠在科學的食用的話，自然可以發(fā)揮它對身體的保健效果，同時可以讓自己很輕松地享受到這些香芋綠茶餅的美味，也利于我們的身體保健。
香芋可以利用來做的很多食物，比較常見的就是用香芋烹煮一些美食, 還有就是用香芋做一些餅干，所以大家完全根據(jù)自己對這些食物的需要，來制作美味的香芋食品，那么現(xiàn)在要為大家來推薦一下，比較方便的炸香芋餅的做法，雖然它方便簡單，但是美味卻是不減的。
香芋餅的制作材料：
檳榔芋頭500克，雞蛋1個，精鹽5克，白糖10克，面包粒50克，松仁30克，白芝麻50克，蔥油5克，色拉油1000克（實耗50克）。
香芋餅的特色：
香醇可口，外酥內嫩。
1.取檳榔芋頭放入蒸籠中蒸熟，去皮攪爛，加入蔥油、精鹽、白糖拌勻，然后制成直徑為5厘米的餅坯12個。
2.取雞蛋打散，放入餅坯拖蛋液，取出后粘上面包粒、白芝麻、碎松仁，并用手輕輕按幾下。
3.油鍋置火上，待油溫約五成熱時，將已做好的餅坯放入，小火炸至芋餅外皮金黃色、內斷生時撈起，擺入盤中即可上桌。
香芋餅的制作要領：
1.炸制時火不宜太大，否則出現(xiàn)外煳里生現(xiàn)象；
2.香芋餅也有直接使用餅模成型的，外觀更佳，
了解了香芋餅的做法之后，是不是讓你蠢蠢欲動了呢？其實在現(xiàn)在很多時候工作生活比較忙碌，如果我們能夠了解和掌握這些食物的制作方法步驟，自己動手完成的話，確實也是一件非常有意義的事情，而且這樣食用起來的食物更加的衛(wèi)生健康。
只是聽綠茶芋泥餅這個名字，我們就知道它的色澤看起來是非常的令人感到舒服的。淡淡的綠茶香無論是在哪個季節(jié)都會受到人們的喜愛。我們今天就一起來學習一下綠茶芋泥餅的做法吧，我已經(jīng)迫不及待的想讓這只是聽名字就讓人舒服的沒事在我的手里出現(xiàn)了，快來一起看看吧。知道了綠茶芋泥餅的做法了就快點一起來實踐吧。
綠茶芋泥餅的制作方法為：
1需要用到.面粉 500克，糖漿200克，綠茶粉50克，色拉油150克，芝麻、香芋餡適量(香芋洗凈，去皮，切成丁，煮15分鐘，把煮好的香芋撈起，搗成泥，并香芋泥里加適量糖)，水適量，模子一個，刮刀一把。
2.面粉在桌上攤成圓圈，圈中倒進綠茶粉。
3.倒進糖漿和色拉油。
4.順同一方向將所有原料和勻。
5.輕輕抓搓成面團。
6.分劑搟成圓餅。
7.將芋泥餡包進餅皮，將口捏緊。
8.用模具壓成餅形里面刷點油，放進帶餡面團。
9. 四周壓密實，厚度需與餅模水平，以免倒扣時餅塌陷。
10.倒扣出來，滾上芝麻，放進烤箱200℃烤10分鐘即成。
11或放入150°C的油鍋中炸至金黃色即可。
芋泥中含有鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維C、B族維生素、皂角甙等多種成分。所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。其豐富的營養(yǎng)價值，能增強人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術或術后放療、化療及其康復過程中，有輔助治療的作用。芋頭含有的黏液蛋白，可提高機體的抵抗力。芋艿為堿性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸堿平衡，產生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來防治胃酸過多癥。芋艿含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食欲，幫助消化，抗癌防癌。因此綠茶芋泥餅是一個非常有營養(yǎng)的食物。
怎么樣，綠茶芋泥餅沒有讓你們失望吧。這款綠茶芋泥餅，無論是老人還是小孩子都會喜歡吃的，當然啦，就算是大人也不能抗拒綠茶芋泥餅的魅力了。綠茶芋泥餅可以當做飯后甜點呢，吃飯飯，一家人一人來一塊綠茶芋泥餅，是不是很有感覺呢。
由于香竽的營養(yǎng)價值很高，很多人喜歡把香竽做成很多美味的食物，也能做出可口的點心，更多的時候還能做出甜品，也可看到香竽的做法多種多樣，能滿足大家很多的需求。對于點心的做法，經(jīng)常吃的有香芋夾心餅，此種餅的做法很簡單，只要按照我們的步驟制作即可完成，那么香芋夾心餅的做法有哪些?
主料：
芋頭(1只，400克)、方型餅干(2包，200克)、熟白芝麻(1湯匙)、糯米粉(3湯匙)
面糊：雞蛋清(2只)、香炸粉(3湯匙)
調料：
油(1碗)、煉奶(2湯匙)、白糖(1湯匙)
烹制方法：
1、洗凈芋頭放入沸水中，加蓋以中火煮25分鐘，撈起剝去芋頭皮，切成塊狀。
2、將芋頭壓制成泥，加入3湯匙糯米粉、2湯匙煉奶和1湯匙白糖拌勻，做成芋泥待用。
3、取一空碗，加入2只雞蛋清和3湯匙香炸粉，用筷子攪打均勻做成面糊。
4、先取一塊方型餅干，抹上適量芋泥，再蓋上另一塊餅干壓緊，然后給夾心餅裹上一層面糊。
5、燒熱1碗油，插入竹筷待其四周冒細泡，分批放入夾心餅以中火炸至金黃色，撈起瀝干油。
6、將炸好的夾心餅排放至碟中，直至炸完所有的夾心餅，撒上熟白芝麻，即可上桌。
廚神貼士：
1、芋頭有粉芋和水芋之分，做夾心餅要選用粉芋，芋頭煮熟切塊，可用刀背壓扁再壓成泥，也可用攪拌機打成泥。
2、用粉芋做成的芋泥，質地較松軟，容易散開，加入糯米粉可增加芋泥的粘性，讓夾心餅的餅干不易脫落。
3、夾心餅裹上面糊下鍋油炸時，以中火炸10～15秒就可以撈起瀝干油，夾心餅炸久易焦黑，會難以入口。
4、方型餅干可買鹽味或芝麻味的，不可買海苔味之類的，否則夾心餅味道會很怪，還會搶了芋泥味。
5、荔浦芋頭成橢圓形，類似紡綞，芋皮粗糙呈棕色，皮上節(jié)與節(jié)的間距較短，芋肉呈白色，且檳榔花紋明顯，香味還很濃，建議選購一兩斤的荔浦芋頭為宜。
香芋夾心餅的做法本文僅介紹了一種制作，通過制作方法可看出步驟并不多，但是實施起來也有難度，建議患大家先不要忙著做餅，可以先熟悉步驟，理清步驟后再購買相應的食材，做好制作的準備后再按照步驟做香芋夾心餅，成功率就非常高。
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那么，下面就讓小編先來教您如果做好香辣香芋餅
2.2香芋1個去皮冼凈待用，
3.12冼好的香芋切圓片待用。
4.21雞蛋打入碗里，倒進適量的面粉、白糖拌成蛋糊。
5.雞蛋打入碗里，倒進適量的面粉、白糖拌成蛋糊。將切好的香芋片放進蛋糊里滾上一層蛋糊，
6.雞蛋打入碗里，倒進適量的面粉、白糖拌成蛋糊。將切好的香芋片放進蛋糊里滾上一層蛋糊。
7.將切好的香芋片放進蛋糊里滾上一層蛋糊。
8.放進燒好油的鍋里油炸。
9.兩面翻面，炸黃，炸熟。
10.炸好的香芋片。
11.炸好的香芋片涮上辣椒油即成。
12.涮好辣椒油的香芋片。
今天小編可是把多年珍藏的香辣香芋餅介紹給大家了，望能受到大家的歡迎和喜歡，興趣的話，趕快隨著小編的方法去做一做。
用香芋做餅吃，相信很多人都會，香芋餅很受人們喜愛的一種美食，香芋做成餅來吃香香甜甜的很多小孩子也很喜歡，主要是用到香芋和面粉制作而成的餅，好吃又營養(yǎng)，也不會長胖，香芋可以改善人們頭發(fā)黃的現(xiàn)象，同時還可以提高人體免疫，所以說多吃香芋對身體的好處特別大，那么這個香芋餅是怎么做的呢?
做法一
1.小芋頭清洗
2.放進蒸鍋里
3.蒸半小時
4.蒸熟
5.去皮
6.倒進白糖
7.糖的多少因人而定
8.用棒槌棒成泥
9.搓成團，這個時候香芋泥有點粘手，放地冰箱冰二小時再做
11.放進模具里
12.壓出餅形
13.做好的香芋餅
做法二
取芋頭洗凈先隔水蒸熟，放涼，再用勺打開弄成泥備用，再將香蔥切沫，火腿切沫一起入備好的芋頭泥里，加入適量鹽用手拌勻，做成一個個小餅，再用面粉加雞蛋做成的糊糊上一層放油里一炸，表面金黃里面軟而略有咸味，可口啊。這得有時間做才行呢，本人給老公做讓他給同事帶幾個嘗下，他都不舍得給呢。豆皮(腐竹)芋頭餅取干豆皮或干腐竹先用清水泡開，芋頭用擦絲的器具擦絲或用菜刀切成絲，放入盆中加入鹽及一點味精(也可放白糖)，鋪開已泡好的豆皮或干腐，卷入拌好的芋頭絲，放入鍋里蒸20分鐘，蒸好后放涼，切3-4厘米厚的段，再入油鍋內兩面轎車略煎即可，香脆可口。
做法三
綠茶香芋餅的制作：
1.面粉 500克，糖漿200克，綠茶粉50克，色拉油150克，芝麻、香芋餡適量(香芋洗凈，去皮，切成丁，煮15分鐘，把煮好的香芋撈起，搗成泥，并香芋泥里加適量糖)，水適量，模子一個，刮刀一把。
2.面粉在桌上攤成圓圈，圈中倒進綠茶粉。
3.倒進糖漿和色拉油。
4. 順同一方向將所有原料和勻。
5.輕輕抓搓成面團。
6.分劑搟成圓餅。
7.將香芋餡包進餅皮，將口捏緊。
8.用模具壓成餅形里面刷點油，放進帶餡面團。
9. 四周壓密實，厚度需與餅模水平，以免倒扣時餅塌陷。
10. 倒扣出來，滾上芝麻，放進烤箱200℃烤10分鐘即成。
11、或放入150°C的油鍋中炸至金黃色即可。
做法四
1.將油皮中材料拌至6-7成筋度，分成5等份，松弛30分鐘
2.將油酥中材料一起攪拌至均勻，軟硬和油皮差不多即可，分割成5等份
3.在油皮中包入油酥，搟開成長形
4.折3層2次，再次搟開卷起松弛10分鐘
5.從中間切開，刀口向上搟成圓狀
6.將有花紋一面放入外面，將餡料分割10等份，包入其中搓圓
7.接口向下，擺入烤盤，以上火70℃、下火190℃烘烤約15分鐘，表面稍有著色再轉向烤10分鐘左右
菜譜小貼士：
在拌油皮的時候，面團的筋度不要太大，松弛的時間要充足。
油酥的軟硬度要和油皮差不多。
用面棍搟壓的時候，雙手用力要均勻，如果面皮有筋度，可以多松弛一會，再進行搟壓。
在搟好的面皮上蓋上一張塑料紙，以免吹干結皮，再次搟壓的時候會裂開。
搟壓的面皮厚薄一定要均勻，折疊的時候角落一定要拉好，使面皮呈方形，這樣折疊的面皮層次均勻。
擺入烤盤的時候遠近距離要掌握得當，烘烤的時候，要注意烤爐的溫度和烘烤的時間。
以上介紹了這個香芋餅的做法，香芋餅制作過程是很簡單的，制作香芋餅的時候如果有油炸的話，那么要避免將餅炸得太糊了， 如果糊的話就不好吃了，油溫要高，這樣油炸的時候顏色才會好看，做出來的香芋餅還可以放點蔥花，怎么樣，感覺是不是像外面買賣一樣呢，如果技術的到位的話這個還是一門技術喲。
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